豬肉副食品市場供應工作通知

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各有關單位：

進入*月份以來，*市和全國一樣，出現了豬肉及相關副食品價格上漲勢頭，為做好豬肉等副食品市場供應工作，避免給人民群眾、特別是中低收入家庭生活造成影響，保障市民正常生活和市場穩定，現通知如下：

一、積極組織貨源保障市場供應

發改、商務和統計部門要及時掌握生豬貨源信息，適當充實市級儲備，增強市場異動干預能力。農業部門要對本地生豬生產狀況進行摸底調查，挖掘本地貨源潛力，提高市場供應能力，做到不斷檔、不脫銷。適度增加牛羊肉、水產品、雞鴨等豬肉消費替代品儲備量與投放量，保持價格相對穩定，以緩解豬肉供求矛盾。國有大型商貿流通企業要發揮平抑價格的作用，嚴格控制豬肉價格，不帶頭漲價，不囤積居奇，確保市場穩定。

二、加強價格監測、監管和調控

物價部門要實地監測各大經銷企業及超市和集貿市場價格，密切關注豬肉價格走勢，及時進行價格動態分析，為政府宏觀調控提供決策依據，同時要嚴格市場監管，對哄抬物價、擾亂市場行為予以堅決打擊。商務部門要根據*市豬肉價格在全國36個大中城市的水平，擇機投放市級儲備，必要時，申請動用省級儲備，適時平抑肉價；申請省級價調基金支持，加強調控手段。

三、妥善安排城鎮低保居民生活

物價、民政和財政部門要盡快研究出臺有關應急辦法，在豬肉價格高位運行期間，對全市領取最低生活保障金群體進行補貼，使他們的生活不因豬肉價格上漲受到影響，待豬肉供應價格處于合理價位后再恢復正常低保標準。

四、切實抓好生豬養殖生產

農業、物價、財政、商務等部門在現有生豬養殖基礎上，盡快研究提出扶持生豬養殖生產的政策意見，一方面穩定發展標準化規模飼養，提高良種化水平，推進產業化經營；另一方面鼓勵養殖戶積極飼養生豬，擴大養殖規模，加強信息和預警分析，指導養殖戶合理安排生產，規避市場風險，從而建立長期穩定的肉源供應機制。發改部門要嚴格控制玉米深加工盲目發展，停止新建擴建玉米深加工項目，并對在建項目進行全面清理，切實維護好農民利益。

五、加強生豬疫病防控和肉品檢疫工作

農業、質監、衛生、工商等有關部門要根據職責分工，進一步強化生豬疫情監控工作，嚴格生產流通各個環節的檢驗檢疫，對疫病做到早發現、早報告、早處置，并推廣新型疫苗，預防生豬疾病發生。同時，嚴格市場準入制度，依法加強對生豬定點屠宰廠的監管，規范肉品檢驗行為，確保市民吃上“放心肉”。

各縣(市、區)和各有關部門和單位要以高度的責任感，嚴格按照通知要求，各盡其職，各負其責，積極開展工作，主動協調配合，將各項任務和措施落到實處，確保全市豬肉市場供應和價格平穩，使人民群眾滿意。