有關強化食品安全監管的通告

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為了確保廣大群眾平安、祥和度過春節，堅決杜絕食品安全事故的發生，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》，縣人民政府決定在年春節期間開展全縣食品安全集中整頓行動，現就有關事項通告如下：

一、縣質監、工商、衛生、食品藥品監管、商務、農業等相關行政管理部門立即組織對節日期間人民生活必需品和節日大宗食品，如大米、面粉、油、豆制品、蔬菜、水果、奶制品、保健食品、飲料、散裝食品等進行了有針對性的檢查整頓，從嚴查處銷售質量不合格或不符合標準的食品行為。檢查整頓要重點突出學校周邊和學校內小賣部是否存在違法銷售過期、霉變、“三無食品”和假冒偽劣食品的行為；縣內賓館、飯店、小餐飲、夜市、流動小攤販衛生狀況是否達標和是否存在違規使用地溝油的行為；食品生產加工小作坊和食品生產加工企業是否存在違法使用非食品原料生產食品的行為。

二、未經檢驗或經檢測不符合食品安全標準要求，并且可能對人體健康造成較大危害的食品，縣質監、工商、食品藥品監管、商務、農業等相關行政管理部門除按照國家法律、法規、規章的規定予以處理外，還應當按照各自職責，對來自同一產地的該品種食品采取限制進入本縣的措施。

三、任何單位和個人在生產、經營過程中必須嚴格依照《食品添加劑使用衛生標準》（）中規定的內容使用食品添加劑，禁止使用非食品原料作為添加物質，違者由有關部門依據各自職責進行處罰，造成嚴重后果的依法追究刑事責任。

四、禁止將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售。將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售的，由食品藥品監管和工商執法部門責令限期改正，并視情節處以罰款；情節嚴重構成犯罪的，移交司法機關追究其刑事責任。

五、食品經營者采購食品，應當查驗食品質量、供貨者的許可證和食品合格的證明文件，食品進（銷）貨臺帳應當真實，保存期限不得少于兩年。違者由工商等有關部門責令改正，并依法處以罰款。

六、堅決依法取締無證無照的食品經營者。

七、對于違反食品安全管理規定的各類行為，按法律、法規、規章規定從嚴從快處理。

八、任何公民、法人和其他組織對涉嫌違反食品安全法律法規的行為，均有權予以監督、制止和舉報（），經有關部門查實后給予獎勵和表彰。

九、本通告自公布之日施行。

二○一二年月日