食品藥品安全活動意見

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2013年是全縣移民工作轉型關鍵年，我鄉食品藥品安全工作要以科學發展觀為指導，深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪活動，構建食品藥品安全科學管理長效機制，杜絕食品藥品安全事故發生。為了服務移民遷建轉型大局，夯實我鄉食品藥品安全基礎，建設美好鴨池，特制定2013年食品藥品安全工作意見。

一、加強組織領導

鄉政府在2013年年初，根據移民遷建工作轉型為發展經濟的需要，調整完善我鄉食品藥品安全工作領導小組，鄉政府鄉長同志任組長，分管副鄉長同志任副組長，相關辦公室負責人和鄉級單位負責人為成員單位（名單附后），各村委及鄉級單位相應成立食品藥品安全工作領導小組，各村醫生為食品藥品安全信息員，形成科學的管理網絡。

二、落實監管責任

鄉政府與各村委、鄉級單位、信息員簽訂食品藥品安全工作目標責任書，年終進行目標考核，獎懲逗硬兌現。增強各級干部食品藥品安全責任的意識。。

三、強化食品藥品宣傳

加強食品藥品安全知識宣傳，通過廣播、電視、標語、宣傳資料、咨詢會等群眾喜聞樂見的方式，普及食品藥品安全科普知識、法律法規知識。有針對性的對食品藥品安全相關技術問題進行釋疑答惑，，提高全社會認知和防范食品藥品安全風險能力。大力普及學校食品藥品安全教育。

四、深化專項治理

（一）開展嚴厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項行動，采取更有力的措施，按照是的管理的原則責任到人，消除監管死角和盲點。

（二）開展農藥殘留專項治理。強化對農產品、農藥、獸藥殘留的查處，重點打擊無證無照銷售的黑窩點，積極推進獸藥經營質量管理規范制度。

（三）開展畜禽屠宰、鮮肉及肉制品專項整治。突出農（水、畜）產品質量安全監管，全面實施生豬定點屠宰。對銷售、販運、加工病死畜禽、私屠濫宰等開展拉網式排查整治，加強對屠宰場所的監管檢查

（四）開展調味品專項整治。以食醋、醬油、泡菜、豆瓣、料酒等廣大人民群眾常用的調味品為重點，集中開展調味品專項整治，進一步加大抽檢工作（重點是本地生產的調味品、泡菜等），依法查處和取締無證無照生產經營。

（五）加強餐飲業管理。對轄區內的餐館、小食店、學校食堂、超市、進行監管，嚴格把握進貨渠道、操作衛生、遵守規章制度，杜絕食品藥品安全事故發生。

（六）開展學校等重點場所食品藥品安全專項整治。要全面摸清學校、幼兒園、建筑工地食堂的家底，完善是怕全管理檔案，進一步規范學校、幼兒園、建筑工地食堂從業人員操作行為。加強學校、幼兒園、建筑工地食堂落實食品采購索證索票和臺賬記錄制度及食品留樣制度的監督檢查。認真落實《省農村義務教育學生營養餐改善計劃試點方案》，開展校園食品安全全面提升工程，建設發現和查處學校食堂、校園周邊環境的食品安全隱患。