農業標準化工作計劃

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為進一步貫徹落實區府辦批轉區農委、區質監局《關于進一步推進農業標準化工作若干意見》文件精神，全面提高區農產品質量安全水平，增加農產品的競爭力，促進農業增效、農民增收，充分發揮農業標準化工作在推動農業現代化過程中的重要作用，結合工作實際，制訂～年區農業標準化行動計劃。

一、總體目標

（一）農產品標準體系建設，對已有的國家標準、行業標準和地方標準的農產品，積極推進實施，對無標準的特色優質農產品要制定企業標準，制（修）訂企業標準18項。

（二）農業標準化示范區建設。國家級示范區累計達到3個，市級示范區10個，區級示范區27個。

（三）標準化生產基地建設。在各類農產品生產基地大力推行標準化種植、養殖、加工和管理，標準化生產覆蓋率達到80％以上。其中，建設稻米標準化生產基地面積3.2萬畝、水蜜桃標準化生產基地面積5萬畝、標準化畜禽生態養殖場40家、標準化生態型水產養殖場2700畝、標準化蔬菜生產基地3000畝、食用菌標準化生產基地1個。各類規模化養殖企業檔案農業覆蓋面達到100％。

（四）農產品認證工作。積極鼓勵企業開展HACCP、GAP、IS09000等體系認證工作及無公害農產品、綠色食品、有機食品等產品認證工作。通過各類產地認定和產品認證的農產品累計達到100個（其中年～年新增49個）。推動農產品認證工作與標準化示范區、示范基地的建設緊密結合。

（五）農產品品牌建設。通過農業標準化示范區建設、農產品認證等工作，培育創建3個品質好、規模大、效益高的名牌農產品（或市著名商標）。積極推動“水蜜桃”地理標志產品保護工作，擴大品牌效應，提升農產品的附加值。

（六）標準化技術保障能力。建議培養一支具備專業技術和標準化知識的農業標準制定、推廣、實施隊伍；完善農業標準化信息服務體系；廣泛宣傳普及農業標準化知識，形成合力推進農業標準化的濃厚社會氛圍。

二、重點領領域目標與任務

圍繞總體目標，重點開展種植業、果樹業、畜牧業、水產業和蔬菜業五個領域的標準化工作，其目標及任務分別如下：

（一）種植業標準化

1、行動目標

到年，建設市級標準化示范區2個、區級7個；制修訂農作物企業標準9項；建成無公害稻米標準化生產基地3萬畝、有機稻米標準化生產基地2千畝、優勢特色農產品標準化生產基地2個、食用菌標準化生產基地1個；通過產品認證累計達到17個（年～年新增9個），培育農產品知名品牌（名牌或市著名商標）2個。

2、主要任務

（1）種植業標準體系建設。按照有標參標、無標制標的指導思想，加強農作物企業標準的制修訂工作。年制修訂《草菇周年化生產技術規范》等3項；年制修訂《哈密瓜“東方蜜1號”雙季無公害栽培技術規范》等3項；年制修訂《“中糯2號”優質鮮食玉米栽培技術規范》等3項。通過完善標準體系，基本滿足本區種植業發展的需要。

（2）種植業重要標準的宣傳貫徹。以本區種植業標準化示范區建設為切入點，強化農作物產前、產中和產后全過程標準宣貫，尤其是加強種子、化肥、農藥等強制性國家標準、行業標準的宣貫，加強無公害、綠色、有機等農產品質量安全標準的宣貫，使農民學標準、懂標準、用標準，規范種植行為，提高農產品質量安全水平及市場競爭力。

（3）種植業標準化生產基地建設。年至年每年分別建成0.5萬畝、1萬畝、1.5萬畝無公害稻米標準化生產基地；年至年每年分別建成500畝、500畝、1000畝有機稻米標準化生產基地；優勢特色農產品標準化生產基地年建成1個，年建成1個；至年建設食用菌標準化生產基地1個。通過標準化生產基地建設，推行全過程標準化生產。

（4）推進農產品認證。～年每年通過產品認證3個。

（5）種植業農產品品牌培育力度。以標準化建設為抓手，結合農業規模化、農民組織化程度提高的實際情況，推進以經濟作物為主的知名農產品品牌建設。其中年、年各培育1個名牌或市著名商標。通過培育名牌，提高產品附加值。同時，加大宣傳力度，提高名牌產品的知名度和競爭力，開拓國內外市場，通過市場打響品牌。

（二）果樹業標準化

1、行動目標

到年，建設農業部標準化示范區1個，市級3個，區級7個；制訂果樹業企業標準3項；建成標準化生產基地5萬畝；優勢特色農產品基地3個；通過各類無公害、綠色食品、有機食品認證累計達到41個（其中年～年新增15個）。

2、主要任務

（1）完善果樹業標準體系建設，重點在企業標準制訂上。年～年每年制修訂不同品種的水蜜桃技術操作規范等1項，基本滿足本區果樹業發展的需要。

（2）加強果樹重要標準宣貫。以本區果樹標準化示范區建設為切入點，強化果樹產前、產中和產后全過程標準的宣貫。

（3）加強果樹標準化生產基地建設。農業部水蜜桃標準化項目08年爭取通過驗收，優勢特色農產品標準化生產基地年、年各建成1個。

（4）積極推進農產品認證工作。年～年每年分別通過產品認證6個、5個、4個。

（三）畜牧業標準化

1、行動目標

建設國家標準化委員會標準化示范區1個，市級2個，區級6個；建設標準化畜禽生態養殖場40家，包括規模化養豬場、規模化奶牛場、規模化禽場等。到年，全區規模化畜禽場基本實現標準化、生態化生產，畜禽生產規模化比重達到50％以上。通過農產品認證累計達到19個（其中年～年新增9個）。

2、主要任務

（1）加強畜牧業重要標準宣貫。結合本區畜牧業發展的需要，大力開展畜牧業生產技術規程和畜禽投入品檢測技術等重要標準的宣貫。如飼料、獸藥、動物防疫檢疫等強制性國家標準的宣貫及《規模化養豬場生產技術規范》、《規模化奶牛場生產技術規范》、《種禽場生產技術規范》、《肉禽場生產技術范》、《蛋禽場生產技術規范》等地方標準的宣貫，幫助企業與養殖戶正確理解和使用標準，提高標準化意識，規范養殖行為，保證畜產品安全。

（2）逐步推進畜牧業產品的認證。年至年每年通過認證農產品3個。

（3）推進標準化畜禽生態養殖場建設。依據“適度規模、規范生產、種養結合、生態平衡”的原則，推進本區市級、區級標準化畜禽生態養殖場建設。標準化建設重點區域為航頭、新場、大團、六灶以及宣橋鎮等規模化養殖場。其中年建設標準化畜禽生態養殖場8家，至年基本完成40家標準化畜禽生態養殖場建設工作，全面提高本區畜禽養殖標準化水平。

（四）水產業標準化

1、行動目標

制修訂水產業企業標準3項，完善水產品質量安全標準體系。積極實施標準化、規模化、生態型水產養殖場建設工程，到年，建成標準化生態型水產養殖場2700畝，建設區級標準化示范區2個，全面提高本區水產品質量安全水平，確保本區養殖水產品抽檢合格率在95％以上。通過產品認證9個（均為新增）。

2、主要任務

（1）制修訂水產企業標準。年制修訂《無公害南美白對蝦養殖技術操作規范》1項，年制修訂《羅氏沼蝦養殖技術規范》1項，年制修訂《標準化生態型（健康）水產養殖場建設規范》1項。，

（2）加強水產行業各級標準的宣貫和推廣工作。加大標準的宣傳培訓力度，重點開展《鮮、凍動物性水產品衛生標準》、《無公害食品漁用藥物使用準則》等強制性國家、行業標準和《水產品池塘養殖技術規范》等重要地方標準的宣貫工作。加強HACCP原理的宣傳和培訓，提高本區水產行業的標準化意識和標準化生產、管理水平，確保本區食用水產品質量安全。

（3）推進標準化水產養殖場建設。標準化生態型水產養殖場年建設1個、150畝；午建設5個、1000畝，年建設6個、1550畝。

（4）推進水產業各類產品認證。年至年每年通過無公害產品認證3個以上。同時加強漁業檔案（水產養殖）管理，力求到年本區水產養殖企業與基地的漁業檔案覆蓋達100％，提升企業質量管理水平，規范水產養殖與加工、經營，保障水產品質量安全。

（五）蔬菜業標準化

1、行動目標

到年，建設國家標準化委員會標準化示范區1個，市級3個，區級5個；制修訂蔬菜企業標準3項；建成蔬菜標準化生產基地3000畝，通過各類無公害等產品認證的蔬菜品種累計達到14個（新增7個），通過認證的有機蔬菜累計達到770畝；培育蔬菜品牌3個；提高本區上市蔬菜的數量和質量安全水平，確保蔬菜產品質量合格率97％以上，培育農產品知名品牌（名牌或市著名商標）1個。

2、主要任務

（1）蔬菜業企業標準的制修訂。年制修訂《安全衛生優質黃瓜》2項；年制修訂《青扁豆栽培技術規范》等企業標準1項。

（2）加強蔬菜業標準化生產基地建設。至年全區標準化蔬菜生產基地達到3000畝。

（3）推進蔬菜業產品認證工作與蔬菜品牌建設。積極推進無公害農產品、安全衛生優質農產品、綠色食品和有機食品的認證，不斷擴大各類認證蔬菜的品種和數量，提高上市蔬菜的質量，滿足市民對不同蔬菜的需求。年至年每年通過無公害農產品認證各1個。年通過認證的有機食品1個，面積30畝，年通過認證有機食品2個，面積740畝。實施品牌戰略，打造本市、國內國際蔬菜品牌，重點培養1個，努力開拓國內外市場，提高蔬菜業的社會經濟效益。