畜牧獸醫全年工作打算

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2012年，是深入貫徹落實十七屆三中全會精神，開創農村改革發展新局面的關鍵年。全市畜牧獸醫工作總的指導思想是：全面貫徹黨的十七大和十七屆三中全會精神，高舉中國特色社會主義偉大旗幟，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，把建設社會主義新農村作為戰略任務，把走中國特色農業現代化道路作為基本方向，按照高產、優質、高效、生態、安全的要求，加快轉變畜牧業發展方式，大力發展設施畜牧業、品牌畜牧業、生態畜牧業和外向型畜牧業，增強畜牧業抗風險能力、國際競爭能力和可持續發展能力，促進農業增效、農民增收。

目標任務：2012年，全市肉蛋奶總產量完成28.5萬噸，牧業產值達到16.5億元，牧業產值占農業總產值的比重提高2個百分點；重大動物疫病防控能力進一步增強，畜產品質量逐步提高，動物性食品更加安全。

工作指導上著重把握以下幾點：一是突出“三個重點”：突出抓好畜牧業生產發展，提升畜牧業綜合生產能力；突出抓好重大動物疫病防控，力爭繼續保持全市無疫狀態；突出抓好畜產品質量安全，保證讓群眾吃上放心肉蛋奶。二是堅持“四個協調”：堅持畜牧業飼養、加工、銷售、供應協調發展，堅持畜牧業與農業經濟、農村發展、城市經濟、社會生活協調發展，堅持畜牧業與自然環境、生態建設協調發展，堅持畜牧業與國內外兩種資源、兩個市場協調發展。三是力求“五個突破”：大力發展規模養殖，力求畜牧養殖方式實現新突破；大力發展畜牧業合作經濟組織，力求生產組織形式實現新突破；搞好資源綜合利用，治理畜禽養殖污染，力求畜牧業可持續發展能力實現新突破；落實好畜牧業政策保險，力求畜牧業抗風險能力實現新突破；加快科技興牧步伐，推進標準化養殖，力求國際競爭能力實現新突破。

一、加快畜牧業結構戰略性調整，提高綜合生產能力

堅持以國際、國內兩個市場為導向，在穩定豬、雞生產的基礎上，大力發展高效節糧型畜禽，加快食草動物肉牛、肉羊發展，重點做大肉兔產業，合理引導野豬、狐貍、貂、貉、鹿等特種養殖，抓好生豬、肉兔、肉雞、蛋雞、肉牛、肉羊、奶牛、特種動物八大產業基地建設。認真落實生豬、奶牛補貼和保險政策，保障主要畜產品有效供給。準確把握生產動態，建立生產預警機制，適時組織生產，穩步提高畜禽存欄量和畜禽產品產量。大力培育和引進具有高產性能的畜禽品種，科學合理地引導農戶普及飼養。

二、加快完善現代畜牧業產業體系，提高產業化水平

1、加快畜牧業養殖方式轉變。積極爭取各級政策、資金扶持，通過行政推動、政策催動、龍頭帶動、市場拉動和服務助動，以加工企業為龍頭，以規模養殖小區為基礎，以示范園區為輻射，大力發展畜牧業產業化經營。

2、抓好畜牧龍頭企業培育。按照“扶優、扶強”的原則，通過政策鼓勵、資金扶持等方式，重點培育一批生產技術水平高、經營管理水平高、產品附加值高的畜牧龍頭企業，下大力氣做大做強生豬、肉雞、肉兔三大產業化經營體系。鼓勵龍頭企業采用“合作辦場，承包經營，風險獨擔，讓利于民”的辦法，建設規模化養殖小區，大力推廣“公司+小區+農戶”的養殖模式，提高產業化經營水平。

3、抓好合作經濟組織建設。依托技術服務部門、龍頭企業和專業大戶，抓好畜牧業合作經濟組織的建設與完善，大力推行“龍頭+協會+農戶”的經營模式，切實提高畜禽養殖戶的抗風險能力和畜牧生產的組織化程度。

三、加快畜牧業科技進步和創新，提高科技化水平

1、大力實施科教興牧工程。采取多種形式，開展畜牧獸醫科技人員技術培訓和新型農民從業人員培訓，提高科技人員素質和從業人員的技術水平。

2、抓好先進實用技術推廣。進一步深化“科技聯戶”制度，深入開展“興牧富民”品牌創建活動，切實搞好畜牧科技服務。大力推廣使用綠色、安全、高效、低耗、環保飼料和飼料添加劑，加快高效養殖、標準化生產、疫病綜合防制等先進高效實用技術的示范推廣步伐。

3、大力實施畜禽良種工程。健全良種推廣服務體系，完善80個配種站（點）建設，建立市、鎮、村三級人工授精服務網絡，年內改良生豬4.6萬頭、肉牛2萬頭、肉羊2萬只，搞好瑯琊雞地方品種保種選育，積極引進推廣國內外優良畜禽品種，有效地改善畜禽品種質量，為產業化發展提供良種支撐。

四、加快推進畜牧業標準化建設，提高標準化水平

1、推進畜牧業標準化生產。鼓勵發展各類標準化養殖小區，逐步推進養殖業“退村入區”，實行健康養殖。堅持高起點、高標準規劃建設標準化的養殖基地、生產車間，大力推廣標準化的生產技術、管理經驗，制定標準化的操作規程，生產標準化的畜禽產品。

2、完善畜產品質量檢測體系。抓好動物疫病預防控制中心建設和實驗室認證工作，配備三聚氰胺檢測儀器設備，提高飼料和生鮮奶中“三聚氰胺”等有毒有害化學物質的監測能力和水平，使我市動物疫病和藥物殘留的檢測工作躍上新臺階。

3、抓好畜牧業品牌建設。積極組織畜產品生產加工企業和農民合作經濟組織開展無公害產地和畜產品品牌認證、商標注冊，力爭品牌認證和商標注冊實現新突破。重點培育本地優勢畜產品，提高我市畜產品的國際市場信譽和市場核心競爭力。做大做強康大“嘉府”肉兔品牌，三年內把我市建成全國有競爭力的肉兔加工、出口基地。

五、加快推進畜牧業生態建設，提高可持續發展能力

1、發展循環型畜牧業經濟。大力推廣發酵床生態養豬法，力爭三年內全市生豬生產普及發酵床養豬技術，打造成全國最大的生態養豬基地之一；大力推廣農作物秸稈青貯氨化技術，實現農作物秸稈“過腹還田”；大力推廣高產牧草種植、林地養雞、林地養兔等生態養殖模式，促進種養結合、林牧結合，積極構建資源節約型、環境友好型畜牧業生產體系。

2、搞好養殖糞污無害化處理。所有規模養殖場必須建設糞污處理發酵池，積極推進畜禽糞便污物無害化處理及綜合利用設施建設，提高養殖業設施化水平，推進生態畜牧業發展。

六、加強畜產品質量安全管理，提高質量安全水平

1、抓好重大動物疫病防控。繼續搞好無疫區示范區建設，認真做好動物疫病普查與監測，掌握疫情動態。積極開展春、秋兩季重大動物疫病強制免疫與消毒工作，確保應免畜禽免疫密度、消毒面、掛標率、免疫持證率、免疫登記率達到五個100％。

2、開展奶站專項整治行動。建立奶牛飼養、鮮奶銷售監管機制，嚴格實行奶牛“健康卡”和生鮮乳收購許可制度，堅決杜絕在生鮮牛奶生產、收購環節違法添加三聚氰胺等有害化學物質。

3、加強獸藥飼料行業監管。加強獸藥和獸用生物制品監管，對獸藥生產、經營單位實行規范化管理，全面整治獸藥及藥物添加劑市場，堅決依法查處違法生產、經營、使用違禁獸藥、假劣獸藥的行為。加大對飼料及飼料添加劑生產、經營、使用等環節的監督執法力度，堅決杜絕飼料產品中添加“瘦肉精”、萊克多巴胺、三聚氰胺等違禁藥物。

4、抓好種畜禽監督管理。認真貫徹落實《畜牧法》和《種畜禽管理條例》，進一步加強種畜禽生產經營管理，確保種畜禽生產經營單位和配種站（點）持證經營率達到100%，規范種畜禽生產經營秩序。

5、加大動物檢疫監督力度。在100％確保生豬定點屠宰、集中檢疫的基礎上，加大動物及其產品產地檢疫、出縣境檢疫工作的監督檢查力度，嚴格按程序實施檢疫，確保動物性食品食用安全。