食品工程師年終總結

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2014年是牛奶和冷飲行業較為艱難的一年，也是我公司食品香精銷售面臨挑戰較為大的一年。回顧這一年來的工作，我在公司繆總、胡廠長、朱工的正確領導和指引下，在同事們大力的支持與幫助下，緊緊圍繞著公司的要求和公司下達的任務，奮力拼搏，努力爭取，在行業挑戰比較大的情況下，仍然較好地完成了各項指標，技術上取得了新的突破，發展了新的客戶，擴大了新市場。

一、盡職盡責，努力做好本職工作

今年我創新了具體的工作，在往年工作的基礎上不斷總結工作經驗，總結技術改進經驗，總結銷售與服務經驗，進一步增強了責任感和責任心，提高了服務意識和服務水平，在所負責的區域創造性地開展工作，加強了與客戶的溝通和聯系，隨時為客戶提高周到的技術服務與咨詢，主動與客戶建立長期的穩定的聯系，盡力發展新的客戶新的銷售市場，取得了較好的成效，同時也得到了客戶的好評，為樹立我公司的良好形象盡了自己的一份力量。

1、東北地區：內蒙地區，如蒙牛、伊利保持了銷售的基本穩定，全年的銷售額達萬元；吉林地區，紅旗冷飲廠、四平紅寶萊食品有限公司的銷售額實現了穩步的增長，銷售的品種也增加了和幾種，銷售額達萬元,比去年增長了%。遼寧省，部分廠家銷售出現下降，但銷售總額是上升的，完成了3萬元，比去年增加%；營口德華冷飲廠的銷售實現了新的較大的突破，全年完成銷售額元，比上年增長了%。總體來看，今年東北地區天氣不好，陰天冷天雨天較多，給我們的銷售帶來相當的壓力，增長幅度不大。

2、山東地區：淄博地區的銷售量有一定的增長，但幅度也有不大，其中美倫食品廠是最大的，品種增加了和等；濰坊地區的銷售總額也是上升的，實現銷售總額元，比去年增長了%；品種有、，其中壽光欣華銀冷飲廠的業績較為突出。青島的娃寶食品廠，A8005牛奶、綠豆、紅豆、香草等共用90萬、增長了25%。

3、南方地區：福建省，福州龍旺冷飲廠、泉州仙境冷飲廠、美斯奇冷飲廠等實現了新的突破，主要品種有，實現銷售總額萬元，比去年增長了%，業績較好；，四川省成都今年好比去年增長幅度明顯，總額突破33萬元，漲幅達%。這與今年南方天氣好有關。

總體來看，2014年在氣候條件不是很好的情況下，在金融危機嚴重影響的情況下，在同行業競爭更加激烈的情況下，我所服務的區域實現了一定幅度的增長，全年總計實現銷售額萬元，比去年我的業績增長%。

二、保證質量，所開發新品種得到客戶認可

2014年從我服務的區域來看，客戶對我們的產品質量和產品種類反應良好，對產品質量放心，對開發的新品種認可。

1.我公司新開發的幾只奶香精比較成功，象比較有特點的黑米香精。

2.以前在大廠里占有率是一些尖果類的產品、或水果類、現在不是了，通過我們給廠家調整的產品，和廠家技術人員的交流，讓他們知道了杭曼奶香精的特點和使用，美倫、娃寶、壽光欣華銀，龍口波濤以把我們的奶做為主香來調整產品了。

3.公司對我比較信任，2014年又給我增加了3個服務區，分別是貴陽市、廣州市、海口。2014年12份我就著手開始新服務區工作，初步了解了相關的市場情況，與一些客戶作了初步的溝通，效果不錯，明年看好我對新服務區充滿了信心。

隨著公司的不斷發展壯大，新的2014年也將面臨新的機遇和新挑戰，新的形勢對我的工作提出了更高的要求和標準，作為公司的一份子，我將一如就往地踏踏實實工作，認認真真做好技術服務，服從上級領導，團結新老同志，開拓創新，積極進取，做好本職工作，為公司的發展壯大貢獻自己的一份力量。