瘦肉精監(jiān)管指導(dǎo)意見

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為進(jìn)一步做好全縣動(dòng)物檢疫和出欄家畜的“瘦肉精”檢測(cè)任務(wù)，有用防控嚴(yán)重動(dòng)物疫病的發(fā)作和傳達(dá)，促進(jìn)畜牧業(yè)安康開展，保證公共衛(wèi)生平安，依據(jù)《動(dòng)物防疫法》和農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物檢疫治理方法》、《動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)建立治理標(biāo)準(zhǔn)》及省、市當(dāng)局有關(guān)要求，現(xiàn)就我縣動(dòng)物檢疫和出欄家畜的“瘦肉精”監(jiān)督工作提出如下施行意見：

一、組織治理

畜牧局擔(dān)任全縣動(dòng)物檢疫任務(wù)方案制定，任務(wù)督導(dǎo)和動(dòng)物檢疫員的營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、審核和治理；鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)局擔(dān)任落實(shí)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)出欄家畜“瘦肉精”監(jiān)督工作。

二、人員設(shè)置

為了仔細(xì)落實(shí)市當(dāng)局關(guān)于“家畜出欄時(shí)要嚴(yán)厲執(zhí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)指導(dǎo)、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所包片指導(dǎo)和檢疫擔(dān)任人三簽字”的規(guī)則，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要確定一名科級(jí)干部擔(dān)任此項(xiàng)任務(wù)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)效勞中間要明白1名擔(dān)任人，擔(dān)任家畜出欄時(shí)生意人或畜貨主的信息接納和申報(bào)任務(wù)；縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所要確定包鄉(xiāng)包片擔(dān)任人，擔(dān)任所包鄉(xiāng)鎮(zhèn)出欄家畜的檢疫出證任務(wù)。

三、動(dòng)物檢疫檢測(cè)點(diǎn)設(shè)置

每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立一個(gè)動(dòng)物檢疫檢測(cè)點(diǎn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)局擔(dān)任處理檢疫檢測(cè)點(diǎn)用房，房子面積在20平方米以上，并裝置固定報(bào)檢德律風(fēng)；縣畜牧局擔(dān)任裝備辦公用品和檢疫消毒器械，裝備電腦、打印機(jī)等電子出證設(shè)備，完美各項(xiàng)規(guī)章準(zhǔn)則。

四、產(chǎn)地檢疫順序

(一)嚴(yán)厲落實(shí)“三申報(bào)一參加”準(zhǔn)則。一是畜禽生意人或畜貨主應(yīng)依照規(guī)則，在家畜出欄時(shí)，提早一天向地點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)效勞中間擔(dān)任人申報(bào)；二是農(nóng)業(yè)效勞中間擔(dān)任人接到申報(bào)后，向地點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)指導(dǎo)申報(bào)，奉告其到養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)視出欄家畜“瘦肉精”的自檢測(cè)狀況，若發(fā)現(xiàn)疑似陽(yáng)性家畜，由地點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)局擔(dān)任對(duì)同群家畜進(jìn)行暫控，待進(jìn)一步確定后再作處置；三是農(nóng)業(yè)效勞中間擔(dān)任人還向縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所包鄉(xiāng)包片擔(dān)任人報(bào)檢，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所接報(bào)后，立刻派人參加到戶進(jìn)行檢疫檢測(cè)。

(二)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所檢疫人員在檢疫時(shí)要起首檢驗(yàn)畜禽養(yǎng)殖檔案和免疫檔案，檢驗(yàn)豬、牛、羊耳標(biāo)佩帶狀況。對(duì)契合要求的，依照產(chǎn)地檢疫操作規(guī)程施行檢疫；對(duì)無耳標(biāo)的，不予檢疫、禁絕出欄。

(三)按規(guī)則對(duì)豬、牛、羊用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等檢測(cè)卡進(jìn)行檢測(cè)，檢疫員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)出欄的家畜每批“瘦肉精”抽檢率在2%以上，對(duì)散養(yǎng)戶出欄家畜每批每戶至少抽檢一頭。還，在檢疫證實(shí)上記載“瘦肉精”抽檢家畜（豬、牛、羊）的耳標(biāo)號(hào)。

(四)對(duì)檢疫和“瘦肉精”抽檢均及格的，由檢疫員出具檢疫及格證實(shí)和運(yùn)載東西消毒證實(shí)，由地點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)指導(dǎo)、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所包鄉(xiāng)包片指導(dǎo)和檢疫擔(dān)任人一起在檢疫證實(shí)上簽字后，方可出欄發(fā)賣。

五、屠宰檢疫順序

(一)監(jiān)視檢驗(yàn)：動(dòng)物檢疫員在生豬入場(chǎng)前，檢驗(yàn)產(chǎn)地檢疫證實(shí)和耳標(biāo)，無產(chǎn)地檢疫證實(shí)或無耳標(biāo)的，禁絕出場(chǎng)屠宰。

(二)宰前檢疫：動(dòng)物檢疫員對(duì)入場(chǎng)生豬依照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床反省”局部施行反省，還依照不低于2%的比例，用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等檢測(cè)卡進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢疫和“瘦肉精”檢測(cè)均及格的，準(zhǔn)予屠宰；不及格的，按有關(guān)規(guī)則處置。

(三)施行同步檢疫：經(jīng)同步檢疫及格的豬肉，由檢疫員加蓋檢疫驗(yàn)訖印章，出具檢疫及格證實(shí)；不及格的，按有關(guān)規(guī)則處置。

(四)檢疫人員做好入場(chǎng)檢驗(yàn)、宰前檢疫、同步檢疫等環(huán)節(jié)記載。

六、檢疫費(fèi)治理

全縣動(dòng)物檢疫費(fèi)由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所一致收取，一致上繳縣財(cái)務(wù)，縣財(cái)務(wù)按規(guī)則將檢疫費(fèi)下?lián)芸h動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所，作為檢疫監(jiān)管費(fèi)用。任何單元和小我嚴(yán)禁調(diào)用檢疫費(fèi)用，不然，將從嚴(yán)追查首要指導(dǎo)責(zé)任。

七、其它要求

(一)增強(qiáng)對(duì)生意人的治理。一是畜禽生意人必需依法獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，無營(yíng)業(yè)執(zhí)照的禁絕從事畜禽運(yùn)營(yíng)運(yùn)動(dòng)；二是生意人嚴(yán)禁跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)拼車收買豬、牛、羊，嚴(yán)禁將外縣的豬、牛、羊拉到申報(bào)檢疫；三是嚴(yán)禁收買、運(yùn)輸無耳標(biāo)豬、牛、羊；四是嚴(yán)禁誘導(dǎo)豬、牛、羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）添加運(yùn)用“瘦肉精”；五是嚴(yán)禁收買、運(yùn)輸運(yùn)用“瘦肉精”的豬、牛、羊。

(二)檢疫人員嚴(yán)禁跨區(qū)域（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）檢疫。

(三)嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的畜禽出欄發(fā)賣。嚴(yán)禁未經(jīng)“瘦肉精”檢測(cè)及格的家畜（豬、牛、羊）進(jìn)場(chǎng)（戶），一旦查出，由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視部分共同縣公安部分，根據(jù)《動(dòng)物防疫法》等有關(guān)司法、律例從嚴(yán)處置。

(四)養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)厲執(zhí)行首免佩帶耳標(biāo)準(zhǔn)則。制止出欄時(shí)暫時(shí)補(bǔ)標(biāo)，從2011年7月1日起，凡暫時(shí)補(bǔ)標(biāo)的家畜禁絕出欄。

(五)依法嚴(yán)峻襲擊躲避動(dòng)物檢疫的違法行為。縣畜牧、公安部分要結(jié)合舉動(dòng)，加大對(duì)躲避動(dòng)物檢疫違法案件的查處力度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法從重從嚴(yán)處置。

(六)強(qiáng)化責(zé)任。鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)擔(dān)任人、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)視所包片擔(dān)任人、動(dòng)物檢疫員，嚴(yán)厲依照各自責(zé)任要求，仔細(xì)做好任務(wù)，對(duì)不仔細(xì)實(shí)行職責(zé)的，將依照有關(guān)規(guī)則，執(zhí)行嚴(yán)厲的責(zé)任追查。