五一期間餐飲及藥品安全檢查方案2篇

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第一篇

為了加強“五一”期間餐飲食品安全監督管理，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，防止發生食品安全事故，現制定本方案。

一、時間安排

檢查時間為2014年4月10日-2014年5月10日。

二、檢查范圍

全縣餐飲單位

三、檢查內容

針對“五一”期間餐飲消費特點，以預防食物中毒為目的，以旅游景區、城鄉結合部、農村鄉鎮為重點區域，以承辦宴席的大中型餐飲單位和旅游景區的農家樂為重點單位，重點從以下幾方面加強管理和排查食品安全隱患：

（一）是否持有證照,從業人員健康體檢情況，食品安全管理制度和專兼職食品安全管理人員設置情況；

（二）食品加工經營場所環境、布局及防蠅防鼠等衛生設施情況；

（三）食品加工經營場所消毒保潔、通風排煙、冷凍冷藏等設施設備情況;

（四）米、面、油、乳制品、酒類、調味品、食品添加劑等索證索票、購進驗收臺帳等情況。

四、工作要求

各市場監管所要高度重視，認真組織實施，重點餐飲單位監管必須達到全覆蓋，確保節日期間餐飲食品安全，保障廣大人民群眾的身體健康。要緊緊圍繞本次檢點有步驟、有針對性掌屋轄區餐飲單位本底情況，組織開展對無證單位的查處。

各市場監管所要及時報送檢查信息，于2014年5月12日前將檢查小結以電子郵件方式報縣局餐飲服務科。

第二篇

為做好“五一”期間藥品安全監管工作，保證全縣人民度過一個歡樂、祥和、安全的節日，制訂本方案。

一、工作目標

加大監管力度，深入查找藥品安全隱患及薄弱環節，做到認識到位、責任到位、措施到位，確保節日期間人民群眾用藥安全。

二、檢查范圍

全縣藥品、醫療器械生產、經營、使用單位。

三、檢查內容

結合正在開展的醫療器械“五整治”和特殊藥品專項檢查工作，以基本藥物、疫苗、終止妊娠藥品、含麻黃堿復方制劑、藥源性興奮劑等品種為重點，進一步強化對藥品安全信用等級較低、有群眾舉報和不良行為記錄、參與虛假藥品廣告宣傳等企業的監管，嚴厲打擊制售假劣藥品、醫療器械違法犯罪行為。切實加強對各類旅游景（區）點、車站以及城鄉接合部和農村藥品市場的監督檢查，及時消除安全隱患。

各市場監管所要強化對麻醉藥品、精神藥品、藥品類易制毒化學品等特殊藥品的安全監管，加大對轄區內特殊藥品經營使用單位監督檢查，防止發生盜搶和流弊事件。

四、檢查時間

2014年4月10日—2014年5月10日

五、信息上報

各市場監管所要將檢查小結于5月13日前以電子郵件方式報縣局藥品管理科，內容包括檢查基本情況、存在問題和典型案例等。