生豬定點屠宰實踐方案

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要及時相互通報，各責任單位對工作中發現的新問題。重大問題及時向區政府匯報。整個活動結束后，各責任單位寫出書面演講報領導小組。

規范生豬屠宰管理秩序，為加強我區食品平安監督管理。防止重大動物疫病的發生，確保我區公共衛生平安，區政府決定在全區范圍內開展生豬定點屠宰專項整治行動。特制定如下實施方案。

一、時間布置

本次專項整治從年5月27起至年10月31日止。

二、整治重點及內容

對全區范圍內的生豬定點屠宰場、生豬及其產品銷售場所、用肉單位和個人進行全面治理。依照“全面整治、突出重點、嚴格監管、標本兼治”原則。

取締私屠濫宰行為和違法生豬及其產品的交易。1堅決打擊私屠濫宰。以平安、文昌街道為重點。

2堅決打擊收購、運輸、銷售、屠宰病死豬等違法行為。

盡快建立文昌生豬屠宰站并投入使用。3規范各生豬屠宰站的管理。

4嚴格實行豬肉銷售的市場準入制度；取締生豬及其產品的非法運輸和交易；加強賓館、飯店、院校食堂等單位用肉的查驗、監督。

開展專項治理“宣傳周”活動。5加強宣傳報道和輿論監督。5月27日至6月2日。

①安排宣傳車在重點整治地區宣傳有關法律法規和五部門《通告》

②在重點整治地區和大型農貿市場懸掛宣傳橫幅。

③在區電視臺播出開展整治活動和安全消費的公益廣告。

④在區電視臺播出7-10次有關專項整治的講座、專訪。

⑤對違法現象和失職行為進行監督報道。

對違法用肉單位進行曝光。⑥對守法用肉單位進行正面宣傳。

鼓勵廣大市民對專項治理中涉及的違法行為進行舉報。舉報內容一經查實，6實行有獎舉報制度。給予舉報人獎勵。

做好大型機械化屠宰場的招商建設工作。7制定項目建設論證方案。

三、整治方式

采取聯合執法的方式集中打擊。實行定期調度、周通報和各部門查處違法案件日報告、零報告制度。此次整治活動采取突擊檢查和拉網式檢查相結合方式開展；對生豬私屠濫宰場所的取締。

四、組織領導與分工

由區政府調整空虛生豬定點屠宰整治工作領導小組，為加強對本次整治工作的領導。統一指揮協調。各責任單位依照各自職能和分工抓好落實：

1區食品藥品監督管理局：負責對其他各職能部門履行職責的情況進行監督。監督將采取檢查報表、對各職能部門聯合現場檢查、召開調度會等多種形式。并及時向區政府匯報。

查處其他相關部門移交的涉及生豬及其產品的違法案件；加強對屠宰場的監督管理和檢疫監督。抓好屠宰從業人員信用考核機制的實施。完善、落實舉報制度。2區畜牧局：組織協調公安、工商、行政執法、食品藥品監督管理等相關職能部門和文昌、平安等街道（鄉鎮）查處、取締違法屠宰窩點；查處專項治理重點地區內涉及無合法手續的生豬及其產品。

特別是借《食品平安法》于今年六月一日開始實施的時機，3區工商分局：負責流通領域的肉類銷售的監管。加強對超市、專賣店、農貿市場的監管。重點針對農貿市場豬肉入市早、分割快的特點。對無“兩證兩章”證章不全、證物不符的進行堅決打擊。協調市工商局抓好外區縣調入我區豬肉的專項治理工作。

對收購“兩證兩章”證物不符等違法行為的監督管理。發現有不良記錄的取消其從業資格。4區衛生局：負責對賓館、飯店、食堂等用肉單位的監督管理。

堅決予以查處、取締。5區行政執法局：負責查處、取締亂設攤點。經營生豬及其產品的攤點和車輛；對無“兩證兩章”或證章不全、證物不符的行為和場所。

威脅、襲擊執法人員的行為，6區公安分局：對專項整治中暴力拒絕、阻礙執法。堅決打擊。

組織力量清理取締。7平安街道：做好本轄區相關業戶的排查、摸底、登記工作；做好對整治范圍內從業者的宣傳、教育、引導、安排工作；對私屠濫宰嚴重的場所。

調整空虛畜禽屠宰管理隊伍，8文昌街道：完善本轄區的定點屠宰場。搞好從業人員的宣傳、教育工作。組織清理、取締在本轄區內的生豬屠宰活動。