生豬價(jià)格調(diào)研報(bào)告

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一、規(guī)模養(yǎng)殖繼續(xù)發(fā)展，母豬存欄量創(chuàng)三年新高

據(jù)有關(guān)部分統(tǒng)計(jì)，截止20*年7月底，20*年邢臺縣生豬累計(jì)出欄5.98萬頭，7月底生豬存欄量4.51萬頭，飼養(yǎng)總量10.49萬頭，其中100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場61戶，占全縣飼養(yǎng)量66.6%，散養(yǎng)3500頭，占飼養(yǎng)總量3.34%。20*年上半年母豬存欄量5100頭，比07年底的4800頭增7%，比06年同期的4400頭，增16%。

二、豬價(jià)回落，肉價(jià)基本穩(wěn)定

邢臺縣生豬價(jià)格7月30日6.9元/500g，比上月同期7.5元降9%，比今年上半年最高值8.7元降26%，仔豬價(jià)格22.3元/500g，比上月同期28元降26%；預(yù)測8月份豬價(jià)還有可能上漲。因?yàn)?月上市生豬是今年3、4月份補(bǔ)欄的仔豬，當(dāng)時(shí)價(jià)格高達(dá)560-580元/頭，價(jià)格高，補(bǔ)欄量少。預(yù)計(jì)9月份生豬價(jià)格有可能降至6.5元/500g，肉價(jià)有可能降至10元/500g，因?yàn)閾?jù)調(diào)查戶講，當(dāng)前后備母豬量大，比年初增50%。

市場肉價(jià)基本穩(wěn)定，當(dāng)前豬肉價(jià)格11.75元/500g，與上月同期持平，比今年上半年價(jià)格最高時(shí)的下降7%。原因是：目前正值豬肉消費(fèi)淡季，加上豬價(jià)和屠宰量下降，市場貨源基本滿足市場需求，價(jià)格穩(wěn)定。

三、生豬養(yǎng)殖利潤下降，養(yǎng)母豬收益可觀

從成本看，養(yǎng)殖成本繼續(xù)上漲，據(jù)調(diào)查，7月30日生豬飼料價(jià)格為3000元/噸，比上月同期上升7.1%，比去年同期上升85.2%，飼料成本上漲幅度最大的是豆粕和麩皮，7月30日為4300元/噸，比去年同期的3600元/噸，上漲19.45%,6月底曾突破4800元/噸；7月30日麩皮為1400元/噸，比上月同期的1040元/噸，上漲26%。據(jù)調(diào)查戶測算，每出售1公斤生豬平均飼養(yǎng)成本為11.5元/公斤，比去年同期飼養(yǎng)成本8.5元上升35.3%，以7月30日13元/公斤豬價(jià)來算，扣除飼養(yǎng)成本，也只賺了2元/公斤。比去年同期利潤6元/公斤，降了66.7%。可見，生豬產(chǎn)業(yè)正逐步從“養(yǎng)殖戶盈利期”轉(zhuǎn)向“經(jīng)營戶盈利期。”

養(yǎng)母豬收益可觀，據(jù)養(yǎng)殖戶講，養(yǎng)一頭能繁母豬一年產(chǎn)2次仔，除去各項(xiàng)成本，凈利潤4000多元，養(yǎng)25頭能產(chǎn)十幾頭豬仔，一年凈利潤10萬元。

四、問題及對策

（一）存在問題

1、盡管國家出臺了鼓勵(lì)發(fā)展生豬規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，完善豬肉儲備等措施，建立母豬保險(xiǎn)和補(bǔ)貼相結(jié)合制度，且有較高的生豬價(jià)、豬肉價(jià)支撐，但生豬補(bǔ)欄量增加并不理想，其關(guān)鍵原因在于過去長達(dá)3年多的時(shí)間內(nèi)，許多農(nóng)民養(yǎng)豬一直是賠錢的，現(xiàn)在購買仔豬的成本就相當(dāng)于前年成豬的價(jià)格，農(nóng)民普遍擔(dān)心，現(xiàn)在集中補(bǔ)欄，數(shù)月集中出欄時(shí)，會引起生豬價(jià)格大幅下跌，養(yǎng)豬戶對增加生豬存欄大都持觀望心理，不敢盲目補(bǔ)欄，擴(kuò)大規(guī)模。

2、飼料成本升幅太快，養(yǎng)殖利潤下降50%，嚴(yán)重挫傷養(yǎng)殖戶積極性。

（二）對策

1、建議有關(guān)部門盡早建立生豬期貨，養(yǎng)殖戶可以期貨未來的價(jià)格，自己跟屠宰廠和生豬貿(mào)易商先簽訂合同，訂好價(jià)格，實(shí)現(xiàn)“先賣后養(yǎng)”，不管市場價(jià)格如何變化，都可以確保得到預(yù)期穩(wěn)定的利潤，這樣，就會比較放心大膽的去養(yǎng)豬。

2、建議控制飼料價(jià)格進(jìn)一步上升，尤其是豆粕價(jià)格上升，定期對大豆進(jìn)行監(jiān)測，嚴(yán)防囤積居奇，哄抬物價(jià)等行為，穩(wěn)定飼料價(jià)格，維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。

3、加強(qiáng)防疫工作，鞏固恢復(fù)生豬生產(chǎn)成果。