酒店創建和諧企業情況匯報

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開展“雙創建”工作，構建和諧企業

2005年縣委縣政府提出要在全縣開展“創建文明縣城”和“創建衛生城市”活動，基于這一活動主題內容，公司結合本企業實際，制定了切實可行的工作方案，在企業內大力開展創建工作，通過一年多的實際運作，推動了企業各項工作開展，取得了一定成效，達到了構建和諧企業的目的。

一、領導高度重視，工作思路明確。

根據縣委政府有關文件精神，公司黨委及時召開基層經理和機關科長會議進行研究部署，成立了由黨委書記為組長、主管領導為副組長、各有關科室、基層一把手為成員的創建工作領導小組。由政工科、業務科牽頭、兼職工作人員負責各項具體工作。明確了創建工作的主要指導思想、目標、內容，結合自身實際，制定了創建工作計劃安排。同時把創建工作列入年終對各基層單位進行檢查考核內容。明確提出創建工作要以提高全員的文明素質和各單位的文明程度為重點，求真務實，注重實效，動員和組織廣大干部、職工共同參與創建活動，為促進企業經濟發展、構建和諧企業和社會、創造優美的生態環境提供保障。

二、立足企業實際，開展創建活動。

1、加強思想道德和職業技能培訓、職業技術比賽，提高員工綜合素質。

公司黨委堅持以培育“四有”職工隊伍為目標，加強對職工的思想道德教育，深入開展了形勢教育和以“五愛”、“三德”為主要內容的思想道德和革命傳統教育，重點在企業內開展《首都公民道德建設實施綱要》和今年三月總書記發表的“八榮八恥”的社會主義榮辱觀重要講話為內容的學習活動，通過集中組織學習、黨委領導講課輔導，組織參觀、文藝演出、板報宣傳等多種形式，把《首都公民道德建設實施綱要》提倡“二十字”基本道德規范與“八榮八恥”榮辱觀結合起來，開展“講文明，學禮儀，爭做文明延慶人”的教育實踐活動，重點解決服務人員的思想道德、儀容、儀態、服飾、語言等方面存在的不規范問題，逐步形成日常行為講規范，人際關系講禮儀，社會活動講公德，自身修養講文明，用社會主義道德觀和“八榮八恥”榮辱觀來教育規范干部、職工的思想道德行為。使廣大干部、職工知榮明恥，自覺遵守職業道德，家庭美德和社會公德，文明經商，誠實守信，樹立了良好的企業形象。

為加快培養和造就高素質、高技能人才隊伍的步伐，立足崗位實際，開展職業技能培訓，先后舉辦職業技能培訓班：5月12日至31日與服務管理學校舉辦一期營養配餐師培訓班，我公司有46人獲得高級營養配餐員職稱；職業技能提高班：與縣勞動職業技能培訓學校合作舉辦了中式面點技術培訓班，50名中式面點從業人員參加培訓，經培訓考核獲得中高級面點技術職稱；崗位繼續教育班：4月份先后舉辦了餐廳服務技能培訓班和餐廳英語口語培訓班各一期，對來自各飯店180多名服務人員進行了職業道德、服務禮儀、服務技能、接待英語口語以及烹飪知識等方面的培訓。通過開展培訓，使企業的接待能力、產品質量、員工的職業技能、服務水平得到有效提高。

2、以創衛工作要求為重點，加強企業環境整治和食品衛生工作。

大力開展“創衛”工作，開展形式多樣的宣教活動，利用板報、廣播等宣傳陣地，大力宣傳愛衛、創建的重要性和必要性。明確任務重點，"除四害"工作常抓不懈。加強環境衛生整治，徹底清除衛生死角。集中時間，集中力量對店內、店外進行了完全的衛生清掃。做到堅持每日一小掃，每周一大掃，徹底清除了衛生死角。投資22余萬元對各店的軟硬件進行了完善，安裝擋鼠板、安裝防鼠柵、更換安裝紗窗紗門等防蚊、蠅設施，購買滅鼠藥品及用具，按規定統一投放，并對所有孔洞及縫隙進行堵塞，張貼了鼠藥標識、繪制了鼠藥投放平面圖，更換了標識牌，加大自檢力度，發現問題及時處理，加大環境綜合整治力度。繼續加大內外部環境的綠化、美化、亮化建設，為顧客營造一個優美、整潔、舒適的用餐環境。

3、加強企業民主管理，推進依法治企，構建和諧企業。

深入開展普法教育，根據企業實際情況和需要，運用多種形式重點組織黨員、干部、職工學習了《憲法》、《公司法》、《產品質量法》、《安全生產法》、《道路交通安全法》及《信訪條例》等多部法律法規，組織“四五”普法學習培訓的考試，公司順利通過縣“四五”普法驗收，有效提高了干部職工的法制素質。深入貫徹依法治國方略，提高依法治理企業的水平。加強企業民主管理，抓好店務公開工作。在一月和七月重點店務公開周期間，各單位通過大會報告、板報登載、公開攔、意見箱等形式對企業重大事項向職工代表會進行公開，增強了大家的主人翁意識，提高了企業管理的透明度。全面推進企業綜合治理安全保衛工作，成立了綜合治理安全保衛領導機構及創安領導小組，定期召開會議對安全保衛、安全生產工作進行研究布置，逐級落實治安保衛和安全生產責任制，健全安全保衛各項工作制度。重點加強企業的防火、防盜、防搶劫、防各類事故及案件的工作，加強機械、電器、燃氣、鍋爐、食品衛生和加工等安全管理。開展好日常安全自查，對存在的問題隱患及時進行整改并進行回查，有效杜絕了各類事故、案件的發生，認真細致作好內部矛盾的排查工作，及時妥善解決了各種內部矛盾，連續多年杜絕了越級上訪和群訪事件的發生，維護了企業和社會的和諧穩定。

4、發揮群團組織職能作用，抓好企業文化建設。

在開展創建工作中，公司群團組織積極發揮作用，推動企業文化建設。工會發揮惟權職能，做好協商簽定集體合同，建立健全特困職工檔案。做好“兩節”期間幫困送溫暖工作，開辦職工互助保險，廣泛開展了經濟技術創新活動；團委以增強團員意識主題教育活動為契機，努力加強團組織的戰斗力和凝聚力，深化“青年文明號”工程，將“青年文明號”的活動由爭創型向管理型轉變，使“青年文明號”班組成為企業樹立社會信譽，提高知名度的標志。倡導青年積極參加公益活動，發揮了青年職工作用；婦聯依法開展維權工作，組織開展好政治理論、業務技能、文化知識法律法規等方面的培訓，通過培訓和組織參加技術練兵、技術比賽使女職工的綜合素質不斷提高，在巾幗建功活動中發揮重要作用。工青婦連手組織豐富多彩的文體娛樂活動，組織職工開展“五月鮮花”及夏日文化廣場演出10余場，50多人參加全民運動會，職工積極踴躍參加，展現了員工團結奮進、積極向上的精神風貌，為企業開展文化活動起到了推動作用，促進了企業精神文明。

三、扎實推進工作，取得良好成效。

1、職業技能大賽成績優異。2005年10月開展了包括烹飪、餐廳服務、涼拼、面點、客房服務以及會計保管等7個崗位的技術練兵、技術比賽活動。在各單位初賽的基礎上選拔出107名選手參加了各項目比賽，有24人獲得各項比賽的1—3等獎，13人被授予青年崗位能手稱號。xx大酒店高級烹飪技師xxx榮獲全國優秀廚師稱號。2006年xx飯店榮獲端午文化節包粽子比賽項目第一名，在第二、三屆特色菜點推介展示活動中，xx大酒店獲得第二屆豆腐宴和第三屆特色菜點推介兩個第一名，xx大酒店取得第二屆特色菜肴、特色面點兩個第一名，特別是在第三屆特色菜點推介會中，公司下屬企業囊括前三名，展示了公司在餐飲業中的整體實力。

2、服務水平不斷提高。通過開展“雙創建”工作，在全公司推行規范化、程序化、標準化、親情化、細微化服務，優質服務引來八方客，受到社會各界的好評，服務工作成為企業參與縣內餐飲市場競爭的法寶。公司xx酒店餐飲部、xx飯店餐飲組榮獲市級“青年文明號”和“巾幗文明示范崗”稱號，xx大酒店獲縣級“青年文明號”稱號；xx大酒店還被定為政府采購用餐會議定點單位。

3、促進企業發展經濟效益不斷提高。2005年全公司完成營業收入7418萬元，同比增長20.5%；上繳國家稅金306萬元，同比增長3.5%，全年實現利潤102.1萬元，同比增長116.3%；2006年上半年完成營業收入3821.8萬元，同比增長12%；上繳稅金169.7萬元，同比增長15.4%。實現利潤36.2萬元,同比增長74%，企業發展和經濟效益再創歷史新高。