市食品安全工作會議上的匯報

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食品安全問題不僅關系到人民群眾的身體健康和生命安全，也關系到社會穩定和長治久安。今天，市政府召開全市食品安全工作會議，總結上半年全市食品安全工作，部署下半年食品安全工作任務，這對于我們切實抓好下一步食品安全工作具有十分重要的意義。會后，我們一定按照市政府的部署，積極抓好貫徹落實，認真履行職責，確保人民群眾食品消費安全。

_、強化責任落實，積極構建市場監管網絡。堅持把食品安全專項整治作為整頓和規范市場秩序的一項重要內容來抓，強化“三個到位”，確保食品安全工作任務、措施和責任“三落實”。一是認識到位。會后，我們將召開專題會議，認真傳達全市食品安全工作會議精神，要求全局廣大干部從實踐“三個代表”的高度，以對黨對人民高度負責的態度，按照市政府的統一部署，加強監管，嚴格履責，切實做到加強食品安全監管與改善民生相統一，牢固樹立服務意識和公仆意識，努力做到讓廣大人民群眾滿意，讓黨和政府放心。二是組織到位。繼續堅持一把手親自抓，分管領導具體抓，相關職能機構分工抓。落實食品安全整治工作辦公室，統一指揮全局行動，并組建應急小分隊，具體負責應急處置任務，確保一旦發生突發事件時能夠按照要求采取行動，及時有效地妥善處置突發問題。三是責任到位。局黨組成員分片掛點，深入各基層分局督查指導食品安全工作。明確各分局長為各轄區第一責任人，各分局將轄區劃分成若干個責任段，每個責任段成立一個責任小組實行責任到人。市局與分局簽訂責任狀，分局與各責任段簽訂責任書，做到一級抓一級，層層抓落實。

_、強化教育宣傳，努力營造安全消費氛圍。充分運用各種方式和媒體，開展全方位、多角度、多形式、多渠道的廣泛宣傳，向廣大消費者和食品經營者大力宣傳食品安全工作的目的和意義，提高經營者守法經營意識和消費者自我保護、社會監督意識，形成全社會共同關注、關心食品安全的良好氛圍。一是積極開展咨詢服務。通過宣傳咨詢、紅盾維權進鄉村等活動，現場開展咨詢服務，指導消費者識假辨假，引導消費者加強自我保護能力。二是抓好經營業戶培訓。組織全市大型超市、食品經營批發戶以及鄉鎮政府所在地的食品經營戶開展食品安全知識培訓，使經營者更多地了解食品安全法律、法規，不斷提高他們的誠信守法意識，增強維護食品安全大局的責任感。三是加強與新聞媒體互動。通過廣播、電視、報紙、網絡大力宣傳法律法規和食品安全知識，及時報道食品安全整治成效，對大案要案和典型案件予以曝光，震懾違法經營者，教育廣大經營者。同時，結合流通環節食品質量監測情況，適時通過媒體消費警示，提醒消費者安全消費。

_、強化機制創新，切實提高行政監管效能。按照“市場監管、行業自律、社會監督的要求”的要求，創新監管機制，改善監管方式，著力構建食品安全長效監管機制，切實提高食品安全監管的制度化、規范化、程序化和法制化水平。一是規范監管執法制度。突出抓好食品生產經營主體準入制度、市場巡查制度、經營者和市場信用分類監管制度、食品質量監測和分類管理制度、不合格食品退市制度和食品安全信息公示制度等，在實踐中不斷完善制度，用制度鞏固成果，形成機制，逐步規范。二是完善經營者自律體系。在確保食品經營戶建立健全并執行索證索票、進貨臺帳制度的同時，進一步引導經營者建立和完善購銷臺賬制度、質量承諾制度，不合格食品退市等制度，切實規范經營行為。引導批發市場、集貿市場、超市和生產企業建立健全“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等協議準入制度，把好源頭關。引導超市、批發市場和集貿市場建立食品質量管理制度和質量自檢制度，切實對消費者負責。同時，積極開展創建放心示范店、放心示范市場、放心示范超市等活動，充分發揮典型的示范帶動作用。三是健全市場監管網絡。在進一步擴大“一會兩站”建設的基礎上，建立食品安全義務監督員和特邀監督員制度，大力推進_____進社區、進村鎮、進學校、進市場、進超市，方便廣大消費者申訴舉報。四是建立部門協作制度。加強與相關職能部門的協作配合，積極有效解決食品安全監管接口對接問題，完善溝通渠道，形成執法合力，切實加大流通環節食品安全監管力度，積極為全市人民營造一個良好的消費環境。

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