變動成本論文范文

導語：如何才能寫好一篇變動成本論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、產品變動成本差異的標準成本分析法

根據標準成本分析法，產品變動成本差異的計算公式為：

變動成本差異=數量差異價格差異=（實際數量-標準數量）×標準價格（實際價格-標準價格）×實際數量

二、產品變動成本差異的指數雙因素分析法

1、產品變動成本差異的指數雙因素分析法的基本原理和模型

指數因素分析法的基本原理是將總指數分解成各構成因素連乘積的指數體系，它假定其它因素不變，測定某一因素變動對總指數或總指標的影響程度和影響方向，若干因素指數乘積等于總量指標變動的總指數，若干因素影響值之和等于總量指標之差。從實質上看，標準成本分析法把產品變動成本總差異分為數量差異與價格差異這兩種類型，其理論根據是數量和價格這兩個因素的共同變動導致變動成本偏離標準而產生產品變動成本差異，這說明標準成本分析法的理論基礎是指數雙因素分析法。事實上，指數雙因素分析法比標準成本分析法更加全面、更加完善，這主要表現在以下四個方面：其一，分析產品變動成本的總差異，不僅能夠計算出產品變動成本數量差異與價格差異的絕對數，而且能計算出產品變動成本數量差異與價格差異的相對數，而標準成本分析法只能計算出產品變動成本數量差異與價格差異的絕對數；其二，企業可以利用指數雙因素分析法，通過調整價格指標和數量指標來調整成本差異指標，制定出適合企業實際的目標成本控制計劃，使產品成本有利差異盡量增加，不利差異盡量減少。而標準成本分析法對企業目標成本控制計劃的制定沒有多大幫助，它容易使企業僅以標準成本為目標，缺乏超越標準，增加有利差異的動力；其三，分析產品變動成本的平均差異，并可以計算出由于成本結構變化而產生的結構性差異與由于成本水平變化而產生的水平性差異的相對數與絕對數，而標準成本分析法無此功能；其四，指數雙因素分析法的計算過程比標準成本分析法方便、易懂。

限于篇幅，本文僅通過分析產品變動成本總差異來對產品變動成本差異的指數雙因素分析法和標準成本分析法進行比較。在指數雙因素分析法中，產品總變動成本差異分析模型有個體現象成本差異分析模型與總體現象成本差異分析模型兩種類型，為了不失一般性，這里建立總體現象成本差異分析模型。為了建立總體現象成本差異分析模型，我們把產品變動成本的實際成本與標準成本之比作為成本差異總指數，并用q1來統一表示本期材料實際用量、人工實際工時和變動制造費用實際產量所耗實際工時，p1來統一表示本期材料實際價格、人工實際工資率和變動制造費用實際分配率，q0來統一表示材料標準用量、人工標準工時和變動制造費用實際產量應耗標準工時，p0來統一表示材料標準價格、人工標準工資率和變動制造費用標準分配率。這樣，總體現象成本差異分析模型為：

相對數：成本差異總指數=數量差異指數×價格差異指數，即

∑q1p1/∑q0p0=（∑q1p0/∑q0p0）×（∑q1p1/∑q1p0）(1)

絕對數：成本總差異=數量差異價格差異，即

∑q1p1-∑q0p0=（∑q1p0-∑q0p0）（∑q1p1-∑q1p0）(2)2、產品變動成本差異指數雙因素分析法的應用

由于實際工作中通常是多種材料、多個等級工資率、多種制造費用生產一種產品或多種產品，因此，總體現象成本差異分析模型在分析多種材料、多個等級工資率、多種制造費用情況下的產品變動成本差異中可以發揮很大的作用。限于篇幅，多種材料、多個等級工資率、多種制造費用情況下的產品變動成本差異分析例題的基本資料請參見羅飛教授所著《成本會計》一書中第194—199頁的例8-4、例8-7、表8-6、表8-7（羅飛.成本會計，高等教育出版社，2004）。在羅飛教授所著《成本會計》一書中，由于使用的是標準成本分析法，因此，該例題只計算出了產品變動成本總差異、產品變動成本數量差異和價格差異的相對數。本文利用指數雙因素分析法，根據模型(1)、模型(2)，可以為該例題計算出直接材料成本差異、直接人工成本差異和變動制造費用差異的相對數和絕對數如表1所示：

表1產品變動成本差異分析表

差異項目相對數(%)絕對數(元)

由于實際用量對標準用量的偏離產生的差異105.53%1700

由于實際價格對標準價格的偏離產生的差異101.31%425

直接材料成本總差異106.92%2125

由于實際工時對標準工時的偏離產生的差異109.64%1480

由于實際工資率對標準工資率的偏離產生的差異101.22%206

直接人工成本總差異110.98%1686

由于實際工時對標準工時的偏離產生的差異97.83%-600

由于實際分配率對標準分配率的偏離產生的差異101.48%400

篇2

摘要：公允的收入、成本確認方法對企業集團經營業績評價有重大影響；投資額的計價以及投資的范圍確定也影響集團的業績評價。

關鍵詞：會計政策；企業集團；經營業績

大多數企業集團采用投資中心來評價企業集團經營業績。投資中心的管理特征是較高程度的分權管理，其基本業績評價指標為投資報酬率（ROI），該指標是根據各投資中心的利潤與其投資額之比確定的即ROI=利潤投資額，還可擴展為ROI=資本周轉率×銷售成本率×成本利潤率，這為不同經營規模、不同經營內容的投資中心間的經營業績評價提供了堅實的基礎。投資中心一般為獨立法人，根據《企業會計制》和《企業會計準則》的要求，在不變更會計原則———一貫性原則的基礎上，各企業不僅僅可選擇不同的具體會計方法，而且針對特殊環境進行會計政策的變更，這就造成了企業集團各投資中心采用了各式各樣的會計方法確認收益，費用、跨期成本的分配等等；如各投資中心利潤和投資額的確定不一致和不公允，往往會扭曲企業集團各投資中心的真實經營業績，使管理人員與高層管理者的目標不一致，不能合理確定其應得的報酬水平，也會影響各部門之間的均衡。因此，企業集團進行業績評價應考慮各投資中心會計政策的公允性和一致性。

一、收益確定的會計政策對投資報酬率有直接影響

1、銷售收入的確認

收入的確認原則主要強調什么時候將銷售確認為收入，并影響銷售的歸屬期間。就工商企業來說，銷售收入通常要同時符合商品所有權上的主要風險已轉移、對售出的商品未實施繼續的控制權和管理權、與經濟利益相關的經濟利益能流入企業、與銷售有關的收入與成本能可靠計量這四個條件才能確認收入，不同時具備上述四個條件不確認收入。從事建造合同銷售的企業符合合同收入和合同成本能可靠計量、與交易相關的經濟利益能流入企業、勞務的完成程度能可靠確定時采用完工百分比法計算應當攤銷的合同費用，然后根據合同的收入計算當期應分攤的合同收入，如建造合同的結果不能可靠估計，則不能根據完工百分比法確認合同收入和費用，而應區別兩種情況進行處理：（1）合同成本能收回的，合同收入根據能收回的實際合同成本加以確認，合同成本在發生的當期確認為費用；（2）合同成本不能收回的，應在發生時立即確認為費用，不確認收入[1]（p183）。從事服務業的企業其勞務的發生和完成在同一年度應在勞務完成時確認收入。通過上述分析，企業集團應仔細地考慮其采用的收入確認原則，內部單位（投資中心）之間的任何差異都可能明顯地影響對投資報酬率（ROI）的合理分析。

2、成本和費用的確認

成本和費用的確認是影響利潤（收益）的主要內容之一，其關鍵在于已銷商品成本與期末庫存之間的分配。企業集團應從以下幾個方面合理考慮存貨計量的會計政策對收益的影響。（1）存貨的計量方法。存貨成本流動假設在計算發生存貨成本時有先進先出法、后進先出法、加權平均法、移動加權平均法、個別計價法五種方法，這五種方法對收益的影響迥異。在通貨膨脹時期采用后進先出法，使存貨的重置價值與歷史成本有很大的差異，同時增加銷售商品的成本，減少期末存貨成本，利潤減少，其實質首先表現為減少所得稅負擔，其次表現為實際庫存價值升高，升高的部分沒有反映到會計報表中，這就形成了報表外的資產，使得投資額確定不準確。（2）標準成本法下差異的處理。成本差異在期末處理時可以全部結轉為銷售成本，也可按比例將成本差異分配至已銷商品成本和期末存貨成本，其中的選擇對收益和存貨余額有直接的影響。（3）完全成本法。完全成本法是一種將固定成本包括在期末存貨成本和銷售商品成本中的計算方法，而變動成本法的期末存貨成本和銷售成本只包括了變動成本，當期末存貨較期初增加時完全成本法下的收益大于變動成本法下的收益，會高估投資報酬率，當期末存貨較期初減少時完全成本法下的收益小于變動成本法下的收益，會低估投資報酬率，因此，企業集團對投資中心經營業績評價時應盡可能判斷完全成本法下收益中受存貨變動影響的部分。以下通過實例說明完全成本法與變動成本法這兩種方法的收益變動：

[例1]甲公司×1年A產品期初存貨為0，本期完工產品10000件，銷售9000件，單位售價為100元，單位變動制造成本30元，單位變動銷售及管理成本為6元，固定制造成本為400000元，固定銷售及管理成本為200000元。

A、完全成本法下的利潤計算

a、毛利=銷售收入-銷售成本=9000×100-[0+10000×（30+40000010000）-1000×（30+40000010000）]=270000（元）

b、利潤=毛利-變動銷售及管理成本-固定銷售及管理成本=270000-9000×6-200000=16000（元）

B、變動成本法下的利潤計算

a、邊際貢獻=銷售收入-銷售成本-變動銷售成本及管理成本=9000×100-（0+10000×30-1000×30）-9000×6=576000（元）

b、利潤=邊際貢獻-固定制造成本-固定銷售及管理成本=576000-400000-200000=-24000（元）

上述計算表明，甲公司×1年期末存貨較期初增加1000件，完全成本法下因在計算期末存貨成本和銷售成本時考慮了固定成本，利潤為16000元，而變動成本法下期末存貨成本和銷售成本只考慮了變動成本利潤虧損24000元，完全成本法比變動成本法的利潤增加40000元（利潤16000元與虧損24000元比較），因此，期末存貨增加完全成本法的收益大于變動成本的收益。

[例2]接上例，甲企業×2年期初存貨1000件，本期完工產品10000件，本期銷售11000件，其他資料不變。

A、完全成本法下的利潤計算

a、毛利=11000×100-[1000×（30+40000010000）+1000×70-0]=330000（元）

b、利潤=330000-11000×6-200000=64000（元）

B、變動成本法下的利潤計算

a、邊際貢獻=11000×100-（1000×30+10000×30-0）-11000×6=704000（元）

b、利潤=704000-400000-200000=104000（元）

上述計算分析表明，甲公司×2年期末存貨較期初減少，完全成本法的利潤為64000元，變動成本法的利潤為104000元，完全成本法的利潤比變動成本法的利潤減少40000元，因此當期末存貨減少時完全成本法的利潤比變動成本法小。

3、長期資產計量的會計政策（1）支出資本化政策，企業資本化政策決定了一個項目應該記作費用還是資本化作為資產，如確認為費用，其影響效果是減少投資報酬率。由于現行企業會計制度對固定資產的確認制定的是較寬泛的范圍（即為生產商品提供勞務、出租或經營管理而持有，使用年限超過一年，單位價值較高），因而企業集團應根據各投資中心的經營規模、經營內容制定適合本企業集團內部的固定資產標準，作為核算依據。對自建固定資產資本化的利息計算應統一標準。（2）折舊政策。資產的使用壽命、折舊空間范圍和折舊方法對收益和投資額都產生影響，較大的折舊額會降低投資報酬率；如閑置的機器、設備折舊確定應與投資額中包括的資產一致，當投資額包括閑置資產，折舊額應包括閑置機器設備的折舊，當投資額不包括閑置資產，折舊額應剔除閑置機器、設備的折舊。

4、長期待攤費用的確認長期待攤費用代表將來可能會給企業帶來收益的支出，如開辦費、固定資產改良支出、固定資產大修理支出等，該支出不立即表現為費用的增加，而是在以后會計期間逐期攤銷，并且這種攤銷往往是被動的，較大的長期待攤費用會提高投資報酬率。

5、非重復發生的項目凈收益會受非重復發生的費用或收入的影響，從而使投資中心和前期及其他投資中心不可比，如新產品推出的較高的廣告費用及業務宣傳費，非專利技術、專利權的較高研制開發費會扭曲所涉及期間的利潤。

6、所得稅現行所得稅政策對不同行業、不同地區的企業優惠政策，可能使企業集團內部各投資中心的所得稅率不同，從而使稅后利潤不可比；其次對資產期末計價是以謹慎性原則為基礎的，企業增加的減值準備會對利潤有負面影響，降低了投資報酬率，同時還需就計提的減值損失交納所得稅，影響了各投資中心稅后利潤的可比性。

7、外幣兌換對跨國經營的企業（境外子公司），其收益和投資額都可能受匯率波動的影響。

8、共同成本的分擔當不同的投資中心共同使用一些基礎設施時，就會發生共同成本，如數據處理成本，這些成本應按公平的基礎（工時、作業）加以分配，不同的分配方法影響每一投資中心的成本，進而影響其利潤。

以上八個方面的因素影響了利潤和投資額，為保證各投資中心投資報酬率（ROI）的可比性，企業集團內部各部門應采用公允和一致的會計政策。

二、投資額計量的會計政策對投資報酬率有直接影響

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【摘要】隨著酒店業的迅猛發展和競爭的日益加劇,現代酒店如何進行成本管理成為困擾酒店行業發展的一個難題。本文從新的視角指出,酒店業應轉變成本觀念,以提升成本功能價值為導向、本量利分析為手段進行成本決策,努力提高成本意識,進行全面成本管理。

【關鍵詞】現代酒店;成本管理;成本意識

現代市場經濟中,酒店業應樹立怎樣的成本管理觀念來支配企業的成本管理工作是一個既有一定理論意義,又有一定現實意義的問題。

一、轉變酒店業成本管理觀念,以提升成本功能價值為主導的新思路

所謂成本功能價值是指成本支出所獲得的功能或效益與其成本的比值,該比值越大說明成本功能價值越大,成本支出越合理也越有必要。這是價值工程分析在成本管理中的推廣和應用。傳統的酒店業成本管理是以抓好企業是否勤儉節約為依據,片面地從降低成本乃至力求避免某些費用的支出入手,強調節約和節省。傳統的成本管理要點可簡單歸納為減少支出以降低成本。這是對成本理解的狹隘觀念。當前酒店業成本管理存在以下幾個誤區:一是損害顧客合法利益。有一些酒店尤其是規模小、檔次較低的酒店選擇了舍本逐末的做法。它們隨意取消服務項目甚至減少客房用品的標準性配量,采購原材料時以次充好或者在食品加工中減少配料定額等。這些短期行為最終會使酒店企業喪失信譽丟掉市場。二是降低客房用品質量。為了迅速降低成本,有些酒店尤其是流動資金不足的酒店往往喜歡在客房用品、餐具上“打主意”。采購時,不是借助科學的市場調查購買質優價廉的商品,而是試圖用低價采購低檔用品,以降低成本,如某些信箋、服務指南等低值易耗品早已過時,卻不及時更新,影響了酒店的形象。三是不注重設備的日常維護,致使設施設備運行失常造成客戶不滿,甚至提前報廢,最終影響了酒店的服務質量。四是刻意壓縮正常的營業費用。大型酒店的營業費用一般有25項之多,除了工資、折舊、大修理費、水電費、物料消耗等大額項目外,還包括宣傳促銷、教育培訓、勞動保護等多種費用。在不浪費的前提下,上述費用的支出都是維持酒店的正常運轉所必需的,因而不能隨意削減,不少酒店經營者由于追求短期效益等原因,偏偏采取了這種不明智的行為。因此,現代酒店業應樹立成本功能價值觀念——從產出看投入、從效益看成本的新思路,實現由傳統的節約、節省觀念向現代效益觀念轉變。

特別是在我國市場經濟體制逐步完善的今天,企業管理應以市場需求為導向,通過向市場提供質量盡可能高、功能盡可能完善的產品和服務,力求使企業獲取盡可能多的利潤。為與這一基本要求相適應,酒店成本管理應與企業整體經濟效益直接聯系起來,以成本效益觀念來看待成本管理及其費用控制問題。企業的一切成本管理活動應以成本效益觀念作為支配思想,從投入與產出的對比分析來看待投入的必要性與合理性,即努力以最合理的成本付出,創造盡可能多的使用價值,為企業獲取更多的經濟效益。在確定成本是否合理時,需要對其提供的功能或創造的經濟效益進行對比分析,即功能或效益與成本的比值最大化。只要企業的高成本投入能創造更高的經濟效益就是可取的。價值工程分析原理說明,“合理的成本支出”與“單純減少支出”在概念上是有區別的。“合理的成本支出”不只是簡單地節省或減少成本支出,它是運用功能/成本比值最大化理念指導酒店成本費用管理,以最合理的成本投入創造出高質量、高功能的產品與服務。例如,某一家酒店在對市場需求進行調查分析的基礎上,認識到如果在產品的原有功能基礎上新增某一功能,比如,提供更好的會議設施會使產品的市場占有率大幅度提高,那么,盡管為實現這一新增功能會相應地增加一部分設計及裝修改造成本,但只要這部分成本的增加能大大提高酒店在市場的競爭力,最終為酒店帶來更大的經濟效益,這種成本增加就是符合成本功能價值理念的。又比如,一項節能措施的推廣,雖然要增加一定的投入資金如更換節能燈泡,購買余熱回收處理設備,但這能使酒店的能源成本得以降低,同時也具有社會效益,那么,這種投入與支出就是值得的。隨著行業競爭的日趨激烈,酒店引進新的管理模式或品牌都需要增加相應開支,但能提高酒店運營水平,擴大市場占有率。再比如,酒店為充分論證決策備選方案的可行性及先進合理性而發生的費用開支,可以使企業避免可能發生的損失等等,這些支出都是不能不花的,這種成本是“花錢是為了使企業更有活力、更具競爭力,是為了更多地賺錢”,這就是成本功能價值理念的體現。

二、拓寬成本管理途經,以本量利分析為手段的新思路

所謂本量利分析是對企業成本、銷售數量、營業利潤之間的關系進行的分析。可以用它來分析酒店業的一些問題,例如,在任意給定的客房出租率下,酒店預期利潤會是多少?在下一個年度客房銷售額必須增加多少時才能彌補固定費用或其它增加的必要費用,且能達到預期利潤?客房出租率達到多少時才能實現預定的利潤?如果客房價格變動、變動成本上升或固定成本增加的話,將會對利潤產生什么影響等等。本量利分析為酒店業成本管理提供了一個新的分析思路。即理論上,酒店的營業利潤(經濟效益)是其成本的函數,酒店在預測效益時,應從成本角度出發,考慮怎樣保證必要的成本支出且能使成本最合理化,達到最佳點,也就是上面談到的以最合理的成本付出,去滿足期望達到的效益。下面以如何定房價的例子說明這個問題。

假設一家酒店有300間客房,年固定成本為3000萬元,期望年目標營業利潤(所得稅前)為800萬元,假設每間售出客房的變動成本是50元/間/天。假設經過市場綜合調研后出租率大約在70%左右,即一年按售出8萬間客房計算,那么這家酒店該如何定房價呢?

根據本量利方程式:

TR=Q(p-v)-F有:

p=V+（TR+F）/Q

其中:TP——(目標)營業利潤額(所得稅前);Q——銷售量;F——固定成本;P——單位銷售價格;v——單位變動成本。

代入方程式后計算出這家酒店房價應定525元才能實現營業利潤目標。由此看出,客房價格是受酒店的固定成本、單位變動成本、目標營業利潤及銷售數量的影響。方程式中的四個變量是相互影響的。

在上例中,首先確定了成本,即單位變動成本、固定成本和預期目標營業利潤,在此基礎上才能確定客房的銷售價格。因此酒店在制定客房銷售價格、出租率以及餐飲定價政策時,不應該單純考慮市場因素、競爭對手因素和自身外在條件因素,而應首先從成本角度綜合考慮,以確保達到最佳收益狀態,由此反映出本量利分析中體現出來的成本管理的新理念。

在分析酒店成本時,一定要深入了解酒店成本的特性,只有熟知其特性,才能真正有針對性地去研究它、控制它。通常酒店的成本有固定成本,其中又分為約束性固定成本和酌量性成本。所謂約束性固定成本是指與提供商品和服務能力有關的,對經營能力有約束力的成本。對于飯店而言,約束性固定成本是與提供客房能力有關的成本如固定資產折舊費、照明費、取暖費、財產稅以及管理人員的工資福利等。約束性固定成本有兩個特點:一是其支出大小取決于企業經營能力的規模和質量;二是它是實現企業長期目標的基礎。酌量性固定成本是企業在一定時期經營上需要確定的成本,是受管理者短期決策影響的成本,如廣告宣傳費、職工培訓費等。酌量性固定成本有兩個特點:一是其支出大小受管理決策的影響;二是與約束性固定成本相比其預算期較短,通常為一年。對于酒店而言,約束性固定成本不能采用降低總額的措施,只能著眼于合理利用客房資源,提高服務質量,相對降低其單位分攤成本;而對于酌量性固定成本,可在不影響酒店經營能力和服務質量的前提下盡可能減少這部分支出。另外,還有階梯成本如客房或餐飲主管的工資就是典型的階梯成本。如一個客房主管能監督的客房服務員人數假設最多不超過15人,則酒店就必須增加另一個主管來監督增加的更多的服務員。還有混合成本,如一家酒店委托管理公司管理會發生基本管理費和獎勵管理費以及特許經營費,而獎勵管理費及特許經營費在收取方式上往往采用階梯或特定方式,有固定的部分,也有達到一定效益則提高比率的部分等。

對酒店的這些成本要有針對性地去分析其特點。只有深入分析了解其特性,才能有效控制,以達到最佳效益。

通過以上分析也可以發現,成本控制是多方面的,如價格政策的制定要考慮成本,意味著需要部門間的協調和溝通。這就要求企業要將成本管理的理念和思路與相關部門溝通,幫助他們分析怎樣合理控制成本使成本效益達到最佳狀態。如不斷地改變菜系,利用酒店業的“菜單工程”管理方式使菜品價格的提高盡量無彈性,而客人也非常愿意付出等等,讓他們順著這條思路去想辦法、挖掘潛力。

三、樹立全面成本管理觀念,以提高成本意識為理念的新思路

酒店的全面成本管理體現成本管理中的“三全性”,即全員、全面、全過程,從產品的設計、生產、管理、組織、流程每一個環節,每一個部門、每一個員工,都能參與到成本管理中。酒店成本管理應從以往單純的經營成本內容,擴展到酒店廣義的成本項目內容,要涵蓋酒店全部成本費用,使酒店成本管理內容更具全面性。對酒店實行全面成本管理,主要體現在以下幾個方面:

一是為使酒店產品在市場上具有強大競爭力,成本管理不僅局限于節約、節省、單純降低,而且要將視野向前延伸到產品的市場需求、管理方式的發展態勢分析以及產品的設計;向后延伸到顧客的感覺、滿意程度。按照成本全程管理的要求,會涉及到信息來源成本、技術成本、銷售成本等成本范疇。對所有這些成本內容都應以嚴格、細致的科學手段進行管理,以增強產品在市場中的競爭力,使酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。如對在建酒店,在設計階段推行價值工程分析。一座建造很豪華的酒店未必是一家適合酒店經營或經營很出色的酒店,因為它的設計功能未必是最適合酒店經營所需求的。

二是隨著市場經濟的發展,非物質產品日趨商品化。與此相適應,成本管理的內涵也應由物質產品成本擴展到非物質產品成本,結合到酒店業如人力資源成本、服務成本、環境成本等等。優秀人才的儲備、骨干力量的培養、員工的培訓等,應作為酒店企業考核總經理業績的重要方面。

三是管理決策成本的研究分析也很重要,可以避免決策失誤給企業帶來的巨大損失,為保證企業作出最優決策、獲取最佳經濟效益提供基礎。如酒店改造需要做可行性研究,需要發生設計費、考察費等,如果單純考慮成本,選擇的專業機構不熟悉酒店行業,那么做出的方案可能就不是最佳方案,實際上造成了浪費,發生了不必要的損失。反之,酒店選擇了一家專業機構,雖然可行性研究費用及設計費看起來高一些,但改造后的效益會給酒店帶來預期甚至于意想不到的效果,那么這筆錢就花得值。

四是酒店應將成本控制意識作為企業文化的一部分,消除認為成本無法再降低的錯誤思想,對全體員工進行培訓教育,要求各級管理人員及全體員工充分認識到酒店成本降低的潛力是無窮無盡的,人人應對成本管理和控制有足夠的重視。

五是在酒店內部形成員工的民主和自主管理意識。企業的成本受到人為的主觀因素驅動。因為人具有最大的能動性,人為的主觀動因也應是驅動企業成本的一個重要因素。比如,員工的成本管理意識、綜合素質、集體意識、企業主人翁地位意識、工作態度和責任感、員工之間以及員工與領導之間的人際關系等,都是影響企業成本高低的主觀因素,因而也可將其視為成本的驅動因素。在酒店日常成本管理中,積極運用心理學、社會學、社會心理學、組織行為學的研究成果,努力在員工行為規范中引入一種內在約束與激勵機制。按照西方心理學家斯洛提出的人類基本需求層次理論,人類的需要由低級到高級可分為五個層次,即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現需要。引入內在約束與激勵機制就是要注重人的最高層次需求,即自我發展、自我實現的需求。這種機制強調的是人性的自我激勵,不需要任何外在的因素約束。改變企業常用的靠懲罰或單純獎勵的傳統機制,實現自主管理,這既是一種代價最低的成本管理方式,也是降低成本最有效的管理方法。

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【論文摘要】市場競爭是市場經濟的自然規律，其本質是價值競爭。價格的競爭直接或間接反映價值競爭。而價格的競爭是否就表現為降價競爭，是一個在理論上和實踐上都值得探討和論證的問題。

1994年以來，在我國杭州、鄭州、天津等地不斷掀起一輪又一輪的價格大戰，尤其是1997年底以來，以濟南等城市為代表，各大商場又紛紛打出“進價銷售”、“無利回報社會”、“每天限時X折優惠銷售”等促銷廣告，如此等等，都無不以降價作為主要或單一的競爭手段.

市場競爭和商業競爭、價格競爭和降價競爭，本無可非議，因為:市場競爭乃是市場經濟的“天性”;市場競爭的本質是價值的競爭，價格竟爭直接或間接地反映價值的競爭;從一個長時期看，價格必將呈下降的趨勢.但是市場競爭是否僅表現為價格競爭、價格競爭是否僅表現為降價競爭，卻是一個無論在理論上還是在現實中都值得探討和論證的問題。

首先，價格競爭所反映的價值競爭中的“價值”范疇，經典經濟學家又有著兩種概括，馬克思說“商品是使用價值與價值的統一體，商品的價值量由生產該商品的社會必要勞動時間決定”(馬克思《資本論》第一卷，人民出版社1975年版);恩格斯則認為“價值是生產費用對效用的關系”(恩格斯1844年《政治經濟學批判大綱》，《馬克思恩格斯全集》第一卷).這兩個價值范疇都包含和體現競爭，但兩者抽象的程度卻有差別，“成本對效用關系”的概括和表述比較具體，與市場競爭的關系比較貼近，從中我們可以看出，價格競爭(即成本、費用競爭)只是市場競爭的一個方面，而非價格競爭(即效用競爭，如質量、服務競爭等)也是市場競爭的重要內容，這兩方面相互依存和制約，其中價格竟爭構成非價格競爭的基礎，非價格競爭乃是價格競爭的升華.因為任何“效用”都要付出一定的“費用”，但市場需要的最終目的卻不是“費用”而是“效用”。

其次，僅就價格競爭而言，從上述分析得知，一方面價格競爭是價值規律作用形式的一般的積極表現，另一方面，價格競爭使價格主動地反映供求關系的變化，圍繞各自價值上下波動，自發地產生一種“勢”力，使價值規律充分地顯示和貫徹其作用，達到平衡供求和合理配置資源的目的.因此價格竟爭的內容，起碼應包括三個方面，即降(低)價(格)竟爭、穩(定)價(格)竟爭和提(高)價(格)競爭.在以下幾種情況下可運用降價竟爭:一是單位商品成本和費用(即價值量)得到降低時;二是商品供給嚴重大于需求(如積壓商品的處理)時;三是季節性商品在淡季時.當商品價值量相對穩定、供求大體平衡或在日常經營活動中，為了贏得消費者的信任和支持，樹立產品和企業信譽，獲得長遠的經濟效益，可運用穩價競爭.當成本效用比率上升(即商品價值量增加，使用價值量提高)、商品供不應求時，則應采取提價竟爭.

最后，單純運用降價競爭的前景已日趨暗淡，魅力也正在失去.第一，由于價格竟爭的基礎是商品價值，降價的最低限度就是產品成本和流通費用.而隨著社會生產力的發展、科技的普及應用、規模經營的逐步擴大等，同種商品、特別是同等質量和規格的商品的生產成本已降至一個大抵相近的水平.隨著市場競爭的加劇、資本流動速度的加快、企業管理的不斷完善等，商業經營成本(包括固定成本和變動成本)的平均化現象也愈加明顯.因此，企業和產品降價的余地已越來越小.第二，隨著人民生活水平的不斷提高、消費觀念的轉型變化、消費心理的日趨成熟，市場需求的重心已開始從物質需要轉向偏重于精神需要，消費者著重的也將不再是價低(有時和質次劃等號)的商品，而是質量上乘、服務優質等非價格因素，價格因素已被看得很淡。如上海人的購物心理和消費趨向，在一定意義上代表了我國的消費潮流。最近上海市統計局的一項專門調查表明，上海人的購物心理排序是:第一考慮需要，第二考慮品牌，最后才考慮價格，這與過去的“價格—需要—品牌”形成鮮明反差.①第三，企業和產品的盲目降價將使消費者誤認為企業和產品的形象和信譽也“降價”了，殊不知“降價”容易“提價”難!降到何時始方休!更為嚴重的是企業和產品一味降價，還會帶來利潤的減少、國家稅收的流失，從而不利于企業的長遠發展和提高.如果再加上降價競爭中的一些無序行為U更會使市場價格秩序混亂、消費者痛心.我國國內冷柜市場，目前就是這樣②，同類型冷柜的價格已降至1995年的1/3或1/4左右，降價幅度可謂不小，但大多數冷柜的質量—制冷性能、使用材料等卻不敢恭維.

綜上所述，市場競爭將不僅表現為價格競爭，還表現為非價格竟爭(如質量、服務、環境、管理競爭等);價格競爭也不僅表現為降價競爭，也表現為穩價和提價競爭.因此，無論是生產企業、商業企業還是其他相關行業，都應樹立全面的市場競爭觀念，正確處理各種市場競爭手段之間的關系，沖破現實市場競爭中的大誤區—即認為市場競爭就是價格競爭，價格競爭就是降價竟爭.據一項國內500家企業的調查，國內企業83%首選降價為提高競爭力的手段;而國外品牌企業則1009胡旦首選提高產品質量③.這一鮮明對比不能不引起我們反思，促使我們必須采取更加規范化、系統化的行動.

1.努力生產和經營適銷對路的商品，不斷滿足市場需要.這有賴于長遠的企業發展戰略、準確的市場信息和科學的市場定位.這方面中國海爾冰箱公司的經營之道很值得學習，他們的‘市場兵法”就是不斷設計未來，他們推出的變頻化、變溫化、智能化等一系列新品冰箱正是海爾在新的竟爭形勢下領導冰箱發展潮流的有力證明。

2.走內涵式的經濟增長之路，不斷加大科技投人，提高產品質量，加強企業管理，完善一體化服務.我國已有很多企業(集團)，如廣東“科龍”、“格蘭仕”，北大“方正”，青島“澳柯瑪”等，從思想到行動已走在了前面.日前，總部設在廈門的華都集團也首開了國內商業零售企業通過國內、國外權威認證機構1509002“雙認證”的先河.

3.提高對價格競爭有效性的正確認識，還價格競爭以本來的面目.一方面順應價格降低的大趨勢，不失時機地降價(如長虹彩電的幾次降價行動)，同時針對特定商品、在特定時期也可將降價作為一種過渡性的競爭手段;另一方面在非價格因素不斷完備后，更要善于運用穩價策略、勇敢地推出提價競爭的舉措.如長期以來，“海爾”系列產品就沒有追逐降價風潮，至今仍賣得很好。還如，我國廣東格蘭仕企業(集團)公司已做出決定，從1998年5月18日起全面逐步提高其產品售價，擺脫惡性降價旋渦.我國新疆聯合集團，由于其產品(新疆—l型聯合收割機)不僅滿足了廣大農村需要，而且質量可靠，服務周到，雖實行“漲價”營銷策略，仍常常供不應求.

4.國家和有關市場管理部門應完善立法、嚴格執法、加強管理、違法必究，使市場競爭和價格競爭步人規范化、法制化的軌道.這方面我國已經出臺了《產品質量法》、《反不正當竟爭法》、《消費者權益保護法》等一系列經濟法律，特別是1998年5月1日正式實施的((價格法》，更為我國的市場競爭和價格竟爭提供了有效的法律保障，對于打擊‘超低價”等非法價格竟爭手段，規范市場上的價格競爭行為必將起到前所未有的作用.

參考文獻

①《現代經濟報》1998年2月24日

篇5

0引言

近40年來,服務產業在全世界的經濟中獲得了迅猛的發展.在許多發達國家,幾乎80%的GDP和就業機會是由服務產業創造的.我國正處在現代化的進程中,經濟發展也必然會從制造業向服務業轉變.加強以收益管理為核心的服務業運作管理的研究是我國經濟發展緊迫而又重要的客觀要求.而酒店業,則是收益管理研究和應用的最重要的領域之一.

隨著市場競爭的加劇,酒店客容能力的過剩和投資回收的壓力日益增大,有效的管理對酒店業從來沒有像今天這樣重要和關鍵.在酒店業的運作管理過程中,根據不同季節需求水平的預測,酒店為潛在顧客提供了一系列不同的入住率.酒店業的特殊之處在于:每個酒店的客房數目是固定的,并且具有很強的時效性.這就意味著,如果某一客房在某一天沒人入住,那么該客房當天的收益就為零.酒店業運作管理的職責在于預測需求水平,確定訂房的價格水平和設定不同的客房入住率.酒店收益管理的目標是通過對不同種類顧客的客房入住率的有效管理達到最大的客房收益.酒店的經理們必須對各種不同的訂房需求做出反應,以平衡因空房導致的收益損失和臨時顧客的機會收益損失.由于已訂房顧客可能取消訂房或因為各種原因沒能前來入住,過量訂房(即:訂房數量超過客房的實際數目)在酒店管理中是普遍存在的.要想做好這點本論文由整理提供,需要對不同種類的市場動態和顧客行為有全面的了解[1].在預測管理科學未來50年發展的時候,國際運籌聯合會主席Bell指出:從20世紀80年代開始研究的收益管理已經改變,并且將會繼續改變整個應用行業以及管理科學和運籌學學科的面貌[2].在西方,特別是在美國,起源于航空業的收益管理已經在酒店、鐵路運輸、租車服務和旅游服務等眾多服務行業領域得到了較廣泛的應用.然而在我國,有關研究卻剛剛開始,這對于我國服務業提高管理水平和競爭力,迎接“入世”的挑戰極為不利.加強酒店業收益管理的研究,不僅對酒店收益管理的理論發展具有特殊的意義,而且對提高我國酒店業的收益和服務水平具有重要的實踐價值,在我國加入WTO的背景下更是如此.

1酒店收益管理的內涵

關于收益管理的定義很多.收益管理就是使酒店在最佳的時機以最好的價格賣最正確的客房給最合適的顧客的方法,以創造最大的客房收益[3,4].Jauncey等人在研究了1988年以來關于收益管理的9篇文獻后總結到:收益管理就是在考慮需求預測的基礎上通過對客房入住率的調整來達到客房收益的最大化[5].Donaghy等人提出:收益管理是一項收益最大化的技術,它通過把可得到的客容能力以優化的價格預先安排給事先劃分的不同類型的顧客來提高凈收益[6].上述收益管理的定義,主要是從收益管理的目的來解釋收益管理的內涵,但是它們沒有明確地區分清楚訂房活動在收益管理實施前后的不同.這就使得上述定義不夠全面,收益管理應該從系統的角度定義清楚收益管理如何使收益管理最大化.這一方面的定義還很少見.美國酒店和汽車旅館協會(AHMA)對收益管理給出了如下的定義:收益管理是用來決定客房價格升降和訂房請求接收或拒絕的一系列的需求預測技術,以使客房的收益最大[7].AHMA關于收益管理的定義,更清楚地解釋了收益管理的內涵,但是仍然沒有定義清楚實施收益管理前后訂房活動的區別.Jones基于系統的分析,給出了收益管理的如下定義:收益管理是為酒店業主使酒店盈利能力最大化服務的系統,該系統通過基于細分市場的盈利能力的識別,確定銷售價值、價格設定、折扣生成、訂房的過濾準則確立以及對過濾規則的效益與實施的監控來達到酒店盈利能力最大化的目標[8].該定義強調了收益管理在酒店盈利能力管理過程的戰略角色,不僅強調了顧客的銷售價值,而且強調細分市場的盈利能力,實現酒店整體盈利能力的最大化.

2酒店收益管理的應用特征

根據Kimes等人的研究,收益管理適用于以下情況:(1)公司的能力(capacity)相對穩定;(2)用戶的需求可清楚地分類;(3)產品或服務具有時效性;(4)產品或服務可以預銷售;(5)用戶需求波動較大;(6)產品或服務本身的成本和銷售成本低,而公司能力的變動成本高[3,42].酒店業具有收益管理應用的典型特征.酒店業是典型的能力約束型服務業,它不能運用庫存作為緩沖來應對需求的波動.酒店的能力具有時間依賴性,反映的是在一定時期內能被使用的客容能力,即一定等級和數目的客房.酒店的客容能力相對固定,客房的增加需要相當的時間滯后,并且成本高昂.在這一點上,酒店收益管理類似于日常生活中的報販問題.面對不確定的需求,報販必須確定批發多少報紙.與此相類似,酒店的顧客需求也是不確定的,酒店收益管理必須確定鼓勵多少顧客來消費固定的客房.酒店的顧客能夠被劃分成不同的種類,如旅游顧客和商務顧客等.在酒店的收益管理中,酒店顧客的區分標準應該能夠將顧客的需求清楚地分類.這樣,基于不同類型的顧客需求采取不同的市場策略,以在最大程度滿足顧客需求的基礎上使酒店的收益最大.如:對于旅游顧客的客房價格可以低些,但是應該有較長預訂期限的限制;對于商務顧客的預訂期限可以不考慮,但是相應地客房價格應該高些.另外,如果對于不同顧客采取不同的價格折扣是被禁止甚至是違法的情況下,收益管理往往就不能很好地應用.如:雖然收益管理源于并廣泛應用于西方的航空業,但在我國還有濃厚計劃色彩的”機票禁折令”下,收益管理在航空業的應用就會受到限制.酒店是具有很強時效性的”庫存”.如果酒店的客房在某一天沒有入住,該客房當天的收益就為零,該客房當天的價值就永久地消失了.酒店的管理者不可能將今天的客房庫存起來,放在另外的時間被顧客入住.酒店的客房可以被預銷售,即客房的預訂.然而在客房預訂的時候,酒店的管理者又不得不面對著許多的不確定性,如:多少客房可以被用來預訂?在不同的提前期里應該接收多高折扣的預訂?因為客房的預訂本身就可能意味著機會損失.酒店面臨的顧客需求波動很大,顧客的需求在一年的不同季節,一個月的不同時段和一周的不同日期都是變化的.酒店收益管理可以通過入住率和入住價格來調節顧客需求的波動.如果酒店的管理者能夠知道即將到來的需求的高峰和低谷,就可以更好地進行計劃安排.如果一定的客房被入住,那么這時客房銷售的邊際成本就較低.因為這時員工和酒店的設施已經運轉,增加一個客房銷售不會增加多少成本.相反,酒店客容能力的增加,成本就很高.例如,如果一個酒店已經住滿,這時一個新的顧客需要一個新的客房就很困難.由于酒店客房增加的成本很高,酒店只有在對需求仔細研究并且需求增加很大的情況下才會增加客房數目.

3酒店收益管理的研究方法

用來解決酒店收益管理中的預訂問題的方法主要有五種:(1)數學規劃,(2)經濟學方法,(3)閾曲線(thresholdcurve),(4)專家系統,(5)啟發式方法等[3].數學規劃方法是由Beckman建立的[9],以平衡因客房銷售失敗導致的收益損失和顧客未能入住導致的機會損失.如果了解了逾期取消訂房,未經取消訂房而不入住以及臨時顧客的數量等情況,就可以利用這個模型得出訂房數量的最高限額以使預期成本最低.經濟學方法被用于解決靜態的和動態的網絡資源配置問題[10].Belobaba模型(又稱期望邊際位置收益(EMSR)模型)的目標,是將概率需求用于庫存控制的方法以便在一個具有固定能力的網狀預訂系統中應用多價格設定.EMSR方法被認為是非最優化的.但是,Brumelle和McGill證明,盡管該方法得到的座位安排與最優化的方法有很大的不同,但它預期的收益損失卻非常小[11].閾曲線是另一種在收益管理中經常應用的方法.收集以前預訂行為的數據,建立基于歷史的總的需求樣本的曲線,通過與預測數據的對比測定實際的預訂樣本[12].專家系統和其他一些系統,如神經網絡系統等被建立和用于酒店的收益管理.啟發式方法是一種快速、十分準確且不太昂貴的搜索最優解和近優解的方法[13].該方法適用于收益管理是因為該問題需要被重復地解決.近年來,隨著研究的進展,考慮到酒店收益管理過程的隨機性和動態性,隨機規劃方法、隨機過程方法、計算機仿真方法和一些人工智能搜索算法[14](如遺傳算法、神經網絡、禁忌搜索、模擬退火等)等被越來越多地采用.

4酒店收益管理的研究進展

作為一項收益最大化的戰略,Donaghy等人針對10個方面提出了收益管理的全面的運作框架,這10個方面包括:管理重心,數據收集,最優的顧客組合,能力水準,技術引進,定價,顧客和酒店的接觸渠道,人力資源潛力,激勵機制和培訓等[6].McGill和vanRyzin認為以航空業為代表的收益管理主要包括四個方面:需求預測,超量預訂,客房分配和定價[15].

4.1需求預測顧客需求預測是收益管理的基礎部分.早期有關需求預測的研究主要集中在航空業.如:Beckman與Bobkowski最早對顧客到達的分布進行了研究,比較了泊松分布、負二項式分布和伽瑪分布與航空公司實際數據的匹配情況,結論是伽瑪分布與實際數據比較吻合[16].綜觀需求預測的研究,主要有統計方法和隨機過程方法兩類.統計方法是對需求分布進行建模,通過對顧客需求分布的研究建立描述顧客行為的統計模型.Lyle的研究結果是總需求服從負二項式分布,因為Beckman與Bobkowski的研究由于數據受到“約束”使曲線被截斷了頂端[17].隨機過程方法是對到達過程建模.通過對單個顧客到達過程的分析來建立隨機到達模型.大量研究表明,混合泊松過程(在一個泊松到達事件中允許成批到達)得出的累積分布比較符合實際數據.20世紀80年代Gerchak等[18]和Alstrup等[19],以及90年代Lee[20]、Lee與Hersh[21]、Zhao[22]等研究者也是利用均勻或非均勻或混合的泊松過程來建立需求到達的隨機過程模型.Gallego與vanRyzin還利用一般點過程技術對到達過程進行研究[23].Nahmias針對一般需求的預測問題[25]和McGill的多變量多重回歸方法[26]都考慮了需求“溢出”問題的影響,并在模型和方法中加入了相應的無約束化處理.Ghalia和Wang建立了一個基于模糊判斷規則和模糊邏輯方法的智能專家系統,用于預測酒店客房的需求[43].

4.2超量預訂Rothstein做了一些早期的工作以尋求酒店預訂管理問題和航空公司預訂管理問題的相通之處[27],通過這兩者的對比提出了馬爾柯夫鏈決策模型.他的著眼點在于如何對于目標日期在不同的決策點對過量預訂的限度進行調整,預訂需求、取消預訂和顧客按時出現率等問題都是不確定的.Ladany為擁有單人房間和雙人房間的酒店提出了一個動態決策模型[28].Liberman和Yechialli提出了另外一個動態決策模型,通過這個模型可以取消先前的預訂或者增加特殊價位的預訂[29].Williams提出了與它們略微不同的方法[30],他對具有代表性的有需求高峰的這一天進行建模,假定這一天對客房的需求源于三個方面,它們按優先權從大到小排列分別是:續住顧客,預訂顧客和臨時顧客.顧客客容能力管理是酒店管理人員為達到供求平衡采用的一種進一步的策略[31],這是一項達到增加全面收益目標的有效策略.Schwartz和Hiemstra將曲線擬合方法(curvessimilarityap-proach)用于酒店的客房預訂,通過對酒店過去的預訂曲線的擬合來提高酒店預訂的精度[44].

4.3客房分配客房分配是根據顧客需求的動態特征對每類細分顧客的客房預訂限制的動態設定[45].有關分配問題的文獻較多[48~52],但針對酒店客房分配的研究則較少.Bitran和Mondschein提出了一種用于酒店客房動態分配問題的啟發式方法,假定需求確定且顧客有停留多天的情況[46].Baker和Collier專門針對酒店的收益管理問題設計了兩種啟發式算法,將超量預訂和客房分配有機集成,并建立了仿真模型來模擬實際的酒店運作環境.研究表明:不同算法的選擇取決于酒店運作的不同環境,如:客房需求的高低,已訂房而不入住顧客的概率高低等[45].Beker、Murthy和Jayaraman等人基于顧客需求與可銷售客房數目的相關性,采用靜態競價優化技術提出了一種將需求預測和客房分配集成的方法[47].對于酒店客房分配中的隨機因素,主要有三種處理方式.第一種是期望價值模型,通過優化期望的目標函數滿足一些預期的約束來處理隨機規劃中的隨機參數.第二種方法,即機會約束規劃,由Charnes和Cooper率先提出[32],通過設定一個置信水平來處理不確定性,要求在這個置信水平上隨機約束是有效的.Iwamura和Liu提出了一種基于隨機仿真的遺傳算法來解決一般的機會約束規劃問題[33].有時一個復雜的隨機決策系統可以承擔多個任務(事件),而且決策人希望機會函數最大化(機會函數定義為能滿足事件的概率).為了對這一類問題進行建模,Liu為稱之為機會依賴規劃的第三類隨機規劃建立了一個理論框架[34].Liu和Ku[35]、Liu[36],Liu和Iwamura[37]在其論著中對機會依賴規劃的潛在應用和其他一些觀點進行了介紹.

4.4定價價格設定策略是在預訂日期前的幾個月進行的.Eliashberg和Steinberg通過調查發現對于價格策略的研究或多或少地獨立于收益管理的研究[38].Gallego和vanRyzin[23]對兩者的關系進行了分析.Gallego和vanRyzin[24]證明了用一個優化控制公式明確價格設定的方法優于采用競標價格或超量預訂方法.但是這種方法對于實際問題的計算效率太低.Badinelli指出有兩種形式的預訂,分別為“隱性價格”(ddenprice)的情況和“顯性價格”(revealedprice)的情況[39].在“隱性價格”的情況下,預訂顧客并不急于付款,這就使得預訂顧客和預訂系統的交易成為一樁概率性事件.如果所報的價格并不比顧客愿意付的價格高,顧客就會預訂.在“顯性價格”的情況下,顧客會聲稱他們有權享有一個特定的價格.在這種情況下,預訂系統可根據對可能的損失和贏利的分析接受或婉拒預訂,使實際的客房入住量和入住率與優化的預訂計劃相差不大.Leung和Lai發展了用于設定預定水平轉移函數模型[1].Feng與Gallego將需求當作一個連續時間隨機過程對待,得到定價問題的最優邊界準則[40],后來Feng與Xiao將風險因素考慮進去,修改了目標函數,拓展了該模型,并且分析了決策者的風險偏好對最優決策的影響[41].國內有關收益管理的研究尚處于起步階段,聯機檢索的結果表明有關研究文獻和實例應用尚不多見.超級秘書網

5酒店收益管理的研究前景

上述研究進展為酒店收益管理的進一步研究奠定了基礎,進一步的深入研究應該著重考慮酒店收益管理過程的隨機性、動態性和環境的變化,至少可以在以下幾個方面展開研究:•酒店收益管理的目標辨析研究.包括酒店收益與顧客滿意的定性分析、設定、數學描述和目標評判;目標之間的相生相容關系、沖突矛盾關系和主次層次關系.•酒店收益管理的概念模型研究.目的在于:使為已經訂房的顧客提供客房的可能性達到最大化;使為臨時顧客提供客房的可能性達到最大化.酒店收益管理這一系統是多角度的、多方面的、多功能的、多準則的并且包括許多隨機因素,建立的模型應能恰當表述以適應管理人員的不同目的.通過酒店收益管理模型的研究解決如下兩個關鍵問題:如何設定訂房比例,以便通過為臨時的顧客留有更多的客房來增大收益;如何在不同的季節和時間為不同的顧客設定訂房價格.•酒店收益管理的算法設計.因為隨機規劃模型常常是非凸的并且特別復雜,應設計更為有效的智能算法,如基于隨機仿真的遺傳算法等.•酒店收益管理的變量和參數分析.基于搜集的數據,提出的模型在不同的準則下進行測試.將得到的結果與利用文獻建議的現有方法得出的結果進行比較,來評估得到的結果的優劣.基于得到的結果,提出在不同準則下運用不同參數的指南.然后討論在不同商務環境中影響模型實現的因素,給出選擇恰當參數和訂房策略的準則.•網絡環境下的酒店收益管理.隨著網絡技術日新月異地發展,酒店收益管理面臨新的機遇和挑戰.本論文由整理提供一方面,網絡技術的發展對酒店業信息的收集、分析和分享降低了成本,提高了效率;另一方面,網絡技術的發展減少了酒店與顧客之間的“信息不對稱”,使原本激烈的競爭日益加劇.網絡環境下的酒店收益管理是酒店收益管理進一步發展和研究面臨的一個新課題.•酒店收益管理的實例研究與推廣.管理研究應該遵循“問題導向”和“環境依賴”的原則,堅持“從實踐中來,到實踐中去”,將所得的研究結果和進展與酒店管理的實踐相結合.

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