日化實訓總結范文
時間:2023-04-02 05:59:29
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篇1
(一)校企合作共同開發項目化課程項目化課程開發難度較大,不可能依靠學校老師獨立完成,需要企業專家共同參與討論。企業根據學生的就業崗位提出對學生的技能要求,然后確定項目化課程。繼而學校與合作企業共同開發調查項目,共建校內外實訓基地,企業派出資深員工或業務員作為兼職教師,參與學生的課程實訓指導。
(二)以工作崗位要求來確定能力目標項目化課程教學的目標不再是傳統的知識目標,而是以企業市場調查分析工作崗位要求來確定技能目標及態度目標,保證培養目標的職業針對性,體現就業為導向。
(三)以項目實施過程來重構教學內容項目化課程要求學生能以小組為單位完成一個獨立的項目,所以不同于以往的以章節邏輯順序編排的課程內容,而應該基于學生完成這個獨立項目或任務需要的知識為原則,所以項目課程教學內容要根據項目實施過程來重構。
(四)以行動導向教學來驅使自主學習行動導向教學模式有明確的教學目標,以職業實踐活動為導向,強調理論和實踐相結合,尊重學生的個性,引導學生主動結合實訓項目學習,激發學生學習的主動性、積極性和針對性。實現學生為主體,轉變教師角色,教師需要花大量時間去設計課程與行動導向行的教學方案,搜集大量的案例以組織教學項目,主要起到引導、總結、把控進程的作用。
二、基于“四位一體”設計思路
優化《市場分析技術》學習項目根據調查,我們知道企業市場調查與分析工作任務共有7個步驟,包括制定市場調查方案、確定市場調查方法、設計市場調查問卷、組織實施市場調查、整理分析調查資料、預測市場發展趨勢和提交市場調查結果。如何在一個典型的工作項目中體現這完整的7個過程,而且不同的項目之間知識點不能重復,這是項目化課程開發學習項目設計的重點及難點。針對這個問題,提出《市場分析技術》課程“四位一體”的設計思路,即以市場調查過程為邏輯主線、以調查對象為項目設計導向、以調查方法為項目設計重點、以真實企業為項目實訓載體,具體設計了消費者調查與分析、零售終端調查與分析及競品調查與分析三個典型學習項目。
(一)以市場調查過程為邏輯主線《市場分析技術》課程的基礎是數據,而數據來自于市場調查,所以每個學習項目都是以市場調查過程為邏輯主線,包括調研設計、調研準備、調研執行和調研分析。這是一個完整的市場調查過程,是企業調查工作的典型工作流程。而項目化課程改革的基礎就是每個學習項目都應該是一個完整、獨立的項目,所以我們設計的每個學習項目設計都涵蓋這些調研的基本步驟。
(二)以調查對象為項目設計導向《市場分析技術》課程主要設計三個典型學習項目,即消費者調查、零售終端調查和競品調查,分別以消費者、零售終端和競爭對手為調查對象。在商業企業運營過程中,消費者需求調查是最基本的市場調查,零售終端診斷性調查也是一般零售企業的調點,第三個調查對象就是競爭對手,現在企業之間競爭激烈,對于競爭對手的情況一直都是密切關注,對其或明或暗的調查也是貫穿始終。
(三)以調查方法為項目設計重點我們設計的三個典型學習項目在調查方法上既有內在邏輯聯系,又有一定的區別。對消費者調查以問卷調查為主,要求學生能夠設計一份完整的消費者調查問卷,并能獨立實施問卷調查,最后的調查結果以問卷數據統計分析為主,要求學生能熟練運用SPSS軟件進行數據處理;零售終端調查以觀察法為主,要求學生能設計一份完整的觀察表,并能利用觀察表搜集相對應的調查資料,最后形成一份診斷性市場調查報告;競品調查以二手資料和暗訪為主,要求學生盡可能多渠道、多角度地搜集競爭對手的相關資料,最后形成歸納對比分析報告。
(四)以真實企業為項目實訓載體高職課程教學過程也會有相對應的課程實訓,可實訓項目往往是學生虛構的或是過時的案例。市場分析技術課程學習項目設計以真實企業為項目實訓載體,要求實訓項目全都來自于合作企業,緊密聯系學校“為農服務”的特色,實訓結果也能給合作企業提供一定的參考價值。消費者調查主要依托于校內萬禾農產品展廳等農業企業,零售終端調查主要依托于以卓尚服飾為代表的服裝零售賣場,競品調查主要依托于浙江傳化集團為代表的日化企業。
三、項目化課程有效實施的保障條件
(一)建立健全校企師資共享機制校企師資共享機制是高職項目化課程有效實施的基本保障。《市場分析技術》課程是校企合作共同開發的項目化課程,需要行業、企業專家及技術骨干等企業兼職教師參與指導實訓項目,學生最終完成的市場調查報告也能夠對企業了解市場提供一定的幫助。
(二)完善共享型課程教學資源庫建設項目化課程開發的重點在于學生獨立完成項目,為了支持學生自主學習,教師要建設共享型課程教學資源庫,完善資源庫內容并及時更新,能通過教學資源庫網站與學生及時互動,解答學生項目完成過程中的難題。
篇2
在高職院校的商務翻譯教學實踐中,很多學生普遍缺乏商務翻譯所必須的基本知識和技巧,這種情況的產生原因是多方面的,從教學的角度考察,其中就有學生自我認知和教師教學模式等原因。
(一)學生自我認知問題
在寧波城市職業技術學院針對開設商務翻譯課程的應用英語專業學生的問卷調查中, 大部分學生都意識到商務翻譯課程是極為重要的,也能夠做到每天投入兩小時左右的時間來學習商務翻譯,但在自我設定的目的導向方面存在偏差。很多學生認為學習該課程的首要目的是通過大學英語四六級考試,從而達到順利畢業的目的。只有一小部分學生認識到該課程對于未來工作實踐的重大意義,并在學習了該課程后報名參加商務翻譯相關證書的考試,實際上最終拿到相關證書的仍在少數。以筆者本人擔任授課的班級為例。該班級共有學生48 名,在學習該課程中和學習完該課程后,據統計共有5名學生報名參加全國商務英語翻譯資格證書考試,有12 名學生參加劍橋商務英語二級考試,最終沒有學生能夠拿到全國商務英語翻譯資格證書,報考劍橋商務英語二級考試的12 名學生中有5 名學生拿到了證書。其次,與其他一些專業課程相比,商務翻譯課程的難度較大,對商務翻譯課的傳統授課方式認可度也較低,導致學生在課堂上參與度不高,表現不夠積極,對翻譯存在恐懼的心理。此外,絕大部分的學生認為自身英語基礎不好等問題,使得他們在課堂上缺少參與的積極性。
(二)教師教學模式問題
目前,商務翻譯課堂教學大多還是停留在傳統教學模式上,是以教師為主、教材為基準的傳統課堂教學模式授課。課程教學仍然遵循傳統的講與聽的授課方式,主要從語法和語言對比角度出發,由單一的教師為中心的課堂教學模式、單一的隨堂與課后作業形式、單一的教師講解校對練習形式、單一的期末試卷考核形式幾大部分組成。這種傳統的教學模式在過去曾經發揮過積極的主導作用,但是目前已難以調動學生的積極性和發揮學生的創造性。在調查中,我們發現也有部分學生表示有興趣并愿意配合老師在課堂中進行多樣化的學習訓練,例如模擬商務英語談判或做報告陳述。
(三)課程設置與測評體系等問題
課程設置與測評體系也不同程度存在不甚合理的現象。翻譯課程往往開設時間較晚于其他英語課程,開設的時機和課程的時長都逐漸難適應用工市場的需求。以筆者所在學校為例,根據2012-2015年外國語學院應用英語專業人才培養方案,該課程是在該專業學生第二學年開設,時長僅為一個學期。課程結果測評體系尚待完善,測評考核方法比較單一,商務翻譯考試仍然沿襲傳統的英語試卷考核,考核內容重記憶而輕實戰。
綜上所述,多種因素綜合限制了高職院校商務翻譯教學質量的進一步提高。如何解決傳統翻譯課程的弊端,更好地提高高職院校英語專業學生的專業綜合能力,使得他們能順利進入職場從事相關工作,成為目前高職英語專業翻譯課程的探討重心,也是高職商務翻譯課程改革的重點所在。
二、改革高職商務翻譯課程的設想
要改善當前商務英語翻譯課程存在的若干問題,筆者認為:一個可行的方法是引入研討式教學模式。研討式教學模式源于早期的德國高等院校,是從實踐中發展起來的一種新型的課程形態。該模式將討論式教學法和研究式教學法相結合,在教學手段和方法等方面進行大膽的改革與創新,目的在于為學生提供思考問題和討論問題的機會,引導學生重視思維方式的培養。特別是進入21 世紀以后,該教學模式在西方發達國家高等院校已成為一種日漸成熟的教學方式。
在國內,研討式教學法在上世紀90 年代就受到大量關注,多位學者和一線教育工作者均從不同角度,就研討式教學模式在高校課程改革中的探索與實踐提出思路。例如,有院校大膽將該教學法進行創新,創立出研討式五步教學法,并運用到本科教學當中,改變了長期以來高等學校由教師單向傳授灌輸知識的方式,將指導學生自主研究和討論置于全課程的中心,著重培養學生獲取知識的能力。在高職高專院校中,也出現了類似的英語研討式六步教學法,結合現代教育理念和高職人才培養實際情況,在教學實驗與專家咨詢論證的基礎上,提出以學習者為中心的高職英語研討式教學基本范式,收到了良好的教學效果與社會評價,在國內相關領域產生了較大的影響。從CNKI 學術趨勢來看,關于該教學方法的研究在近幾年一直呈現直線上升態勢。
筆者在相關研究成果的基礎上,在開設商務翻譯課程的應用英語專業,通過引入該教學模式的理念,嘗試提出一種商務翻譯課程的新型立體化研討式教學模式,以培養學生的學習意識、綜合創新能力為目標,引導學生自主學習、發現問題、解決問題。
三、研討式教學法下的課程實踐
根據研討式教學模式設定相應的對策,一方面重視基礎理論學習,一方面強調培養實戰能力。幫助學生掌握外貿工作中所涉及的常見商務文本的文體、結構和語言特點,準確地翻譯國內外各類企事業單位的名片、名牌,順暢地完成商務往來、報價等信函以及會展翻譯,令學生能夠依據實際情況采用不同的翻譯原則、策略和方法,自主解決在工作實踐中碰到的基本問題。課程的改革擬從以下幾點入手:
(一)改革課堂教學
著重培養學生的自主學習能力、創新精神和實踐能力,積極開展以學生為主體的教學活動,充分體現研討式教學法的教學模式核心內容。改進傳統的以教師為中心的教學方式以及三位一體教學方式。根據方案,一堂改革后的商務翻譯課程將基于以下三個步驟:
步驟一:選定主題。教師在課前先搜集商務領域的相關材料,結合當前的實際情況(包括市場行業發展趨勢,學生興趣,就業導向等),認真進行綜合分析,選出一個合適的主題。
步驟二:自主翻譯。學生分組后根據教師確定的主題,自主搜索選取外文雜志或網站(必須具有一定的權威性)中符合該主題要求和引用規范的原文,并進行實戰翻譯。
步驟三:總結討論。鼓勵學生使用PPT 演示、答辯等形式,以組為單位對該次翻譯的實際成果開展深入分析。分析的內容包括翻譯策略、行文特點、語言特征、文章重點難點、以及其他任何學生認為值得討論的內容。在這一過程中,也可讓各組進行交叉翻譯、聯合討論,鼓勵全班共同學習。
根據改革方案,一堂較為典型的商務翻譯課程在包含以上三個步驟的同時,也可根據學生實際或教學目標添加其他模塊,從而進一步強化某個特定知識點的鞏固提高。這一系列步驟中,教師的主要任務是引導學生自主研究,鼓勵學生自行查找需要的資料,通過點評和鼓勵來激發學生的學習興趣和信心;學生的主要任務是根據主題查找所需文案、開展實戰化翻譯、準備PPT 和討論等。通過讓學生全程參與到教學過程中,培養其自主學習、發現和解決問題的能力。
以筆者擔任授課的班級為例。在上課之前,教師選定主題。考慮到在商務活動中,最先接觸到的環節就是雙方交換名片,掌握商務名片的翻譯技能就顯得尤為重要。在選擇主題時,應綜合考慮,不能單單把名片作為講解例子讓學生進行翻譯,應當把主題項目化,具體化,讓學生在步驟二自主翻譯過程中有的放矢。因此,翻譯主題就定為寧波本土知名企業寧波前程日用品進出口有限公司及相關業務人員商務名片翻譯。該班級共44 位學生,學生課后自主選擇進行分組并成立工作室,根據教師確定的主題, 自主搜索選取與該企業相關的符合該主題要求和引用規范的名片, 并進行實戰翻譯并分析。工作室成員分工合作共同完成項目,在翻譯過程中分析出名片構成,比較中英文名片職位和職務的表達用詞及翻譯技巧等。在完成翻譯與分析后,鼓勵學生在課堂上以PPT 的方式歸納總結本次翻譯的實際成果,深入分析出在翻譯該企業名片時,運用到的翻譯策略、行文特點、語言特征以及其他任何學生認為值得討論的內容。在這一過程中,如果其他工作室成員有疑問,也可讓他們進行提問,聯合討論,鼓勵全班共同學習。教師在課堂上起到的是穿針引線的作用,鼓勵學生把在步驟二自主學習環節學到的體會到的,在步驟三課堂上表達出來,通過點評和鼓勵來激發學生的學習興趣和信心。在結束討論之后,班級學生領到的課后自主學習任務是結合前程公司商務名片翻譯的經驗設計各自中英文名片,從而鞏固課堂內外學到的基本知識和翻譯技巧,將這些運用到實踐中。
(二)改革教材建設
基于研討式教學理念改革商務翻譯課堂教學,必須相應地對教材設置進行改進。以筆者所在的學院為例,當下使用的商務翻譯教材是本院自編教材,所含內容和理念較多反映本世紀頭十年的經濟社會情況,經過多年使用,已不能很好地體現當前的新變化、新形勢。同時,該教材中的理論和實訓內容編寫均基于傳統教學模式,不能匹配研討式教學方法的要求。按照本改革方案,筆者認為商務翻譯教材的內容改革應將多樣化作為目標、將知識點作為基礎、將項目活動作為載體,根據當今企業經營的實際案例進行編寫,實現課堂教學對實際情況的高度仿真和精確模擬。知識點的安排應盡量涵蓋商務英語翻譯實際操作的全流程、全系統,并根據課堂教學的實際需求加以整合優化,從而將分散、零星的知識點合理分布到各個項目活動中。這種基于當前企業實際情況、高度模擬仿真的教材內容,將更好地引導學生在做中學、學中做,通過在一個個項目活動的有效環境中進行實踐,真正讓知識點入心入腦。此外,也要適當增加輔助教材以及輔助課程教學資源的建設,方便學生查閱資料,豐富學生背景知識。
以現用教材中的項目四:為企業宣傳為例,任務一是為翻譯外貿公司簡介,選用的是海爾集團。任務二是翻譯工貿型企業簡介,選用的是ABC 公司和音王集團。選用的翻譯任務涉及的都是成立于1988 年之前的老牌企業的外宣材料,而且選取的資料都已經較為成舊,不能反映最新情況。為了實現課堂教學對實際情況的高度仿真和精確模擬,筆者選用的主題材料為寧波華僑豪生大酒店外宣材料。不僅因為該酒店是一家具有較好地理位置的五星級酒店,同時因為他是一家國際品牌的酒店。學生在步驟二自主翻譯分析過程中,上網搜尋該酒店外宣材料時就會發現,該企業的中英文宣傳簡介是存在較大差異的,而不像大部分國內企業一樣擁有中英文相對一致的宣傳簡介。在中文版中,該酒店宣傳重點為其特色服務,包括以人為本的消費環境、24 小時貼身管家等服務品牌。而在英文版的企業宣傳稿中,則更多的宣傳其較好的地理位置和周邊旅游景點,這是為了更好的吸引境外游客入住該酒店。學生通過搜尋酒店背景知識,嘗試翻譯中英文簡介來分析差異存在的原因。根據這個差異,學生可以找準翻譯方法,更好的翻譯文本,實現學中做,做中學,真正讓知識點入心入腦。與之類似的改革后的課程還包括:項目三 的寧波百盛外貿有限公司產品說明書的翻譯、零食類產品的說明書翻譯、機電產品吹風機的說明書翻譯、日化產品面霜的說明書翻譯,以及項目六的商務接待寧波假日國際旅行社關于寧波旅游的宣傳材料翻譯、寧波城市信息和景點翻譯、中英文菜譜對比分析、菜名構成公式、寧波特色菜菜名翻譯等等,皆可套用這一教學模式。
(三)改革考核體系
筆者所在學院目前的商務翻譯考核體系,采用小組與個人結合、形成性與終結性結合的形式。形成性考核包括對學生課內與課外學習情況的考核,終結性考核即學生期末考試成績,形成性和終結性各占50%。本改革的鍥入點在于:終結性考核的形式目前仍然是傳統的試卷考試方法,偏重于理論知識的測試,無法真正意義上檢驗學生在有效環境下對翻譯知識的綜合運用以及應對能力。
為實施研討式教學的開展,我們應當進一步完善該課程考核體系,嘗試建立多元化的評估體系。形式上,應減輕終結性考核的比重,加大形成性考核也就是平時成績的比重;內容上,將形成性考核在小組學習和個人學習兩方面同步展開。一方面,終結性考核將鼓勵教師創新考核方式、大膽標新立異,通過創新使用分析型題目、設計型題目、綜合應用型題目,減少純記憶性內容考核。另一方面,我們可以設計多樣化的擬真商務場景,采用非卷面考試的形式考核學生綜合能力。例如,可以模擬商務英語談判場景,在場景中測試學生筆譯與口譯能力,考核學生的應對和創新能力。
(四)開設第二課堂
基于研討式教學的商務翻譯課程改革應是多樣化的,其中既有課堂教學的多樣化,也有課下訓練學習的多樣化,這對于學生鞏固課堂學習成果、提升英語翻譯能力至關重要。采用開設第二課堂的模式,設計多樣化的課外訓練活動,可以為學生提供訓練與交流的機會和平臺。它不僅能補充和延伸第一課堂的學習,還能提供更多的實踐機會,使學生能更好、更持續地進行專業學習。教師應當充分利用第二課堂的功能,積極主動地把英語課外活動開展起來。
第二課堂應根據課程內容、年級班級等因素的不同,有針對性的逐步開展。例如:剛開始學習商務英語課程的大二英語專業學生正處于入門階段,理論與實際能力都處于打基礎的過程中,第二課堂可以側重于理論的學習,組織學生運用圖書館的線上線下資源,閱讀與商務翻譯有關的書籍;針對高年級段的學生,第二課堂的建設可與本校2+1教學模式相結合,鼓勵專科學生在第三學年或本科學生在第四學年開始時,由學校組織學生進入各類外資企業、留學服務中心等單位實習,通過實際擔任報關員、業務助理、外貿檢驗員、單證、跟單等職務,在崗位上實踐理論知識、學習行業規則,了解行業動態,提高跨文化商務交際與翻譯等能力。