主題餐廳推廣方案范文
時間：2023-03-25 10:22:52
導語：如何才能寫好一篇主題餐廳推廣方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
勞動節餐廳促銷，應結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來說餐廳促銷要注意以下幾點。
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
餐臺。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響。餐廳定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。
色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
2、勞動節餐廳的服務。促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。
3、勞動節餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作。讓消費者參與到整個制作過程當中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞。在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品。提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
促銷活動策劃方案參考一：
團圓五·一黃金周促銷活動即將開始
為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5·1”黃金周期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!
促銷活動策劃方案參考二：
XX飯店五一黃金周促銷活動
春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!
北京市XX飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!
入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。
1.五一假期特惠價格
房價每晚人民幣478元
我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。
本項優惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日
以上報價均需另加收15%服務費
2.五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…
房價每晚由人民幣588元起
A 人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網
B 人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網
C 人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網
D 人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網
本項優惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7 日 以上報價均需另加收15%服務費
促銷活動策劃方案參考三：
XX飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費
活動時間:4月29日至5月10日
位于王府井大街的臺灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。
促銷活動策劃方案參考四：
某中西餐廳五一路店3周年歡樂慶!
【活動主題】：“打折優惠天天有，告知一聲齊擁有” 返現懸賞招募進行中
【參與方式】：1、告知商家本條促銷信息的來源頁面
2、參與商家返現促銷優惠活動。
3、享受商家推出促銷優惠項目。
【活動時間】：本活動僅限 2010-5——1 有效
【注意事項】：1、通過本信息預約無需任何費用，即可享受各項優惠活動。
2、消費時請提前一天電話預約，活動有效期限繼續生效。
3、聯系服務提供商時，請一定要說明是從海峽促銷網看到的。
促銷活動策劃方案參考五：
加勒比海西餐廳國慶節促銷
活動時間：十一黃金周期間
加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點等30 種菜品的西班牙風味美食自助午餐。每位78元，需要預訂。
促銷活動策劃方案參考六：
XX餐廳國慶節期間優惠促銷
活動時間：即日起至12月23日
XX餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。
促銷活動策劃方案參考七：
活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期
活動日期：2008年4月30日-5月3日
篇2
20xx感恩節商品促銷活動方案范文1感恩節是美國人的春節，在每年11月份的第4個星期四(20xx年11月25日)，美國舉國上下都要舉行隆重的歡慶活動，而在全家團聚的感恩節之夜，上至總統下至平民，所有的美國家庭都會在一起享用最為豐盛的感恩節晚宴。
感恩節晚宴作為感恩節活動的重頭戲，我們餐飲酒店更應當結合廣大消費者的消費需求，策劃并舉辦獨具美式風情的感恩節活動。那么，我們餐飲酒店應當如何策劃感恩節活動，怎樣安排感恩節活動才能凸顯感恩的節日活動主題呢?下面，我們就來一同分享如下的某西餐廳感恩節活動方案。
一、感恩節活動主題
傾情答謝新老顧客，16西餐廳感恩月優惠活動大酬賓
二、感恩節活動時間
20xx年11月1日至20xx年11月30日
三、感恩節活動地點
16西餐廳
四、感恩節活動內容
1、感恩節感恩月優惠促銷活動
16西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持，特將11月定為16西餐廳的感恩月，并推出如下的菜品優惠活動：
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營養搭配合理，美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。
2)為了將感恩節節日氣氛做到濃厚，16西餐廳對生日聚會與結婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設計，過生日者將可以參與現場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節當天(11月25日)推出特價感恩節晚宴套餐，在當晚7時至10時30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優惠)。
2、感恩節當天游戲活動
1)蔓越桔競賽
蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到;誰串得最長，誰就得獎。至于串得最慢的人，將會收到一個特別的最差獎。
2)玉米游戲
游戲時，把五個玉米藏在餐廳的某個地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
五、感恩節活動準備
1、策劃部
全面負責此次感恩月優惠活動的籌備、執行和監督，設計宣傳單;
2、客服部
編機短信內容，并將要發送短信的顧客號碼統計后交策劃部;
3、營業部
進行電話、短信宣傳，接受顧客預定感恩節當天的感恩節晚宴臺位;
4、保安部
安排人手，負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作，直至活動結束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節感恩月優惠活動;感恩節當天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節活動宣傳推廣
1、宣傳單印刷：5000份(夾報派發)
2、發送手機短信告之顧客感恩月優惠活動
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
20xx感恩節商品促銷活動方案范文2活動主題：
感恩廣大來賓，16溫暖消費者活動
活動的目的和意義：
一、通過此活動，一方面讓顧客體驗到16的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到16的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來圣誕節、元旦等節日接連而至，所以此次感恩節活動要跟接下來的節日相呼應，為下一步更好的發展打下良好的基礎。
活動內容：
一、感恩節場景布置
1、四個店面統一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
二、具體實施方案
宣傳時間：16161616
活動時間：1616
宣傳方式：1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發放，另一方面在人流量較大的地方發放，達到雙重效果。
方案一：
1、給進門的小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節日致辭。
2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。
方案分析：
本方案優點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節日的氣氛。因感恩節在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節和春節，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
方案二：
贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯系方式，獎品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經理哪些是經常消費并且平均消費高的顧客。因為留有客戶的聯系方式，所以可以在逢年過節前或天氣突變時以公司名義發信息致以問候并宣傳16的新款菜式。(此方案不局限于此次節日活動，可持續進行)
方案分析：
該方案前期會降低毛利，且顧客數量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解16的新品，且能從中體會到16在服務方面的提高。
方案三：
在感恩節當天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數量雖然不多，但是經過服務員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節的不同和溫暖，對16的口碑有益。
各部門職責及準備工作：
采購部：負責所需物品的購買
策劃部：負責節日活動的具體策劃及活動安排
前廳：前廳經理主動協助策劃部進行店面的布置、員工之間的協調。服務員統一節日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節日活動的詳細內容，并推出新菜品。
活動預算：
拱門租金：150元/天 四個店面共600元
耳暖(禮品)：1.5元/個 200個共600元
燈籠(小) 1.2元/個 400個共480元
宣傳頁 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個 168個共10080元
燈籠(大1.2米)50元/個 20個共1000元
海報+展架 50元/個 4個共200元
整體方案分析：
因之前16活動做得不多，故此次活動雖然規模很小，但是卻可以讓消費者產生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發，趁節日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。
20xx感恩節商品促銷活動方案范文3活動主題：全球感恩節，16大廈感恩日感恩大禮送給你!
活動內容一：感恩行動，真情搖獎，100份感恩大禮送給你!
活動時間：11月16日(每年11月的第四個星期四是感恩節--Thanksgiving Day)
11月16日11月16日，在16大廈累計購物100元的顧客就可以換取感恩節搖獎券一張，到場11月16日感恩節當天感恩節晚會后的搖獎活動，獎品為價值200DD20xx元不等的100份時尚感恩大禮。
獎項設置：
1、感謝母親大禮，創維高清電視
2、感謝父親大禮，海爾時尚冰箱
3、感謝恩人大禮，安吉爾飲水機
4、感謝丈夫大禮，飛利浦剃須刀
5、感謝妻子大禮，松下時尚洗衣機
6、感謝孩子大禮，千島時尚MP4
7、感謝親人大禮，亞都時尚加濕器
8、感謝同學大禮，格蘭仕微波爐
9、感謝朋友大禮，康寶消毒柜
10、感謝恩師大禮，三星時尚數碼相機
每項大禮各十份
活動內容二
感恩會員，免費搖獎
11月16日，16大廈、16大廈二百、16大廈三百會員顧客憑年度積分可免費領取數量不等的感恩節搖獎券。鉆石卡會員10張、金卡會員6張、10000--20xx0分積分會員4張、5000DD10000分積分會員3張、20xxDD5000分積分會員1張。
活動內容三
感恩商品，真情巨獻
11月16日感恩節，大廈各樓層充實引導商品節日禮品的概念，營造濃烈的感恩的消費氛圍，創造銷售高峰，開展一系列豐富多彩的商品營銷推廣活動。感恩節引導商品感恩對象為1、感謝母親;2、感謝父親;3、感謝恩人;4、感謝丈夫;5、感謝妻子;6、感謝孩子;7、感謝親人;8、感謝同學;9、感謝朋友;10、感謝恩師。
活動內容四
感恩宣言，真情演繹
1、致盤錦市民一封感恩信，通過報紙、廣播電臺等媒體及大廈內部宣傳手段表達企業感恩節感謝顧客、感謝社會及借節表達人與人之間親情、友情、戀愛的感恩真情。
2、11月16日晚舉辦真情愛你感恩宣言晚會。整場節目以感恩、感謝、感激為核心，體現祝福、關愛、歡樂的內容。晚會同時現場搖出100份感恩大禮。
3、11月16日當天，大廈門外舉辦感恩簽名大行動，顧客可在百米長卷上留下自己對親人、友人、愛人的祝福，此長卷在樓外長廊上展出。
篇3
關鍵詞：兒童；主題餐廳；可行性
基金項目：西京學院2016年大學生創新創業訓練計劃項目：“關于西安市兒童主題餐廳的現狀分析及研究”
中圖分類號：F719.3 文獻標識碼：A
收錄日期：2017年3月7日
一、我國兒童主題餐廳現狀
國家統計局數據顯示，全面開放二孩政策之后，未來4年將新增5，212萬個新生兒，而以兒童為主要服務對象的餐飲將會呈現極快的發展速度，到2020年，國內兒童主題餐飲預計有望突破350家。兒童主題餐廳的消費群體潛力巨大，目前特色的兒童餐廳在國內并不多見；而在餐飲領域，兒童餐廳所占的份額還非常小。據統計，現階段兒童消費占家庭消費總支出的40%左右，并呈逐年上升趨勢。在這樣的大背景下，兒童餐飲市場無疑潛藏著巨大商機。調查顯示，目前20%的家長會帶孩子去兒童主題餐廳用餐。如果將兒童主題餐廳的檔次、產品、服務和創意不斷提升，那么兒童主題餐廳的客戶群體將進一步擴大。作為購物中心重點關注的新興業態之一，市場需要大量優質的兒童主題餐飲品牌，當下也正是這類新興品牌創業成長的風口！
二、我國兒童主題餐廳現有問題分析
近幾年來，主題餐d作為餐飲界異軍突起的新勢力，讓飲食文化更加豐富的同時，為顧客帶來美妙的享受。但是，在兒童主題餐廳興起之時，門檻低，成本低，競爭者居多，同時又缺乏經驗，問題層出不窮。
（一）食品營養和食品安全問題頻出。3～12歲的兒童是兒童主題餐廳的主要對象。這一時期是孩子成長發育的重要時期，需要充足的營養。而且在我國，社會上對于兒童餐飲安全以及營養問題尤為關注。當今我國的部分兒童主題餐廳在菜品的設計上徒有表面，只注重外在顏色形狀，反而忽略菜品營養價值，甚至提供成人食用的多油的西式快餐及過多碳酸飲料。部分兒童餐廳對于餐廳衛生不重視，缺乏監管，心存僥幸，留下安全隱患。更令人擔憂的是，近年來食品安全問題頻出，黑心商家為謀取更多利益，將兒童健康問題視為草芥，在食材選用上和制作過程中粗制濫造。
（二）主題不鮮明，環境不突出。我國現有的兒童類餐廳的主題和經營管理模式多數缺少中國特色，還缺乏自身企業文化，就其現狀來看，這種缺乏創新的經營模式不僅不受到消費者的歡迎，而且缺失自我價值。現如今，當務之急就是建立起屬于我們自己的管理經營模式，在行業內創新，與傳統文化相結合，弘揚優秀傳統文化。讓顧客在消費的同時，感受傳統的魅力，并且做好新生代的傳統文化教育。充分發展“中國特色”，并且為培養孩子創新能力做出楷模。
（三）互聯網時代下宣傳方式缺乏創新。移動互聯網給消費者個人或群體獲取知識的手段增多，消費者認識的提高，對產品自身文化韻味、文化訴求、用戶體驗等要求不斷提高。消費者的心態更加開放，容易接受新的觀念與服務。而現階段兒童主題餐廳面對移動互聯網的大潮缺乏有效的應對方式，沒有能靈活恰當運用移動互聯網的宣傳方式來進行餐廳品牌宣傳。
三、我國兒童主題餐廳發展建議
（一）食品安全應對措施
1、政府部門監管。根據我國部分食品相關法律，如《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《食品安全法》等相關規定，制定食品安全檢查管理制度，標準化從事餐飲服務活動。加大監管力度，針對兒童餐飲制定有正對性的安全監管方案。特別是在兒童餐飲制度方面，進行完善。如從業人員健康管理制度、從業人員培訓管理制度、原料采購查驗和索票索證管理制度、食品倉儲管理制度、餐飲具清洗消毒保潔管理制度、餐廚廢棄物和廢棄油脂處置管理制度等，政府宏觀把控餐飲食材安全。
2、餐廳內部管理。食品采購方面：按照我國的相關規定，在國家認證的安全場所進行采購，以保證其質量。餐廳有嚴格的采購方案，責任到人，從食品選擇到食材購進，整個工序專人控制。食材儲存方面：管理人員按時巡查，聘請專業人員對于儲存食品的冷庫進行專業管理，定時對各種器械進行維護、檢修及保養，發現問題及時上報并做緊急處理，保障餐廳安全運作。
食品儲藏衛生由專人負責，并且設立考核制度，公共場合不得存放私人食品。餐廳從業人員衛生意識培養以及安全宣傳方面：建立本店食品安全管理組織機構，對餐廳從業人員進行入職培訓重點強調衛生安全重要性。每月對員工對食品安全知識儲備進行調查，及時查漏補缺。并對員工定期進行體檢，定期排查安全隱患。實施透明化餐飲，客戶通過了解餐飲過程，合理選擇，健康飲食。
（二）要有創新意識
1、不同地區環境將店面裝修成不同主題。為了吸引更多家長和兒童，在不同的地址，可以選擇不同的店面裝修，即不同的主題。在店面選址的問題上，不同的選址，具有不同消費群體。在大型商場和超市里，一般都會有兒童游樂區，店面如果選擇在超市、大型商場里，尤其是在一些游樂設施旁邊，可以作為配套餐廳，為兒童提供用餐的地方，用戶相對集中。如果在外建立兒童主題餐廳，則可以設計成不同的吸引兒童的主題，比如各種動畫主題，能較好地吸引兒童的注意力，比較具有特色。
2、兒童主題餐廳的主題鮮明策略。兒童這個群體對新鮮事物充滿了好奇，容易被餐廳各種環境所吸引。針對這樣的特性，餐廳的主題環境就會大大吸引消費者的興趣。荷蘭的一家餐廳是全世界連鎖店中最受歡迎的一家，該餐廳以花海為主題，顧客坐在其中，可以一邊用餐，一邊感受花海遨游的樂趣。所以為餐廳選擇一個鮮明的主題，不光能滿足顧客用餐需要，還能為顧客帶來極大的樂趣。
裝修時的材料以及質地也要講究，一定選擇健康的材料，富有生機的顏色搭配，各種設施要創新，極大地吸引大小消費者的興趣，增加家長購買欲望。不僅如此，兒童主題餐廳可以根據季節、節日、流行以及兒童群體的偏好等因素進行變換，也可適當組織活動，贈送小禮品，這樣既能吸引兒童注意力，又能起到宣傳的作用。
3、開發適合兒童的餐飲食品策略。兒童餐飲應以滿足兒童營養需求為主，追求營養的多樣豐富，補充多種膳食纖維，設計富含各種營養元素并且容易消化，兒童可以接受的食品，不僅如此，主餐與水果、飲品還要進行精心搭配。另外，不光要在菜品的營養上下工夫，造型和餐具的設計也要迎合孩子的心理，要富有想象力，吸引孩子興趣，引起孩子食欲。
要找到賣點，需要深入探究兒童心理，迎合兒童的品味及興趣，符合孩子心中的主流文化。根據兒童自身特性，兒童主題餐廳在菜品的形狀及顏色上也要尤為注意。近幾年來，西式快餐深受兒童喜愛，我們不妨將粗糧點心或者主食制作成各種形狀，既好吃，又有趣。再配上其他餐點，用卡通或其他主體餐盤盛裝，整體效果既好看有趣，又讓孩子們有食欲。
（三）有效的推V策略
1、品牌推廣策略。要適應客戶求名動機的心理，應不斷地提升品牌的形象，就是改善和豐富影響品牌的文化內涵，通過各種自媒體形式進行宣傳，以提高企業知名度和影響力。提升品牌的途徑，內在的靠產品的質量和優質的服務，外在的靠營銷中的高效推廣。
2、自媒體推廣策略。樹立和提升品牌的社會認可度需要各種宣傳手段對項目的宣傳，可以建立本企業的微信公眾號進行微信線上宣傳，同時也可以通過擁有大量粉絲的微博進行企業商品宣傳。也可以利用當下發展較快的網絡直播平臺對企業產品進行直播宣傳。刺激消費者購買需求，樹立和提升企業形象。
四、結論
兒童主題餐廳行業是一個充滿夢想、充滿創新，等待開拓的行業。作為一個新興產業，兒童餐廳深受大眾歡迎，不僅從實際上滿足了中國兒童和家長們的需求，還為更多的孩子創造兒時的美好回憶。但是，我國兒童餐廳仍處于發展階段，依然存在很多尚未解決和完善的問題需要我們去探索。就目前而言，兒童主題餐廳迫切需要創新，提高其服務質量、食品質量以及客戶滿意度，尤其要重視食品安全問題。我們要借助成功案例，以我國情況以及市場需求相結合，尋求適合自身發展道路，富含創新，有自己的特色。雖然此行業門檻低，但是在項目經營階段仍存在風險，而對于初級階段而言，最有挑戰的風險來源于同行的競爭。尤其是本產業效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。機遇與挑戰并存會極大地推動本產業的發展，兒童餐廳內，家庭成員可以更好地享受親情，所以兒童餐廳必定會發展成為一個較大的市場，前景將會一片光明。
主要參考文獻：
[1]趙方闌.淺談我國兒童主題餐廳的現狀和發展[J].四川廣元：西華師范大學管理學院，2016.1.
[2]姜榮發.淺談我國超市營銷策略中存在的問題及對策[J].中國市場，2011.12.12.
[3]吳丹.我國兒童主題餐廳餐飲產品發展策略研究[J].現代商業，2010.1.28.
篇4
中秋節慶源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。以下是小編為您整理的2021最新中秋節策劃主題方案【5篇】范文，衷心希望能為您提供幫助！
2021最新中秋節策劃主題方案1為迎接中秋節的到來，我們班決定舉辦一張中秋節晚會，讓師生共同歡度這次美好的節日。
一、中秋游園賞月
班級同學在中秋節的月圓之夜，一起結伴游玩，訴說著大學趣事，吃著班級發的月餅，欣賞著的美麗的月亮，愜意、愜意啊。
二、賞月舞會
在熱鬧的校園廣場，一群激情的青年們在月光下翩翩起舞，多么和諧的一幕!說不定某些人還會有意外的“收獲”呢。
三、中秋燈謎活動
試想這樣的一個場景：在各種光彩奪目的大學生手工制作的彩燈下，同學們認真思考著彩燈上的燈謎，不時有人擠出人群，沖向那被同學們擠得密不透風的兌獎處。兌獎處的工作人員都忙得不可開交。因猜中而欣喜的同學們都拿著各自的小禮物：有的手中拿著筆芯，有的拿著月餅，有的拿著果凍、中國結……
在燈謎活動中主要是為了獲得答對時的成就感和拿到獎品的喜悅，雖然一點點小獎品微不足道，但每個人總會獲得不同的收獲。燈謎無論難與否，學會思考才能得到快樂!
四、中秋祝福卡(許愿卡)
還在校園的學子們，在中秋之夜沒有不想念家里的親人的，一張小小的祝福的卡片，就能激情心中無限的暖流。
在中秋之夜，將自己對家人的思念與祝福寫在特制的卡片上，由班委或者某社團郵寄回家，帶給家人的不只是欣慰……
五、中秋故事大賽
一群人坐在操場的草坪上，講著自己的開心的、難過的、后悔的事，是拉近大家心靈的的時機哦。
大家在晚會上盡情的唱歌、跳舞，還要不時的穿插一些趣味游戲，讓今年的中秋過的快快樂樂的。
2021最新中秋節策劃主題方案2中秋佳節來臨，我司決定于_月_日舉辦一場中秋晚會，活動方案如下：
一、活動背景
“每逢佳節倍思親”賦予了中秋節濃郁的“家和”概念。在這個盡享天倫、祈福圓滿的月圓之夜，每一顆心靈都是圣潔的，最容易被激發出人性的真善美，是絕好的增進情感、推動員工對企業的信賴的良好時機。
二、活動主題
“濃情中秋情系北洋”
三、活動目的
1、讓員工過上一個愉快的中秋，鼓舞員工士氣，增加員工的歸屬感。
2、實現領導與員工的互動，讓企業的各層工作者在共同的平臺下交流。
3、加強員工內部的溝通，促進員工關系的進一步融洽。
4、讓員工清楚了解所在企業的發展方向，增強身為北洋人的榮譽感。
5、讓員工的理念與企業文化融合，成就一個員工展現自我的平臺。
四、活動時間
_月_日晚上
五、活動地點
__電_
六、參加人員
__有限公司全體職工
七、活動流程
1、晚上17：30點開始，員工進入現場。
2、18：00由一首代表中秋節的歌曲—《但愿人長久》。
3、主持人就歌曲引入主題作為本次大會的開場。
4、18：05由公司領導對本次活動致辭。
5、18：10結合上半年度工作成績由車間推薦三名員工作為代表與全公司人員進行工作經驗分享。
6、18：20進入晚會表演階段。
八、節目征集方式
活動前向全公司征集通知，以班組為單位，節目類型、人數不限。每個班組最少上報一個節目，具體以最后刪選結果為準。
九、節目評選方法
1、活動設置8名評委。
2、評選按照每個節目的內容，表演形式，舞臺風格三方面進行。
3、單個節目滿分80分，以分數高低順序為準設定前三名。
十、活動籌備
1、8月16日下午節目征集以及主持人招募通知。
2、8月19日下午17：00點之前各個部門把節目形式，名稱及表演人員上報到行政部。
3、8月19日下午17：00之前，參加主持人招募名單上報到行政部。
4、8月22日對已上報的節目進行刪選。
5、8月23日對主持人進行刪選。
6、9月9日中午到現場進行現場彩排。
7、9月6日之前，活動所需購買物品到位完畢并檢查。
8、9月8日之前，活動所需各類器具到位完畢并檢查。
9、9月9日上午后勤組相關人員開始對場地進行布置。
十一、人員安排
1、演出總策劃：___
2、主持人：____
3、器材負責人：___
4、后勤負責人：___
5、攝影負責：___
十二：活動宣傳
1、前期宣傳：利用宣傳欄以及廣播，主要對活動主題，活動節目征選，主持人征選進行大規模宣傳。
2、后期宣傳：對本次大會拍攝的照片適當添加文字內容，在公司宣傳欄做一期專題報道，并將同期宣傳內容放到公司網站。
3、進行隨機性質的員工對本次活動滿意度調查，全公司抽選30—50人不等。
2021最新中秋節策劃主題方案3一、活動主題
情迷中秋月——大型燈謎活動
二、活動時間
待定
三、活動地點
商場一樓中廳
四、活動內容
活動期間，凡在本商場一次性購物滿___元(含___元以上)即可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美禮品一份;每天限送禮品200份，先到先得，送完即止。
(一)、活動細則：
1、活動期內，凡在本商場購物單張小票金額滿___元(含___元以上)，即可參加猜燈謎活動;
猜中者可獲得本商場贈送的精美禮品一份，一張小票限領一份獎品。
2、每天送出獎品200份，數量有限，送完即止。
3、顧客憑有效的銷售小票先到一樓中廳兌獎處核實參加活動資格，再到謎語懸掛處選擇謎語。
4、每張謎面編號(1至200號)，顧客記住謎面編號或取下謎面，到中廳兌獎處，向工作人員報出謎語編號及答案，最多限猜三次，仍猜不中者將取消兌獎資格;
如猜中正確答案者，在登記表上簽名確認后，即可領取精美禮品一份。
5、猜中者在獲得獎品后，工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語，以便后面的顧客猜謎。
(采取這種方式即可增加活動的趣味性及參與性，又能減少工作人員的工作量)
6、營運部安排3名工作人員專門負責兌獎工作，核對顧客小票是否符合猜謎條件，顧客猜中后，認真填寫“贈品領取登記表”，請顧客簽名后，方可發放獎品;
并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動專用章，避免重復領獎。
(二)、活動配合：
1、營運部：安排兌獎工作人員3名，其中指定組長1名，并負責活動期間場內突發事件處理。
2、防損部：活動現場秩序維護及獎品、物品防盜。
3、策劃部：活動方案及相關文稿撰寫、指導中廳布置及活動氣氛營造、謎語資料收集、獎品準備、活動全程跟蹤。
4、物管部：中廳及活動現場布置。
5、服務臺：作好顧客咨詢工作。
6、其他部門：協助謎語書寫及活動相關物料準備。
(三)、現場物料及人員分工：
略
五、整體費用
大門活動噴畫1張
兌獎臺2張
工作人員坐椅3張
彩紙600張
燈籠200個
麥克筆10支黑色
獎品600份
不可預計費用
費用總計：_萬元
2021最新中秋節策劃主題方案4一、活動目的
本次促銷主要是以中秋節月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長_%~__%。
二、活動時間
20__年_月__~_月__日
三、活動主題
團團圓圓過中秋
四、促銷活動安排
活動一：
1、買200以上中秋月餅送電影票一張。
2、買300以上中秋月餅送價值50元超市電子劵一張。
活動二：
活動期間，在超市消費后，每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字，集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份!
中秋大禮包可定為：品牌月餅一盒+10元超市券+2張電影兌換券。
活動三：
月圓之夜，驚魂10分鐘!活動期間，超市區特別推出“10分鐘搶購”活動，場內所有正價商品一律8折優惠!與速度比拼，搶到就是賺到!月餅也參加哦!
五、整合促銷
(一)廣告
在內部電視廣告中，隔天滾動播出促銷廣告。
(二)宣傳推廣
1、制作宣傳單頁，積極推出各類促銷信息。
2、公眾微信號推廣宣傳活動信息。
3、從賣場的上午開業到打烊，每隔一個小時就播一次相關促銷信息的廣播。
(三)賣場布置
1.場外
(1)在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳。
(2)在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢。
(3)超市門口可懸掛氣球或拉豎幅，掛“__超市慶中秋”的橫幅。
2.場內
(1)在主通道、斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛。
(2)賣場陳列盡量有創意，吸引眼球。
六、注意事項
1.若場外促銷的布置與市容委在協調上有困難的，場外就僅選擇在免費寄包柜的上方制作中秋宣傳。
2.市場部應進行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時進行糾正。
2021最新中秋節策劃主題方案5結合本餐廳的實際情況和中秋節民族傳統習俗，為了更好的開展中秋節促銷活動，達到中秋節餐廳經濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節促銷活動策劃方案。
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間
9月__日——9月__日
五、活動形式
打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。
并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。
同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發放。
八、其它相關策略
篇5
亮點一歐美米其林大廚與中餐烹飪大師的盤中對
在“第二屆世界廚師藝術節”主場活動“2017世界廚師藝術峰會”上，主辦方邀請到歐美本土米其林星級大師團來華與中餐烹飪大師現場“COOKING SHOW”，與眾不同的是此次活動并非簡單的“PK”，而是所有的名廚大師通過“現場烹飪+主題演講”的形式闡述對各國烹飪藝術的理解和最前沿的菜品制作技術的應用，引領國際美食的發展潮流。
亮點二《中國餐飲產業發展報告（2017）》全球
在“第二屆世界廚師藝術節”上將面向全球《中國餐飲產業發展報告（2017）》。該報告作為“中國社會科學院創新工程學術出版項目”被列入了政府決策依據的藍皮書系列，迄今為止已連續出版12年。該報告基于當前“新常態”的發展基調和理念，從國家、行業、企業層面圍繞如何傳承和發展中餐產業、弘揚中餐文化等方面進行論述和探討，對“十三五”規劃開局一年來國內餐飲業的發展趨勢進行了回顧與分析，重點聚焦具有典型意義的省、市餐飲市場的狀況，針對國內中餐業企業“走出去”、“一帶一路”美食旅游開發等方面的思路進行系統分析。
亮點三“展區”打造2017 CFB國際餐飲交易平臺
作為“第二屆世界廚師藝術節”的展覽板塊“2017中國國際餐飲交易博覓會（2017 CFB）”結合當今餐飲產業鏈發展的迫切需求，整合優勢品牌企業共同打造3萬平方米國際餐飲交易展，全面服務企業市場拓展、技術交流、產品貿易、信息，預計專業觀眾達到5萬人次。一帶一路美食博覓、中華老字號餐飲品牌展區、餐飲好食材、餐飲好設備、餐飲好味道、餐飲互聯網、餐飲好火鍋、餐飲好團餐好快餐等共八個主題展區內容豐富、精彩紛呈，僅餐飲好設備展區就現場擺放了價值超過20億元人民幣的國際先進烹飪設備，預計展覽品種過萬件。
亮點四2017智慧餐廳體驗餐飲解決方案
“2017智慧餐廳”由世界中餐業聯合會組織代表性餐飲企業、餐飲產業鏈優秀服務商、相關科研機構、行業專家共同策劃組織的大型情景式餐飲服務方案示范項目。活動前瞻性的綜合展示高新科技技術、設備和先進管理理念在餐飲企業的實際應用。活動以務實、高效、可復制應用的設計理念，以現場體驗餐飲解決方案的活動形式讓餐飲企業直接找到激發企業發展的新動力。
亮點五國際烹飪大賽+行業巔峰論壇頂級名廚與餐飲大咖的聚會
2017世界中餐業聯合會青年名廚排名賽、2017美食無國界全球好食材論壇、2017時尚休閑餐飲中國峰會、清真餐飲論壇、國際廚房設備論壇、健康養生論壇、餐飲健康飲品活動等十余項系列活動將于“第二屆世界廚師藝術節”期間輪番登場。活動中既有百位名廚大師的烹飪大賽，也有知名餐飲企業家的思想風暴，更有從食材到餐桌的全產業鏈研討，內容豐富，精彩紛呈。
篇6
商家優惠活動方案一
一、活動緣起
每年五月的第二個星期天，是傳統的“母親節”。這個節日為天下母親所設，是一個充滿溫馨的節日。超市，家庭主婦經常光顧的賣場，我們可以在這一天經營“親情”，做一些有助于超市形象的公關促銷活動。今年母親節日為5月9日。
二、活動時間:5月8日—5月10日
三、活動主題：**超市康乃馨節，或者為溫馨母親節
四、促銷活動內容：
活動一：母親節特價商品
食品：蛋糕、巧克力、牛奶、生鮮類等;
日用品：紙品、衛生巾等;
化妝品：洗面奶、營養霜等。
活動二：凡在超市購物單張收銀小票滿100元者，憑購物小票送康乃馨一扎。
成本測算：一扎康乃馨(10枝)的成本在母親節當天約為人民幣5元，相當于打讓利5%，如果數量減少為5枝1扎的話，預計成本為2.5元左右。
活動三：真心真語祝媽媽
內容：“母親節”到來之際，您最想對媽媽說的話是什么?5月8日—5月10日，您可將最想對媽媽說的話填在超市的“留言本”上。由超市把這些話在超市的顯眼處張貼公布。
五、注意事項：
1.上述第二項活動中，為防止作弊，禮品送出后必須在購物小票后面做記號。
2.活動三中需準備一本較高檔的留言本，將其放在超市門口，方便顧客購物后留言;留言本上精彩的內容用電腦處理后，張貼在顯眼的位置，以便顧客欣賞，內容包括留言人姓名及被祝福人姓名。
六、附注：母親節的創立
母親節是由一位名叫賈維斯的婦女倡導，并由她的女兒安娜?賈維斯發起創立的。
1914年，美國總統威爾遜鄭重宣布，把每年5月的第二個星期天，也就是賈維斯夫人的忌日，定為母親節。美國政府還規定，母親節這天，家家戶戶都要懸掛國旗，以表示對母親的尊敬。由于賈維斯夫人生前喜愛康乃馨花，這種花也就成了母親節的象征。
母親節是個充滿人間溫情的節日，這一天，家里的男成員要把全部家務活都包下來，兒女們每人都要做一件讓母親高興的事，以盡孝道。即使遠在異地的孩子，也要打電話向母親表示祝賀。這一天，美國人民都要在胸前佩上一朵花。母親健在的，戴一朵有色的花，表示歡愉;母親逝世的，戴一朵白花，表達哀思。
母親節創立后，也得到了全世界各國人民的支持。安娜?賈維斯在世時，設立母親節的國家已達43個。時至今日，歡慶這個節日的國家就更多了。母親節，已經成了一個名副其實的國際性節日。
商家優惠活動方案二
一.活動時間：2014年5月11號至5月19號，計8天。
二.活動目標：
1.在活動期間內，刺激消費者的計劃性購買和沖動性購買，擴大營業額，并提高毛利額;
2.穩定已有顧客群并吸引增加新顧客，以提高客流量;
3.增加季節性商品的銷售，以提高人均消費額;
4.增強企業形象，提高公司知名度;
三.DM活動內容：
1.活動主題：溫馨母親節
丈夫――關愛妻子，送給她一份驚喜;兒女――孝敬母親，送給她一份感動;社會各界關愛孤寡老人――送給她們一份溫暖!
2.感恩母愛簽名活動：活動前三天，15歲以下青少年兒童凡現場在條幅上寫下"媽媽我愛你"，均可獲得精美牙刷一支!
道具：簽名條幅一條，2米*5米。彩色記號筆。(門店可使用POP等)
3.愛你，就送給你：
凡在超市購物單張收銀小票滿28元者，憑購物小票送刷洗大王一支。
凡在超市購物單張收銀小票滿58元者，憑購物小票送蚊香一盒。
凡在超市購物單張收銀小票滿88元者，憑購物小票送噴霧殺蟲劑一瓶。
4.會員卡的推廣：店內會員價商品――比特價還驚爆的會員價，真誠回報五環的忠實顧客!
5. 現金大把抓――母親節送給偉大母親的驚喜：活動前三天，晚上7：30分――8：00，身為人母的朋友憑13元以上購物小票，可參加抽獎活動。每天抽取5名顧客，獲得抓取現金機會。抓到多少送你多少!(限XX購物中心曹州路店)
6.凡5.11號生日的女性顧客，憑身份證到店均可領取精致絲巾一份!
7.挑錯有禮――凡通過電話：XXXXXXXX或者QQ XXXXXXX對五環購物中心提出批評，建議，意見者，均可獲得小禮品一份，并免費辦理會員卡一張!(我們還年輕，做的不好的地方，請您多擔待!)
活動推出商品驚爆"超低價" 商品：蛋糕、巧克力，牛奶，奶粉，生鮮類，紙品，衛生巾，洗滌，保健補品等，梳子，洗面奶、營養霜，涼枕等。
商家優惠活動方案三
一、活動策劃思路和目的
1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動時間
2011年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內容
尚海派圣誕浪漫大餐——588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音)
七、氛圍營造
1、外場
1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現力極佳的男生人選扮演圣誕老人
八、禮品、紀念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環節的獎品(或是大于10元)的紀念品
4)紀念品(印有尚海派主題標志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動現場設施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設施(模擬道具)
十、內部宣傳
1、將餐廳節日宣傳策劃活動以及圣誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓。
3、挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓。
4、播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。
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篇7
中秋節是我國的傳統節日之一，很多地方及組織都會在這一天舉行相應的活動。下面是小編整合的2021年中秋節的活動策劃模板，共同閱讀吧，肯定對你有所幫助的。
2021年中秋節的活動策劃模板1能否搞好本次活動，對是否能達到整年度的銷售目標等都顯得尤為重要，同時抓住消費者的消費心理，在中秋、國慶期間，限度的提高人流量、提升人氣、擴大商場的銷售額。
一、家庭攝影比賽
活動目的：通過此次攝影比賽，展現_為_人民的生活一直所做的努力，并借此機會，向消費者展現_新城所營造的優美景觀資源。
活動主題：通過攝影展現家庭和睦、溫馨的幸福生活的主題。
活動內容：向全_市征集以家庭為主題的攝影作品，進行評比，選出優勝者，作品在媒體上刊登。
活動執行：
1、為擴大本次的活動的影響力，充分調動媒體資源，建議本次活動與政府相關部門合辦，具體做法為政府相關部門主辦，_市攝影協會承辦，_作為主贊助商和真正的活動操控方共同舉辦此次活動。
2、活動從中秋節開始啟動，征集作品時間為一個月。
3、在_市各大媒體上比賽信息，并以_景觀帶為參賽者提供攝影場地，暗示參賽者。
4、可安排專業攝影師拍攝展現_景觀帶的作品參與比賽，作為備用，需要時安排其獲取一些獎次，以作為獲獎作品刊登于媒體上。
5、獎品設置豐厚，以刺激更多的人參與，一等獎建議設置為30英寸液晶電視一臺和_新城vip金卡一張(可享受_購房98折優惠)。
二、中秋聯誼活動
活動目的：通過中秋節這樣一個國人非常看重的傳統節日，舉行一個盛大的活動，于業主進行聯誼，展現_優秀售后態度，提升企業的社會美譽度和影響力，同時也可促進潛在客戶的購買決心。
活動主題：_業主中秋聯誼會。
活動內容：中秋佳節，在_新建好的景觀帶的_廣場上，邀請_新城的業主賞月品茗，共度良宵。
活動執行：
1、活動地點，以_廣場為主，向景觀帶各組成部分延伸。
2、現場布置：
(1)主舞臺設置在_廣場。
(2)為保護綠地，建議用綠色地毯覆蓋綠地。
(3)活動現場周圍放置月餅，茶水等飲料食品供參加活動的業主們食用。
3、參與人員：
_業主均有資格參加，但考慮到活動現場的容量，建議在媒體上活動信息，注明某時間開始，前100位報名的客戶可獲得現場參與活動的機會，將會收到_新城發出的邀請函，每張邀請函限三人參加。其余客戶可獲贈_新城提供的月餅禮盒一份。
4、現場表演，由_新城員工與客戶上臺表演節目(唱歌，舞蹈等)，考慮聘請現場樂隊。
5、場活動，邀請到場的業主到舞臺上參與一些以家庭為主題的互動游戲。
(1)心有靈犀，父母與孩子分做一長桌兩端，中間隔一木板，使其相互看不到，父母面前放置三種食品，由孩子吃其中一種食品，然后表演吃這種食品的表情給父母看，由父母來猜孩子吃的是哪一種食品。
(2)踩氣球等一些簡單易執行且能很好的渲染現場氣氛的活動。
6、獎品設置，現場互動游戲應為所有上臺參與者都發送獎品，且優勝者和沒有獲勝者的獎品差異不大。
建議優勝者的獎品為dvd一臺，其他為電飯鍋一臺。
三、西式冷餐會
活動目的：這是一個安排在中秋節現場活動中的一個活動，主要用來吸引客戶踴躍參加中秋節的聯誼活動。
活動內容：在活動現場為來參與活動的準備西式快餐。讓_新城的客戶體驗一下新鮮的感覺，可以給消費者以_新城不斷出新的品牌聯想。
活動執行：
1、請_當地西餐廳的廚師來為這次活動服務，可以與其達成協議，在宣傳本次活動時，增加他們的曝光，使他們免費為我們服務，或降低服務費用。
2、冷餐會標準為50元/人。
四、中秋送禮
活動目的：增進與客戶的關系，提高_新城在客戶心目中的美譽度，增強人際傳播的效果。
活動內容：為每一位_的客戶贈送月餅一盒。
活動執行：
1、可與月餅廠協商，為他們在本次活動中提供更多的曝光機會，獲取他們的更為優惠的供應價格。
2、也可考慮與超市聯動，贈送超市代金券，更為實惠，但不如送月餅立意好。
2021年中秋節的活動策劃模板2一、活動目標
1.帶領孩子們了解中秋節的來歷、內涵及風俗習慣，感受濃濃的節日氣氛和傳統文化的魅力。
2.以中秋賞月發散開來，帶孩子們了解關于月亮的“陰晴圓缺”，培養幼兒觀察記錄能力和科學探索的興趣。
3.帶孩子們體驗動手制作月餅的樂趣。
二、活動時間
_年9月x日-x日。
三、活動主題及內容
(一)主題一：嫦娥玉兔迎中秋
從晨間接待開始，契合幼兒的年齡特征，激發他們對于節日的興趣，引領他們進入節日情境。
早值教師帶幾名幼兒扮演嫦娥和玉兔進行晨間接待，和入園幼兒展開關于中秋節的互動話題!
幼兒園可以提前制作中秋節相關拍照墻，或者嫦娥、玉兔、吳剛等拍照人偶，供孩子們在早入園時進行拍照。
負責人：早值教師。
(二)主題二：詩詞歌賦話中秋
還有什么比在中秋時節帶領孩子們賞析那些關于賞月、思鄉、團圓的優秀詩詞歌賦，聽那些有趣的傳說、故事更有趣、有意義的呢?
1.觀看《嫦娥奔月》《月亮姑娘做衣裳》的故事，通過故事傳說，讓幼兒了解中秋節的來歷。
2.中秋詩詞互動賽：
各班級準備中秋詩詞、歌曲至少一首，以比賽的形式，進行級部內分享。
推薦詩詞：小班《靜夜思》，中班《月下獨酌》，大班《水調歌頭》。
推薦歌曲：《爺爺為我打月餅》，《中秋節》。
欣賞歌曲：《月光下的鳳尾竹》，《春江花月夜》。
3.認識漢字：中秋、月餅，會說英文"HappyMid-Autumnday"，"monncake"等相關節日單詞。
負責人：各班班主任。
溫馨提示：在每天早入園、晚離園的時候，為孩子們舉辦詩詞歌賦的表演專場吧，給他們一個舞臺，展示他們對于中秋節的理解與詮釋。
(三)主題三：五彩繽紛畫中秋
孩子們天馬行空的想象會給中秋節帶來什么樣的精彩和亮點呢?
1.各班級進行《月亮上的故事》繪畫展，幼兒通過對中秋節來歷的了解，充分發揮想象，進行創作。
2.美味月餅(或月餅盒，包裝袋)創意設計：請家長配合收集各種月餅盒、包裝袋以及小裝飾品，帶來幼兒園，讓孩子們充分發揮想象力，開始一次小創意家的創作之旅吧。
3.大班幼兒可在家長的幫助下，對月亮的陰晴圓缺進行觀察記錄，由此進行知識點的發散，進行科學探究。
負責人：各班班主任。
(四)主題四：團團圓圓慶中秋
月餅是自古中秋節不可缺少美食之一，一道美食寄托了中華兒女無數的情思，于是月餅進課堂似乎也是順理成章的了。
1.帶孩子們了解月餅的傳說，知道中秋節吃月餅的意義。
2.邀請家長進班級，親子制作月餅。
教師設計教學：從吃月餅的習俗、月餅種類講起，到親手制作、分享，這既是一次親子活動，也是一堂中秋節公開課，希望大家好好準備哦。
負責人：班主任。
(五)主題五：豐富多彩展中秋
如此多豐富多彩的活動，如此多真實的體驗和表達，那么我們給傳統佳節與孩子們搭一座橋梁吧。
1.制作中秋特輯展板，既可以展出幼兒節日后的口述日記，也可以展出孩子們關于中秋、賞月等的相關畫作和手工藝品。
2.大廳里如果有LED或者展示電視，那么不妨收集師幼、家園在節日期間的精彩瞬間照片吧，家園一家親正是我們所期待的啊。
3.設立祝福專欄，向家長發放仲秋節日祝福，可以是一段簡短的信，也可以通過漫畫等各種形式表達祝福。
負責人：教研組。
2021年中秋節的活動策劃模板3中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，業主集聚的情形，不僅體現出小區大家庭般的和諧氛圍，進一步提升物業公司形象。
一、活動背景
中秋節是我國僅次于春節的第二大傳統節日，這一天家家吃團圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢歡樂喜慶氣氛。今年中秋正好的十一黃金周，也是舉辦活動的黃金時機。
二、活動主題
中秋佳節，團圓新居
三、活動目的
1、以"中秋"這個眾所周知的傳統節日為由頭，讓業主每逢中秋便會回憶起這次中秋活動的歡樂景象，印象良好。
2、通過這次文娛活動，增進物業與業主之間的和諧溝通與合作，留下美好的第一印象，保持了兩者之間友好和諧的關系。
3、提升小區物業的影響力和吸引力，樹立良好形象。
四、活動形式
以"中秋"為主題的文娛活動，形式豐富多彩
五、活動對象
入住小區的業主
六、活動時間
_年x月x日晚
七、活動地點
可選擇小區里寬闊的場地
八、前期準備
(一)前期造勢
1、交房時主動向業主提起此項活動，并熱情邀請業主的參加。
2、海報形式的宣傳。
3、宣傳單形式(選用)。
(二)活動的前期準備
1、活動前10天，宣傳動員會，確定活動主題、活動方式、娛樂節目、活動流程發到每名員工手中，這樣讓員工知道自己的任務，同時也可以明確告訴業主有什么亮點及娛樂項目，吸引業主的`積極參與。
2、通過預熱把臺詞及文藝節目進行實戰演練，并總結問題再熟練、自然地運用。
針對不同的工作設置專職主持人和會務人員負責。
3、活動現場的彩排及音響調試及布置
4、安排專任布置場地。
5、活動前一天晚上，召開活動動員會，總結宣傳活動，明確活動現在的分工及出現意外情況的應急預案。
6、活動當中用到的禮品要在活動前3天到位，不要到活動開始那天，出現禮品不足或者不到位的問題。
7、尋找小區中有藝術特長的兒童，并進行邀請。
8、了解業主中是否有新婚夫婦，進行邀請，并可事先跟他們說好活動規則和安排。
(三)企劃準備
1、現場布置所需物品：橫幅、氣球等營造節日氣氛。
2、制作禮包，準備禮品。
3、畫出活動現場平面布置圖，事先演練。
九、活動設計
1、賞月，分發月餅，同時用心體會中秋主題意義，如有可能建議業主給家里的父母或者親人打電話，捎去對遠方親友的思念之情。
2、簡單介紹關于中秋的來歷、意義等相關信息，可以讓業主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形，與大家一起分享幸福和樂趣。
3、互動游戲：
(1)吟對與中秋有關的詩句。誰吟對的多，就贈送精美小禮品。
(2)吟唱歌曲，歌曲里帶"月"字，誰唱得好唱得多，贈送小禮品。
4、中秋"最棒家庭"競賽
可以進行拉唱節目，即歌唱帶"月"字的歌曲(或吟對與月有關的詩句或成語)，邀請幾戶業主進行對抗，以所唱歌曲的多為勝，贈送禮品，其他參加的家庭也贈送小禮品。每組家庭只需贈送一份禮品。
5、安排小區中兒童的才藝表演，兒童表演一般都是觀眾愿意看到的節目。
6、相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。
因此在一些地區，逢中秋月夜，婦女會走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之"照月"。公司可以借鑒這個傳說，邀請新婚不久的夫妻上臺，恭祝早生貴子。
十、中期操作
1、現場布置：提前將現場根據預選描繪的現場平面圖加以包裝布置，安裝調試儀器，音響、活動時間等必須逐一落實。
2、統一著裝，員工提前到場，鼓舞士氣，熱身，調整到的精神狀態;
需要協調和強調的工作，嚴格按操作標準及分工進行。
3、保證禮品的到位。
4、活動進行中，指揮人員根據活動中暴露的問題及時規范和調整各環節的操作，提高活動質量。
2021年中秋節的活動策劃模板4農歷八月十五，我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。
一、目標市場分析
餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到(但要針對餐廳的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8。
15折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、由于本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。
對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。
5、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日。
四、推廣策略
1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹餐廳的活動。
4、網上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告。
網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
1、保安必須要保證餐廳的安全。
2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。
3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。
4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。
5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時，餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、餐廳前臺及時與服務員溝通，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。
3、盡快做好餐廳的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出餐廳的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。
2021年中秋節的活動策劃模板5一、活動主題
中秋佳節，團圓新居
二、活動安排
1.開展娛樂中秋主題活動。
由區文廣局牽頭，組織開展形式多樣的中秋民俗文化表演、文藝聯歡、中秋民俗故事會、游園會、燈謎競猜活動和書法、剪紙、繪畫比賽等，便于廣大群眾參與的系列文化活動，豐富節日生活情趣。
2.開展文化中秋主題活動。
由區教育局牽頭，廣泛開展愛國主義中華傳統經典誦讀、中秋詩文朗誦會、詩詞賞析講座、參觀愛國主義教育基地等活動，加強對廣大干部群眾和大中小學生的愛國主義教育，營造濃厚的節日文化氛圍。
3.開展中秋慰問主題活動。
由區志愿服務活動協調小組牽頭，組織各級黨政機關尤其是各級文明單位志愿者，開展慰問幫扶活動，親切慰問退休老黨員、空巢老人、留守兒童、殘疾人、特困家庭及醫護人員、環衛工人、武警、公安、電力職工等特殊行業仍堅守崗位的工作人員，為他們送去祝福和慰問、表演節目，讓他們深切感受到節日的溫暖。
4.開展網上中秋主題活動。
動員網民，充分利用網絡，賞析古今有關中秋佳節的詩詞名篇、美文佳作，即興賦詩，并邀請網民投票評選自己最喜愛的中秋詩文;發送中秋美景、中秋活動的文字、圖片及感言寄語等，分享歡度傳統佳節的喜悅;模擬制作“愛心月餅”，并在餅上留言祈福，向親朋好友、道德模范、身邊好人等送餅送祝福;展示開展節日民俗活動，以及家家戶戶歡度中秋的和美場景。
三、活動要求
1.高度重視、加強領導。
各街道、各部門、各單位要把組織開展中秋節主題活動作為群眾性精神文明創建活動的重要載體，策劃活動內容，制定具體的活動方案，周密部署，精心組織，推動活動有序開展。
2.創新載體、務求實效。
各街道、各部門、各單位要不斷創新中秋節慶活動的形式和載體，有針對性地設計項目、開展活動，增強“迎中秋慶國慶”主題活動的群眾性、廣泛性和吸引力、感染力。同時要與創建文明村鎮、文明單位結合起來，與未成年人思想道德教育結合起來，使“迎中秋慶國慶”主題活動富有內涵、有聲有色，深入開展。
3.加強宣傳、營造氛圍。
充分發揮電視、互聯網、報紙和手機短信等宣傳媒體的自身優勢作用，通過開設專欄、專題網頁、言論評論、公益廣告、網絡寄語、公益短信等多種形式，積極倡導文明、和諧、喜慶、節儉的現代節日理念，在移風易俗中體現人文關懷，在舉國歡慶中倡導文明新風，積極營造“團圓、祥和、文明、歡樂”的節日氛圍。
4.認真總結、及時報送。
各街道、各部門、各單位要積極行動起來，把組織開展“迎中秋慶國慶”主題活動落到實處，要掌握主題活動的開展情況和新聞宣傳情況，并在2012年9月20日前將節日活動開展的實施方案、信息報道、活動圖片、成效反饋及總結等材料報至區文明辦。
四、活動執行
1.賞月，分發月餅，同時用心體會中秋主題意義，如有可能建議業主給家里的父母或者親人打電話，捎去對遠方親友的思念之情。
2.簡單介紹關于中秋的來歷、意義等相關信息，可以讓業主們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形，與大家一起分享幸福和樂趣。
3.夾彈子
(1)在30秒鐘的時間內用游戲指定的筷子從杯中夾出彈子放進酒瓶內，數量越多越好。
(2)在夾彈子過程中不得用另一只手輔助或用其他外力及物品進行輔助，否則成績無效;若在夾出彈子以后彈子掉在地上了，此次成績無效，選手可以繼續夾下一顆彈子。
(3)分值：在規定時間(30秒)內夾出15顆以上彈子的為獲勝者，將得禮品一份。
4.扔飛鏢
(1)在1分鐘的時間內，站在3米線外用飛鏢向鏢靶準心投鄭，環數越高越好。
(2)選手在投鄭飛鏢時脫靶或未按規定的距離、時間進行投鄭的，此次成績無效。
(3)分值：在規定距離、時間內得到35環以上者獲勝，得禮品一份。
5.猜燈謎
將猜中的燈謎撕下，根據燈謎編號到領獎處進行核實燈謎答案，答案正確后領取相應的禮品。
6.飛鏢射氣球
(1)本活動共分為男子組、女子組、少兒組三組進行。
(2)男子組選手距離泡沫板3米，女子組選手距離泡沫板2.5米，少兒組選手距離泡沫板2米。
(3)每人可以擲飛鏢5次，飛鏢擊破氣球后根據氣球里的紙條內容回答一個腦筋急轉彎問題，答對者獲禮品一份。
7.套圈
(1)物品擺放在圈定地面上。
篇8
促銷指的是企業通過一定的方式向顧客傳遞信息，并與顧客進行信息溝通，以達到影響消費者的購買決策行為，促進企業產品銷售為目的的營銷活動。促銷在產品上市前以及產品的成熟期尤為重要。20xx年的五一將至，家具企業也都想在這個寒冬之后的第一個黃金小長假有一番收獲，那么，制定一份科學而實用的促銷策劃便必不可少。
促銷宣傳手段
促銷時間方面：6月份對我社圖書而言，銷售處于淡季階段，出教輔、文學、兒童類圖書外，其他圖書的銷售都相對比較平淡。鄭州主要賣場多以學生購買為主，適合我社產品購買的人群相對比較分散。
一、廣告促銷
家具企業通過各種傳媒進行信息傳遞，刺激消費者的購買欲，擴大產品的銷量。廣告是家具企業用來直接向消費者傳遞信息的最重要的促銷方式。
二、人員推銷
家具企業推銷人員直接與顧客接觸和洽談，向顧客宣傳產品，從而達到促進家具企業產品銷售的目的。
三、營業推廣
直接針對產品采取的促銷活動，在短期內能引起顧客和有關經營者對其產品注意，從而擴大產品的銷售。
四、公共關系宣傳
家具企業為獲得人們的信賴，樹立企業或產品形象，用非直接付款的方式在各種媒體上商業新聞，廣播電視報道等進行的宣傳活動。
促銷五步驟
一、建立銷售促進目標
不同類型的目標市場上，銷售促進的特定目標各不相同。建立目標是其它一切工作的基礎，沒有目標就失去了工作方向和行動的動力。
二、選擇銷售促進工具
工具的選擇決定于以下因素：市場類型、銷售促進目標、競爭狀況、外部環境等等。
三、確定促銷方案
銷售促進工作方案的制定，應注意以下問題：
1、選擇和確定方案對市場及顧客的刺激程度。
2、選擇對象，確定是哪類人，哪些團體。
3、選擇合適的媒介。
4、選擇合適的機會。
5、合理地進行資金分配，以便采用最有效的方式進行。
四、促銷方案的監控實施
實施促銷方案時，要認真注意市場與顧客的反應，不斷對實施過程進行監控，并及時進行工作的調整。
五、效果的評估
通過對促銷活動開展前后的銷售情況的比較可以對效果做出評估，也可以參考一些調查結果。通過進行評估，可以進行工作的改進，以更好地適應市場需要。
促銷方法
一、服務促銷
服務促銷是以消費者為中心和出發點，通過周到的服務使顧客得到實惠，通過服務促銷可以提高企業的聲譽，可以把顧客吸引到企業的周圍，建立長期穩定的經濟聯系，可以使市場的滲透順利實現，并通過準確的信息反饋，不斷完善和更新產品。服務促銷包括以下方式：
1、售前服務
為尚未確定是否購買企業產品的顧客提供前期服務，比如停車場，產品介紹，答疑等。
2、開放式商場
方便顧客選購，為顧客提供方便，可直接進入，隨意挑選。
3、訂購服務
賣場形象：賣場裝飾以白色、粉色為主題，凸顯萬原家居的高貴與特別。在賣場內發氣球，以及商產品信息，各展位擺放贈品，裝飾展位，襯托出濃烈的節日氣氛。獎品提前購置擺放大廳，正面的位置擺上抽獎箱，給顧客進門第一印象就是“劃算!有東西送!”，并在大廳搭建舞臺，突出這次活動的重要性與氛圍。
訂購可以方便顧客，更大范圍地擴大銷售。
4、設計服務
如果顧客對所購買物品的尺寸和規格有特殊要求，可以為顧客設計訂做。
5、送貨服務
解決顧客的困難，送貨上門。
6、售后服務
為顧客提供方便，幫助進行安裝、調試及維修。
7、培訓服務
為顧客提供使用、保養、維護的知識。
8、保險服務
賣場形象：以綠色為主題，呈現清爽夏日氣氛。在賣場內懸掛萬青LG，以及廠商產品信息。壁柜，自選架插上氣球，襯托出濃烈的節日氣氛。贈品正對門口的位置擺上贈品。并寫上大大的“贈品區”給顧客進門第一印象就是“哇，劃算!有東西送!
在提品的同時,為顧客辦理保險。
二、聯合促銷
聯合促銷包含兩個方面，一方面是指企業聯合起來共同開展促銷活動;另一方面是指企業通過聯合，加強自身的經濟實力、競爭能力和市場地位，并借此推動促銷工作的開展。聯合促銷使某一個企業單獨無法開展的促銷活動能夠得以實現;大大增加了推廣產品的品種、規格、款式、更為齊全，分擔了企業的資金壓力。
促銷形式
一、優惠券
優惠券是企業給予持券人在購物或消費時享受折扣價、特惠價或換取某種贈品的憑證。它分為零售商型優惠券和廠商型優惠券兩種。具有以下作用：
1、扭轉產品下跌的局面，刺激消費。
2、穩定舊客戶，并吸引新客戶。
3、推薦新的產品和品牌。
4、擴大產品的銷售量
二、免費樣品
免費樣品是將產品直接送到消費者手中的一種促銷方式，它能更直接更有效的刺激消費。有助于擴大品牌影響力，建立新的營銷網絡，吸引新的顧客和開拓經銷區域。
三、競賽與抽獎
競賽與抽獎是一種通過讓顧客參與而刺激消費的方式，它能夠很好的調動客戶的興趣，達到促銷的目的。
四、包裝促銷
是通過包裝物贈送贈品，以達到吸引顧客，推銷產品的目的。
運用促銷宣傳手段提升品牌知名度，制定詳細的促銷方案，巧妙地運用促
銷形式，能很好地提高產品的聲譽，擴大企業的影響，贏得更多的顧客。使企業的營銷業績更快地增長。
范文二
一、 活動主題
世德家私 送“服”到家
質量進一步 價格讓一步
二、 活動時間
12月7日——1月7日
活動總結主要是針對活動的開展及其內容和收效進行整理、歸納。以下是活動總結欄目小編為大家整理的勞動節超市促銷活動總結范文，供大家參考!
三、 活動地點
華凌及廣匯美居三個銷售終端
四、 活動內容
推出金雞系列(把原有產品命名為金雞系列)，以優惠價及吉祥贈品促進銷售。
1、 終端布置
“五一”黃金周的客量增大,工作時間會加長,就會出現一些員工的消極性.應該安國家規定增加員工三倍的補助金,據員工說,只是按平時的工資加工費,還有就是包吃一餐.所以,員工的積極性直接影響到促銷效果.
(1) 購買外型為雞形狀的紅色燈籠，懸掛在展廳上方;購買手工制作的金雞工藝品，放于椅子上;在廣匯美居及華凌形成世德第一個迎接雞年的企業品牌。
(2) 在店面懸掛“金雞一唱 天下福;世德家私 送“服”到家”橫幅。
(3) 制作以“金雞一唱 天下福;質量進一步 價格讓一步” 為主題的易拉寶，畫面為一只金雞站在椅背上啼鳴，雞頭部分背景為世德圓形標識，雞頭的下半部分為世德桌椅。
(4) 拍攝世德家具廠內餐椅加工的每一道工序實景圖片，做成展板在賣場展示，讓客戶真正感受到世德家具的質量過硬。
(5) 到世德老客戶(如：張福記、鑫都酒店)拍攝產品照片，在展板上展示。
促銷活動是在時間的迫使下組織實施的，雖然具備了一定市場基礎，在單個活動或企業總體發展方向及年度規劃上存在較大偏差。單次活動對企業品牌積累上輕則無力可施，重則影響到品牌積累步伐。如本次活動在獎品制定上是參考了暢銷品牌的銷售記錄，然而在本次活動中幾家暢銷品牌卻沒有參加，不但影響到活動力度，還影響到了商場凝聚力。
2、 終端促銷內容
(1) 在活動期內購買世德產品均免費送貨、上門安裝。
(2) 購買不同產品贈送實用的贈品：
每套餐桌椅贈品金額控制在20元以內。
餐廳大量購買，為每把凳子配一個座墊，使客人一進入餐廳坐在凳子上不是冰涼刺骨，從而體現餐廳越來越人性化的服務，盡量選擇以金黃色或紅色為主色調的座墊，營造一種過年的氣氛。
在活動進行前，為每張桌子雕刻一個煙灰缸。
制作木塊型桌臺號，作為贈品。
購買軟包椅子的顧客，為其贈送兩瓶清洗劑。體現世德企業為客戶著想，過節一般送什么都是雙數，所以購買一套餐桌椅就送兩瓶(須實驗后再定)。
(3) 推出金雞系列，此系列的價位為優惠價。
3、 制作宣傳折頁
內容安排：
在天時人和方面我們也占到了一定的優勢，七周年活動開始天氣突然轉涼使原本快訊計劃中的季節性商品熱銷，人氣鼎沸。這和我們分析和組織商品的前瞻性分不開的，最后真的連老天都幫我們，再加上我們的勤奮努力和較好的分析執行能力，還有做不好的事情?
封面以“金雞一唱 天下福”為主題。
內一為企業理念，公司簡介。
世德企業理念：一生一世，同心同德
內二到內四印上主推產品及圖片，套色、貼紙及裂紋漆系列產品。
內五介紹本次活動期間優惠讓利產品。
內六配以2005年日歷(讓客戶保留收藏)。
封底是對于桌椅的寓意及桌椅鑒別、使用、保養常識。
購物滿二十元顧客可憑小票到服務臺領取專為老師準備的特殊禮品一份(雨傘、遮陽帽或者價值更高的禮品，上面印有“老師，您辛苦了”等字樣)
備注：桌椅的寓意為：
人們在以下情況會利用桌椅：用餐、聚餐、聊天、娛樂(如打麻將)、談判等
人們想到桌椅就能想到家的溫馨，友情的可貴，愉快的合作
世德桌椅寓意為：家人心的鏈接、友人心的牽掛、事業伙伴的見證
中國店網—中國最專業、最全面的開店創業網
4、 人員培訓
本次營銷活動卡號銷售226張;終端銷售326臺，其中常態心機銷售163臺，捆綁心機16臺，td終端123臺,共銷售移動心機302臺，占終端總量的92.6%;中高端辦理112戶;全球通家庭計劃辦理55戶;長話風暴凈價版32戶;兩城一家18戶，以實際成果為本次營銷活動劃上了完美的句號。
在活動開始之前，對店面銷售人員進行培訓，使“金雞一唱 天下福”的主題體現在銷售中。
五、 活動日程安排
11月27日，確定活動方案
11月29日—12月3日，展板拍攝完畢
11月30日前，終端人員培訓完畢
12月5日前，宣傳冊印制完畢
篇9
【范文一】：
七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日.在這樣的一個日子里餐廳的促銷活動應該以愛為主題.
一.理念：
1.表達愛，傳達愛
2." 愛她，就帶她來吧"
二..具體方案
1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌.誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他.(主要還是控制氣氛的人)
2.發宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發放.穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度.
3.拉橫幅.如"表達愛傳達愛" xx餐廳給你帶來愛的驚喜
4.雜志，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親昵的沖動.
5.現金返還.現在很多企業開始實施現金返還的促銷策略.只要消費者購買了規定的產品，可立即在購買處獲得現金返還.現金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現金優惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產品牌子的限制.因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯
6.推出折扣券，增加菜品，增值服務，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;
就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道.
可以開展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條.以降低成本為主.簡單又不失浪漫.
7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視.
8.室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴.
【范文二】：
內容摘要：
隨經濟文化進一步發展，咖啡作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。濟南咖啡市場開拓較晚,但發展迅速。春秋咖啡西餐廳位于經十路63號濟南翰林大酒店內。無論自身實力，還是地理位置，咖啡西餐廳都具有一定競爭優勢，但經營效果卻不盡人意。
追其癥結主要有二，一是本身管理不規范和定位不明確，二是周邊市場開發力度不夠，沒能采取有效營銷策略。對此，我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環境進行全面分析，針對不同時間、不同消費群體制定相應營銷策略，以求短期內得到目標消費群的認知，使經營業績明顯改觀，并逐漸在消費群體中樹立自身品牌形象，培養消費群體的品牌忠誠度。
一、背景分析
1、宏觀分析
a、地理環境：
濟南作為省會城市，具有特殊的市場地位。是山東省政治經濟文化中心，有良好的經濟基礎和文化底蘊。市內有眾多的知名企業，外企公司比較多，形成了一定規模的白領消費群體。
b、人口結構：
濟南市常住非農業人口為260萬人，流動人口數量大，并且濟南市內有20多所高校，學生總人口約占總人口比例較大。
c、交通現狀：
截至xx年底，全市公路通車里程9833.1公里。目前，濟南向東有濟青高速公路，向南、向北有京福高速公路、京滬高速公路，向西有濟聊高速公路，繞城高速公路將濟南環繞其中，國道104線、105線、220線、308線、309線及16條省道橫貫濟南。
濟南已形成了以繞城高速公路為核心的高等級公路網絡，并在全國率先實現了省會城市與各市政府駐地全部由高速公路連接,濟南作為全省公路網絡中心和高速公路樞紐地位已經確立。xx年，隨著濟荷高速、濟萊高速、繞城高速大北環等重點工程項目的逐步建成通車，濟南公路通達深度和公路集疏能力將進一步提高。
d、平均收支構成：濟南市市區企事業單位從業人員數量占全市城鎮單位從業人員總數量的比重大，在崗職工人均收入明顯呈上升趨勢，消費群消費能力增強。
e、消費心理及偏好：
濟南人的消費習慣有著較強的可塑性,不管是什么廣告形式,只要說的在理,大家都會認可。消費講究實惠，但具有北方人的豪爽性格。
f、飲食習慣：人們對于咖啡的概念比較模糊，消費習慣不凸顯。
2、餐廳自身(swot分析)
s (strength) 優勢
位于翰林大酒店之內，有較固定的客戶來源。
安靜優雅，交通便利，停車方便。
地處經十路繁華地段，周圍企事業單位多，潛在顧客群體規模大。
背靠以山師大、山藝、山工藝為軸心的大學群，老師學生群體基數大。
w (weakness) 劣勢
尚未樹立良好的品牌形象。
服務意識薄弱。
菜單品種沒特色，味道有待提高。
對于本身宣傳不到位，知名度不夠。
星級賓館給目標消費群設下一道心理屏障。
依托四星級酒店，高檔次定位。
o (opportunity) 機會
潛在顧客群不斷增大。
目標消費群可引導性強。
酒店客房住戶是一級消費群，數量大，消費高，最具開發潛力和價值。
t (threat) 威脅
目前濟南市各類品牌、檔次的咖啡西餐廳和休閑吧數目較多，競爭力大。
早期品牌在消費群中已形成較高知名度，如最古老的是長春藤咖啡館，最高檔的是上島咖啡館。
目前餐廳的目標消費群還不成熟，消費習慣需要引導。
3、競爭對手
目前濟南市大約有60家建筑面積在100平方米以上的咖啡館。主要競爭對手及其優勢有：
a、上島咖啡——距離稍遠，但知名度、美譽度高。
b、巴西烤肉、真鍋咖啡、名典咖啡、商務休閑吧——距離近，最直接地競爭對手。
c、周圍餐飲單位——屬于同質類的競爭對手，目前更貼近消費者的消費習慣。
4、消費群體
通過對100名濟南市民進行調查，發現80%的表示偶而去咖啡館消費，從沒去過的占17%，經常去的僅占3%。其中43%的人喜歡里面的環境，30%的人為了提神放松，其他的是因為喜歡里面的音樂，消磨時間，品嘗等。根據春秋咖啡西餐廳的實際情況，以下是對其三類主要消費群的分析：
a、翰林大酒店內部客房住戶
群體特點：較高的經濟收入，流動性大，但重復入住酒店可能性高，容易就近消費，住店期間消遣需要強 。
消費動機：休閑娛樂，議事，朋友聚會。
消費心理：優雅舒適，有格調，方便但不隨便，講求高質量的服務。
收入水平：中高薪階層。
b、翰林大酒店周邊企事業單位的白領階層
群體特點：固定，較高的經濟收入，較固定的消費習慣，距離春秋咖啡廳近，社交活動多。
消費動機：休閑娛樂，情侶約會，聚友，就餐，商務溝通。
消費心理：放松心情的地方，幽靜高雅，有特別的氛圍。
收入水平：中高層消費為主。
c、附近山師大等諸高校的學生、老師
篇10
計劃對工作既有指導作用，又有推動作用，搞好工作計劃，是建立正常的工作秩序，提高工作效率的重要手段。下面是小編為大家整理的關于餐飲行業工作計劃2022年最新，希望對您有所幫助。
餐飲行業工作計劃2022年最新1一、繼續進一步加強食品安全衛生管理工作，加強員工培訓提高員工的整體業務水平和服務質量。
二、進一步加強員工政治思想工作。定期組織員工政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。
三、嚴格執行食品安全法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防食品安全衛生事故的發生。
四、搞好食品采購、運輸、保管及日常食品衛生管理工作，凡是發現已經變質和腐敗的食品，堅決不預采購，以防食物中毒。
五、搞好廚具、餐具的洗滌消毒工作，食具要做到每餐消毒，并保證在存放上餐具和食品分開，預防交叉感染。
六、要保證粗加工按照操作規程運行，做到先洗后切，做到售飯臺食品擺放要美觀、整潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好保溫工作。
七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
八、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購，注重價格成本合算。
九、正確處理各層餐廳人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協同工作。
十、所采購的物品必須經食堂庫管中心驗收員和餐廳經理同時驗收合格后在發票上簽字方能交給會計報銷。
十一、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資，必須報管理室批準后方可采購。
十二、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。
十三、上班時間要穿戴好工作服，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發，不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對餐廳大的清理任務周五由餐廳經理負責全面清理，使餐廳始終保持清潔、衛生、有序。
十四、要進一步完善目標管理制度及各項制度建設，要進一步完善考核辦法。
十五、以改變服務方式，提高服務意識為突破口，把改善食堂飲食、強化飯菜質量為重點，抓真抓實。
十六、充分發揮伙管會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
十七、全體職工要以新的姿態接受新的挑戰，為了保證餐飲工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規章制度，注意節約，把工作落到實處，為樹立良好的整體形象作出應有的努力。
餐飲行業工作計劃2022年最新2一、計劃制定
(1)根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗;一崗多責。
(2)根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
(3)加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。
三、培訓計劃
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結門店經營情況，及培訓結果和培訓的進展程度，及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經營管理。
(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量。
餐飲行業工作計劃2022年最新3一、確定周計劃的時間。
是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。
二、周計劃的內容。
周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性進行排列。
一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務清單。
四、按每天進行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，這樣與周計劃可以相結合。
五、特別時間安排。
其實作為領導的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必須要保證完成的。
七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。
因為沒有考核，所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進行掛鉤相連，并進行總結。
八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結合月計劃強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強力推進都是可以的。
九、注意避免周計劃制定時的問題。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。
6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計劃經常落空。
7、部門經理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。
餐飲行業工作計劃2022年最新4一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，__年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20__年工作打算
20__年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20__年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
餐飲行業工作計劃2022年最新5中餐廳
1、和廚房配合做好美食節、瓏宮風味餐廳的推廣工作，通過美食節維系老客戶，發展新客戶。
樹立良好的口碑(中餐廳計劃推出四季養生菜)。
2、利用技能大賽培養點菜員，發展和挖掘員工的銷售能力，提高餐廳的收益，對有工作能力的員工重點培養。
3、制定客人獎勵計劃，對老客戶消費給予獎勵。
鼓勵老客戶的回頭消費，增加更多的有效客戶。
4、鼓勵全員銷售，給酒店帶來生意的員工根據消費比例提獎。
5、多增加政府的活動或有影響性的活動，借此類活動對外宣傳酒店，提高知名度.
6、菜品成本率的控制，由廚師長制訂歸類出高利潤低成本的菜品并為全體員工培訓，是餐廳的收入利益化。
7、嚴格控制自帶酒水、菜品，如有客人自帶酒水、菜品必須通過餐飲總監、行政總廚，餐廳得到總監、總廚的通知方可允許自帶
宴會廳
1、加強對于宴會幫工服務和管理工作，提高宴會的服務質量。
2、穩定現有人員，招募新人，加強培訓、檢查，督導力度，使其盡快達到酒店和部門的要求。
3、積極配合銷售人員的工作。
西餐廳
1、下半年西餐廳主要推出各種冷餐會、自助餐、茶歇等以增加營業收入，在七_月份可推出沙灘婚禮西式自助、公司聚會等。
十月份沙灘餐廳結束營業之后在西餐廳推出海鮮火鍋。在服務營銷上，節假日餐廳進行布置，可以烘托氣氛，也可提升品位，使客人產生好感。收集客人的反饋意見，及時將我們的產品做出調整，按照促銷計劃，提前一個月做方案并作出總結。
2、為了更好的完成經營工作，加強對員工的培訓，做到理論結合實際，加大實操培訓次數，提高培訓質量，確保服務質量穩步提升。
管理人員的執行力度，做到有布置，有檢查，有反饋!
日韓餐廳
(一)經營
今年上半年由于受到國家政策等因素的影響，政府性的用餐減少了90%，這就要求下半年我們要隨著市場的變化而轉型，進行中低端的推廣促銷，經營重點要放在本地市場上，先用低價位吸引縱多本地客戶，在結合日式鐵板與料理的特點把餐廳知名度做大、做精、做強，掌握精髓，做出品質，已打造金泰海景酒店餐飲特色品牌，這樣我們才能在競爭日趨激烈的餐飲市場中占有一席之地;
(二)管理
圍繞本年度工作主題“強化管理、精品服務、節能降耗、多元創收”的精神，開展管理工作，實行賞罰分明、責任到人，部門負責人帶頭自查、自律等措施;
(三)人員
通過多種途徑進行人員補充，并結合部門文化穩定團隊成員，做好思想導向，建立有凝聚力的隊伍;
(四)培訓
結合部門特點，進行廳面與廚房的互動培訓，從菜品的制作到整個服務流程的全面實踐培訓，檢驗員工的技能與應變能力，已達到培訓的目的。
酒水部
1.根據經營情況分析，酒吧消費主體還是住店的一線二線客人，對品牌產品的認知度比較高，部門下半年將在產品上適當進行調整，結合現在熱賣的合根達斯冰淇淋進行產品研發。
2.對于熱銷的哈根達斯，繼續加強店內宣傳及出品標準，適時嘗試圍繞哈根達斯推出價格上更具吸引力的小套餐方案;3.秋冬季節，已往海景酒吧熱飲只有中國茶及咖啡，今年冬季酒吧計劃增健康五谷特調熱飲;
4.酒吧含酒精飲品的銷量較低，下半年在這方面做工作，促銷方案更靈活，更具吸引力，同時也能更好的解決慢銷酒水問題，減少頂期酒水問題的出現;
5.適時推出幾款有特色的節假日活動方案
6.繼續加強部門節能降耗的意識。
管事部
1、加強本部門的各項管理工作，認真完成總監、經理的工作安排。
2、工作中多注意員工的言行，發現問題及時溝通解決，避免不必要的錯誤的發生。
3、招聘挑選員工。
4、制定有效的培訓計劃并認真執行并考核。
餐飲部將堅定信心，不斷追求創新與卓越，真正讓默契協作成為餐飲部的凝聚力，讓創新求勝成為我們的生命力，讓酒店獨有的品牌文化成為我們的核心競爭力，來開創我們20__年的輝煌。
