茶道精神的核心范文

導語：如何才能寫好一篇茶道精神的核心，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

抑郁Y是一種常見的臨床疾病，也是一種典型的精神障礙疾病，患者表現(xiàn)為焦慮、悲觀厭世、情緒消沉、認知功能衰退等，病情嚴重的患者，甚至會出現(xiàn)自殺、妄想癥的癥狀，難以治愈，具有反復性，對患者的生活質(zhì)量和生存質(zhì)量有著一定程度的影響。為探討對抑郁癥患者進行心理疏導和精神護理的效果，特選取90例抑郁癥患者作為此次研究對象，報道如下。

1.資料與方法

1.1 臨床資料

選取2014年7月-2016年7月在醫(yī)院接受治療的90例抑郁癥患者作為此次研究對象，給予患者實施護理干預，并根據(jù)護理干預的不同分為觀察組與對照組，每組患者45例，其中，對照組患者男26例，女19例，年齡31-77歲，平均年齡為（46.21±1.26）歲，病程為1-6年，平均病程為（2.21±0.45）年；觀察組患者男28例，女17例，年齡31-79歲，平均年齡為（46.24±1.23）歲，病程為1-6年，平均病程為（2.24±0.35）年。觀察組和對照組在性別基本資料、年齡基本資料、病程資本資料方面的比較，差異無統(tǒng)計學意義（P>0.05）。

1.2 方法

對照組患者實施常規(guī)護理，給予患者飲食、用藥的指導，保持病房內(nèi)部環(huán)境的衛(wèi)生和整潔，控制好室內(nèi)溫度和濕度。

觀察組患者實施心理疏導和精神護理，心理疏導：

①心理護理：與患者進行溝通，了解患者的真實心理狀況，對于負面情緒進行有效的疏解，改善患者低落的情緒，提高患者積極面對疾病的心態(tài)，給予患者安慰和鼓勵。

②引導負面情緒的發(fā)泄：低于抑郁癥病情比較嚴重患者，醫(yī)護人員應給予其盡量多的關注度，引導其說出內(nèi)心真實的想法，改善患者負面心理，提高內(nèi)心正能量。精神護理：

①認知護理：對患者實施疾病相關知識的宣教，提高患者對于疾病的認知度，提高治療配合度。

②溝通護理：醫(yī)護人員加強與患者的溝通，了解患者的真實心理狀況，給予患者暖心的護理，溫馨、舒適的環(huán)境。

③其他護理：通過與患者家屬進行交流，提高患者家屬對于患者疾病的重視度和配合度。

1.3 指標觀察

觀察分析比較兩組患者干預前后焦慮、抑郁量表評分情況。焦慮、抑郁量表評分采用漢密爾頓抑郁、焦慮自評量表進行評分，總分為60分，分數(shù)越高，表示患者負面情緒越高，癥狀越不好，反之，負面情緒越低，癥狀改善越好。

1.4 統(tǒng)計分析

將數(shù)據(jù)全部錄入excel表格中，用SPSS18.0軟件此次研究得到的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，用（±s）表明此次研究中得到的數(shù)據(jù)計量資料，用檢驗此次研究中得到的數(shù)據(jù)計數(shù)資料，P值

2.結(jié)果

2.1 兩組患者干預前后焦慮、抑郁量表評分情況

干預前，兩組患者焦慮、抑郁量表評分進行比較，差異無統(tǒng)計學意義（P>0.05）；干預后，觀察組患者焦慮、抑郁量表評分改善程度相比于對照組，組間比較，差異具有統(tǒng)計學意義（P

3.討論

抑郁癥是一種常見的臨床疾病，近年來，隨著社會壓力、生活壓力等因素的影響，抑郁癥的發(fā)病率明顯上升，對患者的生活質(zhì)量有著一定程度的影響。患者一旦患病，情緒比較低落、思維緩慢、興致喪失等癥狀較為常見，病情嚴重的患者甚至會出現(xiàn)輕生的念頭，對患者的生命安全有著嚴重威脅。

隨著抑郁癥患者的逐漸增加，對于患者的治療成為了人們關注的話題，針對抑郁癥患者的治療主要是對患者負面情緒的疏導和心理狀況的改善，因此，心理疏導和精神護理的聯(lián)合治療被廣泛應用，本本分分通過對患者進行心理和生理的輔導，對負面情緒進行有效釋放，緩慢的引導患者形成積極樂觀的心態(tài)，對患者實施疾病相關知識的宣教，提高患者對于抑郁癥的認知程度，最終，提高患者的治療配合度，能夠有效的緩解患者的不良癥狀，改善患者的心理健康狀況，提高治愈率和安全性。

綜上所述，抑郁癥患者進行心理疏導和精神護理的效果顯著，患者的癥狀和體征得到了顯著改善，負面情緒得到緩解，治愈率得到提高，值得推廣應用。

參考文獻

[1] 何芳華，文云波，賴永金，等.針刺配合心理疏導在中風后抑郁癥早期康復治療中的應用[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠程教育，2015，13（5）72-74.

[2] 黃先娥，戴曉燕，陳傳萍.對老年抑郁癥患者進行心理疏導和精神護理的效果觀察[J].護理實踐與研究，2014，11（10）：145-146.

[3] 王彥芳，杜巧榮，李素萍，等.伴發(fā)睡眠障礙首發(fā)抑郁癥認知功能損害及影響因素分析[J].中國神經(jīng)精神疾病雜志，2015，41（2）：71-75.

[4] 楊霞，厲惠.老年病誘發(fā)抑郁癥患者的心理疏導和精神護理效果觀察[J].中國衛(wèi)生標準管理，2014，21（20）：66-67.

[5] 鄭喜艷，周歡，田玉潔，等.護理干預對慢性阻塞性肺疾病患者抑郁癥發(fā)生率的影響[J].中國醫(yī)學創(chuàng)新，2015，12（10）：77-79.

[6] 楊霞，厲惠. 老年病誘發(fā)抑郁癥患者的心理疏導和精神護理效果觀察[J].中國衛(wèi)生標準管理. 2014（20）

[7]劉倩. 心理護理改善抑郁癥患者認知功能的對照研究[J]. 中外醫(yī)學研究. 2014（09）

[8]江登波. 淺議老年患者抑郁癥的心理疏導以及精神護理[J]. 大家健康（學術版）. 2013（06）

[9]馮艾群. 護理干預對抑郁癥患者療效的影響[J]. 中外醫(yī)學研究. 2012（06）

[10]周海蓉，高茜，李延環(huán). 腦卒中后抑郁癥的早期護理干預[J]. 中國醫(yī)學創(chuàng)新. 2011（23）

[11]王麗萍. 對老年抑郁癥患者進行心理疏導和精神護理的效果觀察[J]. 求醫(yī)問藥（下半月）. 2013（11）

[12]石磊. 淺析老年患者抑郁癥的心理疏導以及精神護理[J]. 中國醫(yī)藥指南. 2013（06）

[13]楊慧君. 心理護理聯(lián)合腦電生物反饋治療儀在治療抑郁癥中的療效[J]. 中國醫(yī)學創(chuàng)新. 2013（29）

[14]陳麗. 綜合護理干預對老年慢性心衰患者焦慮抑郁情緒的影響[J]. 中國社區(qū)醫(yī)師（醫(yī)學專業(yè)）. 2010（27）

[15]金鳳仙，趙建利. 心理護理干預對改善精神分裂癥患者抑郁癥狀的效果觀察[J]. 廣東醫(yī)學. 2013（20）

[16] 沈琴慶，鮑淑蘭. 認知行為護理干預在抑郁癥患者中的應用效果觀察[J].醫(yī)學理論與實踐. 2015（08）

[17] 鄭喜艷，周歡，田玉潔，陳聰. 護理干預對慢性阻塞性肺疾病患者抑郁癥發(fā)生率的影響[J]. 中國醫(yī)學創(chuàng)新. 2015（10）

篇2

關鍵詞：茶的意境；茶館；室內(nèi)設計；運用；審美體現(xiàn)

被世人譽為詩僧和茶僧的皎然，其在《飲茶歌誚崔石使君》先從茶飲活動開始，然后逐漸深入，直至妙不可言，生發(fā)“道”與“茶道”，意境高遠，老子所言：“道可道，非常道，構(gòu)成茶道精神的哲學內(nèi)涵。皎然的另外一首《飲茶歌送鄭容》將茶的意境與友情結(jié)合，也有異曲同工之妙，豐富了茶文化內(nèi)涵。因此，無論是茶文化思想還是茶道精神都源自于茶的意境闡釋，茶的意境是茶文化、茶道精神產(chǎn)生、發(fā)展不可缺少的重要內(nèi)容。本文首先闡釋茶的意境，進而引發(fā)出茶文化與茶道精神本質(zhì)內(nèi)涵；其次分析茶的意境在當代茶館室內(nèi)設計中的運用及審美體現(xiàn)；最后總結(jié)茶的意境不僅是茶文化、茶道精神的基礎，而且成為了茶館室內(nèi)設計的重要元素。

1茶的意境闡釋

茶的意境首先是一種感覺，即是在茶事活動中產(chǎn)生的清新、淡雅、閑適、悠然、自然、隨意、樸素、親切等等內(nèi)在感覺。這些感覺可以說是茶葉與生俱來的東西，隨我國儒釋道哲學思想的發(fā)展、完善，古代先哲們將儒釋道傳統(tǒng)文化精髓與茶本身的感覺相結(jié)合，將“感覺”層面的東西提高至文化意境的層次，使茶中蘊藏著民族文化內(nèi)涵、審美情趣、道德價值觀等等精神內(nèi)涵。因此，茶的意境另一層含義將儒釋道等精神內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為影響、指導人們的日常言行道德準則、思想意識等。人們在茶事活動中，感受著由茶帶來的美妙意境，進而作用于人的精神，對人日常言行、思想等產(chǎn)生影響。[1]如“精行儉德”茶道精神，如以中和為核心的儒家茶文化、以道法自然為核心的道家茶道以及禪茶一味的禪宗精神。這也是茶文化歷久彌新的重要原因，即使當代社會已經(jīng)失去了古代文人閑云野鶴般的詩意生活，但人們依舊習慣于在飲茶中追尋精神的愜意，或許這正是當代茶館興盛的原因之一。正如一位學者所言：“茶雖普通，但其能引導飲茶者進入一個沉思默想的人生世界。”這正是由茶的意境產(chǎn)生，人們在飲茶中獲得心靈的放松、自由，獲得精神清醒與冷靜，讓自己更睿智地感悟世界人與事的變遷，體味大自然包容百味，吐納常新的胸懷，這也正是茶道精神的精髓之處。可以說，茶的意境促進了茶文化與茶道精神的產(chǎn)生，同時，茶文化與茶道精神豐富了茶意境的表達形式。下文將結(jié)合現(xiàn)實生活中茶館室內(nèi)設計的實例來分析茶的意境表達在茶館中的運用及審美體現(xiàn)。

2茶的意境在茶館室內(nèi)設計的運用及審美體現(xiàn)

當代茶館不僅是人們休閑娛樂的場所，而且更重要的在于引導人們感覺、體驗飲茶帶來的精神上的感悟，在優(yōu)美、舒適、富有文化底蘊的茶館環(huán)境中，人們通過飲茶感悟茶道精神，獲得內(nèi)心的超脫，精神上的釋放，心靈的舒暢、自由，[2]因此，茶館的室內(nèi)設計承載著重要的精神功能。本節(jié)主要從室內(nèi)設計裝飾材料、布局、燈光設計等角度展開詳細論述。首先茶館內(nèi)裝飾材料要盡量選用木、竹、藤編等具有自然情韻的材料，從視覺上營造出回歸大自然的感覺。尤其作為中國傳統(tǒng)文化符號的竹子，其蘊藏著中國傳統(tǒng)審美價值，也是中國文人精神的標志，不僅起到美化環(huán)境，而且營造出深厚的文化氛圍。城市中的茶館更要注重營造自然、雅致飲茶氛圍，如南京的老字號開心茶館是面向普通大眾的休閑場所，茶館內(nèi)用裝修、家具等都采用木制材質(zhì)，配之紗幔、珠簾等具有唐代風韻的軟裝飾，竹子盆景以及紫砂茶具的運用、身著唐裝的服務員，使得整個茶館呈現(xiàn)出悠閑、娛樂而又具有淳樸、親切的氣息。中高檔的茶館室內(nèi)裝飾時除了采用自然情韻的材質(zhì)外，還應該選擇具有文化氣息的裝飾品，如禪師室中的青石，文人雅士的書畫，明代的木制家具等等來營造內(nèi)斂、清幽而又具有文化底蘊的氛圍。[3]其次，茶館室內(nèi)布局一定要體現(xiàn)出茶的意境。布局方面要以茶館的消費群體來劃分，如果是面向大眾的茶館，以樸實、實用為主，但不失自然、舒適、親切的感覺，讓人們在飲茶中獲得身心的愉悅。如果是面向文人墨客，茶館布局要以清靜、優(yōu)雅為基調(diào)，以獨立的雅間為主，即使大廳的卡座也要借助墻壁、屏風、植物等元素營造私密、安靜個人空間，如安徽淮南市錢塘茶人除了包間雅座之外，通過木板裝飾隔出多個卡座，公共區(qū)域借助屏風裝飾，營造出曲通幽靜的意境。屏風上的裝飾以梅蘭竹菊為主，加之墻壁上楹聯(lián)字畫幽古文雅與光線柔和，整體上營造出以“真、善、美”核心的傳統(tǒng)文化氛圍。正如英國作家韓素音所言：“茶是獨一無二的真正的文明飲料，是禮貌和精神的化身，”19世紀英國安東尼女王倡導飲茶來代替飲酒，她認為：“需要一種更為優(yōu)雅的方式如飲茶，來幫助人們克服酒醉的習慣，有助于改變社會各個階層的行為舉止，為國家文明發(fā)展做出極大的貢獻。”[4]英國女王的這一認識，雖然只是基于個人言行舉止而言的，但從中體現(xiàn)了英國社會的文明發(fā)展第三，茶館室內(nèi)的燈光照明與造型也是營造茶意境的重要手段，也直接影響到室內(nèi)的使用功能、文化氣氛和審美精神，此處重點論述裝飾燈照明，即意在營造意境的視覺效果。如青島著名的茶館———青島蓮花閣，其將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代審美完美結(jié)合于一體，營造出清新、雅致的茶文化意境，尤其是包間內(nèi)的裝飾整體呈現(xiàn)出古典美的情趣，傳統(tǒng)家具、山水畫、屏風等營造出溫馨雅致的文化氛圍。特別是蓮花造型的燈具非常具有特色，猶如水池中一朵蓮花，溫文爾雅、安靜雅致，又有著出淤泥而不染的傲骨，燈池線條流暢又如水波蜿蜒流淌異常美麗。[5]蓮花也是民族傳統(tǒng)文化中重要的意象，佛教文化中蓮花是圣潔、清凈的象征，《大正藏》中記載著蓮花有四德：香、凈、柔軟、可愛。讓飲茶者體會明心見性、頓悟、自省等等禪茶一味之意境，在飲茶中陶冶情操、修生養(yǎng)性，獲得精神上的滿足。生活中蓮花具有頑強的生命力，而且具有“出淤泥而不染”的氣節(jié)，成為古代文人雅士筆下的謙謙君子。蓮花閣通過獨特的燈具造型與燈光，既傳遞出傳統(tǒng)文化之豐厚底蘊，又為消費者營造出安靜、舒適的飲茶環(huán)境，讓人們在茶香中感悟茶道精神獲得精神的完美與釋放。

3結(jié)語

茶長于山野之林，受天地之精華，承雨露之滋養(yǎng)，其自然生產(chǎn)與道家追求“道法自然”、“返璞歸真”無為思想不謀而合。從茶的發(fā)展歷程也表明了茶與儒釋道哲學思想的相互融合，相互滲透，儒家的“禮”與“和”，道家的“自然”、“樸素”，佛家的“養(yǎng)”以及詩詞歌賦書畫中蘊藏博大精深的文化內(nèi)涵，這些都蘊藏于茶的意境之中，茶館在一定程度上成為了人們通往精神家園的重要橋梁，因此其室內(nèi)設計布局、環(huán)境裝飾、色彩基調(diào)甚至茶具的使用等都要體現(xiàn)出茶的意境，這樣才能在整體上營造出茶文化的審美氛圍。

參考文獻

[1]黃志根.茶道的載體———茶的意境[J].茶葉,2003,29(1):51-53.

[2]孫耀龍.茶文化元素在茶館室內(nèi)空間設計中的運用研究[J].福建茶葉,2016,38(11):87-88.

[3]張興蓮.傳統(tǒng)文化元素在茶館空間設計中的創(chuàng)新應用[J].福建茶葉,2016,38(6):119-120.

[4]廖寧芳.淺析中國與英美飲茶文化比較研究[J].福建茶葉,2016,38(5):377-378.

篇3

茶文化是人們在對茶的認識、應用過程中有關物質(zhì)和精神財富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學與社會科學的豐富知識，人們進一步認識了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過飲茶，明心凈性，增強修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價值觀。

中國茶文化的人生價值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實現(xiàn)個人價值等方面的看法。這種價值觀，是人們通過茶事活動，在認識自然、了解社會的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會諸方面的關系。具體地說，包括了人與自我的關系，與他人的關系，與民族和國家的關系，與自然環(huán)境的關系。中國茶文化的人生價值觀的思想，與生產(chǎn)生活實踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國茶文化關于人的人生價值的思想，對我們進一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚光大中國茶道精神，有著十分重要的作用。

中國茶文化的人生價值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來講，主要有以下四個方面。

一、重德——擺正人與自我關系的準則

重德，是中國茶文化人生價值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實現(xiàn)自身的人生價值，是歷代茶人崇尚和追求的目標，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時又是茶人所確立的道德標準和行為規(guī)范。

首先，茶性蘊含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們在對茶的認識中提煉出來的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也。”茶被稱為嘉木，是因為茶的生長、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹生長在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅強、幽深；茶葉凝聚陽光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無喧囂之形，也無激揚之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領域，表現(xiàn)在人對生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。

其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對茶德早已確認，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標準，也是中國茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學專家，對茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認為，茶道的本質(zhì)精髓應該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見，茶德的樹立和推崇，不僅為中國茶道形成奠定了基礎、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實現(xiàn)自我人生價值明確了方向。

第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎上創(chuàng)立的。盡管目前人們對茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實踐和對理想的追求，寫下了世界上第一部茶學專著——《茶經(jīng)》，為推動人類的物質(zhì)文明與精神文明建設作出了杰出的貢獻。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國茶道關于人的人生價值思想的完美表達。

二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學思想，又包括人們認識事物的態(tài)度和方法，同時也是評價人倫關系和人際行為的價值尺度。

第一，“和”是中國茶文化哲學思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學思想的基礎上形成的。雖然三教對“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說：“喜怒哀樂未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”指出了“和”與“中”的關系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關系上表現(xiàn)為親和自然，保護自然；在人與人、人與社會的關系上倡導“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當相敬愛，無相憎嫉”，并強調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見性。禪茶是僧侶們通過品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達了人們崇尚自然、熱愛生命、追求真善美的理念。總之，儒、釋、道三家關于“和”的哲學思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時也是特定時代的文人雅士人生價值追求的目標，如儒家基于治世的機緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。

第二，“和”是人們認識茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點，已被人們在長期的社會生產(chǎn)生活實踐中所認識。陸羽在《茶經(jīng)》中關于煮茶風爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽調(diào)和”的哲學思想提出來的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來，表達了“和”的思想與方法。煮茶時，風爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實際上是金、木、水、火、土五行相生相克達到平衡的過程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對采茶的時間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡以及品茶環(huán)境的自然等論述，無一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。

第三，“和”是規(guī)范人倫關系和人際關系的價值尺度。中國茶文化對于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來敬茶，以禮待人，和誠處世，互敬互重，互助互勉等。通過飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會、茶宴、茶俗以及茶文學等多種茶的表現(xiàn)形式，而實質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。

客來敬茶，以茶示禮，既是一種風俗，也是一種禮節(jié)。人們通過敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進彼此之間的友情。這種習俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來達到社會秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關系的處理上，誠信、寬厚、仁愛待人是為了“和”；遇到矛盾時，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競爭中，堅持平等、公開、公正的原則，也是一種“和”；對待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。

總之，茶文化崇尚以“和”為目標的價值取向，對于建立團結(jié)和睦、和誠相處、和諧一致的人倫和人際關系，有著十分重要的意義。

三、崇儉——處理個人與民族及國家關系的基礎

崇儉，就是倡導勤儉、樸實、清廉的個人思想品德與社會道德風尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國茶道精神的精義，也是茶文化關于人的人生價值的重要思想內(nèi)容。

茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名。桓溫以茶示儉，宴客只用七盤茶和果來招待。齊武帝在遺詔中說他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無論貴賤，都按照這種方式去做。如果說這些以茶崇儉的例子只是對廉儉之風的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達了自己匡時濟世的政治向往和憂國憂民的赤誠之心。

陸羽對煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國家所調(diào)之羹，來說明修身、養(yǎng)性、齊家、治國、平天下的道理。至于風爐的鑄造時間，標明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對國家興亡的關注，同時也寄托了茶人積極入世，以身許國的高尚情懷。

陸羽一生勤奮好學，儉樸處世，他不求仕進，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠亦憂其民。在安史之亂時，他寫的《四悲詩》，就是對人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。

以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛國憂民的情結(jié)的載體。“啜苦勵志，咽甘報國”代表了茶人以愛國主義為人生價值的崇高品格。

四、貴真——溝通人與自然關系的要求

貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時也是茶人對人生價值的最終追求。

真，是道家哲學思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關系的基本觀念。中國傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。

第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和。”唐代詩人韋應物在《喜園中茶生》的詩中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見，人們對茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導和的精神作用，由自然的茶品到社會的人品，這種漸進的認識、升化過程，不僅表現(xiàn)出了人對自然的認識歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過程，同時也彰顯出人類對真善美的追求過程。

第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣。”天趣則是指自然天成的環(huán)境。《徐文長秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽歌拍曲。歌罷曲終，杜門避事。鼓琴看畫，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風日晴和。輕陰微雨，小橋畫舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時，離不開松、竹、梅、蘭與琴、棋、書、畫等，這些即是人與自然溝通時，對“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時，對美的感悟。

第三，茶人的性情之真。人們對茶的品飲，除了外在的環(huán)境之外，重要的還必須有內(nèi)在的心境。自然環(huán)境與人的心境和諧一致，人就能真正地放松自己，進入忘我的境界，達到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。

篇4

關鍵詞：人文；素質(zhì)教育；茶文化；茶道

茶在中國擁有幾千年的發(fā)展歷史。在中華民族這一片文化繁茂的土地上，茶文化結(jié)合了中國傳統(tǒng)佛、道、儒三家思想，形成了自己獨特的文化涵養(yǎng)，孕育出自己獨特的文化內(nèi)涵。茶文化的本質(zhì)是一種“中介”文化，以茶為載體，以能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)思想道德、人文精神為宗旨。它的內(nèi)涵極其廣泛，主要包括有關茶的禮儀、風俗、茶規(guī)、茶藝、歷史典故、民間傳說以及文學藝術、辭曲歌賦等。它是中國人傳統(tǒng)的飲品，也是人們所追求精神高度的和諧統(tǒng)一。高校培養(yǎng)的是先進的學生群體，學生需要完成“學校人”向“社會人”的過渡，就必須提高自身素質(zhì)來適應以及引領高速變化發(fā)展的社會。就目前來說，人文茶道在高校素質(zhì)教育中的應用已經(jīng)十分廣泛，受到的教育界許多專家學者的一致認可。

1茶與茶道

茶被稱之為國飲，是國人饋贈親友的良品。它在漫長的歷史過程中，已經(jīng)滲透到社會生活的各個領域。它包含著自然與人文的和諧結(jié)合，由此生出的便是茶道。茶道是一種藝術，一種禮儀，一種生活方式。飲茶之人多注重于養(yǎng)生，注重于提升自我的精神高度。人們在品茶的同時，體驗茶道，品味人生百態(tài)。

1.1茶的概念

茶起源于中國，在我國已經(jīng)擁有了很長時間的歷史，受到了大眾的喜愛。大家普遍認為，飲茶就是中國人首創(chuàng)的，也是從中國流傳至世界。茶的起源并不明確，但可以確定的是，唐代陸羽所作《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最全面的茶學專著。這說明自唐代起，我國就已經(jīng)擁有了較為系統(tǒng)的歷史和文化。茶除了具有觀賞、品鑒的價值，還具有其他多種功能，例如提高免疫力、消除疲勞等等。茶的這些功效都在國際醫(yī)學藥理上得到了證明。

1.2茶文化的意義

說到茶文化，就不得不提中國的歷史。茶文化的發(fā)展歷史實際上也是中華民族不斷發(fā)展進步的一個過程，更是中國特色文化的具體表現(xiàn)。人們通過將賞茶、品茶、飲茶等等這一系列活動和中華民族的禮儀、哲學文化等相結(jié)合，創(chuàng)造出了茶的特色精神內(nèi)涵，從而將其升華為一種精神活動。因此，茶文化對人的發(fā)展、現(xiàn)代社會都具有重要的意義和借鑒作用。

1.3茶道的內(nèi)涵

茶道精神是茶文化的核心。中國茶道的發(fā)展經(jīng)歷了從煎茶、點茶以及泡茶等多個階段。茶道主要講究五境之美，分別為茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶道的本質(zhì)是品嘗茶的美感。它的美感一方面來源于茶本身的形態(tài)、顏色，另一方面也來源于茶道中所蘊含的禮儀。人們通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶等環(huán)節(jié)，不僅可以學習它的禮法規(guī)章，也可以領悟中華民族傳統(tǒng)美德，進而提升自我修養(yǎng)、陶冶情操。常言道：茶如人生，第一道，茶苦如生命；第二道，茶香如愛情；第三道，茶淡如清風。人生就如茶葉，苦香淡皆是人生。人生百味，就蘊含在一杯清茶中。

2人文茶道概述

人文茶道四字，字如其名，是從茶道中所孕育出的人文精神，人文茶道重點在于人本。它是基于茶本身，加之以各種文化氛圍結(jié)合而成的。自古以來，文人墨客們都喜歡將琴、棋、書、畫與茶結(jié)合。人們以茶為媒介，修身養(yǎng)性，品位人生。茶相比于咖啡，在提神的同時更能給人以一種靜下心來的力量。這就是人文茶道中所蘊含的淡泊與寧靜。簡單來說，人文茶道是將藝術與精神高度完美結(jié)合。茶道有“四諦”：和、靜、怡、真。這也體現(xiàn)在以人為本的理念上。“和”代表著人與人相處需要和諧，做事要恰到好處。人具備和氣的品性才能與他人友善交往，廣交善友。同時，“和”也代表著天人合一的道家哲學思想。“靜”就在于告訴人們要有一種平靜淡泊的心態(tài)。人們飲茶時的環(huán)境，需要安靜，這樣人們的心才能安靜下來體會茶的真諦，這是一種忘我的精神高度。“怡”講究的是一種身心愉悅。人們在飲茶的過程中必定是愉快的，以一種輕松暢快的心情去品味它。喝茶不論貴賤，重要的是喝茶人的心態(tài)。“真”代表著回歸本真。人們在飲茶中體悟人生，回歸自我。人來源于自然，生活于社會，難免會沾染上世俗的紛紛擾擾。因此，人更要以一顆真心來體悟茶道，才能回歸自我，找尋真我。佛道儒三家對中國人文茶道的影響最深。人文茶道也正是集合了佛、道、儒三家為主體的中國優(yōu)秀哲學思想，才成為我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一。老子的《道德經(jīng)》就有提出：“故道大，天大、地大、人大，城中有四大，而人居其一焉。”這正好體現(xiàn)了人文茶道的人本精神。道家強調(diào)天人合一，人與自然應當和諧統(tǒng)一，人應該追求自然的本真，借以提升自我。道家所主張的道法自然，主要包含物質(zhì)、行為、精神三個層次。佛家主張禪味，中國僧人認為茶有三德：第一，坐禪時，通夜不眠；第二，滿腹時，幫助消化；第三茶為不發(fā)之藥。這很好地體現(xiàn)了茶文化與佛家思想的融合。儒家核心思想為“中庸”，即做人做事恰到好處，不偏袒維護任何一方。做人必須講究禮儀，正如當代茶圣吳覺農(nóng)先生所說：“君子愛茶，因為茶性無邪。”飲茶的過程就是提升自我修養(yǎng)、凈化靈魂的過程。

3加強高校素質(zhì)教育的必要性

高校學生在接受知識教育的同時，越來越重視素質(zhì)教育。學生在經(jīng)歷了幾年高校教育后，必將步入社會，而要成為一個完整的社會人，光有技術知識并不足夠，更重要的是要提升自我的素質(zhì)，要學會與人交往，正確樹立自己的價值觀念。當代的許多高校學生只注重于知識的獲取，并不善于與人交往也不注重于禮儀。在平時的生活中表現(xiàn)浮躁，忙忙碌碌不知所謂。許多人都沒有自己的人生目標，也不能學會調(diào)節(jié)自己的情緒狀態(tài)。高校學生要想未來進入社會，成為一個可以引領時代的人，就應當從提升自我修養(yǎng)開始。高校學生只有提升了自我修養(yǎng)，才不至于誤入歧途，從而讓自己朝有利的方向發(fā)展。在高校學生的個人生活中，許多人喜歡獨來獨往。他們不善于與人交往也不懂得如何調(diào)節(jié)自己的情緒，遇到問題也不懂得訴說和尋求幫助。我們必須要知道的是，作為高校生，走出學校就會進入社會。任何人都逃不開與人交際。哪怕是親朋好友，同事同學之間都存在一種禮尚往來的關系。由此可見，學會禮儀是一件非常必要的事。然而，目前高校素質(zhì)教育還存在許多問題。因此，高校素質(zhì)教育需要一種更有力的方式來直接或間接地促進其質(zhì)量的提高。

4人文茶道對高校素質(zhì)教育的影響

宣傳人文茶道精神對提高高校素質(zhì)教育質(zhì)量而言是一種非常可行的舉措。茶道是中華茶文化中蘊含的獨特的人本精神。張岱年先生曾指出，中國的文化不是以神為本，而在一定意義上可以說是以人為本，即將人的問題作為中心問題。世界上所有的群體社會，都是由一個個人組成的。人是基本，只有從各個學生個體著手，才能從根本上加強高校素質(zhì)教育。總的來說，人文茶道對高校素質(zhì)教育具有有利的影響。4.1人文茶道能夠促使學生進行知識面的拓寬，傳承民族文化人文茶道始于茶文化，茶文化是中華民族傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的一朵奇葩。它在漫長的歷史發(fā)展過程中，融合了佛、道、儒多家的哲學思想。正是由于它這種博采眾長的特性，它的文化內(nèi)涵才顯得愈來愈豐富多彩。人文茶道精神的學習能夠使大學生拓寬視野、增加其知識儲備，從而完成自我素質(zhì)提升。同時，茶道精神的學習也能讓學生了解到中華文化的博大精深，從而增強民族自豪感。4.2人文茶道能夠促使學生培養(yǎng)高尚的情操茶首先作為一門藝術，本身就是具有一定的高尚情操。在一個人的成長過程中，藝術的熏陶不可缺少。人們在這種藝術的熏陶中學會了欣賞，找尋到了自我興趣，從而培養(yǎng)出高尚的情操。人一旦有了藝術的熏陶，整個人的氣質(zhì)就會與眾不同。而人們通過學習茶道，可以了解到有關于茶藝、環(huán)境、詩詞、歷史等多種文化藝術。高校學生如果持續(xù)受這種有利環(huán)境的熏陶，自然就會以“茶人”為榜樣，努力提升自我修養(yǎng)。4.3人文茶道能夠促使學生學會釋放自我壓力高校學生的課業(yè)普遍壓力較大，節(jié)奏較快。在這個階段，不僅要學習自身的專業(yè)知識，也需要盡快地了解到社會人才需求，融入社會大環(huán)境。品茶是一個修身養(yǎng)性的過程，從人文茶道中，學生們可以學習如何從繁忙的生活中抽出一片空閑，體悟人生的真諦。從品茶中感悟到“人生如茶，茶如人生”的哲理，從而轉(zhuǎn)化成動力，讓自我的素質(zhì)得到一個更高層次的升華。4.4人文茶道能夠促使學生樹立正確的人生態(tài)度茶道精神的主體就是茶人精神。“茶人精神”是錢梁教授在上世紀80年代提出的觀點，其認為茶人應該“默默地無私奉獻，為人類造福”。高校生活學習階段正是培養(yǎng)大學生心理素質(zhì)的一個好時機，大學生在這個階段會遇到許多挫折但也會有許多成長。因此，高校階段是完善自我的一個好階段。大學生通過學習人文茶道，可以領悟茶道中的思想內(nèi)涵，有利于清楚地認知自我和正確地處理人際關系。

5結(jié)語

人文茶道在提高高校素質(zhì)教育質(zhì)量中的作用已經(jīng)得到了廣泛的認可。越來越多的高校將人文茶道的教育提上日程。人文茶道只是茶文化中最精華的一部分，但并不是其全部內(nèi)容。茶文化中所蘊含的內(nèi)容是豐富多彩的，只要學生有所接觸，必定會被茶文化所包含的深刻內(nèi)涵所吸引。我們所應當做的就是讓人文茶道更廣泛地融入高校素質(zhì)教育中，從而讓更多的高校學生接觸到它。

參考文獻

[1]付昌輝.加強橫向課題研究促進高職科研發(fā)展[J].中國職業(yè)技術教育,2005(32):36-37.

[2]吳詩池.試論中國的茶文化———兼談中日茶文化關系[J].農(nóng)業(yè)考古,2004(02):13-26.

[3]劉悅.著眼學生長遠發(fā)展培養(yǎng)素質(zhì)奠基人生[J].陜西教育(教學),2016(4):15-16.

[4]王森勛.高職學生人文素質(zhì)教育[M].泰山出版社.2010.

篇5

每年2月10日為國際氣象節(jié)。國際氣象節(jié)的發(fā)起人是法國人。1991年2月10日，法國巴黎附近一個叫依西?雷莫里諾的地方舉辦了第一個國際氣象節(jié)，當時來自16個國家的25個電視臺參加了這次氣象節(jié)。當天，來自世界各地的氣象專家從參加氣象節(jié)的電視臺中，評出了優(yōu)秀的氣象節(jié)目，同時還評選了氣象小姐和氣象先生。到了2000年，已經(jīng)有65個國家的130個電視臺參加國際氣象節(jié)。

我國最早的氣象臺是1872年建成的上海徐家匯觀象臺，當時的天氣預報只有“全國風向不定、天氣多變、可能有雨”等既模糊又簡單的內(nèi)容。1980年7月，中央電視臺播報了我國第一次的電視天氣預報。現(xiàn)在大家看到的天氣預報已經(jīng)運用了衛(wèi)星、雷達等高科技手段，不僅有一兩天的短期預測，還有跨季度、跨年度的長期氣候預測和即時系統(tǒng)預報。

情人節(jié)

每年2月14日是情人節(jié)，又名圣華倫泰節(jié)，是西方的傳統(tǒng)節(jié)日之一。情人在這一天互送巧克力、賀卡和花，以表達愛意或友好。

情人節(jié)的由來有一個傳說故事。相傳有個古羅馬青年基督教傳教士圣瓦倫丁，冒險傳播基督教義，被捕入獄。他的行為感動了老獄吏和他雙目失明的女兒，得到了他們悉心的照料。臨刑前，圣瓦倫丁給姑娘寫了封信，表明了對姑娘的深情。在他被處死的當天，茸女在他墓前種了一棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思。這一天就是2月14日。現(xiàn)在，在情人節(jié)里。許多小伙子還把求愛的圣瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品，或剪成蝴蝶和鮮花，以表示心誠志堅。姑娘們晚上將月桂樹葉放在枕頭上，希望夢見自己的情人。

通常在情人節(jié)時，一枝半開的紅玫瑰是送給女孩的最佳禮物，而姑娘則以一盒心形巧克力作為回贈的禮物。

(白度)

茶道文化

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、飲茶增進友誼，美心修德，學習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍，也符合佛教和儒家“內(nèi)省修行”的思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶道是通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術，它是茶藝與精神的結(jié)合。茶道興于中國唐代。盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受，被稱為美學宗教。以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是繼承唐宋遺風。

茶道要遵循一定的法則。唐代為“克服九難”，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為“三點與三不點”品茶，“三點”為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一；反之，是為“三不點”。明代為“十三宜與七禁忌”，“十三宜”為一無事、二佳客、三獨坐、四詠詩、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會心、十二鑒賞、十三文僮；“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。

中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種。

煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。

斗茶。斗茶是古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代，最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品榮藝術的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。

篇6

【關鍵詞】中西方；茶文化；比較

一、中國茶文化溯源

常言道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見，茶與人們?nèi)粘Ｉ钪许汈Р浑x。茶之于中國，不僅僅是一杯飲料，更是一種悠久璀璨的文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶葉的發(fā)源地。在茶文化發(fā)展過程中，它已深深融入中國傳統(tǒng)文化中，受中國傳統(tǒng)文化中儒、道、佛三教的浸染，形成了獨特的中國茶道精神。

從魏晉時期開始，茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念，主張以茶協(xié)調(diào)人際關系，實現(xiàn)互愛、互敬、互助的“大同”，并期望以茶的清廉、高潔之精神磨煉自己的意志。其次，茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶產(chǎn)自山野之林，正蘊含道家“淡泊”、“寧靜”、“返璞歸真”的神韻，即“人法地，地法天，天法道，道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”，以茶助禪，明心見性。佛學家認為，茶能使人心靜，有節(jié)制，與禪宗規(guī)誡相適應。各家茶文化精神有著內(nèi)在契合點和相通之處，即和諧、平靜的精神。而在明清以后，茶文化出現(xiàn)了一種返樸歸真的現(xiàn)象，茶人更追求的是茶的本身至味的內(nèi)在意味，并尋求一種物我合一的境界。

二、西漸

茶及其衍生的茶文化均發(fā)源于中國，流傳千年，影響深遠。千百年來，茶葉在全球廣泛傳播，中國的飲茶器具、制茶工藝連同中國傳統(tǒng)的茶道文化和獨特的東方哲學一起播撒四方。

古中國與其他國家、地區(qū)的茶葉貿(mào)易往來主要通過以下路線：（1）茶馬古道――向西南，傳播至和印度。在高寒地區(qū)，人們需要攝入含熱量高的脂肪，但沒有蔬菜，過多的脂肪在人體內(nèi)不容易分解，而茶葉既能夠分解脂肪，又防止燥熱。（2）絲綢之路――向西由我國的新疆傳播至中亞。在通過這條漫漫長路進行貿(mào)易的貨物中，對外輸出的商品以絲綢、瓷器、茶葉為大宗。茶葉作為古中國的特產(chǎn)，也隨著絲綢之路走向了世界各國。（3）草原之路――向北傳播至今天的蒙古、俄羅斯及廣大的歐洲地區(qū)。（4）海上之路――東傳播至日本和朝鮮，南傳播至中南半島，以明朝鄭和下西洋為肇始，向非洲、歐洲和美洲傳播。海上絲綢之路形成于秦漢時期，是古代海道交通大動脈，自中國出發(fā)之貨物主要以絲綢、茶、瓷器為主。

三、西方茶文化理念

由于人文歷史和環(huán)境條件的差異，表現(xiàn)在飲茶時間、品茶文化行為等方面。不管是在品茶的對象上還是方式上，不同國家不同地域的人都保持著不同的風俗和習慣。

美國被稱為咖啡王國，卻有大約一半人喝茶，也創(chuàng)造了自己的飲茶文化。崇尚快節(jié)奏的美國人大多數(shù)喜歡飲冰茶，這茶以飲、以涼為主，大都是不帶任何茶葉痕跡的速溶茶。

德國人喜歡飲花茶，但不是我國用茉莉花、玉蘭花等制作的茶葉，而是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。德國人居家飲茶是用沸水將放在金屬篩子上的茶葉不斷地沖，沖下的茶水流到茶壺內(nèi)，再將茶葉倒掉，所以茶水顏色很淡，這也成了德國人獨特的“沖茶”習慣。

在下午5點鐘喝下午茶成為許多英國家庭約定俗成的習慣。下午茶時間可以說是一天當中充滿溫馨、其樂融融和傳情達意的美好時光。英國人是世界上最大的茶客，世界上茶葉銷售量最大的國家之一，平均一年一人約需2公斤茶葉，英國人均飲茶量是中國和印度的3倍，年均飲茶2公斤。

西方這種開放性飲茶法，雖未能如中國之茶道般上升到天地自然一體的哲學高度，但有飲茶的新生命、新傳統(tǒng)作基礎，普遍又活躍。

四、比較中西茶文化異同

縱觀中西方飲茶歷史的演變，雖相隔千年，但兩者都是先認識到茶的藥用價值，開始飲用，繼而發(fā)展成為一種普通的飲品；茶同樣都滲入到政治經(jīng)濟、文學藝術、社會生活等方方面面。但二者品茶方式、飲茶禮儀、茶道精神等各有不同。

（一）品飲方式的不同。中國飲茶分為兩類，一類是“清飲”，不加入任何有損茶的本味真香的配料，單用開水泡喝。另一類是“混飲”，即在茶中根據(jù)個人的口味嗜好加鹽、糖、奶等，目前這種方式主要集中在少數(shù)民族地區(qū)。

英國人在茶里加入牛奶和糖以去掉茶堿，把苦澀的茶水變成適合自己口味的甜飲料。此外，英國人對茶葉本身也進行了改造。袋裝的速溶茶葉末代替了片片茶葉，而中國人習慣將整片茶葉放在開水里。

（二）飲茶禮儀的不同。在多數(shù)中國人眼里，飲茶隨時可以進行。相比起來英國人嗜茶、尊茶的風氣要濃厚得多。一個典型的英國家庭一天至少喝五次茶。早晨醒來，主人會靠在床上喝一杯醒早茶，提神醒腦，如果有客人，早茶就是問候客人的最好方式；上午11點鐘左右，是紅茶佐茶點；中午午餐時要喝奶茶；下午5點鐘左右是著名的下午茶；晚上睡覺前要喝告別茶。此外，還有名目繁多的茶宴、花園茶會等。

（三）茶道精神的不同。“和、靜、怡、真”是中國茶道的“四諦”。“和”是中國茶文化哲學思想的核心，是茶道的靈魂。“靜”是中國茶道修習的不二法門。“恰”是中國茶道修習實踐中的心靈感受。“真”是中國茶道終極追求。中國人飲茶常把它作為精神的激勵與情感的寄托。與中國茶道不一樣，英國人品茶更活潑和更重社交，強調(diào)一種優(yōu)雅的格調(diào)。

參考文獻

[1] 徐先玲，李相狀.中國茶飲文化[M].北京：中國戲劇出版社，2005.

[2] 關劍平.茶與中國文化[M].北京：人民出版社，2001.

篇7

葉梓先生顯然是深諳這些茶道精神的核心與靈魂的。不論是講述茶史上的“鴻門宴”，探究一幅茶畫的來龍去脈、前世今生，還是說清一方硯臺或一處墨跡與茶的關系，在茶的芬芳中收獲大地的饋贈……葉梓先生的行文總是這樣沖淡平和，不疾不徐，無束無拘。

x《茶痕：一杯茶的前世今生》，靜靜地在茶香中浸染，在墨香中怡然自得，在文字中修習、叩問、尋覓，方能漸漸無限接近于生活的真諦。全書自始至終浮泛著與茶道精神相一致的和、靜、怡、真。

葉梓先生是在畫冊里陸續(xù)撿拾出那一幅幅與茶有關的畫卷的，本意只是喝茶翻畫，自說自話，“以無益之事遣客居南方的無涯之年”。而他對這些茶畫的解讀頗見功力，既能在茶事中深入淺出，又能在畫道里洞見、體察，也就形成了這樣一本厚厚的歷代茶畫賞讀筆記。不論是茶畫中的真意，還是古詩文中與茶相關的典故，又抑或是歷朝歷代文人平民的雅趣與習俗，愛茶懂茶的葉梓先生都頗有心得，也都可以信手拈來，任意東西。

茶在中徹底地“被全球化”，其在中國歷史上的榮耀地位似乎也不復以往。及至現(xiàn)當代，樂于與茶打交道的人并未減少幾許，然附庸風雅者有之，炒概念者有之，相互攀比者有之，一味追求高價奢侈者有之……對于茶之本香，世人似乎久已不聞，一些曾被堅守的東西也近于煙消云散，正不可避免地走向庸俗。“古人多風雅，喝杯茶、聊聊天，也能畫一幅畫，哪像我們只知道咔嚓幾下，拍幾張照片然后拍屁股走人”，對此，葉梓先生是深感痛心和遺憾的。塵世囂囂，還原茶之本色談何容易？還傳統(tǒng)以尊嚴談何容易？但同時葉梓先生也在書中以一己之力對抗著茶的庸俗化。

書中，葉梓先生試圖通過文字告訴人們，茶與修身養(yǎng)性有關，與其說茶是外在的物質(zhì)需求，不如說茶是人們內(nèi)在的精神需求；與茶相對的應是琴棋書畫，而非柴米油鹽；茶應該是儀式，是境界，是哲學……飲茶，賞畫，看看自己的周遭，想想經(jīng)年的際遇，葉梓先生忍不住就寫下了這洋洋八萬多字的閑散文字來。

篇8

關鍵詞：生態(tài)美學；茶文化旅游；發(fā)展

中國茶葉歷史悠久，不僅豐富了物質(zhì)財富，而且創(chuàng)造了深厚的精神文化———茶文化。中國茶文化根植于傳統(tǒng)文化土壤之中，融合中國儒、道、佛三家思想之精髓，形成了獨具民族韻味的文化現(xiàn)象。在近代社會中又衍生出以茶產(chǎn)地山水和人文景觀、茶的歷史傳說、茶俗、茶詩詞歌賦、茶道、茶制品、茶器具等為內(nèi)容的茶文化旅游，即以游客體驗、感悟和品味與茶相關的自然生態(tài)環(huán)境和古樸的民情民風，以此來獲得教益的過程。[1]面對污染日益嚴峻的生活環(huán)境，以自然生態(tài)環(huán)境和文化為核心的茶文化旅游深受大眾的喜愛。本文從生態(tài)美學角度探索我國茶文化旅游的建設與發(fā)展，首先從人與自然、人文精神角度，剖析生態(tài)美學思想內(nèi)容；其次，在生態(tài)美學思想指導下，從“天人合一”的和諧發(fā)展、構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈等方面建設我國茶文化旅游，旨在為我國生態(tài)旅游發(fā)展提供理論參照。

1生態(tài)美學思想內(nèi)涵

人類從農(nóng)業(yè)文明進入工業(yè)文明，再到當代的生態(tài)文明是社會發(fā)展的必然趨勢，但人類文明發(fā)展始終是以破壞自然環(huán)境為代價的。農(nóng)業(yè)文明時期人類在文化、思想以及技術等方面比較落后，對土地、水以及生態(tài)景觀造成極大的破壞。在工業(yè)社會中又因工業(yè)污染、人口急劇膨脹、汽車過量等問題對能源過度消耗、空氣等污染使得人類生活環(huán)境污染日益嚴重。近些年來，學者們提出生態(tài)文明，是遵循人、自然、社會和諧發(fā)展這一客觀規(guī)律取得的物質(zhì)與精神成果的綜合，以人與人、人與自然、人與社會和諧共生、良性循環(huán)、全面發(fā)展為核心的文化倫理形態(tài)。[2]而生態(tài)美學則是基于人類面對城市污染問題提出的解決方法和現(xiàn)實需要，也是工業(yè)文明向生態(tài)文明轉(zhuǎn)型時期的理論指導，其內(nèi)容涵蓋面較廣。本節(jié)抓住人與自然、社會的和諧來概述生態(tài)美學思想的內(nèi)涵，以此來探討我國茶文化旅游。

1.1人與自然、社會的和諧共生

審視以往的社會發(fā)展路徑，生態(tài)美學基于生命與非生命之間的和諧之美來重新認識人與自然、人與社會的關系。道家主張“人法地、地法天、天法道、道法自然”的哲學思想，強調(diào)“天人合一”的思想觀；儒家提出以“仁”為中心，提出中庸、和諧之觀點，生態(tài)美學以此作為理論立足點提出人與自然、社會的和諧相處。[3]首先體現(xiàn)在人與自然的地位平等上。隨著城市化進程的發(fā)展，自然環(huán)境遭到史無前例的破壞，可謂是“節(jié)節(jié)敗退”，人類占據(jù)了主導權(quán)，但也因此受到自然的懲罰。其次，人與自然和諧關系還體現(xiàn)在對自然合理開發(fā)基礎之上，生態(tài)美學思想要求人類在面對自然開發(fā)中，要避免粗放式的開發(fā)方式，要堅持可持續(xù)發(fā)展觀，通過人類科學方式更好地體現(xiàn)出自然美。人與自然、社會的和諧關系還應該體現(xiàn)在人的生活與自然環(huán)境共榮共生的關系上，城市生活被困于鋼筋水泥之中，生活壓力、各種污染也使得人們身心疲憊，人們內(nèi)心渴望“返璞歸真”，旅游能給游客帶來心靈上的放松，但自己的生活方式無法在旅游中展開，因此，景區(qū)整體自然環(huán)境顯得尤為重要。茶文化旅游是自然環(huán)境與文化的結(jié)合，基于自然環(huán)境和茶園景觀設計更應該以生態(tài)美學思想為指導內(nèi)容，構(gòu)建回歸自然的生態(tài)文化旅游。

1.2倡導人文精神的回歸

生態(tài)美學從人與自然、社會和諧共生、全面發(fā)展的角度來指導人類行為，其最終是要倡導人文精神的回歸，將真善美思想重新灌注到人們的思想中，恢復人與人之間健康、友善、和睦共處的生存狀態(tài)，還原自然、健康的生態(tài)系統(tǒng)，從根源上化解生態(tài)危機，最終重建人與人，人與自然，人與社會之間和諧的關系。人文精神的回歸有助于在追求經(jīng)濟發(fā)展過程中，尊重自然、保護自然，最大限度地發(fā)揮自然生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢來打造茶文化旅游，使得人類在與自然和諧發(fā)展中體會精神的愉悅，心靈的自由超脫，實現(xiàn)人類社會的和諧統(tǒng)一。

2生態(tài)美學思想指導下我國茶文化旅游的發(fā)展

我國茶文化旅游雖有一定程度的發(fā)展，但其存在旅游產(chǎn)品功能單一、未充分發(fā)揮自然景觀優(yōu)勢、茶文化內(nèi)涵挖掘不夠，無法突出各地特色，導致全國茶文化旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重。基于生態(tài)美學思想指導下，本節(jié)從“天人合一”的和諧發(fā)展觀、構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈打造茶文化旅游品牌兩方面來探討我國茶文化旅游的建設。

2.1“天人合一”的和諧發(fā)展觀

生態(tài)美學思想與茶文化內(nèi)涵均立足于中國傳統(tǒng)文化之中，從儒道佛哲學思想出發(fā)，構(gòu)建人與自然、社會和諧統(tǒng)一的生態(tài)觀，強調(diào)“天人合一”的和諧發(fā)展。我國是茶葉大國，種茶、制茶以及飲茶歷史悠久，孕育出豐富多彩的茶文化。文人墨客常用詩詞歌賦來表達品茶時的感悟與情趣，形成了茶藝、茶道、茶詩、茶歌舞等文化形式；平民百姓常以茶禮、茶俗以及茶事等表達特定的行為和態(tài)度，構(gòu)成各個地方的不同風俗習慣，如藏族喝酥油茶、傣族喝竹筒茶、吃涼拌茶，這些不同茶俗也體現(xiàn)人與自然的適應性。從整體上而言，我國茶文化內(nèi)涵是以尊重自然為前提，以茶來協(xié)調(diào)各種關系，體現(xiàn)出人與人之間互愛、互敬、互助的大同思想，以茶禮仁，以茶表敬意，以茶雅心，以茶培養(yǎng)廉潔之風的倫理道德觀。[1]茶文化旅游為游客帶來優(yōu)美的自然景觀的同時，也讓游客了解和感受到了茶文化，欣賞到了各個民族不同的風俗習慣，感悟其豐富的自然美和人文美。各個地方都有自己的茶園，茶葉也成為了種茶地區(qū)重要的經(jīng)濟支柱，在增加農(nóng)民收入，建設社會主義新農(nóng)村等方面發(fā)揮著重要作用。[4]當前各個地區(qū)的茶園都在積極開展茶文化旅游，依托自然景觀、茶園生態(tài)景觀和茶文化內(nèi)涵，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的附加值，組合茶文化旅游產(chǎn)品。如武夷山印象大紅袍、杭州西湖茶墅均是依據(jù)當?shù)刈匀蝗宋木坝^開發(fā)的豐富的茶文化旅游產(chǎn)品。武夷山和西湖是全國著名的景點，本身已具有深厚的文化底蘊，大紅袍和西湖龍井茶葉品牌也是全國聞名，大紅袍的制作工藝已成為國家非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。武夷山大紅袍是當?shù)刂Υ蛟斓奈幕糜纹放疲瑥埶囍\將大紅袍的茶文化工藝、茶道精神、茶歌舞、自然景觀特色等融于現(xiàn)代舞臺藝術中，用藝術形式展現(xiàn)自然、藝術和人文景觀的和諧共融。無論是自然景觀、茶文化還是其它的人文景觀都是自然的一部分，茶文化旅游唯有堅持“天人合一”的和諧發(fā)展觀，尊重自然、遵守自然規(guī)律，才能使人類與自然共生共融。

2.2構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈，打造茶文化旅游品牌

生態(tài)美學思想要求立足于人與自然平等之上，運用科學的可持續(xù)發(fā)展觀重新審視人與自然、文化與自然的關系，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游以及茶文化“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈，打造區(qū)域茶文化旅游品牌。一方面通過產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，嚴把茶葉質(zhì)量安全關，另一方面通過茶文化旅游作為推廣茶葉品牌和傳播茶文化的窗口。我國茶文化旅游發(fā)展勢頭較快，但各地茶文化旅游產(chǎn)品基本是以觀光、購物為主，并沒有完全發(fā)揮茶文化旅游的優(yōu)勢，因此至今未形成茶文化旅游品牌。筆者認為要改變這一現(xiàn)狀，需要以市場為導向，深入實地調(diào)研分析游客的喜好和心理需求，以體驗為主開展不同形式的旅游產(chǎn)品。比如結(jié)合當前養(yǎng)生觀念，茶文化旅游可以打造特色的休閑養(yǎng)生游，在自然優(yōu)美的環(huán)境中，在欣賞茶藝表演、感悟茶道、品嘗茶飲等過程中讓游客感受茶文化帶來的身心愉悅和精神的滿足。還可以針對不同的客戶群體，設計不同的旅游項目，如針對青少年求知、好奇的心理特征，可以借助夏令營活動的形式打造純文化旅游線路，將茶的歷史發(fā)展、人物傳說、茶器、茶俗、茶詩歌、茶書法、茶對聯(lián)、茶制作生產(chǎn)等等串聯(lián)成整體，并突出游客的體驗，如讓其參與茶樹的采摘修剪、施肥抑或茶工藝制作過程。茶文化旅游品牌的構(gòu)建有助于促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳播，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又能幫助宣傳茶旅游和茶文化，茶文化內(nèi)涵賦予茶產(chǎn)業(yè)與茶旅游深厚的人文精神，三者相互促進、共同發(fā)展，也正是生態(tài)美學思想和諧發(fā)展的內(nèi)容。

3結(jié)論

生態(tài)美學是基于人類生存危機的背景下提出的科學理論指導，以重新思考人與自然之間的地位和關系為核心，倡導人類轉(zhuǎn)變了思維方式和價值觀，旨在幫助人類走出以自我為中心的誤區(qū)，形成“以人與自然、社會達到動態(tài)平衡、和諧一致的處于生態(tài)審美狀態(tài)的存在觀”為科學的價值觀，以此來促進人類社會的可持續(xù)發(fā)展。[5]茶文化旅游以此作為發(fā)展的指導思想，是關乎人類生存的必然選擇。茶文化旅游的健康發(fā)展還需要國家宏觀調(diào)整給予正確的引導和支持，有效控制自然生態(tài)資源開發(fā)的規(guī)模和數(shù)量，以防止造成人力、物力、財力以及資源的浪費。同時還需要建立完善茶文化旅游發(fā)展的社會機制，用法律、地方法規(guī)規(guī)范市場發(fā)展，使人與自然走向和諧發(fā)展的道路，促進我國茶產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]李維錦.茶文化旅游:一種新的文化生態(tài)旅游模式———以云南茶文化生態(tài)旅游為例[J].學術探索.2007(2):137-140.

[2]曾繁仁．生態(tài)存在論美學論稿[M]．長春：吉林人民出版社，2009：45.

[3]張駿、方法林、盧鳳萍.基于生態(tài)美學視角的鄉(xiāng)村自然旅游資源開發(fā)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科技.2011（13）:7967-7969.

[4]范增平.中華茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設[J].廣東合作經(jīng)濟.2007(1)：53-58.

篇9

關鍵詞：茶文化；茶室空間；設計茶

在我國社會人民日常生活中發(fā)揮著較為重要的作用，儼然成為社會民眾不可或缺的重要部分。自古以來我國都是產(chǎn)茶與飲茶大國，通過物質(zhì)形式和人文科學相互結(jié)合，從而形成深厚底蘊的茶文化。伴隨著茶文化的快速發(fā)展，茶館和茶樓以及茶室等多種飲茶場所獲得不斷完善，但是當前許多茶室空間設計結(jié)構(gòu)大部分都是娛樂休閑的風格，設計風格過于平庸和乏味，無法真正體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵。基于此，深入研究茶文化和茶室結(jié)構(gòu)設計，對于傳揚我國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化有著重要的作用。為了推進傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展就需要充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點，促使現(xiàn)代文化和傳統(tǒng)文化相互融合，不僅能繼承和傳揚傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，還能夠使得品茶者獲得良好的精神體驗。

1探究茶文化的精神內(nèi)涵

傳統(tǒng)茶文化中包含有禪宗精神和道教精神以及茶道等精神內(nèi)涵。自古以來，我國都是產(chǎn)茶和飲茶大國。唐朝時期，寺廟周邊都種植有大量的茶樹，同時還通過人工培植各種野生茶樹，由此可見，茶文化對我國發(fā)展起著較為重要的作用。當寺廟僧侶在禪悟佛道時，必須要始終保持穩(wěn)定和平和的心態(tài)，而通過飲茶能夠提神醒腦，茶葉飄散的清香入口甘甜，使人內(nèi)心寧清而平和，正符合參禪悟道的環(huán)境和心態(tài)。我國茶文化歷經(jīng)千年發(fā)展歷程，蘊含著我國深厚的傳統(tǒng)民族文化精髓。道教始祖老子曾經(jīng)說過，所有事物都向著至善至美發(fā)展時就會逐漸形成道，萬物發(fā)展都蘊含著道家的哲學思想。其中茶文化中就蘊藏著道家的無常、空、無等哲學思想，并成為茶文化發(fā)展的理論指導思想。道教注重“人法地，地法天，天法道，道法自然”，受到道家思想理論的影響，茶文化逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變，通過品茶能夠提高自身修養(yǎng)，并全面實現(xiàn)肉體和精神的相互結(jié)合。茶道是我國傳統(tǒng)茶文化的重要核心，是經(jīng)過長期飲茶和品茶而逐漸形成的生活禮儀，并能達到修身養(yǎng)性的效果，這是傳統(tǒng)茶文化的精髓和靈魂。茶道促使茶文化更加豐富化和多元化，經(jīng)過飲茶提高實現(xiàn)精神修養(yǎng)和思想覺悟即可稱為茶道。我國茶道中重視對飲茶意境的深入體會，而茶室空間設計直接影響著飲茶境界，因此在茶道中茶室空間設計發(fā)揮著較為重要的作用。所以，在對茶室進行設計時應當要充分重視茶道主題，使得茶室空間設計蘊含著傳統(tǒng)茶文化和茶道精神。

2對茶室空間進行設計

2.1茶室空間結(jié)構(gòu)設計

在對茶室空間進行設計時，應當要先設計其總體結(jié)構(gòu)和框架，其中空間結(jié)構(gòu)設計包含有入口大廳、茶室、茶亭、儲物室、庭院、水池、藝術長廊、展示廳等。在進行茶室空間設計時，應當要注重茶室空間的獨特性，嚴格按照設計尺寸規(guī)定茶室空間大小。借助幾何形體方式來劃分茶室布局結(jié)構(gòu)，并在平整的空間布局中體現(xiàn)各種不穩(wěn)定因素，構(gòu)成整體協(xié)調(diào)的茶室空間結(jié)構(gòu)。結(jié)合飲茶者的個性化喜好與茶室的功能，區(qū)分不同的飲茶環(huán)境，主要包含有茶庭和茶廊以及茶室等多種功能區(qū)域。譬如西南地區(qū)的社會民眾喜好露天飲茶，特別是露天庭院和回廊等場所受到廣泛喜愛。所以，在西南地區(qū)設計茶室空間結(jié)構(gòu)時，可以在以上位置設置茶亭，迎合地方民眾的喜好。

2.2茶室的功能設計

在進行茶室空間設計時，應當要結(jié)合飲茶功能特點來設計相應的飲茶環(huán)境，主要涵蓋有品茗區(qū)和煮茶區(qū)等。其中品茗區(qū)大多位于室內(nèi)茶室，主要表現(xiàn)茶道文化精神的熱切追求。同時，在設計茶室時還要將品茶、烹茶以及制茶的樂趣充分體現(xiàn)出來。通常情況下，煮茶區(qū)主要位于長廊和大廳位置，部分茶室還會在大廳設置茶藝表演和古琴表演等節(jié)目，主要是為了增加品茶樂趣。此外，顧客在品茶時不僅可以讓專業(yè)茶藝人士表演制茶茶藝，還可以自行烹茶和制茶。

2.3茶室空間的交通設計

在進行茶室交通結(jié)構(gòu)設計過程中，應當要對功能區(qū)位置關系進行綜合考慮，合理布置墻面、步道、扶梯以及無障礙設施等位置。在設計茶室空間時，應重視不同形態(tài)空間結(jié)構(gòu)的結(jié)合，以免出現(xiàn)重復空間結(jié)合的現(xiàn)象，形成獨特的組合效果，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。譬如，可以使用竹山格頂棚的結(jié)構(gòu)來設計茶室大廳頂部和走廊通道，使得茶室具備自然氣息和現(xiàn)代力度感。使用開敞空間的設計方式來設計茶室通往其他茶室和茶室以及水池等位置，并使用自動開關門窗處理開洞。完成開敞空間結(jié)構(gòu)設計后，還要使用圍合處理側(cè)界面，從而有效保持茶室的密實性。對茶室空間進行設計時，應要注重和周邊環(huán)境相互融合，達到借景和對景的目的。其中開敞空間實現(xiàn)了室內(nèi)外的相互轉(zhuǎn)換，所以，可以增添些許趣味設計，促使茶室空間更加豐富。在合圍墻體中建造靜態(tài)或者封閉的茶室，這些茶室具有較強的私密性和隔離性。為了有效避免茶室過于沉悶，可以采取開窗采光設計方式來增添茶室的韻味。同時，所有靜態(tài)空間必須按照設計比例進行設計。此外，茶室空間整體應盡量采取柔和光線和淡雅色彩，實現(xiàn)清雅與和諧的效果。

2.4茶室空間的服務設計

絕大多數(shù)現(xiàn)代茶室功能區(qū)域主要有茶室、茶水房、大廳等。茶室空間的服務設計主要是指功能區(qū)域的附屬設施的設計，譬如儲物室、衛(wèi)生間、經(jīng)理室以及職員室等。在進行附屬設施設計時，應避免與茶室功能產(chǎn)生重復或者沖突，附屬設施設計應要注重和茶室整體格調(diào)的相互融合。同時，附屬設施不能影響顧客。

3通過茶室空間設計繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化

3.1體現(xiàn)文化價值

在禪宗文化中茶占據(jù)著重要的作用，通過制茶和品茶不僅能夠獲得心靈凈化，還能提高精神修養(yǎng)和思想領悟。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快，利用茶室空間設計和禪宗以及茶文化等元素共同創(chuàng)造出慢節(jié)奏的空間，在這個空間中人們可以放慢腳步，通過飲茶體會出茶室空間設計的境界。這樣不僅能夠提高飲茶者的精神修養(yǎng)，還能夠繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)茶文化精髓。對現(xiàn)代茶室空間進行設計時，應當要注重茶文化和禪宗等元素的相互融合，利用現(xiàn)代化先進的高新技術來傳承傳統(tǒng)民族文化，促使現(xiàn)代化和傳統(tǒng)茶文化的相互結(jié)合，不但能夠傳揚傳統(tǒng)茶文化的精髓，而且還能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。對茶室空間進行設計時需要對傳統(tǒng)文化傳承和現(xiàn)代社會需求進行綜合考慮，結(jié)合現(xiàn)代社會的精神傾向設計現(xiàn)代茶室，同時還要在茶室空間中體現(xiàn)茶文化價值。所以，在設計茶室空間過程中，可以使用軟質(zhì)生態(tài)建材與硬質(zhì)建筑材料，塑造出良好的茶文化空間，給予品茶者豐富多樣的審美層次。營造寧靜而平和的品茶環(huán)境，讓品茶者充分領悟到茶文化的精髓和內(nèi)涵，從而提高精神境界。

3.2傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化

對茶室空間進行設計時，必須要以傳統(tǒng)茶文化作為設計的基礎，實現(xiàn)現(xiàn)代化先進技術和傳統(tǒng)民族文化的有效融合，這樣不僅使得茶室空間具有現(xiàn)代化科技特點，還能保留傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，對于傳承和發(fā)展茶文化發(fā)揮著較為重要的作用。近年來人們生活水平質(zhì)量不斷提高，對于傳統(tǒng)民族文化和傳統(tǒng)藝術越來越重視，現(xiàn)代室內(nèi)設計廣泛應用傳統(tǒng)民族文化元素，儼然成為現(xiàn)代社會的創(chuàng)新審美元素，通過室內(nèi)空間設計不但能夠提高品茶者的精神內(nèi)涵，還能夠發(fā)展傳統(tǒng)民族文化。現(xiàn)代技術與傳統(tǒng)民族文化的相互結(jié)合，能有效滿足現(xiàn)代民眾日益增長的精神需求。其中，茶室空間設計質(zhì)量和室內(nèi)設計師的理念和文化層次有著密切的影響，同時，室內(nèi)設計師對于傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的理解也直接影響著其設計風格。伴隨著室內(nèi)設計師的設計理念不斷創(chuàng)新，設計師已經(jīng)逐漸開始認識到傳統(tǒng)茶文化審美元素的重要性。對茶室空間進行設計時，可以利用傳統(tǒng)茶文化元素和精神內(nèi)涵，并結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展特點，創(chuàng)造出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化相互結(jié)合的文化環(huán)境，同時，還可以通過合理搭配空間色彩和造型，確保室內(nèi)空間設計具備著傳統(tǒng)民族文化特色和精神內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的茶文化。其中，茶室空間設計不僅能夠繼承和傳揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，而且還能使得品茶者獲得良好的飲茶體驗，從而提升品茶者的精神內(nèi)涵和文化修養(yǎng)。伴隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和國際政治文化沖擊，我國室內(nèi)空間設計逐漸失去本土特色，同時，傳統(tǒng)茶文化獨特的意識已經(jīng)逐漸邊緣化，從某種程度上說，嚴重影響著我國室內(nèi)空間設計的獨特性和本土性，設計的作品逐漸喪失文化差異性，阻礙我國優(yōu)秀傳統(tǒng)民族文化的繼承和傳揚，威脅我國傳統(tǒng)文化的獨特性和本土性。當前來說，現(xiàn)代茶室空間設計主要面臨著傳統(tǒng)茶文化傳揚和創(chuàng)新問題，伴隨著時代的快速發(fā)展和社會的不斷進步，所有傳統(tǒng)文化只有充分結(jié)合現(xiàn)代文化特點進行創(chuàng)新，才能夠立足于社會中。在傳揚傳統(tǒng)茶文化過程中，應當要充分考慮現(xiàn)代社會的發(fā)展方向，利用現(xiàn)代化先進的技術來創(chuàng)新茶室空間設計模式，促使茶文化和現(xiàn)代文化的相互融合。這樣不僅能夠充分發(fā)揮出我國傳統(tǒng)茶文化的精神內(nèi)涵，同時采用現(xiàn)代化創(chuàng)新的設計模式還能夠滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神需求，只有這樣才能夠繼承和傳揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化。

4結(jié)束語

茶文化是我國傳統(tǒng)民族文化中的重要組成部分，而茶室是體現(xiàn)茶文化的重要載體。在對茶室空間進行設計時，應當將我國傳統(tǒng)茶文化作為茶室空間設計的基礎，通過空間設計展現(xiàn)出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。所以，茶室空間設計和傳統(tǒng)茶文化有著較為緊密的聯(lián)系。伴隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和社會不斷進步，當前大多數(shù)的茶室商業(yè)化越來越嚴重，導致品茶者在茶室中無法體味出傳統(tǒng)茶文化的思想精髓和內(nèi)涵。因此，在進行現(xiàn)代茶室空間設計過程中，應當要充分結(jié)合我國傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代文化，只有這樣才能傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)茶文化，從而滿足現(xiàn)代社會民眾日益增長的精神需求。

參考文獻

[1]李利輝.傳統(tǒng)建筑在現(xiàn)代建筑設計中融入體現(xiàn)[J].江西建材,2016(21):44-49.

[2]夏吉宏.古代室內(nèi)設計的文化底蘊與藝術傳統(tǒng)[J].江西建材,2016(22):26-30.

[3]劉佳.茶文化產(chǎn)業(yè)園景觀設計研究[J].福建茶葉,2016(9):193-194.

篇10

櫻花精神本土意識文化審美日本獨特的地理環(huán)境形成了日本獨特的人文環(huán)境，獨特的人文環(huán)境造就了獨特的思維方式和審美文化，產(chǎn)生獨特的設計藝術語言，并影響著全世界。為什么日本人的設計語言總是很小巧很愉悅，總是那么美？因為那種美是日本文化中最重要的美，那就是凄美，很傷感的美，因而總是能喚起人們內(nèi)心那塊最軟的地方。

一、日本的櫻花精神

1.日本獨特的地理環(huán)境

日本位于亞洲東部，是太平洋上一個呈弧狀分布的群島國家，擁有北海道、本州、四國、九州四個大島和幾千個小島和附近的海域。日本列島被太平洋和日本海所環(huán)繞，通過大陸架與亞洲相連。由于日本列島處在地殼變動地帶，褶皺和斷層作用劇烈，加之外力作用長期侵蝕切割，地形破碎，地震頻繁，幾乎每個世紀都有幾次較大的地震，全球每年有10%的地震發(fā)生在日本及其周邊地區(qū)。而且由于日本列島處于環(huán)太平洋地震帶上，火山甚多，也是世界上少有的多火山地帶，所以日本是個災難較多的國家。日本山地的面積約占面積的76%，森林面積占67%，林木眾多，南部多櫻樹，櫻花是日本的國花。日本地下資源種類繁多，但儲量較少而且分布零散，不利于采集。日本列島南北長3000公里，跨20維度，從亞熱帶到亞寒帶，加上海洋氣候影響，各地區(qū)氣候變化顯著，春秋兩季較短，冬夏兩季較長。

2.日本的櫻花精神形成

日本獨特的地理環(huán)境和自然環(huán)境對日本文化的影響是很大的。日本本土十分狹小，資源又極度貧乏，還是世界上地震頻發(fā)、火山眾多的國家之一。它是茫茫大海里一個孤零零的小島，就像大海里的一葉孤舟，這種狀態(tài)使日本人極度缺乏安全感，讓日本人時時刻刻生活于不安之中，并兢兢業(yè)業(yè)、勤奮努力，以免日本列島這艘船傾覆。這樣的地理環(huán)境，使大和民族成為世界上危機感最為強烈的民族。也正是這樣的地理環(huán)境，日本人認為物資是靠不住的，許多美好的東西可能在一瞬間就會變得面目全非；造就了日本的傳統(tǒng)文化一直強調(diào)精神比物質(zhì)更重要精神獨立于物質(zhì)之外，并不會隨外部環(huán)境而改變。而最能體現(xiàn)日本精神的就是日本人的櫻花精神。

日本本土的櫻花以粉白櫻為主，由于氣候影響，花期很短，最多一個星期。櫻花還有個很大的特點，就是“瞬間的燦爛”，花期一過，便于短時間內(nèi)掉得一干二凈，鋪天蓋地的落櫻在那一刻壯觀得震撼人心。櫻花“瞬開瞬滅”，喚起強烈的審美意識。這也是日本文化和日本精神的體現(xiàn)：不懼怕毀滅，甚至能從容地欣賞毀滅。天災既然躲不過，那就去勇敢面對吧，通過增強人們的危機意識，通過提高人們處理危機的能力，來減弱災害對社會生產(chǎn)力的破壞作用，因而日本人樂于進行自虐式的修行，以培養(yǎng)泰山崩于前而面不改色的英雄氣概——大和民族獨具的“武士道”精神。所謂“武士道”，就是看透死亡，于生死兩難之際，要當機立斷，首先選擇死，沒什么道理可言。死亡觀是武士道的精髓所在。武士的刀法簡明快，死的美學如落花之美，就是櫻花精神。日本人從骨子里尊重花，在他們看來，花是有生命的，崇高到極致，因此生命體綻放很美麗，沒有價值就應該迅速凋零。在日本的冷兵器時代，武藝高強者被附加行規(guī)和道德規(guī)范，一旦自己錯了，不會給予機會。

二、日本本土意識的形成

1.日本是善于學習的民族

日本東臨太平洋，西隔東海、黃海、朝鮮海峽、日本海與中國、朝鮮、俄羅斯相望，這一獨特的地理位置，既保存了日本民族文化的獨立性，又便于與歐亞大陸的交流，吸收其先進文化。日本是個善于學習的民族，對于外來文化不會視為異端，總是采取包容的態(tài)度，坦誠其優(yōu)越性，竭力引進和移植。大化改新前后對隋唐文化，明治時期對西歐文化，二戰(zhàn)后對美國文化的吸收，可以說是對外國文化的三大。

海洋把日本隔離起來，但海洋又把日本跟其他國家聯(lián)系起來。在造船和航海遠還發(fā)達的遠古，日本隨著洋流漂流到朝鮮，并通過漂流航線把中國文化帶到了日本。中國文化對日本文化影響尤為深遠，特別是大唐文化。從公元七世紀初至九世紀末約兩個半世紀里，日本為了學習中國文化，先后向唐朝派出十幾次遣唐使團。其次數(shù)之多、規(guī)模之大、時間之久、內(nèi)容之豐富，可謂中日文化交流史上的空前盛舉。唐朝的“歷法”“農(nóng)業(yè)”等東西都成了一種供品，有錢有勢的家庭均有唐物。鐮倉幕府時期也有崇拜唐物的習俗。至今在本州奈良等地均有唐物發(fā)掘，地面上存在的唐物也很多，包括奈良鑒真東大寺，具有濃厚的唐代文化。在許多人的觀念中，認為日本文化是中國文化的翻版，他們認為日本文化就是我們隋唐時期移植過去的，對日本民族及文化的形成缺乏深刻的了解和研究，缺乏對日本本土文化的認識。

2.日本本土意識的復蘇

日本本土的宗教最初以自然崇拜為主，屬于泛靈多神信仰（精靈崇拜），視自然界各種動植物為神祇。公元六世紀（中國南北朝時期），佛教自中國傳入日本，為了區(qū)別于佛教，就把日本本土的傳統(tǒng)民族宗教稱為“神道教”。儒教傳到日本變成了枝葉，佛教變成了花，真正的果是日本的神道教融入后的本土意識。

茶道也伴隨著佛教進入了日本。佛教在印度有很長的歷史，茶在僧人參禪、靜修、悟道后可以解乏。茶剛傳入日本時只作為藥用，并不普遍，至平安時代，飲茶開始成為一種風習，后來曾一度衰落，直到宋朝中國盛行飲茶，此風又被榮西傳到日本，但只限于公卿之間。后來一般武士也漸漸吃茶，并形成“茶道”。唐末杜絕遣唐使，斷了日本人的唐物崇拜，導致日本人的本土意識逐漸復蘇，需要另外一種形式凸現(xiàn)，他們在飲茶過程中發(fā)現(xiàn)一種儀式過程，而這種儀式過程具有強烈的宗教色彩，于是飲茶在日本發(fā)展為茶道。千利休（公元1522年—1591年）是織豐時代的茶師，他把茶與撣精神結(jié)合起來，創(chuàng)造了一種“和、敬、清、寂”的茶規(guī)。“千利休”倡導人們睜上眼，回到內(nèi)心世界。這種以隱逸思想為背景的茶會與足利義政東山時代流行的書院式茶會相反，一掃豪華的風氣，只是邀請幾個知己在一問狹小而陳設簡單的屋里，利用簡單的吃茶器皿，在閑靜中追求樂趣。

日本人的本土意識復蘇后，開始對身邊的事物形成獨特的審美，由此產(chǎn)生了“武士道”“茶道”“花道”“香道”“書道”……

三、日本的櫻花精神對文化審美的影響

1.日本的“空寂之美”

日本審美的最高境界就是“空寂之美”。“寂”，是時間銘記在世間的一瞬間不動，日常中求常寂而不是無所事事，靈魂里有種珠光式的美，那是“幽蘭”。“空寂之美”作為日本民族獨特的美學范疇，它的形成，一方面，受到日本的自然觀和植物美學觀影響；另一方面，是在成功地吸收了中國禪宗思想之后形成和發(fā)展的。“空寂之美”是內(nèi)心之眼眺望的美，眼前的景致和內(nèi)心的感悟結(jié)合起來，有些蒼茫和蕭瑟，甚至苦澀，苦澀其實就是日本文化，要的是感到自己的價值和存在。

茶道中的“和、敬、清、寂”正是“空寂之美”美的充分體現(xiàn)。奢侈濃似苦藥的茶湯看似人生，小小的茶室釋放為禪室，空間通常只有3人，其中一位是茶師，兩位坐地，茶師坐蒲墊。墻體為泥土所糊，墻體地面轉(zhuǎn)角處，竹子編制踢腳線。榻榻米、草編不斷釋放出一種青草的香味，營造一種自然、回歸的氣氛。墻上一幅小畫，掛軸，一小段凌遲裱，畫的蘭或竹，只畫一枝（單枝畫），簡約到極致，顯示無尚的高貴和無尚的淡雅。喚起一種情緒，進入一種狀態(tài)，創(chuàng)造了一種禪味，此刻你和誰在一起，一生只有一次，人生無常，敞開心扉，珍惜緣分，體現(xiàn)了茶道的核心精神。茶道也是得益于櫻花文化。

2.日本的“殘缺之美”

在日本人的生活中，我們經(jīng)常會看到這樣一些現(xiàn)象：無論是觀賞用的物品還是生活中使用的物品，有的會凹進去一塊，有的在某個部位缺了一塊，有的形狀歪斜……總之，總是那么不完美。即使是電影或小說、故事的結(jié)尾，也傾向于悲劇性的或帶有缺憾的結(jié)局。這就是日本的“殘缺美”。“殘”代表的是生命，省略的目的是為了更好地呈現(xiàn)物體的生命狀態(tài)。“殘”體現(xiàn)的是難得、珍貴，有淡淡的苦澀在里面。“澀味”就是破壞和痕跡。日本人認為，無論任何事物，圓滿、完美都是不好的，保留著殘缺的狀態(tài)反而更有情趣。

日本的“殘缺美”也正是來源于他們的櫻花文化、武士道精神和宗教里的無常思想。正因為這世上一切都是無常的，所以才格外美好。如果生命不是短暫、無常的，如果沒有死亡，這世上是多么索然無味。因為有死亡在前方存在，從而映出“生”的階段無限的美好。生與死、盛與衰的相互參照，必將引起人們心中無限的感慨以及回顧、思念等復雜而強烈的情感波瀾，這種死與美結(jié)合而形成的生命美學是“現(xiàn)世的”，因而指向的是如何生、生的意義在哪里，最后導出的是一種積極作為的人生態(tài)度。思索和品味這些情感才是日本人創(chuàng)造“殘缺美”的價值所在。

日本人學會了“靜觀事物”。由于日本地理環(huán)境惡劣，物產(chǎn)匱缺，不像中國地大物博，民族眾多。資源的貧瘠和民族的單一使他們可選擇性太少，因此胸中之氣較為“狹隘”。我們的假山，他們叫“山”；我們的溪流，他們叫“河”。中國樣式以永恒為目的，日本人放棄了“梅蘭竹菊”。美很具體，無需永恒；狂妄的抓住永恒，不如抓住瞬間的殘美。愛在身邊，不如通過短暫的審美體驗來追求永恒。文化上出現(xiàn)“櫻花審美”。看花要看“七分花”，不要追求太圓滿。還要在不同的節(jié)氣在山野上賞花、賞葉、賞枝……

四、小結(jié)

美國當代著名文化人類學家魯思·本尼迪克特在《菊與刀》中描繪到：“日本人既好斗又和善，既尚武又愛美，既橫蠻又文雅，既刻板又富有適應性，既順從又不甘任人擺布，既忠誠不二又會背信棄義，既勇敢又膽怯，既保守又善于接收新事物……日本是個憂患意識相當濃厚的民族，因此在和平年代，我們也總能看到那么多含悲彩的文學作品，如《死神附體》《日本沉沒》等。筆者認為，作為和平年代的中國人，為了中國的強大富強，也應該居安思危：“不僅要埋頭拉車，更要抬頭看路”。

參考文獻：

\[1\]\[美\]魯思·本尼迪克特著.譚杉杉譯.菊與刀\[M\].武漢：長江文藝出版社，2007.

\[2\]楊董玲.日本地理環(huán)境對日本文化的影響\[J\].文化研究，2006，（7）：83.

\[3\]彭修銀，鄒堅.空寂：日本民族審美的最高境界\[J\].華中師范大學學報，2005，（1）：9-14.