廚師心得體會范文
時間:2023-04-09 13:50:51
導語:如何才能寫好一篇廚師心得體會,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
一、勤學苦練是廚藝成功的基本條件。廚師是現今社會為數不多的勤能補拙的行業之一,其他的一些行業,有時你不管怎么努力,卻不見得能成功。比如電工,你沒有進入各種現場環境的機會,你學的再好,再努力,便始終不能提高。又比如科研,沒有人投資,沒有項目,自然看不到成功的希望。行商貿易沒有關系沒有資源,不管你如何努力,也許將血本無歸。而廚師則不然,成功只需要一個基本條件,就是勤奮!刀工、菜式、紅案、白案專精勤練其中廚藝任何一門則必然能勞有所得。
二、對于學員,如果想成為好的廚師,這“師”字的含義必須要理解與執行。我的理解就是師含著對工作平臺的管理與執行。楊老師講課時講過很多案例,比如優秀的廚師,即使是一個站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個位置,什么時間進的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料,而過段時間清理冰箱時,又丟來一大堆不能用的廢料。實際上,很多廚師都是傳菜單進了廚房之后,才開始翻箱倒柜地找原料。廚師做事情很注意細節,就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規矩。因為他們明白,只有做好了每一個細節,才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。調料缸和放料頭的碼兒,好的廚師每天下班后都會仔細清理一次,及時添補缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰都跑得快。
三、成本意識和創新學習意識。有成本意識廚師處處受人歡迎,即使手里只有下腳料了,也能做出受人歡迎的流行菜,比如當今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子,老師常常也強調如鱔魚骨、魚骨、魚嘴等別人棄之不用的做好后卻是極品佳肴。主動為老板考慮,堂堂正正的節約成本,創造利潤,對客戶、經營方、廚師都是三贏的結果。有著良好學習習慣的廚師,包里大多都揣著個小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。敬業的廚師在上班時間以外,花在學習方面的時間也是最多的。不管是朋友聚會、外面就餐、還是出差在外、出門旅游……隨時隨地都會留意烹飪方面的新信息。這樣的廚師,往往都善于學習、勤于思考,博采眾長就能創出有新意的菜肴。可是目前多數廚師的創新仍然以“克隆”為主。不過這些把時間大部分花在喝酒打牌玩游戲上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
四、不怕麻煩,認真對待每件作品。同樣是做菜,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看你愛吃不吃了。而你再看那負責的廚師做菜,就是不一樣,連邊角余料都會加以認真對待,讓菜式表里如一。多數廚師殺魚時,都是把魚“啪”一聲摔到地上,再順手將其抓起來,三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚,會小心地把魚摁在案板上,從魚鰓后面小心運刀,一邊劃一道口子后,再把魚放回清水盆里游動放血。搞這么復雜的放血程序為的是讓魚肉雪白細嫩,也是為了最大限度地去除腥味。
作為學員,目前你可能沒有別的廚師刀工熟,菜式記得多,廚藝文化理解的透,但是我們也應該把上面這些方面在廚師的每個階段都認真對待,相信一定會收獲人生最多的財富。
廚師學習心得體會(二)
我在xxx酒店的學習中。在XXX老師的講課中,還有xxx在和同事那里的學習中,在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經過一年半的學習和別人的討論總結 出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經濟的發展,認清餐飲業發展趨勢。市場經濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發展、創新。現代社會發展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業的發展,這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業知識、專業技能,補充新營養,即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經常參加各種專業技能培訓學習。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業,尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態度,把自己的專業技術學好、學精,達到唯我所用的目的。現在具我所知,有很多廚師轉業,究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業里邊往,廚師這行業真可謂學無止境,活到老學到老。
第五,廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問:“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大,首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經理的關系,這不是說給老板或經理送禮套近乎,而是應和領導勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領導指意, 不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力學習專業知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創新意識,且努力勤奮學習專業知識,使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養,講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發展,從廚道路才會越走越遠。
廚師學習心得體會(三)
1、只要是好廚師,人品一定呱呱叫。做事認真嚴謹,能吃苦耐勞,說的少做的多。凡是和工作有關的都搶著去做,其他毫無干系的事情不會隨便插嘴議論。不但如此,好廚師還會站在老板的立場上為老板著想,甚至主動幫助老板節省開支降低成本。即使有時候和老板的意見出現分歧,有道理便虛心接受,錯了也不當面起沖突,而是選在事后挑個適當時機心平氣和地與老板溝通,從不叫苦叫累。試想老板每天管理飯店里大大小小的事務,還要想方設法保本贏利,已經很累很苦了。如果你再向老板發脾氣、添亂,老板又會做何感想?
2、大凡好廚師,基本功都非常扎實。做菜速度快,一人能同時占好幾個爐灶。特別是在用餐高峰時間,不慌不忙,工作有條有紊,一人能抵幾個人用。這種在關鍵時候能“打仗”的員工,有哪個老板不會喜歡?
八個細節:
1、優秀的廚師,即使是一個站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個位置,什么時間進的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料,而過段時間清理冰箱時,又丟來一大堆不能用的廢料。實際上,很多廚師都是傳菜單進了廚房之后,才開始翻箱倒柜地找原料。
2、大廚做事情很注意細節,就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規矩。因為他們明白,只有做好了每一個細節,才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。
3、調料缸和放料頭的碼兒,大廚們每天下班后都會仔細清理一次,及時添補缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰都跑得快。
4、敬業的廚師在上班時間以外,花在學習方面的時間也是最多的。不管是朋友聚會、外面就餐、還是出差在外、出門旅游……隨時隨地都會留意烹飪方面的新信息。這樣的廚師,往往都善于學習、勤于思考,博采眾長就能創出有新意的菜肴。可是目前多數廚師的創新仍然以“克隆”為主。不過這些把時間大部分花在喝酒打牌玩游戲上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
5、有著良好學習習慣的廚師,包里大多都揣著個小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。
6、手藝過硬的廚師處處可以“閃光”,即使手里只有下腳料了,他也能做出受人歡迎的流行菜,比如當今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子。
7、同樣是做鹵水拼盤,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負責的廚師做拼盤,就是不一樣,連邊角余料都會加以認真對待,讓拼盤表里如一。
篇2
首先,我非常感謝部里領導給我這次企業實習的體會,說實在的,這是我1992年大學畢業后第一次外出企業實習,由于畢業后一直在學校當老師,從未在中實踐過。故此,授課時總覺得缺少素材,對目前企業會計現狀也缺乏了解,所以教學時總覺得略欠空洞,不夠理論聯系實際,所以,對于這次外出企業實習機會,我非常珍惜。
本次外出實習,部里安排我到xx會計師事務所實習,主要任務是協助各注冊會計師到各街道進行查賬,主要工作有編制工作底稿,查閱憑證,帳簿,報表發現問題,提出審計意見,進行現金盤點,資產清查,編制審計報告等。
本次外出實習,我感覺收獲特別大。第一:收集了很多教學素材案例,在審計過程中,一旦我發現有對我以后教學有用的東西,我都會用筆記本記錄下來。故此,這次外出企業實習,我做的筆記就有3本。我相信這些素材將會對我以,后教學提供很多幫助。本學期我講授企業單項實訓課程,在授課時就經常順手拈來我外出審計中碰到的很多案例感覺教學效果很好。第二:了解目前企業會計現狀以及他們在做帳過程中存在的各種問題及種種舞弊現象。第三:向注冊會計師學習了很多知識,對于我在審計過程中碰到的各種問題,我都會虛心地向xx會計師事務所的老師詢問,對于我提出的各種"轟炸式"提問,他們都很耐心地給予回答。第四:近距離接觸,真正了解到對會計人員各方面素質及要求,為我以后在講授課程時對于授課內容如何有所側重更有幫助。本次發言,張部長主要讓我談一談目前企業對會計人員要求,我們在教學中應注重培養學生哪些方面知識.我以為主要有以下幾方面:
一,會計電算化知識
本次外出企業查帳,我發現大部分企業已實現用電腦做帳,而且大部分企業公司都是采用金蝶財務軟件做帳,少部分采用用友軟件做帳。故此,我們應重點加強這方面知識講授,讓每位同學都能達到熟練運用這2個財務軟件.既然是用電腦做帳,對打字速度有一定要求,一般要求學生每分鐘要達到40-50個字左右。
二,稅務知識
本次外出企業查帳,我發現很多公司因為規模較小,只設有一名會計人員,會計人員可以說是一名多面手、做帳、報稅等均是他的工作。所以,我們以后應加強稅務知識講授,尤其是稅務實務操作練習,教會每會學生如何申請報稅、計稅、繳稅、尤其是幾個主要稅種,如個人所得稅、企業所得稅、營業稅、房產稅等更要重點講授。
三,出納方面知識
由于我們的學生學歷較低,很多同學畢業后只能擔任出納,故此,對于出納工作主要職責(如登記現金日記帳、銀行存款日記帳、保管庫存現金、有價證券、空白發票、支票印章)以及應具備技能(如點鈔、計算器、辯別真假鈔票)等應讓學生熟練掌握。
篇3
郵儲銀行實習心得體會【一】
經過一個月的實習,我開始從懵懂的狀態中走出來,漸漸地熟悉了銀行業務流程,了解 了各種各樣的銀行業務,在師傅細心的指導下,慢慢地融入到緊張的工作中。這一個月的實 習是我從學生步入職場的重要的過渡, 對我來說有很大幫助, 為我將來走上工作崗位打下堅 實的基礎。
在 XX 支行的生活是非常忙碌的,每天營業廳內不斷有打印機的聲音,點鈔的聲音,蓋 印章的聲音, 絡繹不絕的人流讓我這個小小的大堂經理助理也忙得焦頭爛額。 很感謝支行的 各位師傅, 愿在百忙之中抽出時間悉心幫我解答我不懂的問題, 豪不保留地傳授著他們的經 驗,由于他們的悉心教導和無私幫助,使我大大提高了對銀行業務的熟悉程度,這對我的實 習經歷來說是十分重要的。
還記得,剛來到這里實習,領導們曾關心的問我累不累,說真的,緊張而繁忙的工作的 確有點累。但人在其位,心盡其職,我為自己所承擔的一份責任感到自豪,因為責任證明了 自己價值的存在,就像劉備對諸葛亮的重托,責任是對品格的信任,是對能力的認同,是一 種使命,一種榮譽。
而履行好自己的職責,發揮自己的能力,克服困難完成工作,更是一種 價值的體現。 責任回贈我更多的不是壓力和辛苦, 而是享受工作的樂趣和取得成績后的快樂。 工作中期我開始明白不管在學校學了多少理論, 明白了多少理論, 到了新的工作崗位基 本事要從零起步。因為很多東西事課堂上沒有的,接觸不到的。在銀行里,每一個工作人員 都是自己的老師,要虛心的請教,多發現,多分析比較,多總結,充分發揮自己的主觀能動 性和工作積極性。
這樣才能把工作完善,讓他人滿意。雖然一個月下來我并沒有成為銀行知 識全才,可至少也懂了很多銀行業務知識。而且,大堂經理助理這個崗位能培養足夠的應變 能力。在工作期間常常會遇到刁蠻的顧客,或者設備出現問題之類的境況。一開始總是不知 道怎么辦,后來也慢慢開始學會如何安撫顧客,如何對設備問題進行處理等。
在應變能力上 有所提高。 通過這次實習我熟悉和適應了銀行的一些基本流程和業務操作環節,了解了什么是工 作,工作是怎么一回事,也了解了一些復雜而微妙的社會人際關系,為我以后的社會人際交 往做了個熱身運動。
同時通過這次實習也讓我又一次了解了自己存在的優缺點。 作為新入行 的大學生,我要學習的東西還有很多,難免會犯錯誤,但是犯了錯誤,我應立刻向領導坦白 錯誤,并請領導教給我糾正的方法。一定要有一顆主動承擔責任、主動承擔錯誤的心,切不 可臨陣脫逃、推脫責任。
一個有責任心的人在任何崗位上都可以做得很好,一個沒有責任心的人做任何事情都不可能那么一帆風順。新入行的員工,一定記住要學會承擔責任。 很高興能加入建行這個大家庭,在今后的工作中,我會一如既往的積極學習業務知識, 鍛煉業務技能,不懂就問,虛心向領導和師傅請教,多學多練,多做多想,爭取做一名合格 的建行人!
郵儲銀行實習心得體會【二】
(一)實習前階段的情況
實習的前半階段,所在的部門是儲匯營業處。通過營業員指導和講授相關業務知識及業務操作技能,同時在營業員的教導下,進行實際業務的操作,逐漸熟悉郵政儲蓄系統,基本上能夠獨立完成日常的儲蓄業務。尤其在點鈔、捆鈔技能的掌握方面取得了明顯的進步。
1.了解熟悉郵政儲蓄系統
在進行營業前臺工作的操作之前,首先必須熟悉整個郵政儲匯的操作系統,目前使用的是統一版本。剛開始實習時,熟記主交易菜單的交易碼,特別是日常的交易代碼,如:活期存取款代碼是010102、010103;卡存取款的代碼是020101、020104;現金轉帳代碼是010701;帳戶到帳戶轉帳代碼是010702等等。
2.營業窗口的實際操作
在熟悉了操作系統之后,我就開始進行實際操作了。起初在營業員的隨身指導中,慢慢地進行操作。我所在營業處采用的是柜員制交易操作,即每一筆交易都是由營業員單人單獨完成的,操作過程必須十分謹慎,注意操作流程的規范。當收到來自客戶的現金時,必須將鈔票正反兩面過機鑒別并計數,確認無誤后方可入柜,在相應的憑單上加蓋現金訖,接著再進行數據的錄入、打印單據等。而支付客戶現金時,必須手工點鈔與機器點鈔兩項步驟相結合,缺一不可。手工點鈔的作用在于防止鈔票粘合過機時無法完全分開。對于整捆的鈔票拆封過機清點后方可支付。另外,在支付前必須詢問一下客戶請問您支取多少,再次核對金額。
3.點、捆鈔技能的鍛煉
點鈔是銀行柜員的基本技能之一。坐姿、手勢及鈔票的擺放角度,指法、手指間作用力度和雙手的協調能力等等,這些都是要通過一番刻苦鍛煉才能掌握的技能。捆鈔中指法的運用是關鍵,一把鈔票抓在手中,用拇指按于中間使其凹出弧狀來,另一只手用捆鈔帶貼著外沿用力拉緊,繞兩圈后反扣住原來的帶也纏兩圈,最后將整捆鈔票壓平,這樣就可以牢牢地捆住一把鈔票了。
4.中間業務
在營業實習期間,我還涉獵到了郵政儲蓄中間業務中的兩項,一項是財政工資、養老保險;另一項是收繳電話費。前項跟一般的窗口服務差別不大。相關員工開立活期結算帳戶要根據所在企業、單位的工資清單,其帳戶余額等于工資款。社會養老保險則根據其保障號開立帳戶,員工可憑存折直接到窗口支取。后一項則要到電信的營業處去收取,大概每日下午5:00左右,帶齊準備好的繳費單據,加蓋日戳、私章。與電信方財會人員當面清點款項金額,對方確認、加蓋印章,并撕下相應的收據聯交于電信方保存。
篇4
從XX月X日到XX月XX日,我一共參加了校生物組推薦縣生物優質課選拔賽、XX縣高中生物優質課比賽、XX市高中生物優質課比賽暨有效教學研討會、湖北省生物優質課比賽暨有效教學研討會,榮獲了XX縣高中優質課第一名(一等獎)、XX市高中生物優質課高二年級組第一名(一等獎)、XX省高中生物優質課高二年級組二等獎,論文《預習案的編寫與預習課的構建》榮獲XX市一等獎、XX省一等獎,教學設計《生長素的生理作用》獲XX市三等獎,《群落的結構》獲XX省一等獎,共計聽外校教師講課26節,專家講座四場次,可謂收獲多多,這些學習和親身體驗,我感觸很多。
一、想取得優異成績的離不開學校的培養、領導的關心、同事的鼓勵、同組老師的幫助、學生的支持、配合,以及自身的信心和不懈努力。
我校領導一直十分重視青年教師的培養,對青年教師的培養給予了各種支持和培養展示平臺。在骨干教師培訓班的學習中,在日常備課組的集體備課研討中,在強制規定相互聽課的學習中,在師徒結對引領幫扶中,在聘請外面專家進來講座中……我們都從中有所收獲,受益非淺,促進了我們青年教師的快速成長和成熟。每次外出講課參賽,組內同志都能齊心協力,出謀劃策,當成自己的事一樣;組外教師的祝福鼓勵,為我們的外出參賽創造了良好氛圍和必勝的心境。當然自身努力也必不可少,只有虛心學習,聽得進去意見和建議,反復思考,積極鉆研,才能切實提高自己。任何時候都要相信,三個臭皮匠能頂一個諸葛亮,任務時候都不能驕傲自滿,唯有不斷地虛心學習才會不斷地進步。
二、學校的強大與教師強大的息息相聯。
想爭取到參加上一級比賽資質,除了靠自己的實力外,還要看學校的級別。一般而言上級領導總是讓省級重點高中優先。一個學校若是沒有點名氣,又不是重點高中,教師想要外出參加講課比賽,真是連機會都沒有,有時候即使你很突出,你的機會也可能是零。例如本次雖然獲得市高二年級生物講課比賽第一名,若不是去努力爭取,恐怕想到省去機會都沒有。 所以教師的出名是與學校息息相關的,只有全體教師都在努力上進,不斷提升學校檔次和辦學水平,我們老師才會有更多的機會展示自己,這樣無論對個人還是對學校都是一件十分有益的事情。
三、教師的培養需要領導的進一步關心和重視
本次許多學校的教師外出講課,一行就是四五個人,既是來學習又是來幫忙助威的。例如黃岡中學一人講,四人來助威,每人開銷若以一千四百元計算,他們學校為講這一節課就投資了七千多元,這還不包括那些模具的花費。他們分工明確,為講課老師解決了許多實際問題,為教學的順利進行奠定的基礎,使講課老師更有信心和精力,最終也能為學校贏得榮譽。評委們一看,發學案的教師發學案,安排學生分組就座的教師指揮學生就坐,調試多媒體設備的教師調好設備,發放實驗用具的教師分好用具,課中傳遞話筒的教師傳遞好話筒,知道這個學校這么重視外出參賽老師、重視這節課,自然生敬意,打分也會偏高。
四、怎樣講好一堂出色的公開課?怎樣才能成為講課的高手?
聽了幾十節講課、幾個小時的評課以及講座,一堂優質的好課不僅能引起專家評委的好評,也能深深吸引學生,得到學生的共鳴,課堂的效果和氛圍自然也不言而喻。怎樣講好一堂出色的公開課?怎樣才能成為講課的高手?我感受后認為:
第一:注重教師自身素質的培養,不斷提高教學技能、課堂駕馭能力,彰顯個人魅力。
教師要注意教學基本功的學習,達到熟練自如。例如規范的語言表達能力,吐字清晰,專業述語規范正確,勢態語言運用恰當,課堂中善于捕捉學生信息的能力,能及時反應,及時引導調節、及時糾錯,及時評價等能力,善于制作課件,靈活運用現代多媒體設備輔助教學。
第二、精心設計課堂程序,創新教學方法、方式。
生物教學要帖近學生生活實際,精心設計導入方式,激發學生學習興趣和熱情。教學設計問題引導要層層遞進,環環相扣,體現學生興趣愛好和認知規律。教學結尾可采用不同形式總結、升華。教學學生活動的設置的自然有效。
第三、教師要重視新課程標準的學習,熟悉教材,會恰當運用教材資料。教師要注意利用教材資料,是要用好教材教,而不是教教材、唯教材。這就要求我們仍要繼續加強新課程課標的學習,任務目標的制定都要參考新課程標準,新課程標準才是我們唯一的指示燈、路牌。
第四、要突出新課程理念,關注學生能力的培養。
現代教育教學理論、新課程理念,使我們眼界更開闊,更符合學生身心發展和終身發展。我們課堂教學中,要大膽實踐,勇于創新,要精心設計學生自主學習、合作探究、模式建構等活動,重視學生的動手、動口,能說、能寫、會思考、會交流等能力,為他們終身學習奠基。
篇5
師德是教師職業理想的翅膀。師風,即教師從教的道德作風。師德師風建設要堅持以熱愛學生、教書育人為核心,以敬業愛崗、為人師表為基本準則,以階段性職業行為禁行規定為底線。我們要以“嚴謹、勤奮、求實、創新”的精神來要求自己。對教師來說,最好的回報就是得到學生的真心擁戴。好的師風的一個具體表現,就是師生之間保持一種人格上的平等。相互學習、相互尊重。在我看來,“一日為師,終身為父”是告誡教師:一是即使只當了一天的教師,對學生也要負責任。既然為“父”,就要遵循“子不教,父之過”的古訓。二是當學生有了成績或成了氣候,不要借“父”名抬高自己或去借學生的“光”。三是當學生犯了錯,應主動承擔起“子不教,父之過,教不嚴,師之惰”之責任。做到了這三條,才是理解了“一日為師終身為父”的真正的含義。
怎樣做一名讓人民滿意的好老師?
1、熱愛學生,關心學生,做一個讓學生滿意的教師。
教師的職業勞動不僅僅是“傳道、授業、解惑”,而且具有“以人格來培養人格,以靈魂來塑造靈魂”的特點。熱愛學生就是熱愛教育事業,尊重學生、愛護學生、保護學生就是履行教師的社會責任。熱愛學生是教育學生的感情基礎,教師對學生的愛的情感,能轉化為學生接受教育的內部力量,能贏得學生的愛戴和尊重,激發他們對教師的親近感、信賴感,學生只有體會到這種感情,才會“親其師”,從而“信其道”,進而才能提高教育教學質量,促使學生成人和成才。一切為了學生,為了一切學生。在教學過程中,我利用一切機會鼓勵學生參與競爭,增強他們的自信心。對學生既嚴格要求又熱情幫助,讓學生通過自我選擇、自我學習、達到自我補充、自我完善、自我提高的目的,讓學生覺得,我是他們心目中可以信賴的好老師。
2、扎實敬業,積極提高自我素質,做一個讓家長滿意的教師。
教學以教師為中心,教師以傳授知識、技能為主要任務,學生以掌握知識、技能為主要目的,以成人的眼光看待學生,有時不鼓勵學生有自己的思想與見解,有時覺得學生是“異想天開、不切實際”。我覺得作為一名一線教師,再也不能重蹈事例里發生的情況:因為教師個人的素質和自我要求跟不上時代需要而禁錮了學生的想象力和創造力,要做到重視學生個人生命價值與需要,強調師生的合作關系,重視教師促進學生成長的專業意識,發展教與學的創造性,做一個新時代、新的討論大潮中另家長和社會滿意的好老師。
3、通力合作,共同教育,做一個讓學校滿意的教師。
在學習知道方面發揚民主,對每個學生要公平,不厚此薄彼,形成生動活潑、團結緊張的課堂氣氛,讓學生覺得你是一個與眾不同的好老師。作為教師,我們知道,對學生的教育不是一個人的教育,需要各方面的共同影響,在學校里,就需要和其他老師的溝通和共同努力,這就需要一種團結協作的精神風貌和團結協作的能力。在這一方面,我積極配合其他學科的教師,落實好每一個教育環節。正因為這些努力,以及學校其他老教師的言傳身教,自己的教師職業道德水平有了很大的提高。這對我來說有很大的鼓舞,當然,金無足赤,人無完人。我知道,我自己也存在著許多缺陷。我會繼續努力的,爭取做一個合格的人民教師,在合格的基礎上不斷完善自己,充實自己,武裝自己,做一個學校滿意,學生愛戴,家長放心的好老師。
總之,經過這次學習,讓我對師德師風的了解更深刻:今后在教育活動過程中,教師既要把豐富的科學文化知識傳授給學生,又要用自己的高尚人格影響學生、感化學生,使學生的身心健康地成長發展。因而教師必須要有高尚的思想境界,純潔美好的心靈。在工作中,教師要安貧樂教,甘于奉獻。必須耐得住寂寞,受得住挫折,將自己的所有精力全身心地投入到教學實踐中去,正如著名教育家陶行知所說的“捧得一顆心來,不帶半根草去”。
初中師德師風學習心得體會范文二陶行知先生的“捧著一顆心來,不帶半根草去”說的是我們教師的感情是無私的、高尚的。只有付出不圖回報。教師提高師德水平是教書育人的需要,沒有良好的師德就談不上教書育人。教師在工作中的一言一行,對學生都起著潛移默化的作用。良好的師德行為,有助于培養學生良好的人格行為。作為一線教師,我認為師德主要體現在平時的工作之中——在工作中讓家長滿意,讓學生滿意,讓社會滿意,真誠的善待每個學生,才能為學生樹立良好的榜樣,才能提高自身的人格魅力,才能使學生親其師,信其道,才能贏得社會的普遍理解和信任,才能成為學生的良師益友。
在今后教育教學中,我將從以下幾方面做好工作:
一、熱愛教師職業是做好教學工作的前提。教師職業也是社會的必要組成部分,我們不應該只把教師作為一種職業,更應該把教書育人作為終生奮斗的事業。每一個人都是平凡的,在平凡的崗位上能發揮應有的作用就是偉大的。
二、在教學的過程中堅持正確的方向。引導學生樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀;養成正確的資源觀、環境觀、人口觀和可持續發展的觀點;宣傳知識來源于實踐的觀點。
三、關心學生、熱愛學生、平等對待學生是新時期教育工作者必須具備的學生觀。青少年學生都是尚未成年的孩子,在教育教學活動中,只有熱愛學生、尊重學生的人格,才會關心學生,了解學生,公正對待每一位學生,才能杜絕體罰和變相體罰學生的現象發生。
四、刻苦鉆研業務。精通教學業務是教師之所以成為教師的關鍵。只有精通業務,才能將科學文化知識準確地傳授給學生,而不至于誤人子弟。
教師是教育活動的組織者、領導者,在教育活動中起主導作用。教師要想有效的從事教育活動,就必須具備一定的職業素養。也就是我們說的職業道德。
通過學習教師職業道德,使我更加忠于人民的教育事業。一心撲在教育事業上,終生獻身教育,并用自己智慧的鑰匙,打開學生踏入科學知識的大門。用自己崇高的品德和健全的人格,塑造學生美好的心靈。
通過學習教師職業道德,讓我更加熱愛學生。熱愛學生是教師做好教育工作的力量源泉和精神動力,一個教師只有具備了這種道德情感,才能產生做好教育工作的強烈愿望,千方百計的去教好學生。
通過學習教師職業道德,使我明白了凡事都要以身作則。教師從事的是培養人的工作,教師勞動最有影響力的就是“言傳身教”,教師是學生學習做人的參照對象,所以人們常說“教師是鏡子,學生是教師的影子。”
學習教師的職業道德不僅可以促進我們去實現自己的理想,幫助我們不斷的提高自己的教育教學水平,而且是建立民主、平等的新型師生關系的基礎。因此,教師的職業道德是貫穿教育全過程的精神支柱。學習教師職業道德讓我受益非淺,我會用它時刻的鞭策我自己,讓它成為我教育事業中的一盞明燈!
初中師德師風學習心得體會范文三教師是人類靈魂的工程師,教師是振興教育的根本所在,教書者必先強己,育人者必先律己。
通過師德師風的教育學習,我對開展師德師風教育活動的重要意義有了較明確的認識。師德建設決定教師隊伍建設的成敗,也就決定教育事業發展和改革的成敗。教書育人,教書者必先學為人師,育人者必先行為世范。教師職業的特點決定了教師必須具備更高的素質,而師德是教師最重要的素質,是教師的靈魂。師德決定了教師對學生的熱愛和對事業的忠誠,決定了教師執著的追求和人格的高尚;另一方面,師德直接影響著學生們的成長,教師的理想信念、道德情操、人格魅力直接影響到學生的思想素質、道德品質和道德行為習慣的養成。高尚而富有魅力的師德就是一部教科書,就是一股強大的精神力量,對學生的影響是耳濡目染的、潛移默化的、受益終生的。因此,針對師德師風建設中存在的、人民群眾反映比較強烈的熱點或突出問題,開展師德師風教育活動是極有必要的,加強師德師風建設也是全面推進素質教育和實施新課程改革的必然要求。
對照教師法等法規和教師職業道德規范,我認為教師應注意從下面四個方面加強學習和修養,才能更好地擔負起培養“有理想、有道德、有文化、守紀律”的中國特色社會注意事業接班人和建設者的重任。
一、不斷加強學習,提升自我,完善自我。
社會在發展,知識在更新,知識容量在擴大。不學習,就跟不上時代的步伐。只有不斷學習,才能夠不斷充實自己,才能不斷吸收新的教育思想、教育理念、教育模式,教育方法和教育途徑。學校教育雖說由師生兩個主體共同完成,但關鍵還是在于教師。教師的主導、導向作用是十分重要的。用什么樣的教育思想、理念、模式、方法、途徑來完成自己的教育、教導,將直接影響到學校的教育教學效果。只有不斷學習,才能不斷提升自己、完善自己。
二、加強師德建設,提升自身素質。
教師的責任是教育學生,然而學生的思想品德,在很大程度主要不是教出來的,而是感染出來的。教學中依賴的是富有感染力的課堂氣氛,以及教師的人格力量和起表率作用的言行舉止。推進教育教學的融合管理的根本保證是有一支思想過硬、品德高尚、為人師表的教師隊伍。這支隊伍要全員有意識、人人有責任,人人都要成為學生心目中的道德權威。教育是心靈與心靈的交流,對學生道德紀律的實施需要借助的是教師的道德權威,而不是行政手段,更不是紀律強權。道德權威來源于教師的師德,教師的人格力量。
篇6
關鍵詞:初中數學 新課程 教學體會
所謂課堂教學,就是教師有目的、有計劃組織學生實現有效學習的活動過程。不同的教學理念,會帶來不同的教學活動,產生不同的學習效果。新課程方案要求教師關注知識的形成過程和學生學習的方法,關注教學環境的設計、學生學習活動的設計。新課程新理念,對于每位教師來說都是新生事物。現在我們要改變使用了幾十年的教學方式和學習方式,確實有一定的難度。但這是時展的需要,我們要與時俱進,不改變是不行的。我們要把培養學生的學習能力、探究能力、創新能力和合作學習的能力放在首位。本文結合我在實施新課程過程中的認識和心得談幾點個人的體會。
一、從注重智力的發展轉向關注學生能力的發展
回顧前些年數學教學所走過的路,讓學生掌握牢固的數學體系和知識,從而最大限度地發展學生的智力。當代數學教學應著力于學生整體能力水平的提高,其最大的特點不是一味地把書本上a知識教給學生,而是通過書本上知識、技能的傳授,最大限度地發展學生的能力。傳統數學教學中注重的是知識的傳授和智力的發展。數學新課程改革要求數學教師以學生為主體,全面發展學生的能力。數學教師突出培養學生的創新和實踐能力、收集處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析解決問題的能力,以及交流協作的能力。另外還要求讓每個學生擁有健康良好的情感態度,樹立正確的人生觀和價值觀。從而實現全體學生的發展,以及學生個體的全面發展。
在新課程教學理念中,課堂是學生自主活動的“車間”,要讓學生在活動中感知、在活動中理解、在活動中提升。每節課都要有數學活動,活動要為探究某個問題而設計,不能只為了活動而活動。為了做到這一點,①教師首先要明確活動的目標任務,在活動過程中盡可能探索規律(盡可能是因為規律是有層次性的)。②怎樣把學生探究過程選擇適當的方式暴露出來,這是每位教師值得思考的問題。③要注意探究的過程、方法、結果。學生的活動是否達到預期的效果,這與教師設計的活動方案有直接的關系。④在數學活動中要講究過程的調控,教師要幫助指導。⑤要把學生的探究過程進行歸納總結(如數學方法和情感經驗)。
二、重視學生的學習過程,努力培養學生多種思維方法
重學生學習的結果輕視學習過程,這是傳統數學課堂教學中的弊端。教師在傳統教學中,只重視知識的結論正確與否,缺少對學生的學習全過程的發掘,導致學生思考問題的方法的匱乏,同時有意無意壓縮了學生對新知識學習的思維過程,而讓學生去重點背誦“標準答案”。只注重結果的做法導致學生學習知識的一知半解,似懂非懂,很明顯降低了學生學習數學的質量。有的教師喜歡直接告訴學生結論,并要求學生馬上應用這種結論,再去解答各種變式題,出現嚴重“消化不良”,加重了學生學習負擔。 重視學生學習的過程就是教師在數學教學中把重點放在揭示各個知識形成的方法,展示學習新知識的思維過程,讓學生通過感知――概括――應用的思維過程去發現真理,掌握規律。
三、運用變式設置問題情境
在實際教學中我們知道,“要他學”遠不及“我要學”所達到的效果。只有注意問題情境的新穎性,才能吸引學生去學習,教師創設的問題情境缺乏新穎性,是數學教學缺乏生機的一個重要原因。這就要求教師精心地去重組知識,而不是從死記硬背的角度,讓學生進行重復記憶。我們經常要求學生要做到“舉一反三”、“觸類旁通”。責怪學生考試記不住,一算就錯,實際上是學生不會演變和識別。知識重復的最好辦法是演變和變式。例如對于重要的問題,重點的知識,講一遍,練一遍是不夠的,這要有一個鞏固練習的過程。教師要通過新的問題情境的創設,使學生識別出新情境下的問題模式,識別出問題的實質,從而達到對知識的理解和內化,提高解決問題的能力。需要注意的是不能搞“題海戰術”用增加練習的次數來代替數學變式的訓練。
四、讓學生主體地位在教學行為中得以充分體現
曾記得葉圣陶說過,他并不稱贊某老師講課時有怎樣的最高藝術,“最要緊的是看學生,而不是光看老師講課。”一堂數學課究竟怎么上?傳統數學教學中教師是課堂的主宰,教師領著學生去學。長此以往,學生習慣了被動地去學習,成為思維上懶惰者。顯然,這種以教師“講”為中心的數學教學,沒有充分發揮學生學習的主觀性和能動性,是不利學生的潛能開發和身心發展的。例如“一元一次方程的解法”教學中,教師通多講解、分析和說明,再通過大量的練習,才讓學生掌握解答這種類型題目的方法。我們可以通過讓學生自主探索、合作交流與實踐,我們就會發現學生不但能夠創造性的解決這樣的問題,而且有多種方法,再通過分析、比較,讓學生掌握一種常規的解題方法。
五、新課程更注重創新
學生的學習方式和教師的教學方法怎樣改變,關鍵取決于教師的教學方法,教學方法不改革很難有學生學習方式的改變。因此,教師要以創新的角色演繹新課堂。
篇7
我認為,好教師首先必須有敬業精神,要畢生忠誠黨的教育事業。要做到這一點,就應充分認識教師工作的意義,從而深深地熱愛教育事業。現代的時代是一個競爭激烈的時代。國與國的競爭主要體現為綜合國力的競爭,綜合國力的競爭歸根結底是人才的競爭,而人才的培養靠的是教育,靠的是教師兢兢業業的工作。只有深深地認識這一點,才能激發對教師工作的熱愛,也才能把這種愛傾注到對學生的教育中去。
"師者,所以傳道、授業、解惑也。"教師的具體工作在于"傳道、授業、解惑",也就是說教師要通過自身的教學實踐,給學生傳授知識,培養學生的實踐能力,使學生懂得、各種事理。這就要求教師應具有"學而不厭,悔人不倦"來開拓學生的知識視野,豐富學生的知識儲備,并在此基礎上,培養學生運用知識解決實際問題的能力。與此同時,教師要有崇高的理想,完善的道德情操,堅定的信念,頑強的意志品質,并用它們對學生進行淺夠默化的影響和熏陶。這樣,才能培養出祖國需要的,全面發展的,能適應競爭形勢的有用之才。
其次,必須熱愛自己的教育對象--學生。教師應該是一位雕塑大師,能將一塊坯材,用自己的思想與感情,將它雕塑成一件藝術精品。從本質上看,學生并不存在好與差之分,"差生"之所以"差",原因在于他們潛能被種種主客觀因素所束縛,而未得到充分的釋放而已。來自學生自身的主觀因素和來自客觀的影響。主客觀的因素,都會嚴重束縛學生內在潛能的發揮,都會成為學生健康成長與發展的障礙。正因如此,我們教師對這些所謂的"差生",更應加備的關愛與呵護。在他們身上,我們要傾注全部的愛,去發現他們學習上每一點滴的進步,去尋找他們生活中,品德上每一個閃光點,然后運用激勵機制,加以充分的肯定和激勵,恢復感到溫暖,增強自信,從而縮小師生間心靈上的距離,使他們產生"向師性"。這樣,才會在他們成長與發展的道路上有一個質的飛躍。
篇8
當一學期緊張的學習生活走向了尾聲,暑假怎么過便成了熱門話題。有的熱衷于居家休整,有的認為旅游游玩更勝一籌,有的則閉門修行好好學習,不過,更多的同學則想利用暑期去進行社會實踐。加之學校的推波助瀾,暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。因為每一個意氣風發、熱血沸騰的中學生都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下,我順利地進入阿佳家紡干了三天。
這家工廠的工作主要分為五種,裁剪、縫紉、手工、檢驗、包裝。顧名思義,裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀,縫紉則將裁剪完之后的布利用縫紉機制成初期窗簾、坐墊,手工則是加之修飾,如窗簾需要剪平袖頭,坐墊需要填上錦綸棉,釘上紐扣或者縫上背帶,其他還會添加一些小飾件,經幾位叔叔阿姨的檢驗之后,便進入最后一道程序包裝。包裝最簡單,所以我便選擇了這一項來實踐。
我需要做的只是將窗簾折疊成固定的形狀,與一張說明卡一起裝入包裝袋,然后貼上條形碼,合上袋子即可。雖然工作很簡單,但是還是需要細心對待,既不可弄錯正反面,也不能貼錯條形碼。一天下來,需要重復同一種工序幾百遍,下班后也不免感到腰酸背痛,打工確實不容易。
當然,在工作中我有許多的不足,至少與正式員工相比有一定的差距,具體而言是缺少細心和經驗。做事不太靈活,不太善于觀察細節,所以無論在速度或質量上都略遜一籌。
不過我打工的目的并不是為了賺錢,而是為了融入這個現實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,體驗另一種與眾不同的暑期生活。當然,在這次工作實踐之后,我也如期獲得了不少的認知。
工作鍛煉了膽識和勇氣,重復培養了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。艱辛知人生,實踐長才干,通過這三天打工,使了解了父母工作的艱辛,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中也使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。下學期。我一定更加努力地學習,耐心對待每一道難題,遇到困難時不氣不餒,盡全力做好自己應該做的事。
培根說:知識本身并沒有告訴人怎樣運用,運用的智慧在于書本之外。在打工的過程中,中學生可以在打工過程加強自己的實踐能力與經驗,至少可以得到一種體驗。因為打工的過程中,中學生自然而然地要跟各色各樣的人進行交往。在這些過程中,中學生不得不思考如何看待眼前的問題,怎樣處理好人之間的關系,等等。這不僅使中學生更加了解社會,加強實踐能力,也會讓中學生更加深刻地學會處世,同時提高了思維深度。
初中暑期社會實踐心得體會(2)
做為一名剛剛步入初中的學生,能參加社會實習,是一次難得的機遇。社會實踐可以讓我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以到社會應用。同時,在以后的學習中,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是,我們在實習好像一下子長大了,從在家的小皇帝和小公主,搖身一變,變成了一個個“實習工”。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦,所以社會實踐是必要的。這個暑假,我將進入小區里的一家超市,來進行社會實踐。
我站在柜臺旁,一臉幼稚、迷茫地站在那,不斷地提醒自己要大膽地接近顧客,拉攏顧客,可是,嘴就像被膠水糊上了一樣,想說話,卻說不出來。店主一下就看出了我的難題,在顧客少的時候教我該干什么。我也慢慢地放開膽去嘗試,其實這種工作比想象的容易多了。就比如整理貨物,問前來購物的人的需要,幫助收銀員來掃條形碼,雖然累,但我很快樂。害怕就是這樣被克服的。關鍵在于大膽地邁出第一步。在超市實習不能干坐著,也不能在超市隨便逛來蕩去,得時刻注意服務顧客。在這里,不想在學校有課程表干什么,完全就是靠你自己的思想,覺得應該干什么,就立刻去干,容不得半點遲鈍。我本以為超市是最容易實習的地方,可是,短短過了半個小時,我就意識到自己錯了。不僅要時刻注意顧客需要什么,還要把被顧客放亂的東西擺整齊。1個小時后,我就感到腰酸背痛。
在超市工作會遇到許多樣子顧客,我都可以說我已經見過了“人間百態”。從很多顧客的衣著、氣質、態度等方面也可以感受到這是種什么樣的人,可我還是不敢亂下結論,正應了那句古話:不能以貌取人。超市里人來人往,也避免不了會有一兩個小偷,雖然有“天眼”在工作,可也不能大意,要抓住證據,給他們一個有力的打擊,這,又是對眼力的一個極大考驗。可見在任何工作中都必須具有敏銳的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理、討價還價的顧客,但是作為一個營業員必須時刻謹記“顧客是上帝”,必須什么時候都保持良好的態度,不管是做人還是工作,都必須具有廣闊的胸襟,而且在適當的時候要能夠忍耐。體會到了營業員的辛苦和難處,我想以后我逛超市的時候也應該要注意這些。不然,就會出大錯。
在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如世人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
雖然,時間只有短短的三個小時,但是通過3個小時的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,更明白了爸媽上班的辛苦,還有認識到自己許多的不足和缺點,所以我要在今后的學習和生活中嚴于律己,提高自己的文化水平和素質,努力學好自己的專業技能,將來回報父母、回報社會、回報一切關心我的人。
初中暑期社會實踐心得體會(3)
暑期社會實踐活動一直是我校中學生投身社會、體驗生活、服務大眾的真實契機。
暑假假一放,我便來到xx市xx區xx鎮文化站辦公室開始了一種全新的生活社會實踐。我的實踐時間從7月x日到8月x日。作為一名中學生,就快要步入社會的我帶著學習和好奇的心情去迎接第一天的實踐,在這之前我是一點實踐經驗也沒有。雖說只是實踐,但生活的方式卻已完全不同于學校里的生活,而是轉變成了正式的上班一族:早上8:30上班一直到下午5:00下班,這一天的生活便度過于這小小的辦公室之中。此次實踐,主要實習的內容是打印處理文件、日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員。
篇9
去年夏天去敬老院,約好時間是下午3點,但等到快4點人都沒到齊,我加入的是河南義工聯合會,是通過網絡互相聯系的志愿者組織,一切活動全憑志愿。下面由小編來給大家分享敬老院心得體會,歡迎大家參閱。
敬老院心得體會1今天,我和爸爸去敬老院看望婆婆。
大約開了十分鐘的車,我們就到了目的地敬老院,熱心的大伯幫我們開了門。只見敬老院里的老人們在悠閑地曬太陽,非常愜意。有的老人在談話,看起來興致勃勃。有的在散步,偶爾的抬起頭望望湛藍的天空。還有的老人可能困了正睡得香呢!
我跟隨著爸爸往里走,準備直奔太婆住的房間,我東張西望地注視著每一位老人。就在這時一只粗糙的手搭在我肩上,我回頭一看是一位老奶奶,她問:“小姑娘,你來看誰呀?”我回答:“我來看望太婆。”老奶奶低下頭思索了一會兒,又看看沉甸甸的籃子,抬起頭,說:“小姑娘,帶了這么多的點心給太婆啊!能不能給我一個?”旁邊的老人嚴肅地提醒我:“別給她,她得了神經病。”可我還是控制不住雙手,我覺得住在這里的老人都挺可憐,挺孤獨的,心生憐憫的我不由自主地拿出一塊點心,說:“這個給您吃。”老人們十分驚訝。
遞了點心,我奔向太婆房間,只見太婆半躺著,看起來有些疲倦。我提起籃子,對太婆說:“太婆,我來看您了,還帶了點心和葡萄給您呢!”我邊說邊拿出來,太婆立刻起身,突然變得有精神了,她的眼眶有些濕潤,把葡萄遞給我,說:“小藝,乖孩子,你多吃點。”我和太婆聊了片刻,爸爸進來了說;“下大雨了。”我忙走出去看看。呀,這雨下得可真大呀!嘩啦啦地居然下個不停,這壞天氣在今天的我看來卻并不壞,這樣,我就可以和太婆多呆一會兒,讓太婆高興高興。平時,她一個人住在這里,雖然生活起居都有人照顧了,可是我想沒有親人陪伴在身旁的她一定是孤獨的,一定非常想念她的兒孫。
聊著聊著,就到了該離開的時候了,我跟太婆道了別,走進了茫茫雨霧中……
敬老院心得體會2同學們,你們有過和最好的同學,最敬愛的老師集體坐車去敬老院慰問的經歷嗎?你們知道去那里的感受是什么嗎?
9月29日,我就和全班同學和老師一同去了敬老院。現在我就給大家講講去那里的感受。坐上車,我的心一直“呯呯”地跳著,我的心里想著敬老院里什么樣?我們要慰問的老人是什么樣子呢?我帶著疑問去了。
下車了,我們排好隊走進大門,在工作人員的帶領下我們走上二樓,來到一間活動室。我們看見正前方的墻壁上懸掛著橫幅“熱烈歡迎英華小學來院慰問演出”,我的心里很高興,因為我很希望看到各位老人,迫不及待地想把禮物送給他們,然后跟他們說說話,聊聊天。我們按順序坐好,因為我坐第一排,所以不敢太放松,一直挺起身板,把手放在腿上端正地坐著。
不一會兒,老人們來了,在工作人員的安排下有順序地坐下來。主持人宣布慰問演出開始,第一個環節就是為老人獻禮物,我把我準備的小收音機送給了一位老奶奶,在她晚上睡不著覺的時候,可以解解悶,聽聽收音機里的節目。老奶奶一個勁地向我表示感謝。我又問了問老奶奶多大年齡,在敬老院里生活得好不好。老奶奶告訴我,她已經73歲了,在這里生活得挺好的,有工作人員每天照顧她。開始表演節目了,爺爺奶奶們聚精會神地欣賞著我們的節目。終于到我們班的大合唱了,我們走上臺,用心地演唱著。這時,我發現臺下的老人中有一半多都流下了眼淚。我想他們流下的應該是感動的淚吧。最后我們與老人們合影留念后依依不舍地離開了。
我想我們應該多去看看老人,多給老人們一些關愛。
敬老院心得體會3這是我第一次去敬老院,這一行讓我感慨很多,我們去的敬老院不是非常華麗的院座,也不是破舊的小樓,可以說是一座舒適樸實的樓房,背靠小小的山頭,環境非常幽靜。
進入門口,就看到有些老人在一起玩麻將,坐在一起聊天,那時感覺他們關系很好,覺得老爺爺老奶奶也需要關心和呵護,他們需要溫暖,需要我們多去理解和關心他們,看到他們高興我們也高興。
我們到了敬老院里面,那里管理員接見我們,給我們大致介紹了一下敬老院的信息,之后我們三五成群的去看望老人,陪他們談心和聊天,雖然我們不會當地方言,但是我們真切的關懷,讓老人感動如潮水般涌出淚水,感謝的言語早已不僅其中。有些老人還講了他們以前的很多事情,有些老人講著講著不禁流出淚水,我們都感動萬分。后來我們給老人唱《新不了情》這首歌,我看著老人們的眼睛,他們充滿高興與感動的表情,看了也讓我熱淚盈眶,讓我感到我們的到來給了他們帶來快樂感,帶給他們幸福和快樂。有些老人甚至在這里呆了好幾年,他們沒有親人的問候,沒有兒女的噓寒問暖,他們每一個都有一些迫不得已的理由才住在敬老院的,沒有至親的關懷,日復一日的那樣的生活。他們是多么的渴望有人陪他們聊天,給他們關心,他們都沒有說出口,只有在那真情才會毫不掩飾的表現出來。我想我們都需要獻出一點點愛,把苦澀的淚水抹平,讓他們好好度過晚年,讓他們不在孤獨,讓他們感受到世間還有真情。
讓我們奉獻出一點愛心,為那些孤寡老人增添一份溫暖,只要人人都獻出一點愛,世界將會變成美好人間!
敬老院心得體會4這個暑假學校的大隊部讓我們去獻一份愛心,那我想了想,便要去敬老院。
下午,我坐著舅舅的車子來到了康樂老人公寓,我先在門口拍了一張照片,便對門口的管理人員說:“叔叔,能讓我們進去看望老人嗎?我們學習組織了活動。”沒想到叔叔聽了一口就答應了,似乎還很支持。真是讓我喜出望外!
走進敬老院,我們先來到了一間住著一位老奶奶的房間,這里的老奶奶有六七十歲了,大概都是因為兒女工作太忙,顧不上這些老人,才把她們送到這來的。當我們走進房間的時候看到她們正在高高興興的聊著天,有說有笑的,看到我們似乎很驚喜,不知道我們要干什么,可是聽說我們特意來為他們表演節目,就更高興了,一下子都圍了過來。
“奶奶們下午好,我今天為大家唱一首歌,名字叫”我是一個粉刷匠“。”我的話一說完就贏得了她們一陣熱烈掌聲。接著我唱完了歌曲,這首活潑的曲子,引起她們對過去的美好回憶。看著她們開心的樣子,我也覺得很高興。唱完歌,我便帶著老奶奶去陽臺去呼吸新鮮空氣了,老奶奶說,“哎,人老了,好久沒來這陽臺了,沒想到空氣那么新鮮。”過了一會,我便把老奶奶推回了房間,讓她休息。我和老奶奶告了別便走了。
這次來到敬老院,我又有了感受。我覺得我們就算再忙,也不能把父母送進敬老院。因為他們把我們養育大,我們就應該報恩,親自照顧他們。而不是把他們隨隨便便送到敬老院,那種寂寞和孤獨是我們無法感受到的。
敬老院心得體會57月15日,我去了閔行敬老院,住在那里的都是滿頭銀絲的老人們。
剛進門,我就看到了一位老奶奶,她正在彈鋼琴。一個年輕的老師對我說那個奶奶會彈很好聽的鋼琴曲,我想她年紀已經是82歲了,還能堅持彈琴啊,真不容易。我問奶奶從什么時候開始學琴的,奶奶說是從80歲開始學的,我聽了聽她的樂曲,我覺得她彈得比我彈得還好,一看原來只有右手在彈啊,我是用兩只手彈的,看來姜還是老的辣呀。
接著,我給老奶奶他們彈曲子,我彈了大約五首曲子,他們都拍手拍得可響了。電子琴和鋼琴我都彈了,我在彈鋼琴的時候總不習慣,因為它高了一個八度音,而且還要力度,我把這兩個要求牢牢地記在心里面,但是總是記不住,記住了這個就忘記了那個,在我彈得時候,甚至不知道哪個是中心的C,還是老奶奶給我指出來,老奶奶真厲害。
彈完了琴,我給老奶奶們講了故事,都是笑話故事,逗得奶奶們笑得嘴都合不擾了。一個穿深綠色衣服的老奶奶給我端了杯桔汁說:“天太熱了,喝點水吧!”但是我只喝了一口,就接著給他們講故事,講到第六個故事時,我又喝了一口,講完第八個故事時,我又喝了一口,九個故事全部講完了,我覺得口實在太渴了,一下子把桔汁全部喝完了。老人望著我這個“小水牛”,樂的哈哈大笑。
篇10
初中教師讀書心得體會1作為一名一線的小學教師,在30多年的教學生涯中,讓我逐漸體會到了作為一名教師的崇高,也讓我領悟到了作為教師的肩上的重擔,當前我國正在進行新一輪的基礎教育課程改革,此次改革是建國以來規模最大、涉及內容最全面的一次課程改革。它對廣大教師提出了全新的挑戰,從中體會到了課程改革對課堂、對教師、對學生的沖擊,同時也存在一定的困惑。
因為書中有著廣闊的世界,書中有著永世不朽的精神。雖然滄海桑田,物換星移,但書籍永遠是新的。這句話說得一點也不假,書籍是人類智慧的結晶,書是人類進步的階梯。讀書,就是一次與大師的對話,與智者的交流,是一次難得的精神之旅,同時也會讓人收獲非淺。范梅南先生說,機智是“智慧的化身”。因此,教師要做到“機智”地處理教學中的偶發事件,必須具備諸多素質和條件。我以為,以下幾方面是不可或缺的:
首先,要有一顆熱愛學生的心,涵養師愛,以情促教。育人之道,愛心為先。臺灣教育家高震東說:“愛自己的孩子是人,愛別人的孩子是神。”教育本身就意味著:一棵樹搖動另一棵樹,一朵云推動另一朵云,一個靈魂喚醒另一個靈魂。如果教育未能觸及人的靈魂,為能喚起人的靈魂深處的變革,它就不成其為教育。要實現真正意義的教育,愛幾乎是惟一的力量。正如蘇霍姆林斯基所說的:“在什么條件下知識才能觸動學生個人的精神世界,才能成為一個人所珍視的智力財富和道德財富呢?只有在這樣的財富下——用形象的話來說,就是在知識的活的身體里要有情感的血液在暢流。”記得有人說過這樣一句話:你想把自己的孩子交給怎樣的老師來培育,你自己就做這樣的老師吧!是的,老師,請把美好的笑容帶到學校,把對人與對世界的良好期盼帶到同事們和孩子們面前,像孩子一樣瞪著好奇的眼睛清點知識;把游戲這一人類最古老的快樂的方式引入課堂;把那些用了好些年的訓詞換成贊美,換成幽默;把那些塵封在角落里的各種各樣的表情豐富在臉上,用你的腳尖輕盈地點地,聽腳步聲在走廊里擊起快樂的回響。那些特別的孩子孩子正是通過犯各種各樣的錯誤來學習正確的;我們永遠都不要絕望,是因為只要我們充滿期待,他們或許很有希望。”“照亮學校的將永遠不是升學率或者其他名和利的東西,而是圣潔瑰麗的師道精神,是一種對孩子的不染一絲塵埃的博大的愛,和對每個孩子作為無辜生命的深深的悲憫。懷著愛與悲憫,我們不放棄,絕不放棄。讓我們專著的神情告訴所有人,我們沒有放棄。”從這些話中我深深地感受到用愛心去開啟學生心靈的窗戶,走進學生的心靈世界,成為他們的良師益友的重要性。其實后進生同優秀生一樣他們都是祖國的希望。對于那些尚未開放的花朵,我們就應該傾注更多的耐心,傾注更多的溫暖,特別的愛給特別的他們,百花齊放才能迎來滿園的春*!
其次,要平等地對待每一位學生,尊重人格,嚴慈相濟。教師要“目中有人”切實關懷每個學生,開發每個學生的潛能,為每個學生的成才提供機會。人性中最寶貴的是受到別人的尊重和賞識,保護學生的自尊心,尊重學生的主體地位,讓他們體驗人生的價值,并提升這種價值,這才是真正的教育、成功的教育。要讓孩子感到你是一棵大樹,把綠陰覆蓋在他們身上;讓體罰和變相體罰遠離文明的場所。當然,作為教書育人者,也不能對學生的不良現象放任自流,寬嚴有度才是愛,做到嚴慈相濟。
第三,要有敏捷的思維,開拓眼界、拓寬思路。機智地處理課堂教學中的偶發事件,實質就是或因勢利導,或拋磚引玉,或移花接木,巧妙地把話題轉移,擺脫眼前的窘境。這就要求教師必須具有敏捷的求異思維、發散思維,才能左右逢源,化險為夷。讓學生靈動的思維火花不斷迸發,充分享受學習的樂趣,是富有實踐智慧教師的明智之舉。
第四,要有豐富的學識。有句話:要給學生一杯水,教師就要有一桶水,我覺得不對,在信息爆炸的時代,一桶水遠遠不夠,要開鑿一眼泉,有了源頭活水才能勝任今天的教學。”開鑿一眼泉,就是教師要終身學習。在當今信息化時代,知識的更新程度是驚人的。在教育教學中涉獵的范圍不能局限于課本上的知識,還要走出課本,善于拓展相關的知識,用知識武裝自己的頭腦,融匯到教育教學活動中,保護學生愛問為什么的好習慣,讓自己的課堂更充實、更豐富。如果教師能做到精通專業,又上知天文、下曉地理,并善于運用心理學的知識和原理,就能信手拈來,馳騁自如,找到偶發事件與教學任務之間的聯系,迅速地切入正題。
讀書的生活是精彩的、高尚的、幸福的,教師更要把讀書當成生活的一部分并學以致用,時時用全新的教學理念來支撐自己的教育教學工作。讀了本書,給了我很大的影響,在今后的工作中我還需不斷地學習以充實、以發展。
初中教師讀書心得體會2周國平先生曾說過:“嚴格地說,只有素質教育才配稱作教育。若不是著眼于素質,僅僅傳授一些專業知識和職業技能,就只可叫作培訓,不可妄稱教育。若掛著教育之名而實際上對素質起了壓制、扭曲、摧殘的作用,那只能說是偽教育和反教育了。”我們也可以用這段話,從另一個角度來理解和解讀帕克·帕爾默的觀點——教師自己千萬不能失去心靈,也千萬不能失去對學生美好心靈的引導。“經師”傳授知識技能,“人師”引領心靈成長,這就是“經師”和“人師”的區別。
《教學勇氣——漫步教師心靈》這本書直面教師的內心世界,同時也向我們展示了共同體的無限魅力。在這個共同體中,誰是主體呢?既非教師和學生,也非學科或關于它們的課本、解釋它們的理論,而是求知者永遠聚集其周圍的“偉大事物”。那么,怎么來解釋這個偉大事物呢?作者做了如下的例舉:
“我所指的是生物學的基因和生態系統、哲學和神學的隱喻和參照系、文學素材中背叛與寬恕以及愛與失的原型。我所指的是人類學的人為現象和族裔,工程學的原料的限制和潛能,管理學的系統邏輯,音樂和藝術的形狀和顏色,歷史學的奇特和模式,以及法學領域里難以捉摸的正義觀等。”
這個“偉大事物”也許難以定義,但通過這么多的例舉我們應該都能理解。當我們都關注于這個“偉大事物”,為這個“偉大事物”深深吸引和著迷時,教育的共同體就會處于最佳、最優的狀態。比如,圍繞“偉大事物”而產生多元的觀點;對一些現象采用多重含義的解釋;歡迎有創見性的爭論,沒有憤怒和偏見;彼此間真誠相待;體驗謙卑,心存敬畏,等等。
就我的理解,教育共同體中的“偉大事物”,其實也造就了所有卷入者的共同愿景和目標,大家專注于“偉大事物”這一主體,彼此尊重,坦誠相對,教師既不是絕對的權威,學生也不會永遠不犯錯誤。為了說明什么是真正的教育共同體,作者為我們描述了這樣一個場景:一位優秀的教師與一群五歲的小孩圍坐在地板上,一齊讀一個關于大象的故事。透過那些孩子的眼睛,幾乎可以看見圓圈的中央真的有一只大象!而且以那件偉大事物作為媒介工具,其他的偉大事物也進入房間,例如語言和傳達意義的符號。
初中教師讀書心得體會3世間之書多矣,有些書讀后如“雁過無痕”,在你的內心深處難以留下印跡;有些書讀后宛如“湖中漣漪”,雖有一時的蕩漾之美,可終究輕拂而過,難有深思。然而徐飛老師的著作《讀書,教師的第一修煉》,讀后則讓人體驗到“醉后的清醒”:“醉”是因為書中的文字像美酒一般,讀之愈久便醉之愈沉;而“清醒”則是因為文字背后所蘊含的思考與啟示讓人產生頓悟之感。
我很喜歡徐飛老師對“氣象”一詞的解讀,在他看來“一個氣象萬千的讀書人,不拘泥于個人習見,不執著于一己私念,而是將生命打開,向一本本好書打開,向豐富多姿的生活打開,善于吞吐吸納,如此才有一種開闔的氣度。”而我翻開這本書,則如同走進一個氣象萬千的生命,領略生命深處的詩與思、真與美。
未經思考的讀書沒有意義
文如其人。書中的文字如徐飛老師本人一樣優雅和高貴,沒有華麗的修飾,卻能讓人安靜地思考。徐飛老師的QQ和微信昵稱都是“優雅的刺猬”,他很喜歡這一稱謂。“優雅的刺猬”典出法國電影《刺猬的優雅》,代表著外表堅硬而內心柔軟、優雅高貴的讀書人形象。在徐飛老師看來,銳利的刺容易傷害別人,而乏力的優雅卻會成為美麗的空殼。深刻卻不世故,圓潤而不圓滑,正如徐飛老師所獨具的文風特點:安靜的文字背后浸潤著哲理式的思考。
徐老師提倡作為思考者的閱讀姿態——“在閱讀時應伴隨思考,反觀生活”。本書中,四大思考貫穿始終:對經典的思考,對閱讀本身的思考,對人生的思考以及對教育的思考。
對經典的思考源于徐飛老師身上的學者情懷,這種情懷是對真理的渴求與探索。閱讀經典是一條“充滿艱辛的尋求智慧的旅程”,通過閱讀經典獲取拂去幻影的慧眼,找到精神家園。對閱讀本身的思考,使徐飛老師跳出了傳統的閱讀經驗,“在讀書中學會讀書”,自我摸索出一套讀書方法。無論是專業發展的主題性閱讀,還是以言傳言的表述性閱讀,以及觸類旁通式關聯性閱讀,這些閱讀不斷豐富徐老師的教育生活和內在生命。“讀書可以一步步去除遮蔽與狹隘,讓我們遇見越來越好的自己。”對于人生,徐飛老師用了“成全”一詞,我想,這里的成全是對讀書人的期許,是對人生的釋然,人生的圓滿便是遇見越來越好的自己。作為教師,徐飛老師用最厚重的筆墨書寫了對教育的思考,書中的思考不僅包括對語文學科的思考,還有對教育理念、教育原理的思考。
徐老師每讀一本書都會伴隨思考,大多寫成讀書筆記,近幾年,他單發表的讀書筆記就達二十多萬字。他以自身的讀書姿態告訴我們:未經思考的讀書沒有意義。
讀書本身就是最好的獎賞
徐飛老師將自己的讀書史分為三個階段:第一階段,浪漫——滿足興趣;第二階段,現實——應對工作;第三階段,綜合——成全自己。只有經歷一、二階段的浪漫與功利,才能到達第三階段中的成全——自我生命的不斷完整。這里的“成全自己”不局限于對現象的思考,而是抽象于自身的意識世界,“反復咀嚼,將書中有價值的東西吸納,內化為自己的結構”。當讀書超越功利層面到達審美層面,讀書本身就是讀書的目的。實際上,功利式閱讀在短時間內或許見效,但這種片段式、割裂式的閱讀,會逐漸讓讀書成為一種負擔,將思維僵化于單獨的場域內,難以使人獲得整體智慧的提升。
徐老師將“玖玖雅集”教師書友會的讀書宗旨定為“為學生讀書,為自己讀書”。徐老師已將教師這一角色深深烙進了自己的生命里,他提倡,為學生讀書,讓讀書提升自己的教育情懷與教學智慧。我想起著名關懷倫理學家、美國斯坦福大學教授內爾諾丁斯的重要觀點:“好教育就應該極大地促進個人和集體的幸福。”往深處說,“為學生讀書”與“為自己讀書”并不是二元對立關系。教書是一門讓師生獲得更多幸福的職業,因為教師在閱讀時將職業角色與自我人格合二為一,讀書的過程是個人滿足與服務學生的雙重行為,它本就存在于教師本職工作的范疇,是教師實現自我的必然過程。從這個意義上說,徐老師所倡導的讀書傾向是“為著幸福的閱讀”。
英國作家弗吉尼亞·伍爾芙的一句話:“在最后審判的那天,那些偉大的征服者、律師和政治家前來接受他們的獎賞——王冠、桂冠或英名鐫刻在不朽的大理石上。萬能的上帝看到我們腋下夾著書走近時,他轉過身來,不無歆羨地對彼得說:‘瞧,這些人不需要獎賞。我們這里沒什么東西可以給他們,他們一生愛讀書。’”讀書人不需要外在的獎賞,因為讀書本身就是最好的獎賞。伍爾芙的這一觀點,在徐老師的這本書里也會有最好的呼應。
讀書貴在轉化
“一個真正的讀書人,一個十足的讀書人”,這是高萬祥先生對徐飛老師的評價。“真正”與“十足”所展現的是徐飛老師最純粹的一面。一個純粹的讀書人將書本看成自己的摯愛,“恰如呼吸,它一定會聯結著心肺,呼吸之間含著你的氣息、你的味道”。同時,徐老師的讀書又總是力圖“打通書與生活的通道”,跳出書本的視野,與生活世界有著密切的聯結。
這本書共分為六章。第一章“閱讀成全自己”,是從價值論的角度揭示教師讀書的意義;第二章“在讀書中學會讀書”,是從方法論的角度介紹了教師讀書的策略;第三章“專業閱讀的眼光”,體現出學科特點,介紹了語文學科的讀書智慧;后三章是徐老師的讀書隨筆,“來一次思想的遠行”是哲學、教育學經典著作的讀書隨筆,“心靈修行的藝術”是文學作品的讀書隨筆,“且教且讀”是教學方面的讀書隨筆。整本書既有讀書意義及方法的講述,更有具體生動的讀書示范,我們可以從中汲取更多的讀書智慧。