百香果的種植方法與管理范文

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摘要介紹百香果市場前景和適生條件，總結吉龍1號百香果的品種特性及其配套栽培技術，以為百香果的推廣種植提供參考。

關鍵詞百香果;市場前景;吉龍1號;栽培技術;廣西三江

1百香果市場前景

百香果學名西番蓮，原產于南美洲，現盛行于歐洲、美洲和澳洲，因其果仁中含有100多種水果的香味而得名，又因其富含大量人體所需的各種營養成分，如蛋白質、多種氨基酸、各種維生素(VB、VC、VD、VE等)、磷、鐵、鈣、SOD酶和超纖維而被譽為“果中之王”[1]。百香果是當今世界上最名貴的保健水果之一，其果汁價格在國際市場上是橙汁的4倍。百香果約有400種，但其中只有60多種可以食用。目前種植品種有26種，但具有商品開發價值的只有6種，果色有紫、紅和黃3種，果形有球形和鴨蛋形2種，果瓣有三瓣和四瓣2種。

我國最大的果汁生產、加工、出口龍頭企業——北海市百香園果汁有限公司，每年需要百香果、菠蘿等原料50萬t以上，產品出口暢銷世界20多個國家和地區，且供不應求。該公司的百香果果汁日加工能力達1 000 t，全部出口到美國和歐洲各國。此外，全國以百香果為原料的生產加工企業不少于10家，每家企業的年需要量在2萬~5萬t以上。但目前廣西已形成商業性種植的百香果面積尚不足667 hm2。因此，建立原料生產基地已成為各廠家的當務之急。為了滿足生產原料的需要，北海市百香園果汁有限公司決定用3~5年時間選擇遠離城市工業區的廣西山區農村發展商業性種植百香果2萬hm2。經考察認為，桂北山區龍勝縣及其周邊地區十分適宜發展百香果，該公司與龍勝縣吉龍果業示范園簽訂百香果長期包銷合同，計劃3~5年內在龍勝縣及其毗鄰地區發展百香果種植基地3 333~5 333 hm2，以滿足其加工百香果果汁的原料需求。

百香果市場銷售除了向大型果汁加工企業包銷原料供規模生產果汁之外，還有多種發展渠道:一是中間商在產地就地收購鮮果，加工果仁供應中、小型飲料廠;二是產地鮮果就地包裝成禮品銷售給游客;三是產地優質鮮果直接進入大中城市的超市、星級酒店和賓館銷售;四是藤蔓、果皮供給廠家生產加工藥品、果膠和飼料等。因此，發展種植百香果具有十分廣闊的市場前景。

2百香果適生條件及種植季節

2.1適生條件

2.1.1溫度。百香果最適宜的生長溫度為20~30 ℃，低于15 ℃基本停止生長，吉龍1號紫色百香果可經受0 ℃低溫1~2 d，但秋梢幼嫩組織會出現輕微凍害[2];-2 ℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18 ℃以上的地區最適宜種植。百香果在海拔500 m以下地區種植，越冬時應有防凍措施;在海拔600~800 m地區只能試種。

2.1.2水分。一般年降雨量在1 500~2 000 mm之間且用量分布均勻的條件下百香果生長最好，商品性發展種植地區的年降雨應不少于1 500 mm。水分過多，濕度大，容易引發病害;根部連續浸水4~5 d，植株地上部分生長受抑制，葉片老化、掉落，莖基部腫大、松裂，夏季高溫期浸水其傷害尤重。故百香果適宜種植在排水良好的地塊。

2.1.3光照。百香果喜歡充足的陽光，長日照條件有利于百香果的開花，在年日照數2 300~2 800 h的地區百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，并可早結果、豐產，當年開花掛果多。

2.1.4土壤。百香果適應性強，對土壤要求不嚴，砂質壤土、紅壤土、高齡土等山地、平地、稻田均能種植，但不能種植在低洼積水的地塊。大面積生產的士壤土層厚度不應小于0.5 m，且土壤肥沃、疏松、排水良好。土壤pH值以5.5～6.5為宜，pH值小于5.5時莖基腐病發病率較高，需要用石灰中和土壤酸度進行改良方可種植。

2.2種植季節

在桂北山區龍勝縣及其毗鄰縣海拔700 m以下地區，一年可種植2季，第1季于2—5月種植，至8—9月開花結果;第2季于8—9月種植，至第2年5—7月開花結果。

3吉龍1號百香果品種特性及種植效益

吉龍1號百香果是龍勝縣瓢里鎮上塘村羊厄吞一農民于1985年從臺灣引種百香果60多株，在中國科學院廣西植物研究所和當地科技部門的指導幫助下，與當地相關植物進行嫁接、雜交培育出的第5代百香果新品種。經在當地試種5~6年，表現出優良的品種特性:①適應性廣。對種植土壤要求不嚴，山地、平地、稻田均可種植。②抗逆性強。較耐寒，病蟲害發生輕。③早結豐產。該品種為紫(紅)鴨蛋(球)形百香果品種，生長快，當年種植當年開花，自花授粉坐果率高達80%以上，比近幾年從外地引種的其他品種高50~70個百分點，不需進行人工授粉;當年株產10~30 kg，第2年可翻番，第3~5年可達100~250 kg，比近幾年從外地引種的其他品種增產20%~30%。④內在品質好。果實含糖量高，達15.4%~21.0%，Vc含量豐富，每100 g果肉含Vc 49 mg，香氣濃。

近幾年的生產實踐證明，吉龍1號百香果種植技術簡單，管理較粗放，投入少，見效快，效益高，是非常適合山區農村發展的“短平快”致富項目。為了繁育和推廣吉龍1號百香果，2007年組建龍勝縣吉龍果業示范園，當年繁育種苗近13萬株，于當年在龍勝縣及其周邊的三江、靈川、資源、通道等縣示范種植80多hm2，當年掛果57.33 hm2，占示范種植總面積的70%，鮮果產量15.0~22.5 t/hm2，產值2.4萬~3.6萬元/hm2。三江侗族自治縣斗江鎮思歐村坪沖屯2農戶示范種植1.2 hm2，經該縣農技部門測產驗收，平均掛果22.4枚/m2，折22.4萬枚/hm2，平均單果重達61.82 g，折合產量13 847.25 kg/hm2，按鮮果最低收購價1.6元/kg計，可獲得產值22 155.60元/hm2。2007年該示范園繁育種苗50萬~60萬株，可供2008年擴種333 hm2左右。

4吉龍1號百香果配套栽培技術

4.1選地與開墾

應選擇在交通較方便、有灌溉條件、背風向陽地帶建園。園地可以是緩坡地、臺地、平地和稻田，而以土層深厚、排水良好、土質疏松、肥沃的砂壤土較為適宜。粘重土、緊砂土、冷砂土、沼澤地及易受沖刷的地塊，須經改良后方可栽種?？扇珘ɑ蜓▔?。開墾時必須注意以下問題:①利用旱地、平地建園的，要起壟，開好排水溝，以防園地漬水，引起澇害影響百香果根部生長。②利用羅漢果地改種百香果的，可直接利用棚架，以節省投資。③利用山地稀疏林和油茶殘次林穴墾種植百香果的，可借助樹木枝杈作棚架，樹木間隔過大的可在其中間搭樁拉網。④利用房前屋后空地種植百香果，因其枝蔓四季常青、葉形奇特、花朵艷麗，既可美化庭院環境，又可增加經濟收入。⑤與柑桔、桃李、杉松、毛竹、茶樹等植物套種，可達到以短養長之目的?？稍谄淞值爻跗诳盏刂写罱ɑh笆、人字棚架套種百香果，不僅增加經濟收入，還能為林地創造陰涼空間，有利于幼林生長。

4.2挖穴、施肥

定植穴距為(2.0~2.5 m)×3 m，栽植1 500~1 800株/hm2(生長茂盛的，可于第2、3年移栽到其他地塊擴種，留苗900~1 050株/hm2)。穴的規格為60 cm×60 cm×60 cm，每穴施農家肥、沼渣12.5~15.0 kg、草皮土25~50 kg、磷肥0.5 kg、碳銨1.0 kg、硫酸鉀0.25 kg，拌勻后覆土，2~3個月后定植。

4.3定植

應選在陰天或雨后晴天進行。栽植時要適當剪除老葉，將苗木從營養帶中破袋取出，植入穴土中并理順根系，注意，植株底部和根須周圍10 cm不能接觸肥料，以防發生肥害燒苗。栽后應及時澆定根水。如遇晴天，需連澆水3~4 d。用平地、稻田種植的，要理出蔸盤高出地面15~20 cm。

4.4搭架

百香果為蔓生植物，需要棚架支撐才能正常生長、開花、結果。搭架方式有平頂棚架式、直立籬笆式、人字形或門字形籬笆式等。一般高以2.0~2.2 m為宜。棚架材料可選用水泥樁、木樁和竹竿、鐵絲、拉網材料等。

4.5果園管理

4.5.1追肥。新定植的百香果苗，前期追肥以氮肥為主，以促進植株生長。于定植后10~15 d根系開始生長時，追施0.1%稀尿素水或4%稀人糞尿、沼液。以后每隔10 d追施1次，每次株施腐熟人糞尿或沼液2.5 kg或復合肥0.1 kg。苗期施肥須離開植株根部20 cm，以防造成肥害。全年株施尿素0.30~0.35 kg、磷肥0.30~0.45 kg、硫酸鉀0.60~0.65 kg，要求分4~5次施完。第2年于立春前溝施與磷肥堆漚腐熟的農家肥，在開花結果期間，每月每株用尿素和硫酸鉀0.5~1.0 kg對水50 kg溝施1次。

4.5.2灌溉。百香果屬淺根系植物，喜濕潤，忌漬水，怕干旱。因此，要開好排水溝，防止果園漬水。同時，鋪雜草保水。連續15 d不下雨時要灌水1次。

4.5.3土壤管理。冬季結合清園進行全園淺挖10 cm翻土，撒施石灰337.5~375.0 kg/hm2，然后用稻草、雜草、落葉鋪蓋植株基部或用地膜覆蓋保溫防寒，有利于植株安全越冬[3]。

4.5.4引蔓整蔓。小苗定植恢復生長后，每3~5 d抹芽1次，促使主蔓抽生、粗壯。當主蔓長到30~40 cm時，要及時插引蔓桿，并用小繩綁蔓，使藤蔓在牽引桿上呈螺旋狀向上纏繞生長，引導主蔓上架。為了防止植株發生徒長，促進花芽分化，提高當年掛果株率，可借鑒羅漢果打頂整蔓的做法，在主蔓上架后即斷頂，讓一級側蔓走向呈左右均勻分布在架面上，以利于抽生二級側蔓。一級側蔓一般留4~6枝，8~15葉時全園統一打芽，促進二級側蔓抽生。當二級側蔓長到10~12葉時，再統一打芽，促進三級側蔓抽生。為了不浪費營養，保證三級側蔓盡快形成花蕾、早開花、多掛果，一、二級側蔓上的花蕾及另外抽生的側芽應及時摘掉。打頂芽的同時，每株用0.2%磷酸二氫鉀噴施葉面。為了防止碰架上的枝葉過密、重疊，可允許1/3的枝蔓垂吊地面，形成立體掛果，但必須在距地面40 cm以上處短截。

4.6病蟲害防治

4.6.1病害防治。危害百香果生長的主要病害有病毒病、皰葉病、炭疽病、疫病、莖基腐病。防治方法:①農業防治。不要選擇種植過瓜類和茄果類蔬菜地建園，以防發生病毒病、皰葉病，如發現病枝、病葉，及時清除燒毀。②藥劑防治。選用0.5%波爾多液或乙磷鋁、瑞毒霉、抗枯靈1 000倍液或75%百菌清800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治炭疽病、疫病、莖基腐病等真菌性和細菌性病害。

4.6.2蟲害防治。為害百香果生長的主要蟲害有果實蠅、紅螞蟻、白螞蟻、螨類、蚜蟲類、蝽蟓、薊馬等。防治方法:①農業防治。整地前，清理木質纖維物及雜草、枯枝落葉，集中燒毀。提早1~2個月挖穴曬土，用石灰消毒殺菌和中和土壤酸度。②藥劑防治。用90%晶體敵百蟲800倍液、農地樂1 000倍液、樂斯本800倍液、螨即死2 000倍液及高效低毒的菊脂類殺蟲殺螨劑防治。開花期間只能對水根施。

4.7適時采收

百香果一般在落果前10 d即果色變紫(紫果種)或變黃(黃果種)且稍有香味時，果實達到7成熟時采摘[4]。當果實自然成熟落在地上時品質為最佳，可撿新鮮落果。

5參考文獻

[1] 王善云，許武華.百香果特性與豐產栽培技術[J].福建農業，2009(10):16.

[2] 陳高強，郎進寶，郭志達，等.百香果的發展與種植[J].內蒙古農業科技，2005(F10):103-107.

篇2

基于留守兒童面臨的問題，我們社團總會為了調研留守兒童相關問題，前期由覃桂東團長等同學來到覃排社區考察調研場地。

一、 明確調研目的：

關愛留守兒童，提高自身認識，增強社會責任感，促進社會和諧

二、 考察調研背景

1.文化技術素質較低，勞動力素質低，科技應用推廣不足，造血功能差，是造成覃排社區貧困的一個重要原因。全居居民文化水平較低。

2、經濟結構單一，覃排社區的產業結構以種養業為主，糧食作物主要是水稻、玉米，經濟作物以糖蔗、葡萄、百香果種植為主，缺乏特色產品和名優產品。

3、因病(因殘)致貧，覃排社區屬于邊遠山區，工作條件、醫療條件、衛生條件等生活條件較差，各疾病發生較高。

4、因學致貧，現在學生上學費用較高，特別是大學學費，因此使有大部分學生的家庭致貧。

三、調研時間

XX年x月19日—x月25日

留守兒童面臨的問題

通過和覃排初中藍老師的談話中得知，覃排社區的兒童中95%

的兒童為留守兒童。很多父母長期沒有和子女在一起，部分留守兒童在生存發展中面臨著突出問題。

一是留守兒童生活問題。由于沒有父母很好的生活照顧，部分留守兒童營養嚴重不足，身體健康受到很大損害。

二是留守兒童教育問題。父母在外打工，一些留守兒童農活、家務活增多，學習成績下降，有些還由于厭學等原因逃學輟學。

三是留守兒童心理問題。由于親情缺失，兒童缺少情感和心理關懷，缺少傾訴和尋求幫助的對象，與外界不愿意接觸或接觸太少，一些留守兒童表現出內心封閉、情感冷漠、行為孤僻等個性特征，不同程度地存在性格缺陷和心理障礙。

四是留守兒童道德行為問題。由于家庭教育的缺失，缺乏道德約束，一些留守兒童沒有養成良好的生活習慣和道德品行，出現行為偏差，留守兒童違法違紀案件呈現上升趨勢。

五是留守兒童安全問題。據全國婦聯對12省市農村留守兒童狀況調查顯示，部分留守兒童因父母不在身邊，經常受到同學、鄰居的欺負。一些地方還出現了****留守女童的惡性案件。

覃排社區外出打工主要原因

1.文化技術素質較低，勞動力素質低，科技應用推廣不足，造血功能差，是造成覃排社區貧困的一個重要原因。全居居民文化水平較低。

2、經濟結構單一，覃排社區的產業結構以種養業為主，糧食作物主要是水稻、玉米，經濟作物以糖蔗、葡萄、百香果種植為主，缺乏特色產品和名優產品。

3、因病(因殘)致貧，覃排社區屬于邊遠山區，工作條件、醫療條件、衛生條件等生活條件較差，各疾病發生較高。

4、因學致貧，現在學生上學費用較高，特別是大學學費，因此使有大部分學生的家庭致貧。

留守兒童問題產生的原因

XX年x月22日，調研組在覃排社區第一書記黃書記的帶領下，來到瓦窯莊，為留守兒童進行安全課的宣講。

通過對瓦窯莊覃書記的采訪得知，瓦窯莊是一個由清水河環繞的村落，由于上學需要通過擺渡，然而很多兒童未到達能夠掌握擺渡的年齡，而村莊里的教學條件也不能滿足適齡學生，莊內只有一個教學點，教學點只有16個學生，而且由于年齡相差較大，而且數量較少，學校采取復式教學的方法，16個學生開一個班，而3到6年級的學生則寄宿學校，一周只能周末回家。

因此家庭教育親情缺失、學校教育安全缺失和社會教育空白，使得各種"留守兒童"心理問題的出現。

(一)親情的缺失是留守兒童問題產生的直接原因

由于父母長期外出，缺少孩子成長過程中必要的關愛，留守兒童成了某種意義上的“孤兒”。這種感情的欠缺影響到他們對外界的認識，缺少了起碼的與父母交流的機會，父母無暇顧及他們的情緒情感的變化，這對他們的心理健康極為不利，常引發種種心理病癥。留守兒童正處于成長發育的關鍵時期，他們無法享受到父母在思想認識及價值觀念上的引導和幫助，成長中缺少了父母情感上的關注和呵護，極易產生認識、價值上的偏離和個性、心理發展的異常。

(二)監護人的溺愛或放縱加重了留守兒童的問題

原父母的監護責任除了向家庭一方轉移外，還呈現出監護責任向祖輩轉移，由孩子的祖父母或外祖父母監護，這是一種隔代監護。隔代監護的監護人大部分對留守孩子過分溺愛、遷就、百依百順、百般呵護，生怕不能在兒女面前交上一份滿意的答卷。

所以過分的要求一般都能得到滿足，并且有時還要替孩子所造成的過錯承擔責任。另外，由于受到中國傳統習慣的影響，隔代親成為了教育的障礙，老年人與留守兒童思想觀念差異極大，存在明顯的溝通障礙，教育管理上弊端較多。監護人的過度溺愛或放縱在無形中助長了留守兒童在心理等各方面的不良發展。

篇3

1北流市農機發展成果

1.1農機多元化發展

隨著我國“三農”政策不斷深化，北流市也積極推動周邊新農村建設進程，農機發展也從傳統形態逐漸朝向多元化形態發展。形成了很多農機推廣組織、農機機構、農機企業，推動了農業發展進程[1]。

1.2專業服務，規模經營

在長期的農機研究和推廣中，不斷創新、探究農機發展模式，并且多年研究和發展中形成了集約化管理模式，實現了管理、訂單、收費、推廣、售后等多方統一，解決了農機推廣和農戶分散經營的矛盾，大幅度提升了農機普及率，打破了農機推廣瓶頸，減少了很多中間環節，降低了農機推廣、經營成本，相關組織、機構的經濟收入有所上升。

1.3全程服務，拓展作用領域

農機科研與推廣已經不僅僅局限于北流市地區，也在逐漸朝向周邊地區延伸。農機發展體系不斷完善，已經逐漸構成了全程服務模式，擴大了農機作業服務領域，21世紀初期北流地區農機主要作物是以水稻、玉米、馬鈴薯等農作物為主，而近些年農機從主糧領域逐漸朝向特色水果、特色作物產業發展，如黃金百香果、奇異果等，并且農機服務質量也有所提升，農戶一旦遇到問題可以第一時間解決[2]。

2北流市農機發展現存問題

2.1農業機械發展后勁不足

在農機產業發展中可以發現，近些年農機研發效率非常高，并且相同作用領域后期的農機要比前代農機適應性更好，及便是價格相近，但后代農機性能也更強或設計更加人性化，這就讓很多農戶產生了“再等等”的想法[3]。雖然北流地區近些年使用農機的農戶大量增加，但是主動購買農機的農戶依然很少，部分農戶依然對農機缺乏了解，不愿意在前提大量投資，缺乏機械化生產意識，從而造成農業機械發展后勁不足。

2.2基礎設施不完善

我國農業機械化起步較晚，推廣資金有限、規劃用地受限等，很多農機推廣工作沒有構建獨立的示范場地，即使建立了示范基地，其基礎設施也有待進一步完善。在農機推廣中，受到很多的約束，包括口頭相傳等因素的制約，也沒有完善的推廣模式和制度方案，從而嚴重影響農機發展進程。

2.3作業范圍有限

在農機發展過程中，其主要內容包括農田作業、農機維護、糧食運輸等服務。雖然基層服務已經完善，但是服務拓展依然有限，如配件供應、農機管理、跨區域作業等，難以形成規模。當今農機發展與發展目標依然存在一定差距。

3推動農機發展的對策

3.1提高農機工作人員專業素養

從本質上說，制約農機發展的主要因素就是人為因素，而提高農機工作人員的專業素質、提高農機推廣服務質量，可以讓農民改變對農機相關機構的看法，可以對農機工作人員進行有效指導、專業培訓、農業技術參觀等，完善培訓體系。定期派專業人員到一線進行了解，深挖農民在日常耕作中遇到的問題，并針對性完善農機功能。同時，還要貫徹“引進來、走出去”的原則，可以派遣技術人員到其他地區農機機構參觀、學習，借鑒先進的管理經驗、推廣經驗，通過技術交流共同推動農機發展。此外，工作人員培訓不僅僅局限在線下，還要通過互聯網展開線上培新，如可以采用微課的形式遠程授課或技術交流，這樣不僅可以充分利用技術人員閑暇時間，還不會影響其正常工作，實現跨區域學習，可以獲得與過去不一樣的知識、技能、理念，有助于工作人員綜合素養的提升。

3.2落實扶持政策，加強宣傳工作

國家對農機發展工作十分關注，作為推動農機發展的后盾力量，政府有關部門要加強扶持政策落實和農機宣傳工作，提供農戶對農機的認識，不斷完善農機推廣發展體系。農機發展規模、推廣規模無論大小，都要建立與經營服務相匹配的試驗基地、維修部門、配件供應部門等，建設等內容都要有政策支持，為農機發展提供更好的條件。政策扶持不僅僅用于扶持農機相關機構，還要扶持農民，提升農戶的購買力量。如二次購買農機給予5%的政策補貼；與銀行等金融單位聯合，為農戶提供3年免利息貸款等，這樣才能讓農民感到實惠，提升農機購買力，避免農機發展后勁不足問題，推動農機產業長足發展。

3.3擴展服務范圍，提高品牌效益

農機發展要貫徹“早規劃，高服務”的理念，將發展眼光放得更加長遠，而不是僅僅服務于當地?？梢詷嫿ê献魃绻芾碇贫龋尣煌貐^農機機構相互合作和聯系。不同地區種植作物、種植方法不同，而農機研發更多是針對當地主流產業，這就讓一些當地種植較少的產業無農機購買，通過跨區域合作，即可實現跨區域購買農機，從而滿足農戶需求，全方位提供服務。構建產業鏈服務模式，將農機推廣工作做大做強，打造當地品牌特色，通過跨區合作提升當地農機機構、企業的影響范圍，同時還要完善售后服務工作，考慮到農民文化素養較低，在農機使用中可能會出現誤操作或不會操作等情況，這就需要在每個鄉鎮至少建設一個售后服務點，解決農民使用農機中的一切問題，如果通過電話、網絡指導無法解決的問題，要求當地售后點24h之內讓售后人員到達農戶家中幫助維修或指導，這樣才能有效提升農民對農機的認知度和滿意度，提高當地農機產品的市場競爭力，實現長足發展目標[4]。

3.4進一步加強與企業結合

農機企業具備先進的農業生產技術與管理制度，要充分利用農機企業的技術、人才、制度、資金等優勢，強化政府部門和農機企業之間的聯系與合作，發揮農機推廣部分的培訓、推廣、質量跟蹤等優勢，跟農機企業形成優勢互補，擴寬農機的發展渠道。將農機合作社和企業相融合，除了可以強化企業市場形象，還可以通過政府部門基層調查，為農機企業提供農民所需的信息，針對性研制農機產品，提升農機企業的知名度，強化農機合作社的綜合實力、提高經營服務水平。農機企業和推廣部門要共同展開活動指導、宣傳、組織工作，創設良好的農機發展條件。