休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃范文

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（一）加大資源保護(hù)力度：對(duì)森林資源、水資源進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)，確保森林資源不過度砍伐，不被火燒，水資源不受污染。

（二）加大環(huán)境保護(hù)力度：不招引進(jìn)有污染企業(yè)進(jìn)入，對(duì)現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行整改，確保鄉(xiāng)村環(huán)境干凈整潔、大方有序。

（三）加大投入力度：對(duì)重點(diǎn)水利工程進(jìn)行除險(xiǎn)加固，對(duì)重要河道進(jìn)行清淤疏浚；對(duì)重點(diǎn)交通干線進(jìn)行砂改油，白改黑；加大對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持力度，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)專業(yè)化、機(jī)械化合作化發(fā)展之路；對(duì)幸福屋場加大投入，打造一批標(biāo)準(zhǔn)高，具有地方特色的屋場。

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關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；生態(tài)規(guī)劃；園林生態(tài)規(guī)劃

中圖分類號(hào)：TU986文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A

Abstract：This research aims to discuss the correlations of agricultural resources, leisure behavior and leisure agriculture landscape design based on the concept of ecological design and with its emphasis on the integration of the 3- in-one agricultural environment ― agricultural production, life and ecology.

Key words：leisure agriculture; Ecological Plan; Landscape Ecological Design

一. 引言

近年來生態(tài)議題廣泛進(jìn)入人們視野，休閑農(nóng)業(yè)也是應(yīng)景而生的產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)依托的是優(yōu)美的鄉(xiāng)村環(huán)境，結(jié)合一定的游憩設(shè)施、商業(yè)娛樂的旅游經(jīng)營。如何讓旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接，又不對(duì)鄉(xiāng)村環(huán)境造成難以彌補(bǔ)的破壞，這就要求我們能夠找出適當(dāng)?shù)牡纳鷳B(tài)規(guī)劃途徑，探討合宜的休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃手法。

二. 休閑農(nóng)業(yè)園林設(shè)計(jì)項(xiàng)目與生態(tài)規(guī)劃原理

休閑農(nóng)業(yè)資源主要可分為兩類：環(huán)境資源與人文景觀。環(huán)境資源主要可指鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、自然景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、農(nóng)村生活生產(chǎn)設(shè)施空間等；而人文資源則主要指的是鄉(xiāng)村社會(huì)資源、人文景觀、文化傳承、民俗風(fēng)情、節(jié)慶活動(dòng)等。對(duì)此可以將休閑農(nóng)業(yè)景觀項(xiàng)目分為：農(nóng)事經(jīng)營體驗(yàn)項(xiàng)目、農(nóng)村生活與食宿項(xiàng)目、生態(tài)文化保護(hù)項(xiàng)目、戶外休憩設(shè)施項(xiàng)目、鄉(xiāng)村服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目、安全防護(hù)設(shè)施項(xiàng)目、水土涵養(yǎng)保育項(xiàng)目、其它項(xiàng)目等。休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃的目的是將鄉(xiāng)村景觀各元素、資源等協(xié)調(diào)利用，以期達(dá)到協(xié)調(diào)環(huán)境生態(tài)并兼具實(shí)用與美學(xué)功能之目的。

生態(tài)規(guī)劃奠基人麥克哈格（I.McHarg）認(rèn)為生態(tài)規(guī)劃是在沒有任何有害或是大部分無害條件下對(duì)土地的最合宜的可能性利用；生態(tài)規(guī)劃的本質(zhì)是一種尋求人與自然、資源相適應(yīng)的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)規(guī)劃，生態(tài)規(guī)劃是一種尊重自然，有限度的的使用自然資源的途徑，是體現(xiàn)人類生存與環(huán)境的有機(jī)融合，體現(xiàn)人與自然的融合。由此，我們也應(yīng)該意識(shí)到，我們探討生態(tài)規(guī)劃中的生態(tài)不是符合自然食物鏈下的自然生態(tài)，而應(yīng)該是一種滿足人的需求的生態(tài)，同時(shí)又盡量減緩?fù)猸h(huán)境破壞，具有折中性和以人為本特點(diǎn)。

三. 休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)劃的六大原則總結(jié)

如何在園林規(guī)劃上既能體現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境本身獨(dú)特的生態(tài)肌理和自然風(fēng)貌，又能在現(xiàn)有生態(tài)資源上實(shí)現(xiàn)休閑游憩功能，同時(shí)不讓人工化的設(shè)施破壞農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和鄉(xiāng)村風(fēng)貌，則必須結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)的游憩功能和環(huán)境資源可持續(xù)發(fā)展兩大理念探討如何將生態(tài)規(guī)劃的原理應(yīng)用在休閑農(nóng)業(yè)的園林規(guī)劃上，由此可嘗試透過生態(tài)規(guī)劃本質(zhì)特點(diǎn)歸納出休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)規(guī)劃的六大原則：

1、因地制宜、體現(xiàn)生態(tài)設(shè)計(jì)原則；

因地制宜的設(shè)計(jì)理念才能實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，實(shí)現(xiàn)生態(tài)設(shè)計(jì)。實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)因地制宜的生態(tài)設(shè)計(jì)需實(shí)現(xiàn)兩方面的涵義，一是從保護(hù)鄉(xiāng)村環(huán)境角度考慮，減少資源消耗、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略；二是從休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)商業(yè)目的角度考慮，利用合理設(shè)計(jì)降低成本、提高競爭能力等。

2、整體性與多樣性相結(jié)合原則；

注重休閑農(nóng)業(yè)整體的優(yōu)化，達(dá)到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)同時(shí)生態(tài)環(huán)境三者功效最佳；同時(shí)，在整體統(tǒng)一基礎(chǔ)上保持物種多樣性原則，避免對(duì)自然系統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村景觀的破壞；例如對(duì)特殊生境的保護(hù)、生態(tài)斑塊的延續(xù)性等。

3、突顯自然又體現(xiàn)人的需求原則

休閑農(nóng)業(yè)立足鄉(xiāng)村環(huán)境與農(nóng)業(yè)資源，其園林規(guī)劃應(yīng)融入自然、仿生自然、突顯自然、滿足生態(tài)美學(xué)等，同時(shí)，實(shí)現(xiàn)休憩功能和旅游功能，又必須體現(xiàn)人的需求，尊重尺寸的合宜性、反應(yīng)人的個(gè)性、品質(zhì)與對(duì)美的要求。

4、協(xié)調(diào)共生、平衡生態(tài)原則

休閑農(nóng)業(yè)園林規(guī)劃需保持鄉(xiāng)村景觀各層次、各要素以及周圍環(huán)境之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào)共生與動(dòng)態(tài)平衡，尊重水資源、土壤資源、園林綠地系統(tǒng)、大氣質(zhì)量、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局、生態(tài)功能等各要素的綜合平衡，合理規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)人口、資源和環(huán)境，安排產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局、城市園林綠地系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和布局以及鄉(xiāng)村生態(tài)功能分區(qū)，降低生態(tài)環(huán)境破壞，達(dá)到生態(tài)保育、恢復(fù)自然功能原則。

四. 休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃設(shè)計(jì)

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要維持農(nóng)業(yè)本身的生產(chǎn)、生態(tài)和生活的三生一體的特點(diǎn)，又必須兼顧旅游的游憩和服務(wù)的功能，保持鄉(xiāng)村整體環(huán)境、保存鄉(xiāng)村生態(tài)與文化、發(fā)展生態(tài)旅游、提供旅游休憩體驗(yàn)并能學(xué)習(xí)如何與自然和諧共處的積極目標(biāo)。休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃在處理環(huán)境問題課題時(shí)，同時(shí)需要協(xié)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)變化，規(guī)劃方案與策略上必須具備隨著時(shí)間而變化的彈性，休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃反應(yīng)的是人與環(huán)境互動(dòng)之間一個(gè)過程。

綜合考慮休閑農(nóng)業(yè)具有旅游游憩服務(wù)功能，又同時(shí)對(duì)環(huán)境友善兩大理念，本文探討總結(jié)休閑農(nóng)業(yè)園林生態(tài)規(guī)劃主要步驟：

1、基礎(chǔ)資料的現(xiàn)場踏勘調(diào)研：主要包括自然環(huán)境與人文環(huán)境兩大部分。自然環(huán)境方面：當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、漁業(yè)或牧業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村地貌景觀、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境調(diào)研。在人文環(huán)境方面，調(diào)查項(xiàng)目包括：原有鄉(xiāng)村建筑與構(gòu)筑物、鄉(xiāng)村特色空間（如：廟堂、祠堂）、鄉(xiāng)村社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣、當(dāng)?shù)厝宋奶厣⒎俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)等；

2、資料整合分析，并確定休閑農(nóng)業(yè)主題：將收集的信息歸納整合，羅列歸納可利用的特色性鄉(xiāng)村物質(zhì)文化資源，進(jìn)行鄉(xiāng)村資源分類提煉；最后結(jié)合商業(yè)運(yùn)作和經(jīng)營者理念，配合游客意愿調(diào)研，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣l(xiāng)村資源，確定休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)特色主題；

3、旅游活動(dòng)導(dǎo)入和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源的融合：將當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)村景觀資源分類，結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)村活動(dòng)，發(fā)展旅游與民俗活動(dòng)的結(jié)合、游線安排等。

4、休閑農(nóng)業(yè)設(shè)施細(xì)部設(shè)計(jì)：盡量利用當(dāng)?shù)靥厣牧吓c植物配置設(shè)施細(xì)節(jié)的園林細(xì)部設(shè)計(jì)，當(dāng)?shù)氐娜肆Y源也可協(xié)助設(shè)計(jì)進(jìn)行，使其能融入在地的智慧，發(fā)展出更適宜地方特色的風(fēng)貌。

5、施工過程控制：工程的施工必須配合細(xì)部設(shè)計(jì)的施工圖，并與設(shè)計(jì)師做好良好的溝通配合。隨時(shí)保持因生態(tài)變化而變更設(shè)計(jì)的彈性，并且運(yùn)用生態(tài)工法概念，需考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境紋理、水文水利情況、設(shè)施安全等結(jié)構(gòu)設(shè)置。施工工程中也需要進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，以避免工程開發(fā)造成自然棲息地的破壞。

6、完工后評(píng)估與管理：在工程完成后，環(huán)境監(jiān)測(cè)的工作仍需持續(xù)進(jìn)行，并規(guī)劃長期的整體監(jiān)測(cè)及調(diào)查工作，借由評(píng)估整體環(huán)境設(shè)計(jì)的效益。此時(shí)可通過當(dāng)?shù)鼐用窕蚴巧鐣?huì)自愿者的參與，組織、執(zhí)行相關(guān)維護(hù)工作。

休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，是一種循環(huán)前進(jìn)式的過程。回顧休閑農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)原則有其層級(jí)性，依次由基層開始達(dá)成環(huán)境上的需求，達(dá)成機(jī)能上的需求、達(dá)成美學(xué)上的需求、達(dá)成求變化的需求、提供知識(shí)性需求、以及達(dá)成精神上或心理上的滿足等。

參考文獻(xiàn)

[1]王仰麟,韓蕩.農(nóng)業(yè)景觀的生態(tài)規(guī)劃與設(shè)計(jì)[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào).2000,11(2):265-269.

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關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)；休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游；驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，我國旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，與此同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)也迅速發(fā)展，逐漸成為了驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)上起步較早，已經(jīng)取得一系列成就，積累了較多經(jīng)驗(yàn)。然而我國起步較晚，現(xiàn)階段還存在著一系列的問題，面臨著較多挑戰(zhàn)。在這個(gè)背景下，通過借鑒經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)來解決現(xiàn)存問題，實(shí)現(xiàn)我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興就顯得尤為重要。

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)

（一）擁有較為完善的法律法規(guī)

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家之所以在休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)取得較大成功，一個(gè)非常重要的原因就是他們重視相關(guān)法律法規(guī)的制定與完善，用完善的法律法規(guī)體系來支撐休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展。比如，意大利作為首個(gè)為農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)制定法律的歐盟國家，早在1989年就頒布了《農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展保障法》，要求欲從事該行業(yè)的農(nóng)場主，需要通過一系列嚴(yán)格的審查，在獲得認(rèn)證之后，才能夠進(jìn)入農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)。二戰(zhàn)結(jié)束之后，美國的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)開始迅速發(fā)展，為了引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，美國出臺(tái)了一系列的法律法規(guī)，如《國家旅游法》《國家自然保護(hù)體系》等。日本同樣制定了完善的法律法規(guī)，例如《山村振興法》《農(nóng)山漁村余暇法》《市民農(nóng)園事務(wù)促進(jìn)法》等。這些法律法規(guī)在規(guī)范日本休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)行為的同時(shí)，振興了鄉(xiāng)村的文化與經(jīng)濟(jì)。

（二）注重產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)的提升

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家在推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，十分重視產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)的提升，并且形成了較為完善的品質(zhì)認(rèn)證制度。例如，德國對(duì)國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)品質(zhì)的監(jiān)管十分重視，德國為保證休閑農(nóng)業(yè)旅游質(zhì)量，成立了聯(lián)邦農(nóng)場和鄉(xiāng)村旅游度假協(xié)會(huì)，專門開展針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量認(rèn)證與監(jiān)管工作。每三年都會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)內(nèi)各種休閑旅游場地進(jìn)行質(zhì)量評(píng)估認(rèn)證，且消費(fèi)者可以在協(xié)會(huì)網(wǎng)站上查看他們的各種信息。日本則非常重視特色休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的建設(shè)，采取了“一村一特色”的規(guī)劃，通過加強(qiáng)地域特色、產(chǎn)品特色以及服務(wù)特色來打造獨(dú)一無二的休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，從而提高休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的質(zhì)量。

（三）政府在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用

縱觀這些在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)取得較大成就的國家，有一個(gè)普遍的特點(diǎn)，就是他們的政府在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中都發(fā)揮出了非常重要的作用。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)作為驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要?jiǎng)恿Γx不開政府的大力扶持，在政策與資金方面都需要得到政府穩(wěn)定持續(xù)的支持。在20世紀(jì)90年代初，美國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)效益普遍降低，美國聯(lián)邦政府與各州政府加大對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的重視，將農(nóng)業(yè)地區(qū)的旅游開發(fā)作為政府工作重點(diǎn)。在各級(jí)政府的大力扶持之下，美國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)得到了有效的發(fā)展。而且美國政府設(shè)立了“農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展基金”，專門扶持農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。在韓國，想要開設(shè)“觀光旅游農(nóng)園”，首先需要通過政府的審查，而一旦得到許可，“觀光旅游農(nóng)園”就會(huì)得到政府政策與資金方面的大力支持。與此同時(shí)，政府也制定了一系列嚴(yán)格的管理制度，以約束“觀光旅游農(nóng)園”的經(jīng)營行為。在韓國政府科學(xué)合理的支持與管理下，“觀光旅游農(nóng)園”產(chǎn)業(yè)取得了較好的發(fā)展。

二、現(xiàn)階段我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興過程中存在的問題

（一）缺乏統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃

調(diào)查結(jié)果顯示，我國在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)上缺乏較為統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃。首先，各個(gè)部門之間沒有相互配合，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游建設(shè)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)相互分離。休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)旅游的建設(shè)，以及“農(nóng)家樂”的建設(shè)，分屬不同的部門管理，而各個(gè)部門分離的工作狀態(tài)會(huì)直接導(dǎo)致統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃難以被制定出來。產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃缺乏統(tǒng)一的協(xié)調(diào)，也就會(huì)造成各個(gè)地方的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重以及極有可能出現(xiàn)惡性競爭的情況，這對(duì)我國整體上休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)發(fā)展是不利的。

（二）缺乏穩(wěn)定的政策支持

雖然各級(jí)政府意識(shí)到了以發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游來驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要性，并采取了一定的政策措施，使得許多區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)起步良好。但是很多地方政府對(duì)這些具備良好發(fā)展?jié)摿Φ霓r(nóng)村地區(qū)缺乏足夠的重視，沒有提供穩(wěn)定的扶持政策和資金，導(dǎo)致這些區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)雖然起步良好，但是缺乏持續(xù)發(fā)展動(dòng)力，沒有后勁。

三、對(duì)我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的啟示

（一）發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用

政府發(fā)揮出了高效的引導(dǎo)作用，是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家取得成功的重要因素。所以，我國政府需要積極地履行職能，充分發(fā)揮出自身引導(dǎo)作用。一方面，政府需要加強(qiáng)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的扶持力度，給予穩(wěn)定充足的資金投入，并不斷制定出臺(tái)財(cái)政補(bǔ)貼政策，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。另一方面，現(xiàn)階段我國市場內(nèi)雖然出現(xiàn)了一系列休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，但是項(xiàng)目同質(zhì)化比較嚴(yán)重，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在一定失衡的問題。針對(duì)這種問題，需要政府根據(jù)市場情況來有針對(duì)性地制定政策，從而引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的合理開發(fā)與建設(shè)。

（二）完善休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)上獲得成功的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，一個(gè)完善的法律法規(guī)體系是保障休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)能夠順利驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。從我國現(xiàn)有的法律法規(guī)來看，涉及到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容還比較匱乏，法律法規(guī)體系還不夠完善。目前我國施行的《中國人民共和國旅游法》在2013年制定出臺(tái)，在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的方面的內(nèi)容還不夠完善，覆蓋范圍不廣。對(duì)此，我國立法機(jī)構(gòu)需要及時(shí)地根據(jù)現(xiàn)階段我國休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，制定有針對(duì)性的法律法規(guī)，完善相關(guān)的法律體系。

（三）創(chuàng)新市場營銷模式

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，非常注重產(chǎn)品的市場營銷，擅長通過各種媒介來推廣休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。所以，想要促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該借鑒經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，積極地創(chuàng)新市場營銷模式。在借鑒海外經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，充分結(jié)合中國的市場規(guī)律，遵循時(shí)展理念，不斷創(chuàng)新市場營銷模式，協(xié)調(diào)多方面資源，在最大程度上提高休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的知名度與吸引力。一方面，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的精神文化需求在日益豐富，傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式與活動(dòng)已經(jīng)滿足不了游客的精神文化需求，并且同質(zhì)化的市場產(chǎn)品讓廣大游客失去了消費(fèi)興趣。在這種背景下，項(xiàng)目開發(fā)者就需要從“特色”出發(fā)，創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式與活動(dòng)，讓“獨(dú)創(chuàng)性”成為休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目宣傳營銷的著力點(diǎn)，從而以特色旅游來滿足消費(fèi)者的各種需求，提高市場營銷的效率與質(zhì)量。另一方面，休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的經(jīng)營者可以借助眾多互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來進(jìn)行項(xiàng)目的宣傳營銷，項(xiàng)目經(jīng)營者需要找準(zhǔn)項(xiàng)目特色與優(yōu)勢(shì)，然后用網(wǎng)絡(luò)信息化的形式將其進(jìn)行進(jìn)一步的包裝，最后通過國內(nèi)幾大新媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳營銷，在最大程度上提高推廣效力。

（四）確保農(nóng)民的主體定位

驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富，是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的根本目標(biāo)，一方面要構(gòu)建起完善的共贏機(jī)制，在項(xiàng)目開發(fā)過程中鼓勵(lì)農(nóng)民積極地參與進(jìn)來，讓廣大農(nóng)民群體能夠獲得項(xiàng)目開發(fā)的紅利；另一方面要不斷提高休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的服務(wù)水平。通過對(duì)農(nóng)民從業(yè)群體進(jìn)行培訓(xùn)來提高相關(guān)產(chǎn)品的服務(wù)水平，在為消費(fèi)者提供更高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的同時(shí)，讓農(nóng)民從業(yè)群體獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。四、結(jié)語綜上所述，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家在休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)村旅游驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興上起步較早，有豐富的成功經(jīng)驗(yàn)。我國應(yīng)該在借鑒這些成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合具體國情，探索切實(shí)科學(xué)的策略，從而更好地驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

參考文獻(xiàn)：

［1］謝夏冰.山區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展探究——以福建永泰縣為例［J］.廣東蠶業(yè)，2021，55（02）：104-105.

［2］陳鵬宇，張?jiān)俳?鍛造“四鏈”賦能農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化［N］.貴州日?qǐng)?bào)，2021-02-10（011）.

篇4

1長春市凈月區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)狀

11農(nóng)業(yè)休閑旅游的概念

對(duì)于農(nóng)業(yè)休閑旅游的認(rèn)識(shí)主要還是從農(nóng)業(yè)和旅游的兩個(gè)角度進(jìn)行分析的，認(rèn)為休閑旅游農(nóng)業(yè)主要是建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，通過一些手段實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。實(shí)現(xiàn)城市帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的目的，最大可能地實(shí)現(xiàn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合，尤其需要注意的是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的整體發(fā)展。[1]

12長春市農(nóng)業(yè)休閑旅游現(xiàn)狀

目前，長春市擁有各類鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)700余家，具有一定接待規(guī)模和檔次的200余家，其中有65家被吉林省旅游局評(píng)為A級(jí)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位；有8家被評(píng)為國家3A級(jí)以上旅游景區(qū)。2015年，長春市鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)接待總?cè)藬?shù)54955萬人，同比增長3123%；營業(yè)收入890億元，同比增長3371%；從業(yè)人員219萬人，同比增長2579%，鄉(xiāng)村旅游已成為拉動(dòng)長春市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要增長極。

2凈月區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)存模式

21凈月區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游所具有的資源特點(diǎn)

凈月區(qū)的農(nóng)業(yè)休閑旅游為開發(fā)具有東北特色的農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目，冬季以“滑雪”“溫泉養(yǎng)生”為主，夏秋以“采摘”“室外燒烤”為主。很好地將凈月區(qū)獨(dú)特的地理環(huán)境資源與農(nóng)業(yè)資源相結(jié)合，打造出一系列獨(dú)特的旅游文化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)長春市農(nóng)業(yè)旅游穩(wěn)步發(fā)展。依托優(yōu)良的自然環(huán)境及人造景觀，通過政府的開發(fā)與扶持，培養(yǎng)出多家以休閑農(nóng)業(yè)旅游為主營項(xiàng)目的企業(yè)。

22凈月區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營模式

221個(gè)體農(nóng)莊模式的休閑農(nóng)業(yè)旅游

代表企業(yè)：岳家村葡萄園與農(nóng)夫菜園

個(gè)體農(nóng)莊模式是相對(duì)入門門檻最低的，任何可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的個(gè)體戶都具有實(shí)現(xiàn)個(gè)體農(nóng)莊農(nóng)業(yè)休閑旅游模式的基礎(chǔ)。農(nóng)戶可以對(duì)自身已有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系進(jìn)行升級(jí)，將養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)融入其中，進(jìn)行升級(jí)改造，成為個(gè)體農(nóng)莊。個(gè)體農(nóng)莊的發(fā)展，對(duì)周圍閑散勞動(dòng)力具有吸納性，從而提高本地區(qū)的就業(yè)率，吸引來客消費(fèi)，以帶動(dòng)村落的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

222個(gè)體農(nóng)莊模式的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式

代表企業(yè)：御龍溫泉度假村

公司制的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式和個(gè)體農(nóng)莊式休閑農(nóng)業(yè)旅游相比，具有較多優(yōu)越性。公司制的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營起點(diǎn)高，發(fā)展快，有企業(yè)的合理規(guī)劃與專業(yè)人員指導(dǎo)，可以使開發(fā)規(guī)模迅速壯大，容易使鄉(xiāng)村旅游走上開發(fā)迅速、有序化發(fā)展的道路。

223企業(yè)+農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)休閑旅游模式

代表企業(yè)：榮發(fā)集團(tuán)休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)

在“企業(yè)+農(nóng)戶”的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式下，絕大多數(shù)情況下是以企業(yè)為經(jīng)營主體，農(nóng)戶為協(xié)助經(jīng)營者，該種經(jīng)營模式可以為企業(yè)帶來可觀的收益，也為農(nóng)村提供更多的工作崗位。與此同時(shí)，企業(yè)對(duì)村民進(jìn)行培訓(xùn)，提高村民自身素質(zhì)。

224政府+企業(yè)+農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)休閑旅游模式

代表企業(yè)：新立城水庫景區(qū)

該模式是對(duì)“企業(yè)+農(nóng)戶”的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的升華，鄉(xiāng)村旅游生財(cái)之源是公共資源，應(yīng)是農(nóng)民共同的公共資源，所以在企業(yè)與農(nóng)戶共同開發(fā)之下，政府進(jìn)行合理的介入，協(xié)調(diào)二者關(guān)系，保障農(nóng)民利益的同時(shí)幫助企業(yè)與農(nóng)戶進(jìn)行溝通，利于克服企業(yè)與農(nóng)戶因利益分配產(chǎn)生的矛盾，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游資源的和諧開發(fā)，合理開發(fā)。

225政府+企業(yè)+旅游協(xié)會(huì)的農(nóng)業(yè)休閑旅游模式

代表企業(yè)：賈家店猛犸象化石出土遺址

在該模式下，可以發(fā)揮出休閑農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢(shì)，通過合理分享利益，避免了過度商業(yè)化，保護(hù)了本土文化，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏校瑥亩鵀槁糜问聵I(yè)持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。政府應(yīng)該對(duì)鄉(xiāng)村旅游做出合理規(guī)劃，承擔(dān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；鄉(xiāng)村旅游企業(yè)負(fù)責(zé)經(jīng)營管理和商業(yè)運(yùn)作；農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織村民參與地方藝術(shù)形式表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等工作，并負(fù)責(zé)維護(hù)自身傳統(tǒng)民俗，協(xié)調(diào)企業(yè)與農(nóng)民的利益；旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)開拓市場，組織客源。

3當(dāng)前休閑旅游模式的社會(huì)效益與發(fā)展方向

31農(nóng)業(yè)休閑旅游為社會(huì)帶來的效益

開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游，促進(jìn)城市資金向農(nóng)村的轉(zhuǎn)移，可以提高農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)速度，促進(jìn)了城鎮(zhèn)的資金到農(nóng)村休閑旅游、購買農(nóng)產(chǎn)品等，活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。同時(shí)可以調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，使部分青壯年為休閑農(nóng)莊工作，從事種植，養(yǎng)殖；婦女由從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)改為從事服務(wù)業(yè)進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游也增加了農(nóng)民收入，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和維護(hù)基本上都是用當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力完成的，并且土地在企業(yè)和農(nóng)民手中的流轉(zhuǎn)，大多數(shù)是以租賃形式完成的，農(nóng)民可以收獲租金并且在企業(yè)中獲得就業(yè)機(jī)會(huì)而實(shí)現(xiàn)增收。最后，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民素質(zhì)改善當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)。只有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)的農(nóng)民才能進(jìn)入休閑農(nóng)莊工作，培訓(xùn)過后農(nóng)民學(xué)到了一門專業(yè)的技能，還培養(yǎng)了良好的禮容、禮儀、禮貌等文明習(xí)慣。他們?cè)谛蓍e農(nóng)莊的企業(yè)文化熏陶下，能夠和外界有效溝通，啟迪了思想，為今后的致富做好強(qiáng)有力的鋪墊。

32當(dāng)前農(nóng)業(yè)休閑旅游的健康發(fā)展方向

當(dāng)前采用個(gè)體農(nóng)莊模式與企業(yè)制模式的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都應(yīng)該向“企業(yè)+農(nóng)戶+政府”模式進(jìn)行貼合。采用個(gè)體農(nóng)莊模式，僅適用于小規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營，不利于形成規(guī)模化體制，不利于擴(kuò)大經(jīng)營，易遭受到同行業(yè)其他經(jīng)營者所經(jīng)營企業(yè)的沖擊，并且大多數(shù)個(gè)?w農(nóng)莊不具有良好的發(fā)展規(guī)劃與穩(wěn)定的資金支持。與此同時(shí)，單純企業(yè)制的發(fā)展模式易產(chǎn)生公司與農(nóng)戶間的矛盾。因?yàn)猷l(xiāng)村旅游經(jīng)營資本是鄉(xiāng)村的公共資源，例如美麗的風(fēng)景，良好的自然環(huán)境。但在使用這種本來應(yīng)該屬于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的公共資源中最大受益的卻是旅游開發(fā)公司。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民很難得到由公共資源開發(fā)所帶來利益，并且還要承擔(dān)旅游開發(fā)所帶來的各種負(fù)面影響，比如更多的生活垃圾無法有效處理，超過自然環(huán)境承載力的游客導(dǎo)致的自然環(huán)境的破壞。這種資源與利益之間的嚴(yán)重失衡，極易引起農(nóng)民的不滿。

綜合以上兩點(diǎn)，為使凈月區(qū)的休閑旅游農(nóng)業(yè)健康發(fā)展，所應(yīng)該采取的應(yīng)是“企業(yè)+農(nóng)戶+政府”的發(fā)展模式。在該模式下，由政府在該合作中扮演監(jiān)督者與協(xié)調(diào)者的角色，就可避免上述單純使用個(gè)體農(nóng)莊模式或公司制的弊端產(chǎn)生。從而使休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營獲得良好的發(fā)展規(guī)劃，在經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大上也可以得到政府的政策支持以及企業(yè)的資金支持。政府的出面也可調(diào)和農(nóng)戶與企業(yè)之間因?yàn)槔娣峙浞绞蕉a(chǎn)生的矛盾。

4結(jié)論

農(nóng)業(yè)休閑旅游的經(jīng)營模式從不同的需求來看，的確存有多種開發(fā)模式，每種模式都需要與開發(fā)地的具體情況進(jìn)行有機(jī)結(jié)合進(jìn)而選擇。就凈月區(qū)的農(nóng)業(yè)休閑旅游而言，結(jié)合當(dāng)前已有的旅游模式與未來農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)采取企業(yè)主導(dǎo)，農(nóng)戶配合，政府支持的開發(fā)模式，即“企業(yè)+農(nóng)戶+政府”的休閑旅游開發(fā)模式。

篇5

關(guān)鍵詞：泉州；休閑農(nóng)業(yè)；轉(zhuǎn)型升級(jí)；路徑

中圖分類號(hào)：F304.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-5919（2015）02-0046-05

休閑農(nóng)業(yè)是城市化和工業(yè)化的產(chǎn)物。休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民為背景，利用農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村環(huán)境，以農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)和農(nóng)村文化生活為依托，增進(jìn)人們對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村體驗(yàn)為目的，具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活、生態(tài)保育、生命教育“四生一體”和一、二、三產(chǎn)業(yè)功能特性的新型產(chǎn)業(yè)型態(tài)。

1.泉州休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)

1.1 休閑農(nóng)業(yè)呈全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢(shì)

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要相關(guān)產(chǎn)業(yè)支撐，同時(shí)需要突出“農(nóng)”字，貼近自然，除了提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品外，還提供觀光、體驗(yàn)、餐飲、娛樂等服務(wù)。目前，全國各類休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已超過180萬家，年接待游客9億人次，營業(yè)收入2700億元，帶動(dòng)900萬農(nóng)民受益，接待人數(shù)、經(jīng)營收入均保持年均15%的增速，發(fā)展呈“井噴”之勢(shì)。休閑農(nóng)業(yè)正從農(nóng)民自發(fā)發(fā)展向規(guī)劃引導(dǎo)轉(zhuǎn)變，經(jīng)營規(guī)模已從零星分布、分散經(jīng)營向集群分布、集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，而且呈全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展態(tài)勢(shì)。全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展包括以農(nóng)產(chǎn)品延伸、以農(nóng)民延伸、以農(nóng)業(yè)自身和農(nóng)村自身延伸等方面發(fā)展。以農(nóng)產(chǎn)品延伸主要是在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品種進(jìn)行拓展、豐富，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工，開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的多種消費(fèi)利用途徑，將生產(chǎn)、銷售、服務(wù)連結(jié)為一體，進(jìn)一步拓展農(nóng)產(chǎn)品市場空間，特別是滿足休閑消費(fèi)的需要。以農(nóng)民工延伸主要是充分發(fā)揮和利用農(nóng)村豐富的剩余勞動(dòng)力的作用，在對(duì)農(nóng)民工培訓(xùn)和教育的基礎(chǔ)上，將農(nóng)民工從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域延伸到農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售和休閑服務(wù)行業(yè)。以農(nóng)業(yè)自身延伸主要是充分發(fā)揮和利用農(nóng)業(yè)的多功能性和農(nóng)業(yè)特有的生產(chǎn)經(jīng)營方式，創(chuàng)造優(yōu)美的綠色生態(tài)休閑環(huán)境，為人們提供觀光旅游、休閑養(yǎng)生、生產(chǎn)體驗(yàn)、娛樂教育等多種休閑服務(wù)、以農(nóng)村自身延伸主要是利用農(nóng)村的傳統(tǒng)文化、生活起居、自然生態(tài)等資源，為人們提供特有的休閑服務(wù)。從而形成高科技主導(dǎo)型、旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型、文化產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)型、新農(nóng)村建設(shè)示范型、工業(yè)產(chǎn)業(yè)反哺型休閑農(nóng)業(yè)等等，具有獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)功能和很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用。

1.2泉州休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的緊迫性

從需求上看。按照國際標(biāo)準(zhǔn)，人均GDP超過3000美元之后，人們的旅游模式就進(jìn)入了休閑時(shí)代，開始講旅游品質(zhì)，注重幸福指數(shù)，其中就包括休閑指數(shù)。2013年，泉州人均GDP已經(jīng)超過6000美元，城鎮(zhèn)化率為61.6%，城鎮(zhèn)居民恩格爾系數(shù)也持續(xù)下降為36.5%。泉州居民尤其是城市居民的休閑需求大大增加。我國已與20個(gè)國家和地區(qū)建立起雙邊或多邊自由貿(mào)易區(qū)，其中的服務(wù)貿(mào)易包括休閑旅游的需求會(huì)大大擴(kuò)張。泉州經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，又是文化名古城，越來越多的城市居民，包括本市、鄰近市縣、周邊省市乃至海外游客渴望了解泉州風(fēng)土人情、鄉(xiāng)村美景佳肴。近幾年，來泉州旅游人數(shù)大幅增長（如表1），尤其對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的業(yè)態(tài)類型需求日益增多。同時(shí)，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展也是農(nóng)民的需求。相比之下，泉州農(nóng)民人均純收入還較低，如果能通過休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的價(jià)值外溢，獲得創(chuàng)業(yè)或就業(yè)，那么，這是增加城鄉(xiāng)居民接觸，提高收入水平，提升農(nóng)村生活品質(zhì)一個(gè)很好且有效的渠道。在這個(gè)過程中，農(nóng)民有天然的優(yōu)勢(shì)。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的需求明顯有別于其他旅游。從游客的偏好和體驗(yàn)看，消費(fèi)者主要是受過教育的成年人，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)的忠誠度高并有鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)親朋好友的意見是其主要的信息來源，主要?jiǎng)訖C(jī)足暫時(shí)遠(yuǎn)離日常生活，放松肌體和心情。但調(diào)查表明，旅游者感知質(zhì)量與其滿意度之間缺乏相關(guān)性，喜歡農(nóng)村景觀的游客停留時(shí)間長于那些體驗(yàn)型游客。對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的游客細(xì)分發(fā)現(xiàn)，其中約57.1%關(guān)注自然、環(huán)境和寧靜，有約28.6%為鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)所吸引，如戶外和文化活動(dòng)，典型的鄉(xiāng)村生活：一小部分約14.3%是與朋友共度時(shí)光。總之，休閑農(nóng)業(yè)成為他們提高生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)游憩體驗(yàn)的重要載體之一。

從供給上看，泉州的休閑農(nóng)業(yè)起步于20世紀(jì)90年代。泉州的休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)模、質(zhì)量、效益都有了很大的發(fā)展（如表2）。目前全市已有各類休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)137個(gè)，其中較大規(guī)模的有70多個(gè)。全市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)營面積共計(jì)11413.33 hm2，擁有全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)l家，福建省休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)16家，福建省休閑農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)6個(gè)，泉州市休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)30個(gè)。休閑農(nóng)業(yè)大大拓展了農(nóng)業(yè)的功能，為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和就業(yè)、增加收入、文化傳承提供新的途徑。

現(xiàn)在，泉州進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的黃金期福廈高速鐵路貫穿境內(nèi)，公路通車總里程15500km，居福建省第一位，公路密度達(dá)1.423 km/km-，分別是全國和全省的3.5倍和1.76倍，交通基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)日趨完善，交通通達(dá)性良好。中心城市面積擴(kuò)展到98 km2，海灣型大城市框架逐步形成，極大促進(jìn)泉州與全國各地及世界各地的經(jīng)濟(jì)、文化交流加之泉州擁有“東亞文化之都”等城市名片，有“ 金改區(qū)”、“綜改區(qū)”的政策利好外溢，這些都能有力促進(jìn)泉州休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并把泉州建設(shè)成為“都市型休閑農(nóng)業(yè)聚集中心區(qū)”。泉州休閑農(nóng)業(yè)已有休閑農(nóng)場、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、教育農(nóng)園、民俗文化村、度假山莊、農(nóng)家樂、森林人家、水鄉(xiāng)漁村等基本形式。泉州休閑農(nóng)業(yè)還有很大的提升空間。一是鄉(xiāng)村旅游住宿，包括住宿類型、服務(wù)質(zhì)量、住宿狀況。多樣化的住宿規(guī)模和類型有利于吸引對(duì)旅游地具有不同印象的旅游者。二是鄉(xiāng)村農(nóng)、景觀，這是構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游的吸引物主體 三是鄉(xiāng)村交通，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游者很注重適當(dāng)?shù)慕煌ǚ绞健Ｋ氖寝r(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，這既是延長、產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是給游客更多特色消費(fèi)選擇。

2.制約泉州休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的瓶頸因素

2.1缺信任

泉州仍存在化肥、農(nóng)藥、激素、工業(yè)污染等符種污染造成農(nóng)產(chǎn)品安全問題，如激素豬肉、速成雞、果蔬的農(nóng)藥殘留等。多數(shù)土壤板結(jié)、酸性增加、活性降低，若不改良將無法長出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。 農(nóng)產(chǎn)品良莠不齊、以次充好的現(xiàn)象仍然存在。而多數(shù)消費(fèi)者缺乏分辨能力，不信任由此產(chǎn)生。從而引發(fā)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展兩大矛盾：一是城市人群對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求逐步增長與當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式帶來農(nóng)產(chǎn)品安全危機(jī)間的矛盾；二是普遍存在的地域性結(jié)構(gòu)性農(nóng)產(chǎn)品供需失衡帶來的農(nóng)產(chǎn)品滯銷的矛盾。從產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展看，還存在工商資本對(duì)投資休閑農(nóng)業(yè)缺乏信任。休閑農(nóng)業(yè)與工商貿(mào)等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展不足。泉州還沒有允分利用其他產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)來支撐發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。短期內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠，以傳統(tǒng)農(nóng)家樂為主，缺乏高附加值的項(xiàng)目。

2.2缺特色

游客多樣化休閑需求，與泉州休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)散落分布、配套服務(wù)設(shè)施落后形成較大矛盾。目前，泉州休閑農(nóng)業(yè)形式的內(nèi)容仍很單一。僅停留在觀賞鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、農(nóng)家餐飲，缺乏深度參與性的活動(dòng)，很快失去對(duì)游客的吸引力，游客停留時(shí)間短，往往是“一日游、過境游”。而且，產(chǎn)品功能單一，文化內(nèi)涵欠缺。由于進(jìn)入門檻較低，一戶農(nóng)家就可以開辦一個(gè)小型的農(nóng)家樂，當(dāng)一個(gè)案例成功時(shí)，很容易吸引經(jīng)營者“群起仿之”，同質(zhì)化競爭激烈。創(chuàng)意設(shè)計(jì)欠缺，未體現(xiàn)地方特色，更沒有對(duì)傳統(tǒng)文化進(jìn)行深層次挖掘、提煉和包裝。許多鄉(xiāng)村和文化景觀及棲息地正在喪失，景觀的創(chuàng)造性破壞仍在繼續(xù)，并在鄉(xiāng)村空間變化的亞文化之中產(chǎn)生“遺產(chǎn)景觀”。

2.3缺規(guī)劃

泉州市已制定休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，但規(guī)劃落實(shí)水平較低。一是各白為政，低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈安排。二是休閑農(nóng)業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范滯后，缺乏制度導(dǎo)向。三是基礎(chǔ)沒施建設(shè)還有“短板”。城鎮(zhèn)化質(zhì)量不高，城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施特別是城郊高速公路、公共交通“最后一公里”問題以及休閑農(nóng)業(yè)的水利設(shè)施落后等不能有效地提高休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有顯著的相關(guān)性，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體個(gè)數(shù)和休閑農(nóng)業(yè)年?duì)I業(yè)收入和城鎮(zhèn)居民數(shù)呈正相關(guān)，和公路里程數(shù)呈負(fù)相關(guān)。四是缺乏對(duì)本地需求的細(xì)致調(diào)研分析。忽視休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展巾業(yè)主融資貸款難，土地流轉(zhuǎn)難等問題。

2.4缺資金

休閑農(nóng)業(yè)投資的來源主要來自農(nóng)村集體、農(nóng)戶、財(cái)政、農(nóng)商行等，這些渠道的資金獲得都受到諸多限制。項(xiàng)目初始投資往往是農(nóng)民一部分現(xiàn)金投入和村集體土地使用權(quán)、集體資產(chǎn)投入。財(cái)政投入相對(duì)有限，資金扶持大部分仍是支農(nóng)資金，基硎；沒施等公共品的供給仍欠缺。巾小休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)爭取金融貸款難度大，融資渠道還不夠通暢。農(nóng)戶單一經(jīng)營抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)還沒有覆蓋到休閑農(nóng)業(yè)，險(xiǎn)種設(shè)計(jì)不能滿足休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶的需求。同時(shí)，資本市場的資金還沒有大規(guī)模進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場。

2.5缺培訓(xùn)

泉州休閑農(nóng)業(yè)幾乎沒有專業(yè)人員的生產(chǎn)指導(dǎo)多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)為家族式經(jīng)營，沒有專門的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)與專業(yè)技術(shù)人才。休閑農(nóng)業(yè)缺乏對(duì)產(chǎn)業(yè)上游、中游和下游進(jìn)行系統(tǒng)性開發(fā)管理。真正集提供餐飲、住宿、農(nóng)事體驗(yàn)、科技示范、度假、會(huì)議、娛樂、購物等多功能為一體，規(guī)模較大的綜合性休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)仍然很少。農(nóng)戶整體素質(zhì)與服務(wù)水平一般化，服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量及衛(wèi)生條件等都不盡如人意。從表二看，休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入中，農(nóng)副產(chǎn)品銷售收入占70%，其他環(huán)節(jié)包括住宿服務(wù)，僅占一小部分。另外，農(nóng)產(chǎn)品缺乏精細(xì)開發(fā)，而農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)是需要技術(shù)和創(chuàng)意的。加之工資待遇低，頻繁的人員變動(dòng)使休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)要承擔(dān)很高的人力培訓(xùn)成本，僅僅依靠企業(yè)自身的培訓(xùn)是不能滿足休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需求的。

2.6缺品牌

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大難題就是銷售難。多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展方式粗放、管理水平不高，宣傳力度不夠。市場競爭是品牌競爭，沒有品牌，就沒有好的市場和好的效益。泉州的休閑農(nóng)業(yè)在國內(nèi)市場、國際市場還缺少大品牌、知識(shí)品牌、這和泉州發(fā)達(dá)制造業(yè)涌現(xiàn)“安踏、匹克”等眾多知名品牌形成鮮明塒比，壁壘森嚴(yán)，甚至毫不相干。沒有依托本地制造業(yè)品牌資源優(yōu)勢(shì)，包括客源、營銷渠道、廣告宣傳等，沒有很好地整合特色產(chǎn)業(yè)基地，組成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或組成合作企業(yè)，培育出休閑農(nóng)業(yè)品牌。泉州有9個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，如鐵觀音、老醋、蘆柑、篾香、漆籃等，卻沒有挖掘既有本地優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，培育一批在全省、全國都有知名度的品牌休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

3.泉州休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑選擇

泉州的休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)須引入現(xiàn)代休閑度假發(fā)展思維，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，走產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路以“農(nóng)”為基礎(chǔ)，又超越“農(nóng)”，在經(jīng)營上充分結(jié)合工、商、貿(mào)及服務(wù)，把差異化與優(yōu)質(zhì)化發(fā)展作為競爭策略來促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。

3.1 統(tǒng)籌規(guī)劃，注重休閑農(nóng)業(yè)前后向關(guān)聯(lián)

要把休閑農(nóng)業(yè)納入整體規(guī)劃，并與“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)規(guī)劃很好銜接，引導(dǎo)適宜發(fā)展的地區(qū)有序推進(jìn)。合作下的競爭才能使得各個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)彼此間的關(guān)注度加強(qiáng)。區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)資源的合作有利于構(gòu)建多樣化的鄉(xiāng)村旅游線路產(chǎn)品及差異化的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)產(chǎn)品。這種合作也使得科技、文化、創(chuàng)意、生態(tài)等方面對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的支撐力度形成合力，使休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展環(huán)境不斷完善，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。因此，要圍繞構(gòu)建區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，組建區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)集群，以現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)為支撐，打造泉州的三大休閑農(nóng)業(yè)帶：一是沿海大通道濱海休閑漁業(yè)帶；二是沿G72濱江休閑農(nóng)業(yè)帶；三是沿G324生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)帶。

休閑農(nóng)業(yè)的多樣化發(fā)展須打通“任督”二脈。一是從生鮮農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)供應(yīng)服務(wù)到農(nóng)產(chǎn)品深度加工，直至文化創(chuàng)意產(chǎn)品。隨著保鮮技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)場與電商及社區(qū)配送結(jié)合起來，形成連鎖產(chǎn)銷體系。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品精心研發(fā)，從日常烹飪，到花樣翻新的各種食譜；從各種飲料糕點(diǎn)食品，到日常生活系列用品，要兼容并包。同時(shí)，將旅游產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品用整體形象設(shè)計(jì)與藝文意涵包裝，提升產(chǎn)品價(jià)值，帶動(dòng)消費(fèi)。將3D引入稻田畫、花園畫等種植中，通過人工技術(shù)控制稻秧、花草的株高，讓圖案呈現(xiàn)出凹凸有致的立體畫面，形成觀賞效果“稻夢(mèng)空間”、“花花世界”。二是拓展休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)環(huán)節(jié)。在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后開發(fā)更多更好的體驗(yàn)環(huán)節(jié)讓游客去玩去做。“四生一體”更多的是服務(wù).服務(wù)品質(zhì)已成為休閑農(nóng)業(yè)吸引游客的關(guān)鍵，尤其是要把生命教育放進(jìn)去，針對(duì)不同需求消費(fèi)者推出：教育農(nóng)場、生態(tài)養(yǎng)老、養(yǎng)生茶吧、養(yǎng)生泥浴、藥浴等，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將融人更多的傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文化、古鎮(zhèn)文化、自然遺產(chǎn)，如剪紙、燈謎、南音、小偶戲、閩南歌、拍胸舞、“打桂花”節(jié)等，將節(jié)慶活動(dòng)的文化性與體驗(yàn)性，娛樂性與趣味性充分揉合。

3.2 市場主導(dǎo)，政府和行業(yè)組織兩翼推動(dòng)

當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游目的地開發(fā)項(xiàng)目將會(huì)成為工商資本進(jìn)入的優(yōu)先選擇項(xiàng)目之一。在符合規(guī)劃和川地管制的前提下，鼓勵(lì)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織以集休經(jīng)營性建設(shè)用地使用權(quán)人股聯(lián)營等方式與工商資本共同開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游。隨著市場需求不斷變化，新的休閑農(nóng)業(yè)形式不斷涌現(xiàn)。如圍繞老齡化社會(huì)特征顯現(xiàn)，泉州要大力開發(fā)以接待老人到農(nóng)家異地養(yǎng)老為主的養(yǎng)老型休閑農(nóng)業(yè)等。

要充分發(fā)揮政府推進(jìn)作用。一是出臺(tái)擴(kuò)大休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)需求的激勵(lì)政策。國務(wù)院近期出臺(tái)扶持六大類消費(fèi)項(xiàng)目政策，推進(jìn)“綠色消費(fèi)、旅游休閑消費(fèi)、教育文體消費(fèi)、養(yǎng)老健康家政消費(fèi)”等。 泉州可以每年開展“泉州人游泉州”的活動(dòng)，有計(jì)劃發(fā)放“旅游券”促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的消費(fèi)。二是承擔(dān)公共品建設(shè)。梯度推進(jìn)道路、水利、信息化等基礎(chǔ)沒施建設(shè)。具備優(yōu)勢(shì)條件的地區(qū)要加大財(cái)政傾斜度，做好路線規(guī)劃，提高出發(fā)地與休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)之間的通達(dá)性，完善配套道路指引和照明，隨著電子商務(wù)不斷興起，提高與中國休閑農(nóng)業(yè)網(wǎng)、福建村游網(wǎng)、海峽旅游網(wǎng)、福建森林旅游網(wǎng)等的合作，對(duì)接泉州市農(nóng)村科技信息服務(wù)平臺(tái)，完成世紀(jì)之村一農(nóng)產(chǎn)品追溯服務(wù)平臺(tái)、龍付通支付平臺(tái)等開發(fā)，開展在線咨詢、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等服務(wù)。三是在產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵點(diǎn)制定標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游的“住”“吃”顯然是有別于景區(qū)旅游的。休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)中的環(huán)境保護(hù)、表演場所服務(wù)規(guī)范、體驗(yàn)項(xiàng)目服務(wù)規(guī)范、安全規(guī)范等需要進(jìn)行立法規(guī)范。

利用行業(yè)協(xié)會(huì)還可推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合依托農(nóng)林專業(yè)的旅游專業(yè)的高校和職業(yè)巾專聯(lián)合休閑農(nóng)業(yè)研究所、福建鄉(xiāng)村休閑發(fā)展協(xié)會(huì)以及相關(guān)龍頭企業(yè)，建立高校儲(chǔ)備人才和在職從業(yè)人員的培育系統(tǒng)，滿足休閑農(nóng)業(yè)對(duì)規(guī)劃沒計(jì)、經(jīng)營管理、服務(wù)等各種需求。

3.3創(chuàng)意營銷，營造休閑農(nóng)業(yè)品牌

①借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)消除泉州休閑農(nóng)業(yè)與市場的信息不對(duì)稱。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于生產(chǎn)者和消費(fèi)者直接交易、中間環(huán)節(jié)為零。可與Google、百度等合作，把實(shí)景街拍圖運(yùn)用3D技術(shù)帶米的體感游戲，讓更多游客在You-tube上體驗(yàn)泉州鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)美景。同時(shí)利用新業(yè)態(tài)發(fā)展帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)。 “途家網(wǎng)”是中高端度假公寓在線平臺(tái)，是依托國際領(lǐng)先的分散式酒店管理經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，緊密結(jié)合線下旅游地不動(dòng)產(chǎn)存量以及線中優(yōu)質(zhì)的呼叫中心服務(wù)的新型平臺(tái)。日前“途家網(wǎng)”與福建多地簽約客房總套數(shù)為1.4萬套。

②創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營方式。GSA農(nóng)場模式，即社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Surpport Agriculture），農(nóng)場提供給消費(fèi)者有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)還有小塊土地，一般面積40-60m2租給客戶種植，農(nóng)場提供技術(shù)指導(dǎo)。這種體驗(yàn)?zāi)Ｊ秸故玖爽F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)收獲樂趣并和客戶建立起信任度和忠誠度。休閑農(nóng)業(yè)要設(shè)計(jì)出更多的體驗(yàn)活動(dòng)，除采摘外，還可以有制作、釀造等。通過游客體驗(yàn)與消費(fèi)，將農(nóng)產(chǎn)品由初級(jí)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐罚M(jìn)而轉(zhuǎn)變成禮品甚至藝術(shù)品、作品

③區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的聯(lián)合營銷。區(qū)域內(nèi)各休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)資源互補(bǔ)，共同擁有一定客源，聯(lián)合營銷是通過合作將區(qū)域內(nèi)各個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)作為一個(gè)整體來聯(lián)合組織旅游線路開發(fā)和旅游宣傳，有效整合區(qū)域間休閑農(nóng)業(yè)資源。泉州可在“東亞文化之都”的統(tǒng)籌下，充分挖掘泉州主要的農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，每年舉辦一次較大型的主題鮮明、內(nèi)容豐富、參與性強(qiáng)的節(jié)慶活動(dòng)，如“市民農(nóng)園嘉年華”，擴(kuò)大泉州休閑農(nóng)業(yè)的知名度，增強(qiáng)吸引力，并逐漸匯聚吸收來自全國的文化創(chuàng)意、園區(qū)創(chuàng)意、包裝創(chuàng)意和設(shè)計(jì)創(chuàng)意。

3.4規(guī)范管理，提升環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量

可面向國內(nèi)外進(jìn)行托管招商，借助專業(yè)投資管理公司，引入更專業(yè)更科學(xué)的綜合經(jīng)營管理模式。好的環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量可以使游客身心愉悅，提高休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)的形象，也可以使游客轉(zhuǎn)變?yōu)閰^(qū)域旅游的“義務(wù)宣傳員”。2014年4月1日，我國出臺(tái)《有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理辦法》。加強(qiáng)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)投入品和產(chǎn)品質(zhì)量的嘛測(cè)。泉州需完善休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的評(píng)級(jí)體系，重視游客體驗(yàn)和意見。對(duì)已獲得休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理。需要建立健全市、縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，完善農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量、藥物殘留等綜合性監(jiān)督檢測(cè)體系建設(shè)，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全呵追溯管理平臺(tái)建設(shè)二同時(shí)要保護(hù)休閑農(nóng)業(yè)資源。用經(jīng)濟(jì)、法律手段引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)摒棄那種高農(nóng)藥、高化肥、高殘留、高污染的生產(chǎn)模式。在生產(chǎn)過程大力推廣有機(jī)肥，提倡測(cè)土配方施肥等技術(shù)，形成測(cè)、配、加工、指導(dǎo)一條龍服務(wù)，因地制宜地指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)用肥，把住土地投入關(guān)。

3.5 財(cái)金支持，重視休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)

加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的財(cái)政扶持力度做好相關(guān)政策銜接給予稅收優(yōu)惠支持，“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶給予減免營業(yè)稅政策，休閑農(nóng)業(yè)場所銷售自產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品及初級(jí)加工品享受免稅政策。把休閑農(nóng)業(yè)場所納入政府采購體系。要逐步建立休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展基會(huì)，專項(xiàng)支持休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃制訂、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、宣傳推介和產(chǎn)業(yè)促進(jìn)等工作。從2009年起，泉州市每年安排支農(nóng)資金100萬元，用于扶持鼓勵(lì)10家休閑農(nóng)業(yè)示范企業(yè)。

創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)的金融服務(wù)模式。提供財(cái)政貼息貸款或政策性免息貸款，增加授信額度、落實(shí)農(nóng)戶生產(chǎn)性貸款擔(dān)保風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償政策，推動(dòng)農(nóng)村金融產(chǎn)品創(chuàng)新。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)品種范同，把休閑農(nóng)業(yè)納入險(xiǎn)種范圍，健全農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)與農(nóng)業(yè)救災(zāi)相互結(jié)合、互為補(bǔ)充的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)保障和補(bǔ)償機(jī)制。鼓勵(lì)民營資本投資休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游市場。但要做大做強(qiáng)需要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展模式。 PPP模式（Publir-Private-Partnership）利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，可與外資、民資合作發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)。具有公共服務(wù)性質(zhì)義能促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的公共品的供給，可以通過政府采購、明確財(cái)政補(bǔ)貼額度，為PPP創(chuàng)造條件。如休閑農(nóng)業(yè)技能人才的培養(yǎng)及從業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)。要提供更多的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓相關(guān)人員掌握有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，接受最新的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，

篇6

發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)對(duì)于轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)村生產(chǎn)力水平，具有重要意義。我省積極開發(fā)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村蘊(yùn)藏的自然生態(tài)、生產(chǎn)生活、民族風(fēng)情等休閑旅游農(nóng)業(yè)資源，促進(jìn)了城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的和諧發(fā)展。

1.科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)籌發(fā)展，加快以休閑旅游農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐

我省休閑旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展始于20世紀(jì)90年代末，近幾年發(fā)展迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省現(xiàn)有休閑旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)2720戶，規(guī)模以上休閑旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)已達(dá)58個(gè)，休閑農(nóng)莊168個(gè)，農(nóng)業(yè)觀光采摘園120個(gè)，農(nóng)家樂1500戶，直接安置以農(nóng)民為主的從業(yè)人員6.5萬人，年接待游客近2000萬人次，營業(yè)收入達(dá)300多億元。休閑旅游農(nóng)業(yè)不僅使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)直接受益，還帶動(dòng)了特產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等相關(guān)行業(yè)的快速發(fā)展，重要的是拓展了農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)增收，推動(dòng)了新農(nóng)村建設(shè)。為了把這新興產(chǎn)業(yè)抓實(shí)抓好抓出成效，我們?cè)诠ぷ髦泻狭ν七M(jìn)以休閑農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

1.1科學(xué)規(guī)劃，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展 堅(jiān)持規(guī)劃先行，休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃相銜接，引導(dǎo)適宜發(fā)展的地區(qū)有重點(diǎn)、有步驟地推進(jìn)，避免盲目發(fā)展和重復(fù)建設(shè)。從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，緊緊依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)民文化生活和農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌培育休閑旅游產(chǎn)業(yè)、開發(fā)休閑旅游產(chǎn)品，突出生態(tài)特色，增加科技和文化內(nèi)涵，變資源優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使其成為高附加值的產(chǎn)業(yè)。同時(shí)發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持立足于鄉(xiāng)村，服務(wù)于市民，依托農(nóng)村資源，突出地方特色，探索各具特色的休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，打造具有濃郁地域特色的休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

1.2政府引導(dǎo)，合力推進(jìn)發(fā)展 建立“政府主導(dǎo)、業(yè)主開發(fā)、市場運(yùn)作、多方參與”的休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展投入機(jī)制，即以財(cái)政投入為引導(dǎo)、業(yè)主開發(fā)為主體、社會(huì)資金為補(bǔ)充的模式，多渠道投入；各有關(guān)部門積極協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)休閑旅游農(nóng)業(yè)的扶持力度，對(duì)經(jīng)營特色明顯、帶動(dòng)能力強(qiáng)、運(yùn)作規(guī)范并被評(píng)為五星級(jí)休閑旅游農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，視同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)項(xiàng)目，列入信貸扶持范圍和相應(yīng)的貸款計(jì)劃；堅(jiān)持市場化運(yùn)作，以市場導(dǎo)向配置資源，積極鼓勵(lì)工商企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等投資開發(fā)休閑旅游農(nóng)業(yè)，搞好自主經(jīng)營、股份經(jīng)營和聯(lián)合經(jīng)營。

1.3以農(nóng)為主，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)，必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展。堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為主，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售的基礎(chǔ)上發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅結(jié)合、互相補(bǔ)充、協(xié)調(diào)發(fā)展；推進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，大力引導(dǎo)休閑旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)向園區(qū)和優(yōu)勢(shì)地區(qū)聚集；注重培育龍頭企業(yè)，以點(diǎn)帶面促進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)全面發(fā)展；堅(jiān)持充分利用荒山、荒灘、荒地等后備資源發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)；堅(jiān)持突出鄉(xiāng)村生態(tài)、鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村遺產(chǎn)保護(hù)，防止資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)休閑旅游農(nóng)業(yè)與資源環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

2.明確目標(biāo)、強(qiáng)化措施，促進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)快速高效發(fā)展

按照我省的《關(guān)于加快發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)意見》（吉政辦明電[2010]29號(hào)）要求，以推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和發(fā)展為目標(biāo)，以促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收為核心，以規(guī)范提升休閑旅游農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)為重點(diǎn)，堅(jiān)持“農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)”方針，全面推進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)文明高效發(fā)展。

我省休閑旅游農(nóng)業(yè)總體發(fā)展目標(biāo)是：全力實(shí)施“551”工程，就是用5年時(shí)間創(chuàng)建5個(gè)全國休閑旅游農(nóng)業(yè)示范縣；打造5條特色休閑旅游農(nóng)業(yè)路線；發(fā)展100個(gè)三星級(jí)以上示范企業(yè)（園區(qū)），其中20%進(jìn)入全國休閑旅游農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)行列。使我省的休閑旅游農(nóng)業(yè)步入科學(xué)、規(guī)范、可持續(xù)的發(fā)展道路；與此同時(shí)，結(jié)合我省農(nóng)村實(shí)際，重點(diǎn)開發(fā)城市依托型、景區(qū)帶動(dòng)型、農(nóng)業(yè)觀光型、民俗特色型、農(nóng)家體驗(yàn)型等休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)在我省還處于起步階段，為了把這一符合經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)抓出成效，我們主要采取了以下措施。

2.1強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 按照省政府《關(guān)于加快發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)意見》的要求，我們召開了全省休閑旅游農(nóng)業(yè)工作會(huì)議，明確了發(fā)展目標(biāo)和方向，確定各級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)主管部門要認(rèn)真加強(qiáng)休閑旅游農(nóng)業(yè)行業(yè)管理，把加快發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)作為積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收的一項(xiàng)重要工作納入議事日程，作為提升農(nóng)業(yè)、致富農(nóng)民、發(fā)展農(nóng)村、拓展旅游業(yè)的一項(xiàng)重要舉措來抓。相關(guān)單位加強(qiáng)配合，發(fā)揮部門職能作用，加大對(duì)休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度，形成推動(dòng)休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力。在此基礎(chǔ)上，我們?cè)趯?duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行換屆的同時(shí)成立了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會(huì)，充實(shí)了省級(jí)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)力量，增添了新的活力，完善了工作運(yùn)行機(jī)制，加強(qiáng)了對(duì)休閑旅游農(nóng)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。

2.2加強(qiáng)指導(dǎo)，提高服務(wù)水平 為了加強(qiáng)對(duì)休閑旅游農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。我們重點(diǎn)強(qiáng)化了對(duì)基層工作的指導(dǎo)：一是加強(qiáng)休閑旅游農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)工作的指導(dǎo)，我們從休閑旅游農(nóng)業(yè)規(guī)劃入手，加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，按照科學(xué)規(guī)劃，有序開發(fā)的思路指導(dǎo)開發(fā)、建設(shè)和發(fā)展。二是加強(qiáng)項(xiàng)目開發(fā)指導(dǎo)，結(jié)合我省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平和居民消費(fèi)能力，準(zhǔn)確定位休閑旅游農(nóng)業(yè)規(guī)模、檔次和水平，開發(fā)出各具特色的休閑項(xiàng)目，避免雷同化、單一化。三是人才培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，逐步把休閑旅游農(nóng)業(yè)人員培養(yǎng)成具有現(xiàn)代經(jīng)營理念、善于研發(fā)、掌握現(xiàn)代服務(wù)技能和營銷手段的新型實(shí)用人才。四是充分發(fā)揮省休閑旅游農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)橋梁紐帶作用，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)合作交流。五是開展全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。同時(shí)按照《吉林省休閑旅游農(nóng)業(yè)企業(yè)星級(jí)評(píng)定辦法》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真開展星級(jí)企業(yè)審核評(píng)定，切實(shí)規(guī)范競爭行為，促進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

2.3營造氛圍，打造休閑旅游農(nóng)業(yè)品牌 我們充分利用各自優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)宣傳策劃工作，通過促銷會(huì)、說明會(huì)、洽談會(huì)、節(jié)會(huì)、簡報(bào)等多種形式，加大宣傳推介力度，不斷擴(kuò)大我省休閑旅游農(nóng)業(yè)的知名度；各新聞媒體利用報(bào)刊、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳工具，大力宣傳休閑旅游農(nóng)業(yè)的品牌，努力構(gòu)建具有北方特色的休閑旅游農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，營造發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)的良好輿論氛圍。

篇7

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村；休閑旅游；休閑

一、休閑旅游與鄉(xiāng)村休閑旅游

隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步，人民的生活水平得到了很大的提高。伴隨著物質(zhì)文化生活的滿足，人們精神文化需求在日益增加，鄉(xiāng)村休閑旅游作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)，正成為新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容之一，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和縮小城鄉(xiāng)差距、推進(jìn)全面小康社會(huì)建設(shè)起著重要的作用。

休閑旅游是指以旅游資源為依托，以休閑為主要目的，以旅游設(shè)施為條件，以特定的文化景觀和服務(wù)項(xiàng)目為內(nèi)容，為離開定居地而到異地逗留一定時(shí)期的游覽、娛樂、觀光和休息。我國鄉(xiāng)村休閑旅游的興起及產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化的趨勢(shì)緣于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展以消費(fèi)者“返璞歸真”、“回歸自然”的心理需求。目前，鄉(xiāng)村休閑旅游的類型主要有以下幾種：鄉(xiāng)村自然風(fēng)光游，鄉(xiāng)村民俗和民族風(fēng)情旅游，參與型鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)莊旅游或農(nóng)場旅游。

二、發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游需要注意的問題

（一）政府主導(dǎo)、統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)決策

我國政府可以充分利用其掌握的資源，對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展發(fā)揮引導(dǎo)、推動(dòng)作用。旅游業(yè)是綜合性、關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，涉及飲食、住宿、娛樂、交通、文化、商業(yè)等諸多部門。旅游資源是旅游業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和前提，其稟賦和品質(zhì)是旅游競爭力研究中的焦點(diǎn)并決定著旅游業(yè)的規(guī)模與質(zhì)量。旅游業(yè)一般利用的是公共資源，因此需要進(jìn)行合理的開發(fā)、規(guī)劃和利用，如果其損耗速率超越自然或人為的更新速率，那么將嚴(yán)重破壞旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。鄉(xiāng)村休閑旅游的開發(fā)必須堅(jiān)持科學(xué)論證、統(tǒng)籌規(guī)劃的原則，在相關(guān)部門、專家和鄉(xiāng)村利益相關(guān)者充分評(píng)估后才能進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段，否則不僅不會(huì)取得發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游預(yù)期的效果，甚至?xí)斐少Y源的嚴(yán)重浪費(fèi)和原生態(tài)破壞等，從而影響到子孫后代的可持續(xù)發(fā)展。

（二）結(jié)合本地實(shí)際，打造自己的鄉(xiāng)村休閑旅游新亮點(diǎn)

我國鄉(xiāng)村地域遼闊，種類多樣，有著風(fēng)格各異的自然風(fēng)貌和風(fēng)土人情。各地發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游要從本地實(shí)際出發(fā)，因地因時(shí)制宜，進(jìn)行合理定位，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，整合當(dāng)?shù)刭Y源，打造具有地方特色的旅游新亮點(diǎn)，以此提高鄉(xiāng)村旅游目的地的吸引力和重游率，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。例如，在山區(qū)和丘陵地區(qū)大力發(fā)展溝域經(jīng)濟(jì)，建立具有濃郁鄉(xiāng)土氣息和淳樸鄉(xiāng)村風(fēng)情的休閑農(nóng)莊，讓游客體驗(yàn)農(nóng)家飯、農(nóng)家景和農(nóng)家院；在湖區(qū)要發(fā)揮水資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)垂釣、竹筏等旅游項(xiàng)目，養(yǎng)殖水產(chǎn)，讓游客盡情享受山水、品味海鮮；在農(nóng)產(chǎn)品種植廣的平原地帶發(fā)展園區(qū)經(jīng)濟(jì)，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，讓游客們?cè)诓烧咧斜M享勞動(dòng)情趣等。總之，鄉(xiāng)村旅游目的地要改變產(chǎn)品和項(xiàng)目雷同化、內(nèi)容和吸引物單調(diào)化的局面，創(chuàng)新產(chǎn)品的特色，發(fā)展個(gè)性化鄉(xiāng)村旅游服務(wù)，滿足市場選擇的個(gè)性化需求。

（三）堅(jiān)持資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)并舉，做到科學(xué)布局、合理定位

發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須堅(jiān)持鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)并舉的原則。鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)要注意與其他地區(qū)的旅游項(xiàng)目結(jié)合起來，借助已有景點(diǎn)的吸引力，爭取客源，以形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的格局。另外，在發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的過程中，我們要充分考慮本地生態(tài)環(huán)境承載能力、市場容量等因素，把握好生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村文化資源保護(hù)與資源開發(fā)的關(guān)系。明確各旅游區(qū)的發(fā)展重點(diǎn)，做到布局合理、重點(diǎn)突出。發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游與新農(nóng)村建設(shè)和全面建設(shè)小康社會(huì)是息息相關(guān)的，要把新農(nóng)村建設(shè)和加快城鄉(xiāng)一體化建設(shè)統(tǒng)一到鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展中來。

（四）挖掘鄉(xiāng)村休閑旅游文化內(nèi)涵，提升品牌效應(yīng)

加強(qiáng)文化內(nèi)涵建設(shè)有利于推動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游的健康持續(xù)發(fā)展，要以鄉(xiāng)土文化為核心，突出地域特色文化，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的檔次和品位。這樣有助于避免旅游開發(fā)的產(chǎn)品特色少、雷同性多的現(xiàn)象。我們認(rèn)為發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游要在鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做文章，充分挖掘當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕瑥亩褂慰驮谙硎苊朗车耐瑫r(shí)更多地了解鄉(xiāng)村文化，有利于滿足游人的不同需求，也就提升了旅游品牌的效應(yīng)，最終會(huì)吸引著越來越多的游客來此休閑。另外，在注重鄉(xiāng)村休閑旅游文化內(nèi)涵提升的同時(shí)，我們認(rèn)為有必要對(duì)其進(jìn)行知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，這樣一方面可以增加經(jīng)濟(jì)效益，另一方面可以提高當(dāng)?shù)厝藗兊膭?chuàng)新意識(shí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村休閑旅游的可持續(xù)發(fā)展。

（五）建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理

目前我國鄉(xiāng)村休閑旅游還處于起步階段，基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展不成熟，因此政府相關(guān)部門必須充分發(fā)揮主動(dòng)性和積極性，在扶持政策、資金投入、規(guī)范管理等方面加大引導(dǎo)和支持力度，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，推進(jìn)鄉(xiāng)村休閑旅游健康、穩(wěn)定、持續(xù)地發(fā)展。當(dāng)?shù)卣紫葢?yīng)該按照國家在對(duì)鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的要求制定適合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展的示范點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，打造系列特色示范園區(qū)，加強(qiáng)行業(yè)培訓(xùn)、規(guī)范協(xié)會(huì)運(yùn)作、開展星級(jí)評(píng)定、推動(dòng)質(zhì)量升級(jí)，提高鄉(xiāng)村休閑旅游市場的競爭力；其次，政府在整合鄉(xiāng)村土地資源方面，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際制定農(nóng)村征用土地補(bǔ)償制度，協(xié)調(diào)好與村民的利益分配關(guān)系。

（六）搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展離不開完備的基礎(chǔ)設(shè)施，這包括道路、交通、住宿、通信等多方面，因此我們?cè)谡撟C開發(fā)項(xiàng)目的時(shí)候，要充分考慮到資金的有效投入及合理使用，政府應(yīng)該起主要的引導(dǎo)作用，堅(jiān)持“誰投資，誰受益”的原則，鼓勵(lì)多種形式的資金投入。推行股份制和多種形式融資，鼓勵(lì)民間資本投入旅游產(chǎn)品的開發(fā)和經(jīng)營，拓寬民間投資領(lǐng)域，引導(dǎo)村民以資金、技術(shù)、勞動(dòng)力、土地使用權(quán)、固定資產(chǎn)等多種形式入股興辦鄉(xiāng)村旅游。對(duì)于所在村的上級(jí)行政部門，要積極爭取國家政策扶持，將鄉(xiāng)村旅游開發(fā)與新農(nóng)村建設(shè)及其他幫扶政策結(jié)合起來，將資金捆綁使用投入初期的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的良性發(fā)展奠定資金基礎(chǔ)。不斷優(yōu)化投資環(huán)境調(diào)動(dòng)外來投資者的積極性，敢于引進(jìn)先進(jìn)的管理模式，在政策允許的前提下逐步推進(jìn)旅游景區(qū)所有權(quán)、管理權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離，引導(dǎo)中介組織提供資金融通、信用擔(dān)保和信托融資服務(wù)，推行土地使用權(quán)抵押、林權(quán)抵押、權(quán)益抵押、動(dòng)產(chǎn)抵押等擔(dān)保形式，通過土地使用、稅費(fèi)等優(yōu)惠政策鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)資本參與旅游景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

（七）加強(qiáng)鄉(xiāng)村休閑旅游宣傳力度，強(qiáng)化品牌營銷

眾所周知，一個(gè)地方旅游業(yè)的發(fā)展除了要有地方優(yōu)質(zhì)的服務(wù)做保障外，宣傳力度的大小起著至關(guān)重要的作用。如果宣傳效果好了，勢(shì)必會(huì)吸引周邊城市和鄉(xiāng)村的消費(fèi)者來此休閑度假。做宣傳需要精心的策劃，除了對(duì)內(nèi)做好宣傳外，我們還要加強(qiáng)與省內(nèi)外各大媒體的合作，通過專業(yè)人士制作宣傳短片，編輯風(fēng)景畫冊(cè)或刻錄宣傳光盤等方式進(jìn)行地方鄉(xiāng)村休閑旅游的宣傳，同時(shí)我們還可以利用開展節(jié)慶活動(dòng)的形式，向外界推銷我們的休閑旅游產(chǎn)品，充分展示本地方鄉(xiāng)村休閑旅游的特色，鑄造優(yōu)質(zhì)品牌。

三、發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的意義

（一）優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌、農(nóng)民勞動(dòng)生活作為旅游資源進(jìn)行加工轉(zhuǎn)化，形成旅游產(chǎn)品并推向市場，可以改變鄉(xiāng)村以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為主的經(jīng)濟(jì)發(fā)展途徑，調(diào)整農(nóng)業(yè)布局，拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵和外延，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)農(nóng)村第二、第三產(chǎn)業(yè)尤其是農(nóng)村服務(wù)業(yè)的發(fā)展，改變農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的方式，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，調(diào)整和優(yōu)化鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。同時(shí)，鄉(xiāng)村休閑旅游資源的開發(fā)還能增加農(nóng)業(yè)附加值，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)民增收，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造新的增長點(diǎn)。另外，鄉(xiāng)村休閑旅游的發(fā)展可以帶動(dòng)農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)等諸多行業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)刎?cái)政收入。

（二）促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移

隨著我國生產(chǎn)力的發(fā)展及生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)村改革日益深入，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率不斷提高，各地農(nóng)村都出現(xiàn)了大量需要轉(zhuǎn)移就業(yè)的富余勞動(dòng)力，城鄉(xiāng)流動(dòng)人口增加，帶來了諸多的社會(huì)問題，日益成為影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城鄉(xiāng)穩(wěn)定的隱患。而旅游業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，它對(duì)勞動(dòng)力的能力較強(qiáng)，需要大量的基礎(chǔ)服務(wù)人員，并且從業(yè)門檻低，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游需要有“一條龍”的服務(wù)設(shè)施，可以為農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力提供更多的在當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，這將有助于解決農(nóng)民工就業(yè)和生存問題，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，保障城鄉(xiāng)的穩(wěn)定和諧。

（三）改善鄉(xiāng)村民風(fēng)，不斷提高村民素質(zhì)，塑造農(nóng)村新文化

我國的歷史文化之根在農(nóng)村，農(nóng)村深厚的文化積淀彰顯了我國鄉(xiāng)村發(fā)展的悠久歷史。但是，由于我國農(nóng)村根深蒂固的文化傳統(tǒng)和農(nóng)民相對(duì)落后的文化素質(zhì)，一些帶有迷信、愚昧、頹廢、庸俗等色彩的落后文化，甚至一些腐蝕人們精神世界、危害社會(huì)主義事業(yè)的腐朽文化仍然存在，農(nóng)村新文化建設(shè)具有長期性、艱巨性和根本性。發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，不但可以挖掘、保護(hù)和傳承優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文化，還可以促進(jìn)城鄉(xiāng)交流。游客將城市里的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、意識(shí)等信息輻射到鄉(xiāng)村，使村民接受現(xiàn)代化意識(shí)和生活習(xí)俗的熏陶，讓他們?cè)跓o形之中形成一種內(nèi)在的約束機(jī)制，從而提高自身文化修養(yǎng)，消除封建殘余思想，改變以往不健康的生活習(xí)慣和不文明的行為。同時(shí)，還能為農(nóng)村帶來先進(jìn)的科技知識(shí)和經(jīng)營理念，擴(kuò)展村民的人際關(guān)系，促進(jìn)村民的文明意識(shí)和現(xiàn)代素質(zhì)的提高，從而塑造新的文明鄉(xiāng)風(fēng)。

（四）有利于鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程

為了向游客提供優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)，吸引更多的游客來休閑消費(fèi)，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游必然會(huì)加速當(dāng)?shù)氐缆方煌ā⒋迩f綠化、農(nóng)田水利、景觀建設(shè)、河道治理等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，從而使得鄉(xiāng)村的環(huán)境衛(wèi)生和村容村貌得到明顯的改善，同時(shí)也會(huì)完善鄉(xiāng)村的文化、體育、衛(wèi)生、通訊等公共服務(wù)，推動(dòng)鄉(xiāng)村整體建設(shè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村與城市的對(duì)接，縮小城鄉(xiāng)差距。鄉(xiāng)村休閑旅游的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)應(yīng)遵循適度原則，因地制宜，以資源為基礎(chǔ)，以市場需求為導(dǎo)向，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局，避免盲目投資建設(shè)，造成資源浪費(fèi)和不合理利用。

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篇8

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；景觀；規(guī)劃；生態(tài)

中圖分類號(hào)：F59文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672-3198（2008）02-0106-01

1 鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展與定義

20世紀(jì)80年代以來,隨著人們對(duì)生態(tài)環(huán)境關(guān)注程度的提高，世界范圍的“綠色運(yùn)動(dòng)”推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，使其成為發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代旅游者可持續(xù)旅游行為的重要選擇。對(duì)鄉(xiāng)村旅游涵義的解釋，不同學(xué)科的專家學(xué)者的看法各異，但本文根據(jù)其發(fā)展歷程，采用石強(qiáng)、鐘林生的鄉(xiāng)村旅游定義，即以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場所，以田園風(fēng)光、森林景觀、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)、鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化習(xí)俗為旅游對(duì)象，吸引旅游者前去觀賞、休閑、體驗(yàn)、健身、科考、習(xí)作、繪畫、攝影、購物、度假的一種新型的旅游形式。

2 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的基本類型

2．1 觀光型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游

觀光型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是指在鄉(xiāng)村景觀中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與觀光功能兼容且提供見識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會(huì)和欣賞田園風(fēng)光的開放性鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。①觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)。是指具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色又用于提供旅游觀光的農(nóng)業(yè)園區(qū)，如以大田為主的觀光農(nóng)業(yè)，以果樹生產(chǎn)為主的觀光果園，以蔬菜生產(chǎn)為主的觀光菜園，以花卉生產(chǎn)為主的觀光花園，以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主的觀光養(yǎng)殖場等等。②景觀農(nóng)業(yè)。是指具有形態(tài)特殊、布局優(yōu)美、氣勢(shì)宏偉的農(nóng)業(yè)景觀（如滿山錯(cuò)落有序的層層梯田，圖案種植的大地藝術(shù)農(nóng)田）或?qū)９﹨⒂^學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)示范區(qū)（鄉(xiāng)）、示范帶。

2．2 民俗型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游

民俗型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游由于民族的和區(qū)域的差別，而具有不同的傳統(tǒng)文化、風(fēng)土人情和產(chǎn)業(yè)內(nèi)容。①民族村寨。我國最富有特色的民族村寨大多數(shù)分布在西南和西北的少數(shù)民族地區(qū)，不僅自然環(huán)境和農(nóng)民住宅有特色，農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的產(chǎn)品有特色，操作工藝有特色，而且節(jié)日慶典、服飾、飲食等也有特色。②特色村寨。它是指具有獨(dú)特的民居建筑（ 如江南園林式宅院、華南騎樓、云南村寨、竹樓）、獨(dú)特的自然環(huán)境（如湖南的張家界）、獨(dú)特的風(fēng)味佳肴（ 如云南的過橋米線），它們都有特殊的韻味，并給人以美的享受。

2．3 休閑型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游

休閑型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是指在鄉(xiāng)村景觀中，生產(chǎn)與休閑功能兼容且可供居住生活、農(nóng)事操作、休閑度假，或提供漫步休息、健身娛樂的廣場式鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。休閑型鄉(xiāng)村生態(tài)旅游作為一種特色農(nóng)業(yè)與休閑旅游相結(jié)合的載體，根據(jù)設(shè)施、規(guī)模、功能和承載對(duì)象的不同，可分為莊園休閑型和庭院休閑型。莊園休閑型是指可供少則幾戶多則幾十戶人家的短期或中長期修養(yǎng)、創(chuàng)作、度假、舉家歡聚、喜度蜜月之用的園林化生活小區(qū)。庭院休閑型一般是為富裕階層租購而建的固定財(cái)產(chǎn)，專供休閑度假或養(yǎng)老歇息。

3 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容

3．1 鄉(xiāng)村田園景觀

自然田園風(fēng)光是鄉(xiāng)村景觀中最主要的構(gòu)成部分，例如大規(guī)模或連片的農(nóng)田帶可以開發(fā)為農(nóng)田觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)等；多種類的經(jīng)濟(jì)果林與蔬菜園區(qū)則可開發(fā)果樹認(rèn)養(yǎng)、紀(jì)念果林，中小學(xué)生科普教育等；而一定面積的天然或人工水面則可開發(fā)為水上游樂項(xiàng)目、垂釣等。

3．2 鄉(xiāng)村建筑景觀

鄉(xiāng)村建筑包括鄉(xiāng)村民居、鄉(xiāng)村宗祠建筑以及其他建筑形式。不同地域的鄉(xiāng)村民居均代表一定的地方特色，其風(fēng)格迥異，給游客以不同的感受。如內(nèi)蒙古草原的氈包．黃土高原的窯洞東北林區(qū)的板屋，客家的五風(fēng)樓及土樓等，千姿百態(tài)，具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)清鄉(xiāng)村宗教祭祀建筑，如氣派恢宏的祠堂，高大挺拔的文筆塔，裝飾華美的寺廟等，是鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史見證，反映出鄉(xiāng)村居民生活的某一側(cè)面。

3．3 鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化景觀

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源遠(yuǎn)流長，鄉(xiāng)村勞作形式種類繁多，有刀耕火種、水車灌溉、圍湖造田、漁鷹捕魚、采藥摘茶等，這些都充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息，體現(xiàn)出不同的農(nóng)耕文化，對(duì)于城市居民、外國游客極具吸引力。

3．4 鄉(xiāng)村民俗文化景觀

鄉(xiāng)風(fēng)民俗反映出特定地域鄉(xiāng)村居民的生活習(xí)慣、風(fēng)土人情，是鄉(xiāng)村民俗文化長期積淀的結(jié)果。鄉(xiāng)村風(fēng)俗習(xí)慣，如我國各地的舞龍燈、舞獅子，陜北的大秧歇，東北的二人轉(zhuǎn)，西南的蘆笙盛會(huì)等都膾炙人口。還有各地民間工藝品，如濰坊年畫、貴州蠟染，南通扎染、青田石刻以及各種刺繡、草編、泥人、面人等，無不因其濃郁的鄉(xiāng)土特色而深受游客青睞。

4 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃的理念和原則

4．1 原生性保護(hù)理念――自然性原則

自然性原則是指鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)要因地制宜，盡量保留自然特色，若無絕對(duì)必要就不改變?cè)不蛟黾咏ㄖ铩ＴS多經(jīng)營者以為鄉(xiāng)村旅游就是普通的觀光旅游，因而不顧原先遺存的自然資源和鄉(xiāng)村特色，大興士木，甚至變更士地用途，建園造景。這種做法既破壞了鄉(xiāng)村原有的良好自然生態(tài)環(huán)境，浪費(fèi)了寶貴的農(nóng)業(yè)資源，又扭曲了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)和目的。

4．2 特色保護(hù)理念――鄉(xiāng)土性原則

鄉(xiāng)土行原則是指在設(shè)計(jì)構(gòu)思上有別于城市公園綠化，體現(xiàn)野趣天成、反撲歸真；在植物配置上注重適地適樹，強(qiáng)調(diào)多樣性和穩(wěn)定性；所展示的也應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕文化和民俗文化。

4．3 美學(xué)保護(hù)理念――生態(tài)性原則

生態(tài)性主要指兩個(gè)方面：一方面是生態(tài)平衡另一方面是生態(tài)美學(xué)，即從審美角度體現(xiàn)出生命、和諧和健康的特征。生命力主要體現(xiàn)在規(guī)劃設(shè)計(jì)的旅游區(qū)應(yīng)具有良好的生態(tài)循環(huán)再生能力。

5 鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃中應(yīng)注意的問題

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃是在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源分析的基礎(chǔ)上，提出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)潛力與生態(tài)限制條件，進(jìn)行鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的空間布局，為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游提供可持續(xù)發(fā)展的途徑。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃是涉及旅游者的旅游活動(dòng)與其環(huán)境間相互關(guān)系的規(guī)劃，是運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)的原理和方法將旅游者的旅游活動(dòng)以及當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)和生活活動(dòng)與旅游環(huán)境有機(jī)地結(jié)合起來，進(jìn)行旅游活動(dòng)在鄉(xiāng)村空間環(huán)境上的合理布局。而鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)是解決如何合理地安排鄉(xiāng)村土地及土地上的物質(zhì)和空間，來為人們創(chuàng)造高效、安全、健康、舒適、優(yōu)美的環(huán)境的科學(xué)和藝術(shù)，目的是為社會(huì)創(chuàng)造一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的整體鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)。以鄉(xiāng)村為例，整合鄉(xiāng)村聚居環(huán)境自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)與工業(yè)生產(chǎn)和建筑生活三大系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各系統(tǒng)之間的關(guān)系是景觀規(guī)劃和設(shè)計(jì)研究鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的重要任務(wù)。鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的目標(biāo)體現(xiàn)了要從自然和社會(huì)兩方面去創(chuàng)造一種充分融人和自然于一體、天人合一、情景交融的人類活動(dòng)的最優(yōu)環(huán)境，誘發(fā)人的創(chuàng)造精神和生產(chǎn)力，提供較高的物質(zhì)與文化生活水平，創(chuàng)造一個(gè)舒適優(yōu)美、衛(wèi)生、便利的聚居環(huán)境，以維持景觀生態(tài)平衡和人們生理及精神上的健康，確保生活和生產(chǎn)的方便。因此，鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃應(yīng)與鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃和設(shè)計(jì)相互融合，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游和鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。

6 結(jié)束語

鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是一種文化性、趣味性、參與性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，單純以自然田園風(fēng)光為主的觀光方式，無法滿足市民追求高層次、有文化品位的專門化活動(dòng)的需求。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游只有在內(nèi)容和形式上充分體現(xiàn)出與城市生活不同的文化特色，體現(xiàn)出鮮明的地域特色、民族色彩和文化內(nèi)涵，并將之融合于優(yōu)美和諧、平衡發(fā)展的生態(tài)環(huán)境中，才能最大程度地激發(fā)旅游者的需求動(dòng)機(jī)，從而達(dá)到發(fā)展生產(chǎn)力，保持生態(tài)平衡，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的目的。

參考文獻(xiàn)

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篇9

一、基本現(xiàn)狀和成效

重慶市委市政府高度重視休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展工作。將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)容之一，作為新興產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育打造。2013年，重慶市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待游客總?cè)藬?shù)超過8600萬人次，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入165億元，培育鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)3000多個(gè)，特色鄉(xiāng)村旅游資源近1600個(gè)，發(fā)展農(nóng)家樂20000家以上，鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)人數(shù)70余萬人，帶動(dòng)農(nóng)村脫貧致富人數(shù)20余萬人。在“高水平規(guī)劃、高起點(diǎn)建設(shè)、高效率管理”的思路指引下，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成為聯(lián)系農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和百姓生活改善的紐帶，成為當(dāng)?shù)乩习傩赵鍪罩赂坏挠行緩剑蔀槿行罗r(nóng)村建設(shè)成果的示范展示平臺(tái)。

重慶市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，得益于以下幾個(gè)方面的努力。

一是優(yōu)化布局，突出區(qū)域規(guī)劃。重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村“十二五”發(fā)展規(guī)劃提出建設(shè)“五大農(nóng)業(yè)主體功能區(qū)”，規(guī)劃了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展布局，突出休閑觀光、旅游等服務(wù)功能，重視休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、資源環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

二是因地制宜，發(fā)展各具特色。2013年，市委市政府科學(xué)劃分全市功能區(qū)域，形成“都市功能核心區(qū)、都市功能拓展區(qū)、城市發(fā)展新區(qū)、渝東北生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)、渝東南生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū)”五大功能區(qū)域，各級(jí)政府圍繞各地獨(dú)特的自然地理環(huán)境，農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)以及“巴渝”民俗民風(fēng)，發(fā)展了一大批各具特色的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)和節(jié)慶活動(dòng)。

三是完善要素，服務(wù)能力提升較快。圍繞旅游“吃、住、行、游、購、娛”六大要素，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在突出自身特色的同時(shí)，旅游功能要素日趨完善，服務(wù)能力進(jìn)一步提高。

四是加大投入，社會(huì)資本參與度高。市農(nóng)委、旅游局、扶貧辦等相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通，整合力量加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的支持。市農(nóng)委與市旅游局出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的意見》，市政府即將《重慶市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃（2013-2020）》。政策的引導(dǎo)帶動(dòng)大量社會(huì)資本積極參與，促進(jìn)了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展。

二、突出與高山生態(tài)搬遷相結(jié)合

2013年，重慶啟動(dòng)實(shí)施22件民生實(shí)事，“高山生態(tài)扶貧搬遷50萬人”作為第一件實(shí)事提上日程。具體任務(wù)是：2013年啟動(dòng)20萬人，2014年啟動(dòng)15萬人，2015年啟動(dòng)15萬人，到2017年年底前全面完成搬遷任務(wù)。民生實(shí)事與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，成為新的戰(zhàn)略課題和突破口。高山生態(tài)扶貧搬遷，就是要充分發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)人口下山、產(chǎn)業(yè)上山、游客進(jìn)山、產(chǎn)品出山，將搬遷地打造成各具特色的美麗鄉(xiāng)村。

一是人口下山。鼓勵(lì)居住在深山高寒邊遠(yuǎn)地區(qū)、重要生態(tài)修復(fù)保護(hù)區(qū)、生產(chǎn)生活基礎(chǔ)條件難以完善地區(qū)的農(nóng)戶，自愿選擇轉(zhuǎn)戶進(jìn)城、相對(duì)集中安置、旅游安置、五保戶集中供養(yǎng)以及投親靠友、異地安置等多種形式搬遷下山。制定了政府補(bǔ)一點(diǎn)、“地票”攢一點(diǎn)、農(nóng)戶出一點(diǎn)“三個(gè)一點(diǎn)”的搬遷安置投入政策，市里按每人8000元落實(shí)到區(qū)縣，由區(qū)縣根據(jù)搬遷對(duì)象貧困程度、安置條件的不同實(shí)行差異化補(bǔ)助。突出抓好相對(duì)集中安置，以城鎮(zhèn)郊區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、景區(qū)周邊、農(nóng)村集鎮(zhèn)為重點(diǎn)，采取統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一用地調(diào)配、統(tǒng)一房屋風(fēng)貌設(shè)計(jì)、統(tǒng)一配套基礎(chǔ)設(shè)施、統(tǒng)一竣工驗(yàn)收及分戶單建和聯(lián)戶共建相結(jié)合的“五統(tǒng)一建”模式，建設(shè)集中安置點(diǎn)。安置點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施實(shí)現(xiàn)“六通六有”，即通道路、供電、給水、排水、廣播電視和通信，有休閑小廣場、便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、醫(yī)務(wù)室、垃圾收運(yùn)站、農(nóng)家書屋、幼兒園。同步建設(shè)污水收集管網(wǎng)、人工濕地處理工程、聯(lián)戶沼氣等環(huán)保設(shè)施，做到設(shè)施配套、功能完善、生態(tài)宜居。

二是產(chǎn)業(yè)上山。由遷入地集體經(jīng)濟(jì)組織通過土地整治新增耕地、農(nóng)戶退出耕地、土地流轉(zhuǎn)等方式，妥善解決農(nóng)業(yè)安置搬遷戶“菜園地”等生產(chǎn)用地。對(duì)規(guī)模在100人以上的搬遷農(nóng)戶集中點(diǎn)所在村，引導(dǎo)發(fā)展1～2個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成“一村一品”、“一主多業(yè)”的格局，促進(jìn)搬遷戶安居樂業(yè)，增收致富。三年投入農(nóng)業(yè)發(fā)展資金3億元以上，支持搬遷集中安置點(diǎn)所在村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、新型經(jīng)營主體培育等；對(duì)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的貧困搬遷戶，給予不少于1000元的扶持。

三是游客進(jìn)山。依托高山山水田園自然風(fēng)光和特色經(jīng)濟(jì)作物園區(qū)、民俗文化和農(nóng)耕文化，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游。重點(diǎn)打造成渝走廊農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)、渝宜高速原巴渝、渝湘高速民俗風(fēng)情體驗(yàn)等鄉(xiāng)村旅游精品線路，構(gòu)建渝東南、渝東北和秦巴山、武陵山、大婁山“兩帶三山”鄉(xiāng)村旅游格局。采取政府補(bǔ)助方式，支持農(nóng)戶利用搬遷后居住環(huán)境條件的改善發(fā)展農(nóng)家樂或開展避暑休閑接待，促進(jìn)搬遷戶在換居住環(huán)境的同時(shí)，換思想觀念、換生產(chǎn)生活方式、換生活衛(wèi)生習(xí)慣。

四是產(chǎn)品出山。積極引入龍頭企業(yè)，支持發(fā)展農(nóng)民合作社特別是股份合作社，做到與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、扶貧搬遷同步。用好高山農(nóng)產(chǎn)品綠色、生態(tài)、環(huán)保、安全這張“名片”，打好“山貨”牌，培育知名品牌。采取舉辦農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、組織龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社走出去展示展銷、發(fā)展農(nóng)超對(duì)接和配送直銷、網(wǎng)上銷售等多種渠道，幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品。結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加工、地方特色產(chǎn)品加工和商貿(mào)流通，把農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)旅游產(chǎn)品賣，促進(jìn)山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品賣得遠(yuǎn)、賣得久、賣好價(jià)錢。

三、發(fā)展多形態(tài)休閑農(nóng)業(yè)模式

總體看，重慶市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主題之一，多形態(tài)的發(fā)展模式逐步出現(xiàn)、社會(huì)資本和度逐步提升、發(fā)展模式和規(guī)模與農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相聯(lián)、各具優(yōu)勢(shì)的都市型、城郊型、遠(yuǎn)郊型格局初顯等基本特征。

為進(jìn)一步促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，要著力抓好“四結(jié)合四配套”。

四結(jié)合：

一是與新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合。發(fā)揮新農(nóng)村建設(shè)“千村推進(jìn)百村示范”工程的引領(lǐng)作用，連點(diǎn)成線、以線擴(kuò)面，不另搞一套。堅(jiān)持新農(nóng)村建設(shè)“五句話”宗旨，更加注重生態(tài)環(huán)保、文明傳承等，打造新農(nóng)村建設(shè)“升級(jí)版”。

二是與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)結(jié)合。圍繞全市美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，以115個(gè)市級(jí)示范村和各區(qū)縣確定的示范村為載體，大力推進(jìn)城郊游、高山游、民俗游、觀光游，把休閑農(nóng)業(yè)培育成農(nóng)村新的重要支柱產(chǎn)業(yè)，在增加農(nóng)民收入的同時(shí)，推動(dòng)建設(shè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、整潔的村容村貌、淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民俗、濃郁的鄉(xiāng)土文化。

三是與轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式結(jié)合。調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，突出發(fā)展資源節(jié)約、生態(tài)高效、環(huán)境友好型特色效益農(nóng)業(yè)。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技支撐，重點(diǎn)推廣高產(chǎn)高效與生態(tài)環(huán)保相結(jié)合的實(shí)用技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。培育新型職業(yè)農(nóng)民，既傳授種養(yǎng)技術(shù)、市場知識(shí)和營銷理念，又傳授健康衛(wèi)生、文明禮儀、道德法律、生態(tài)環(huán)保等知識(shí)。

四是與生態(tài)環(huán)境保護(hù)治理結(jié)合。加大植樹造林力度，推進(jìn)房前屋后、荒山荒坡、公路河道等綠化。實(shí)施農(nóng)村環(huán)境連片整治、生態(tài)家園富民工程、農(nóng)村衛(wèi)生改廁、庫區(qū)移民農(nóng)村環(huán)保示范等項(xiàng)目，加強(qiáng)農(nóng)村生活垃圾和污水治理。抓好秸稈綜合利用、農(nóng)業(yè)投入品包裝回收利用、人畜糞便處理利用等，防治農(nóng)業(yè)面源污染。

四配套：

一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)配套。堅(jiān)持走特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，重點(diǎn)發(fā)展糧油、蔬菜、畜牧、柑橘、漁業(yè)、林果、中藥材、花卉、茶葉、蠶桑和煙葉等11個(gè)產(chǎn)業(yè)。支持區(qū)縣著重培育1～2個(gè)“舉旗產(chǎn)業(yè)”，打造產(chǎn)業(yè)帶，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的梯次發(fā)展。

二是基礎(chǔ)設(shè)施配套。大力推進(jìn)水、路、電、氣、市、村鎮(zhèn)等基礎(chǔ)設(shè)施和基本農(nóng)田建設(shè)，做到產(chǎn)業(yè)發(fā)展到哪里，基礎(chǔ)設(shè)施就配套到哪里。加快農(nóng)村危房改造，因地制宜建設(shè)農(nóng)民新村，配套完善公共服務(wù)設(shè)施和環(huán)保設(shè)施，改善居住環(huán)境。

三是體制機(jī)制配套。深化統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革，構(gòu)建完善人轉(zhuǎn)城、地轉(zhuǎn)活、錢轉(zhuǎn)鄉(xiāng)的政策制度。推廣“公司+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，鼓勵(lì)農(nóng)民合作社和基地農(nóng)戶入股龍頭企業(yè)。大力培育發(fā)展農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營。

篇10

一、杭州具有發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的良好條件

杭州區(qū)位和資源條件良好，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)獨(dú)厚，前景廣闊。

（1）區(qū)位優(yōu)越。杭州毗鄰上海，是長江三角洲南翼的中心城市和全國經(jīng)濟(jì)大省浙江省的省會(huì)。這一區(qū)域城市集中、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是中國經(jīng)濟(jì)最具活力的地區(qū)。特別是作為區(qū)域龍頭的上海是全國最大的綜合性工業(yè)基地和國際化大都市，這為杭州接軌上海、聯(lián)動(dòng)周邊、互動(dòng)發(fā)展提供了條件。杭州交通便捷，是華東地區(qū)主要交通樞紐之一，有4條鐵路干線、2條公路國道線和6條高速公路在此交匯，擁有通往國內(nèi)各主要城市的空中航線和5條國際航線。城鄉(xiāng)交通網(wǎng)絡(luò)健全，鄉(xiāng)村可進(jìn)入性良好。2004年，全市等級(jí)通鄉(xiāng)公路硬化率100%，等級(jí)公路通村率和硬化率分別為75%和72%。良好的區(qū)位、便捷的交通、完善的設(shè)施，為發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游提供了支撐。

（2）客源充沛。杭州是國際風(fēng)景旅游城市。2004年有123.4萬境外游客和超過3000萬的國內(nèi)游客來到杭州觀光旅游。隨著城區(qū)規(guī)模擴(kuò)張，生活節(jié)奏加快，城市居民十分向往只有鄉(xiāng)村才擁有的那種清新自然、恬靜悠閑的環(huán)境，產(chǎn)生了走出城市鋼筋水泥叢林到農(nóng)村大自然中去觀光、休閑、度假的強(qiáng)烈愿望。2004年長三角地區(qū)人均生產(chǎn)總值已超過4000美元，杭州人均生產(chǎn)總值按常住人口和戶籍人口計(jì)算，分別為4242美元和4695美元，市區(qū)居民年人均可支配收入達(dá)14565元，大多數(shù)人已經(jīng)具備外出休閑旅游的經(jīng)濟(jì)支付能力。杭州周邊農(nóng)村絕大多數(shù)項(xiàng)目特別適合城市居民1―2天休閑旅游的消費(fèi)需求。杭州交通事業(yè)的迅猛發(fā)展、私家車擁有量的快速增長，也為居民“短、頻、快”地外出休閑度假創(chuàng)造了便利條件。

（3）基礎(chǔ)良好。杭州素有“魚米之鄉(xiāng)、茶鄉(xiāng)絲府、文化之邦、人間天堂”之美稱，是中國七大古都之一和歷史文化名城，自然條件良好，山水資源豐富，擁有西湖和富春江―――新安江―――千島湖兩個(gè)國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)以及一大批國家級(jí)森林公園、自然保護(hù)區(qū)和省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。近年來，杭州大力推進(jìn)“大杭州、大旅游、大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展，城市的知名度和旅游業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率不斷提升。與此同時(shí)，大力建設(shè)都市農(nóng)業(yè)，積極培育優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)，城市、平原、山區(qū)三大都市農(nóng)業(yè)圈基本形成。在這樣的背景下，各地順勢(shì)應(yīng)時(shí)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的積極性高漲，因地制宜探索發(fā)展路子，形成了濃厚的氛圍，涌現(xiàn)了一大批成功的典型。杭州市首批命名了15家休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游示范單位，并被冠以“杭州市國際旅游訪問點(diǎn)”，其中有8家單位已正式向境外游客開放。浙江省農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)、浙江(中國)花木城已被國家旅游局命名為首批全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。杭州白馬湖漁村、景芳休閑漁業(yè)快樂莊等8個(gè)基地被浙江省海洋漁業(yè)局和省旅游局命名為省級(jí)休閑漁業(yè)示范基地。

（4）機(jī)遇難得。2006杭州世界休閑博覽會(huì)與2008北京奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)、2010上海世界博覽會(huì)，被譽(yù)為本世紀(jì)初中國的三大國際盛會(huì)。世界休閑博覽會(huì)將于2006年在杭州舉辦，會(huì)期歷時(shí)半年，是融休閑、旅游、娛樂、會(huì)議、展覽、大型活動(dòng)為一體的國際盛會(huì)，具有會(huì)展規(guī)模大，招商內(nèi)容多、參與面廣、輻射力強(qiáng)的特色，直接為休閑商家提供了巨大的發(fā)展平臺(tái)。預(yù)計(jì)有60個(gè)以上的國家和地區(qū)、5000多家海外客商赴會(huì)，計(jì)劃接待國內(nèi)游客1500萬人次，海外游客100萬人次。世界休博會(huì)的召開，將使杭州“休閑之都”的國際知名度大大提升。通過世界休博會(huì)“休閑―――改變?nèi)祟惿睢钡闹黝}演繹，將為我市農(nóng)業(yè)旅游注入新的理念和信心。世界休博會(huì)歷時(shí)半年、數(shù)以千萬計(jì)的巨大客流，將為我市農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)帶來可觀的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。舉辦世界休博會(huì)所引進(jìn)先進(jìn)的休閑理念、健康的休閑方式和豐富的休閑項(xiàng)目，將為我市農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)造更加廣闊的發(fā)展空間。迎接休博會(huì)、接軌休博會(huì)、服務(wù)休博會(huì)，最大限度地接受休博會(huì)的輻射，必將為推動(dòng)杭州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展帶來難得的機(jī)遇。

二、杭州發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的方向和模式

杭州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的方向是，以“綠色、休閑、參與、體驗(yàn)”為主題，以功能多樣化、投資多元化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化為重點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一為目標(biāo)，加速推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的純生產(chǎn)功能向生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生合一”功能的方向轉(zhuǎn)變，推進(jìn)城鄉(xiāng)互動(dòng)，提升產(chǎn)業(yè)水平，構(gòu)建融現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游為一體的農(nóng)業(yè)旅游體系。具體的發(fā)展模式有：

（1）農(nóng)業(yè)觀光游。把農(nóng)業(yè)示范園等原先單純以第一產(chǎn)業(yè)為主的功能向二、三產(chǎn)業(yè)拓展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。近年來我市通過大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，以特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)化為載體，全市已興建市級(jí)都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)113個(gè)，總面積20萬畝。要從實(shí)際出發(fā)，有選擇地把農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)和農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目建設(shè)結(jié)合起來，在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)、都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的基礎(chǔ)上加以改造、拓展，建設(shè)一批農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)。以具有觀光價(jià)值的果園、茶園、花園、菜園、竹園、中草藥園等為載體，開展各種采摘、參觀考察、科普知識(shí)講座等活動(dòng)，游客可以通過實(shí)地體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新裝備，進(jìn)一步了解工廠化農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、無土栽培、立體栽培、組織培養(yǎng)、生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)管理與智能化控制等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常識(shí)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)。

（2）鄉(xiāng)村休閑游。鄉(xiāng)村休閑游的特點(diǎn)是：投入少，見效快，經(jīng)濟(jì)效益明顯，且能有效開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，還可以擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。我市境內(nèi)地貌類型多樣，自然資源豐富，而且山區(qū)、半山區(qū)、平原水鄉(xiāng)民俗村貌差異較大，鄉(xiāng)村文化豐富多彩，適宜發(fā)展內(nèi)容各異的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品。鄉(xiāng)村休閑游涵蓋的形式多種多樣：有的開發(fā)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的休閑漁業(yè)垂釣基地；有的利用現(xiàn)有漁塘、水面開展劃船、垂釣、燒烤等休閑活動(dòng)；有的利用農(nóng)（林）場規(guī)劃建設(shè)配套設(shè)施，提供農(nóng)作、垂釣、騎馬、狩獵等活動(dòng)；有的開發(fā)建設(shè)高山農(nóng)莊，方便游客休閑、度假、娛樂、食宿。

（3）自然生態(tài)游。永續(xù)利用資源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這一理念充分體現(xiàn)在自然生態(tài)游中。相比較而言，自然生態(tài)游的模式更注重人與自然的和諧，珍視資源的保護(hù)性開發(fā)，不人為改變生態(tài)系統(tǒng)，有利于環(huán)境的保護(hù)和旅游農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我市擁有點(diǎn)多面廣的森林公園，地形起伏，溪流交錯(cuò)，林木茂密，景色秀麗，環(huán)境優(yōu)良，氣候適宜，成為人們回歸自然、休閑度假、避暑養(yǎng)生和進(jìn)行森林浴的理想場所。一些鄉(xiāng)村推出的野營（探險(xiǎn)）地，或選擇地勢(shì)平坦之處，提供郊野旅游或露宿的機(jī)會(huì)；或選擇荒僻險(xiǎn)峻之地，有組織地開展探險(xiǎn)拓展活動(dòng)，盡情享受大自然的野趣。還有的地方利用鄉(xiāng)村優(yōu)美自然環(huán)境，開辟成自然風(fēng)景區(qū)，開展自然生態(tài)游，使游客實(shí)現(xiàn)返樸歸真、回歸自然的愿望。

（4）農(nóng)家度假游。以“農(nóng)家樂”為主要代表的農(nóng)家度假游，主要結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，選擇依托自然山水為特征的旅游景點(diǎn)所在地的村或自然風(fēng)景優(yōu)美、氣候舒適宜人、生態(tài)優(yōu)勢(shì)明顯的村，著力建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游度假相結(jié)合的休閑旅游特色村，并利用農(nóng)家庭院、民俗風(fēng)情、農(nóng)家生活和鄉(xiāng)村文化，開展以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為主題的休閑、娛樂、體驗(yàn)活動(dòng)。由于旅游資源存在于鄉(xiāng)村、旅游特定目的地在鄉(xiāng)村農(nóng)家，因此鄉(xiāng)土氣息特別濃厚，城鄉(xiāng)居民特受歡迎，最容易增進(jìn)市民與農(nóng)民的親近感。發(fā)展鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂”旅游，不僅對(duì)豐富我市的旅游產(chǎn)品，促進(jìn)旅游業(yè)特別是休閑旅游的發(fā)展具有積極意義，而且對(duì)于促進(jìn)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步壯大，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，以城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的理念進(jìn)一步解決好“三農(nóng)”問題，都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

（5）民俗文化游。杭州是國際風(fēng)景旅游城市和歷史文化名城，又是“跨湖橋文化”和“良渚文化”的發(fā)源地，農(nóng)耕歷史悠久，文化底蘊(yùn)厚重。民俗文化歷來是旅游業(yè)發(fā)展的重要資源和依托，將民俗文化內(nèi)涵注入農(nóng)業(yè)旅游的范疇，不僅有利于宣傳我國燦爛悠久的歷史文化，而且也有利于提升旅游農(nóng)業(yè)的品位。或是利用鄉(xiāng)村特有的民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝、文物古跡、節(jié)慶文化、民間藝術(shù)和農(nóng)耕文化，或是利用鄉(xiāng)村古民居、祠堂、牌坊、書院、古橋、古井、古樹、古道、古廟等，組織開展觀光、游憩、考古、體驗(yàn)、休閑旅游活動(dòng)。通過城鄉(xiāng)間的人流互動(dòng)和文化交流，顯然有利于拉近城鄉(xiāng)人民的距離，推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

（6）農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)游。充分發(fā)揮杭州農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和加工能力強(qiáng)、市場活躍、商務(wù)會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì)，把農(nóng)業(yè)旅游和經(jīng)貿(mào)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來，達(dá)到“寓銷于游、游中促銷”的效果。依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，組織產(chǎn)品經(jīng)銷商和消費(fèi)者到企業(yè)參觀農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，在休閑旅游的情境中創(chuàng)造展示企業(yè)實(shí)力、宣傳企業(yè)形象、推銷企業(yè)產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步融洽企業(yè)與客戶關(guān)系，增強(qiáng)客戶對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品的認(rèn)同感，達(dá)到鞏固和發(fā)展市場的目的。依托特殊設(shè)計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品交易市場，以匯聚農(nóng)業(yè)精品、展示農(nóng)業(yè)文化為宗旨，突出經(jīng)營性和休閑性的統(tǒng)一，為生產(chǎn)者、消費(fèi)者和采購商、投資商搭建共享平臺(tái)，既提高技術(shù)轉(zhuǎn)讓、買賣成交、投融資成功的概率，又成為市民娛樂休閑和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)觀光之地。借助農(nóng)產(chǎn)品會(huì)展、花卉博覽、開茶節(jié)、楊梅節(jié)、蜜梨節(jié)、枇杷節(jié)等多形式的以農(nóng)業(yè)資源為依托的節(jié)慶活動(dòng)，創(chuàng)造商機(jī)，吸引游客，帶動(dòng)消費(fèi)。

三、加快杭州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的對(duì)策措施

加快杭州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，必須堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，進(jìn)一步理清發(fā)展思路，創(chuàng)新發(fā)展模式，提高發(fā)展質(zhì)量，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁。

（1）理清思路，明確目標(biāo)。在理清思路的基礎(chǔ)上，近期目標(biāo)是今、明兩年，在全市評(píng)選和扶持10多家市級(jí)休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游綜合類示范園區(qū)、20家市級(jí)休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游特色類示范點(diǎn)，培育一批縣級(jí)示范點(diǎn)，進(jìn)一步鼓勵(lì)、引導(dǎo)和規(guī)范“農(nóng)家樂”旅游健康有序發(fā)展。中期目標(biāo)是優(yōu)化提升農(nóng)業(yè)旅游，建設(shè)一批主題明確、特色鮮明的精品休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，打響杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)的品牌。再經(jīng)過若干年的努力，在全市逐步建立不同層次、不同規(guī)模，能滿足不同消費(fèi)群體需求的、各種模式類型比較齊全的休閑觀光農(nóng)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游的全面發(fā)展和整體提高。

（2）正確引導(dǎo)，促進(jìn)發(fā)展。注重高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、規(guī)范化管理，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)旅游持續(xù)健康快速發(fā)展。一是要強(qiáng)化協(xié)調(diào)發(fā)展的觀念。堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)并重，以現(xiàn)代科技為保障，合理開發(fā)利用資源，保持良好生態(tài)環(huán)境，在開發(fā)時(shí)應(yīng)注意保持農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境，盡量避免對(duì)野生動(dòng)植物干擾破壞，盡量減少人為加工的痕跡，并與生態(tài)農(nóng)業(yè)、林業(yè)等建設(shè)結(jié)合起來考慮，重視經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益相并重，逐步走出一條經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展與資源永續(xù)利用有機(jī)結(jié)合、人與自然和諧共存、當(dāng)代人與后代人共享資源與環(huán)境的持續(xù)、協(xié)調(diào)發(fā)展之路。二是要強(qiáng)化農(nóng)旅結(jié)合的觀念。按照鼓勵(lì)發(fā)展、積極引導(dǎo)、有序開發(fā)、規(guī)范管理、不斷完善的原則，堅(jiān)持做到農(nóng)旅結(jié)合、以旅促農(nóng)、強(qiáng)農(nóng)興旅，努力做到相關(guān)產(chǎn)業(yè)互相促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)我市農(nóng)業(yè)旅游快速、有序、健康發(fā)展。三是要強(qiáng)化特色品牌的意識(shí)。突出農(nóng)村資源和風(fēng)土人情，用“特色”吸引游客，以品牌樹立形象。四是要強(qiáng)化開拓創(chuàng)新的觀念。農(nóng)業(yè)旅游是21世紀(jì)極具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)，必須在開拓中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，用改革的辦法和創(chuàng)新的思路，努力解決發(fā)展中出現(xiàn)的新問題，促進(jìn)這一新興產(chǎn)業(yè)始終保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。