民俗文化旅游開發范文

導語：如何才能寫好一篇民俗文化旅游開發，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：民俗文化資源；旅游開發；對策

我國地大物博，民族眾多，各民族在服飾、飲食、居住、交通等各方面都大不相同。所以，各民族形成了其獨特的民俗文化資源。科學合理地對我國民俗文化資源進行旅游開發，具有重要的現實意義。

一.我國民俗文化資源的概況

（一）民俗文化資源的內涵

民間風俗泛指一個國家、民族、地區中集居的民眾所創造、共享、傳承的風俗生活習慣。主要包括民間信仰習俗、生活習俗、人生禮儀習俗、節日習俗等[2]。

（二）我國民俗文化資源的特征。民俗文化資源是具有多種屬性和特征的文化現象，具體表現在以下幾個方面：1.社會性。民俗文化資源是一種社會文化現象，反映了不同階級社會、不同地域、不同民族人們的思想觀念和社會形態。民俗文化資源隨著社會的發展而發展。2.多樣性。民俗文化資源的多樣性主要表現在兩個方面：一是民俗文化資源的種類多，二是民俗文化資源的表現形式眾多。3.傳承性。民俗文化資源的發展過程是一個漫長的過程，是人類世世代代相傳的。4.時代性。民俗文化資源是某個時代特定的產物。不同時期的民俗文化資源具有不同的特征。

二.我國民俗文化資源的旅游開發存在的問題

（一）我國民俗文化資源旅游的開發過分商業化。在開發過程中，由于追求片面的經濟效益而使我國的民俗文化資源的原始價值逐漸流失。（二）外來文化侵入帶來的沖擊。社會的進步與經濟的發展是一把雙刃劍，外來文化在促進各民族文化融合的同時也侵蝕著我國的傳統民俗文化。（三）重開發，輕保護。一些景區單純地追求經濟利益，無限制地對民俗文化資源進行旅游開發，而忽略了民俗文化資源的保護，這是與當代“可持續發展觀”背道而馳的。

三.我國民俗文化資源的旅游開發的對策

（一）我國民俗文化資源旅游開發應遵循的原則

1.尊重各民族的傳統文化，保持民俗文化資源的原始性和真實性。我國民俗文化資源最大的吸引力在于它最淳樸的本色，不經任何刻意的修飾，不跟風模仿。2.堅持開發利用與保護相結合。在我國民俗文化資源開發的過程中，以保護我國民俗文化資源為先導和前提，不單純追求眼前的利益。3.正確認識我國民俗文化資源與外來文化的關系。在我國民俗文化資源旅游開發的過程中，與外來民俗文化相互融合、相互影響是不可避免的。

（二）我國民俗文化資源進行旅游開發的具體措施

1.加強國家宏觀調控、指導和政策性扶持（1）民俗文化資源旅游開發嚴格化、科學化。對我國民俗文化資源進行開發之前，應向有關部門提交可行性分析報告、開發方案、效益預測報告等書面報告。相關部門對其評估，并嚴格審批。（2）完善管理制度，加強相關部門的監督作用。相關部門對已進行旅游開發的民俗文化資源進行監督。對那些合理開發利用的，相關部門應鼓勵并給與大力的支持。對于那些不科學的開發利用，應依法取締。（3）加強立法保護。通過制定相關法律法規對我國民俗文化資源的旅游開發進行保護。（4）加強宣傳教育力度，引導大眾樹立保護意識。加大宣傳力度，使廣大群眾了解保護我國民俗文化資源的重要性，讓他們主動地、自覺地保護我國的民俗文化資源。

2.科學合理地對我國民俗文化資源進行旅游開發

（1）因地制宜地進行旅游開發

根據當地的客觀實際情況進行考量，充分考慮當地的自然條件、經濟條件、交通運輸條件及區位優勢等。利用當地現有的民俗文化資源，將其自身優勢轉化為經濟優勢。

（2）民俗文化資源的開發與其他資源的開發有機結合

對我國民俗文化資源的開發，不能只是單一的，僅僅包括風土人情，而應涉及衣、食、住、行各個方面，并與其他類型的旅游資源進行有機結合，增強我國的民俗文化資源吸引力。

（3）重視質量，走精品化道路

對我國民俗文化資源進行旅游開發，不能只停留在表面，應該深入挖掘其深厚的歷史文化內涵。注重“人無我有、人有我優”，著重突出我國的民俗文化特色，走精品化道路。

（4）實現民俗文化資源的可持續利用

當今社會，“可持續發展觀”已成為時代的主流，在對我國民俗文化資源進行旅游開發時，也應該貫徹這一觀念，實現民俗文化資源的可持續利用。

3.我國民俗文化資源旅游開發的創新

（1）思維創新

隨著時代的發展和社會的進步，舊的模式已經不能適應新的時代需求。所以要求從思維上打破常規，勇于創新，推出主題性較強的民俗旅游。

（2）方式創新

包括民俗文化資源的旅游開發方式、旅游線路設計方式、旅游內容安排方式等。資源開發方面，可采取國家、集體、個人單獨資開發或中外合資開發的方式。

（3）科學技術創新

雖然民俗文化資源本身與科學技術并無關系，可是這里所說的科技創新包括兩個方面，一是運用科技更好地保護我國的民俗文化資源，二是運用科技再現我國的傳統民俗文化資源。

4.培養專業的民俗旅游從業人員

國家和政府的宏觀指導固然重要，可培養專業的民俗旅游人才才是問題的關鍵。培養專業的隊伍，運用先進的科學文化知識，對我國的民俗文化資源及民俗旅游進行全面地、系統地分析，才能更有效地保護我國的民俗文化資源。在出現問題時，在最短、最快的時間內采取相應的措施解決問題。

我國民俗文化資源旅游開發的前景較為可觀，但也存在不少問題。所以，當前首要便是處理好我國民俗文化資源旅游開發與保護兩者之間的關系。在保護我國民俗文化資源的前提下對其進行科學合理地開發，使其獲得經濟、社會等多方面的效益，促進我國民俗旅游的發展。

參考文獻：

[1]（法）列維?斯持勞斯.歷史學和人類學――結構人類學序言[J].哲學譯叢，1976（8）.

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關鍵詞：民俗文化;開發策略；土家族

作者簡介：徐星星（1986―），女，湖北宜昌人，湖北大學資源環境學院人文地理專業碩士研究生。

中圖分類號：F275.1

文獻標識碼：A

文章編號：16749944(2011)10020703

お

1 引言

湖北省有土家族約218萬人,數量居省內少數民族之冠,主要分布于鄂西的恩施土家族苗族自治州,宜昌的五峰土家族自治縣和長陽土家族自治縣。隨著旅游業的發展,土家族地區與外界交往的增多,經濟活動不斷增多,以國際文化節和博覽會為紐帶,恩施來鳳縣的土家族油茶湯和土家織錦西蘭卡普已經逐漸走向世界,宜昌長陽縣的山歌、南曲、巴山舞等歌舞文化的精髓已搬上舞臺,“巴人故里,清江長陽”,“清江天下秀,長陽歌舞鄉”等旅游品牌在國內外已享有盛譽。特別值得一提的是,2011年春節期間,湖北省政府在澳大利亞悉尼、堪培拉、墨爾本等市和新西蘭舉辦“歡樂春節――荊楚文化走澳新”活動,土家擺手舞走出了國門,走向了世界。但是土家族的民俗文化開發還有很多的不足,如存在開發不夠或者重復開發;未形成獨有的民族特色和地方特色;宣傳力度不夠,知名度不高;缺乏聯動開發和地區競爭力等問題。本文擬在眾多學者調查研究的基礎上對土家族民俗旅游資源進行綜述和評價,并提出一些開發的初步看法。

2 土家族民風民俗文化

2.1 飲食文化

受清江流域獨特的氣候、地理等自然條件的影響,鄂西土家族的飲食文化具有濃郁的原生態特色,形成了酸、辣、臘的飲食文化。民間家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜。臘制品以臘豬肉為主,每年臘月,土家族家家戶戶都宰一頭年豬,切成塊的豬肉,裹上食鹽、花椒、五香粉,再在缸內腌十天半月后,掛火坑上熏干,而后埋藏于谷堆內,或去污塵后,泡于茶油內,可貯3~4年之久,色味不變。豆制品也很常見,如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣,這是土家族獨特的豆制品做法,即將黃豆磨細,漿渣不分,煮沸澄清,加菜葉煮熟即可食用,民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用,美味可口。土家族的典型食品有糍粑、臘肉、酸菜,團馓、合渣、炒米、苞谷糖等。

2.2 土家族服飾文化

土家族服飾雖經歷了一系列變革,但仍保留本民族的特色。土家族人始終著以琵琶襟為特征的滿襟衣,托肩矮領大袖口,滾花邊。男捆腰帶,女套繡花圍裙。頭上均包青布帕或絲帕,男帕左方垂一節過耳,婦女全包頭。未婚閨女留長發扎辮,用紅頭繩扎上下兩端。已婚婦女挽上發髻,別簪,插銀首飾。褲子多為青、藍色,上接白布褲腰,褲腳短且大。穿草鞋是鄂西土家人極為普遍的習俗,清江沿岸的土家族人愛穿“滿耳草鞋”。滿耳草鞋腳掌四周都是耳子,前面的耳子長,向后依次縮短,成布鞋形,前有“鼻子”后有“跟”,鄂西最具代表的土家族服飾有吊把裙、露水衣、蠻頭袱子與沙撮袱子。 另外,土家工藝品織錦布藝、刺繡、根雕、寶石花漆筷、油紙傘等也很出名。

2.3 民居文化

吊腳樓是土家族最具民族特色的建筑代表。吊腳樓通常建造在斜坡上,分兩層或三層,最上層很矮,用來堆放糧食，中間一層通風、干燥、防潮,作為居室，下層是豬牛欄圈或用來堆放雜物。一般以竹編糊泥作墻,以草蓋頂。房子四周還有吊樓,樓檐翹角上翻如展翼欲飛。房子四壁用杉木板開槽密鑲,里外都涂上桐油既干凈又亮堂。吊腳樓這種建筑充分解決了山區溝壑交錯、坡度較陡,空氣潮濕的等問題。

2.4 婚俗文化

土家族結婚的程序十分復雜,包括求婚、送日子、忙嫁、送禮、哭嫁、戴花酒、接拜堂、鬧新房、敬茶、回門等11個程序。其中最具有文化特色的是以悲托喜的“哭嫁”。“哭嫁”是土家族姑娘出嫁前必經的“儀式”之一,前一月或半月,新姑娘按習俗規矩每夜晚要哭嫁,出嫁前夕要連續哭3~7個夜晚。新娘哭嫁時,全村寨相好的姐妹都要來陪哭、對哭。新娘以悲切的哭聲,憶念和感激父母養育之恩,敘表與親人難分難舍之情。哭嫁的內容十分豐富,有“哭父母”、“哭戴花”、“哭吃離娘飯”、“哭離閨門”、“哭上轎”等。

2.5 舞蹈民謠文化

鄂西土家族地區是一個歌舞之鄉,歷史久遠的民歌,在鄂西土家族民間文學之中,具有十分重要的地位。民謠按照傳統習慣大致可以分為山歌、號子、哭嫁歌、哭喪歌等類型。土家族的民謠主要有十勸丈夫、龍船調、撒葉兒嗬、黃四姐,梯瑪神歌、十姊妹祝嫁歌、哭爹娘等,其中《黃四姐》還被中央電視臺錄成民族風情片,在西部頻道的“黃金旅游線”播出,受到好評,以獨特的民族藝術魅力和嶄新的時代風貌廣泛流傳。鄂西南民間舞蹈形式多樣,內容豐富,流傳著不同種類的民間舞蹈藝術。如利川市的“肉連響”,宣恩縣的“耍耍”,來鳳縣的“擺手舞”,巴東縣的“撒葉兒嗬”等,舞蹈主要有有巴山舞、跳喪舞、擺手舞,土家撒爾嗬,土家擺手舞,土家撒葉爾嗬、土家族儺舞等。

3 土家族民俗文化開發的對策與建議

3.1 整合文化資源,延伸產業鏈

積極開發利用端午節、挑花、木雕等非物質文化遺產資源,加快構建包括研究創作、收藏、展示、設計、生產、加工、交易等工藝品產業一體化,完善工藝品產業鏈。采取政府補助、建立基金等有效措施,保護好民間優秀傳統工藝、絕技、大師、名作等,培養傳承人。提升現有民俗文化資源的內涵,搞好民俗文化產品的設計和開發,積極引導土家族自身獨特的文化資源優勢,研制開發具有文化特質的,具有高附加值的,工藝精湛的特色文化商品,大力發展農副特產品、紀念品、制作反映土家族民俗風情的音像影像制品,舉辦全國性或地區性的藝術品鑒賞、交流、展銷活動。重點拓展土家織錦西蘭卡普,年華,挑花刺繡,繡花鞋,寶石花漆筷,服飾，飲食等。例如西蘭卡普作為中國三大名錦之一,從“八勾花”到“四十八勾花”,凝聚了土家族婦女無數心血,體現出她們心靈手巧的民族性格和文化特質,是民間文化形態和內容的高度統一。吊腳樓、民族服飾、飾物這些凝固的民族文化蘊涵著巨大的市場價值,可認真策劃為旅游項目。

3.2 優化民族特色,開發旅游產品

民俗文化旅游的價值在于體驗異域原汁原味的文化情調,它體現在游客的食、宿、游、購4個方面。飲食在旅游活動中是不可缺少的條件,讓游客吃到民間最珍貴的、最有名氣的、最能代表地方風味小吃水平的特色菜。開發鄂西的土家飲食,如制作土家臘魚、臘肉罐頭,大力宣傳酸菜的制作程序,投入生產并打入市場。住宿方面最能體現土家族民族風格的是吊腳樓,挑選基礎設施完善、衛生條件較好的吊腳樓作為接待游客的旅店。

旅游方面首先要建設一批濃縮土家族、苗族文化精華、區域分工明確的文化生態保護區,其次要策劃一臺山水文化實景演出,以清江為依托,選擇一處特色村落為背景,組織一臺展示秀美清江和神奇土苗文化的大型山水實景演出。辦好節慶日,提升土家族文化節事活動的質量和影響力。本地的土特產品、工藝美術品是旅游者購物的主要對象,要開發出設計新穎別致、文化內涵豐富、懂得旅游者心理的產品去凈化市場,防止產品的同化、庸俗化,如根雕、西普蘭卡織錦、刺繡、寶石花漆筷、風味食品等都是可深層次開發，充分利用的民俗旅游資源。

3.3 加大宣傳力度,塑造文藝精品

(1)重點支持和打造具有土家族文化特色的文藝精品,積極推廣文藝精品走向市場,走向大眾,與旅游結合,與城市居民的日常休閑相結合,轉化為地方特色旅游演藝項目。大力發展最具有代表性的旅游專場表演節目,例如巴山舞、夷水麗川、楚水巴山、土里巴人等,創新開發一批深度展示土家族文化特色的節目,例如土家撒爾嗬、土家擺手舞、神龍溪纖夫號子、龍船調、土家撒葉爾嗬等。

（2）充分展現土家族的人文優勢,資源優勢和特色資源優勢。認真辦好三峽國際旅游節、土家女兒會,清江國際闖灘節暨清江搏擊大賽,三峽國際龍舟拉力賽等一批具有顯著的經濟效益和社會效益的常年性品牌活動。抓住機遇,舉辦更多的國際性旅游活動和以土家族旅游為特色的會展、論壇、演出、體育競賽等旅游文化節慶活動,把節慶活動辦出特色、辦出水平、辦出品牌、辦出效益,增強土家族民俗文化對游客的吸引力。

3.4 挖掘體驗內涵,加強體驗意識

土家族的擺手舞,哭嫁歌、巴山舞等等所具民族特色的節日和各民風俗習慣以及慶典儀式,都能充分展示出民族的特點和風情,構成本民族的民族、民俗和民間文化的特色,不妨讓游客真正的做一回“少數民族”,親自體會一下,加入到節目中去。土家族的飲食習慣、飲食形式、飲食內容構成的飲食文化,更是豐富多彩,可以讓旅游者和當地的居民圍坐在一起,一起做舂糯米,做糍粑、合渣等等。或者讓游客參與一些些農事活動,例如親自到田間地頭去趕一下水牛,插秧、挑水等等,還可以讓游客于體驗一下土家族吊腳樓的生活,讓游客吊腳樓村寨小居。

另外,土家族的“哭嫁”婚俗是一個開發潛力巨大的旅游資源,土家族婚俗旅游開發可從兩方面來挖掘。一是采取模擬表演的形式,組織國內外游客參加新人的婚禮,體會“哭嫁”的內涵,品嘗當地的茶食糖果、婚宴上的美酒佳肴,身臨其境領略其獨特婚禮儀式。二是采取實踐的方式,即組織青年男女參加婚俗旅游,按照土家族族別具一格的婚俗舉行婚禮。土家青年來表演這一整套由提親至謝媒的成婚過程,或者讓游客扮成新郎或新娘親歷其中的某些場景如“背新郎”、如“哭嫁”,“甩筷”等定會令游客興奮不已。

4 結語

民俗文化旅游以其獨特的魅力在吸引旅游者方面具有巨大的挖掘潛力,要把這塊“蛋糕”做大,獲得更大的客源市場,民族旅游要以“新奇獨特,因地制宜”取勝。要發展土家族的民俗旅游,首先我們應該正確認識它的文化內涵,合理、科學的開發和規劃旅游地的飲食習俗、建筑文化、民間舞蹈、民族服飾等民俗旅游資源,滿足旅游者的文化需求和精神體驗,從而為旅游業的帶來更多的客源市場,促進旅游業的進一步發展。

お

參考文獻：

［1］

白 亮,楊 蕙.略論鄂西民俗資源的旅游開發［J］.科技進步與對策，2003(6)：71~72.

［2］ 白躍明.渝東南土家族文化及其產業開發［J］.重慶教育學院學報，2008(3)：37~38.

［3］ 粟 娟,田金霞,許 建.張家界體驗旅游產品設計與開發［J］.資源開發與市場，2009(3)：55~56.

［3］ 秦雅敏.湖北省鄂西土家族服飾研究-比茲卡的服飾風情［J］.紡織與設計,2007(10)：136~138.

［4］ 姚偉均,劉樸兵.試論鄂西土家族飲食文化特色［J］.湖北民族學院學報,2007（3）：17~18.

［5］ 袁正新.論旅游對民俗的影響及其對策-以張家界土家族文化為例［J］.邊疆經濟與文化,2006(6)：45~46.

Tourism Development Study on Tujia Folk Customs Culture

Xu Xingxing,Chen Fangming

（College of Resources and Environment,Hubei University,Wuhan Hubei 430062）

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關鍵詞：體驗經濟；民俗文化遺產；旅游開發

一、體驗經濟產生的背景和旅游業的新趨勢

回顧人類經濟發展史，人類的經濟活動走過了農業經濟、工業經濟和服務經濟三個階段，進入21世紀，人們從低層次的生理與安全需求中調轉目光，將興趣投向廣闊的精神需求領域，這一發展趨勢宣告了體驗經濟的繁榮時代已經到來，在此背景下，作為高端文化產品的文化遺產迎來了廣大旅游者青睞的目光。體驗經濟（the Experience Economy）一詞最早見于20世紀70年代美國未來學家阿爾文托夫勒的著作《未來的沖擊》當中。體驗經濟中，消費者消費的客體不再僅僅是商品或者服務，而更多的是獲得一種體驗和感知。因此要求產品的開發商和制造商從生活情景出發，開發能夠獲得消費者心理認同，調動綜合感官體驗的產品，用充滿感情的力量給顧客提供難以忘卻的愉悅經歷，這份經歷是一種冠絕，一種不僅在身體上，更是在情緒上、精神上和智力上的體驗。與前面三種經濟類型相比較，體驗經濟富有的是一種舞臺展示的經濟功能，提供的是難忘且充滿個性的產品，突出感受，并歷時短暫卻能給旅游者留下經久不衰的難忘回憶。體驗經濟的典型特征是消費是一個過程而非產品單純的物質形態，其追求的最大特征就是消費和生產的個性化。

旅游者要獲得滿意的旅游體驗離不開完善的旅游體驗載體系統，不同的旅游單位其旅游體驗系統存在差異，以最常見的旅游景區為例，旅游景區的體驗載體主要有四大類，分別是舞臺體驗載體、活動體驗載體、環境體驗載體和服務體驗載體。其中舞臺體驗系統是基礎與前提，活動體驗系統是核心，環境體驗系統和服務體驗系統是支持系統。在參與旅游活動的過程中，能否獲得滿意的旅游體驗除了外部因素之外，還取決于旅游者本身和媒介。旅游者本身的文化素質、身體素質以及接受新事物的能力等關系到外界刺激被旅游者感知的深度和所獲得的愉悅感；而媒介則決定了旅游者的需求和市場供給之間的匹配度。

二、體驗經濟背景下的民俗文化遺產特征

文化遺產是指從藝術、歷史或科學的角度評價，具有突出的普遍價值的文物、遺址和建筑物。文化遺產根據存在的形態可分為物質文化遺產和非物質文化遺產。民俗文化遺產是指民間民眾的風俗生活文化中具有典型特征和普遍意義，并具有極高文化價值的那一部分，主要包括民俗活動和民俗事象兩大類。文化遺產旅游產品是從經營者的角度考慮，在文化遺產本身的資源稟賦的基礎上，通過旅游開發和策劃，進一步匯集和提升其文化價值，為旅游者提供豐盛的文化體驗產品。

文化遺產旅游產品的核心是跨越空間和時間的文化體驗。這種文化體驗分為物質、制度和文化心理三個層次。旅游者對文化遺產的旅游訴求是綜合的，因此，光顧文化遺產旅游的游客并不滿足于物質層面的體驗，他們更看重的是體驗思想制度和文化心理層面的旅游產品，這也是大多數深度旅游者對旅游品質的文化層面的要求。從體驗主體上看，旅游者的體驗效果取決于他們的文化層次和知識結構等諸多因素；從客體上看，遺產地文化特色是否通過旅游產品得到了充分的體現，內容是否豐富等將直接影響旅游者的體驗；而從媒介上看，是否具有統一的主題框架引導和規范旅游者的行為，并為旅游者獲得完整、豐富、創新的旅游體驗提供支持。

與一般的文化遺產一樣，民俗文化遺產具有歷史性、傳承性等特征，除此之外，民俗文化遺產還具有多元性、變異性、中心發散性、地方性、神秘性、適應性、實用性等特征。多元性是指民俗文化的種類繁多；地方性是民俗在空間上所顯示的地理特征或者鄉土特征，這一特征是民俗文化民間身份的體現，也說明了任何一種民俗事象都會受到一定地域的生產、生活條件的制約，具有濃厚的地方色彩。變異性是民俗在從一個地區遷移到另一個地區的過程中所反映出來的強大的適應能力，標志著民俗事象在流傳的過程中所出現的種種變化。也正因為這種變異性，民俗文化的傳承才造就了多元而龐大的民俗文化體系，而非單一文化的單純復制。民俗的神秘性是源于先民在科技不甚發達的年代自由發揮想象力，從大腦中構建出種種豐富多彩的文化元素對生活加以闡釋，進而形成了今天流傳于民間豐富多彩的神怪世界和美麗的傳說故事等民俗文化內容。許多民俗文化事象今天看來荒誕不羈且難以理解，而實際上在過去先民所生活的年代正反映了科學的落后和特定時代下的生活方式，只是過去的生活方式已不被現代人所理解，因此對于先民來說來源于簡單而平實的生活中的民俗文化對于現代人來說平添了幾分神秘。民俗文化的適應性和變異性是相生的兩大屬性，而實用性反映了民俗來源于民間，產生于民眾的日常生活這一原理。

由于民俗文化本身具有傳承性和變異性，因此民俗文化遺產的親民性在旅游產品的體驗性開發過程中發揮了巨大的作用，通過對民俗文化遺產生活屬性的挖掘和情景再現手段，可以開發出豐富的體驗性旅游產品，既為旅游者提供了愉悅的經歷，又達到了傳承中華文化，增強民族自豪感和凝聚力的作用。

三、民俗文化遺產的體驗性旅游開發策略研究

民俗文化無疑是體驗旅游開發的重要對象，也是旅游開發操刀者不竭的靈感來源。對于旅游開發者和經營者來說，民俗文化遺產是吸引游客參與體驗性活動的有力賣點，隨著民俗文化遺產旅游開發活動的增多，在利益的驅動下一些開發者對文物保護不力，規劃不當，解說不詳，導致民俗被誤讀、誤用、甚至在游客的心里留下了“民俗=低俗”的錯誤認識。如傳統的婚俗中，有些地區在新娘出嫁離開娘家之時在地上撒米驅邪，導游和活動組織者均向游客解釋此民俗源于民眾的封建思想，甚至違背民俗文化遺產的原真性編造故事為此民俗增色。而事實上新娘出嫁向地上撒米源于過去農村的生產和生活方式。農村家家散養雞鴨，新娘出嫁朝地上撒米是為了吸引雞鴨啄食，避免雞鴨啄傷新娘破壞婚禮的喜慶氣氛。因此，為了向旅游者提供真實且愉悅的民俗文化體驗之旅要求開發者和經營者立足實際，提升服務人員的綜合素質，在維護民俗文化遺產原真性的基礎上開發體驗性產品。具體來說，可從物質、制度和文化三個層面著手：

（一）物質層面

物質層面是民俗文化的載體，也是旅游者接觸民俗文化旅游產品所獲得的第一感官體驗，物質打造的好壞決定了旅游者對旅游產品的第一印象，關系到旅游者是否愿意進一步深入下去體驗旅游產品更深層次的內容。而要打造物質文化精品要求開發者深入挖掘民俗文化的內涵，將民俗文化的物質形態以適應體驗式旅游發展的方式予以呈現，并賦予符號化和象征化特征。民俗文化遺產與體驗經濟的結合要求民俗文化不能一成不變地展示其鄉土的一面，而要結合城市生活方式，以迎合旅游者消費需求，朝旅游工藝品的方向發展（舞臺展示的道具除外，舞臺展示必須較為本真地表現民俗的一面，這樣才能給旅游者帶來真實的民俗體驗）。

（二）制度層面

民俗的制度層面在體驗經濟當中運用較少，主要存在于民俗事象的解說當中，為了幫助游客更深入地理解民俗產生、變異、發展乃至消亡的歷程，為其進一步參與體驗式活動提供真實的知識背景，促進游客獲得滿意的旅游體驗，旅游開發者應對所開發的旅游產品涉及到的民俗活動和事象進行全面而深入的了解，并將其以各種物質形態和手段予以展示，以幫助游客理解民俗活動和事象別后所隱藏的思想和制度文化，從而提升游客對民俗文化價值的認知和保護意識。

（三）文化層面

文化層面是最高層面，一方面要求旅游者提高自身文化素質，只有國民素質提高了，社會上形成了廣泛的保護民俗文化的氛圍，那么參與并體驗民俗文化才能從單純的娛樂發展成為文化享受。消費者消費需求的轉變才能推動供給的轉型，迫使開發者立足于民俗文化的核心，即文化產品的開發，從而推動深度體驗旅游的發展，觸動旅游者的心弦，使旅游者獲得高峰體驗。

旅游開發是一項復雜的工程，就旅游開發者來說，要注重景區整體人文氛圍的營造，將文化融入景區的方方面面，不僅出于經濟利益，并在獲利的過程中以景區的文化氛圍感化游客，在游客與旅游景區之間形成一種良性的文化互動，達到弘揚傳統文化，促進經濟發展的雙贏目標。

參考文獻：

1.(美)威廉?A.哈維蘭;瞿鐵鵬,張鈺譯.文化人類學[M].上海社會科學院出版社,2006.

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關鍵詞：貴州省；民俗文化；旅游資源；開發

二十世紀八十年代中后期，民俗文化得到大力的弘揚，并成為區域內部向外界展示本土形象的重要旅游資源。將民俗文化作為旅游資源進行開發，并將游客“求新、求異、求樂、求知”的心理需求作為民俗文化旅游資源開發的根本核心，推動民俗文化旅游資源的開發。雖然對于民俗文化旅游資源的開發能夠追溯到二十世紀八十年代，但對于貴州省民族文化旅游資源的開發研究較少，本文以貴州省為例進行研究，對該地區民俗文化旅游資源的開發進行研究具有現實意義。

一、貴州省民俗文化旅游資源的開發現狀

貴州全省近4000萬人口當中，少數民族的人口數量高達1500萬人，占貴州省總人口數量的38.98%。在眾多的少數民族當中，主要包括：侗族、苗族、水族、瑤族、布依族、土家族等大型并世代居住在貴州省的少數民族多達17個。這也是貴州省民俗文化資源十分豐富的關鍵。同時，貴州省民俗文化旅游資源呈現出多樣化的特點，不同的民族不同的生活習慣、風俗習慣以及語言習慣等構成了民俗文化的基本內容。

在貴州省的民族大家庭當中，各個民族當中的民俗文化交相輝映，呈現出多樣化的發展特點。由于民俗文化旅游資源的豐富多彩，并具備大量的旅游資源，貴州省的民俗文化旅游資源開發得到推動，呈現出蓬勃發展的景象。針對貴州的各個地區，都能夠發現民俗文化旅游資源的存在。針對貴州省內某一地區來說，其體現的是貴州省內民俗文化的“孤島”，針對貴州省的整體布局而言，由各個“孤島”形成“千島”奇觀。這些文化各具特色，體現著不同的民俗文化的表現形式。貴州省當地民俗旅游資源的開發相對較晚，歷時十余年的時間，目前這一領域市場開發的前景較為廣泛。隨著民俗文化旅游產業的開發，使得當地旅游收入逐年增加，對當地經濟增長具有重要作用。2009以來，隨著我國對生態旅游、民族旅游業的不斷重視，貴州省憑借著這一推動力以及自身具備的民俗文化旅游資源大力的發展旅游業，使得該地區在目前民俗文化旅游相關產業的貢獻率超過53%，并且具備持續增長的趨勢。

二、貴州省民俗文化旅游資源開發存在的問題

1.當地旅游基礎設施建設嚴重滯后。當地基礎設施建設建設滯后，宣傳力度不達標并且與現代旅游行業的發展嚴重脫節，不能夠滿足旅游開發的根本需求。由于貴州省的少數民族眾多，并且民俗旅游景點多分布于群山當中，這些地區較為偏遠，交通欠發達，在一定程度上影響旅游資源的開發。交通問題是阻礙民俗文化旅游資源開發的關鍵問題，由于當地基礎設施建設不能夠滿足旅游開發的需求，導致開發的效率低下。同時，全省各個地區接待游客服務的住宿環境以及條件較差，在旅游旺盛的季節明顯存在床位不夠，并缺乏星級賓館滿足接待需求，這一方面的問題主要存在偏遠山區當中。由于該地區是當地人世代生活的區域，依舊沿襲傳統的生活以及生產方式，導致民俗文化旅游資源受到破壞，當地居民對于旅游文化重視程度低下，不能夠參與以及自主的保護當地的民俗文化，嚴重的影響旅游文化的開發。

2.整體上缺乏統一的合理規劃。貴州省在民俗文化旅游文化的開發過程中，除少數民俗景區外，貴州省內的大多數已經獲得開發的民俗文化旅游景區未獲得科學合理的規劃以及評估，導致全省在開發民俗文化旅游資源的過程中，缺乏實地的調查以及整體規劃，造成景區分布不夠合理，呈現出混亂狀態。由于貴州省內的多數民俗文化的旅游景區都分布與村寨當中，開發以及建設的方式普遍采用粗放式開發模式，只為追求近期的利益回收，缺乏長遠發展戰略眼光的布局，造成不合理布局民俗文化旅游景區的產生，導致民俗景區與民俗景區、民俗景區以及非民俗景區之間的不能夠得到良好的銜接。體現了民俗文化的層次較低，缺乏配套設施的建設，導致民俗文化旅游資源經濟效益不盡人意。

3.民俗文化生態資源開發等相關體制落后。當地在開展民俗文化旅游資源開發的過程中，當地政府主管部門與民間組織對民俗文化旅游資源開發的扶植力度低下，缺乏對開發與保護的必要專項資金的科學管理，經營管理呈現出混亂的狀態。由于政策扶植以及相關體制的落后，造成民俗文化旅游資源的發展受到阻礙。同時，民俗文化是反映當地發展情況以及風俗習慣的關鍵內容，但具體涵義在進行實際開發過程中被歪曲，為了經濟收益可以迎合游客，導致民俗文化的傳承遭到破壞。因此，加強旅游資源體制建設，保證民俗文化的大力弘揚，對旅游資源的開發具有重要作用。

4.民俗文化旅游資源開發人才匱乏。民俗文化旅游資源開發人才匱乏是影響民俗文化旅游產業發展得關鍵。目前，貴州省內的民俗文化旅游資源開發與保護人才奇缺，邊遠山區民俗文化的發展需求屬于當地民俗文化的人才進行推動，保證當地民俗文化得到弘揚，但目前旅游資源開發人才并不愿意到偏遠山區從事旅游資源的開發工作，導致民俗文化在開發的過程中缺乏優秀的人才進行推動。同時，由于當地民俗文化旅游資源的開展，主要聘用外地的人員擔任民俗文化景區的管理者以及向導，但其并不懂得當地民俗文化的具體含義，造成理解上出現偏差，并由于對當地居民的生活習慣以及習俗缺乏理解，造成旅游資源開發受到影響。

三、促進貴州省民俗文化旅游資源開發對策分析

1.完善旅游基礎設施建設。基礎設施建設是保證貴州省民俗文化旅游產業發展的關鍵內容，只有將基礎設施不斷的完善與發展，才能夠在根本上保證民俗文化旅游資源的可持續發展。由于民俗文化的旅游景區位于村寨當中，這就要求地方政府應該給予政策支持，保證村寨交通的基礎建設與完善。在滿足民俗文化旅游產業發展的同時促進偏遠地區的發展，促進區域內部經濟的不斷發展。同時，旅游產業的發展離不開住宿條件，政府以及管理者應該充分的重視住宿條件的改善，滿足游客的實際旅游需求。群眾是整個民俗文化旅游資源的開發中的重要因素，在民俗旅游資源開發的過程中應該充分重視民眾的環保意識以及參與程度，保證民眾參與到民俗文化旅游當中，推動民俗文化的傳播，展現地域特色，推動民俗文化旅游資源的開發。

2.進行統一規劃以及合理布局。民俗文化旅游資源的開發具有地域性較強的特點，并且其中涉及到多方面的綜合性因素。其中地理條件、文化條件以及社會經濟條件都為重要的影響因素。因此，在進行實際的開發過程中，應該重視資源的合理規劃，制定科學有效的開發模式。首先，在具體規劃時，應該充分的考慮地域文化的特色，從當地的旅游資源層面出發，保證將該地區內部存在的民俗文化旅游資源進行深入挖掘，將具體的民俗文化特色進行凸顯。將景區的設計進行整體規劃，有效解決區域內部景點分布不均的狀況；其次，在貴州區域內部的旅游資源開發的過程中，應該充分重視“點”與“面”的關系，保證多方位多角度的發展民俗文化旅游資源，打造區域內部的民族文化旅游品牌，充分的降低經營成本；最后，在開發貴州地區的民俗文化旅游資源的過程中，應該貫徹并落實民俗文化的保護性原則，以保護為根本內容進行建設，保證民俗文化旅游資源在保護中謀求發展。實現自然生態以及人文生態相結合，促進民俗文化旅游產業的高效發展。

3.充分協調各方關系。由于貴州省開發民俗文化旅游資源的過程中涉及到多方面的因素，并且受到制度因素以及人文因素的影響，造成民俗文化旅游產業發展緩慢。因此，需要充分的協調各方關系，主要分為以下幾個方面：第一，將政府、民眾以及當地開發商之間的關系進行協調，保證當地民俗旅游文化的開展能夠打破以政府為主導的局面，將當地民眾的地位進行提升。鼓勵民眾積極參與到民俗文化旅游當中來，建立起完善的管理以及監督機制；第二，處理好人、自然以及民俗文化等方面的關系，將三方關系進行充分的協調，保證民俗文化旅游資源開發的將傳統民俗文化進行保護，避免過度開發產生的負面影響；第三，協調好經濟效益與社會效益之間的關系，在追求經濟效益的情況下應該重視社會效益，加強貴州地區人文環境、生態環境以及民俗文化旅游資源的保護工作，切實的讓當地民眾感受到民俗文化旅游開發帶來的福利。

4.加強民俗文化旅游人才培養。人才是保證文化產業發展的關鍵，貴州省開發民俗文化旅游資源需要大量的人才進行保障。因此，在實際開發的過程中，需要將民俗文化的保護工作與貴州省的民俗文化旅游開發列為同等重要的位置。對于貴州地區旅游專業人才的實際培養，需要重視傳承。可以通過家族傳承、社區范圍內的人才培養等方式推選出更多促進民俗文化發展的以及旅游管理的人才，保證人才對民俗文化的充分掌握；對專業人才的培養，可以充分的運用學校教育的優勢，通過專業化、系統化的學校專業的教育與旅游地的實踐訓練相結合，打造一支具備高素質的旅游人才團隊。

四、結論

“江南千條水，云貴萬重山；五百年后看，云貴勝江南”這是對貴州地區美好風光的詮釋，同時也是對該地區旅游資源的充分肯定。貴州省旅游資源的開發不光是自然風光，還有獨特的民俗風情。民俗文化旅游產業在該地區定會取得蓬勃的發展，帶動整個貴州省旅游經濟的增長。大力開發民俗文化旅游資源，對推動該地區旅游產業的發展具有重要作用。

參考文獻：

[1]曾石.貴州省苗族服飾文化旅游資源的價值及開發研究[D].重慶：重慶師范大學，2012.

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論文關鍵詞：河南民俗文化，旅游資源，開發策略

 

民俗是一個國家或民族在自己的歷史發展過程中逐漸形成、并代代相襲的生活事象。河南是民俗旅游資源大省，民俗文化因其傳承性強、地域特點鮮明、內容豐富、影響廣泛而成為河南民俗旅游的重要資源。憑借此資源優勢，河南的民俗旅游前景廣闊。

一、河南民俗旅游資源概述

民俗旅游資源根據其存在形態和表現形式分為物質民俗、社會民俗和精神民俗。

1．物質民俗旅游資源，主要包括民居建筑、民俗服飾、民俗飲食。例如鄭州是一座歷史文化名城，保留在這塊土地上的商城遺址，與古羅馬的競技場和巴比倫的通天塔相比，意義不相上下還有鞏義——杜甫家鄉的天井式窯院；開封的小吃夜市；洛陽的水席。

2．社會民俗旅游資源，主要包括村落民俗、人生禮儀民俗、社會禮儀民俗和歲時節日民俗。例如朱仙鎮的木板年畫；洛陽的唐三彩、牡丹花會；開封的花會；少林、太極等。

3．精神民俗旅游資源，包括信仰祭祀民俗、民間藝術民俗、民間游戲娛樂民俗等。例如二月二祭龍王、三月三黃帝祭祖、浚縣正月的古廟會、淮陽太昊陵祭祖廟會、寶豐縣的馬街書會；春節期間的耍社火；豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點燈盞等等。

二、河南民俗旅游資源的開發現狀及存在問題

（一）資源特點

1．傳承性強。深受中原文化熏淘的河南民俗自其產生后，為人們所承襲，具有相當的穩固性，許多民俗事象不因改朝換代或社會變革而立即中止，其間沒有受到外來民俗文化的強烈沖擊和替代。例如西周時期在中原形成的婚儀“六禮”，逐步演化為“尋親”、“合八字”、“訂婚”、“換帖”、“傳大啟”、“下聘禮”、“抬嫁妝”、“完婚”、“鬧房”、“回門”等固定婚俗，并延續至今。朱仙鎮的木板年畫從宋代傳承至今；春節期間的耍社火、豫西的剪紙、豫北的女紅、豫南正月十五點燈盞等，都是從古至今一直在傳承著、發展著。

2．內容豐富。中國民間文藝家協會主席馮驥才先生說過，中國的非物質文化遺產一半在河南中國。 中原民俗文化在長期生產生活歷史中形成許多習俗，并優化傳承，集中體現在飲食、服飾、日常起居、生產活動、禮儀、信仰、節令、集會等各個方面。例如太昊陵廟會、洛陽花會、信陽茶葉節、馬街書會、開封夜市等古代的民間節會至今不衰河南民俗文化，開封的盤鼓和汴繡、朱仙鎮木版年畫、南陽玉雕、濮陽和周口的雜技等民間藝術享譽中外。

3．影響廣泛。 河南民俗文化是中華傳統文化的主干和核心，與生產生活密切相關的歲時風俗，如春節祭灶、守歲、吃餃子、拜年，正月十五鬧元宵，三月祭祖掃墓，五月端午節插艾葉，七月七觀星，八月中秋賞月，九月重陽登高等等，大多起源于中原，并通行全國。據考古發掘，中原地區早在兩萬年前就有了葬儀，至周代形成一套比較完整的喪葬禮儀，并成為中國重要的禮俗。中原因其“中天下而立”，民俗文化廣泛影響了周邊地區乃至華夏和世界華人族群。

（二）開發現狀

在河南，民俗文化資源豐厚，薄薄的一卷《清明上河圖》，被全世界視為瑰寶，根源在于其承載的厚重文化以及蕩漾在其間的風土人情。而曾點燃中華文明火種的中原大地，那綿延數千年的民俗風情、特產風物又豈是一紙《清明上河圖》能完全涵蓋的？

“上自三皇五帝，下至三教九流，無所不包。”一位民俗專家這樣描述河南民俗資源的博大精深。據調查顯示，洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會等歷代傳承的民俗已被列為我國非物質文化遺產或民族民間保護工程；古意盎然的淮陽太昊陵廟會、浚縣正月廟會等在全國都具有較為廣泛的影響力。但是除此之外，游客很少參觀河南各類廟會、社火等民俗旅游項目，“包裝粗糙、內容簡單、產品雷同、缺乏參與性”等“軟肋”制約了其發展，大同小異的秧歌、高蹺、捏面人等表演形式缺乏新意，而一些游客真正想看的地道民俗節目如笑傘、馬皮舞等卻被“雪藏”，難得一見，更不用說觀賞大型專業的表演隊伍了。

（三）存在問題

1．觀賞性差，分散獨立。

中原民俗旅游資源在開發過程中，為體現真正的民俗內涵，多是些外在的表面現象，觀賞性不強；再者河南民俗文化目前處于分散、獨立的狀態，存在地域限制，未形成多層次的民俗文化旅游圈，因此造成了資源重復開發的現象。[1]

2．產品雷同、缺乏特色。

河南目前大多數已經開發的民俗產品具有單一觀光型特征，而且產品雷同、內容簡單、包裝粗糙、缺少參與性。例如：員外招親、拋繡球；踩高蹺，吐火河南民俗文化，捏面人等，而真正代表河南民俗文化內涵的內容，未被開發利用，這樣就阻礙了河南民俗旅游的發展。

3．挖掘深度不夠，缺少民間精品。

河南民俗文化內容豐富多彩，但除少數民俗文化如：洛陽河洛大鼓、寶豐馬街書會、淮陽太昊陵祭祖廟會和浚縣的奶奶廟會在全國具有較廣泛的影響力外，其他民俗精品不多，挖掘深度不夠，許多珍貴的民俗文化未被整理成真正的精品。

4．“偽民俗”現象泛濫。

“偽民俗”是指子虛烏有的民俗，即某些旅游企業或部門為了某種目的而任意編造、添加或隨意拼湊、生搬硬套一些當地根本不存在的民俗風情。例如一些封建迷信被假以文化之名成了景區買點；低俗、暴露的表演被摻入地方民俗演出等等。

5．部分民俗文化后繼無人，瀕臨滅絕[2]。

隨著經濟的發展和人們思想意識的開放，很多民俗文化都出現了新的變化，特別是青年一代，受異域文化的影響，不愿意接受和發展民俗文化精華，使得一些民俗文化日漸萎縮，后繼無人。例如皮影、糖人等會制作的人很少，新鄉的馬皮舞目前僅有一人能夠完整表演。

三、河南民俗旅游資源的開發對策

（一）挖掘、突出中原文化內涵的河南民俗旅游

中原民俗文化一直是中華傳統文化的主干和核心，是中華民族精神的重要載體，也是河南民俗旅游的立身之本。在目前大多數民俗旅游景點日益走向庸俗化、企業化的時候，挖掘、突出文化內涵是提升民俗旅游景點品味的良好手段。

（二）樹立鮮明的形象，打造民俗旅游品牌

獨特性是民俗旅游資源的重要特征，俗話說“一招鮮，吃遍天”，只有這樣，才能形成賣點，不致被替代。發展民俗旅游要突出河南的“地域特色”，吸引眾多游客，滿足他們的“求奇、求異、求樂、求和”的心理要求。例如開封的清明上河園，實景再現了宋代畫家張擇端的名畫《清明上河圖》，游客進入園區就進入了宋代都城“汴梁”，展現出清明時節宋都繁華的民間景象；還有《大宋*東京夢華》的實景演出，有七百多演員參與、運用大量的科技元素制造夢幻般的意境，把人們的思緒拉回千年前繁華的大宋帝國，這在全國都是獨一無二的。

（三）理順管理體制，加強對民俗文化的保護[3]

在民俗文化旅游開發問題上，要堅持“政府主導、利益帶動、市場運作”的經營模式，這樣可避免盲目開發、重復建設、資源浪費等現象。政府有關部門要加強旅游資源的整合河南民俗文化，打破地區之間的旅游壁壘及部門、行業、所有制相分割的文化資源管理體制，實現資源優勢互補；同時還要加強對民俗文化的保護工作，因為民俗文化是民族精神的重要載體，保護、發展民俗文化，就是在保護我民族的根脈。

（四）整合旅游資源，做大做強

1．以河南的民俗文化資源為依托，以大旅游觀為指導，橫向整合各地民俗旅游資源，做大做強河南民俗旅游業。

祖根文化游中國。聯合淮陽太昊陵，新鄭軒轅故里和安陽內黃二帝陵，建設祖根文化旅游區，形成常年活動的文化載體;策劃大型文化活動，使祖根文化活動與節事旅游活動相結合.各地的姓氏文化節和懇親聯誼活動要通過策劃提高文化檔次，結合地方經濟文化建設項目共享相應的常規活動載體.重點開發太昊陵和太昊文化園，黃帝故里旅游區，二帝陵園旅游區等。

武術文化游。 聯合登封少林和焦作溫縣打造“武術文化之都”的形象，繼續辦好少林國際武術節、溫縣國際太極拳年會，提升中原武文化在國內外的影響；對武文化資源的轉化不能僅停留在術的層次，還要注重武學內涵的挖掘;針對不同的市場，開展時間長短不等的武文化健身游；建設武術博物館或武術文化苑，集中展示河南歷史上各門派武術源流和特色；

中原廟會文化游。河南各縣每年的廟會數量少者百余，多者盈千。如林州，年會231次，溫縣243次，滑縣249次，新密450次，禹州609次等，無論從規模或從數量上看，這在全國都是非常驚人的。

以鄭州商城民俗廟會、浚縣古廟會、淮陽太昊陵朝祖廟會、新鄉百泉廟會、桐柏縣盤古廟會、登封中岳廟會、洛陽民俗文化廟會為主，組建全省廟會共同舉辦的中原廟會文化游。

例如：2009年河南省108縣聯手成功舉辦了 “春滿中原”廟會大聯動暨牛年商都民俗廟會，于農歷臘月二十三拉開帷幕，全省有千臺廟會迎新春。 “春滿中原”活動以鄭州商都民俗廟會、浚縣廟會、淮陽廟會、馬街書會等著名民間廟會為龍頭，全省廟會大聯動，形成春節民俗文化的大看點。

民間四大傳說文化游。中國民間四大傳說的故事發生地全部在河南：孟姜女和范杞梁在杞縣；牛郎、織女在南陽、魯山；白娘子、許仙在鶴壁和博愛青天河；梁山伯、祝英臺在汝南，這些地方可以聯合起來，共同塑造民間傳說民俗游覽地，串聯在一起做大宣傳，共同搞好民間四大傳說文化游。

還有中原民間美食文化游；茶文化游；中原雜技之鄉游；中原古街古鎮游；民間藝術文化游等等。

2．縱向整合民俗文化資源河南民俗文化，突出一地區特色民俗文化，帶動其他民俗項目，形成綜合民俗旅游實力，拉長旅游時間，做到花樣翻新、層出不窮，一年四季都有看頭，避免出現過去民俗旅游“上車睡覺，下車看廟”的現象。

（五）編制全省民俗旅游規劃[4]

截至目前，全省還沒有專門的民俗旅游規劃，這與河南的民俗旅游資源大省、民俗旅游大省的地位很不相稱。應盡早編制全省民俗旅游規劃，橫向、縱向整合民俗旅游資源，盤活河南全省的民俗旅游活動，擴大河南民俗旅游在全國的地位和影響，促進河南民俗旅游的跨越式發展。

（六）加強民俗旅游的宣傳工作

加強對河南民俗旅游的宣傳工作，借助一些知名的民俗節事向國內外推廣、宣傳，擴大河南民俗旅游的知名度，打造河南民俗旅游的品牌。例如正月十三的寶豐馬街書會、三月三新鄭黃帝故里祭祖大典、鄭州國際少林武術節、焦作國際太極拳年會、浚縣古廟會等等。

河南的民俗旅游資源內容豐富、特色鮮明，是中原文化的瑰寶，也是中華傳統文化的核心，只有發揮民俗旅游資源的優勢，做大做強河南民俗旅游業，才能使河南民俗旅游業上到一個更高的臺階。

[參考文獻]

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[2]焦金英.河南民俗旅游資源開發SWOT模式分析和開發體系策略[J]. 長春理工大學學報，2010，1.

[3]李晶，韓雪.略論河南民俗文化旅游開發策略[J]. 焦作大學報，2007，24.

[4]李東成.論山東民俗文化資源的旅游開發[M]. 山東師范大學出版社，2007.

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旅游是一種天然的體驗經濟，它作為人們求新、求奇、求異、求美、求知的一種重要途徑，本身就是一種體驗經濟。在旅游活動中，旅游者需求的不僅僅是一種物質結果，更多的是希望得到一種不同尋常的經歷和感受。民俗旅游是以獨特的民族文化和原生態的自然環境為資源，通過動（活動項目）、靜（實物景點）相結合，展示異域風情的旅游活動。由于民俗旅游具有地域性、鮮明的民族性、文化性、參與性等區別于其他旅游方式的鮮明特征，因此游客參觀、游覽為主的旅游形式已經不再能滿足游客需求。游客更希望的是通過參與體驗感受民俗旅游文化的真諦。涼山旅游資源得天獨厚，歷史文化燦爛悠久，民族風情濃郁，異彩紛呈，擁有開展彝族民俗風情旅游的最佳條件。

一、體驗經濟與民俗旅游

（一）體驗經濟的內涵

體驗是指人們用一種從本質上說很個性化的方式度過一段時間，并從中獲得過程中呈現出的一系列可記憶事件，由于一項服務被賦予個性化之后，變得值得記憶，所以一項服務的顧客定制化，就使它成為一種體驗。如果顧客愿意為這類體驗付費，那么體驗本身也就可以看成某種經濟上的給予。

（二）參與體驗型民俗旅游發展的必然性

民俗風情旅游，從性質上說，屬于文化旅游的一種，文化旅游的基本含義是“人們通過旅游或在旅游過程中了解和獲取知識的活動”。民俗風情旅游，從類型上說，大致可以分為三種，即參觀觀賞型、了解領略型、參與體驗型。以往的民俗風情旅游往往是走馬觀花，更多的是參觀觀賞型，但隨著社會的發展，那些走馬觀花式的旅游形式已不能滿足旅游者的需求，游客更希望進行體驗式旅游，從中得到不同尋常的那份經歷和感受。體驗式旅游即“為游客提供參與性和親歷性活動，使游客從中感悟快樂”的一種旅游模式，那些具有濃郁民俗風情和地方特點同時又與娛樂相結合的旅游產品倍受旅游者喜愛。

二、涼山彝族民俗旅游資源概況

涼山彝族自治州位于四川省西南部，是全國最大最集中的彝族聚居區，涼山彝族幅員遼闊，山川壯麗，資源豐富，金沙江、大渡河、雅礱江等在境內川流不息。這里有得天獨厚的礦產資源、富甲天下的水能資源、極為豐富的農業資源和絢麗多彩的旅游資源，被譽為“長江上游的金三角”。由于涼山州的廣大民族地區在解放前還處于奴隸制和封建農奴制社會，黑暗的社會制度，封閉的地域和原始落后的生產力，雖說阻礙了涼山的發展進步，但同時也讓涼山古老彝族民俗得以傳承保留下來，因此，涼山彝族文化才能作為國際精品旅游資源，以豐厚、久遠、古老、完整而聞名于世。

（一）節令民俗

1、火把節

彝族是一個崇拜火的民族，每年農歷6月24日舉辦的火把節被譽為“眼睛的節日”，彝族火把節也在2006年5月20日被國務院列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。火把節的活動持續三天三夜，分為迎火、贊火、送火，彝族人民舉起燃燒的火把，借助火的神靈，祛除病害，驅除邪惡，主要活動有：火把狂歡夜、“朵洛河”選美、斗牛、斗雞、賽馬、摔跤等等。

2、彝族年

彝族年是涼山彝族又一大節慶盛典，被譽為“嘴巴的節日”，彝族年沒有固定的日子，一般在農歷10月至11月之間，根據彝族“十月歷”來定，彝族年持續時間長達半月之久，和漢族過新年類似。彝族年期間彝族同胞相互串門喝酒，走親訪友，開展摔跤、斗牛、賽馬等活動。

（二）婚俗

涼山彝族自治州很多地方都還保留著彝族完整的結婚習俗，彝族婚俗被譽為“持續時間最長的婚禮”，因為講究多。雖說繁瑣，但卻帶有許多歡樂，充滿魅力，隨著社會的發展和進步，有些步驟已經刪減，但大多數依然被筵席下來。婚俗步驟主要有：占卜合婚、訂親行聘、確定婚期、婚前禁水、搶婚、不落夫家等。

（三）服飾與漆器民俗

被評為省級非物質文化遺產的“彝族服飾制作工藝”、“漆器制作工藝”是涼山彝族民俗旅游資源的又一大亮點。

1、服飾民俗

涼山彝族的服飾，多姿多彩，風格獨特。歷史上，由于彝族支系眾多，居住分散，加上涼山交通不便，各地方之間交流甚少，因此，彝族各地服飾區別明顯，樣式各異，帶有濃厚的地方色彩。并且，彝族服飾制作工藝分為鑄造、打制、壓制、鑲嵌、雕刻、部分為手工工匠制作，其顏色、花紋都具有濃郁的地方民族特色。

2、漆器民俗

漆器是彝族傳統的生活用品，也是極富特色的工藝品。顏色一般由紅、黃、黑三色構成，漆器是手工制品，工序繁雜，產品包括傳統的餐具、酒具及新開發的茶具、旅游紀念品、現代室內裝飾器具等，具有很高的觀賞性及實用性。

（四）飲食民俗

彝族飲食主食主要是玉米粉、蕎面、麥面等做成的粑粑，菜肴方面種類很多，極具代表性的有坨坨肉、酸菜仔雞湯等，坨坨肉做法是將豬牛羊雞肉砍成拳頭大小下鍋燉煮，因肉塊狀像坨，因此稱之為“坨坨肉”，并且，會根據賓客的尊貴程度來選擇牛羊豬雞，坨坨肉是非常具有彝族特色的一道菜肴，也是彝族同胞接待賓客時不可缺少的。就餐時還必須遵守許多的禮儀，比如就餐時席地而坐，按長幼順序安排座次，賓客先用餐，主人后用餐等等。

（五）畢摩文化

畢摩是彝語音譯，“畢”為“念經”之意，“摩”為“有知識的長者”。是一種專門替人禮贊、祈禱、祭祀的祭師。畢摩文化是彝族文化的核心組成部分，被稱為“鑲嵌在彝族文化中的一顆瑰寶”。涼山地處高原，交通不便，人們求學、求醫都十分困難，這也就促使畢摩在涼山非常活躍，其中最具有代表性的是美姑，美姑也是畢摩文化保存最完整的地方。

三、涼山彝族民俗旅游資源開發現狀

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當物質生活得到滿足之后，人們對精神生活提出了更高的要求，而旅游業的便是為滿足人們的精神需求而產生的一種產業。近年來，越來越多旅游者選擇通過深入旅游當地的風情民俗來滿足自身的精神追求，這使得眾多的旅游開發商轉變開發路徑而提高了對風情民俗資源的開發程度，盡管這對風情民俗文化的弘揚以及文化遺產的保護具有積極作用，但同時也存在一定的不利影響，且與我國可持續發展的理念之間相背離。

一、旅游開發對風情民俗資源的積極影響

旅游開發對旅游當地的風情民俗最有利的影響便是能有效實現對當地風情民俗文化的弘揚，并能有效對當地的文化遺產加以保護。在時代經濟高速發展的當今社會，以及全球化經濟文化交流的進展加快，現代文明文化對我國的風情民俗造成的極大的沖擊，并使其逐漸發生著變異。而通過對旅游業的開發，一方面，可以使旅游當地的風情民俗資源得到有效的整合，并讓人們意識風情民俗所具備的寶貴性，從而使更加自愿積極的參與到風情民俗的保護中；另一方面，通過旅游開發可以使旅游當地的風情民俗轉變為一項重要的旅游資源，在不斷的宣傳中讓人們正確認知到風情民俗的可貴性，從而對風情民俗的同化現象加以抵制。同時，旅游開發所獲得的經濟收入也可強化對已有風情民俗的保護，并對失傳的風情民俗加以恢復，進而使旅游當地的風情民俗得到多樣化的發展。

二、旅游開發對風情民俗資源的不利影響

（一）風情民俗的同化

所謂風情民俗的同化指的是區域內原有的風情民俗在不同因素的作用下而被其他民族和地區的風情民俗所取代。盡管，通過旅游開對旅游當地的風情民俗文化的弘揚以及文化遺產的保護具有積極作用，并且對促進旅游當地經濟的發展以及人們生活質量的改善也具有極大的推動作用。但是，當旅游業發展一定時間之后，會發現其會對旅游當地的風情民俗造成侵蝕。而這主要是因為，隨著不同地區旅游者的逐漸增多，旅游當地的居民會在無意識對旅游者進行模仿，而長期之后區域內傳統的風情民俗將會被淡忘和取代。

（二）風情民俗的商品化

傳統的風情民俗尤其是習俗和活動，其開展往往需要在特定的時間和環境中，并且習俗和活動的各個環節都可用民間傳統文化來解釋。然而，由于大多旅游開發商過多的重視短期的利益，旅游當地的風情民俗已然逐漸變成了一種才藝表演的形式，這不僅是對風情民俗內涵的破壞，同時也是在利益驅使下的風情民俗的商品化發展。而這一現象的長期發展最終將導致旅游者的摒棄，而多數的風情民俗旅游點也終將被旅游業所淘汰。而這種風情民俗商品化的現象也是發展與文化保護之間矛盾的體現。

三、對風情民俗的保護策略

（一）對旅游當地的風情民俗科學合理的開發

對旅游當地的風情民俗以及傳統民間文化科學合理的開發是在可持續發展的原則下，既對區域內的風情民俗加以保護，有能實現區域經濟發展的有效方式。因此，在對某地區進行旅游開發時，就必須以當地的風情民俗為依據對開發的方式進行規劃。一方面，要對開發區域當地的經濟狀況、旅游資源、交通情況等進行深入的了解與分析，從可持續發展的原則出發，對區域內的風情民俗資源進行科學合理的劃分，進而以此為依據對地區盡心旅游開發；另一方面，要堅持對風情民俗進行保護的原則，在對區域內的風情民俗進行科學合理的劃分時，還應當從保護的原則出發劃定資源保護的范圍。

（二）從宣傳的角度出發幫助人們正確認識風情民俗的寶貴性

就現階段旅游開發的現狀來看，旅游部門的部分管理人員、旅游開發商、旅游當地的群眾對風情民俗的寶貴性沒有正確的認識，是造成風情民俗被破壞的關鍵原因之一。也因此，只有使他們能正確認知到風情民俗的寶貴性才能真正做到對旅游當地風情民俗的保護。而要讓人們認識到風情民俗的寶貴性可以采取宣傳的方式，一方面，讓人們真正認識到風情民俗的寶貴性而更加自覺積極的抵制文化的同化；另一方面，從可持續發展的角度出發，使旅游開發商在開發過程中選擇更加適應地區風情民俗傳承發展的途徑進行開發。當然，在對區域內風情民俗弘揚發展的同時也應當適當的對優秀的外來文化記憶吸取。

（三）以正確的態度對待開發和風情民俗保護之間的關系

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民俗由于其鮮明的民族性、地域性、文化性的特色，成為吸引旅游者最重要的旅游資源之一。近年來，旅游行業呈現出迅猛發展的態勢，國內外旅游行業經濟收入不斷增加，為國民經濟發展注入了新的活力、增添了新的動力。尤其在經濟全球化發展的大背景下，國與國之間、民族與民族之間旅游交流更加頻繁，開發研究民俗特色旅游資源，，對我國旅游行業大發展具有積極的現實意義。

一、民俗特色旅游的概念和意義

（一）民俗旅游的概念

民俗旅游是指人們到異地去體驗當地民俗文化的一種旅游方式。民俗文化是我國民族智慧的集中體現，蘊含著當地豐富的人文內涵。民俗旅游的內涵和外延很廣，包括的內容也很多，由生活文化、婚姻家庭、文化傳承、節日文化、信仰文化等方面組成。因我國地域廣袤、民族眾多，各地區的民俗旅游業具有獨特性和不可復制性，所以說民俗旅游是文化旅游之中的最高級盛宴享受，只有親自去參與、去體驗才能獲得精神的享受。

（二）民俗旅游的意義

開發本國民俗特色旅游資源有助于我國向全球傳播民族文化，在文化的陣地上占領主動權。因為最民俗的東西就是最傳統的文化，這是祖先留給后代最寶貴的財富。開發民俗特色旅游資源，把民俗文化傳遞給世界，吸引更多的人來欣賞我國的民俗文化，也體現了對祖先的尊重。根據國內旅游機構調查顯示，來我國旅游的美國游客當中有超過一半的游客表示對我國的人文風情、生活方式感興趣，其中26%的游客選擇游覽故宮、長城等名勝古跡。這表明民俗特色旅游不僅是我國經濟發展的驅動力，更是世界認識中國、了解中國、認同中國的重要途徑。所以開發民俗特色旅游資源對于促進文化交流、經濟發展，為國內外游客提供高質量、高品位旅游需求具有積極重要的意義。

二、經濟全球化背景下民俗特色旅游面臨的機遇和挑戰

（一）國內游客旅游品味日益提升

經濟全球化不僅帶的是經濟的發展，更重要的是促進了文化的交流，如不重視自身民族特色文化的開發，本國文化就會受到國外文化的沖擊。現階段國內游客旅游品味逐年上升，他們通過網絡媒介、電視傳媒隨時隨地了解國內外旅游現狀，旅游的視野越來越國際范，對旅游產品體驗要求也越來越高。

（二）外國游客來我國旅游人次增多

隨著國內外交流的日益頻繁，外國友人為我國民俗特色旅游的發展帶來了新的契機，同時也對我國旅游提出了更高的標準和要求。民俗特色旅游只有與國際標準接軌，體現出我國民族性文化特色，與國外其他文化有明顯區別，才能使本國的民俗旅游更具吸引力。

三、民俗特色旅游開發的幾點建議

在經濟全球化發展的今天，民俗特色旅游已經成為各國和地區關注的焦點。目前，我國民俗特色旅游開發尚處于起步發展階段，旅游資源的深入開發具有較為廣闊的市場前景。因此，加強民俗特色旅游開發成為我國當前和今后一段時期的重要工作。

（一）加強頂層設計，科學精準定位

政府旅游部門要加強本地區旅游資源開發的頂層設計，科學定位民俗旅游資源，掌握清楚本地區的民俗文化，使之作為旅游開發的依據和指導，保證旅游開發項目符合國家文化旅游發展需求。特別是一些古村、古鎮、古城等地區，要邀請知名專家對民俗旅游項目開發做權威評估，從旅游資源的設計、環境的保護、創意的可行性、文化的內涵等方式，予以評估和評價，確保民俗旅游資源開發的可持續發展。

（二）加大資金投入，增加旅游創意

民俗旅游開發是對文化資源的再利用，旅游產品創意如何，直接關乎游客的消費體驗，也關乎民俗旅游的核心競爭力。政府一定要有序引導旅游主體，在尊重歷史、尊重民俗的基礎上，邀請國內民俗旅游開發領域的專家，對地區旅游資源進行創新，把文化因素作為旅游資源開發的突破口，在傳承中創新，在創新中發展，才能保持本地的旅游優勢，使產品在同類競爭中立于不敗之地。

（三）突出文化特色，展示民族魅力

越是民族的就越是世界的。民俗文化作為本地民族特色的展示，在旅游產品設計上一定要循序漸進，具有層次結構，使游客在旅游之中培養對當地文化的認同感，每一次旅游都有不同的體驗，把民族最完整、最真實、最原始的形象表現出來，塑造最正宗地道的民俗旅游文化。

（四）樹立良好形象，文明經營產品

對于民俗旅游景點工作人員要培訓上崗，依托本地區最質樸的民眾來經營和表演，消除商業表演中的技巧和規則，把最原始、最民族、最魅力的民俗旅游文化展示出來。尤其是對待外國游客要一視同仁，嚴加管理從業人員，形成良好的景區文化，把我國禮儀之邦、淳厚民風的形象展示出來，使民俗旅游成為真正的文化發展之旅。

四、結語

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①對民間生產與生活中所積累起來的特色文化進行梳理，彌補當前生態旅游研究方面的缺陷，為旅游地開發規劃和增加旅游景區的文化內涵提供實際指導。旅游與文化是不可分割的，從某種意義上說，人們熱衷于旅游活動不過是尋找一個持續感受真實自我的過程，如詩如畫的山水美景固然可以陶冶自我在日常的生活中被蒙蔽的心靈，先民遺留下來的燦爛文化同樣可以讓旅游者感受到人類自身的偉大。人總是在一種特定的文化氛圍中長大成人的，文化是人的社會屬性中不可分割的一個組成部分，感受人類創造的文化其實就是以一種更為深刻的方式感受自我以及自我成長的歷史。人文生態旅游則以一種可行的現實方式滿足了人們的這一需求。②充分借鑒生態旅游開發的成熟經驗，把生態旅游意識融入民間文化的保護之中，為民間傳統文化的保護創造一種具有可操作性的保護模式，實現對民間傳統文化的保護，同時也可提升景點的文化內涵飽滿度和旅游吸引力。把對民間文化的保護提升到一個新的層次，讓那些已經失去生命力的文化遺產成為改變當地居民生活的必要因素，并借助生態旅游開發實現對民族民間傳統文化的保護，豐富現有旅游景觀的人文生態環境的文化內涵，提升景點的飽滿度和旅游吸引力，提升當地整體社會形象。③有利于保護和傳承當地民俗文化，培養民間傳統文化繼承人。生態旅游開發強調當地居民的積極參與，使居民了解生態旅游所帶來的經濟效益和成本等好處，以得到他們的支持。在經濟落后的地區，生態旅游開發以追求經濟效益為直接目的，而將當地的人文生態旅游資源改造成為旅游吸引物，依托當地豐富的資源基礎開發出來的旅游產品必然會給當地居民帶來相當程度的經濟條件的改善。因此，人文生態旅游資源開發的過程既是通過重新包裝激活當地民族民間文化的過程，又是培養當地傳統文化繼承人的過程。④有利于建立主流文化與民間傳統文化的良性互動關系。民間傳統文化在發展的過程中被拋離了主流文化的發展道路，生態旅游開發依照當代人類學的視野，將其還原到“如何形成知識的具體的情境條件”之中去觀照它，在兩者之間建立一種良性互動關系，在承認并尊重彼此之間差異的基礎上互相借鑒與學習。這就涉及到人文生態旅游資源開發中“建設/破壞”地方性資源和民族民間文化的問題。保持民間特色與引進現代意識之間的沖突永遠也不可能以一種和諧的形式出現，當地居民需要更好的生存條件，民間文化也需要得到不斷發展，而發展必然意味著某種文化變異。發展是硬道理，固步自封才是民間文化最大的敵人。

二、磐安生態旅游開發與民間傳統文化保護進行整合的可行性

磐安縣地處浙江中部，境內地形復雜，生態環境優美，旅游資源十分豐富，從全省統一的旅游資源普查成果來看，磐安縣旅游資源單體數量達299個，類型63種，無論在數量和類型上在金華各縣市中都屬上乘。299個資源單體中優良級單體（三級以上）39個。目前，已擁有大盤山國家級自然保護區、花溪、夾溪省級風景名勝區、高姥山省級旅游區、百杖潭景區、水下孔景區、舞龍峽等景區以及玉山古茶場、櫸溪孔氏家廟兩個國家級文物保護單位。磐安的龍虎大旗、煉火、大紙馬、大涼傘、疊羅漢、趕茶場、舞龍等民間藝術頗有影響力。手工清明年糕等小吃也獨具地方特色。此外磐安中醫藥文化源遠流長，擁有全省規模最大的藥材集散中心——新渥藥市。香菇、茶葉、香榧等綠色農副產品深受城市居民青睞。優秀的生態旅游資源和豐富的民間傳統文化為開發磐安民俗生態文化旅游提供了良好的基礎。從旅游資源情況看，磐安生態旅游以自然山水主體，以生態休閑為核心，以民俗民風為靈魂，以美麗鄉村為依歸，契合鄉村旅游發展的特點和要求。同時根據資源特色和差異性原則，磐安旅游產業發展必須突破“山水”優勢，充分利用“中國藥材之鄉”的美譽，充分利用當地獨特的“民俗民風”深化發展磐安旅游產業獨有的內涵。

三、磐安生態旅游存在的主要問題與解決思路

課題組經過調查發現磐安生態旅游存在二大困難。一是磐安周邊多為旅游大縣，東陽、武義、縉云、天臺已先后成為浙江省旅游經濟強縣，而且各地開發的旅游產品近距離重復，存在旅游產品同質，市場競爭日益激烈的問題。盡管我縣的旅游投入大幅提升，但周邊各縣市力度更大，差距明顯。由于旅游資源同質，上海游客在周邊地區都占較大市場份額，客源市場趨同，使得各地開發的旅游產品近距離重復。縉云仙都、仙居神仙居、永康方巖都是山水觀光類型，農家樂旅游已經成為各地爭相效仿的拳頭產品，休閑養生成為共同的新目標，武義已經召開全國養生旅游大會，兄弟縣市加快旅游業發展的力度越來越大，發展勢頭越來越迅猛，區域競爭越來越激烈。二是旅游產品單一，難以適應游客需求。面對日趨多元化且不斷深入細分的旅游市場，我縣旅游產品難以充分滿足旅游者的多樣化、個性化需求。繼上海市場之后，溫州、臺州等地將成為主要的客源市場，游客類型、層次將發生重大變化。山水休閑養生旅游產品開發深度，住宿餐飲娛樂配套設施的品質提升，旅游線路設計的個性化創新都將面臨新的考驗。基于以上問題，課題組認為可以在磐安獨特的生態資源基礎上，發展民俗特色游。磐安民俗文化資源豐富，玉山的茶文化和舞龍文化，新渥的中藥文化，隱居文化與姓氏祖根文化，以及煉火、龍虎大旗、大紙馬、大涼傘等民俗文化，都極具特色，展現磐安純樸民風、美麗鄉村。對此課題組提出三種開發思路：一是開發高端旅游產品。以滿足高端商務、政務游客、休閑養生游客、銀發養老游客旅游需求為著眼點，開發高端旅游產品，是磐安做強旅游業的有效手段。依托磐安核心旅游資源，開發藥文化、茶文化、菇文化、榧文化、隱居文化，發展會議、養生、康體、異地養老等旅游產品，形成具有磐安特色的高端旅游精品，提高磐安旅游業效益，以差異化競爭實現從周邊旅游強勢區域突破。二是發展專項旅游產品，以滿足特種旅游需求為著眼點。依托磐安山地氣候、森林環境、中藥材資源和民俗文化，開發康體療養、森林養生、山地運動、中藥養生保健、節慶旅游、特產購物等，形成“人無我有”的磐安專項旅游產品，使磐安在旅游市場競爭中占有自己的獨特地位。也就是說應充分融合當地民俗文化，形成磐安“獨有”的生態旅游特色。三是以民俗為主題，培育民俗旅游產品，發展民俗特色旅游。包括體驗民俗風情，鄉村過節過年，過農家田園生活，欣賞民俗表演等。

四、整合磐安生態旅游資源與民間傳統文化保護實現文化興旅

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[關鍵詞]民俗 旅游規劃 古鎮

[中圖分類號]F592 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2016）20-0060-02

歷史悠久、文化淳樸的古鎮近年來一直是旅游的熱點。隨著旅游開發的不斷深入，一方面加速推進了這些古鎮的城市化進程，提高了古鎮居民的現代生活水平，但另一方面，一些古鎮過度商品化、雷同化的現象也引起了中央級媒體的關注。那么，作為古鎮精髓的傳統民俗文化在這些旅游古鎮中扮演了什么角色，發揮了什么作用呢？對此，學界一直沒有詳細的調查與研究。本文即從民俗的角度對旅游古鎮古韻漸失、古鎮不古的問題進行一些探討。

一、何為“古鎮”

在我國，古鎮的概念源起于20世紀80年代末。同濟大學朱曉明認為古鎮是建于民國以前、保留有較好的歷史沿革，建筑環境、建筑風貌、村落選址未有大的變動，具有獨特民風民俗且至今仍為人們服務的村落。清華大學陳志華教授認為古鎮應該滿足以下6個特點：（1）年代久遠；（2）科名成就很高；（3）與自然融為一體；（4）村落規劃出色；（5）有公共園林；（6）有書院和村塾。中國民間文藝家協會主席馮驥才也對古鎮進行了界定。他認為古鎮應該具備以下幾個條件：一是有比較悠久的歷史，同時這個歷史要被記憶在村莊中；二是有豐富的歷史文化遺存，包括物質和非物質的；三是基本保留原來村莊的建筑體系，不是殘余；四是有鮮明的地方特色。

依據上述界定，很多旅游名鎮都是非常好的古鎮樣本，但為何很多游客、學者還是認為這些旅游古鎮不古呢？筆者認為這主要因為大家對“古鎮”的理解并不僅限于上文提到的那些偏重物質形式的特征，還對“古鎮”有更多的“古文化”期待。游客總是希望看到古老悠久的傳統文化，希望看到與現代都市生活不相同的衣食住行，希望看到頗具古韻的節慶儀禮。如果說各種古建是古鎮的形，那么“古文化”才是古鎮的神，二者缺一不可并且神重于形，否則即會出現“古鎮不古”的問題。

二、何為“民俗”

到底何為“民俗”？筆者實地調查發現，很多古鎮居民、基層官員甚至一些從事旅游規劃的工作人員對民俗的誤解相當廣泛，其中以如下幾種觀點為代表：

民俗都是那些古老的、以前的東西，現在已經沒有什么民俗了；民俗都記載在歷史書籍上，與現實的生活相去甚遠；民俗是那些跟“封建迷信”沾邊的東西；民俗是那些被旅游開發后的特定節目；民俗是旅游古鎮的主題之一，但旅游開發最重要的是建筑風貌上修舊如舊，而不是民俗。

從理論上看，將民俗界定為舊時的殘存遺風也曾是學術界的一種觀點。鐘敬文認為，民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中廣大民眾所創造、享用和傳承的生活文化。它起源于人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴大和演變，為民眾的日常生活服務。它是民間文化中帶有集體性、傳承性、模式性的現象，主要以口耳相傳，行為示范和心理影響的方式擴布和傳承。陶立藩認為，民俗是在人們的日常生活中靠口頭和行為傳承的文化模式。它涵蓋了三方面的內容：一，民俗存在于人們的日常生活中；二，民俗是靠口頭和行為的方式一代一代傳承的；三，民俗在長期的流傳過程中已經形成了相對固定的文化模式，這種模式制約著人們的思想和行為方式。烏丙安對民俗學有如下定義：民俗學是研究各民族最廣泛的人民傳承文化事項的科學，它具有以下一些概念因素：民俗學研究的事象是世代傳襲下來的、同時繼續在現實生活中有影響的事象；民俗學研究的事象是形成了許多類型的事象；民俗學研究的事象是有比較相對穩定形式的事象；民俗學研究的事象是表現在人們的行為上、口頭上、心理上的事象；它研究的是反復出現的深層文化事象。具體包括四個方面：經濟的、社會的、信仰的和游藝的。

雖然具體表述上有些許的差異，但總結來看，上述定義中的民俗有以下幾個共同的重要特征：一，民俗是一種文化事象；二，這些文化事象要有廣泛的群眾基礎；三，存在于人們現實的日常生活之中；四，通過言傳身教的方式世代傳承；五，在行為和心理上影響和規范人們的生活。同時，在三位大師的理論論述中提及但沒有明確寫入定義的還包括：這些文化事象在內容上的地方性和傳承中的變異性。

通過上述定義，可以發現，民俗是在廣大群眾的日常生活中世代傳承的文化事象，這些文化事象會隨著時代和社會環境的改變而發生變化，普通百姓則是民俗傳承的主體。人們在日常生活中所傳承和遵循的那些生活模式、歲時年節的各種規矩及慶祝活動、婚喪嫁娶的儀式程序甚至一年四季的吃食其實都是民俗，從文化的角度來看，這些民俗其實正是傳統文化的重要內容。上文提到，傳統文化才是旅游古鎮的神，推而言之，傳統民俗才是旅游古鎮文化展示的精髓。

三、為何“古鎮不古”

（一）旅游規劃中的“民俗”似有實o

隨著“旅游開發，規劃先行”觀念的普及，很多旅游古鎮對規劃工作非常重視，甚至多次外聘專家或機構編制或修編旅游相關規劃。在這些規劃中，民俗常常被規劃設計者提及，但除了依托節慶民俗設計旅游節會，更多衣食住行等方面的傳統民俗并未作為文化展示的重點。結合實際調查，筆者認為原因如下：

（1）對古鎮歷史文化和民俗文化的調查不夠深入，主要表現在：規劃編制者對古鎮歷史和民俗文化的重視程度不夠；分配給歷史和民俗文化的調查時間有限，導致對歷史和民俗文化的了解、挖掘不夠；調查資料來源集中于地方志、個別民間文化人，缺乏深度和廣度。

（2）主要領導意見在規劃編制中占據非常重要地位，規劃編制的客觀科學性有待提高。

（3）規劃普遍將民俗文化定位為古鎮旅游的主題，但在具體保護要求和保護措施中卻普遍缺乏相關具體內容，泛泛而談；在旅游項目策劃中以市場和經濟效益為導向原則，缺乏對非物質的地方文化和民俗變遷影響程度的關注。

（4）規劃評審缺乏對非物質的地方文化和民俗變遷影響程度的考量。

（5）規劃的法律效力有限，規劃實施沒有相關法律法規給予保障。

（6）領導更替對規劃編修、實施的影響巨大，“人治”色彩濃厚。

（7）一些古鎮政府認為地產開發商的開發規劃做得比古鎮的規劃好，并成為古鎮規劃實際上的編制依據，或者干脆直接替代之。

（二）重古建風貌輕民俗文化

現階段，古鎮旅游開發流行一個詞叫作“打造”，打造的漢語解釋為“比喻創造或造就”。選擇進行旅游開發后，旅游規劃編制好后，古鎮政府即自籌資或邀請開發商出資，依照“修舊如舊”的原則對古鎮原有的古建進行修葺、對古街風貌進行整治，或者再根據旅游項目策劃要求修建新的主題廣場、休閑設施等，臨街店鋪按照統一要求進行門面布置，或進行餐飲住宿，或售賣旅游商品。在這個過程中，古鎮外在的建筑風貌改造是重中之重。

從廣義上說，旅游開發的“打造”除了建筑風貌的修舊如舊，還包含文化展示的內容，但事實上，最能展現古鎮旅游吸引力的傳統文化在很多古鎮并未予以很好的展示。古鎮傳統文化的展示內容原本非常豐富，包含傳統經濟生產方式、衣食住行、歲時節慶、信仰娛樂、手工技藝等方方面面，遺憾的是，現在游客所能看到的多半只有建筑文化的成果展示――老民居、老廟子、老會館、老街道，非物質文化也集中在當地特色飲食的些許傳承和旅游節會上。

根據當地歲時傳統或特色物產設計舉辦的旅游節會不僅是旅游古鎮而且幾乎是所有人文旅游景區吸引游客的必設項目。現在，很多古鎮在旅游節會內容相當豐富，除了當地傳統民俗的展演，主辦方還會邀請許多來自異域異地的各種文藝表演者，以其作為吸引游客的一大噱頭。實際上，這些表演對展示古鎮自身傳統文化益處并不大，反倒讓很多游客覺得很混亂。因此，旅游節會的重點應是當地傳統文化的展示而不是其他，應該切實將古鎮自身優秀文化事象運用合適的方式予以展示，不能顧此失彼，不分主次。

當然，游客總是希望看到歷史悠久的傳統民俗文化，但隨著時展、民俗文化的自然流變，有很多傳統的民俗活動在當地已鮮有開展。在這種情況下，也不能刻意追求所謂傳統民俗，對于失去傳承條件和傳承環境的民俗事象，只能參考圖片、劇目、電子等途徑做文化展示。對那些還具備傳承條件傳承環境的，必須加強傳承保護，因為只有獨具地方特色的傳統民俗文化才是古鎮文化的精髓，如果精髓盡失，不但今天“不古”的古鎮無法“復古”，古鎮旅游的可持續發展也將成為泡影。

（三）過度商業化影響民俗傳承

現在的很多旅游古鎮，街道兩邊滿是售賣旅游商品的店鋪，其中絕大部分商品與本地文化毫無關聯，買東西的和賣東西的都是外地人，游客所看到、接觸到的不再是古鎮真實的生活狀態，古鎮已然成了一個各種小店云集的商品購物街。以成都洛帶為例，古鎮古街上共有店鋪約404家，其中售賣旅游商品的有191家，占47.3%；小吃和餐飲店141家，占34.9%；海洋館、4D影院、服裝照相并套圈等游藝店57家，占14.1%；旅店4家，占1%；另有公共服務類的超市、藥店、銀行等共計鋪面11家，占2.7%。同時，經營項目的同質率和雷同性非常高，如旅游商品以銀飾、蕎麥枕、人像杯、千年蟲、牛角梳、創意飾品、北京布鞋、印巴服飾、上海故事、棕絲鞋、蠶絲被、洋火堂、藝術皂等重復較多；小吃以大錘酥、麻花、烤肉串、臭豆腐、豆鼓、涼粉、艾蒿饃饃、天鵝蛋、河鮮、奶茶等重復較多；游藝類以服裝照相最多，有35家同時經營。

另一方面，隨著大量專業商人在古鎮間的流動，選擇將店鋪出租給這些商人的古鎮原住民越來越多。目前，洛帶大約有三分之二多的店鋪是出租給外地商人經營。如此一來，售賣古鎮自己特色物產、展示當地傳統民俗的店家在減少，過多外來商人的入住也無形中影響著古鎮原住居民的文化生態，對古鎮民俗的自然流變產生了影響。

過度商業化的最根本原因是旅游經營的刺激，旅游接待淹沒了古鎮傳統的經濟生態，擠占了古鎮傳統民俗傳承的時間和空間。為了增加旅游收入，古鎮居民越來越多地參與旅游經營，原來的生計模式被打破，或者因為參與游客接待失掉參加傳統民俗活動的時間，或者因為提供給旅游經營而失掉舉辦傳統民俗活動的場地，傳統民俗的傳承隨之改變，古鎮傳統文化隨之改變，古鎮不能再古。

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