食堂文化設計范文
時間：2023-11-14 17:53:19
導語：如何才能寫好一篇食堂文化設計，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
[關鍵詞] 優化；問題設計；有效；自主學習
學生是學習活動的主人，學生合理的認知結構和良好的心理品質都不是靠他人傳授形成的，而是靠自己主動積極地構建培育的.要提高數學教學效果，筆者在多年教學中深刻地感受到“優化課堂問題設計，有效實施自主學習”是關鍵. 現就這個問題，談談自己的幾點看法.
■ 創設問題情境，誘發學生自主
學習的意識
在數學教學中創設問題情境，可以給枯燥乏味的數學知識注入生命的活力. 設計問題情境常用的方法就是聯系實際，即在設計教學內容時，教師要有意識地將所學習的理論知識與學生已有的生活經驗聯系起來，豐富學生的表象，使抽象的數學知識以直觀豐富的事物為載體，讓學生體驗到數學就在身邊，生活中充滿著數學.
案例1 圖1是6級臺階側面的示意圖，如果要在臺階上鋪地毯，至少要買多少米地毯？
一般情況下，學生會先算出每級臺階的寬度和高度，再乘以6，而實際上并不需要測出臺階的長度，我們只需把圖想象為由一根繩子圍成的圖形，能將它拉成一個長和寬分別為2.8 m和1 m的長方形.因此，臺階的總長就是2.8+1=3.8 m，也就是要買地毯3.8 m. 又如圖2，這樣能更直觀地得出臺階的高度之和為1 m，寬度之和為2.8 m. 我們甚至會發現本問題與臺階的級數無關，與每級的高度、寬度是否一樣也無關.
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學生在這種活動中，能親身體驗到知識的價值，能進一步激發學習知識和探索大千世界的欲望.
■ 預設情趣問題，激發學生自主
學習的興趣
布魯納認為：“學習最好的刺激乃是對學習材料發生興趣.”教師應盡量讓學生在愉快的心情下學習，讓學生對所學內容感興趣，興致勃勃地去鉆研.只要學生對所學內容感興趣，就能調動學生自主學習的積極性.
1. “故弄玄虛”引發學生的好奇心
人類的好奇心在創造性思維中發揮著重要作用，教師可以通過設置巧妙的懸念，利用學生好奇心較強的特點，把一些相關的數學內容優化、設計成一些看似神秘的數學現象，展示數學魅力，使學生對將要學習的數學規律、法則、公式以及思維方法等產生濃厚的興趣，激發學生的求知欲.
案例2 “含有字母的代數式運算”的教學
在進行代數式的教學中，作為教師，可以模仿近年來較流行的魔術，可以設計這樣的問題.
教師：下面表演一個魔術，請同學們思考其原理. 你們心中默想一個數，寫在紙上，把這個數乘2加9，再乘以5，最后把結果減去45，告訴我結果，我會在1秒鐘內說出這個數.
3. 引入“實驗”，激發學生的興趣
這樣有計劃地在數學教學中引入“實驗”，從觀察“實驗”中提出問題，探索問題，讓“實驗”說明問題，能激發學生的學習興趣.
設計開放性問題，感受自主學習的樂趣
學生有了問題，才會思考和探索；有探索才會創新，才會發展. 開放性問題的提出是促使學生形成良好認識結構的推動力，也是引導學生自主學習的重要措施. 開放性問題的設置可以給學生提供廣闊的思維空間，促進學生動腦思考問題，檢查已有知識，這就會為學生自主探索問題，實現“再創造”做好充分準備. 開放性問題的設計，還有利于調動全體學生的學習積極性，讓每位學生都動起來、活起來，從而使學生真正成為學習的主人.
教師：從以上3位同學的方法所得的D點中，到底哪種最短呢，請說明理由.
經過教師的提問，課堂氣氛便被推至頂點，經教師引導，按照學生3，2，1等順序來陳述理由，3位同學各抒己見，然后讓全班同學從中得到體驗，進而驗證各種解答方法所得結論的正確性. 通過這一過程，使學生對知識的掌握更加到位.
巧設變式問題，培養學生自主學習的能力
當代著名教育學家杰羅姆?布魯納曾說：“探索是數學的生命線，沒有探索就沒有數學.”因此，在數學課堂教學中，把一些數學定律優化成一串問題，通過教師的引導，由學生自己發現定律，可以使學生拓展思維，創造性地利用所學知識開發出自己學習的能力.
篇2
一、設計富有時代感的問題，激發學生的學習興趣
初中思想品德課程是一門構建塑造人的心靈的德育課程，具有鮮明的時代性、社會性和現實性。因此，教學過程中教師要注重加強與社會生活的聯系，適時地將社會熱點、社會現實、國際動態、生活百事等引入課堂，并據此設計問題，引發學生思考、探究。不僅能激發學生的學習興趣，還可以加深學生對課堂內容的理解，更為重要的是讓學生感受到社會生活的發展變化，增強學生的社會責任感。
如，在教學“實施科教興國戰略”一課時，我播放2011年11月3日凌晨1時30分，中國太空船“神舟八號”與太空站實驗版“天空一號”成功對接的新聞片段，同時提出問題，引發學生討論：(1)“神舟八號” 與“天空一號”成功對接原因是什么？(2)“神舟八號” 與“天空一號”成功對接說明了什么？(3)青少年應學習科學家什么精神？如何向他們學習？由于問題很新穎，一下子就調動起來學生的積極性，學生結合問題展開了激烈的討論。這樣不僅使學生對“神舟八號” 與“天空一號”成功對接做了很全面的講解，而且培養了學生的關心國家、關心社會的責任感。
二、設計富有啟發性的問題，激發學生的探索精神
問題是思維的開始,人的思維活動常常是在發現問題和解決問題的過程中進行的。思想品德課問題設計必須富于啟發性，以引發學生積極思考，激發學生探索的欲望和熱情。因此，在教學中要善于從教材內容和學生知識水平出發，采取各種方式設計有價值、有層次、具有啟發性的問題，啟發學生思維，產生強烈的探索動機,經過創造想象、推理判斷獲得新的、獨特的認識能力。
如，在《學會合理消費》一節內容時，我用多媒體展示我們身邊的一段對話：兒子：“老爸，我同學家裝新居時，都買了背投電視、筆記本電腦和進口音響，咱家也去買吧！”爸爸：“好，兒子，你放心，咱家也有這打算！”媽媽：“我看你們父子倆頭腦發熱了吧，這房子的貸款還有十萬呢？不用還啦？”兒子：“啊？還欠這么多錢啊！”并且請學生出來表演這段對話。緊接著，我就提出問題：兒子的話體現了一種什么消費心理？假如你是這位“兒子”，你會怎么做？攀比心理在中學生中蔓延，我借助學生身邊的對話，從學生內心出發，引出課本中種種消費心理的理論知識，并由學生自發地得出在這種消費心理的影響下會有何嚴重后果和應該樹立怎樣的消費觀。
三、設計難易適度的問題，使學生獲得成功的體驗
課堂問題的設計要是和學生的認知水平，要接近學生的最近發展區。問題既要具有一定難度，需要學生積極思考、努力克服，又要是學生力所能及能夠解決。這就要求我們要求教師要在熟悉教材和把握學情的基礎上，關注全體學生，對所提問題進行精心研究和設計，把握好問題的難易度，設計一些指向學生思維發展的“最近區”的問題，誘導激勵學生盡快進入積極思維的狀態，使每個學生在問題解決中，都能獲得成功的體驗。
如，在教學《網路交往新空間》第二框“享受健康的網絡交往”時設置了如下問題：（1）網絡交往要注意什么？怎樣才能學會自我保護？（2）遵守網絡規則要求我怎么做？（3）中學生怎樣正確對待網絡？ 青少年怎樣文明上網？（4）怎樣克服網癮？其中前兩個問題較為簡單，可直接在課本找到答案,留給基礎較差的學生回答。后兩個問題有一定難度,留給基礎較好的學生回答。這樣基礎較差的學生和基礎較好的學生都有所收獲。這樣，問題設置做到難易搭配，充分考慮學生的主體地位，有利于調動全體學生學習的積極性，是每個學生都能獲得解決問題的成功體驗。
四、設計貼近生活化的問題，培養學生的創新能力
建構主義強調：“應在真實而富有意義的生活情境中進行教育。”因此，教師在開發利用教材的前提下，從學生的生活實際和已有生活背景出發，聯系學生的生活和精神世界，把生活問題化為學習的內容，使學習問題生活化，將問題置于學生熟悉的現實生活之中，不僅能激起學生強烈的探究欲望，有效促進認知內化，而且能培養創新意識和解決問題的能力，從而實現情感、態度、價值觀的統一。
篇3
關鍵詞：商業化；本土化；視覺傳達設計；唐山文化
很多人對本土化的理解都是基于我國的傳統文化，但是在社會進步的過程中，我國很多文化的表現形式也在發生變化，所以在審視視覺傳達設計效果時，應該以商業化和本土化結合的方式去提高設計的表現力。同時，唐山地區的經濟發展也需要城市建設的帶動，所以唐山地區要在可持續發展的前提下，加大城市建設的力度，突出視覺傳達設計的特點。
1 商業化與本土化結合的方式
1.1 本土化表達內容的改變
在我國藝術表達的過程中，很多人對本土化的理解，都是在傳統文化的基礎上，結合藝術的表現形式，對視覺傳達設計的藝術作品進行欣賞，人們的這種目光和思路已經不能滿足時代進步的需要。唐山地區本土化的傳統形式是在人流聚集的廣場，通過城市建設的方式，對廣場的結構進行設計，而不會融入現代的新鮮元素。所以，為了實現商業化和本土化結合的目標，使視覺傳達設計可以實現藝術與經濟的平衡發展，就必須改變自己對本土化藝術的理解。在過去的社會中，人們的思想長期處于封閉狀態，無法接觸到新鮮的事物。現代社會很多事物的發展速度都非常快，隨著西方文化的不斷介入，唐山地區的發展抓緊轉向商業化和經濟化。因此，對本土化的理解模式必須要隨著現代社會的發展而改變，以便更好地提高唐山地區的經濟收益。[1]
1.2 采用相互滲透的方式結合
要想更加自然地發展地區經濟和藝術，就在要視覺傳達設計的過程中，使商業化合理地滲透到本土化中，進而使本土化可以提煉出經濟與藝術發展的形式。根據國家政策的相關規定，唐山地區在發展產業文化的過程中，要在商業化和本土化中，找到環保藝術的表現形式，既實現了歷史文化的傳承和發展，又提高了唐山地區環境保護的能力。例如，唐山骨質瓷使用綠色設計的原則進行包裝設計。綠色包裝設計的4R1D原則，要求唐山骨質瓷包裝設計的材料、結構、回收與處理方式等，要考慮全生命周期并符合國際ISO14000環境管理標準體系的要求。在內部空間結構上，唐山骨質瓷可以“自內而外”設計空間緊湊合理、結構形態豐富的包裝，有效實現產品多樣化的組合包裝要求。在綠色材料方面，唐山骨質瓷包裝設計可以采用量輕質硬、保護性能佳、能很好吻合產品尺寸與外形的再生紙漿模塑來代替聚苯乙烯的包裝、襯墊、填充功能；如果表面處理光滑還可以被消費者拿來當墊子再使用，延伸包裝設計的功能，進而對消費者的綠色消費意識起到引導作用。這樣商業化與本土化的相互滲透，可以使人們將目光投向廣闊的世界范圍，加大藝術的宣傳能力，同時也加強了地區產業結構的穩定性，所以設計師一定要根據唐山地區的產業結構，去判斷藝術的表現形式。[2]
1.3 轉換設計的思路
在傳統視覺傳達設計中，設計師總是注重平面設計的內容，在結合了我國傳統文化因素如唐山皮影之后，來對城市的建筑藝術進行設計，但是隨著唐山地區的快速發展，傳統的藝術表現形式已經不能滿足人們的需求。在實際的生活中，人們會對身邊的很多建筑以及設計提出自己的意見，也會表現出很多的不滿，這就說明人們的審美眼光在不斷提高，所以視覺表達設計師要在經濟發展的情況下，轉換自己的設計思路，進而改變文化的表現形態，同時也要結合網絡信息時代的特點，實現產業結構的整合。視覺傳達設計的思路是表現藝術的主要環節，也是實現視覺表達功能和目的的重要途徑，只有及時地克服意識障礙，才能從根本上轉換視覺傳達設計的思路。設計師要擴寬對本土化的理解，可以在經濟進步的情況下，結合唐山具體的產業結構對文化進行探索，使視覺傳達設計可以帶動唐山的經濟發展，促進環保工作的落實。[3]
2 商業化與本土化的視覺傳達設計特點
2.1 突出唐山地區的產業結構
對于唐山地區來說，其具備的產業結構是經濟增長的前提，也是體現視覺傳達設計效果的重要措施。在多元化與國際化發生的沖突中，視覺傳達設計者扮演著生活創導者的角色，如何在挑戰中建立城市產業結構，才是城市綜合水平的一種體現。在視覺傳達設計的過程中，設計師應該以中國的傳統文化為基礎，從視覺中體現作品的造型和寓意，進而提高產業結構在市場競爭中的能力；同時也要結合現代審美的視覺模式，在經濟發展的過程中豐富藝術的表達方法，重組設計元素，賦予傳統符號新的內涵和意義，進而體現出視覺傳達設計的精髓和魅力。例如，從設計范圍與傳播形態上，由原來比較單一的幾種媒介，發展到今天綜合化、多元化的媒體時代，視覺語言“靜態”延伸擴展到“動態”，從平面走向“二維”乃至“四維”的空間。
2.2 加大環保經濟的發展能力
唐山地區在經歷了歷史的變革和進步之后，已經明確了經濟增長的作用，并通過不斷的實踐和探索，加大了產業結構的發展模式，在商業化與本土化結合的過程中，其體現的視覺傳達設計效果，更加突出了城市產業結構的特點。可見，商業化與本土化結合的重要作用，在唐山地區發展經濟的過程中，就要加大對視覺傳達設計藝術的支持，可以使城市的建設能力得以提升，進而貫徹可持續發展的方針。視覺傳達設計的表達可以彰顯城市魅力，也可以發現城市建設存在的問題，但經濟的發展，可以提升城市的綜合形象，所以唐山地區要充分利用商業化和本土化結合的方式，對視覺傳達設計的表達過程進行管理，使其在拉動產業經濟的同時，提高城市的綜合形象，并滿足人們對藝術審美的需求。
3 結語
唐山地區經歷過重大的自然災害，也經歷了城市發展的變革，其產業結構直接影響經濟收益。2016年，唐山又迎來了世界園藝博覽會和金雞百花電影節兩大盛事，對廣大設計者在視覺傳達設計中提出了更高要求。唐山地區通過產業結合經濟的形式，建立了藝術表達的形式和對策。但是設計師一味地重視本土化，從根本上降低了視覺傳達設計的效果，設計師要通過不斷的探索，以城市產業的結構為基礎，建立商業化與本土化結合的體系，進而對產業的結構進行調整，使其可以跟隨時展的步伐前進。我們應該不斷地學習和了解中國乃至世界各地的非物質與物質文化，把視覺傳達受眾所在區域的文化，融合到唐山地區的視覺傳達設計中去。同時，也要實現環保、快捷的經濟發展模式，通過視覺傳達設計，來體現唐山地區的產業經濟結構，進而提高經濟的收益和城市的形象。
參考文獻：
[1] 劉霞，任芳寧，等.文化轉型與中國當代設計學學科教育課程設計的改革[D].中央美術學院，2010.
[2] 梁町.源于生活的“綠色”設計策略[J].裝飾，2010（12）.
[3] 黃巖君，郭啟明.中國視覺傳達設計商業化與本土化的結合研究[J].山東輕工業社學院，2010（12）.
篇4
關鍵詞：公共交通 文化 路徑 對策
一位游客，初來乍到一座城市，感觸最深的是什么？除了城市建筑風格、風土人情之外，就是這座城市的公共交通和其承載的城市品貌和風格。城市的公共交通文化散發和傳遞著這個城市的味道。循此味道可以品味出這座城市的文化特色。
風格和品位不是“秀”出來的，而是城市發展理念的體現和文化的積淀。公共交通文化建設不同于一般的校園文化、企業文化建設，它以構建具有鮮明時代特色、行業特點的公共交通先進文化為目標，用文化的視角、文化的思維和方法，把公共交通工作的實踐上升到文化層面，使優秀的公共交通文化得以建設和積淀，并獲得借鑒、傳承和發揚。
1、提升城市公交文化水平的必要性
唐山市，是毗鄰京畿的省域中心城市。隨著經濟發展步伐以及城市化進程的加快，日益凸顯道路負荷增加、交通擁堵、車輛行駛速度降低、居民出行時間延長的問題。傳統的“車多修路、路多車又多，再修路”的解決辦法已不能適應現代化的交通管理和運行需求，更不符合科學發展觀的要求。因此，必須從提升質量入手。提升質量的前提是理念的轉變和創新，好的理念本身就是先進文化的代表。
唐山市2011年被評選為第三批全國文明城市。在創建文明城市過程中，重點推進了八項工程，即市民文明素質提升工程、文化設施建設攻堅工程、市區交通秩序優化工程、市政管理服務創優工程、市容市貌綜合治理工程、“五小”行業集中整治工程、社區管理服務升級工程和節能環保限期達標工程。其中前五項都直接涉及城市公共交通文化建設。
2016年世界園藝博覽會將在唐山舉辦。屆時將有幾十個國家和地區參展，預計觀眾將達到1500萬人次以上。世園會的承辦將極大帶動唐山商業、旅游業等第三產業的發展。同時也是對唐山市交通承載能力和交通文化的一個挑戰。世園會不僅需要高水平的融資、商業、旅游、管理以及法律方面的服務，更需要快速高效、優雅亮麗、富有特色的城市公共交通體系。
因此，提升公共交通文化品位，對改善投資環境，推動城市經濟發展具有重要意義。城市公交文化建設的過程就是促進公民素質提高的過程，它對唐山市“文化立市”戰略的實施，對世界園藝博覽會的承辦，對新一輪文明城市的創建具有現實意義。
2、提升城市公交文化水平的路徑
2.1 在主體路徑方面，要實現文化意識由自發向自覺轉化
城市公交文化建設得以開展的前提條件是文化意識的確立。文化意識有自發和自覺之分。朦朧、自發狀態的文化意識是零散、不系統的，是以感性為主的，它的作用難以持久，因此很難上升為文化觀念。只有當一種文化意識從自發狀態上升為有理性觀念支撐的自覺狀態時，才能更加明確、更加強大。自覺的文化意識釋放的能量或產生的社會影響，要遠遠大于自發的文化意識。
具體到公交文化建設方面，就是要根據百姓需求提供服務，以百姓的需要為內在要求；根據城市發展要求調整工作，以彰顯城市精神為主導方向。
2.2 在生態路徑方面，要打造適宜提升公交文化水平的“文化強市”的環境
唐山市有著得天獨厚的自然旅游資源和意義深遠的紅色旅游資源，更有獨特的工業企業遺址和遺跡。唐山人的抗震精神以及“新唐山人文精神”更成為靈動的文化源泉。這些都是提升唐山公共交通文化軟實力的豐厚土壤。不過，它們僅僅是潛在的或可能的力量。要使其轉化為現實的力量，就需要對其進行深入挖掘、改造和再創造。將這些潛在的文化資源激活，使它在城市公共交通文化建設中發揮軟實力的強大作用。
還要利用好文化的輻射效應，實現文化的傳幫帶。文化建設需要“引進來”和“走出去”結合。一方面我們可以借鑒濟南公交、常州公交的寶貴經驗，另一方面我們更要把具有唐山特色的公交文化建設理念和經驗傳播出去，這個傳播會產生反向的促進作用，為城市文化建設贏得更加良好和順暢的環境。
2.3 在行為路徑方面，要實現公交文化建設由觀念形態向實踐形態轉化
公共交通文化建設的顯著特點是它的親民性和實踐性。城市公共交通文化建設只有產生良好的效果，讓市民親身體會到新的城市公交文化帶來的好處，才能使各項發展措施完善和提高。
城市公交文化的實踐離不開執行力。執行是公共部門工作的重要職責，執行力是公共部門主要能力之一。著名管理培訓專家余世維博士對文化作過這樣的論述：堅持一種行為就變成了習慣，堅持一種習慣就變成了傳統，堅持一種傳統就變成了文化。無論是習慣、傳統還是文化，都少不了“堅持”。這種“堅持”本身就是實踐的內在要求。
3、城市公交文化建設的對策
3.1 打造快速度和高效率的城市公交文化
目前，國內許多城市已建或在建快速公交系統（Bus Rapid Transit，簡稱BRT）。這種介于快速軌道交通（Rapid Rail Transit，簡稱RRT）和常規公交（Normal Bus Transit，簡稱NBT）之間的新型公共客運系統，是一種大運量交通方式，也被人稱作“地面上的地鐵系統”。它是采用現代化公交技術配合智能交通和運營管理，開辟公交專用道路和建造新式公交車站，達到輕軌服務水準的一種獨特的城市客運系統。就唐山市的實際情況來說，可以在適當的路段采用BRT。比如客流量大、道路破壞嚴重的唐古路和唐豐路可以考慮修建這種快速公交系統。
無論是快速公交還是常規公交，都務必落實公交優先的理念。公共交通的運載量大、運送效率高、占地面積少。相對于私人交通工具而言， 公共交通有著更高的效率。唐山市建設路和北新道等一些主干道已經開通了公交專線，在一定程度上提升了城市公共交通運行速度和效率并受到了市民的良好反映。
另外，候車、上車環節在提升速度和效率方面也大有文章可做。有的候車站點長達幾十米，乘客因候車位置“站錯”而不得不追著公交車跑成為一大景觀。排隊候車成為空談。這個可以借鑒北京海淀高校區一些公交站點的做法。長達幾十米的公交站，除了有標明所有車次的公交站牌外，還分設不同車次的單獨候車標志。乘客可以在自己所乘車的候車標志處排隊候車，每輛公交車都會準確無誤地停在自己的停車標志處。如此一來，事半功倍，既提升了效率，又規范了市民文明候車和乘車的行為。
3.2 塑造彰顯優雅和高品位的城市公交文化
常規公交文化宣傳的表現形式既有語言也有文字，既有動態視頻也有靜態海報。唐山公交上的車載視頻由于廣告問題曾經數次為市民詬病。市內公交車體廣告更是存在尚未利用或利用層次水平較低的現象。
車載視頻是公共交通上傳遞信息的主渠道，它傳遞的信息應該或靈活鮮明、體現城市特色，或及時迅捷、體現宣傳喉舌，前者可以是唐山旅游風光、文物古跡的介紹觀光片，后者可以是與電視或網絡媒體同步的重大事項現場直播。與此類似，車體廣告文化價值的挖掘也大有文章可做。可以嘗試公益廣告和商業廣告融合的形式，適當增加公益廣告的比重。就唐山市來講，“文化”強市的一個重要理念就是兼具商業利益和公益精神，后者已然成為城市文化建設的主要方面。樹立城市文化口碑的意義綿長深遠，這一方面理當“不差錢”。比如，可以學習和借鑒濟南突出山東孔子之鄉 “國學”特色的“論語公交”文化。唐山市不妨從中取經，采用宣傳“新唐山人文精神”的車體廣告未嘗不可。
此外，可以嘗試和創新公共交通文化產業化發展。唐山文化積淀深厚，但由于文化創新意識和市場占有意識薄弱，所以對這些自身文化資源的利用開發嚴重不足。要考慮通過公共交通文化的產業化開發，增強自身的文化表達。
3.3 締造胸懷遠見和視野開放的城市公交文化
城市公共交通的定位，按照行駛載體的不同，有軌道交通、路面公交和水上公交；按照面向大眾服務群體有定線常規公交、軌道交通、出租車、輪渡、纜車；按照運營方式的不同，有固定線路和非固定線路；按照費用不同，有常規公交、出租車、軌道交通等。就唐山市來講，要逐漸形成路面公交、水上公交、出租車行業三位一體的公共交通網絡，比如嘗試在環城水系和大南湖區域開通水上公交游覽線路。此外要設計開通旅游專線，對一些離市區較遠的旅游景點，設置專線通勤車。
2016年世界園藝博覽會將在唐山舉辦。現在，唐山就要為成為世界矚目的“國際城市”作充分準備。在唐山市的公共交通系統配備中英雙語報站系統勢在必行。這一舉措，既有體現開放理念、著眼于服務世界園藝博覽會的實用功能，又有體現遠見卓識、著眼于提升城市文化品位的價值功能。
同時，公共交通文化的實質既是服務文化，又是傳播文化。可以利用互聯網、旅行社、游覽區、文化產品租賃和拍賣等文化產業層來拓展公交文化觸及的領域。比如，為了提升公交服務質量，嘗試與114號臺、唐山知名網站合作，設置全市通用的公交投訴電話或郵箱。
公共交通文化，是一個城市文化命脈的體現。唐山市務求按照科學發展觀的要求，積極建設“和諧唐山”，帶頭建設“和諧河北”，打造快速高效、優雅亮麗、富有寬廣精神和“和諧”思維的城市公交文化。
參考文獻
篇5
1.食堂在校園文化建設中的優勢分析
食堂之所以能夠成為校園文化建設的一個重要組成部分，是因為其與生俱來的兩個優勢。
首先，是特定的地理、環境、場地空間優勢。從地理方面看，食堂建筑作為高校學生學習生活區的配套設施而存在，地理上緊靠學生生活區，一般位于學生上下課必經之路上，與學生的時空距離非常近。從環境和場地空間方面看，食堂建筑內部具有得天獨厚的場地空間優勢，具有較為開闊的室內空間和基本硬件設施，也可以根據需求臨時提供舉辦活?鈾?需的其他設施設備。空閑時段較為完整并極具規律性，且其空閑時段符合學生需求。
因此，食堂具備給學生提供更多生活、學習、社交空間的硬件條件。較大可自由發揮的空間，經由對這些空間的合理安排和布局，可實現多元化的功能，能夠給學生提供社群活動所必需的場地空間和環境。
其次，與學生高頻接觸的熟悉程度優勢。食堂作為學生每日三餐的解決場所，貼近和滿足著學生的實際生活，具備無法替代性，且其具有強大的人群聚集性，對學生日常行為習慣的養成、人格的塑造、三觀的形成有著特殊意義，可以作為人才培養的重要陣地。
因此，在滿溢著青春氣息并走在思想潮流最前端的校園文化的熏陶下，學生食堂極為適宜作為校園文化的載體并應當具有更多利于學生培養的功能性。新時期下，高校食堂運營者應注重發展其功能性，將高校食堂著力打造成為能夠服務于校園文化建設并能夠作為校園文化的載體之一。
2.新時期，95后高校學生選擇和社交特征分析
新時期，95后成為大學校園的主力軍，他們伴隨著互聯網的興起出生和成長。作為第一代“互聯網人”，“互聯網社交”造就了他們具有獨特的“空前”的視覺系自拍文化和二次元社群文化以及其視自己為“情感人”的特點，也造成了他們感性、獨特性的選擇特征，以及基于互聯網社交工具的逐流型、分享型和專家型的選擇特性。
感性選擇。他們選擇產品和服務，是本著“喜歡”或“不喜歡”的感性態度，他們更注重“被服務”過程中的感受和體驗，追求產品或服務與自己情感體驗的一致性。蘋果等品牌設立的體驗店就很好地滿足了這一需求，時下風靡的iPhone6就是得益于這一舉措。
獨特性選擇。對于個性鮮明的95后來說，最酷、最值錢的產品是稀缺的。限量產品對于他們則是“致命”的吸引，擁有即是獨特，即是心理上的極大滿足感。
逐流型選擇。不論是使用的商品還是軟件服務，95后都處在時代潮流的最前沿。
分享型選擇。95后的互聯網世界是吐槽的，對于產品和服務的優劣和體驗的感受，他們都會在各種交往社區和偏好的網絡圈子中分享與他人進行交流，也樂于接受他人的經驗總結，從而他們的選擇會趨同、圈子化。
專家型選擇。對于自己關注的服務和品牌，95后會從各種渠道了解其動態，不時與志同道合者夸贊其獨特賣點，并為之著迷。
由上述可知。大大地受到視覺系自拍文化和二次元社群文化影響的95后，現實生活中的情感色彩比較明顯，而且其作用強度也比較大，對于符合其亞文化潮流的東西會狂熱追捧。同樣地，對于“背離”其亞文化的東西即使綜合評價很高，他們也不置可否。此外，作為青少年，95后對于品牌和潮流也是極為注重的。因此針對95后的高校學生，可以從興趣激勵和空間品牌打造兩方面著手，主動激發他們的興趣，激勵其發揮自身的作用和能力，創造最新潮的多元化空間環境，打造屬于南航食堂自身的文化主題系列活動品牌，吸引他們積極參與，最終實現學生自身能力的培養和提升。
3.硬件上打造精品網紅的多元化空間
食堂空間的改造升級是食堂空閑時段被利用的重要硬件基礎，打造引領關注熱潮的主題明確設計新潮的學生餐廳，符合95后學生逐流型、獨特性和分享型的選擇心理特征。近三年來，我中心在進行食堂空間改造工作中，遵循了動靜區分、動線合理、設計新潮、主題明確的原則，根據兩校區食堂布局的不同特征，對兩校區各食堂的改造做了較為具體的規劃。
明故宮校區，食堂分布的特征是食堂地理位置集中，五個食堂集中于毗鄰有天橋架接的兩棟樓，食堂之間的區位優勢相對弱化，可將五個食堂進行總體規劃，逐步實施。目前應用于明故宮校區的一二食堂及美食園餐廳，底層兩個餐廳定位為大伙食堂，一動一靜，二樓美食園功能更為多元化也提供更多的升級服務，或引入、舉辦相應活動，在打造硬件場所的同時，提升軟件服務能力。
明故宮校區一食堂，為在空閑時段增添休閑功能，率先進行了全新設計裝修，引入沙發椅，桌椅分區域布局，重新設計動線，使之在滿足就餐功能之外，更能適應休閑活動的需求。
明故宮校區二食堂，具有與一食堂毗鄰，離學生宿舍區近的地理特點，于今年暑期進行改造，較為淡雅的中式風格與一食堂進行差異化設計，休閑區相對隔離，桌椅排列相對規整，二食堂主要打造“食堂自習室”，晚間開放空調至11：00，為大量自習的學生提供了安靜良好的自習空間，同時夜間供應宵夜，保障學生晚間的能量補給。
明故宮校區美食園，打造輕工業風格主題餐廳，在餐飲供應方面各具特色，特別配置水吧，休閑時段供應茶水點心。空間劃分單獨設置投影區，可用作小型會議，學生活動，看電影等，另有吧臺、游戲桌，動靜適皆可，可作為班級會議、沙龍討論場所。
將樓層較高的三樓食堂，規劃為品類特色明顯的清真食堂和提供更精致菜肴服務和包間服務的教工餐廳。
將軍路校區，食堂分布的特征是相對分散，各自服務于各自劃分的學生生活區，每個學生生活區配備一至二個學生食堂，這就要求，每個生活區都需要食堂空間盡量多元化，并依托學生組織和社群的力量，引入、舉辦相應活動，在打造硬件場所的同時，提升軟件服務能力。
將軍路校區曦餐廳和和園咖啡廳，地理上屬于教學區和宿舍區配套設施，作為師生聊天休閑的活動空間。還可借食堂餐廳大空間作為學生班級、年紀活動，或社群活動的空間，由曦餐廳和咖啡廳提供相應服務。
將軍路校區五食堂是2016年最被媒體熱捧的航空航天主題餐廳，飛行員就餐區設置為軟座，相對隔斷，適用于中小型演講、會議等主題活動的舉辦，配備有便利小屋，提供茶水零食等配套服務。
規劃中的學生一食堂和學子緣餐廳，則是樓上樓下的關系。對于這種地理位置，我們的定位是，一樓相對簡約，保證大伙供應和餐位數量，二樓配置舞臺、會議、休閑、下午茶、火鍋等多元化的空間布局，同時緊扣當下學生生活，打造第一個校園運動主題餐廳，室內視覺設計上分區為籃球、足球、綜合運動區三個部分。
4.軟件上服務升級，實現興趣激勵
硬件升級之后，一系列的軟件服務必須同時跟進才能保證空間在使用時學生的良好體驗，為此，本中心積極策劃各類代表中心形象的活動，加強與學生互動，各食堂負責執行。中秋佳節向新生貧困生父母免費寄送月餅；古爾邦節請穆斯林同學聚餐聯歡；考研季晚上在食堂設置“考研自習區”；“勵志早餐”喊你起床；期末考試前，5萬元總額度的“愛心餐券”悄悄送貧困生；支持第十五屆CIS形象設計大賽，打造“我的食堂我做主”的大賽主題；邀請社會名廚走進校園舉辦美食文化節；與兄弟高校開展合作，讓同學在本校就可以品嘗到復旦大學、同濟大學、南京理工大學等多所名校的經典美食。打造了一系列可持續運作的品牌活動，通過控制這些品牌活動的運行節奏，有節奏的不斷刷新食堂在學生中的影響力。
篇6
關鍵詞:新中式建筑，學院，設計，風格
在日新月異的今天，大學校園層出不窮，筆者曾接到一項設計任務:山西社會主義學院規劃及方案設計。山西社會主義學院是統一戰線性質的政治學院，是派和無黨派人士的聯合黨校。建設項目位于龍城新區東側，北靠龍城大街，南靠龍城南街，西鄰龍城B公園，東依針織路。山西有著深厚的文化積淀，是黃河流域文化的中心，華夏文明的重要發祥地。而太原作為歷史文化名城，城市肌理和歷史文脈需要得到應有的尊重和延續。本次設計借鑒山西大院建筑群落的傳統布局形式，結合現代建筑的設計手法，營造出古典與現代的完美結合。新校區建設項目內容包括:行政辦公、教學樓、階梯教室、體育館、學員宿舍、食堂及400m標準運動操場。基本與一般大學甚至中學無異。通過對地形圖和設計任務書的解讀，經過提煉，結合用地條件，設置橫、縱雙軸線。主軸線貫穿教學行政綜合樓體育館、食堂及宿舍樓組團圍合形成的中心景觀廣場，營造出庭院，分別適應不同的使用功能。
北廣場嚴謹、莊重，南廣場縱深入校園內部，保留生態區和綠化;充分利用軸線，疏密結合布置綠地，主要的步行線路沿著綠地和軸線設置，考慮人性化元素，為師生營造輕松活潑的校園學習生活環境。我們將場地設計為三個不同的功能分區:教學辦公區、生活服務區、體育運動區。將教學行政綜合樓設于場地的北側即教學辦公區，沿龍城大街展開，既節約用地又利用其體量形成建筑與龍城大街的對話，并成為該區域的地標性建筑。在教學行政綜合樓前利用退后道路紅線66m的距離設置前廣場，一方面避免建筑體量對城市道路產生壓迫感，另一方面又為校園營造了園林式的場地環境。生活服務區由三棟宿舍樓組團及體育館+食堂組成，布置在整個校園的西南側，三棟宿舍樓與連廊圍合成庭院，為學員提供優美的住宿環境。體育館+食堂作為公共服務組團通過校園中心廣場功能與學員宿舍形成左右對稱，并與學員宿舍組團后退道路紅線15m形成校園南入口。同時，也考慮到社會主義學院以短期培訓為主，有些后期保障項目、體育館以及部分學員公寓等可以考慮社會化運作模式，故體育館+食堂和部分學員公寓面向主要街道臨邊規劃進行布置。體育運動區布置在基地東側，為400m標準田徑場地及籃球、排球場地，同時作為學院二期用地。在校區的空間組合上運用帶有山西地域特色的庭院圍合形式。由教學行政綜合樓、體育館、食堂及宿舍樓組團圍合形成的中心景觀廣場和由各組團建筑或建筑內部圍合形成的內部庭院。將建筑組團依照庭院圍合式布置是我們將傳統文化元素加入現代化建筑設計的一種淺嘗輒止。整個校園的交通并不復雜，基本原則即人車分流、步行優先。車行體系在本規劃設計中作為一個整體系統來設計，校園設置了完整的車行主環路，達到高效快捷地聯系各個區域，同時保證盡量避免機動車對各區步行系統的干擾，保證各區內舒適的步行環境。校園南側、北側分別規劃主廣場等區域設立安全步行區，各功能組團亦經幾個交通節點，建立各區的步行聯系。
建筑風格應當體現出現代性與文化性，我們從此次“本土化”入手，以新中式元素及建筑風格來詮釋建筑。教學行政綜合樓設于場地的北側，且位于校園軸線中心位置，我們將建筑分成東西兩部分通過屋面聯系并構成“門”的形象，與中部凸出屋面平臺的禮堂觀眾廳構成校園縱向景觀軸的視覺中點，莊重大氣，建筑風格上通過采用豎向構圖將建筑統一為一個尺度宏大、形象簡潔有力的建筑形體。外墻色彩上以暖色米黃色為主色調。屋面采用帶有山西大院地域特色的內坡屋面。蘊含“四水歸堂”之蘊意;將傳統青瓦結合到現代建筑構建中。宿舍的立面風格設計與教學行政綜合樓的建筑風格保持一致，采用山西民居的倒坡屋面形式，同時避免類同，取得在秩序中求變化的效果。立面采用相同色調，與藍灰屋頂相得益彰;1層～4層外窗采用框架感覺，尋求形體的穿插，形式以簡潔為主，同時宿舍立面開窗形式與綜合教學實驗樓相呼應，使得宿舍與整個建筑群協調的同時又不至于被淹沒，在窗之間加了有溫暖質感的木質百葉交錯布置，增加溫馨感。在體育館+食堂組團的體型設計中，將作為一棟建筑來進行考量，同時西臨道路，在立面形象上進行考慮，創造一個完整的沿街立面整體。立面設計中，除了與校園內其他建筑相協調采用坡屋頂形式外，體育館采用近似顏色的金屬屋頂;強調色彩、虛與實的對比，體育館+食堂立面形成了一個富于動感與變化的連續立面形式，使兩棟建筑達到交流與滲透的效果，形成一個色彩明快，體量變化，立面簡潔，虛實結合的的公共服務組團。
關于社會主義學院的創作，筆者感到:建筑創作是永無止境的。對于“新中式”這一主題，我認為是有生命力的，中國傳統木結構建筑由于建筑材料的局限性，大多都是低層的，是坡頂木結構，其形制與現實生活，城市規劃與發展要求都有一定的矛盾，現代建筑的形式是多種多樣的，當人們一股腦地鉆進“方盒子”里出不來的時候，當人們崇尚西方所謂的“經典”的時候，我們在思索，似乎全用現代“方盒子”等設計手法也太單調，而我們中華民族在自己國家的土地上生活了數千年，難道就沒有繼續生存的空間，“本土化”正悄悄興起，我們中國的建筑師能將中國自己的建筑形式(特別是精神上的)繼承與發揮下去，是不是也是一種“責任”。所幸，隨著我國經濟實力的不斷增強，最近幾年，“中國風”正在掀起一場新的流行風暴。國人對于民族傳統文化的自信心也在逐步的建立中。新中式建筑正在興起。然而，新中式建筑在設計中要想滿足現代文化生活的要求，難度不小，新中式建筑已有人接受并肯定，但并不等于“符號學”上的循環延續。現代風格的新中式建筑融合了諸多新的審美要求，特別是通過現代材料和手法修改了傳統建筑元素，并在此基礎上進行必要的抽象化，脫離了傳統建筑陳舊的氣息，我們認為是可行之道。今后，新中式建筑將往何處去，又如何將中國傳統建筑文化傳承下去并發揚光大，“融古匯今、西學中用”，是新一代中國建筑師們需要認真思索、傳承發展的責任與義務。
參考文獻:
［1］《建筑設計資料》編委會．建筑設計資料集［M］．第2版．北京:中國建筑工業出版社，1994．
篇7
學校最近組織了很多活動，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們在學習的同時盡量的運動。
為了豐富同學們的課余文化生活，增進各系間的友誼和聯系，體現各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節”，具體安排如下：
為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，為學院的穩定和發展作貢獻，特舉辦“xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節”，并于3月18日舉行“校園美食文化節開幕式”，美食節期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門精心組織、踴躍參與。
特此通知。
主辦單位：校團委、社團聯合會
承辦單位：驢友&美食協會
協辦單位：后勤集團總公司
我校驢友美食協會、后勤集團總公司、校團委、社團聯合會將聯合舉辦xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節。現將美食文化節的具體事宜策劃如下；
一、活動主題:：好景好情好工商、美色美味美食節
二、活動宗旨（目的）
為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創新，以便更好服務于學生，塑造xx工商職業技術學院良好的校園美食文化。
三、活動時間：3月18日~20日
三、活動內容及安排：
（一）開幕式
時間：3月18日1:30
地點：綠色小廣場
(二)廚藝大賽
時間：3月18日3：00
地點：綠色小廣場（食堂門口）
（三）美食小吃展銷
時間：4月18日~20日
地點：綠色小廣場之美食廣場，美食街
（四）露天美食電影展
時間：3月18日、19日18：30
地點：綠色小廣場
（五）美食diy之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽）
時間：3月19日上午9：00
地點：食堂2樓或綠色小廣場
（六）食堂員工與學生交流座談會（組織參加學生參加后臺操作）
時間：3月19日下午14：00
地點：另定
（七）大胃王比賽
時間：3月20日上午9：00
地點：綠色小廣場
（八）閉幕式：
時間：3月20日15：00
地點：綠色小廣場
（九）美食促銷
時間：3月18日~20日
地點：食堂
（十）食堂評比活動
時間：3月18日~20日
五、活動組織：
美食文化節是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，特成立美食節組委會
組委會人員組成如下：
顧問：
主任：
副主任：
委員會下設辦公室：
辦公室主任：
副主任：
辦公室下設五個工作小組：
1、秘書宣傳組
主要職責：負責文化節秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協調和安排全體活動，搞好各校區室外、現場的橫幅、標語（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等；活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開幕式暨廚藝展示的組織等。
2、廚藝比賽組
主要職責：負責廚藝大賽活動中的組織協調工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進行賽前輔導，組織評委當場確定獎項。
3、文化活動組
主要主要職責：負責文化活動的組織協調工作，主要有食堂員工與學生交流座談會，組織參加學生參加后臺操作等
4、后勤保障組
主要職責：負責活動過程中所需物資材料采購，經費預算及協調，贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織
5、招商展銷組
主要職責：1、產品展示活動的組織策劃；2、展銷場地（包括水、電）的管理清理整治、攤點搭建；3、組織參展商的協調工作；4露天美食電影的展覽
6、開閉幕式籌劃組
主要職責:
1、舞臺設計、音響、場地等
2、節目安排。
3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。
4、氣球、鮮花、標語，椅子、凳子
5、人員協調
7、評委組
主要職責：廚藝大賽成績的評判工作
7、安全保衛組（保安科）
主要職責：對突發應急事件的處理工作
8、食品衛生組（醫務處）
主要職責：負責食品衛生工作
六、活動詳細實施方案：
前期準備
1、冠名
2、對外聯系：可邀請兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯系一些報紙，增大活動效應；3、前期海報（旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力）
聯系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體；要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議；
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預算等
6、邀請嘉賓
7、參賽牌（注：用于初賽，便于學生投票和后期統計）
8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動相關流程和規則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對外聯系：報紙，電視臺，兄弟院校學生會網站等等。
活動中期實施
1、比賽現場的布置。海報的張貼，展板的布置。
2、各參賽選手在進行現場廚藝比賽展示
3、簡短的頒獎儀式（獎狀、獎品的發放）
活動后期總結
1、獲獎名單的公布
2、比賽活動照片展
3、活動總結
4、邀請媒體（包括電視臺、報紙、網站等）對活動進行后續報道。
5、將學生問卷調查的結果向后勤集團膳食中心的老師反饋。
七、活動籌備日程表：
1、3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發放通知。
2、3月9日—3月16日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。
3、3月17日參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。
4、3月18日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。
八、其他注意事項
1、環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理
2、各食堂務必提前準備好比賽所需工具、材料。提前公布相應比賽的評分細則。
3、美食節餐券僅限餐廳使用，美食節活動期間均有效。
4、美食節期間的安全保衛和秩序維持工作請學校保衛處負責安排。
5、領導就餐由主辦單位統一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應。
6、領導及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學生會負責。
7、保安科負責防爆防火安全工作
8、醫務室對意外事情的防護和拯救工作
九、宣傳方式
1、美食節通知方式：本屆校園美食節參加對象為我校全體同學，獎品豐厚。報名地點為校園美食節組委會辦公室，后勤集團總公司，具體活動細則詳見海報宣傳。
2、宣傳途徑
在我校校園內各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓
包括
（一）、懸掛條幅如（xx工商職業技術學院第一屆校園美食文化節）
（二）、張貼海報，（具體活動流程，填寫調查表，評選方式，活動主旨的宣傳）
（三）、〈飲食健康宣言〉活動宣傳：大力倡導“合理膳食，關注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。
（四）、展臺：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學的互動和交流，
（五）、網絡宣傳（在校網上跟蹤報道）
（六）、編印美食節宣傳單向師生免費發放等。
九、活動預算：
這次美食文化節活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。
篇8
關鍵詞：現代高校;學生食堂;建筑設計;
Abstract: combining with engineering project examples, this paper describes "students of a university student center dining room and architectural design idea, and the key point of the building from several aspects of the specific design method has been discussed.
Keywords: modern university; The student canteen; Architecture design;
中圖分類號：TU2 文獻標識碼：A文章編號：
引言：
隨著我國經濟的急速發展，教育體制改革的不斷深入，高等教育產業的蓬勃發展，近幾年來，高等院校對生源的擴招，使原有的各種后勤配套設施已不能適應形勢發展的需要，同時國家加大了對教育的投入，各高等院校紛紛改造和新建了大量生活配套設施，其中高校學生標準化食堂改造成為一個熱門項目，為使高校學生食堂的建筑設計與時俱進,跟上不斷變換的使用需求，教育主管部門出臺了高校食堂的相關評定標準，其中新建高校學生食堂在建筑規模、就餐模式和餐飲功能等方面均與傳統食堂有了較大變化，一股前所未有的標準化食堂改造熱潮正在校園內興起。
1.工程概況
某市大學學生食堂及學生活動中心”，是一棟現代風格的飲食建筑。該建筑結構平面近似矩形，共3層，底層室內外高差0.45 m；一層層高5.1m ；二層層高5.1 m；三層層高6.9m，建筑高度18.15米。建筑占地面積：2913.0m2，總建筑面積：6337.9m2其中：一層建筑面積：2913.0m2二層建筑面積：2175.6 m2三層建筑面積：1249.3 m2。平面尺寸57.9米X59.5米，采用框架結構體系。跨度7.5X8.0米，柱截面500*500，梁截面300*800，樓蓋為井字樓蓋，井字梁200*500，砼C25。 雙向各設800寬后澆帶一條以解決溫度應力。地基基礎：暫時考慮樁基礎（因無地質報告）。抗震設防烈度：6度，設計基本地震加速0.05g，設計地震分組為第一組，抗震設防類別為丙類。建筑結構安全等級為二級，框架抗震等級為四級。
2.設計要點
2.1“中心”：充分利用學生食堂及學生活動中心所處道路交叉口處的重要位置，精心的建筑空間處理，
形成某市大學校園內該區域的“中心”，滿足大量學生就餐和課余活動交往的需求，豐富校園空間。
2.2 “共融”：打破傳統建筑的界面區分模式，模糊建筑內外空間的界限。運用現代建筑語匯營造出多樣化的休息交往空間和景觀平臺，實現室內空間和外部空間的滲透，建筑景觀與校園環境的“共融”、“共生”。
2.3 “錯落”：充分考慮某市大學的校園特色，展現現代建筑的特點，將學生食堂及學生活動中心層層跌落，豐富了立面，在建筑體量上也有了豐富的變化。貫穿三層的露天樓梯，實現平面景觀向“高低錯落”的立體景觀過渡。
2.4 “方便”：充分考慮學生食堂及學生活動中心的建筑特點，入口綜合考慮人流方向。建筑建造在學生公寓旁邊，方便學生就餐，南面留出自行車停車場地。
3.食堂設計方法
結合校園規劃布局,食堂建筑的空間形態處理從外部空間體系和實體建筑形態二方面著手,在滿足功能的前提下,盡可能突出校園文教建筑內求實用,外求唯美的建筑風格特點,建筑設計如下:
3.1合理的平面布局
學生食堂及學生活動中心在規劃用地范圍內，貼鄰東側工農路布置，建筑和西、南兩側道路及保留的一棟學生公寓圍合出一個小型入口廣場，學生大量的自行車放于該建筑的廣場上，滿足大量人流使用的同時，豐富校園的總體空間環境。設計中將餐廳部分沿學生公寓山墻面展開，就餐同時可以觀賞一下公寓間的景觀，提高了學生食堂及學生活動中心的環境，廚房與餐廳長邊對應，以最大長度面向餐廳以滿足服務需要，廚房內部的備餐間、操作間、加工間、倉庫前后直線對應，既明確了不同經營分區的功能劃分，同時也縮短了工作流線。
3.2建筑造型設計
學生食堂造型力求簡潔大方,線條流暢,新穎,具有強烈的現代感,立面造型上突出幾何形體的穿插與對比,主體采用橢圓體,配以弧形漸變的室外樓梯、逐漸升高的弧形片墻、玻璃梯頂等形成的“灰”空間,大面積玻璃與室外弧形墻形成強烈的虛實對比,建筑體塊之間多樣的變化打破了冗長的空間序列帶來的沉悶感,使建筑本身具有一種博大、內斂、謙遜的文化氣質。南面入口廣場上簡潔的建筑構架圍合成開放的室外廣場，背面大面積的實墻與幕墻形成鮮明虛實對比，并強化了學生食堂及學生活動中心入口。西面采用條窗減少西曬，暗紅色的體塊與淡黃色的體塊相互對比和穿插，更顯建筑的穩重。廚房部分采用較“實”的處理手法，與豎條玻璃窗形成了強烈對比，也形成了基地北側入口的立面特征，立面上和諧統一，又富有個性。
3.3合理組織人流
一層平面主入口設在南側廣場處。大面積的實墻與獨特的欄桿相互襯托，形成了學生食堂及學生活動中心的主入口，在建筑一層的西南角還設置了直通二、三層的大臺階方便學生進入二層餐廳就餐或進入三層學生活動中心參加活動。在餐廳內部還布置的一部樓梯聯系上下各層。建筑北側設后勤入口，廚房內工作人員可通過樓梯或過道分別至一、二層的操作間進行操作和疏散。在學生食堂及學生活動中心的西面也設有一個出入口，便于西側的學生前來就餐。
3.4給排水設計
本設計范圍包括紅線以內的給水、排水、消火栓、自動噴水等管道系統、滅火器配置系統及小型給水排水構筑物。
3.4.1給水系統：
水源：本工程供水水源為市政自來水，從建設地點附近市政管道上引進兩路DN200的管道至本工程紅線內。因未能提供建設地點市政水壓，此次方案設計先按荊州常規項目考慮，約為0.28MPa。用水量：生活用水量標準及用水量估算；（按3000人設計）
3.4.2排水系統：
排水體制：本工程排水系統采用污廢合流的排水方式，衛生間內污廢水經過化糞池的處理后排至市政污水管網；餐廳污廢水經過隔油池處理后排至區域污水管網。污水排水量：Q=75m3/d （污水量標準取給水量的90%）
本工程室內排水系統采用伸頂通氣立管系統，以確保室內環境衛生的要求。
3.5建筑節能設計
嚴格按照《公共建筑節能設計標準》GB50189-2005進行熱工節能計算，對維護結構采取相應的節能措施，達到節能50%的要求。
3.5.1墻體保溫：
外墻采用250厚B05級加砌混凝土砌筑，外墻（包括鋼筋混凝土框架梁、柱，墻與加氣混凝土填充墻）墻面保溫材料為35厚聚苯板。K≤1.0。
3.5.2屋面保溫：
屋面的保溫隔熱層干鋪35厚聚苯板（x300～x400）+35厚噴涂聚氨酯（Ⅱ類）。K值為0.62-0.63。
3.5.3外窗.（含玻璃幕墻）。
外墻采用單框中空玻璃鋁合金雙層窗。空氣層厚度為12mm,K≤2.5。
3.6綠化景觀設計
南側入口廣場結合主入口形成立體動態空間。并與綠化結合，以寬敞平坦為特征，以便人流快速疏散。西面與道路之間通過綠化進行遮擋，既解決功能問題又不破壞景觀效果。食堂周邊的綠化景觀以點帶結合為主,形成尺度宜人的校園景觀，設計時以喬木外加綠化帶使之與校園其它建筑很好的綰結起來,形成一個整體,同時在食堂一側密植樹木,配以灌木、草地、植被自由穿插,使植被、建筑達到疏密相間的精致宜人的境界，食堂周邊景觀設計注重邊緣與空間節點的人性化設計,入口廣場、綠地面以及食堂建筑空間的位置、尺度完全與校園食堂的規模使用相協調,使行走在教學樓至食堂的校園道路上,讓人時刻感受到綠地帶給人的愉悅心情, 發揮自然要素的作用。改善食堂環境品質，營造令人輕松愉悅的就餐環境，這無疑會使大學生們感受到食堂空間的親切感，緩解校園學習生活的壓力，無形中也增強就餐的食欲和樂趣,也充分體現出了現代校園環境育人的設計理念。
4.結語
隨著國民經濟的發展,人們對高校學生食堂的要求也越來越高，高校學生食堂
室內設計的關系將越來越緊密,成為設計師執業領域中不可忽視的部分,越來越多
的室內設計師將關注這一領域,相信將會有更多優秀的高校食堂的設計作品出現
在校園里，高校食堂室內設計大有可為。
參考文獻：
[1] 鄭明仁.大學校園規劃整合論[J].建筑學報.2001(2):59-63.
[2] 涂慧君.大學校園整體設計——規劃·景觀·建筑[M].中國建筑工業出版社.,2007.
篇9
1 對象與方法
1.1 對象
調查對象為三門縣中、小學及幼兒園食堂,共計108所學校食堂。
1.2 方法
自制三門縣學校食堂衛生狀況調查表及三門縣學校食堂從業人員基本情況調查表。調查內容包括許可證持證情況、從業人員健康培訓、食堂選址衛生、功能間布局流程、建筑材料衛生、室內環境衛生、食堂衛生設施、食品儲藏衛生、建立臺賬制度、加工過程衛生、從業人員基本情況等。采用現場檢查、詢問和填寫登記調查表的方式。依據《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《GB14934―1994食(飲)具消毒衛生標準》為評價標準判定結果。
2 結果
2.1 學校食堂衛生狀況
全縣108所學校食堂辦理食品衛生許可證的有68所,辦證率為62.6%。其中縣級、鄉鎮級學校食堂36所,持證率達到100.0%;村級小學、幼兒園食堂72所,持證率較低,僅為44.4%。全縣食堂持有效許可證為62所,持有效許可證合格率為57.4%,另外6所因法人代表、加工場所等變更未及時換證為無效許可證。餐具衛生設施調查108所學校,有消毒設施并正常消毒的有78所(72.2%),有保潔設施并正常使用的有70所(64.6%)。抽樣監測20所餐具消毒效果,共檢測餐具120件,其中合格79件,餐具消毒抽檢合格率為65.6%。調查顯示,全縣學校食堂衛生狀況普遍存在衛生設施嚴重不足、布局流程不合理、環境衛生存在臟、亂、差等現象,見表1。
2.2 從業人員基本情況
全縣108所學校食堂共有42 312人就餐,其中從業人員680人,服務比例為1∶62。從業人員參加健康體檢及食品衛生知識培訓、食堂從業人員來源、文化程度、上崗操作穿戴工作衣帽、食品衛生知識知曉等情況見表2。
3 討論
本次調查結果顯示,三門縣學校食堂衛生狀況令人擔憂,特別是農村學校及幼兒園食堂存在衛生問題尤其嚴重,持證率僅為44.4%。學校食堂在設計、竣工時未經衛生部門審驗,又由于資金投入不足,造成選址不符合衛生要求,功能間布局流程不合理及加工場所面積不夠,未配備必要的衛生設施。有的學校食堂負責人員對食堂衛生的重要性認識不足,衛生法制意識薄弱,從業人員素質低下,衛生習慣差,食品衛生知識知曉率僅為55.7%。從業人員在食物存放、餐具消毒、食品加工操作過程中未按食品衛生要求進行,食品儲藏衛生合格率為52.8%,上崗穿戴工作衣帽僅占26.8%,極易造成交叉污染。另外在調查中還發現一些學校將學校食堂租給私人承包經營,而一些私人承包商衛生意識薄弱,容易在經濟利益的驅動下,使學校食堂飯菜質量很難達到合理營養,價格又高,造成部分學生不愿在學校食堂就餐,而去校外的飲食攤點購買,留下了極大的衛生安全隱患。
篇10
關鍵詞：體育訓練中心；建筑設計；設計思路
Abstract: The author combining with the design practice of Qujing sports training center, mainly expounds on the ideas and design process of sports training center.
Key words: Sports Training Center; architecture design; design ideas
中圖分類號：TU2文獻標識碼A 文章編號
1.項目概況
本項目地塊位于云南省曲靖市的“五館一中心”片區，處于曲靖市麒麟區北部，規劃發展為曲靖市體育訓練中心暨曲靖市全民健身活動中心。該項目區位交通便利，有多條規劃中的城市干道（紫云路、珠江源大道等）連接市中心區。在本項目的東側地塊，與之一起規劃的大型體育中心，已經動工興建。
2.設計構思
建筑風格與“五館一心”相協調
在建筑設計中注意其建筑風格、單體建筑與周邊地塊總體規劃的設計以及“五館一中心”等建筑造型協調統一的關系。
城市界面的處理
本項目北臨城市主干道南小線，出于對該地塊與城市關系的理解，在造型設計上要重點考慮該城市界面的營造，創作一個整體而統一的展示面。
場館兼顧賽時與平時的使用
場館除了考慮賽時的使用，平時的使用也很重要。設計時要注意賽時與平時的合理轉換，減少場館的投入，做到以館養館的可持續發展。
體育文化與人文氣息的體現
本項目以舉辦省運動會為前提考慮的，代表著云南省的精神面貌，要體現出云南省獨有的體育文化與人文氣息。
生態節能技術的應用利用自然采光、通風，采用合理有效的措施，盡力降低能源消耗，體現生態思想和節能觀念，滿足可持續發展的需要。
曲靖市體育館日景鳥瞰圖
3.單體建筑設計
3.1建筑設計理念
3.1.1風格定位
本項目選址于曲靖中心城區，“五館一中心”西北角。項目要求在建筑設計中注意其建筑風格、單體建筑與周邊地塊總體規劃的設計以及“五館一中心”等建筑造型協調統一的關系。建筑整體設計采用現代主義風格，以體現了更高、更快、更強的奧運精神，詮釋了運動與自然的和諧統一，它既體現了新世紀體育建筑的風格，又融入了現代建筑的科技元素。
3.1.2立面肌理
本設計在色彩上運用了紅白灰三種顏色，賦予建筑強烈的運動特性的形象，它既體現了新世紀體育建筑的風格，又融入了現代建筑的科技元素。
(1)體育訓練中心
訓練中心在造型設計上創作一個整體而統一的展示面，在體塊處理上，本設計將辦公樓、訓練館、宿舍通過連廊將三者連串起來，繼而在體塊造型上進行推敲處理，以形成一個個性鮮明富有體育建筑氣息的整體。
(2)游泳館
游泳館在設計中采用“以自身的動感與變化、優美的曲線、律動的空間喻示游泳項目的內在精神和特征是游泳跳館設計的靈魂”的設計理念；立面造型是通過從游泳運動的動感獲取原始創意的靈感而聯想構圖，并以動感的形體和體育館剛勁的體魄取得柔和的協調關系，從而以建筑語言展示其現代感。屋面采用弧線形式，體現了該建筑蓬勃向上的朝氣，喻示著曲靖體育事業展翅騰飛。
(3)網球中心
網球中心尊重原有規劃布局，在矩形基礎上把四個角倒圓，協調游泳中心等其他建筑。在造型上側重表現了該建筑固有的結構美。分布在建筑四周斜撐形成該建筑的固有表皮。
(4)風雨網球場
風雨網球場同時兼有高校建筑及體育建筑的性格，建筑采用流線式造型，通過曲線巧妙地把建筑外墻與屋頂連成一體，豐富了建筑的“第五立面”。風雨球場與游泳館兩個體量相互呼應，統一協調。設計中多處運用曲面、曲線的設計手法，使建筑形象生動、活潑，并賦予建筑運動的內涵。
3.2功能設計
3.2.1體育訓練中心部分
(1)辦公樓
辦公樓5層均為辦公室，各層分別設置領導用辦公室套間和分管科室標準間以及資料室，首層設置80人大會議室和檔案室，三層設置20人小會議室。
(2)教研樓
教研樓共5層，首層為醫務用房，二層為辦公用房，三至五層為科研用房，會議室安排在二層與辦公用房聯系緊密。
(3)教學樓
教學樓共5層，一至三層為教室，四、五層為辦公用房。
(4)訓練館
訓練館共3層，首層為舉重訓練室、摔跤訓練室、柔道訓練室及力量、器械訓練室；二層設置散打訓練室、拳擊訓練室；三層設置標準籃球場1塊，排球場2塊。
(5)食堂、學生宿舍樓
首層為學生食堂，分為400人普通學生食堂、100人教職工食堂、200人回族食堂三部分，回族食堂單獨設置廚房，學生食堂和教職工食堂共用一個廚房。
二至五層為學生宿舍，采用封閉式區域化管理，分為男生宿舍、女生宿舍和教職工宿舍三大部分，宿舍為標準六人間公寓。
3.2.2全民健身中心部分
(1)游泳館
游泳館共一層，看臺設置在夾層，共427座，看臺為簡易活動看臺；泳池為標準的比賽池，能滿足日常的訓練使用以及滿足省運會和各項國內單項賽事比賽要求。
充分考慮賽時和平時的使用要求，做到合理轉換：
賽時場館功能：本方案根據賽時使用布置相應的功能，分為安保與交通運行區、場館運行區，運新聞運行區、電視轉播區，比賽場地區、場館禮賓區，動員準備區、觀眾活動區。
平時場館功能，本方案根據平時使用實際情況，將場館分為，售票區，休息區，更衣區，場地使用區。
(2)網球中心
網球中心為露天比賽場地，設置1368座看臺，看臺下設置有標準運動員休息室、辦公室、媒體工作室室、貴賓接待室及其他輔助用房；可滿足各項國際、國內單項賽事比賽要求。
充分考慮賽時和平時的使用要求，做到合理轉換：
賽時場館功能：本方案根據賽時使用布置相應的功能，分為安保與交通運行區、場館運行區，運新聞運行區、電視轉播區，比賽場地區、場館禮賓區，動員準備區、觀眾活動區。
平時場館功能，本方案根據平時使用實際情況，將場館分為，售票區，休息區，更衣區，場地使用區。
(3)風雨網球場
共有6塊標準的網球場，可供訓練使用，可滿足一般比賽要求。
(4)網球室外場
共有6塊標準的網球場，可供訓練使用，可滿足一般比賽要求。
(5)輔助訓練場
標準田徑場（內含標準足球場），設置774座看臺，看臺下設置器械用房、公共廁所及設備用房；可供田徑、足球項目訓練使用及舉辦小型單項比賽。
(6)沙排場
共有2塊標準沙灘排球場，西側設置252座簡易看臺；可供訓練專用，可滿足一般比賽要求。
(7)室外籃球場
共有3塊標準的籃球場，可供訓練使用
（8）疏散設計
觀眾從-5.4標高層通過4個疏散樓梯直達3.9標高層，進入比賽看臺，貴賓和運動員入口分別設在±0.00標高處，與觀眾入口錯開布置，各類人流進場及疏散路線互不干擾。