水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)就業(yè)前景范文

時(shí)間:2023-12-15 17:33:40

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水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)就業(yè)前景

篇1

以校企協(xié)同育人理念,從課程建設(shè)、人才培養(yǎng)模式、產(chǎn)學(xué)研用等幾個(gè)方面的改革實(shí)踐,探索了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在實(shí)現(xiàn)校企協(xié)同育人的途徑,并對(duì)企業(yè)及畢業(yè)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,驗(yàn)證了方法和途徑的可行性。

關(guān)鍵詞:

協(xié)同育人;校企合作;水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

協(xié)同育人是指各個(gè)育人主體以人才培養(yǎng)和使用為目的,在系統(tǒng)內(nèi)共享資源、積聚能量的有效互動(dòng)[1]。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》指出:“創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制。”2015年12月第九屆中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新大會(huì)上著重探討了如何通過(guò)教育改革來(lái)推動(dòng)產(chǎn)教融合以及校企合作。從以上可以看出,高等職業(yè)教育作為高等教育的新成員,為了實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展、保持核心競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)突破傳統(tǒng)模式,建立長(zhǎng)效穩(wěn)定的校企協(xié)同育人機(jī)制。我院(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院,下同)在大力推進(jìn)高職教育可持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中,一直把校企協(xié)同育人作為建設(shè)的重點(diǎn)工程,予以大力實(shí)施。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)“校企合作”現(xiàn)狀

我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)主要是培養(yǎng)能在水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料或漁藥生產(chǎn)等相關(guān)企業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)工作,具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的專科層次高級(jí)技術(shù)技能型專門人才。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)從2000年開(kāi)始嘗試“工學(xué)結(jié)合、校企合作”,近幾年,在各企業(yè)行業(yè)以及政府的共同努力下,本專業(yè)擁有5個(gè)具有一定規(guī)模的實(shí)驗(yàn)室,2個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,20多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。雖然校企合作取得了一些成績(jī),但是當(dāng)前我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)在校企合作上仍然存在以下問(wèn)題:(1)在2+1的培養(yǎng)模式下,理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)基本脫節(jié),無(wú)法進(jìn)行充分融合。(2)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)大部分專業(yè)教師只有理論知識(shí),無(wú)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致無(wú)法從社會(huì)需求開(kāi)發(fā)科研項(xiàng)目。(3)學(xué)生頂崗崗位技術(shù)含量低,導(dǎo)致學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中沒(méi)有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

2校企協(xié)同育人實(shí)施途徑

2.1校企協(xié)同育人在課程建設(shè)中的應(yīng)用根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖及相關(guān)水產(chǎn)品銷售與服務(wù)等技術(shù)服務(wù)崗位工作,學(xué)校邀請(qǐng)企業(yè)行業(yè)專家共同參與到人才培養(yǎng)方案以及專業(yè)課程的制定,基于企業(yè)行業(yè)真實(shí)工作過(guò)程及工作要求來(lái)開(kāi)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)的課題體系[2]。整合企業(yè)資源,基于典型工作任務(wù)進(jìn)行組織教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)與本專業(yè)相關(guān)的校企合作企業(yè):秋雪湖現(xiàn)代漁業(yè)示范園、上海農(nóng)場(chǎng)、海辰集團(tuán)等,參照水生生物疾病防治員、飼料化驗(yàn)檢驗(yàn)員等國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),把《魚(yú)類學(xué)》、《水生生物學(xué)》、《水環(huán)境檢測(cè)與保護(hù)》、《水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治》等專業(yè)課程融為一體,重新排序,基于典型工作過(guò)程來(lái)進(jìn)行教學(xué),例如魚(yú)類、蝦類、貝類的品種鑒定工作任務(wù)對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域就是水產(chǎn)生物發(fā)育與鑒別,充分體現(xiàn)了課程的職業(yè)性,同時(shí)凸顯以學(xué)生為主體的教學(xué)模式。通過(guò)這樣的校企協(xié)同育人不僅吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,同時(shí)培養(yǎng)了優(yōu)質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才。工學(xué)結(jié)合,交替式教學(xué)來(lái)達(dá)到理論教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程深度對(duì)接[3]。介于水產(chǎn)行業(yè)的特殊性,4~8月份是水產(chǎn)行業(yè)生產(chǎn)的主要季節(jié),安排學(xué)生到校企合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),同時(shí)充分利用了暑假時(shí)間,打破了傳統(tǒng)2+1的教學(xué)模式中理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)狀,采用交替式教學(xué),按照理論—實(shí)踐—理論循環(huán)學(xué)習(xí),不斷融入行業(yè)新動(dòng)態(tài),更新課本內(nèi)容,達(dá)到教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程深度對(duì)接。校企合作進(jìn)一步完善信息化教學(xué)與課堂設(shè)計(jì)。在高職信息化教學(xué)過(guò)程中,通過(guò)企業(yè)行業(yè)提供的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)圖片以及視頻,為校內(nèi)課堂教學(xué)增加了學(xué)科立體感,讓學(xué)生在教室中感受到企業(yè)文化以及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的生產(chǎn)過(guò)程。同時(shí),通過(guò)與企業(yè)搭建網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái),師生與企業(yè)技術(shù)骨干可以在線進(jìn)行交流,互通有無(wú),大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效率。

2.2校企協(xié)同育人在訂單式人才培養(yǎng)模式的應(yīng)用針對(duì)市場(chǎng)對(duì)于漁業(yè)養(yǎng)殖人才的需求,我院水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與全球最大的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)通威集團(tuán)聯(lián)手開(kāi)展“雄鷹人才計(jì)劃”,分成育鷹、展翅、搏擊、翱翔四個(gè)階段。育鷹階段:這一階段也是企業(yè)文化滲透階段。大一的第二學(xué)期,在每年的3月份建立40人左右的校企合作“通威班”,學(xué)員在校期間的4~6月份、次年9~1月份,與學(xué)校的課程銜接,企業(yè)的講師、外聘專家每月至學(xué)校講授行業(yè)動(dòng)態(tài)、管理、專業(yè)技術(shù)類等課程。每年的7~8月份,利用暑假時(shí)間,大一“通威班”的學(xué)員經(jīng)公司培訓(xùn)后到企業(yè)生產(chǎn)一線跟班實(shí)踐,學(xué)習(xí)飼料生產(chǎn)工藝,實(shí)現(xiàn)從書本到實(shí)踐的轉(zhuǎn)變。通過(guò)在企業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)實(shí)踐,學(xué)生對(duì)于所學(xué)專業(yè)有更直觀的認(rèn)識(shí),了解飼料生產(chǎn)工藝、銷售、品質(zhì)管理等基本流程;對(duì)于未來(lái)就業(yè)前景充滿信心,坦然面對(duì)工作過(guò)程中遇到的困難和挫折。展翅階段:這一階段也是基地學(xué)習(xí)階段。大二的第二學(xué)期,水產(chǎn)科技系學(xué)生按實(shí)踐的安排,4~9月份由學(xué)校專業(yè)老師帶隊(duì)到公司的養(yǎng)殖基地統(tǒng)一培訓(xùn),學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),提高測(cè)水、投喂、用藥巡塘等水產(chǎn)專業(yè)技能;帶隊(duì)的專業(yè)老師也能從企業(yè)流程中意識(shí)到市場(chǎng)需要什么從而改進(jìn)在校教學(xué),使之更有針對(duì)性,并且可以聯(lián)合企業(yè)的專業(yè)人才,進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,技術(shù)研究,更好地為市場(chǎng)服務(wù),開(kāi)拓專業(yè)。搏擊階段:這一階段也是生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段。根據(jù)校方與企業(yè)的協(xié)議,企業(yè)可以直接留用優(yōu)秀畢業(yè)生。根據(jù)大學(xué)三年的培養(yǎng)及發(fā)展,學(xué)生們可以根據(jù)自身特點(diǎn)勝任不同部門工作。翱翔階段:這一階段其實(shí)就是一次質(zhì)的飛躍。經(jīng)過(guò)3~5年的時(shí)間,學(xué)生通過(guò)自身的努力實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值。

2.3校企協(xié)同育人在產(chǎn)學(xué)研用中的應(yīng)用產(chǎn)學(xué)研用深度融合是校企協(xié)同育人的手段之一[4],也是對(duì)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和“一路一帶”政策的貫徹落實(shí),同時(shí)營(yíng)造了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍的新型校園環(huán)境,師生通過(guò)企業(yè)資源能夠使得創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步鍛煉。對(duì)于高職學(xué)生,產(chǎn)學(xué)研用促進(jìn)了個(gè)人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。通過(guò)多個(gè)合作企業(yè)在校園共同建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地,學(xué)生作為主體參與,激發(fā)了其社會(huì)參與感。同時(shí)把理論知識(shí)和實(shí)踐緊密結(jié)合,真正快速提升高職學(xué)生技能,使之成為企業(yè)所需的有用人才。例如水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生利用創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地,研制的懸浮式增氧曝氣盤獲得了市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽三等獎(jiǎng)。對(duì)于高職教師來(lái)講,產(chǎn)學(xué)研用同樣是高效地對(duì)具有創(chuàng)新素質(zhì)的教師隊(duì)伍的培養(yǎng)。高職專業(yè)教師具備較強(qiáng)的理論基礎(chǔ),但是卻沒(méi)有直接參與產(chǎn)品研發(fā)的經(jīng)驗(yàn),通過(guò)產(chǎn)學(xué)研用與教學(xué)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合(例如《長(zhǎng)江口甲魚(yú)仿野生生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究》課題就是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)與企業(yè)的校企合作項(xiàng)目),不僅為教師成功申報(bào)省市級(jí)課題做好背景技術(shù)儲(chǔ)備,而且將專業(yè)知識(shí)融入產(chǎn)品研發(fā)中,深入推進(jìn)了高職教師參與企業(yè)研發(fā)的步伐。

3校企協(xié)同育人實(shí)施后的成效

根據(jù)行業(yè)發(fā)展及社會(huì)需求,本專業(yè)建立了由水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)研究所、水產(chǎn)飼料及漁藥公司、各級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣站以及水產(chǎn)營(yíng)銷等企業(yè)行業(yè)專家組成的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)建設(shè)委員會(huì)。該委員會(huì)主要是進(jìn)行專業(yè)規(guī)劃、專業(yè)人才培養(yǎng)模式調(diào)整、專業(yè)課程建設(shè)等內(nèi)容的研討。通過(guò)專任教師帶隊(duì)進(jìn)工廠,邀請(qǐng)行業(yè)專家到校授課,鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),鼓勵(lì)教師參與到企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)等方式,基于協(xié)同育人理念,將企業(yè)行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程與學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程緊密聯(lián)系,師生以及企業(yè)都同時(shí)收益,雙方達(dá)到雙贏的效果。在此基礎(chǔ)上,對(duì)市周邊地區(qū)水產(chǎn)企業(yè)以及畢業(yè)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,企業(yè)滿意度90%以上,水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生愿意推薦母校比例達(dá)到82%。充分證明了該專業(yè)進(jìn)行校企協(xié)同育人理念的可行性。

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