餐廚垃圾治理范文
時間：2023-12-21 17:38:12
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篇1
社會宣傳等，努力提高餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理水平。
【關鍵詞】餐廚垃圾 資源利用無害化處理
餐廚垃圾俗稱泔水，是居民日常生活及餐飲行業、單位供餐等活動中產生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。其中，廚余垃圾是指剩余食物和食品加工產生的廢料和剩余物；廢棄食用油脂是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。
一、餐廚垃圾治理不當的危害
與其他垃圾相比，餐廚垃圾水分、有機物、油脂及鹽分含量極高，營養豐富、易腐爛，如果治理不當，將會嚴重威脅城市環境與公眾的身體健康。
（一）食品安全
首先是地溝油問題。“地溝油”是人們在生活中對于各類劣質油的通稱，主要是指將城市下水道中的油脂漂浮物或者賓館酒樓剩飯剩菜經過簡單加工提煉而成的油，以及一些不法商販烹炸食品使用次數超過規定但仍然重復使用或向其中添加一些新油后重新使用的油。“地溝油”不但心理上讓人難以接受，而且帶有大量毒素和致癌物質，對人體傷害極大。長期攝入“地溝油”會對人體健康造成明顯傷害。其次是“泔水豬”問題。未經處理過的餐廚垃圾中可能含有多種有害病菌, 特別是高溫季節會導致病原微生物等有害物質迅速大量繁殖，如果直接用以飼養禽畜, 會對禽畜健康形成較大威脅, 并可能通過在禽畜體內毒素、有害物質的積累對人體健康帶來極大危害, 從而造成人畜之間的交叉傳染。
（二）資源浪費
餐廚垃圾既是廢物，又是資源。餐廚垃圾營養全面豐富，有機質含量高，可以進行堆肥，也可以作為有機飼料的重要原料，還可以經過厭氧發酵轉換成沼氣再進行發電，里面的油脂還可以提煉成化工原料，具有巨大的資源化利用價值，如果不善加利用，將會造成極大的資源浪費。
（三）環境污染
餐廚垃圾如果被任意丟棄、或混雜于生活垃圾被一起收集、或直接排入地下道或者河流之中，將會對城市環境造成極大的影響。一是任意丟棄無疑會對市容市貌造成影響；二是由于餐廚垃圾含有大量的水分和有機物及多種不飽和脂肪酸，腐爛變質的速度很快，易產生不良氣味，滋生蚊蟲，將餐廚垃圾與其他垃圾混合又極易造成二次污染，從而對環境衛生造成惡劣影響；三是如果將餐廚垃圾直接排入地下管道或者河流，則餐廚垃圾中的細菌與病原體極有可能對水體和土壤，嚴重影響生態環境。
二、當前國內外餐廚垃圾治理現狀
餐廚垃圾國外從技術上講，主要有“消滅型”和“堆肥型”，原理都是依靠微生物菌種在高溫狀態下的發酵作用進行生化處理。消滅型技術將大部分餐廚垃圾變成了二氧化碳和水汽揮發掉，“堆肥型”技術則將大部分餐廚垃圾變成了有機肥料和飼料進行資源化利用。日本采用的是將過濾水分后的餐廚垃圾作為生物質進行焚燒處理或使用家庭堆肥處理機處理餐廚垃圾；德國將餐廚垃圾單獨收集并進行生物處理；美國采用家庭粉碎機將餐廚垃圾粉碎后排入下水道。
現在我國采用的餐廚垃圾資源化利用的方式，主要采用好氧發酵制飼料或生物肥、厭氧發酵制沼氣以及高溫熱處理制生物柴油等，均存在著不同程度的問題：例如好氧發酵處理，堆肥銷路不是很暢，大部分堆肥廠處于停產狀態；如何充分利用厭氧發酵產生的沼氣；再如高溫熱處理，盡管目前已有相對成熟專利技術將地溝油制成生物柴油，但由于政府配套支持措施的滯后，地溝油制生物柴油仍面臨原料回收量小和回收價格高，市場占有量小等問題。
餐廚垃圾得不到不妥善處理帶來的危害已越來越引起社會的廣泛關注，我國已先后出臺了兩項整治餐廚垃圾的政策，一是國務院辦公廳下發的《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，明確提出要嚴厲打擊非法生產銷售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流至餐桌，同時規范餐廚廢棄物收運管理、處理處置，推進餐廚垃圾資源化利用和無害化處理管理新模式；二是國家發展改革委、住房城鄉建設部、環境保護部、農業部聯合印發的《關于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作的通知》，旨在探索適合我國國情的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理技術工藝路線，形成合理的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理的產業鏈，提高餐廚廢棄物資源化和無害化水平。各地也加強了對餐廚垃圾治理的重視，上海、蘇州、長沙等市已出臺餐廚垃圾管理辦法，結合各自實際加強了對本地餐廚垃圾的治理。目前不少省份已設立了餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，正通過開展試點，積極探索適合的技術工藝路線及管理模式，努力提高餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理水平。非試點城市也正在積極研究加強餐廚垃圾管理的方案和辦法，出臺相關政策和措施，支持餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目建設，積極扶持相關企業發展，引導社會各界力量參與推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作。
三、餐廚垃圾管理方法探討
餐廚垃圾的規范化管理是一項系統工程，目前還沒有十分成熟的經驗，同時直接涉及到餐飲企業的經濟利益，涉及到多個政府行政管理部門的職責范圍，為科學、經濟地完成餐廚垃圾的規范化管理工作，應做好政策法規與標準制定、管理措施和技術方案、社會宣傳等工作。當前簡易可行的方法是從源頭上控制餐廚垃圾快速增長的勢頭，一方面餐廚垃圾分類回收能有效減少垃圾總量，另一方面要控制餐廚垃圾對城市產生的危害。
一是健全地方法規政策。雖然國家有了相關法規政策，但缺少地方性政策法規，不能很好地指導和約束地方對餐廚垃圾的治理，必須通過制定切合當地實際的餐廚垃圾治理辦法規定，建立符合餐廚垃圾特點的無害化處置與資源化利用的法律制度，建立規范餐廚垃圾的單獨收集、運輸、處置制度，確保餐廚垃圾的治理達到最好效果。
二是采取合理的處理方式。餐廚垃圾具有含水率高、有機物含量高、易腐爛等特點，不適用傳統的填埋與焚燒發電模式進行處理。現在我國采用的餐廚垃圾資源化利用的方式，主要有好氧發酵制飼料或生物肥、厭氧發酵制沼氣以及高溫熱處理制生物柴油等，均存在著不同程度的局限性。因此，必須多方考慮，探討一種最適合的處理方式。首先應當逐步做到將餐廚垃圾分類收集、儲存、運輸和處置，要鼓勵居民分類投放餐廚垃圾，建立住宅小區居民餐廚垃圾處置點，就地處理，減少餐廚垃圾二次轉移；其次要通過減量化、無害化和資源化處理，使“餐廚垃圾”利用步入良性軌道。如果采取填埋處置，與垃圾混合處置會增高整體垃圾的含水率, 增加處理成本。
篇2
為了加強本市餐廚垃圾處理的管理，維護城市市容環境整潔，保障市民身體健康，根據有關法律、法規和《**市市容環境衛生管理條例》，制定本辦法。
第二條（有關用語的含義）
本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。
前款所稱的廚余垃圾，是指食物殘余和食品加工廢料；前款所稱的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。
第三條（適用范圍）
本辦法適用于本市行政區域內餐廚垃圾的收集、運輸、處置及其相關的管理活動。
第四條（管理部門）
**市市容環境衛生管理局（以下簡稱市市容環衛局）負責本市餐廚垃圾處理的管理；區、縣市容環境衛生管理部門（以下簡稱區、縣市容環衛部門）負責本轄區范圍內餐廚垃圾處理的日常管理。
本市環保、工商、公安、農業、經濟、食品衛生、質量技監等有關管理部門按照各自職責，協同實施本辦法。
第五條（減量化和資源化）
本市倡導通過凈菜上市、改進加工工藝等方式，減少餐廚垃圾的產生量。
本市鼓勵對餐廚垃圾進行資源化利用。
第六條（義務主體）
食品加工單位、飲食經營單位、單位食堂等餐廚垃圾產生單位（含個體工商戶，下同），應當承擔餐廚垃圾收集、運輸和處置的義務。
第七條（產生申報）
餐廚垃圾產生單位應當每年度向所在地區、縣市容環衛部門申報本單位餐廚垃圾的種類和產生量。
第八條（收集要求）
餐廚垃圾產生單位應當按照《**市城鎮環境衛生設施設置規定》，設置符合標準的餐廚垃圾收集容器；產生廢棄食用油脂的，還應當按照環境保護管理的有關規定，安裝油水分離器或者隔油池等污染防治設施。
餐廚垃圾產生單位應當將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開收集；餐廚垃圾中的廚余垃圾和廢棄食用油脂應當分別單獨收集。
餐廚垃圾產生單位應當保持餐廚垃圾收集容器的完好和正常使用。
第九條（自行收運和處置）
餐廚垃圾產生單位自行收運餐廚垃圾的，應當符合市市容環衛局規定的條件，并在首次收運前向區、縣市容環衛部門備案。
餐廚垃圾產生單位自行利用微生物處理設備處置廚余垃圾的，其微生物處理設備應當按照《**市市容環境衛生管理條例》的規定向市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門辦理有關手續。
除按照本條第一款、第二款規定自行收運、處置的情形外，餐廚垃圾應當由本辦法第十條、第十三條規定的收運、處置單位進行收運、處置。
第十條（收運單位）
經市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門招標確定的生活垃圾收運單位為同一區域餐廚垃圾的收運單位，負責區域內餐廚垃圾的收運。
第十一條（收運要求）
從事餐廚垃圾收運的單位收運餐廚垃圾時，其收運的餐廚垃圾種類和數量應當由餐廚垃圾產生單位予以確認。
從事餐廚垃圾收運的單位將餐廚垃圾送交處置單位時，應當由處置單位對送交的餐廚垃圾種類和數量予以確認。
餐廚垃圾應當實行密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落。
餐廚垃圾運輸設備和工具應當保持整潔和完好狀態。
第十二條（收運臺賬）
從事餐廚垃圾收運的單位應當建立收運記錄臺帳，每季度向區、縣市容環衛部門申報上季度收運的餐廚垃圾來源、種類、數量和處置單位等情況。
第十三條（處置單位）
廚余垃圾處置單位由區、縣市容環衛部門通過招標的方式確定；廢棄食用油脂處置單位由市市容環衛局通過招標的方式確定。廢棄食用油脂處置單位應當在加工工藝上具備全過程封閉化處置的條件。
市市容環衛局和區、縣市容環衛部門應當向社會公布招標確定的廚余垃圾處置單位和廢棄食用油脂處置單位（以下統稱餐廚垃圾處置單位）的名稱、處置種類、經營場所等事項。
第十四條（處置要求）
從事餐廚垃圾處置的單位應當按照城市生活垃圾處置標準，實施無害化處置，并維護處置場所周圍的市容環境衛生。
從事餐廚垃圾處置的單位應當按照國家和本市環境保護的有關規定，在處置過程中采取有效的污染防治措施；使用微生物菌劑處置餐廚垃圾的，應當按照《**市微生物菌劑使用環境安全管理辦法》的規定，使用取得環境安全許可證的微生物菌劑，并采取相應的安全控制措施。
第十五條（處置臺帳）
從事餐廚垃圾處置的單位應當建立處置記錄臺帳，每季度向區、縣市容環衛部門申報上季度處置的餐廚垃圾來源、種類、數量等情況。
第十六條（申報信息匯總）
區、縣市容環衛部門應當及時將有關單位申報的餐廚垃圾產生、收運、處置等情況匯總后，報送市市容環衛局。
第十七條（處理費用）
除自行利用微生物處理設備處置廚余垃圾的情形外，餐廚垃圾產生單位應當按照收運單位收運的餐廚垃圾的種類、數量等，向所在地區、縣市容環衛部門指定的機構繳納餐廚垃圾處理費。具體的繳費標準和辦法，由市價格主管部門會同市市容環衛局另行制定。
市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門應當按照收運種類、數量，向餐廚垃圾收運單位支付收運費用；按照招標處置的有關協議，向餐廚垃圾處置單位支付處置費用。
第十八條（禁止行為）
在餐廚垃圾收集、運輸、處置過程中，禁止下列行為：
（一）將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售；
（二）擅自從事餐廚垃圾收運、處置；
（三）將廚余垃圾作為畜禽飼料；
（四）將餐廚垃圾提供給本辦法第十條、第十三條規定以外的單位、個人收運或者處置；
（五）將餐廚垃圾混入其他生活垃圾收運；
（六）將餐廚垃圾存放。
第十九條（監督檢查）
市市容環衛局和區、縣市容環衛部門應當加強對餐廚垃圾收集、運輸、處置活動的監督檢查；對違法收運、處置餐廚垃圾等行為，可以會同工商、環保、農業等相關管理部門聯合查處。
被檢查的單位或者個人應當如實反映情況，提供與檢查內容有關的資料，不得弄虛作假或者隱瞞事實，不得拒絕或者阻撓管理人員的檢查。
第二十條（投訴和舉報）
市市容環衛局和區、縣市容環衛部門應當建立投訴舉報制度，接受公眾對餐廚垃圾收集、運輸、處置活動的投訴和舉報。受理投訴或者舉報后，市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門應當及時到現場調查、處理，并在15日內將處理結果告知投訴人或者舉報人。
第二十一條（監管檔案和獎懲措施）
市市容環衛局和區、縣市容環衛部門應當加強對餐廚垃圾產生單位、收運單位和處置單位的監督檢查，并建立相應的監管檔案。
餐廚垃圾產生量連續3年低于同行業平均產生量的單位，由市市容環衛局公布其名單，并可以給予一定的獎勵。具體的獎勵辦法，由市市容環衛局另行制定。
本市對違反餐廚垃圾收運、處置規定的行為，除依法給予行政處罰外，實行累計記分制度。對累計記分達到規定分值的餐廚垃圾收運、處置單位，市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門可以解除與其簽訂的招標收運、處置協議；被解除協議的單位3年內不得參加本市垃圾收運、處置的招標。具體的記分辦法，由市市容環衛局另行制定。
第二十二條（行政處罰）
對經營性活動中違反本辦法的行為，除法律、法規另有規定外，由市容環衛部門或者市容環衛監察組織按照下列規定予以處罰：
（一）違反本辦法第七條規定，未辦理申報手續的，責令限期改正；逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。
（二）違反本辦法第八條第一款、第三款規定，未設置餐廚垃圾收集容器或者未保持收集容器完好、正常使用的，責令限期改正；逾期不改正的，處以300元以上2000元以下的罰款。
（三）違反本辦法第十二條、第十五條規定，未建立收運、處置臺帳或者未申報收運、處置情況的，責令限期改正；逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。
（四）違反本辦法第十七條第一款規定，未繳納餐廚垃圾處理費的，責令限期補繳；逾期不補繳的，可按每噸（不滿1噸的，以1噸計）500元處以罰款，但最高不超過3萬元。
（五）違反本辦法第十八條第（一）項規定，將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售的，責令限期改正，可處以1萬元以上3萬元以下的罰款。
（六）違反本辦法第十八條第（二）項、第（三）項、第（四）項規定，擅自從事餐廚垃圾收運、處置，將餐廚垃圾作為畜禽飼料或者提供給本辦法第十條、第十三條規定以外的單位、個人收運或者處置的，責令限期改正，可處以3000元以上3萬元以下的罰款。
在非經營性活動中有前款所列情形之一的，除法律、法規另有規定外，由市容環衛部門或者市容環衛監察組織責令限期改正；逾期不改正的，處以100元以上1000元以下的罰款。
第二十三條（違反環境保護規定的處理）
餐廚垃圾處置過程中不符合環境保護要求的，由環境保護部門按照國家和本市的有關規定處理。
第二十四條（復議和訴訟）
篇3
文 季晨辰
6月8日，馬鞍山市政府常務會原則通過由市城管局代擬的《馬鞍山市餐廚垃圾管理辦法》（以下簡稱《辦法》）?！掇k法》實施后，將進一步促進馬鞍山市餐廚垃圾的資源化處理，改善市容環境衛生，打擊餐廚垃圾非法回收利用、回流餐桌等行為。
《辦法》涵蓋了餐廚垃圾產生、收運、處理處置、監督管理以及法律法規等各環節內容。針對環節中涉及多部門的協調問題，特別明確強調了市市容主管部門及食品藥品監督、農業、環保、物價等相應部門的任務及職責。
馬鞍山市餐廚垃圾實行統一收集運輸和處理，管理上實行“減量化、資源化、無害化”原則，鼓勵通過凈菜上市、改進食品加工工藝、文明就餐等方式減少餐廚垃圾產生，支持促進餐廚垃圾資源化利用；責任上實行“誰產生、誰治理”原則，餐廚垃圾產生單位應當承擔收集運輸和處理義務，繳納餐廚垃圾處置費。收費標準和辦法納入城市生活垃圾處置費征收體系，并實行收支兩條線管理。
《辦法》規定，未經許可從事餐廚垃圾收集、運輸、處置活動，由市城管行政執法部門責令停止相關行為并處以3萬元罰款；隨意傾倒、拋撤、堆放餐廚垃圾的責令限期改正，對單位處以5000元以上5萬元以下的罰款，對個人處以200元以下的罰款；未按規定繳納餐廚垃圾處理費的責令限期改正，逾期對單位可處以應交處理費3倍以下且不超過3萬元的罰款，對個人可處以應交處理費3倍以下且不超過1000元的罰款。
篇4
朝陽區是北京市面積最大、人口最多的城區，自2010年以來，全區街道系統已有800余個居住小區開展垃圾分類，共覆蓋52萬戶、161萬人，垃圾分類覆蓋率大于55%。2011年，在全市1200個小區中，朝陽區涉及330個，連續兩年任務量超過全市總量的四分之一。
創新工作之一：堅持全過程分類，推廣三種工作模式，強化廚余（餐廚）專業收運
2009年9月，朝陽區率先在“三街兩鄉”開展試點工作，為全區乃至全市推動垃圾分類工作提供重要借鑒。
固體廢棄物的管理是個系統工程，生活垃圾作為固體廢棄物的一部分，其管理過程包括垃圾的收集、中轉、運輸、處理和處置多個環節。長期以來，生活垃圾管理體系中只重視了垃圾的前端收集和末端處理，而忽視了中間運輸環節。因此，在以往宣傳垃圾分類的過程中，經常有居民反映在家分類了，可是環衛工人又混在一起運走了。這就大大打擊了市民的分類積極性?？茖W的垃圾減量和垃圾分類必然是全過程的分類，實現垃圾從收集、運輸、轉運到處理全過程的分類模式，這是作為垃圾分類工作的首要前提和條件。
朝陽區結合不同小區情況，大膽創新，試點了三類垃圾分類運輸的工作模式，堅持按照“綠灰藍”三條線進行運輸和處理。第一種模式是環衛作業關口前移，桶換桶，垃圾不落地。在團結湖街道和麥子店街道，采取將環衛作業關口由垃圾樓前移到垃圾桶站的模式，采用專用電瓶車進行分類收集和分類運輸。第二種模式是充分利用現有作業主體。按照花錢少、效果好的原則，在原清運主體不變的情況下，采用電動三輪車來解決垃圾分類運輸問題。第三種模式是嘗試社會化、市場化的運作方式。在勁松街道利用回收公司承擔二次分揀及運輸工作，節約政府成本。三種模式的有效探索，為朝陽區全面推廣垃圾分類工作奠定了堅實基礎。
針對廚余（餐廚）垃圾，強化專業收運，配備餐廚廢棄物收集車輛38臺，組織成立由80人組成的餐廚廢棄物收集隊伍，餐廚廢棄物收集體系初步建立。在推進社會單位垃圾分類工作中，2010年朝陽區全面實施了垃圾分類“2010工程”。其中“20”指的是兩個“零”目標，即：可回收物“零廢棄”，餐廚垃圾“零私運”；“10”指的是參與活動的每個社會單位至少設10名垃圾分類指導員。2011年，朝陽區作為唯一代表北京市參加申報的城區，詳細編制了《朝陽區餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理實施方案》，獲得國家發改委正式批復，成為全國首批試點。同時，向國家發改委鄭重承諾：在“十二五”期間，基本構建起完整的餐廚廢棄物收集、運輸、資源化利用和無害化處理體系，統籌餐廚廢棄物和廢油脂的一體化處理，采取必要措施，規范“地溝油”的收運、處理和利用，保障食品安全。
創新工作之二：改造硬件、配套設施，建設循環經濟產業園，實現原生垃圾零填埋
配合垃圾的分類收集和分類運輸，重點對轄區的垃圾樓、垃圾桶及運輸車輛進行改造和配發。目前，已整體改造了98座垃圾樓，配發垃圾分類公用桶37626個、戶用桶106.1萬個，分類電動車630輛。對不具備分類收運的單體垃圾樓，實行就近組合方式，確保將廚余垃圾和其它垃圾實現分類收運。
基于全過程管理的思路，末端現行，建成了設施齊全、技術先進、管理規范、環境優美、集固廢處理、再生資源循環利用、環保科教功能為一體的朝陽循環經濟產業園。園區位于朝陽區金盞鄉南部，前身是朝陽區垃圾無害化處理中心，是北京市唯一初具規模的生活垃圾綜合處理和循環利用產業園區，綠色北京新八景之一，穩步邁進了北京市乃至全國固廢處理行業的“領頭兵”行列。目前，已建成并投入運營的設施有：生活垃圾衛生填埋場、醫療垃圾處理廠、生活垃圾焚燒廠、餐廚廢棄物處理廠。
在北京率先建立起了完整的垃圾處理系統，高安屯衛生填埋場日設計填埋規模為1000噸，高安屯垃圾焚燒發電廠是北京市第一座現代化大型生活垃圾焚燒項目，日處理生活垃圾1600噸，是目前亞洲單線處理規模最大的項目，年處理生活垃圾53.3萬噸，余熱發電每年額定發電量2.2億度，相當于每年節約7萬噸標準煤。高安屯餐廚廢棄物資源化處理中心設計日處理能力400噸，整個項目運行后，可基本解決朝陽區餐廚垃圾處理問題。朝陽循環經濟產業園區為實現分類垃圾的分類處理提供設施保障，并且為朝陽區在全市率先實現原生垃圾零填埋立下汗馬功勞。
為實現朝陽區循環經濟產業園建設的長足進步和跨越式發展，朝陽區還投資7000余萬元進行高安屯地區環境綜合治理，先后完成“垃圾大壩”治理，實現園區綠化美化、景觀公園、雕塑小品、噴灌系統等系列工程建設，徹底改變了高安屯地區臟亂差環境，以節能環保、綠色生態、循環經濟為主題的產業園區初步形成。
創新工作之三：抓管理，強化“五員”，監督考核，確保垃圾分類工作取得成效
篇5
關鍵詞：餐廚垃圾；填埋 ； 焚燒 ； 厭氧發酵 ； 飼料和肥料化 ； 生化處理
中圖分類號：G353文獻標識碼： A
1 概述
隨著我國城市建設的飛速發展，生活垃圾處理逐步形成了源頭收集、中間運輸和終端處置“一條龍”的完善體系。但是對于餐廚垃圾處理大規模應用的實例卻不多，每日數量巨大的餐廚垃圾流入社會，一部分被不法商販從餐廚垃圾里提取油脂，煉制地溝油，通過非正常途徑回流到餐桌；另一部分被拉去喂豬，造成泔水豬泛濫市場，嚴重危害人民身體健康，造成公共衛生安全隱患；部分餐廚垃圾未經任何處理直接進入污水管道，在管道內冷凝堵塞，并發酵產生大量甲烷氣體，影響了污水管網的正常功能甚至引發下水道爆炸事故；隨意堆放的餐廚垃圾更會招引蠅蟲，產生異味。采用科學手段收集處理餐廚垃圾，保證收運處理系統正?；\行，是實現餐廚垃圾無害化、減速量化處的前提條件。
2 餐廚垃圾處理工藝的現狀
目前國內餐廚垃圾處理應用的城市主要集中在北京、上海等大城市。北京市餐廚垃圾處理主要采用微生物處理技術；
上海市現有用于處理餐廚垃圾的消化型有機垃圾生化處理機，其基本技術是外加特殊菌種的動態好氧消化，采用間歇或連續方式攪拌，連續進料間歇出料（出料時間間隔長，1～2個月），反應溫度45～500C,其實質是高消化率的堆肥技術，該技術過去主要用于處理污泥和高濃度廢水，而針對餐廚垃圾的有關文獻資料則較少。
3餐廚垃圾處理主要技術簡介
目前餐廚垃圾處理的主要技術包括填埋、焚燒、厭氧發酵、好氧堆肥、直接烘干作飼料和微生物處理技術。下面對以上幾種技術介紹如下：
3.1填埋處理技術
由于餐廚垃圾的高含水率、高有機物等特點，決定了餐廚垃圾直接用于填埋的可行性較低。餐廚垃圾填埋處理技術在國內尚無應用的實例，其主要優缺點如下：
其優點是處理量大，運行費用低；工藝相對較簡單。
其缺點是占用大量土地，耗用大量征地等費用；填埋場占地面積大，處理能力有限，服務期滿后仍需新建填埋場，進一步占用土地資源；餐廚垃圾的滲瀝液會污染地下水及土壤，垃圾堆放產生的臭氣嚴重影響空氣質量，形成不可逆的對周圍大范圍的大氣及水土的二次污染；沒有對垃圾進行資源化處理。
在當前土地資源緊缺、人們對環境影響的關注度越來越高的大前提下，填埋處理技術明顯不適合我國餐廚垃圾的實際情況，因此不做詳細介紹。但作為餐廚垃圾分選處理后不適宜生化處理的物料一種最終處理手段，是餐廚垃圾處理的一個必要環節。
3.2焚燒處理技術
焚燒是垃圾中的可燃物在焚燒爐中與氧進行烯燒過程，焚燒處理量大，減容性好，焚燒過程產生的熱量用來發電可以實現垃圾的能源化。但由于餐廚垃圾70%以上為液體部分，熱值較低，不適合用來焚燒處理。
與填埋技術一樣，餐廚垃圾焚燒處理技術在國內也沒有應用的先例，其主要優缺點如下：優點是焚燒處理量大，減容性好；熱量用來發電可以實現垃圾的能源化。缺點是對垃圾低位熱值有一定要求；餐廚垃圾水分含量高會增加焚燒助燃齊的消耗，增加處理成本。
由于生活習慣不同及餐廚垃圾收集分類程度的不同，我國餐廚垃圾與國外餐廚垃圾差異較大，其特點是熱值低、含水量高，很難進行焚燒處理，另外焚燒處理投資過高，國內外利用餐廚垃圾焚燒的應用經驗極少，不是餐廚垃圾處理的主流技術。
3.3厭氧發酵處理技術
3.3. 1、厭氧發酵基本原理
厭氧發酵是無氧環境下有機質的自然降解過程。在此過程中微生物分解有機物，最后產生甲烷和二氧化碳。影響反應的環境因素主要有溫度、PH值、厭氧條件、C/N、微量元素以及有毒物質的允許濃度等。
厭氧發酵是在厭氧微生物作用下的一個復雜的生物學過程，在自然界內廣泛存在。厭氧微生物是一個統稱，包括厭氧有機物分解菌（或稱不產甲烷厭氧微生物）和產甲烷菌。在一個厭氧反應器內，有各種厭氧微生物存在，形成一個與環境條件、營養條件相對應的微生物群體。這些微生物通過其生命活動完成有機物厭氧代謝過程。
3.3.2、厭氧發酵處理技術優缺點
其優點是具有高的有機負荷承擔能力；能回收生物質能；不存在同源性的問題，有機物分解成為甲烷和二氧化碳；產品（甲烷）出路較好。
其缺點是工程投資較大；工藝較為復雜；產生的沼液量較大，處理難度大。
3.4飼料和肥料化技術
干燥制肥料或飼料技術，是經過預處理后，首先進行脫水，得到液體和固體兩部分，液體是高油脂廢水，宜先進行油水分離獲得高附加值的油脂，然后對污水進行處理，其固體部可以采用高溫堆肥的方式制成肥料，也可以烘干制成飼料。
其優點是工藝簡單；資源化程度較高、產品有農用價值，占地面積小。
其缺點是對有害有機物及重金屬等的污染無法很好解決、無害化不徹底，不能從根本上解決餐廚垃圾同源性的問題，對其用作飼料存在一定的顧慮；處理過程不封閉，容易造成二次污染；有機肥料質量受餐廚垃圾成分制約很大，銷路往往不早；堆肥處理品周期較長，占地面積大，衛生條件相對較差。
3.5物理干燥技術
物理干燥制肥料或飼料技術，是經過預處理后，首先進行脫水，得到液體和固體兩部分。液體是高油脂廢水，宜先進行油水分離獲得高附加值的油脂，然后對污水進行處理，其固體部分主要采用物理手段將其高溫加熱，烘干處理，殺毒滅菌，除去鹽分等，可以最終生成蛋白飼料添加劑。物理干燥處理后的餐廚垃圾飼用價值明顯提高，既是良好的飼料原料，又方便回收油脂。目前西寧餐廚垃圾處理廠（200t/d）、寧波餐廚垃圾處理廠（200t/d）、蘇州餐廚垃圾處理廠（100t/d）和無錫餐廚垃圾處理廠（100t/d）都應用物理干燥技術處理餐廚垃圾。
結語
目前，國內外餐廚垃圾的處理工藝主要有物理干燥技術、微生物生化處理技術、厭氧發酵技術等幾種，國外較為成熟、先進的處理設施主要分布在歐洲、韓國和日本，但是現在一些發達國家的國外處理技術并不能成功地應用于我國餐廚垃圾的處理中。
我國目前的資源化處理技術如物理干燥技術、高溫堆肥技術、微生物生化處理技術、厭氧發酵技術等應用還不廣泛，很多技術是和處理設施主要從歐洲、韓國和日本引進，但這些技術應用于我國餐廚垃圾的處理中還存在著一些不足之處，其中在前處理工藝、提高處理效果以及產品的質量上都有很大的改進之處。這其中一是要保障進料的純度，減少異物的含量，所以在提高分類收集的質量上要有一定的措施。
參考文獻
[1]劉躍勇,任福民,汝宜紅,等.北京市生活垃圾成分及理化特性分析[J].北方交通大學學報,2002.26(4):50-52.
[2]任連海,曹栩然.飲食業有機垃圾的產生現狀及處理技術研究[J].北京工商大學學報(自然科學版),2003.21(2):233-238.
篇6
一、我國餐廚垃圾的特點
我國的餐廚垃圾主要來自家庭、賓館、飯店及機關企事業等飲食單位拋棄的剩余飯菜。餐廚垃圾較之其他垃圾，具有含水率、有機物量、油脂及含鹽量高，易腐敗等特點[2]。目前餐廚垃圾的處理方式一是無害化處理，二是資源化處理，但直接填埋則存在著浪費土地、產生惡臭氣體及滲濾液等問題，不建議推廣，為此餐廚垃圾綜合利用及相關處理工藝已經被提上日程[3]。相比發達國家早在20世紀90年代就已經開展對餐廚垃圾的管理與處理處置技術的研究，我國是從進入21世紀以來對餐廚垃圾問題才開始逐漸重視。由于研究及分類處理主要集中在大城市，目前推廣的技術種類不多，相關研究也比較薄弱[4]。我國餐廚垃圾中的有機物、鹽度和油脂含量與國外不同，研制適合我國的技術成熟、效率高、運行可靠且經濟適用的設備也是未來發展的重點。因此，本文對國內主要大城市餐廚垃圾綜合利用及相關處理工藝狀況進行了實地或資料調查。
北京市環境衛生設計科學研究所從2010年5月至2011年4月對朝陽區、西城區部分飯店、賓館的餐廚垃圾進行理化特性分析，結果如表1所示，可以看出餐廚垃圾中有機質較高，占87.2，C/N也較高，為33.41。此外，在調查中也發現，餐廚垃圾中仍然存在一些紙巾、飯盒、筷子、玻璃瓶等雜質，因此在處理前，需要增加除雜等前處理工藝。
二、餐廚垃圾相關處理工藝
（一）物理干燥技術
物理干燥制肥料或飼料技術，是經過預處理后，首先進行脫水，得到液體和固體兩部分。液體是高油脂廢水，宜先進行油水分離獲得高附加值的油脂，然后對污水進行處理，其固體部分主要采用物理手段將其高溫加熱，烘干處理，殺毒滅菌，除去鹽分等，可以最終生成蛋白飼料添加劑。物理干燥處理后的餐廚垃圾飼用價值明顯提高，既是良好的飼料原料，又方便回收油脂。目前西寧餐廚垃圾處理廠（200t/d）、寧波餐廚垃圾處理廠（200t/d）、蘇州餐廚垃圾處理廠（100t/d）和無錫餐廚垃圾處理廠（100t/d）都應用物理干燥技術處理餐廚垃圾。
物理干燥技術的技術優點是資源化程度較高；設備投資小、占地面積較小；生產過程易控制，操作、管理容易。缺點是對有害有機物及重金屬等的污染無法很好解決、無害化不徹底；不能從根本上解決餐廚垃圾同源性的問題，對其用作飼料存在一定的顧慮。比如用加熱烘干的方式很難去除霉桿霉菌等菌種，若提高消毒溫度，又會破壞飼料中的營養物質(如維生素等熱敏性物質)，導致產品存在安全隱患。
（二）微生物生化處理技術
微生物生化處理技術是選取自然界生命活力和增殖能力強的高溫復合微生物菌種，在生化處理設備中，對食品、餐廚垃圾等有機廢棄物進行高溫高速發酵，使各種有機物得到降解和轉化；不僅解決了各類有機物及時、徹底、無害化處理，減少人畜交差感染和環境污染，同時通過資源循環系統工程，產出活性微生物菌群；這些菌群按照不同的配方和特殊的工藝，經過深加工制成高品質的微生物肥料菌劑和生物蛋白飼料，應用在有機、綠色生態農業和畜禽、水產養殖業，實現資源循環再利用。目前北京高安屯餐廚垃圾處理廠（200t/d+200t/d）應用該技術。
微生物處理技術的優點是占地面積小；處理時間短，資源利用率高；產品的市場銷路較好，產品質量較高，產品附加值較高。缺點是處理機單機能力??；受好氧發酵含水率要求低限制，需添加一定量輔料調節；能耗較大，資源化利用成本高。
（三）厭氧消化技術
厭氧消化技術在歐洲和日本等發達國家應用十分廣泛，是一項被普遍采用的成熟處理工藝。歐洲主要厭氧工藝包括Passavant Roedige、O.W.S DRANCO、KOMPOGAS、Valorga、BTA工藝等。目前歐洲處理有機垃圾的發展方向是厭氧消化技術，在2000年以后厭氧消化工程陸續投入使用，處理規模也呈現逐漸擴大的趨勢。從分布來看，20世紀只有德國等少數國家大量使用厭氧消化工藝，而進入21世紀后，法國、西班牙、瑞士、加拿大、比利時以及亞洲的日本、韓國都開始普遍采用厭氧消化工藝。厭氧消化技術目前國內尚無成規模的成熟運行案例，但一些小型處理廠有工程應用。
厭氧消化過程是利用在絕對厭氧條件下，在厭氧微生物的作用下，將垃圾中的有機物質降解，生成甲烷、水、氫氣、硫化氫以及一些小分子化合物的過程。一般將有機物的分解過程分為產酸階段和產甲烷階段，在產酸階段主要是通過微生物的胞外酶的作用下，將大分子的有機物水解成小分子的有機物，如乙酸等；產甲烷階段是專性產甲烷細菌利用產酸階段生成的底物或氫，生成甲烷的過程。主要應用于處理餐廚垃圾、廚余垃圾、糞便等有機成分較高的生活垃圾。厭氧消化技術分為濕式和干式厭氧消化，在厭氧消化過程中，消化底物固含量是影響消化進程的一個重要參數根據反應器內消化物料的TS（totalsolid）濃度的不同，厭氧消化可以分為干式（TS20%－40%）和濕式（TS
（1）濕式厭氧消化
濕式厭氧消化是一種傳統的生物處理工藝，一般保持在固體濃度等于或者少于8%-15%的情況下，有機廢物被厭氧發酵，目前我國很多地方使用濕式厭氧消化處理人、畜和農業廢物。目前的單級濕式厭氧消化技術大多采用完全混合消化反應器，消化罐內總固體濃度在10%-15%，可以進行高溫或中溫消化反應。其特征是在反應器中心設有一個用于氣體循環的管道；消化殘渣的污染物已于前處理環節分離，因此殘渣可以用于生產高質量的有機肥。濕式厭氧消化的一個特點是必須加水，調整固體濃度達到所需的合理的濃度范圍，這導致濕式厭氧消化中水分比例很高，在后續處理中必須進行脫水，同時也增加了沼液的處理負荷，增加了工藝的投資和運行成本。此外，攪拌設備和脫水設備能耗非常大，同時還會因為需要定期清除消化罐中的浮渣，從而造成生物氣生產的間斷。
（2）干式厭氧消化
干式厭氧消化技術作為新的垃圾生物處理工藝，與濕式厭氧消化工藝相比較，其有機負荷高，污水處理量少，單位垃圾所占的消化反應器體積小，具有非常明顯的優勢。相比于濕式厭氧消化，干式法旨在保持固體廢物的原始狀態進行厭氧消化，僅僅濃度特別高(TS>60%)的進料才加水稀釋，因此直接采用干式厭氧消化工藝，既不需加水也不需要脫水，簡化了前處理，也節約了能耗，而且干式厭氧消化工藝因其能夠處理高固含率廢物的優點滿足了目前城市生活垃圾及餐廚垃圾處理的要求。法國的VALORGA，比利時的DRANCO和瑞士的KOMPOGAS等都是干式厭氧消化的代表。比如Valorga 干式厭氧消化技術屬于單級消化技術，消化罐內的總固體濃度為15%―35%，擅長處理成分比較復雜的垃圾，如園藝垃圾，有機垃圾或混合收集的生活垃圾。由于該技術通過將產生的沼氣在底部回灌到反應器內達到攪拌的效果，因此反應器內沒有機械設備，可以節約維修的時間與費用。但是，國內的應用還是相對較少，用于處理包含餐廚垃圾的消化技術基本上不多見，而且絕大部分的現有技術都是引進國外的技術以及設備。
三、幾種處理工藝的比較
目前現有的技術種類都各有特點，我們對餐廚垃圾處理的物理干燥技術、微生物生化處理技術和厭氧發酵技術進行了工藝特點分析，結果如表2所示。
四、結語
目前，國內外餐廚垃圾的處理工藝主要有物理干燥技術、微生物生化處理技術、厭氧發酵技術等幾種，國外較為成熟、先進的處理設施主要分布在歐洲、韓國和日本，但是現在一些發達國家的國外處理技術并不能成功地應用于我國餐廚垃圾的處理中。
我國目前的資源化處理技術如物理干燥技術、高溫堆肥技術、微生物生化處理技術、厭氧發酵技術等應用還不廣泛，很多技術是和處理設施主要從歐洲、韓國和日本引進，但這些技術應用于我國餐廚垃圾的處理中還存在著一些不足之處，其中在前處理工藝、提高處理效果以及產品的質量上都有很大的改進之處。這其中一是要保障進料的純度，減少異物的含量，所以在提高分類收集的質量上要有一定的措施。
參考文獻
[1]劉躍勇,任福民,汝宜紅,等.北京市生活垃圾成分及理化特性分析[J].北方交通大學學報,2002.26(4):50-52.
[2]任連海,曹栩然.飲食業有機垃圾的產生現狀及處理技術研究[J].北京工商大學學報(自然科學版),2003.21(2):233-238.
篇7
關鍵詞：餐廚垃圾；生物柴油；生產工藝；無害化處理
我國餐廚廢棄物的處理現狀已經嚴重影響到人民正常的食品安全體系和環境保護等方面。國家發改委、住房和城鄉建設部、環境保護部、農業部聯合印發了《關于組織開展城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作的通知》（發改辦環資[2010]1020號）。此外，隨著世界不可再生能源資源的緊缺和二氧化碳減排壓力的增加，許多國家都在積極發展可再生能源，生物柴油作為一種可再生能源得到社會廣泛的關注。本文就以某餐廚垃圾無害化處理生產項目為實例，簡單闡述了日處理餐廚廢棄物100t/d的工藝方案，該工藝利用餐廚廢棄物進過預處理分離出“地溝油”通過酯化、酯交換等反應生產生物柴油，分離出來的水和渣用于厭氧發酵制沼氣，不僅可減少骯臟有毒的廢棄物隨意排放污染環境，而且產生的副產品生物柴油跟沼氣都是清潔可再生能源，這對改善生活環境、解決國家能源短缺問題、促進國民經濟可持續發展都具有重要的戰略意義。
1處理規模及處理工藝技術選擇
本文論述的餐廚廢棄物的生產量預測按人均日產量進行估算。根據餐廚垃圾生產量預測公式，計算餐廚垃圾生產量和收集量：Mc=Rmk式中：Mc為某城市或區域餐廚垃圾日產生量，kg/d；R為城市或區域常住人口，人；m為人均餐廚垃圾產生量基數，kg/（人•d）；k為餐廚垃圾日產生量修正系數。人均餐廚垃圾產生量基數m取0.1kg/（人•d），修正系數k取1.00。按某市常住人口數100萬，則餐廚廢棄物產量100t/d。餐廚廢棄物的主要來源多為餐飲行業及食堂，其成分主要含有：油、水、魚、肉、骨頭、果皮、蔬菜、米面以及廢餐具、玻璃容器、紙巾、塑料、金屬器物等。由于我國垃圾分類制度起步較晚，大部分人們在日常生活中也還沒有養成垃圾分類回收的習慣，在生活中產生的餐廚廢棄物大部分進入不規范的收集系統，還有部分餐廚廢棄物與生活垃圾混合進入生活垃圾填埋場或垃圾焚燒廠。十二五期間國家規劃的33個試點城市餐廚廢棄物處理廠陸續開建，受環境保護的要求以及地溝油的危害，一些非試點旅游城市也率先開展了餐廚廢棄物處理項目。目前國內外比較常用的餐廚垃圾廢棄物的處理方法一般有填埋，焚燒，飼料化，堆肥，厭氧發酵等技術。根據某市餐廚廢棄物的特性，本文對某市餐廚垃圾無害化處理方式的選擇做出如下分析：
1）填埋處理技術：填埋即埋于土里，很明顯這種方式比較適合能夠自然降解且對土壤無害的一些廢棄物的處理。餐廚廢棄物中一般都含有比較多有機物質，直接填埋的方式不能對其進行有效的資源回收利用，并且高含水率的餐廚廢棄物如果直接填埋，其混合廢液在土壤中產生滲透，會對新的土地資源造成侵蝕，破壞了生態環境，所以并不合理。在當前寸土寸金的時代、加上人們對環境生態越來越重視的前提下，填埋處理技術并不適合我國餐廚廢棄物處理，因此，本文不選取填埋工藝。
2）焚燒處理技術：焚燒是比較簡單的工藝，即垃圾中的可燃物在焚燒爐中與氧氣進行燃燒，焚燒的優點是處理量大，減容性好，焚燒過程產生的熱量用來發電還可以實現垃圾的資源化再利用。但含水率高的餐廚廢棄物并不宜采用焚燒工藝，因為高含水率會增加焚燒燃料的消耗，處理成本增加，而且焚燒處理不當還會對環境造成二次污染。所以本文也不選取焚燒處理技術。
3）飼料化處理技術：主要采用高溫加熱，烘干處理，殺毒滅菌，除去鹽分等物理手段來處理餐廚廢棄物，最終制成蛋白飼料添加劑、再生水、沼氣等可利用物質。由于從餐廚廢棄物到飼料這條線是最短的，能量、資源損失也最小，所以餐廚廢棄物制飼料是資源化程度最高的。但因為飼料存在同源性問題目前國家并不提倡餐廚廢棄物做飼料，即由某種動物食用其同種類動物的肉、骨、血液等動物組織生產的同源性飼料，會產生潛在的不確定傳播疾病的風險。因此，本文也不選取飼料化處理技術。
4）好氧堆肥處理技術：易腐有機質含量較高且含水率適中的餐廚廢棄物比較適合于使用好氧堆肥處理技術。在生化處理設備中，加入自然界生命活力和增殖能力強的復合微生物菌種，對餐廚廢棄物中的有機廢棄物進行高溫快速發酵，使期中有機物得到降解和轉化。好氧堆肥所需的最佳含水率為50%左右，在堆肥過程中高含水率的餐廚廢棄物容易將整個堆垛空間堵死，這樣阻礙了空氣進入內部，致使微生物處于厭氧狀態，影響降解速度并產生硫化氫等臭氣，同時堆肥溫度下降，會影響到堆肥質量。因此，本文也不采用堆肥處理技術。
5）厭氧發酵處理技術：厭氧發酵是比較復雜的生物化學反應過程，其主要途徑大致分為水解、產酸和脫氫產甲烷三個階段。大分子或不溶性有機物（多糖、蛋白質、脂肪等）在水解菌的作用下分解為低分子可溶性有機物，水解形成的水溶性小分子有機物（氨基酸、長鏈脂肪酸、葡萄糖等）被產酸細菌作為碳源和能源，產生氫氣和短鏈的揮發性脂肪酸等。厭氧發酵的主要階段是脫氫產甲烷階段，在控制好溫度、pH值、營養物質、氧化還原電位、有毒物質等主要影響因素情況下，產甲烷細菌迅速生長繁殖，將產酸階段產生的氫氣和短鏈揮發酸（主要是乙酸）氧化成甲烷和二氧化碳。通過以上對現有餐廚廢棄物的幾種處理技術的分析對比，厭氧發酵技術相對比較先進，既沒有對環境造成破壞，也沒有對能源造成浪費，而且能夠產生新的清潔能源沼氣，這對實現社會環境和經濟效益的協調統一具有建設性意義，基于以上分析，本文擬采用“預處理+厭氧發酵+生物柴油+生物質燃料”循環無害化處理工藝技術。
2工藝技術說明
2.1預處理工藝
預處理工藝是純物理分離工藝，由收運系統送來的餐廚垃圾和地溝油通過分揀、破碎、除砂、壓榨等工序，除去一些不適合于利用的雜物，如塑料、金屬、瓶罐、竹筷等，并將可利用的物料破碎到合適的粒度，以便后續處理和利用。漿料加熱蒸煮后通過三相分離，分為油、水、渣?；厥盏挠陀糜谥谱魃锊裼停蛛x的水和渣用于厭氧發酵。預處理的收油率可達到90%，固渣利用率可達到85%，油中含渣≤3%，廢水的含固≤3%。餐廚垃圾預處理設備主要包含投料倉、大件分揀機、破碎篩分機、旋流除砂器、壓濾機、蒸煮釜、活塞泵、三相分離機、電氣及自動控制系統等。
2.2厭氧發酵產氣工藝
經過預處理打漿后的餐廚垃圾進入厭氧裝置系統，在水解酸化罐中產生有機酸再在厭氧發酵罐中經微生物作用發酵產生沼氣，沼氣凈化后送鍋爐房，作為本項目蒸汽鍋爐和熱油鍋爐的燃料，發酵后尾液經固液分離機進行固液分離，分離出的污水經污水管道送至廢水池進行污水處理，水質達標后排放，沼渣用于制生物質燃料棒。厭氧發酵產氣部分主要工藝設備包括水解酸化罐、厭氧發酵罐、二次發酵罐、固液分離機等；氣體凈化系統主要設備有貧液槽、脫硫吸收塔、富液槽、再生塔、沼氣儲柜等。具體流程見厭氧發酵產氣工藝流程框圖。
2.3生物柴油工藝
生物柴油的生產工藝很多，本文主要介紹的是酯交換法生產生物柴油，這也是目前普遍制備生物柴油的工藝。酯交換反應可以用酸、堿或酶作為催化劑，其中堿性催化劑包括KOH、NaOH、各種碳酸鹽以及鈉和鉀的醇鹽，酸性催化劑有硫酸、磷酸、鹽酸以及有機磺酸氨基化合物等。下面是酯交換反應的化學式：本文簡述的生物柴油是由原油油脂（地溝油、潲水油等）經過前處理、凈化脫色之后與甲醇在催化劑作用下經過酯化醇解反應、精餾分離等工序來完成的。生物柴油生產部分主要設備有水洗鍋、脫色塔、反應釜、脫溶塔、甲酯蒸餾塔等。
2.4生物質（RDF）燃料棒工藝
把預處理車間的有機殘渣和厭氧發酵沼渣、污泥渣按1：2的比例加入鋸木屑，經混合、脫水、壓制、烘干制成生物質燃料外賣。收購來的木屑，通過帶式輸送機送入混合機與沼渣混合，混合均勻后的物料泄入螺旋擠壓機擠壓脫水，使物料的含水率降到45%以下。脫水處理后的混合物料直接用壓塊機進行壓塊成型，再用熱風干燥機進行干燥，最后包裝外面。
3廢氣、廢水、廢渣的治理措施
3.1廢氣
餐廚垃圾在缺氧的環境下會產生各種難聞的氣味，所以廢氣的處理也是本項目的一個重點。卸料區、分揀室、油水暫存池、三相分離槽等主要區域都設置廢氣收集系統，系統由負壓收集點、集氣罩、支管道和主管道組成。各負壓收集點支管與主收集管相連，各負壓收集點配置調劑閥門以滿足不同設備的要求。本項目采用“熱交換器+堿洗吸收+低溫等離子+生物液滴濾”的組合工藝來處理廢氣。由于廢氣來源中相當一部分來自干燥機，溫度高達120℃，并含有大量水蒸氣，因此先通過換熱器將廢氣溫度降至60℃以下，有利于后期廢氣處理設備的運行。針對廢氣中含有的水霧、粉塵以及酸性氣體成分，在低溫等離子設備前串聯一級旋流板堿洗塔，使廢氣與堿性液滴充分混合反應，去除廢氣中的酸性氣體，同時去除粉塵和液滴。經過預處理的廢氣再經過低溫等離子體處理，在高壓電能作用下，把惡臭氣體中大分子成分擊穿產生包括電子、各種離子、原子和自由基在內的混合體，被氧化分解去除。經低溫等離子設備處理過的氣體中殘余部分小分子有機物，經生物過濾塔吸收，同時讓低溫等離子體產生的羥基、臭氧等活性強氧化物質與廢氣充分反應，確保廢氣無異味排放。風機安裝在凈化設備后端以保證整個凈化設備在負壓條件下操作。經處理后臭味、氨、硫化氫等去除效果滿足國家《惡臭污染物排放標準》。
3.2廢水
本項目廢水主要有生活污水與生產污水，生活污水量為2m3/d，生活污水經過化糞池初步處理后排入廠區污水管網，進廠區污水處理站處理。生產污水主要是發酵車間的發酵殘夜，水量115m3/d，pH值：6～9，COD：35270mg/L，BOD：20968mg/L，SS：1497mg/L，氨氮：126mg/L，污水進廠區污水處理站處理。處理達標后排放，污水處理站出水達到《污水綜合排放標準》中的三級標準，pH值：6～9，COD：500mg/L，BOD：300mg/L，SS：400mg/L。廢水處理主要設備有沼泥儲池、濾液池、接觸氧化塔、琉璃生化池、浮選裝置等。
3.3廢渣
生活垃圾、濾渣及污水處理的污泥均送至生活垃圾衛生填埋場衛生填埋，發酵沼渣等加鋸木屑制成生物質燃料外賣。
4主要技術經濟指標
本項目主要效益在于社會效益，根據單位餐廚垃圾收運費用以《特許經營協議》為依據，本次財務評價餐廚垃圾處理補貼按200元/t（其中收運成本103元/t，處理成本95元/t）計算。處理垃圾量按100t/d計算，年餐廚垃圾處理補貼收入730萬元。本項目投產后年產生物柴油20000t，按5800元/t。年含稅收入11600萬元，年不含稅收入9915萬元。本項目投產后年產RDF燃料棒20000t，按1000元/t。年含稅收入2000萬元，年不含稅收入1709萬元。本項目原料為餐廚廢棄物，固原料不計成本。輔助材料、燃料及動力消耗根據工藝計算及生產情況確定，價格按相關資料進行計算。
5結語
本項目為環保型資源再利用項目，屬于國家鼓勵支持范圍。厭氧發酵產生的沼氣作為蒸汽鍋爐和熱油鍋爐的燃料，有效地解決了項目的部分能源問題；主要副產品生物柴油與石化柴油相比具有含硫量極低、含氧量高、芳香烴含量少、閃點高、十六烷值高和廢氣逸出少等優點，是可再生型環境友好燃料；生物質燃料棒作為清潔能源可用于鍋爐等作燃料。本項目采用的處理技術先進可靠，節約資源，改善環境，有著良好的社會效益和經濟效益，有較強的抗市場風險能力。我國是人口大國，每天產生的餐廚垃圾數萬噸，如果任由這些餐廚垃圾隨意處理，或者被一些不良商人再拿來重新利用回到餐桌上，對國家、對人民都是巨大的損害。所以處理好餐廚垃圾，讓這些看似廢物的資源經過工業的生產變廢為寶也是國家宏觀經濟發展的要求。資源和環境問題是新世紀困擾我國持續發展的重要問題，本文闡述了一條將經濟、社會、環境、資源協調起來的工藝生產路線，結合我國的基本國情，建立以節約資源、綜合利用為主的循環經濟項目。這對創建文明社會、保障餐飲安全、提高環境質量都具有良好的社會效益。隨著國家的重視和投入、企業的參與以及科研開發的深入等，相信我國餐廚垃圾廢棄物無害化處理必將有長遠的發展。
參考文獻
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篇8
關鍵詞：泔水 去向 治理
The Hogwash direction analyzes and manages the suggestion
Wang Shufen(Chaoyang Environmental Monitoring Station,Liaoning ,China，122000)
Abstract: The direction of hogwash from the meal kitchen hases already affected the people to slice the body benefits. This text pass as to it's direction as follows:1. The concentration processes the processing behind.2. Use to feed the pig.3. Withdraw the edible oil ester( must crack down) analysis, according to the related laws, Put forward should have the policy inclination to decline to" the concentration processes the processing behind" low cost, raise the service quantity and " use to feed the pig"s to want to strengthen hogwash sort and heat to feed on the related regulation of etc. of related counterplan of etc. of the performance strength.
Key words: Hogwash Direction Manage
隨著經濟快速發展和餐飲業的發達，城市餐廚泔水垃圾也有日益增加趨勢，作為有價值廢物，利用合理，既能改變生態環境，減少污染、遏制不法商販制造有害健康的食品、阻斷傳染源，同時還能形成一條循環經濟模式的鏈式產業，將城市餐廚泔水作為一大資源變廢為寶，既有利于綠色農業、養殖業、食品工業和相關產業的發展，也有利于勞動就業，還可增加財政收入。因此，餐廚泔水去向及處理方法一直受到社會各界的關注，在通過多方調查與研究基礎上，提出餐飲業泔水處理的相應對策及建議。
一、餐廚泔水去向
1.餐廚泔水用來喂豬
餐廚泔水目前最大的用途就是喂豬，因其成本低收入高，所以吸引了許多人前來收購泔水。餐廚泔水的用途：第一，從科學的角度講，餐廚泔水營養價值高(并不包括含有洗滌劑)，只要經過高溫消毒，即使這種剩菜略有餿味，也照樣可以用來喂豬。因為它不含病源性細菌。第二，從環保和節約資源的角度講，在城市沒有處理能力時，這種泔水豬可以消化餐飲業產生的部分餐飲廢物，使泔水變成可利用資源。第三，從經濟角度講，泔水養豬為部分農民提供了低成本養豬的財源，飯店也有一定的收入。
但泔水喂豬存在很大的隱患：第一，餐廚泔水所含成分十分復雜，富含有機質，水分多，極易為各種病源微生物及各種攜帶病源微生物的蠅蟲提供適宜的生長繁殖環境，如果處理不得當將對豬及食用豬肉的人造成嚴重危害。第二，利用餐廚泔水直接喂豬可能帶來嚴重后果。喂養后的豬，80%以上帶有肝炎、肺炎、腸炎、皮膚病、爛耳朵等疾病。一欄生豬的死亡率每年都在15%以上，而這些生豬的肉和內臟又流到城市市場和飯館，將病菌病毒重新帶回到城市居民的飲食鏈中。第三，飯店用大量的消毒液和洗滌靈，其中含有鉛汞等重金屬元素。很多泔水中還含有聚氯、聚苯、聚乙烯等不易分解吸收的化學物質，用其喂豬，不僅可造成豬食物中毒，還可引起人類慢性中毒。
2.餐廚泔水油提取食用油脂
目前，全國很多城市對餐廚泔水回收處理沒有嚴格的規定，呈現無序狀態，更有部分泔水回收“提煉”油脂，加工勾兌成食用油再返回糧油市場廉價銷售。在糧油市場上，混入某些假冒偽劣產品、小品牌菜子油中，連業內人士都很難辨認。據了解，餐飲廢油對人體健康危害較大，被丟棄后受到污染，嚴重變質。粗提餐飲廢油成分復雜，含有多種有害物質，人食用勾兌地溝油的食用油后，最初會出現頭暈、頭疼、惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，長期食用輕者會使人缺乏營養、加速衰老，重者將導致腸道和心血管疾病，破壞消化道黏膜，內臟嚴重受損甚至致癌。與此同時，餐飲廢油還含有大量的食物殘渣以及調味料，如淀粉、鹽、蔗糖、味精等。這些雜質能夠加速油脂腐敗變質。
二、分析及建議
1.對有加工處理餐廚泔水能力城市的分析
目前，經濟、技術、城市建設(如上海、北京部份園區等)相對發達的地區相繼提出了對廚余垃圾單獨收集和就地處理的規定，特別是上海提出禁止將廚余垃圾作為畜禽飼料，因此，處理餐廚泔水成了發展趨勢，根據已開始處理城市餐廚泔水的實際情況分析建議如下：
1.1加快對城市餐廚泔水生化處理
在有條件的大中城市，在食堂和餐飲業集中區域建立泔水生化處理站，將廢物變廢為寶，可帶動相關產業的發展，是一個“功在當代、利在千秋”之舉。
1.2政府對泔水處理企業給予支持
泔水處理企業有環境效益好、社會效益好，但投資大的特點，加之資金缺乏，對餐飲泔水做到集中收集和處理的難度很大，造成在與小商販競爭中存在高成本的不利因素，因此，政府應給予政策及經濟支持，降低其生產成本，提升其競爭能力。
1.3運用市場機制調節泔水去向
目前的餐廚泔水處理企業存在的普遍問題是：生產線存在閑置情況，原因在于用泔水養豬及提取地溝油的商販與其爭奪原料市場。從銷售餐廚廢油的餐館方來說，賓館、飯店如把餐廚垃圾交給環衛部門，得向環衛局交納數額不菲的垃圾處理費，如果賣給私人，每年反而收入幾千至上萬元。受利益驅使有些餐館業主把部分或全部泔水提供給商販。因此，要想真正全部收回餐廚泔水，把餐廚泔水處理企業推向市場，運用市場經濟來調節泔水的去向，處理企業除了給餐飲業提供良好的回收服務，還要給一定的原料費，只有這樣才能在收購商戰中戰勝小商販。
1.4改進工藝降低處理成本
要不斷改進泔水處理工藝，降低成本、提高產品價值，獲取高于小商販的利潤，小商販自然就無法立足，這樣在變廢為寶的同時減輕社會負擔。
2.泔水喂豬喂養建議
2.1泔水要新鮮。越是新鮮的泔水喂豬效果越好，最好當天的泔水當天喂。若收集的泔水是隔夜的，難免會發酸變餿，飼喂前就要用清水漂洗3次以上，再用熱水沖至溫熱后方可飼喂。否則，易引起豬胃腸道疾病，出現拉稀、腹瀉等，影響肉豬生長。
2.2必須剔除泔水中的異物。泔水中常有碎碗片、清潔球、牙簽、貝殼、塑料袋、細繩、煙頭等，一旦被豬誤食，可引起消化不良，甚至引起胃穿孔或腸堵塞等。同時，泔水中的菜根、粗大堅硬的魚刺也要挑出。另外，如果泔水滯留過夜，還必須將其中的菜葉剔除，以免浸漚過夜產生亞硝酸鹽。
2.3增喂粗纖維飼料以利消化吸收。泔水含油脂多，豬只經常吃，也有膩吃的時候。因此，養豬戶可選用統糠、花生糠等拌料喂豬，葷、素合理搭配，還要不時投喂青料，以保證豬只每天都吃好、吃飽。若泔水實在太油膩，可事先除掉油層再用。
篇9
2016年以來，為全面做好農村生活垃圾分類收集及資源化處理設施長效運維工作，進一步提升源頭分類三率，宿城區城管局在督查考核、宣傳指導、長效管理方面不斷探索，進一步完善垃圾分類“無害化、資源化、減量化、產業化”標準體系。
一、主要工作
1.強化督查考核，完善標準化管理體系。一是完善機制。進一步完善定崗定責、積分公示、督查通報、獎懲考核等系列制度；充分發揮農村“熟人社會”獨特優勢，建立源頭分類“可追溯”體系，落實“組保潔、村集中、鎮收集、區轉運、市處理“五位一體化”進程，采取“榜、幫、獎、罰”方式，鼓勵先進、鞭策后進，全面提高投放正確率和戶收集率。二是督促后勁。督促鄉鎮全面建立垃圾分類督查考核機制，成立鄉鎮村二級的攻堅小組，強化考核。三是強化指導。采取公開培訓，召開座談會，討論村分類難點，把脈問診，目前已召開座談會20余次。
2.強化宣傳指導，營造全民參與氛圍。一是加大媒體宣傳。為進一步擴大最佳村經驗做法的交流和傳播，聯合宿城在線、楚風夜話等欄目開展“垃圾分類我先行”宣傳活動，通過試點鄉鎮開展垃圾分類試點，帶動周邊鄉鎮，形成垃圾分類的濃厚氛圍，目前耿車鎮、埠子鎮垃圾分類工作已在全國各大媒體陸續報道，目前共發放垃圾分類一封信50000余封，垃圾分類宣傳彩頁6000余份，張貼宣傳標語600余張，懸掛宣傳橫幅900余條，布置垃圾分類宣傳牌700余塊。
3.創新智能管理，提升科學化管理體系。一是試點中轉站科學管理。在2016年實現全區10個鄉鎮11座中轉站智能化監控管理平臺全覆蓋的基礎上，創新中轉站科學化管理模式，目前耿車鎮已完成稱重儀、攝像頭、物位傳感器安裝，試運行數據也接入平臺。二是升級智能管理平臺。對原有智能化平臺功能進行提升，按照市下發的建設清單標準，試點垃圾分類全過程監管。實現了“垃圾監管可視化、績效評估規范化、分類決策科學化”等多種功能。
4.強化內生動力，完善產業化運作體系。整體規劃、統一布局，引入沃綠寶等先進技術，與多肉基地等社會資源一起傾力打造可持續發展的垃圾分類產業鏈，實現多方共贏的可持續模式。部分鄉鎮成立易腐爛垃圾有機肥生產中心，實現“統一收集、統一運作”。
5.試點積分卡模式，垃圾分類邁入“超跑時代”。在試點鄉鎮鎮試點積分兌換，村民投放垃圾后，垃圾重量、類別、時間等基本信息都會出現在積分卡上，村民隨時可看；這些信息會錄入平臺，并在電子屏幕上公布、更新。每次投放垃圾都能獲得三個積分，復核投放正確的居民還能再額外獲得三個獎勵積分，進一步提高了村民定點投、分類投的積極性。同時村民可以用積分在兌換點交換生活用品，并享受優惠。
6.強化設施建設，完善配套功能。2021年上半年投入垃圾分類資金約1000余萬元，建成行政村垃圾分類收集亭3個，改新建成垃圾分類處理中心1座。新購置鎮級轉運車2輛，可卸式拉臂車1輛，電動三輪車30輛，戶垃圾分類桶2000組。上半年，垃圾中轉站共處理可腐爛垃圾2900余噸，不可腐爛垃圾36000余噸，產出有機肥800噸，餐廚垃圾400噸。城鄉收運處理體系更加完善，垃圾減量達到35%以上。
二、存在問題
1.源頭分類有待進一步提升。部分行政村存在可腐爛和不可腐爛垃圾混置現象，鎮區垃圾桶分類準確率相對較低。
2.管理機制有待進一步加強?！坝腥斯苁隆笔抢Y源化運行維護管理工作的基礎，但部分鄉鎮存在“四員”不齊、責任心不強、技能不熟，“四本”未按要求填寫等問題。
3.產業化體系有待進一步完善。雖然我區部分鄉鎮已初步構建垃圾分類第三方運作體系，但存在產品相對單一、市場競爭能力相對不足、資金相對匱乏等問題。
三、下步工作思路和舉措
為進一步鞏固提升我區農村生活垃圾分類收集及資源化利用工作，下一步重點做好以下工作：
1.，加快基礎設施建設，推行城鄉一體。以耿車、蔡集一體化試點為抓手，組織開展建筑垃圾資源化調研工作，同時試行建設小型建筑垃圾資源化利用中心，中小型裝潢垃圾分揀處置中心，健全農村建筑垃圾管理隊伍，實現城鄉建筑垃圾處置標準統一、管理統一。
篇10
關鍵詞：節能減排；綜合實驗；創新性
伴隨著經濟的發展和環境問題的日益嚴重，國家對高能耗企業加強了調控，對環境的污染加強了治理力度，目前隨著改革政策的步步深入，各方面都取得了一定的成效［1－3］。而節能減排是經濟發展的必然趨勢，是生態環境可持續發展的重要理念，只有節能減排才能為國家帶來長久發展的動力。“節能減排”就是指節約能源、節約資源、減少排放、減少污染，在我國“十一五”規劃綱要中首次提出。高校是資源占有和能源消耗的大戶，為落實科學發展觀，實現人與自然環境的協調發展，創建節能減排型校園勢在必行，同時也能大大提高學校的辦學效益，為自身的可持續發展提供必要條件［4］。隨著我國對科研及教育投資的增加和高校的擴招，實驗內容也在不斷地豐富和增多［5］。經過近幾年的實踐經驗，探索出新的實驗教學內容，其中融入了節能減排的最新科研成果，使實驗教學內容具有前沿性和挑戰性，在增強學生節能減排意識的同時，還能更好地鍛煉學生的實驗動手能力、解決實際問題的能力和創新思維能力［6－9］。
1實驗內容和安排
實驗內容著重強調節能減排觀點，并結合近年來的研究熱點來設計，使實驗在灌輸節能減排知識的基礎上更具有挑戰性，激發學生的學習積極性［10－11］。實驗選擇“以餐廚垃圾為原料固態發酵生產Bt生物農藥”作為本科生大四的綜合實驗內容［12］。蘇云金芽孢桿菌（bacillusthuringiensis）簡稱Bt，具有無公害、無殘留、不污染環境、選擇性強等優點，是目前世界上用途最廣、產量最大的微生物農藥。但是生物農藥受成本限制，難以得到廣泛應用，因此，根據節能減排觀點，從貼合學生生活的角度出發，將學校食堂的餐廚垃圾作為生產生物農藥的廉價原料，既節約了生產生物農藥的成本，又減少了餐廚垃圾。
1．1實驗流程
在整個實驗過程中，學生要經歷以下幾步：一是根據實驗目標獲取所需信息；二是查閱文獻及相關資料設計實驗方案；三是學校食堂餐廚垃圾的調研及取樣；四是餐廚垃圾的成分分析；五是正交實驗設計及固態發酵最佳物料配比研究、固態發酵過程中pH及芽孢數的測定；六是餐廚垃圾生產生物農藥成本核算、應用及節能減排程度評價；七是綜合整理所獲得資料、數據，撰寫實驗報告，并將所取得的成果進行相互討論交流。全方位地讓學生獨立經歷一遍科研基本素質訓練、成本核算，讓學生充分認識餐廚垃圾是一種高價值的生物物質資源和寶貴的可再生資源，但由于尚未引起高度重視，處置方法不當，它已成為影響食品安全和生態安全的潛在危險源。餐廚垃圾一方面具有較高的利用價值，另一方面必須對其進行適當處理，才能得到社會效益、經濟效益和環境效益的統一。這類垃圾若不進行適當處理，會對環境造成極大的危害。實驗主要針對化學、生物及環境專業大四學生，屬于綜合實驗。每4個學生一組，相互商討，共同協作完成實驗內容。
1．2實驗設計的實施
每組學生根據自己專業知識的掌握情況以及對實驗目的、內容的了解，搜集閱讀相關的文獻資料，在綜合文獻基礎上，通過小組討論擬訂實驗方案，最后在實驗教師的指導下形成“實驗方案設計報告”。學生按照實驗方案進行實驗，實驗過程中遇到問題及時與實驗教師溝通，以確保實驗的順利進行。實驗過程中，學生要對餐廚垃圾的成分進行分析測定，其中包括總固體、總氮、總磷、還原糖、總碳、鉀、鈣、鈉、鎂、鋁、鐵等含量的測定，這就要求學生要學習并掌握各個成分的測定方法。采用正交實驗找到生物農藥發酵過程中的最佳物料配比，要求學生能夠使用SPSS軟件設計出正交方案；發酵過程中pH、芽孢數的監測，要求學生學會平板計數法等。這就使得整個實驗的綜合性比較強，學生在鞏固大學所學到的基礎理論知識的基礎上，還學習到很多全新的，甚至跨學科的知識。除此之外，此實驗還需要一系列大型儀器的使用才能完成，如餐廚垃圾中離子含量的測定用到了離子色譜、芽孢形態的確定用到了掃描電鏡。我校的基礎實驗平臺能夠面向學生開放使用，并有專門的儀器負責教師進行指導，確保了實驗的順利實施。
2節能減排融入實驗教學的特點
2．1改善高校食堂浪費情況
“民以食為天”的說法已是廣為人知，糧食是人類生存極其重要的一種資源。從高校食堂這一小視角，就會發現各種各樣的浪費現象屢見不鮮，而且浪費驚人。此次實驗中，學生對餐廚垃圾進行調查，發現還沒到就餐的高峰期，一個收餐盤區就積起了一整盆的剩飯剩菜，隨著就餐高峰的來臨，收餐盤區積累剩飯剩菜的速度也更快了，平均每層食堂每頓飯就有3～4桶剩飯菜被倒掉，浪費非常嚴重。站在垃圾桶邊目睹這些浪費，學生意識到問題很嚴重，不僅從自身做起，還自發地向其他學生推進“光盤行動”，爭取做到不浪費。雖然學生做的是一件小事，但對于改善食堂浪費情況、建設節約型校園具有非常重要的現實意義。
2．2提高節能減排意識
當前大學生群體較少主動去了解各種節能減排的知識信息，缺乏節能減排的敏感度，在平時學習和生活中也缺乏對于節能減排的研究創新，較少參與節能減排活動。在校園中開展節能減排相關活動時，學生參與度比較低。把節能減排理念引入實驗教學中，設計出一套貼近學生生活的節能減排實驗，從實驗中認識餐廚垃圾也是一種可再生的寶貴資源，通過學生自己動手，將餐廚垃圾變廢為寶，制成生物農藥，不僅可以用于學校植被蟲害的防治，還可以就地解決餐廚垃圾，從而達到節能減排的目的。學生在此過程中大大提高了節能減排意識。
2．3強化理論基礎及操作技術
在整個實驗過程中，以及后面數據處理和論文撰寫方面都用到了很多學過的理論知識，如微生物培養、成分分析測定方法、LC分析原理等，通過本實驗，學生對所學的內容進行了很好的總結，在獲得全面訓練的學習過程中，鞏固理論基礎知識、掌握基本操作技術，將所學理論知識和已掌握的實驗基本技能運用到實踐中。
2．4促進創新型人才培養
該節能減排實驗的設計是在實驗室的科研成果上進行轉化的，把科研工作的新進展、國際上研究領域的最新內容及時補充到實驗教學中，使教學內容得到補充和更新，具有前沿性、挑戰性和新穎性。表1及圖1—3是學生實驗中做出的一些成果。學生看到實驗題目就產生好奇，從而積極主動地去查閱相關資料，思考如何去做、去完成實驗，并且各種先進大型設備令學生耳目一新。實驗整體設計讓學生感覺置身于科研工作者的地位去研究課題，使學生從中得到創新思維的訓練，為創新型人才的培養奠定堅實的基礎。
3結語
將節能減排理念融入實驗教學內容中，至今已經有3屆本科生進行了實驗，受到了學生廣泛的好評和認可。通過實驗，學生的節能減排意識大大增強。節能減排意識不僅僅是一個認知問題，更是對環境所持的態度和行為方式。讓學生通過實驗把節能當成非?？岬姆绞?，把環保和節能減排當作是發自內心的感受，使它滲透到生活的每個方面。學生要牢固掌握所學知識，將其學有所用，創新提高，為節能減排貢獻自己的一份力量。
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