水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)范文

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篇1

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水質(zhì)；調(diào)控

水是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生活環(huán)境，水質(zhì)好壞直接影響到魚、蝦、蟹等水生動(dòng)物的生長(zhǎng)和發(fā)育，從而關(guān)系到養(yǎng)殖的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。因此養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)水質(zhì)進(jìn)行，調(diào)控顯得十分重要。我們養(yǎng)殖生產(chǎn)必須參照成熟的量化了的指標(biāo)進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，最大限度地滿足所養(yǎng)水生動(dòng)物對(duì)水體中不同理化因子的需要，才能促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到我們從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的最終目的。在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，水體環(huán)境中對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響的理化因子主要有溶氧、酸堿度、氨、亞硝酸鹽、硫化氫等，而這些因子隨著水溫的變化、餌料的投飼以及水生動(dòng)植物的新陳代謝和光合作用在不斷地變化，想獲得好的效益必須控制好這些理化因子。

1 導(dǎo)致溶氧不足的原因

1.1 溫度 氧氣在水中的溶解度隨溫度升高而降低。此外水產(chǎn)動(dòng)物和其它生物在高溫時(shí)耗氧多也是一個(gè)重要原因。

1.2 養(yǎng)殖密度 養(yǎng)殖池中放養(yǎng)密度越大，生物的呼吸作用越大，生物耗氧量也增大，池塘中就容易缺氧。

1.3 有機(jī)物的分解耗氧 池中有機(jī)物越多，細(xì)菌就越活躍，這種過(guò)程通常要消耗大量的氧才能進(jìn)行，因此容易造成池中缺氧。

1.4 無(wú)機(jī)物的氧化作用 水中存在低氧態(tài)無(wú)機(jī)物時(shí)，會(huì)發(fā)生氧化作用消耗大量溶解氧。從而使池中溶氧量下降。

2 養(yǎng)殖水體溶氧要求

水生動(dòng)物必須在有氧的條件下生存，缺氧可使其浮頭并致死。因此溶氧是水生動(dòng)物的生命元素之一。一般來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖水體中的溶氧應(yīng)保持在5-8mg/L，至少應(yīng)保持4mg/L以上。若溶氧低輕則使生長(zhǎng)變慢，易發(fā)疾病，重則浮頭死亡；而溶氧過(guò)高又會(huì)引起魚氣泡病。

3 養(yǎng)殖水體酸堿度（pH值）要求

pH值是測(cè)量水質(zhì)的重要指標(biāo)，這是因?yàn)轸~蝦蟹都有各自的pH值適應(yīng)范圍，而且pH值決定著水體中的很多化學(xué)和生物過(guò)程，如氨和硫化氫等有毒物質(zhì)，由于pH值的不同表現(xiàn)形式不同，其毒性程度亦不同，因此說(shuō)pH值是水質(zhì)的晴雨表。

3.1 水質(zhì)PH值控制基準(zhǔn) 水中生物光合、呼吸作用和各類化學(xué)變化均能引起pH值的變化，而它的變化對(duì)魚蝦蟹和水質(zhì)均有很大的影響，淡水養(yǎng)殖PH值一般應(yīng)保持在7-9之間。

3.2 pH值對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的直接影響 pH值過(guò)高或過(guò)低對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物都有直接損害，甚至致死。酸性水（pH值

3.3 pH值對(duì)水質(zhì)的影響 過(guò)高或過(guò)低的pH值，均會(huì)使水中微生物活動(dòng)受到抑制，有機(jī)物不易分解，pH值高于8，大量的NH4+會(huì)轉(zhuǎn)化成有毒的氨。pH值在低于6時(shí)，水中60%以上的硫化物以硫化氫的形式存在，增大硫化物的毒性。總之，過(guò)高或過(guò)低的pH值均會(huì)增大水中有毒物質(zhì)的毒性。

4 養(yǎng)殖水體氨的要求

氨由水產(chǎn)動(dòng)物排泄物和底層有機(jī)物經(jīng)氨化作用而產(chǎn)生。養(yǎng)殖池中養(yǎng)殖密度越大，氨的濃度越高。氨是水產(chǎn)動(dòng)物的隱形殺手。水中氨（NH3）的控制基準(zhǔn)：氨對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的毒害依其濃度不同而不同。

（1）在0.01-0.02ppm的低濃度下，動(dòng)物可慢性中毒出現(xiàn)下列現(xiàn)象。1）干擾魚蝦蟹滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)；2）易破壞魚鰓的粘膜層；3）會(huì)降低血紅素?cái)y帶氧的能力。魚蝦蟹長(zhǎng)期處于此濃度的水中，其生長(zhǎng)會(huì)受到抑制。

（2）0.02-0.05ppm的次低濃度下，氨會(huì)和其它造成疾病的的病因共起加成作用，而加速其死亡。

（3）在0.05-0.2ppm的次致死濃度下，會(huì)破壞魚蝦皮、胃、腸道的粘膜，造成體表和內(nèi)部器官出血。

5 養(yǎng)殖水體硫化氫的要求

篇2

今年，我們將圍繞"兩擴(kuò)、兩調(diào)、兩增"目標(biāo)進(jìn)一步大力發(fā)展水產(chǎn)業(yè)。"兩擴(kuò)"即擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，實(shí)現(xiàn)全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積17.5萬(wàn)畝，其中發(fā)展稻田養(yǎng)殖小龍蝦面積3萬(wàn)畝；擴(kuò)大名優(yōu)魚養(yǎng)殖面積，力爭(zhēng)名優(yōu)魚養(yǎng)殖面積達(dá)到13萬(wàn)畝，其中發(fā)展鲴魚、小龍蝦養(yǎng)殖面積3.4萬(wàn)畝。"兩調(diào)"即調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展小龍蝦和鲴魚養(yǎng)殖；調(diào)整養(yǎng)殖模式，推行蝦稻連作和池塘養(yǎng)殖鲴魚及網(wǎng)箱養(yǎng)殖鲴魚模式。"兩增"即實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量大幅增和水產(chǎn)養(yǎng)殖效益增。在具體工作上：

一、大力抓好鲴魚和小龍蝦生產(chǎn)。結(jié)合市、縣要求，我們今年創(chuàng)辦鲴魚養(yǎng)殖示范點(diǎn)10個(gè)，示范面積達(dá)到4000畝，小龍蝦養(yǎng)殖示范點(diǎn)15個(gè)，示范面積3萬(wàn)畝，力爭(zhēng)生產(chǎn)鲴魚2000噸、小龍蝦3000噸；通過(guò)總結(jié)推廣，到明年鲴魚養(yǎng)殖面積達(dá)到2萬(wàn)畝，網(wǎng)箱1000口，蝦稻連作4.5萬(wàn)畝，產(chǎn)鲴魚4000噸，小龍蝦4500噸；年鲴魚養(yǎng)殖面積3萬(wàn)畝，網(wǎng)箱3500口，面積10萬(wàn)平方米，蝦稻連作養(yǎng)殖面積達(dá)到5萬(wàn)畝，產(chǎn)鲴魚6000噸，小龍蝦5000－6000噸。

二．大力抓好漁業(yè)基地改造。繼續(xù)搞好"三改一建"，開發(fā)和改造低產(chǎn)水面和荒廢水面建成精養(yǎng)水面。丘陵地區(qū)結(jié)合農(nóng)田水利基本建設(shè)新建擴(kuò)建池塘，同時(shí)改造中小型水庫(kù)，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)新建具有抗旱和養(yǎng)殖功能的小型水庫(kù)。建設(shè)精養(yǎng)池和魚塘5000畝，結(jié)合長(zhǎng)江水產(chǎn)開發(fā)帶建設(shè)建成連片水產(chǎn)基地，加快無(wú)公害水產(chǎn)品基地建設(shè)，力爭(zhēng)2－4年基本實(shí)現(xiàn)湖泊、水庫(kù)和連片精養(yǎng)池獲得無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，主要養(yǎng)殖品種獲得無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證，力爭(zhēng)注冊(cè)2－4水產(chǎn)品商標(biāo)。

三、大力抓好水產(chǎn)板塊建設(shè)。充分利用我縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和水產(chǎn)品市場(chǎng)行情回暖的有利時(shí)機(jī)，抓好招商引資，大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品規(guī)模養(yǎng)殖，提高水產(chǎn)整體效益。結(jié)合水產(chǎn)板塊建設(shè)，突出名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖，按照穩(wěn)定鯽魚養(yǎng)殖，擴(kuò)大河蟹養(yǎng)殖，開發(fā)淡水珍珠養(yǎng)殖，加快發(fā)展小龍蝦、鲴魚生產(chǎn)的思路，集中抓好"大閘蟹"的規(guī)模養(yǎng)殖，以為核心區(qū)，輻射沿江的、、的湖泊精養(yǎng)池的魚混養(yǎng)，形成"大閘蟹"的主產(chǎn)區(qū)，力爭(zhēng)到"期末養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到6萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)1億元。

四、大力抓好漁業(yè)科技服務(wù)。以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益，漁農(nóng)增收致富為目的，以養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)大戶為主要對(duì)象，以培育養(yǎng)殖能手、經(jīng)營(yíng)能人和鄉(xiāng)村科技人員為重點(diǎn)，著力抓好水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，從根本上提高廣大漁農(nóng)的科技文化素質(zhì)，著力培養(yǎng)一批養(yǎng)殖實(shí)用人才。大力推廣符合我縣漁業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的漁業(yè)實(shí)用技術(shù)，通過(guò)培訓(xùn)、講座、典型引導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式和途徑，培訓(xùn)8000人次，努力提高漁農(nóng)的養(yǎng)殖技術(shù)水平。積極引進(jìn)和推廣養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種和新模式，推廣新的應(yīng)用技術(shù)1－2項(xiàng)，新的養(yǎng)殖品種2－3個(gè)，新養(yǎng)殖模式1－2個(gè)。

篇3

國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)的意見(jiàn)國(guó)務(wù)院

明確體系建設(shè)應(yīng)解決四個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題

提高認(rèn)識(shí)理清水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)改革試點(diǎn)的工作思路

"多寶魚事件"引起的反思陳智兵，陳文

我國(guó)海岸帶生態(tài)現(xiàn)狀研究進(jìn)展海洋與漁業(yè) 滕永青，孫娟，玉水雄

正交試驗(yàn)法篩選黃顙魚飼料和適宜生長(zhǎng)溫度徐彥山，張家松，李清華

山塘水庫(kù)最佳養(yǎng)殖模式:羅非魚與淡水白鯧混養(yǎng)陳德壽

斑點(diǎn)叉尾鮰80:20池塘養(yǎng)殖試驗(yàn)李權(quán)，李永煌，董禮雄，翁如柏

泰國(guó)虎紋蛙土池高密度養(yǎng)殖黃銳，包賢康，梁錦基，董禮雄

高檔水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種介紹羅罔

中華倒刺鲃人工繁殖技術(shù)鐘良明，羅欽洪，吳育煊，谷平華，何開廣，謝增鋼

魚種越冬管理五措施鄭衛(wèi)東

藕田養(yǎng)魚技術(shù)王篤蘭

石斑魚養(yǎng)殖中常見(jiàn)病害防治技術(shù)葉芳

鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸方法知多少羅罔

小型冷庫(kù)控制系統(tǒng)的智能化改造錢立元

鰻鱺疾病的無(wú)公害防治方法蘇文欽，蘇少龍

談?wù)勊a(chǎn)養(yǎng)殖用漁藥——辛硫磷吳曉君，施高茂

深圳東部沿海海膽寄生蟲調(diào)查研究彭景書，周文川，徐遠(yuǎn)珍，趙秋龍，黃敏紅，雷美華

11月廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)情況及預(yù)報(bào)廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治中心

2006年我國(guó)水產(chǎn)品出口形勢(shì)的分析與建議吳湘生

漁船保險(xiǎn)中船舶檢驗(yàn)的重要性王玉

打造山區(qū)漁業(yè)在建設(shè)新農(nóng)村中的重要產(chǎn)業(yè)角色何昭亮

當(dāng)前漁業(yè)漁民面臨的困惑與難題劉楚斌，黃俊杰，洪廣憑

客都梅州捕魚世家——麥家陳愛(ài)東

吃魚生螺生易感染寄生蟲病成器

紫紅笛鯛體內(nèi)三種違禁激素殘留水平的研究海洋與漁業(yè) 方富永，徐美奕，蔡瓊珍，黃霞云

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東莞養(yǎng)殖水域浮游植物的種類組成、數(shù)量和分布特征黃永強(qiáng)，李本旺，張漢華

羅氏沼蝦池塘養(yǎng)殖葉永健

眼斑鯛人工繁殖和魚苗培育汪學(xué)杰，劉超

名優(yōu)品種——大刺鰍蔡雪芹

赤眼鱒網(wǎng)箱養(yǎng)殖的網(wǎng)目與飼料問(wèn)題淺析陳炎超

不同養(yǎng)殖密度對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)的影響周振峰，張志

河蟹無(wú)公害生態(tài)養(yǎng)殖朱興國(guó)，李恒國(guó)，張?jiān)Ｕ?/p>

龜鱉養(yǎng)殖成功四道關(guān)曾旭權(quán)，尹林

黃鰭金槍魚在水池中的蓄養(yǎng)和產(chǎn)卵李加兒，許曉娟，區(qū)又君

養(yǎng)殖魚有異味的原因與解決方法鐘建培

辨別優(yōu)質(zhì)魚種有四法英雄

秋孵后親魚池塘混養(yǎng)藍(lán)鰓太陽(yáng)魚技術(shù)陳德壽，盧林

山區(qū)池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)李侃權(quán)，李興偉

甲魚越冬后期死亡的原因及預(yù)防黃鏡華

鋼質(zhì)漁船船體腐蝕的原因及對(duì)策鄭楚明

單細(xì)胞藻類培養(yǎng)中敵害生物的防治吳松

水產(chǎn)品藥殘成因與預(yù)防郭國(guó)防

黃喉擬水龜幼龜?shù)某Ｒ?jiàn)病害防治魏成清

羅氏沼蝦四種常見(jiàn)病的方治黃乙

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歐洲蝦市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

國(guó)產(chǎn)魚粉替代進(jìn)口魚粉迫在眉睫

10月全國(guó)主要水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格

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加強(qiáng)海洋與漁業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部審計(jì)工作的思考鄭映微

淺談東莞市休閑漁業(yè)發(fā)展路寧寧

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"魚美人"選美也賽"三圍"芹圃

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飼料衛(wèi)生與安全對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物健康的影響劉麗波，李桂峰

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斑點(diǎn)叉尾鮰養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)吳文壯

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如何養(yǎng)鱉不生病楊菁

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6月全國(guó)主要水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格HtTp://

5月廣東水產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)情況

水產(chǎn)品市場(chǎng)的格局與機(jī)遇王繼東，崔凱

湛江蝦業(yè)之路如何走?蔡志輝

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近年來(lái)資源養(yǎng)護(hù)典型執(zhí)法行動(dòng)李小平

廣東省海洋與漁業(yè)自然保護(hù)區(qū)建設(shè)概況黃猛

廣東省2006年度漁業(yè)資源增殖放流效果跟蹤監(jiān)測(cè)評(píng)估和標(biāo)志放流研究報(bào)告(節(jié)選)

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平潭海島旅游業(yè)發(fā)展的SWOT分析與深度開發(fā)研究陳素文

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棕櫚油在水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中的應(yīng)用李明華

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錦鯉養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)顧新國(guó)

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鰻鱺愛(ài)德華氏菌病病發(fā)流行調(diào)查林明輝，鐘曉波，黃志斌

通過(guò)病例看池塘用藥誤區(qū)海洋與漁業(yè) 劉超華，彭啟良

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歐盟水產(chǎn)品市場(chǎng)考察關(guān)歆

大海捕魚:一網(wǎng)魚蝦一網(wǎng)金劉少才

少吃魚翅的文化思考馮正平，林肖玲

美國(guó)銀斑生物學(xué)特性與池塘養(yǎng)殖李海潮，黃偉平，謝杰峰，余家雄

廣東鰻協(xié)周年回眸

播種祈求成就明天黃富雄，鄭鐘新，張凝鉑，蘇香

基于SWOT分析的廣東省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略研究蘇廣明，劉強(qiáng)

羅非魚池塘投放光合細(xì)菌后水質(zhì)研究車南青，楊俊奇

鱷龜稚龜養(yǎng)殖技術(shù)探討劉翠娥，李若利，劉繼芳，王建明，梁?jiǎn)⒎?/p>

面包酵母懸浮液中添加脂溶性維生素對(duì)褶皺臂尾輪蟲增殖率的影響施軍

養(yǎng)蝦池水質(zhì)惡化的幾種有效處理方法吳琴瑟

細(xì)鱗斜頜鲴人工繁殖萬(wàn)云輝

池塘草魚健康養(yǎng)殖技術(shù)朱忠延

鋸緣青蟹健康養(yǎng)殖的幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)海洋與漁業(yè) 吳縹飄

單胞藻類培養(yǎng)技術(shù)葉芳

紅蟲消毒處理規(guī)范操作郭少忠

排污口水質(zhì)化驗(yàn)兩項(xiàng)輔助技術(shù)的改進(jìn)潘本興

海洋測(cè)繪中的GPS/GLONASS組合技術(shù)楊秋波

春夏季鯇魚常見(jiàn)病防治方法蘇文欽，蘇少龍

用鮮樹葉巧治魚病鄭天龍

篇4

課改概況

在考察水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程設(shè)置效果方面，魯東大學(xué)［3］的實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)：學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)課中的高等數(shù)學(xué)、普通物理、大學(xué)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、動(dòng)物學(xué)等課程較為重視，但對(duì)細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)的重視程度不夠。學(xué)生關(guān)注程度較高的課程包括魚類學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物胚胎學(xué)、魚類增養(yǎng)殖學(xué)、貝類增養(yǎng)殖學(xué)、海藻學(xué)與海藻栽培學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物育種學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治學(xué)等8門課，對(duì)水生生物學(xué)、水環(huán)境化學(xué)、生物餌料培養(yǎng)、水域生態(tài)學(xué)等4門專業(yè)基礎(chǔ)課關(guān)注程度較低。廣東海大、海南大學(xué)和魯東大學(xué)開始關(guān)注專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)改革，提出要加強(qiáng)生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、水生生物學(xué)和水環(huán)境化學(xué)等課程的教學(xué)，強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ)課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)人才培養(yǎng)中的關(guān)鍵地位。其中海南大學(xué)［4］以“水生生物學(xué)”課程的教學(xué)為例，積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課的專業(yè)化教學(xué)理念和教學(xué)模式，認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課教學(xué)應(yīng)該通過(guò)課堂教學(xué)的具體事例，結(jié)合培養(yǎng)逆向發(fā)散思維的失敗案例分析并輔以培養(yǎng)探索解決問(wèn)題的研究型實(shí)驗(yàn)教學(xué)，探討與職業(yè)化接軌的引導(dǎo)式教學(xué)方法。逐步改變學(xué)生“上課、筆記、復(fù)習(xí)、考試”的傳統(tǒng)學(xué)習(xí)模式，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理想、培養(yǎng)學(xué)生逆向發(fā)散思維和自主學(xué)習(xí)探索問(wèn)題的能力。上海海洋大學(xué)［5］利用行業(yè)網(wǎng)站中國(guó)水產(chǎn)頻道作為專業(yè)教育平臺(tái)，構(gòu)建由漁業(yè)專業(yè)頻道、漁業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)、交互式網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和虛擬學(xué)校等四個(gè)相互交織的層面構(gòu)成的開放式教育服務(wù)體系，探索一種開放式的水產(chǎn)知識(shí)傳播與信息資源共享的水產(chǎn)教育模式。目前全國(guó)開設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)的院校約48所。2000－2011年間，上海海洋大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、大連海洋大學(xué)等23所院校共發(fā)表27篇水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程改革論文，其中理論課程改革17篇，實(shí)驗(yàn)課課程改革10篇；涉及15門理論課和7門實(shí)驗(yàn)課。各院校的課改主要通過(guò)更新教學(xué)內(nèi)容、運(yùn)用多媒體教學(xué)技術(shù)、改革考核方式等來(lái)達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手和實(shí)踐能力的目的。

存在的問(wèn)題

信息技術(shù)的飛速發(fā)展，給教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)方式帶來(lái)了深刻變化。目前大學(xué)課堂教學(xué)對(duì)信息技術(shù)的反應(yīng)大多局限于利用多媒體技術(shù)授課，沒(méi)有更深入的探討信息技術(shù)對(duì)學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)文化的影響，尚未形成更適合信息時(shí)代的新的教學(xué)觀念和教學(xué)方式。調(diào)查顯示，目前教師課堂教學(xué)行為中講授仍占最大比重，高達(dá)92．3％的教師是一直都站在講臺(tái)上講課，87．9％的教師沒(méi)有開展針對(duì)課堂關(guān)鍵問(wèn)題的集中討論；布置作業(yè)較少，教材外的作業(yè)布置得更少［6］。教學(xué)觀念創(chuàng)新和教學(xué)方法改革迫在眉睫。大學(xué)本科教學(xué)的四年對(duì)大學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展和人格養(yǎng)成所起的作用是有差別的，抓好了關(guān)鍵點(diǎn)或關(guān)鍵階段，就可事半功倍。一般人認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)又苦又累，養(yǎng)魚養(yǎng)蝦沒(méi)有什么前途，因此第一志愿報(bào)考的學(xué)生很少，生源質(zhì)量不高。如海南大學(xué)近十年以水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)作為第一志愿錄取的學(xué)生僅占11．4％，絕大部分學(xué)生是經(jīng)專業(yè)調(diào)劑而來(lái)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)毫無(wú)興趣的學(xué)生占到63．7％；廣西大學(xué)近三年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)招生平均錄取分?jǐn)?shù)全校最低。對(duì)專業(yè)的不了解和不熱愛(ài)，使得學(xué)生在大學(xué)一、二年級(jí)學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課的時(shí)候有抵觸、不感興趣；大學(xué)四年級(jí)由于受到考研、考公務(wù)員、預(yù)就業(yè)頂崗實(shí)習(xí)沖擊，學(xué)生逃課現(xiàn)象較嚴(yán)重，很多學(xué)校在大四少排課或不排課，造成大學(xué)四年級(jí)教學(xué)過(guò)程虛化現(xiàn)象。縱觀水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的教學(xué)改革，對(duì)獨(dú)立的課程教學(xué)進(jìn)行改革探索較多，對(duì)整個(gè)專業(yè)本科教學(xué)過(guò)程質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)和關(guān)鍵階段的課改研究關(guān)注較少。近年來(lái)以水產(chǎn)品交易為中心的水產(chǎn)品市場(chǎng)和以漁飼料、漁藥等貿(mào)易為主體的生產(chǎn)要素市場(chǎng)逐步建立；各種交易形式的運(yùn)用、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和水產(chǎn)品質(zhì)量安全需求、政府的漁業(yè)管理活動(dòng)等與水產(chǎn)市場(chǎng)的運(yùn)作緊密相關(guān)。水產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)推廣組織等水產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)體系多元化和水產(chǎn)營(yíng)銷、技術(shù)服務(wù)市場(chǎng)快速發(fā)展，迫切需要將與水產(chǎn)市場(chǎng)相關(guān)的理論與實(shí)務(wù)知識(shí)融入到水產(chǎn)專業(yè)的教學(xué)中。但現(xiàn)實(shí)中精品特色課程和有關(guān)水產(chǎn)市場(chǎng)課程較少。如國(guó)家精品課程網(wǎng)上的水產(chǎn)類國(guó)家級(jí)和省級(jí)精品課程共16門，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)國(guó)家精品課程只有中國(guó)海洋大學(xué)《水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)》、《貝類增養(yǎng)殖學(xué)》，上海海洋大學(xué)《魚類增養(yǎng)殖學(xué)》、《魚類學(xué)》、《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》和大連海洋大學(xué)《水生生物學(xué)》、《養(yǎng)殖水域生態(tài)學(xué)》共7門；具有鮮明的漁業(yè)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)理論特色的國(guó)家精品課程僅《漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》1門。

課改途徑探索

課程改革的核心任務(wù)是教學(xué)和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。教師課堂教學(xué)方式的改革，最終目標(biāo)是為了轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)出更具有創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的人才。目前大多數(shù)人認(rèn)為課外活動(dòng)、學(xué)科競(jìng)賽等第二課堂實(shí)踐課是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要渠道，但從多數(shù)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)課程體系來(lái)看，實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)的學(xué)分一般只占總學(xué)分11％－17％。如廣西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)教學(xué)的學(xué)分占總學(xué)分15％，85％的畢業(yè)所需學(xué)分通過(guò)課堂學(xué)習(xí)取得，課堂教學(xué)依然是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場(chǎng)所。因此更新教學(xué)觀念、改革課程教學(xué)模式，仍是提高學(xué)生創(chuàng)新能力的主渠道。基于此，廣西大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)開始進(jìn)行以下課程改革途徑探索。

信息技術(shù)改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，不僅教學(xué)技術(shù)手段豐富多彩，學(xué)習(xí)方式也發(fā)生了根本性的變革。網(wǎng)絡(luò)上海量的信息資源構(gòu)成了一個(gè)開放式的學(xué)習(xí)課堂，學(xué)習(xí)的關(guān)鍵在于將相關(guān)的節(jié)點(diǎn)、信息源連接起來(lái)，形成學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)；老師的角色也從講臺(tái)上的主導(dǎo)者變成了學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者。無(wú)論技術(shù)如何發(fā)展與變化，教師和學(xué)生之間的互動(dòng)、合作和交流始終是教學(xué)的根本。為提高教學(xué)質(zhì)量，老師需要轉(zhuǎn)變觀念轉(zhuǎn)變角色，從傳統(tǒng)意義上的以老師為中心轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心，對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)從知識(shí)的傳遞到方法的指導(dǎo)，引導(dǎo)和教導(dǎo)學(xué)生正確尋找、辨別和使用信息。授課方式從灌輸式教學(xué)向研討式、探究式轉(zhuǎn)變，推廣應(yīng)用自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)等典型的研究性學(xué)習(xí)課堂教學(xué)模式以引導(dǎo)學(xué)生自主規(guī)劃和管理自己的課程學(xué)習(xí)，在課程教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑、調(diào)查、探索，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)、富有個(gè)性地自主學(xué)習(xí)，給學(xué)生展示自我、體驗(yàn)成功的機(jī)會(huì)。如水產(chǎn)漁業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息資源包括國(guó)家和各院校網(wǎng)絡(luò)精品課程、水產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)站和漁業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)，在課程學(xué)習(xí)上選用合適的網(wǎng)絡(luò)資源可以提高課程教學(xué)的吸引力，布置課外作業(yè)讓學(xué)生帶著問(wèn)題去網(wǎng)絡(luò)資源中尋找答案。讓學(xué)生在課堂上動(dòng)起來(lái)，在課堂外忙起來(lái)，有學(xué)習(xí)的緊張感與壓力，使課堂教學(xué)與課外學(xué)習(xí)相輔相成，從而提高課堂效率。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

篇5

水是人類實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要自然資源，自然界各種生物的生長(zhǎng)、生存均需要水資源的支持。隨著人類文明的不斷發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也越來(lái)越發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)的粗放式養(yǎng)殖向著集約化、高密度養(yǎng)殖的方向發(fā)展。而養(yǎng)殖產(chǎn)量的增加除了帶來(lái)正面的經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)外，也伴隨著水質(zhì)污染、水體富營(yíng)養(yǎng)化等負(fù)面影響，對(duì)水環(huán)境造成較大破壞；水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，水環(huán)境又會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生影響。文章主要針對(duì)水環(huán)境對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖種類的影響進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：

水環(huán)境；水產(chǎn)養(yǎng)殖；種類；研究進(jìn)展

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，水質(zhì)調(diào)控是一項(xiàng)常用技術(shù)，水環(huán)境調(diào)控得當(dāng)可為魚類提供較好的生存、生長(zhǎng)環(huán)境，反之水環(huán)境調(diào)控不當(dāng)，則會(huì)導(dǎo)致有機(jī)物、有毒有害物質(zhì)大量富集，會(huì)直接影響到養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量。而影響水質(zhì)調(diào)控合理性的參數(shù)主要包括水溫、氨氮、溶解氧、pH值等等，只有做好這些參數(shù)的調(diào)控，才能更好地保證養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量。

1水溫對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的影響

養(yǎng)殖產(chǎn)品多是生活在水中的變溫動(dòng)物，水環(huán)境的溫度發(fā)生變化，會(huì)直接影響水生動(dòng)物的體溫及新陳代謝。比如魚類如果水環(huán)境溫度低于10℃，即會(huì)進(jìn)入低進(jìn)食冬眠蟄伏狀態(tài)；對(duì)于魚類而言，水溫保持在25℃~32℃是最適宜的溫度范圍，并且在魚的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，其對(duì)水溫的變化范圍耐受程度也有所不同，比如魚苗對(duì)水溫的瞬間變化耐受度僅為2℃，而魚種則為3℃；成魚對(duì)瞬間變化的水溫耐受程度相對(duì)較大，不過(guò)也要控制在5℃以內(nèi)。超出上述魚類耐受瞬間水溫變化范圍，則會(huì)導(dǎo)致魚出現(xiàn)“感冒”、“休克”等癥狀，嚴(yán)重者甚至死亡；此外，水溫還是影響?zhàn)B殖產(chǎn)品疾病發(fā)生、發(fā)展、流行的重要因素，特別是在氣溫較高的夏季，熱雷雨天氣會(huì)加速魚塘內(nèi)殘?jiān)姆纸猓蠓黾铀羞€原物及浮游生物的數(shù)量，從而增加耗氧量，導(dǎo)致水中缺氧影響到魚的正常生長(zhǎng)。

2氨氮對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的影響

含氮的有機(jī)物分解時(shí)、含氮的有機(jī)物在水中缺氧狀態(tài)下被反硝化細(xì)菌還原時(shí)、養(yǎng)殖動(dòng)物的排泄物等均是氨氮的重要來(lái)源，對(duì)于養(yǎng)殖產(chǎn)品而言，分子氨會(huì)直接影響到氧的輸送，魚類的腮組織受到損傷，鰓血液的吸收能力、輸送氧的能力等就會(huì)隨之下降，血液的酸堿平衡被破壞，紅細(xì)胞、造血器官等也會(huì)隨之影響，鰓的親氧面積、輸送氧氣的能力受到影響，最終會(huì)引起魚類肝、腎、脾、甲狀腺、血液組織等各個(gè)器官的變化。針對(duì)這種情況要適時(shí)增加水中的溶解氧，只有保證溶解氧充足，才能將分子氨氮轉(zhuǎn)化為離子氨，而離子氨無(wú)毒無(wú)害，可有效避免養(yǎng)殖產(chǎn)品發(fā)生氧中毒現(xiàn)象。

3溶解氧對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的影響

水中溶解氧的多少受多種因素的影響，包括水溫、時(shí)間、氣壓、風(fēng)力、流動(dòng)等等。水溫升高會(huì)增加魚的新陳代謝，耗氧量也會(huì)隨之增加，水中的溶解氧相應(yīng)減少；通常晴天溶解氧要高于陰天。如果水中溶解氧充足，則魚攝食也更旺盛，消化率高，餌料系數(shù)低，魚體生長(zhǎng)快；反之如果水中溶氧量過(guò)少，則會(huì)影響魚的正常活動(dòng)，嚴(yán)重者可能會(huì)導(dǎo)致魚死亡。一般情況下水中的溶氧量要保持在每升4毫克，如果小于每升2毫克，魚會(huì)出現(xiàn)輕度浮頭，如果低于每升0.6毫克，魚會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重浮頭，如果低于每升0.3毫克，魚就會(huì)開始死亡。反之，如果溶氧量過(guò)高雖然不會(huì)直接危害魚類，但是飽和度過(guò)高會(huì)增加魚發(fā)生氣泡病的幾率。

4其他影響因素對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的影響

水環(huán)境中其他因素也會(huì)對(duì)魚類養(yǎng)殖產(chǎn)生重要影響。比如酸堿度。水環(huán)境中的酸堿度是水質(zhì)綜合情況的直接體現(xiàn)，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的生理狀況產(chǎn)生直接影響。pH值可以直接或間接地反映出水體中生物的、化學(xué)的、物理的等各方面的成分變化，如果水環(huán)境的酸堿度過(guò)高或過(guò)低，養(yǎng)殖產(chǎn)品的呼吸就會(huì)受到影響，從面出現(xiàn)新陳代謝下降、生長(zhǎng)發(fā)育停滯等變化；此外，水環(huán)境中酸堿度水平不均衡，還會(huì)對(duì)魚體的鰓、皮膚等器官的感覺(jué)神經(jīng)末梢產(chǎn)生刺激作用，從而影響其呼吸運(yùn)動(dòng)，降低魚體的攝氧能力，這種情況下即使水環(huán)境富氧，魚體也會(huì)出現(xiàn)缺氧癥狀。除了酸堿度外，水生生物環(huán)境也會(huì)影響?zhàn)B殖產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量，比如水生植物、底棲動(dòng)物、附生藻類、各種浮游生物及微生物等等。雖然這些生物環(huán)境中很多種類是魚類的天然餌料，但是一些會(huì)對(duì)魚類產(chǎn)生不利影響，比如與魚類爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、引起水質(zhì)變壞等，其中微生物的影響最為密切，微生物主要包括細(xì)菌、病毒、各種寄生蟲等，這些微生物多數(shù)為條件致病菌，養(yǎng)殖產(chǎn)品可能開始時(shí)僅為感染，但未發(fā)病，但如果水環(huán)境中的不良因素逐漸增加，則魚體致病的機(jī)率也會(huì)隨之增加。因?yàn)樗h(huán)境條件惡化，魚體的抵抗力也會(huì)下降，而致病菌的毒性會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)，故導(dǎo)致魚體組織器官發(fā)生病理性變化。

總之，水環(huán)境會(huì)對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)生直接影響，養(yǎng)殖過(guò)程中高密度、集約化的養(yǎng)殖模式、顆粒飼料的大范圍應(yīng)用保證了水環(huán)境中豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是有益微生物的繁殖與生存環(huán)境并未得到有效改善。因此水環(huán)境的調(diào)控要分析真正限制水體平衡的因子，適當(dāng)增加水體中有益微生物的比例，保證養(yǎng)殖產(chǎn)品處于一個(gè)穩(wěn)定、平衡的水環(huán)境中，以達(dá)到增加養(yǎng)殖產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量的養(yǎng)殖目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]李浩然,周愛(ài)玲,胡鯤水.環(huán)境因子對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物急性毒性的分析與研究[J].漁業(yè)致富指南,2015(03):57-58.

篇6

關(guān)鍵詞：科學(xué)養(yǎng)魚；水產(chǎn)

中圖分類號(hào)：F426.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 我國(guó)漁業(yè)出現(xiàn)的問(wèn)題

近幾年來(lái)，隨著我國(guó)各工業(yè)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，相應(yīng)的魚類養(yǎng)殖暴露出來(lái)的問(wèn)題也越來(lái)越多。例如，我國(guó)的很多水域的生態(tài)環(huán)境都遭到了不同程度的破壞、養(yǎng)殖品種種質(zhì)退化、病害防治水平落后、飼料研究及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等。

1.1 水域污染嚴(yán)重

由于我國(guó)工業(yè)的蓬勃發(fā)展和人口的不斷膨脹，過(guò)量地圍湖造田、填海圍墾，工廠富含重金屬離子廢水的大量排放和高密度養(yǎng)殖帶來(lái)的自身污染，使?jié)O業(yè)生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞，沒(méi)有經(jīng)過(guò)基本處理的各種工業(yè)廢水和生活污水經(jīng)過(guò)下水道、湖泊江河等流入海洋，與船舶排污、疏梭物傾倒、海洋傾廢和船舶泄露等污染源同時(shí)作用，導(dǎo)致沿岸海域尤其是河口區(qū)和半封閉港灣的有機(jī)污染嚴(yán)重，富營(yíng)養(yǎng)化程度加劇。20世紀(jì)末，我國(guó)就出現(xiàn)赤潮300多次，并且隨著時(shí)間的推進(jìn)赤潮的發(fā)生率和有毒赤潮海生植物類型也在不斷增加，給廣大漁民帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。雖然海洋系統(tǒng)是一個(gè)具有很強(qiáng)自處理能力的生態(tài)系統(tǒng)，但是人類的過(guò)度開發(fā)也使得海洋的自我恢復(fù)能力越來(lái)越差。比如，沿海地區(qū)蝦的養(yǎng)殖過(guò)程中投放的大量飼料加大了水體富營(yíng)養(yǎng)化的進(jìn)度，促進(jìn)了赤潮的頻繁發(fā)生。海水養(yǎng)殖也使近水海洋生物種群受到了嚴(yán)重干擾。野生海洋生物種群的生存領(lǐng)域越來(lái)越狹窄，紅樹林等生態(tài)系統(tǒng)的破壞也使很多生物種群走到了種族滅絕的境地。

1.2 養(yǎng)殖魚類質(zhì)量降低

對(duì)任何行業(yè)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量保證是行業(yè)發(fā)展的前提。但是，我國(guó)的漁業(yè)的質(zhì)量卻沒(méi)有隨著市場(chǎng)的增長(zhǎng)而增長(zhǎng)，相反我國(guó)的魚類品質(zhì)越來(lái)越差。雖然20世紀(jì)50年代末期，我國(guó)成功突破了4大家魚的人工培育方法，改變了我國(guó)4大家魚一直依靠人工捕撈魚苗的情況，推進(jìn)了我國(guó)淡水養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展。我國(guó)還對(duì)外引進(jìn)了白鯽魚、羅氏沼蝦、淡水白鯧、羅非魚等優(yōu)質(zhì)魚類品種，還開發(fā)了牙鲆、銀鯽、團(tuán)頭筋等野生魚類，還對(duì)鯉魚的品種進(jìn)行了選育。但是，相比魚類的巨大市場(chǎng)我國(guó)可人工培育的質(zhì)量?jī)?yōu)異的淡水魚類品種還不多。我國(guó)魚類市場(chǎng)上出售的魚類大多是沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工改良的野生品種，而且隨著繁殖代數(shù)的增加，很多魚類品種都在退化，成熟期變短、生長(zhǎng)速度變慢、抵抗各種疾病能力變?nèi)酢⑦@些情況嚴(yán)重影響了我國(guó)漁業(yè)的發(fā)展。

1.3 我國(guó)漁業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力低下

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和經(jīng)營(yíng)理念的不斷發(fā)展，我國(guó)的漁業(yè)也經(jīng)歷著從粗放型養(yǎng)殖模式向集約型養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。生產(chǎn)環(huán)境的不斷變化使得我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)總是在創(chuàng)新-適應(yīng)-報(bào)廢-接著再創(chuàng)新的怪圈中循環(huán)，造成我國(guó)的水產(chǎn)生產(chǎn)水平不穩(wěn)定的局面。科研成果的滯后性使我國(guó)的水產(chǎn)生產(chǎn)水平總是達(dá)不到最高標(biāo)準(zhǔn)。科研工作者對(duì)水產(chǎn)生產(chǎn)科學(xué)知識(shí)的普及力度也不夠，使得漁民完全沒(méi)有能力抵抗病害和人為災(zāi)害。由于魚類市場(chǎng)化時(shí)間比較晚還沒(méi)有形成一定的抗病抗災(zāi)系統(tǒng)，我國(guó)的科研工作者并不能準(zhǔn)確地診斷出魚類的病原菌，不能實(shí)現(xiàn)魚類疾病的對(duì)癥治療，這也制約了我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.4 魚類飼料產(chǎn)業(yè)化水平低下

我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖總量占據(jù)世界養(yǎng)殖總量的70%以上，所以，我國(guó)水產(chǎn)飼料的消費(fèi)和生產(chǎn)也處于世界之最。但是，由于我國(guó)漁業(yè)市場(chǎng)化起步較晚，政府對(duì)漁業(yè)的重視程度也不夠，相關(guān)領(lǐng)域的研究也較少，造成了我國(guó)的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)工業(yè)和工藝較發(fā)達(dá)國(guó)家的飼料生產(chǎn)工業(yè)差距很大。我國(guó)已經(jīng)開發(fā)出來(lái)的飼料大多針對(duì)半成魚或者成魚，能夠用來(lái)飼養(yǎng)幼魚的飼料很少。而且飼料直接關(guān)系著魚類的成長(zhǎng)期和抵抗各種疾病的能力，飼料工業(yè)的落后也造成了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的落后。我國(guó)的飼料生產(chǎn)量不能滿足我國(guó)水產(chǎn)業(yè)對(duì)飼料的需要量，造成了我國(guó)不得不從國(guó)外進(jìn)口昂貴飼料的局面，增加了養(yǎng)殖成本，制約了我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2 我國(guó)漁業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向

為了滿足我國(guó)人民日益增長(zhǎng)的對(duì)魚類食物的需要，也為了提高我國(guó)漁民的經(jīng)濟(jì)水平，應(yīng)該加快現(xiàn)代化漁業(yè)生產(chǎn)管理體制的建設(shè)，將漁業(yè)在社會(huì)中的重要性充分表現(xiàn)出來(lái)。

2.1 漁業(yè)要以人為核心

漁業(yè)的領(lǐng)軍者要明確市場(chǎng)風(fēng)向，使?jié)O業(yè)結(jié)構(gòu)和魚類品種與時(shí)俱進(jìn)，帶動(dòng)我國(guó)漁業(yè)朝著健康、高效的方向發(fā)展，努力增加漁業(yè)利潤(rùn)。建設(shè)具有可持續(xù)發(fā)展能力的漁業(yè)結(jié)構(gòu)保障漁民的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，保持漁民養(yǎng)魚捕魚的積極性。漁業(yè)管理者還要努力為漁民建設(shè)減災(zāi)防災(zāi)體系，為大戶型漁民開設(shè)養(yǎng)魚保險(xiǎn)，保證保障漁民生命財(cái)產(chǎn)安全，實(shí)現(xiàn)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.2 保證魚類的質(zhì)量

以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求發(fā)展，是各個(gè)行業(yè)的生存法則。魚類養(yǎng)殖業(yè)也要樹立起牢固的質(zhì)量安全意識(shí)，保證水產(chǎn)品的安全，全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，健全水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系，加強(qiáng)水產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理，大力提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3 保證人與自然的和諧共處

為了使我國(guó)水產(chǎn)業(yè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景，我國(guó)的漁民應(yīng)該使用合理的養(yǎng)魚捕魚模式，在謀求利益最大化的同時(shí)，開展好對(duì)魚類生長(zhǎng)環(huán)境的保護(hù)工作，保護(hù)并恢復(fù)海洋生態(tài)系統(tǒng)的自我修復(fù)能力、保護(hù)野生魚類的生長(zhǎng)空間、保護(hù)好瀕危魚類，將環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)調(diào)一致，全面推進(jìn)資源保護(hù)和環(huán)境修復(fù)事業(yè)。

篇7

一、立足村情，精心選培典型

××村人少地廣，山水資源豐富，但外出務(wù)工人員多，創(chuàng)學(xué)難度大。我們立足村情，按照比較推選、群眾公認(rèn)、支部大會(huì)討論決定等程序，從村里優(yōu)秀人員中選拔典型，重點(diǎn)培植。一是分類培植。按創(chuàng)學(xué)活動(dòng)的具體要求，分別確立了種植大戶典型李敦貴、養(yǎng)殖大戶典型雷大歡、文明創(chuàng)建典型雷坤兆、政策法規(guī)宣傳典型雷敬之、流通大戶典型雷榮華等5

類共13名典型，并針對(duì)不同典型的特點(diǎn)，采取組織培養(yǎng)、協(xié)會(huì)帶動(dòng)、分類培訓(xùn)等措施，把典型做新做強(qiáng)。二是結(jié)對(duì)培植。村支兩委班子成員分別與典型結(jié)對(duì)，幫助確立發(fā)展項(xiàng)目、創(chuàng)建目標(biāo)，組織技術(shù)培訓(xùn)，并為其排憂解難。如在培植水產(chǎn)養(yǎng)殖戶典型雷大歡的過(guò)程中，我們確立2名支部成員與他結(jié)對(duì)，先后送他到畜牧水產(chǎn)局等部門參與養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)4次，使他的水產(chǎn)養(yǎng)殖由50畝擴(kuò)大到200畝，并由傳統(tǒng)養(yǎng)殖發(fā)展到網(wǎng)箱精養(yǎng)、魚珠混養(yǎng)、“豬—沼—魚”立體生態(tài)養(yǎng)殖。三是聯(lián)創(chuàng)培植。利用我村是基層組織建設(shè)、小康建設(shè)示范點(diǎn)村的有利時(shí)機(jī)，謀求上級(jí)部門和后盾單位的大力支持，通過(guò)上級(jí)部門、后盾單位包聯(lián)大戶創(chuàng)典型示范戶，爭(zhēng)取他們?cè)谖镔Y、技術(shù)、項(xiàng)目等方面對(duì)大戶典型給予扶持，為典型成長(zhǎng)提供必要的條件。去年來(lái)，先后爭(zhēng)取省、市11個(gè)后盾單位直接用于扶持大戶典型的資金達(dá)10多萬(wàn)元，引進(jìn)與大戶典型密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)2個(gè)。

二、構(gòu)筑平臺(tái)，發(fā)揮典型作用

為充分發(fā)揮創(chuàng)學(xué)典型的示范幫扶作用，帶動(dòng)身邊農(nóng)民增長(zhǎng)知識(shí)才干，我們著力從三個(gè)方面為其發(fā)揮作用構(gòu)筑平臺(tái)：

一是明確聯(lián)帶責(zé)任。通過(guò)典型“一帶三”，即每個(gè)典型聯(lián)帶三個(gè)聯(lián)系緊密的農(nóng)戶，明確職責(zé)，幫助農(nóng)戶學(xué)政策法規(guī)、學(xué)致富技術(shù)、弘揚(yáng)文明新風(fēng)。去年來(lái)，全村各類典型致富不忘鄉(xiāng)親，共聯(lián)農(nóng)戶39人，開展“一對(duì)一”學(xué)習(xí)培訓(xùn)輔導(dǎo)182人次，傳授致富技術(shù)195人次。政策法規(guī)宣傳典型雷敬之在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，積極宣傳政策法規(guī)，先后就地化解聯(lián)系農(nóng)戶因征地引發(fā)的上訪矛盾5次，為村里的畜牧、藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

二是開展輔導(dǎo)培訓(xùn)。主要采取上輔導(dǎo)課、廣播宣講等方式，邀請(qǐng)村里的各類典型開展“每周一講”、“每月一課”等專題講座活動(dòng)，介紹致富經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行專業(yè)技術(shù)輔導(dǎo)，宣傳法規(guī)政策。此外，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)地操作等方法，組織典型為群眾開展田間地頭培訓(xùn)，在產(chǎn)業(yè)基地傳授技藝。今年3月，種植大戶典型李敦貴在巡查茭果長(zhǎng)勢(shì)時(shí)，發(fā)現(xiàn)茭苗出現(xiàn)大片枯萎現(xiàn)象，在經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)查研究后，他發(fā)現(xiàn)是韭蛆病蟲害所致，如不及時(shí)防治，將對(duì)茭果生長(zhǎng)造成毀滅性影響。為此，他利用廣播及時(shí)向村民進(jìn)行通報(bào)，并講解蟲害的防治方法，同時(shí)還組織全村茭果種植戶到自家茭田進(jìn)行病蟲害防治的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，在他的努力下，使這一病蟲害得到了及時(shí)有效防治，挽回直接經(jīng)濟(jì)損失近50萬(wàn)元。

三是進(jìn)行崗位鍛煉。我們將各類典型安排到村支兩委、協(xié)會(huì)等進(jìn)行跟班鍛煉，并為其明確一定的崗位職責(zé)，激發(fā)典型發(fā)揮作用的熱情，提高典型幫扶群眾的水平。去年來(lái)，全村先后有5名典型在村支兩委進(jìn)行掛職鍛煉，3名典型在各類協(xié)會(huì)進(jìn)行跟班學(xué)習(xí)，有效發(fā)揮了典型的示范作用。種植大戶典型李敦貴在茭果協(xié)會(huì)跟班學(xué)習(xí)期間，由于表現(xiàn)突出，目前已被選舉為我村的茭果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

三、示范帶動(dòng)，力求創(chuàng)學(xué)實(shí)效

去年來(lái)，我村通過(guò)發(fā)揮典型的帶頭示范作用，營(yíng)造出了濃厚的創(chuàng)學(xué)氛圍，有力推動(dòng)了全村小康建設(shè)進(jìn)程。

一是帶頭加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了群眾的綜合素質(zhì)。典型帶頭加強(qiáng)學(xué)習(xí)，帶動(dòng)廣大群眾積極參與其中，他們爭(zhēng)相向典型靠攏，了解國(guó)家大事，學(xué)習(xí)政策法規(guī)、鉆研實(shí)用技術(shù)，綜合素質(zhì)得到了明顯提高。去年來(lái)，全村各類典型共幫帶14戶農(nóng)戶走上了致富路，60%的農(nóng)戶掌握了1－2門致富技術(shù)。雷新華、雷立軍兩位村民在種植大戶李敦貴的帶動(dòng)下，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，成為村里的種植“土專家”，最近他們?cè)谑修r(nóng)村實(shí)用技術(shù)比武活動(dòng)中分別獲得了一、三等獎(jiǎng)。

篇8

一、指導(dǎo)思想和發(fā)展目標(biāo)

今年及今后一個(gè)時(shí)期，以加快推進(jìn)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)建設(shè)為主攻方向；堅(jiān)持科技興漁與依法治漁；以水產(chǎn)品安全有效供給和漁農(nóng)持續(xù)增收為核心；在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)及新農(nóng)村示范片中，以建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地為抓手，著力培植水產(chǎn)龍頭企業(yè)。努力實(shí)現(xiàn)2013年水產(chǎn)品總量8500噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值1.65億元，農(nóng)民人均漁業(yè)增收40元目標(biāo)。通過(guò)3—5年努力，使全縣人均水產(chǎn)品占有量達(dá)到全省平均水平，使?jié)O業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到5％以上。

二、重點(diǎn)工作

（一）以規(guī)劃統(tǒng)領(lǐng)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)

結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、新農(nóng)村建設(shè)、大中小水利工程、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、中低產(chǎn)田土地改造、國(guó)土整治等規(guī)劃，適時(shí)科學(xué)調(diào)整水產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)好水資源、鄉(xiāng)村旅游資源及水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)灌、城鄉(xiāng)供水、環(huán)保關(guān)系。引導(dǎo)投資水產(chǎn)業(yè)的業(yè)主到規(guī)劃基地去發(fā)展，做到在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)中有規(guī)模化水產(chǎn)基地，大中型水利工程周圍有成片水產(chǎn)基地，國(guó)土整治等項(xiàng)目區(qū)有稻田養(yǎng)魚示范片。

（二）加快發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

一是切實(shí)抓好規(guī)模化特色水產(chǎn)基地建設(shè)。突出特色，加快水產(chǎn)基地建設(shè)，實(shí)施“一村一品”，推進(jìn)“一魚一產(chǎn)業(yè)”。重點(diǎn)在太乙鎮(zhèn)駝柏樹村、瞿河鄉(xiāng)桅桿村新發(fā)展2個(gè)集中成片500畝以上優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖示范基地。按照“兩化”互動(dòng)、“產(chǎn)村相融”、“成片連線、擴(kuò)面連片、整體推進(jìn)、全面覆蓋”新農(nóng)村建設(shè)工作思路和要求，集中將現(xiàn)有沱牌鎮(zhèn)竹林村的特色、優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地打造成上1000畝的示范片，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)民收入增長(zhǎng)。

二是科學(xué)發(fā)展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。科學(xué)布局、分類推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。水庫(kù)漁業(yè)實(shí)施科學(xué)精養(yǎng)，合理搭配魚種，禁止使用單質(zhì)化肥養(yǎng)魚，切實(shí)保護(hù)水域環(huán)境；池塘養(yǎng)殖要改造老舊塘基礎(chǔ)設(shè)施，努力提高生產(chǎn)能力；稻田養(yǎng)魚要加高加寬加固田埂，改善供排水設(shè)施，因地制宜發(fā)展稻魚藕、稻魚果等綜合模式，做大紅田魚品牌，探索魚種搭配、水稻品種選擇，做好陳古”彎哥”、鳳來(lái)“棲鳳”生態(tài)米品牌，實(shí)現(xiàn)“畝產(chǎn)千斤稻、收入萬(wàn)元錢”；拓展江河生態(tài)養(yǎng)殖，對(duì)條件好的電站湖泊和涪江支流水域，鼓勵(lì)發(fā)展以土著魚類為主的生態(tài)漁業(yè)，打造地方品牌。加快“三品一標(biāo)”認(rèn)證，今年全縣要新創(chuàng)建省級(jí)無(wú)公害基地、農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)、水產(chǎn)品地理標(biāo)志（綠色、有機(jī)水產(chǎn)品）各1個(gè)以上，帶動(dòng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖向深度和廣度發(fā)展。

（三）積極發(fā)展休閑觀光漁業(yè)

重點(diǎn)在城市集鎮(zhèn)、景區(qū)周邊養(yǎng)殖水域和特色水產(chǎn)示范基地，發(fā)展集觀光、垂釣、品鮮、觀賞魚養(yǎng)殖、住宿和魚文化等為主要內(nèi)容的休閑漁業(yè)；在漁業(yè)鄉(xiāng)村、稻田養(yǎng)魚基地發(fā)展以優(yōu)美的山水田園風(fēng)光與樸實(shí)的漁民生活相交融的，直接參與魚類捕撈的體驗(yàn)式休閑漁業(yè)；在種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)發(fā)展集生態(tài)文明、科普宣傳、自然觀光于一體的生態(tài)旅游業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)部休閑漁業(yè)示范基地1個(gè)。要加強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)、發(fā)展水產(chǎn)批零業(yè)、運(yùn)輸業(yè)及漁需物資供應(yīng)等第三產(chǎn)業(yè)，吸引更多農(nóng)民就業(yè)。

（四）積極發(fā)展水產(chǎn)品、漁需物資市場(chǎng)和加工業(yè)

鼓勵(lì)本地水產(chǎn)龍頭企業(yè)、飼料加工企業(yè)，招商引進(jìn)外地業(yè)主來(lái)射發(fā)展?jié)O飼料漁藥和水產(chǎn)品精深加工業(yè)，不斷提高水產(chǎn)品附加值。

（五）強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，確保人民吃上放心魚

以“綠色發(fā)展、質(zhì)量?jī)?yōu)先”為發(fā)展方向，加快完善水生動(dòng)物防疫體系和水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，完善安全管理制度。加強(qiáng)水產(chǎn)投入品殘留監(jiān)控、漁業(yè)水質(zhì)環(huán)境監(jiān)測(cè)、病害測(cè)報(bào)等生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、產(chǎn)地準(zhǔn)出制度、檔案漁業(yè)制度、產(chǎn)品追溯制度。重點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)品中氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物藥殘和其他禁用品的監(jiān)管，增加監(jiān)測(cè)品種和抽檢頻率，嚴(yán)厲查處在水產(chǎn)養(yǎng)殖中違法添加和濫用食品添加劑的行為。建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，確保水產(chǎn)品質(zhì)量和安全有效供給。

三、主要措施

（一）抓好科技興漁，大力推廣新技術(shù)

大力開展各層次的農(nóng)民科技培訓(xùn)，今年培養(yǎng)30戶漁業(yè)科技示范戶，完成2000人次農(nóng)漁民漁業(yè)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，抓好農(nóng)民水產(chǎn)職稱評(píng)定，增強(qiáng)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。加強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)，理順管理體制，提高基層推廣能力和服務(wù)水平。搞好漁業(yè)技術(shù)引進(jìn)推廣和科技試驗(yàn)示范，繼續(xù)實(shí)施好農(nóng)業(yè)部《稻魚綜合種養(yǎng)殖技術(shù)》試驗(yàn)項(xiàng)目，推廣稻魚綜合種養(yǎng)模式2000畝以上。積極申報(bào)新改擴(kuò)建省級(jí)良種場(chǎng)項(xiàng)目，努力建成種苗繁育、運(yùn)銷集散地。抓好科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，實(shí)施科技人員定點(diǎn)聯(lián)系20戶漁業(yè)大戶，在汛期等病害多發(fā)季節(jié)，技術(shù)人員要深入養(yǎng)殖基地進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，把漁業(yè)科技送到千家萬(wàn)戶。

（二）千方百計(jì)增加水產(chǎn)投入

建立“業(yè)主主導(dǎo)，政府推動(dòng)，社會(huì)參與”的多元化漁業(yè)投融資機(jī)制。積極爭(zhēng)取中省市和地方各級(jí)政府對(duì)水產(chǎn)業(yè)的政策扶持和項(xiàng)目資金投入。水產(chǎn)基地要整合好項(xiàng)目，要擠進(jìn)水利、農(nóng)業(yè)、農(nóng)發(fā)、扶貧等項(xiàng)目中去，小農(nóng)水等水利項(xiàng)目若涉及對(duì)稻田的改造整治，就要按稻田養(yǎng)魚的要求去開展。積極探索對(duì)漁業(yè)小額信貸、政府貼息等支持。探索將漁業(yè)保險(xiǎn)納入國(guó)家政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)范圍，建立穩(wěn)定的漁業(yè)風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制。協(xié)調(diào)落實(shí)好水產(chǎn)養(yǎng)殖用地、用電、用水全面享受農(nóng)業(yè)相應(yīng)同等待遇。建立漁業(yè)養(yǎng)殖水域保護(hù)制度，制定水域?yàn)┩空加醚a(bǔ)償辦法，切實(shí)保護(hù)漁民合法權(quán)益。

（三）著力培育新型漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織

加快培植水產(chǎn)家庭農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖專業(yè)戶和水產(chǎn)龍頭企業(yè)，著力培育扶持壯大各類水產(chǎn)專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)組織。鼓勵(lì)和支持承包土地、魚塘、水面向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民水產(chǎn)專業(yè)合作組織流轉(zhuǎn)，推進(jìn)水產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。今年力爭(zhēng)新增省級(jí)水產(chǎn)示范合作社1個(gè)，培育家庭漁場(chǎng)2個(gè)。

（四）強(qiáng)化依法治漁，切實(shí)保護(hù)漁業(yè)資源

依法實(shí)施好春季禁漁工作，加強(qiáng)對(duì)天然水域漁業(yè)資源的經(jīng)常性管理，堅(jiān)決打擊電、炸、毒魚和迷魂陣等有害漁具漁法；要嚴(yán)格控制捕撈漁船數(shù)量，嚴(yán)格審批發(fā)放捕撈許可證，控制捕撈強(qiáng)度，增加江河魚類捕撈量；對(duì)已建、在建和擬建的水下工程建設(shè)項(xiàng)目依法做好涉漁影響評(píng)價(jià)審查及補(bǔ)救措施審批工作；要加強(qiáng)水生野生動(dòng)物的馴養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)利用監(jiān)管，嚴(yán)格證照發(fā)放；進(jìn)一步抓好水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)的建設(shè)與管理工作，積極爭(zhēng)取涪江段濕地生態(tài)保護(hù)項(xiàng)目資金。

（五）加強(qiáng)平安漁業(yè)建設(shè)，不斷增強(qiáng)漁業(yè)安全保障能力

認(rèn)真貫徹執(zhí)行漁業(yè)安全生產(chǎn)法規(guī)，建立水上突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，層層落實(shí)安全管理責(zé)任制。抓好“百安活動(dòng)”、“漁船打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化漁業(yè)安全生產(chǎn)培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行漁業(yè)船員考試發(fā)證制度。強(qiáng)化漁船安全監(jiān)管，加強(qiáng)漁船檢驗(yàn)登記工作，全面整治“三無(wú)”和“證照不齊”漁船，漁船檢驗(yàn)率100％。堅(jiān)持督查漁船和重點(diǎn)養(yǎng)殖單位，及時(shí)整改安全隱患，落實(shí)好安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施，堅(jiān)決遏制重特大事故的發(fā)生。

篇9

產(chǎn)學(xué)研水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新性人才培養(yǎng)

我國(guó)提出了“加快建立以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系”，作為高校應(yīng)以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為切入點(diǎn)，大力推動(dòng)高校人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，以適應(yīng)建設(shè)創(chuàng)新性國(guó)家對(duì)創(chuàng)新型人才的需求。產(chǎn)學(xué)研合作是高校培養(yǎng)和造就創(chuàng)新型人才的重要途徑，對(duì)于實(shí)現(xiàn)國(guó)家最近的國(guó)家教育發(fā)展規(guī)劃綱要，提出的高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，培養(yǎng)和造就高素質(zhì)創(chuàng)新型人才具有重要意義。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)專業(yè)，要造就水產(chǎn)創(chuàng)新型人才，就必須堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，本文闡述了強(qiáng)化高校與水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作，來(lái)培養(yǎng)創(chuàng)新型水產(chǎn)人才。

一、目前水產(chǎn)創(chuàng)新性人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

由于，我國(guó)高等教育長(zhǎng)期以來(lái)形成的一套人才培養(yǎng)模式和教育思想觀念，是重理論、輕實(shí)踐，重知識(shí)傳授、輕實(shí)踐能力培養(yǎng)，培養(yǎng)出的學(xué)生缺乏創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教學(xué)也不例外，因此，這種教育模式已經(jīng)不適應(yīng)建設(shè)創(chuàng)新性國(guó)家對(duì)人才培養(yǎng)的需要，特別水產(chǎn)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求。主要表現(xiàn)在如下幾方面：

1.在理論與實(shí)踐的結(jié)合上，重視理論知識(shí)傳授，實(shí)踐技能與實(shí)踐能力培養(yǎng)不夠，缺乏參入實(shí)際生產(chǎn)操作能力的鍛煉。

2.在學(xué)習(xí)方式上，主要是課堂教學(xué)，運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合來(lái)解決實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題得能力不夠。

3.在操作方法上，以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主，而設(shè)計(jì)性和研究性實(shí)驗(yàn)偏少，參入科學(xué)研究特別是科研課題的研究較少，缺乏科研創(chuàng)新能力。

4.教學(xué)方法上，以教師先講解具體的方法和步驟，學(xué)生按照規(guī)定的實(shí)驗(yàn)方法與步驟得出結(jié)果。這樣做的結(jié)果是實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，很多學(xué)生不會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，也不會(huì)觀察、分析問(wèn)題，創(chuàng)新能力不夠。

5.研究形式上，多以個(gè)人或小團(tuán)體的方法運(yùn)作，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神、橫向合作的不夠，缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互合作精神。

這些問(wèn)題不同程度地影響創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)環(huán)境與激勵(lì)機(jī)制的形成，也不同程度的影響了創(chuàng)新性人才的成長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)外許多研究表明，產(chǎn)學(xué)研合作是搞好培養(yǎng)和造就創(chuàng)新性人才的重要途徑。

二、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)水產(chǎn)創(chuàng)新型人才的重要性

創(chuàng)新性人才是指具有創(chuàng)性精神、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的人才，是具有發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、解決新問(wèn)題、發(fā)明新事物和開創(chuàng)新領(lǐng)域能力或潛質(zhì)的人才。其中產(chǎn)學(xué)研結(jié)合也是培養(yǎng)水產(chǎn)創(chuàng)新人才的重要途徑，其作用如下。

1.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)的水產(chǎn)人才具廣博的知識(shí)結(jié)構(gòu)

水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展蘊(yùn)藏著巨大的教育潛能，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，高校的科研項(xiàng)目與水產(chǎn)企業(yè)緊密結(jié)合，成為水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的孵化器、推動(dòng)器。這就要求學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)時(shí)根據(jù)社會(huì)需要去主動(dòng)選擇，注意其所學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)與水產(chǎn)行業(yè)需求相結(jié)合的程度，這種學(xué)習(xí)方法就具有自主性和探索性的特點(diǎn)，所以在學(xué)習(xí)上具有創(chuàng)新性特點(diǎn)。

2.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)的水產(chǎn)人才具創(chuàng)新性思維方法

學(xué)生通過(guò)參加科研和生產(chǎn)實(shí)踐工作，對(duì)包括科研工作方法、過(guò)程以及科研工作和環(huán)境等有了親身的經(jīng)歷，就會(huì)養(yǎng)成在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中善于思考，在科研和生產(chǎn)之前一般都有比較詳細(xì)而周密的設(shè)計(jì)，思想方法上就具有靈活性和創(chuàng)造性。

3.產(chǎn)學(xué)研結(jié)合能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的獨(dú)立操作能力

通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合能夠根據(jù)水產(chǎn)學(xué)科、專業(yè)性質(zhì)的不同建立穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐基地、安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)、實(shí)踐工作，學(xué)生較早的參與科學(xué)研究和生產(chǎn)活動(dòng)，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的創(chuàng)造性實(shí)踐能力。

4.產(chǎn)學(xué)研合作能培養(yǎng)學(xué)生具有求實(shí)的科學(xué)態(tài)度

只有將理論研究能力與實(shí)踐應(yīng)用能力相結(jié)合，將創(chuàng)新精神與求實(shí)態(tài)度相結(jié)合，做人與做事相結(jié)合，才能培養(yǎng)出具有真實(shí)創(chuàng)新的策略、手段和方法，才能真正在理論指導(dǎo)下去運(yùn)用、創(chuàng)造并取得效果。

三、強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培育水產(chǎn)創(chuàng)新人才的模式

通過(guò)依托高校的科研課題和科技成果轉(zhuǎn)化來(lái)強(qiáng)化高校和企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，讓教師和學(xué)生直接參入到企業(yè)的生產(chǎn)、科研和管理，解決大學(xué)生實(shí)踐能力薄弱和科技成果轉(zhuǎn)化率低的問(wèn)題，來(lái)培養(yǎng)水產(chǎn)創(chuàng)新型人才。

1.依托科研提升產(chǎn)學(xué)研合作內(nèi)涵，構(gòu)建水產(chǎn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新模式

以水產(chǎn)方面的重大科研項(xiàng)目和水產(chǎn)急需解決的技術(shù)問(wèn)題為紐帶，校企、校地聯(lián)合攻關(guān)，在技術(shù)研究、成功產(chǎn)業(yè)化和技術(shù)推廣過(guò)程中培養(yǎng)人才。依托科研應(yīng)轉(zhuǎn)變高校“重理論、輕實(shí)踐，重論文、輕應(yīng)用”的觀念，強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作聯(lián)盟。加強(qiáng)在科研合作，人才交流和培養(yǎng)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化等方面的深層次合作。實(shí)施產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)模式和產(chǎn)學(xué)研合作的人才培養(yǎng)模式。

2.強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作，有利于實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為本科教學(xué)提供了理論與實(shí)踐相結(jié)合的多種形式的教學(xué)模式，改革以往只重視理論教學(xué)而忽視實(shí)踐的教學(xué)模式，通過(guò)學(xué)生參入生產(chǎn)，幫助水產(chǎn)企業(yè)和用戶解決技術(shù)難題，為水產(chǎn)企業(yè)和用戶探索科學(xué)的實(shí)用方法和實(shí)用技術(shù)，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，啟動(dòng)了學(xué)生的創(chuàng)造力。

3.通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合更新本科教學(xué)內(nèi)容，轉(zhuǎn)變學(xué)生就業(yè)觀念

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合一方面為許多課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更新，以反映水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展水平及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，提供良好的條件，將社會(huì)和企業(yè)新方法、新思想、新技術(shù)等及時(shí)補(bǔ)充中教學(xué)內(nèi)容中，傳授給學(xué)生。另一方面產(chǎn)學(xué)研結(jié)合讓學(xué)生通過(guò)在企業(yè)進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)，知道企業(yè)需要什么樣的人才，要在企業(yè)立足需要掌握哪些知識(shí)，明確學(xué)習(xí)目的和方向，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在實(shí)踐操作中，了解自己在學(xué)校學(xué)習(xí)知識(shí)的重要性，提高了學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)以致用、理論聯(lián)系實(shí)際的觀念，改變了就業(yè)不愿下基層、進(jìn)企業(yè)的想法。

4.依托產(chǎn)學(xué)研結(jié)合提升高校和企業(yè)共同為社會(huì)服務(wù)功能

為實(shí)現(xiàn)高校人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，培養(yǎng)和造就高素質(zhì)創(chuàng)新性人才，一方面，在產(chǎn)學(xué)研合作中，有利于理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合，有利于學(xué)校積極主動(dòng)為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)服務(wù)，有利于企業(yè)為教師和學(xué)生提供教學(xué)、科學(xué)研究以及成果推廣示范的實(shí)踐基地；另一方面，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合可以帶動(dòng)高校、企業(yè)共同為社會(huì)創(chuàng)造知識(shí)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)互惠互利，共同發(fā)展；第三，有利于為建設(shè)創(chuàng)新性國(guó)家的需要，培養(yǎng)國(guó)家需要的創(chuàng)新性人才。

總之，高校應(yīng)依托產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，充分利用自身的優(yōu)勢(shì)，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，根據(jù)國(guó)家和社會(huì)需要，實(shí)施培養(yǎng)以科技創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新為核心的高素質(zhì)應(yīng)用性、創(chuàng)新型人才，提升高校社會(huì)服務(wù)功能，以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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篇10

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)魚 理論與實(shí)踐 探討 必要性 措施和途徑

池塘養(yǎng)魚是一門理論性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)課，專業(yè)教學(xué)必須與實(shí)際生產(chǎn)緊密相連，應(yīng)該在重視理論教學(xué)的基礎(chǔ)上突出實(shí)踐性教學(xué)，使教學(xué)做到知與行相統(tǒng)一、理論與實(shí)踐相一致。21世紀(jì)社會(huì)的發(fā)展對(duì)人才的標(biāo)準(zhǔn)提出了新的更高的要求，社會(huì)各行業(yè)對(duì)人才的衡量標(biāo)準(zhǔn)和人才價(jià)值觀都發(fā)生著變化，用人單位對(duì)人才的選擇不再是只憑一張文憑，而是更要看他是否具有扎實(shí)的實(shí)際操作能力和動(dòng)手能力。因此，本人認(rèn)為在池塘養(yǎng)魚課程教學(xué)過(guò)程中實(shí)行理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，能更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作技能，以適應(yīng)社會(huì)對(duì)實(shí)用技術(shù)人才的需求。

一、實(shí)現(xiàn)“兩者結(jié)合”的必要性

1.從職業(yè)教育教學(xué)培養(yǎng)的目標(biāo)看：中職學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是為國(guó)家培養(yǎng)和輸送合格的一線技術(shù)工人。因此，在池塘養(yǎng)魚教學(xué)中，要根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況，建立起“理論――實(shí)踐――理論”或“實(shí)踐――理論――實(shí)踐”或“理論與實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行”的教學(xué)模式，讓理論與實(shí)踐緊密地結(jié)合起來(lái)，除了理論的教學(xué)，還必須讓學(xué)生親自參加實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)，從而培養(yǎng)學(xué)生熟練的水產(chǎn)養(yǎng)殖操作技能。

2.從課程性質(zhì)、內(nèi)容、目標(biāo)看：池塘養(yǎng)魚是理論性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)課程，課程共分七個(gè)部分，系統(tǒng)講授池塘養(yǎng)魚歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展、池塘養(yǎng)魚的基礎(chǔ)知識(shí)、主要養(yǎng)殖魚類的人工繁殖、成魚飼養(yǎng)、活魚運(yùn)輸、魚類越冬、魚病防治等基本問(wèn)題，大部分內(nèi)容都是與生產(chǎn)實(shí)踐密切聯(lián)系，通過(guò)課程講授，旨在使學(xué)生在掌握池塘養(yǎng)殖的基本知識(shí)、基礎(chǔ)理論的前提下，提高其技術(shù)水平，能夠根據(jù)所學(xué)的理論知識(shí)分析和解決水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐問(wèn)題，并通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐來(lái)完善專業(yè)理論，因此，在教學(xué)過(guò)程中要將理論與生產(chǎn)實(shí)踐緊密地結(jié)合起來(lái)。例如在《魚類的人工繁殖》這章操作性、技術(shù)性、應(yīng)用性都很強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，我實(shí)行“理論――實(shí)踐――理論”的教學(xué)模式，先在課堂上講解魚種的選擇、催產(chǎn)藥物、催產(chǎn)工具、催產(chǎn)過(guò)程中注意的事項(xiàng)等理論知識(shí)，后帶領(lǐng)學(xué)生在校外繁殖基地進(jìn)行尖吻鱸魚人工催產(chǎn)繁殖和胚胎發(fā)育的觀察。通過(guò)親自動(dòng)手操作，學(xué)生基本上掌握了人工催產(chǎn)操作技術(shù)，并測(cè)得受精卵的卵徑為0.35―0.40mm和初孵仔魚的體長(zhǎng)為0.45－0.47mm，與珠江水產(chǎn)研究所測(cè)得的受精卵為0.71―0.74mm和初孵仔魚的體長(zhǎng)為1.45－1.72mm，臺(tái)灣測(cè)得的受精卵為0.75―0.83mm和初孵仔魚的體長(zhǎng)為1.83－2.05mm，差距較大，從而提出了差異可能是由于本實(shí)驗(yàn)條件所限或是地域上的差異所影響等問(wèn)題，并要求學(xué)生查閱有關(guān)資料進(jìn)行討論求證，得出可能是由于本實(shí)驗(yàn)采用固定標(biāo)本測(cè)量所影響，而地域上的差異影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果還處在爭(zhēng)論階段。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生掌握了苗種繁殖操作技術(shù)，并在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，進(jìn)而有所創(chuàng)新，培養(yǎng)了學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科技創(chuàng)新精神，這對(duì)于學(xué)生步入社會(huì)后開展工作非常有益，同時(shí)實(shí)踐教學(xué)也能夠進(jìn)一步鞏固和完善理論知識(shí)。

二、實(shí)現(xiàn)“兩者結(jié)合”的措施和途徑

1.因地制宜地利用學(xué)校現(xiàn)有的農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室及相關(guān)實(shí)驗(yàn)室，驗(yàn)證和鞏固理論教學(xué)的基本理論和基本概念。如在魚塘水質(zhì)的測(cè)定和魚病診斷的內(nèi)容教學(xué)中，我先在課堂講解理論知識(shí)，然后把準(zhǔn)備的各種標(biāo)本及材料帶到實(shí)驗(yàn)室，先由我演示操作，后由學(xué)生動(dòng)手操作并填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生鞏固和加深課堂所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)操作能力；綜合分析問(wèn)題和養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用能力，并能使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

2.充分利用校內(nèi)、外的實(shí)習(xí)基地，實(shí)施課程教學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)手段相結(jié)合，做到“理論教學(xué)中有實(shí)踐，實(shí)踐操作中有理論”。將凡是能夠結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置在魚場(chǎng)中進(jìn)行教學(xué)，教師一邊帶學(xué)生操作實(shí)踐技能，一邊講解知識(shí)和原理，學(xué)生互相討論，如魚類養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)與養(yǎng)殖設(shè)施等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，這樣的教學(xué)方式大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。此外，讓學(xué)生全程參與生產(chǎn)過(guò)程，從魚池的改造、魚苗的培育、成魚養(yǎng)殖以及養(yǎng)殖過(guò)程中魚病的防治。這樣，即有利于學(xué)生對(duì)基本知識(shí)和基本理論有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，又便于學(xué)生聯(lián)系實(shí)際發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，掌握必要的實(shí)用技術(shù)和提高學(xué)生的實(shí)踐技能。

3.采用先進(jìn)的教學(xué)手段作為實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的輔助設(shè)施。積極利用電子閱覽室、多媒體教室等先進(jìn)設(shè)備來(lái)作為實(shí)踐性教學(xué)實(shí)施的輔助設(shè)施，將實(shí)驗(yàn)室的大量典型標(biāo)本和掛圖等制作成幻燈片，將池塘養(yǎng)魚各生產(chǎn)環(huán)節(jié)制作成錄像片，用于課堂教學(xué)并上網(wǎng)，學(xué)生可根據(jù)需要隨時(shí)查閱。這樣能夠增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，強(qiáng)化技能訓(xùn)練。

4.鼓勵(lì)學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐。例如，為了讓學(xué)生能更系統(tǒng)、更熟練地掌握魚病防治的知識(shí)與技能，我安排學(xué)生利用暑假回家的機(jī)會(huì)在家鄉(xiāng)進(jìn)行魚病診治實(shí)習(xí)，待下學(xué)期開學(xué)初遞交一份暑假魚病防治的總結(jié)報(bào)告，來(lái)進(jìn)行該課程實(shí)踐性考核的最終成績(jī)綜合評(píng)定。

5.讓學(xué)生以見(jiàn)習(xí)技術(shù)員的身份到校外水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)參加實(shí)踐工作。其操作程序由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師統(tǒng)一安排，采用“實(shí)驗(yàn)――實(shí)訓(xùn)――實(shí)習(xí)――頂崗”的方式，這種方式能深化理論知識(shí)，掌握必要的實(shí)用技術(shù)及提高學(xué)生的實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立組織管理生產(chǎn)過(guò)程的能力，為今后走上工作崗位做好準(zhǔn)備。