各地端午節(jié)習(xí)俗范文
時(shí)間:2023-03-15 02:28:30
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篇1
北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱為“踏柳”。
﹝
山東省﹞
鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
﹝山西省﹞
解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。
端午節(jié)中國(guó)各地的特色端午節(jié)習(xí)俗
﹝河北省﹞
北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱為“踏柳”。
﹝山東省﹞
鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
﹝山西省﹞
解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。
﹝陜西省﹞
興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
﹝甘肅省﹞
靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng),稱為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
﹝江蘇省﹞
嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為“破火眼”,據(jù)說(shuō)可保一年沒(méi)有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡,且有簫鼓歌聲相和。
﹝四川省﹞
石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓,街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買李子,于城東南角城樓下,上下對(duì)擲,聚觀者數(shù)萬(wàn)。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國(guó)傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂(lè)山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會(huì)。
﹝浙江省﹞
桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長(zhǎng),稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
﹝江西省﹞
建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
﹝湖北省﹞
黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌縣端午競(jìng)渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
﹝湖南省﹞
攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。
﹝福建省﹞
福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競(jìng)渡。仙游縣端午競(jìng)渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。則懸之于背,稱為“竇娘”。
﹝廣東省﹞
從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱為“放殃”。
(臺(tái)灣?。?/p>
臺(tái)灣地處亞熱帶,早期來(lái)自大陸的移民多無(wú)法適應(yīng)這里的氣候,死于瘴癘時(shí)疫者,時(shí)有所聞。因此,端午這個(gè)以驅(qū)疾避疫為基本精神的節(jié)日,便顯得格外重要。
前清時(shí)期的端午習(xí)俗,可以王瑛曾的《重修鳳山縣志》(十七年)卷三附錄中的記述為代表:五月五日清晨,燃稻梗一束,向室隅熏之,用楮錢送于路旁,名日送蚊。門楣懸蒲艾兼插禾稗,謂可避蚊蚋;榕一枝,謂老而彌健。彼此以西瓜、角黍相饋遺。好事者于??跍\處,用錢或布為標(biāo),三皮漁般爭(zhēng)相奪取,勝者鳴鑼喝采,號(hào)日斗龍舟。午為小兒女結(jié)五采縷,男系左腕,女系右腕,名日神煉。
民間另有一種說(shuō)法,認(rèn)為插艾、榕能使身體強(qiáng)健。俗話說(shuō)“插榕較勇龍,插艾較勇健”。私塾里的學(xué)生,照例要在端什節(jié)送紅包給先生作謝禮,先生則以一把扇子作為回禮。
鈴木清一郎的《臺(tái)灣舊慣冠婚葬祭年中行事》(一九三四年)記載,喪期中的
家庭,端午節(jié)不包粽子,而是由親友贈(zèng)送,稱之為“送節(jié)”。喪家則以糖做為回禮。而農(nóng)家把稱為“福金”的金紙來(lái)在竹竿上,插在間,據(jù)說(shuō)可以防害而獲豐收。有些地方在端午節(jié)有作“咸茶”的習(xí)俗,就是用鹽來(lái)腌紫蘇葉和蕃石榴葉,據(jù)說(shuō)可以當(dāng)藥茶,清除一切毒氣。
日治時(shí)代的屏東縣佳冬鄉(xiāng),還有在端午節(jié)這天打石戰(zhàn)的習(xí)俗。石戰(zhàn)在佳冬地區(qū)已流傳了數(shù)百年,每年到了端午節(jié)前幾天,眾人紛紛拳擦掌,準(zhǔn)備打場(chǎng)硬仗。石戰(zhàn)以村落為單位,組織一如軍隊(duì),并設(shè)有參謀長(zhǎng)等職位。組織一如軍隊(duì),并設(shè)有參謀長(zhǎng)等職位。男人在“前線”擲石作戰(zhàn)。婦女則在后方負(fù)責(zé)運(yùn)送石頭。單況淚烈時(shí),動(dòng)輒造成傷亡。戰(zhàn)勝的一方可至戰(zhàn)敗的村子大肆吃喝一番。戰(zhàn)敗的村民則落荒而逃。若不幸被對(duì)方俘虜了,會(huì)被強(qiáng)迫脫褲處罰,當(dāng)眾羞辱一番。這項(xiàng)奇特的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)可保一整年好運(yùn),所以佳冬人樂(lè)此不疲。但是因?yàn)槭瘧?zhàn)常造成嚴(yán)重的傷亡,再加上地方政府一再的禁止,遂在日治末期逐漸式微。
端午節(jié),家家戶戶還有打“午時(shí)水”的風(fēng)俗。午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。有諺語(yǔ)道:“午時(shí)洗目睭(眼睛),明到若烏鹙”,又說(shuō)“午時(shí)水飲一嘴,較好補(bǔ)藥吃三年”。最富傳奇色彩的午時(shí)水,則來(lái)自大甲鎮(zhèn)砧山上的劍井。傳說(shuō)井是當(dāng)年鄭成功插劍禱泉的地點(diǎn),而自又相傳鎑砧山盛產(chǎn)各種靈藥仙草,于是劍井午時(shí)水的功效便被傳說(shuō)得神奇無(wú)比。每年端午節(jié),劍井旁邊爭(zhēng)沒(méi)午時(shí)水的人總是擠得密不通風(fēng)。據(jù)說(shuō)端午節(jié)正午對(duì)著井中仔細(xì)觀看,還可以看見鄭成功的那把影。而看見劍影的人,這一年一定無(wú)災(zāi)厄。
劃龍舟,臺(tái)灣稱為“扒龍船”。據(jù)《民俗臺(tái)灣》一卷六號(hào)上記載,日據(jù)時(shí)代士林的端午龍舟的習(xí)俗如下:自五月初一起,就先到水邊“迎水神”。初五正午,即敲響鑼鼓,扛起龍舟到河岸,途都有居民燒香禮拜。俗語(yǔ)說(shuō):“五月五。龍船鼓,滿街路”。表示歡迎,稱為“接龍船”。賽過(guò)龍,還要于初十“送水神”,并舉行“謝江”的儀式。
臺(tái)中南屯的頭店,自清朝中葉,就有在開春后,穿木醒穿山甲的習(xí)俗。光復(fù)后,這個(gè)習(xí)俗固定在每年的端什節(jié)舉行。犁頭店在清朝,是臺(tái)中最繁榮的地區(qū),據(jù)說(shuō),這是因?yàn)楫?dāng)?shù)匚痪哟┢呒籽ǖ木壒?。所以,?dāng)?shù)鼐用衩磕甓宋缍紩?huì)穿上木屐,來(lái)回重踏地面,以期用巨大的聲響震醒穿山甲。目前,這項(xiàng)習(xí)俗已改采趣味競(jìng)賽的型式。由四個(gè)人自組一隊(duì),穿上兩條長(zhǎng)木皮釘成的環(huán)木屐競(jìng)走。卡卡的木屐聲,確也震醒了犁頭店居民們懷舊的情緒。
在節(jié)日食俗方面,臺(tái)灣俗傳端午吃桃、茄子及菜豆,可以健康長(zhǎng)壽。俗話說(shuō):“食茄吃到會(huì)搖,吃豆吃到老老”。臺(tái)式的粽子制法分為南北兩種。北部作法是米漏泡于水中,瀝干后用油炒香,并君入五香粉、胡椒粉、醬油等調(diào)味料。將米蒸熟后再用竹葉包裹填餡,再一次使人味。也有人宜接用油將米粒炒至半熟,包裹真餡后蒸食。南部的作法是用純白糯米漏泡后加肉餡,以綠竹葉包裹,水煮至熟透。因?yàn)橹谱鞣绞接袆e,所以南北兩地的粽子也風(fēng)味各異。北部的粽子有濃郁的五香胡椒味,南部的肉粽則帶有淡淡的竹葉清春,各特色。料的內(nèi)容則有豬肉、香菇、蝦米、花生、咸蛋黃、紅蔥頭、栗子、蠔干等,隨個(gè)人喜好增添。
篇2
周宇是我的鐵哥們,遇到他我是三生有幸(死翹翹了)。
他的眼睛一動(dòng),能使一座核電站?;鹨话倌?,所以我國(guó)的電很多,他知到很多,一次,我們問(wèn)他清明節(jié)的問(wèn)題,他說(shuō):‘
很多亞洲國(guó)家或地區(qū)也有端午節(jié),但是各地的傳統(tǒng)習(xí)俗各不相同。
中國(guó)南方地區(qū)端午節(jié)習(xí)俗保存較完善,也較北方地區(qū)氣氛濃厚,各地紛紛舉辦各種規(guī)模的賽龍舟活動(dòng),家庭也都包粽子全家同吃,雖然不一定代表端午節(jié)本身的紀(jì)念屈原的意義,很多人尤其是青少年都不知道它代表的含義。但這種習(xí)俗一直保留著。臺(tái)灣端午節(jié)習(xí)俗與中國(guó)大陸南方相似,但略有不同。臺(tái)灣俗稱為“五月節(jié)”,中國(guó)大陸北方地區(qū)也叫五月節(jié)。是臺(tái)灣民間三大民俗節(jié)日之一。
朝鮮半島在人類學(xué)和歷史來(lái)說(shuō),都和中國(guó)有一定的關(guān)系。因此,朝鮮半島各地民族可能與中國(guó)各地曾經(jīng)以相同的方式慶祝端午節(jié)。不過(guò),當(dāng)這些人民散居在朝鮮半島各地,他們各自都把端午節(jié)本土化,并以各自的名字稱呼這個(gè)慶典,例如:天中節(jié)、重午節(jié)、端陽(yáng)、五月節(jié)、戌衣日、水瀨日等。這些慶典,都有各自的地方特色。例如,已在2005年向聯(lián)合國(guó)教科文組織成功申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)的江陵端午祭,就是江原道江陵市當(dāng)?shù)厝嗣駪c祝傳統(tǒng)上慶祝端午節(jié)時(shí)的習(xí)俗。
篇3
關(guān)鍵詞:中國(guó);日本;端午節(jié);風(fēng)俗;差異
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,已經(jīng)擁有2000多年的歷史。據(jù)史料記載,中國(guó)的端午節(jié)至少在公元4世紀(jì)就已傳到日本,經(jīng)過(guò)千百年來(lái)日本文化的沉淀、改變,無(wú)論是意義還是風(fēng)俗,已經(jīng)與中國(guó)的端午節(jié)相差甚遠(yuǎn)。本文通過(guò)對(duì)中日兩國(guó)端午節(jié)風(fēng)俗的比較,總結(jié)出兩國(guó)端午節(jié)風(fēng)俗的異同,并簡(jiǎn)單分析其成因。
一、中國(guó)的端午節(jié)
1、端午節(jié)的起源
中國(guó)的端午節(jié)始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,其起源分為:“紀(jì)念屈原說(shuō)”、“紀(jì)念伍子胥說(shuō)”、“紀(jì)念孝女曹娥說(shuō)”等幾種。其中比較為中國(guó)百姓所接受的是“紀(jì)念屈原說(shuō)”,現(xiàn)了人民對(duì)于這位憂國(guó)憂民的愛(ài)國(guó)詩(shī)人滿腔的愛(ài)國(guó)熱情和民族氣節(jié)的緬懷之情。大家懷著對(duì)屈原的無(wú)限崇敬與追念,將端午節(jié)這個(gè)節(jié)日發(fā)揚(yáng)光大。
2、端午節(jié)的風(fēng)俗
據(jù)相關(guān)考證,中國(guó)的端午節(jié)最早起源于南方,逐漸傳到北方后,亦得到了北方人民的喜愛(ài)與重視。由于中國(guó)幅員遼闊,各地端午節(jié)的習(xí)俗并不完全相同,但總結(jié)起來(lái)主要有以下幾種:
(1)掛艾葉,驅(qū)毒辟邪。艾葉,又名艾草、艾蒿。由于它的莖葉都含有揮發(fā)性精油,所以能產(chǎn)生特殊的芳香,可以驅(qū)蚊驅(qū)蠅,凈化空氣。并且中醫(yī)經(jīng)常以艾蒿入藥,可以理氣血、暖子宮、祛濕寒。因此,每到端午,家家戶戶均在門上懸掛艾葉,用以驅(qū)毒辟邪,這一風(fēng)俗至今仍然被完好的保留了下來(lái)。
(2)吃粽子,祈愿安康?!棒兆酉悖銖N房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)。”這是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過(guò)端午節(jié)的 民謠。總體上說(shuō),各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。除此之外,在長(zhǎng)江流域地區(qū),端午飲雄黃酒的習(xí)俗極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō):“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走。”雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,健康長(zhǎng)大。
(3)賽龍舟,追思先哲。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之?,F(xiàn)在,賽龍舟不單單是一種體育娛樂(lè)活動(dòng),更體現(xiàn)出人們心中的愛(ài)國(guó)主義和集體主義精神。
二、日本的端午節(jié)
1、 端午節(jié)的起源
端午節(jié)傳入日本的確切時(shí)間已無(wú)從考證,但可以確定的是,端午節(jié)是由遣唐使傳回日本的。由于當(dāng)時(shí)的遣唐使多是富家子弟,因此一開始端午節(jié)在日本是帶有貴族氣息的節(jié)日。進(jìn)入江戶時(shí)代后,才逐漸演變成了大眾化的節(jié)日。由于明治維新,日本廢除了舊歷,改用公歷,因此在日本,端午節(jié)也由原來(lái)的農(nóng)歷五月初五,變成了現(xiàn)在的公歷5月5日。
2、端午節(jié)的風(fēng)俗
日本端午節(jié)的習(xí)俗由傳入之初,經(jīng)過(guò)千百年的文化浸染,已經(jīng)發(fā)生了很多改變,其風(fēng)俗習(xí)慣與表現(xiàn)形式有以下幾種:
(1)在門口插艾葉和菖蒲,預(yù)防火災(zāi)。在中國(guó),艾葉是用來(lái)驅(qū)毒驅(qū)蟲被懸掛于門眉。而在日本,由于房屋多為木質(zhì)結(jié)構(gòu),因此插艾葉和菖蒲這一習(xí)俗就被賦予了新的含義―預(yù)防火災(zāi)。
(2)喝菖蒲酒,洗菖蒲浴。由于日本在端午節(jié)時(shí)期進(jìn)入了梅雨季節(jié),氣候異常悶熱潮濕,易引發(fā)傳染病。因此人們會(huì)在端午節(jié)時(shí),用菖蒲的根和葉子泡酒喝,并用浸泡菖蒲的熱水洗澡沐浴。日本民間認(rèn)為菖蒲具有解毒、治胃病的功效。因此喝菖蒲酒,洗菖蒲浴能夠祛病強(qiáng)身。
(3)供奉粽子和柏餅。在日本,人們用糯米粉制成面團(tuán),里面不添加任何東西,用竹葉包裹成長(zhǎng)方形后,再以竹葉的細(xì)梢部分進(jìn)行捆扎,蒸熟后使用,軟糯香甜。柏餅是用柏樹的葉子包的帶餡的年糕。由于柏樹的枯葉會(huì)在新葉長(zhǎng)出之時(shí)掉落,因此被認(rèn)為具有“去舊迎新”的美好寓意。端午節(jié)吃柏餅,目的是祈愿孩子健康茁壯的成長(zhǎng)。
(4)懸掛“鯉魚旗”。日本端午節(jié)的獨(dú)特之處是,掛鯉魚旗,擺武士偶人。日語(yǔ)中,“菖蒲”與“尚武”的發(fā)音相同,因此被視為男孩的節(jié)日。所以,每到端午節(jié),有男孩子的家庭要掛出鯉魚形狀的旗子,有一個(gè)男孩掛一條。從鯉魚旗的數(shù)量可以知道此戶人家有多少個(gè)男孩子。家里還要擺出相應(yīng)數(shù)量的武士偶人,表示孩子未來(lái)能成為武士。不過(guò),有的日本學(xué)者認(rèn)為:原始的武士偶人可能是用來(lái)轉(zhuǎn)移污穢和災(zāi)難的,就是把它們?nèi)拥浇哟蠛@?。這和中國(guó)民間的“躲避災(zāi)星”、“扔災(zāi)”習(xí)俗是一致的。
三、風(fēng)俗差異的成因
中國(guó)端午節(jié)的風(fēng)俗經(jīng)過(guò)幾千年文化的洗禮,并沒(méi)有發(fā)生太大的變化。而日本的端午節(jié)雖然時(shí)間教中國(guó)短很多,但是風(fēng)俗的變化之大已經(jīng)與中國(guó)的傳統(tǒng)含義相距甚遠(yuǎn)。究其原因,可簡(jiǎn)單歸納為以下幾點(diǎn):
1、文化內(nèi)涵的不同。中國(guó)的端午節(jié)主要是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,而日本起初雖然全盤吸收了中國(guó)的儀式和習(xí)俗,但是思想上卻沒(méi)有得到相應(yīng)的延續(xù)。因此體現(xiàn)在風(fēng)俗上才出現(xiàn)了前面所提到的若干差異。
2、的不同。中國(guó)的很多風(fēng)俗都是來(lái)源于道教的民間信仰,例如掛紙葫蘆、系五彩線等。而在日本卻完全沒(méi)有這樣的信仰基礎(chǔ),因此這方面的風(fēng)俗差異較大。
3、民族特性的不同。端午節(jié)在日本已經(jīng)演變成了以男性為中心的男孩節(jié),這一演變充分體現(xiàn)了日本的民族性。也說(shuō)明日本對(duì)于其他外來(lái)文化并不是簡(jiǎn)單的收容,而是具有選擇性的學(xué)習(xí)和模仿,同時(shí)融入自身的民族特質(zhì)。(作者單位:沈陽(yáng)師范大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院日語(yǔ)系)
參考文獻(xiàn):
[1] 小林茂美.日本民俗研究大系.國(guó)學(xué)院大學(xué),1983.
[2] 林芬蓉.端午節(jié)供考[J].比較民俗研究,1990.
篇4
北京端午節(jié)食俗1:黑桑葚、櫻桃
舊京端午節(jié)吃食自然也少不了水果。端午時(shí)節(jié),櫻桃更是大量上市,自然成為時(shí)鮮果品。
除了甜美喜人的櫻桃,還有酸不嘰兒的桑葚(音“刃兒”)。北京人講究端午節(jié)吃黑色的桑葚,據(jù)說(shuō)吃了之后不招蒼蠅,也有說(shuō)吃了黑桑葚就可以避免日后誤食蒼蠅。
北京端午節(jié)食俗2:江米藕
過(guò)去的老北京城里,走街串巷賣粽子的還兼賣江米藕,我想,這江米藕估計(jì)是由粽子衍生出來(lái)的一樣吃食。它儼然和粽子就像一對(duì)兄弟。
新鮮雪白的藕洗凈切成段,在藕孔里填滿糯米,蒸熟了撒上白糖,或者蜂蜜。藕的香味加上糯米的香味,而這相得益彰,而那軟糯、香甜的味道,真是美極了。
按照北京民俗,端午節(jié)家家戶戶要圍坐一起品粽子、吃“五毒餅”,桌上還少不了新鮮的時(shí)蔬瓜果,其中拌涼瓜、苦菊等“苦味兒”菜肴更是消暑納涼的必備菜。
北京端午節(jié)食俗3:五毒餅
北京人還講究吃五毒餅。五毒餅是人們?yōu)槎宋绻?jié)特制的一種圓形糕點(diǎn),上面印著五毒(蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍)圖案。據(jù)說(shuō)吃了它可以增強(qiáng)抵抗力,滅蟲免災(zāi)。端午節(jié)到來(lái)之際,五毒餅也算是一種走親訪友時(shí)的饋贈(zèng)佳品。
一般來(lái)說(shuō),老北京的一般人家愛(ài)供類似桃酥式的“五毒餅”,初五晚間撤供;中等人家再放上小棗江米粽子和鮮果,一天一撤,以防腐爛。
北京端午節(jié)食俗4:玫瑰餅
老北京的富貴人家一般愛(ài)供玫瑰餅,以京西妙峰山當(dāng)年產(chǎn)的玫瑰花制成的餅最為高貴。用玫瑰花和以蜂蜜拌勻做餡,制成餅,上火烙,名曰端午餑餑,分為酥皮、硬皮兩種,是高檔細(xì)點(diǎn),價(jià)格很貴,大約每斤八塊,每塊的價(jià)格相當(dāng)于二斤白面,一般人家是吃不起的。
五月節(jié)吃上玫瑰餅是非常吉利的事,一般人家是自己動(dòng)手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷,以應(yīng)節(jié)日之俗。
北京端午節(jié)食俗5:綠豆糕
在我國(guó)的很多地方,端午節(jié)當(dāng)天唱主角的出了粽子便是綠豆糕。它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細(xì)潤(rùn)緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等,是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃。
綠豆糕相傳為中國(guó)古代,人民在端午節(jié)時(shí),為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和咸鴨蛋這三種涼性食物,可以避免因?yàn)橄闹恋絹?lái)所帶來(lái)的褥夏的疾病。
北京端午節(jié)食俗6:雄黃酒
老北京人還有端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗。端午節(jié)喝雄黃酒是很有“說(shuō)道”的。在“白蛇傳”的故事里,有白娘子飲雄黃酒現(xiàn)出真身的橋段。因此,人們認(rèn)為蛇、蝎子等害蟲可由雄黃酒破解。大人喝完雄黃酒后,還要蘸著雄黃酒抹在孩子的耳朵、鼻孔處,以驅(qū)邪避害。
但是雄黃酒是將雄黃磨成粉末狀后,倒入白酒或黃酒中稍加浸制就飲用。而雄黃有腐蝕之力,實(shí)際上,喝雄黃酒不僅達(dá)不到驅(qū)邪、解毒的目的,反而可能會(huì)中毒。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用。
北京端午節(jié)食俗7:粽子
篇5
1、賽龍舟是中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一,也是端午節(jié)最重要的節(jié)日民俗活動(dòng)之一,在中國(guó)南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。
2、端午食粽,是節(jié)日習(xí)俗之一。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過(guò)節(jié)時(shí)用來(lái)拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習(xí)俗。粽籺的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
3、沐蘭湯,即端午日洗的草藥水,此俗至今尚存,這習(xí)俗在西漢末的《大戴禮記》中有記載,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。
4、放風(fēng)箏是民間傳統(tǒng)游戲之一,清明節(jié)節(jié)日習(xí)俗。風(fēng)箏又稱風(fēng)琴、紙鷂、鷂子、紙鳶。起源于中國(guó),是一種古代勞動(dòng)人民發(fā)明的通信工具,第一個(gè)風(fēng)箏是魯班用竹子做的,后來(lái)只有皇宮里才有紙鳶。閩南語(yǔ)稱風(fēng)吹。風(fēng)箏是一種比空氣重的,能夠借助風(fēng)力在空中漂浮的制品。晚唐,人們?cè)诩堷S上加竹笛,紙鳶飛上天以后被風(fēng)一吹,發(fā)出“嗚嗚”的聲響,好像箏的彈奏聲,于是人們把‘紙鳶’改稱‘風(fēng)箏’現(xiàn)代以風(fēng)箏,風(fēng)琴作為統(tǒng)稱,包括沒(méi)有哨子的紙鳶。濰坊市被稱為風(fēng)箏之都。
篇6
2、端午節(jié),是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等,除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外,其余至今流傳中國(guó)各地及鄰近諸國(guó)。有些活動(dòng),如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國(guó)際性的體育賽事。
3、關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),說(shuō)法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);紀(jì)念伍子胥說(shuō) ;紀(jì)念曹娥說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō),吳月民族圖騰祭說(shuō)等等。以上各說(shuō),各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。
4、但千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說(shuō),影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
篇7
農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也端五
農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽(yáng)。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說(shuō),各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過(guò)端午節(jié),是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等,除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外,其余至今流傳中國(guó)各地及鄰近諸國(guó)。有些活動(dòng),如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國(guó)際性的體育賽事。
關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),說(shuō)法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);紀(jì)念伍子胥說(shuō) ;紀(jì)念曹娥說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō),吳月民族圖騰祭說(shuō)等等。以上各說(shuō),各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說(shuō),影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
時(shí)至今日,端午節(jié)仍是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。,端端五,端
篇8
1、五月節(jié)即是端午節(jié),逢五月節(jié)人們吃粽子、雄黃酒、咸鴨蛋、櫻桃、桑葚等應(yīng)景食物。
2、吃粽子?!棒兆酉?,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)?!边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過(guò)端午節(jié)的民謠??傮w上說(shuō),各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。
3、咸鴨蛋。俗話說(shuō)“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因?yàn)槎宋绻?jié)預(yù)示著炎熱的夏天即將來(lái)臨,動(dòng)植物生命活動(dòng)進(jìn)入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。古時(shí),五月被視為“毒月”、“惡月”,瘟瘡蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。
(來(lái)源:文章屋網(wǎng) )
篇9
珍重生命是人類的本性,端午節(jié)在關(guān)愛(ài)生命的主題上表現(xiàn)尤為鮮明,所以現(xiàn)代社會(huì)人們一度稱之為“衛(wèi)生節(jié)”。端午賽舟本義是扶陰抑陽(yáng),水神祭祀,后來(lái)演變?yōu)樗宪娛掠?xùn)練方式,人們?cè)诟?jìng)技與觀賞中實(shí)現(xiàn)了精神的升華。隨著歷史的推移,人們逐漸在端午節(jié)日中加注紀(jì)念愛(ài)國(guó)先賢的內(nèi)涵
我們?cè)谙硎芘c傳承端午節(jié)俗中,獲得倫理教育、精神愉悅與生命的祝福。在抗震救災(zāi)與支援災(zāi)區(qū)重建家園的特殊時(shí)刻,我們尤其要感念祖先給我們創(chuàng)造了這樣一個(gè)融個(gè)人生命與家國(guó)情懷為一體的節(jié)日,讓我們的祖國(guó)與人民在仲夏時(shí)節(jié)平安吉祥
今年的端午節(jié)非同尋常。汶川大地震讓中國(guó)人經(jīng)歷了刻骨銘心的洗禮,山崩地裂,不僅沒(méi)有動(dòng)搖中國(guó)人堅(jiān)強(qiáng)意志,中國(guó)人的萬(wàn)眾一心,卻讓世界為之矚目。在奧運(yùn)圣火傳遞與抗震救災(zāi)過(guò)程中,中華民族充分展示了一個(gè)偉大民族的溫厚與崇高。
深沉的民族感情來(lái)源于優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化的培育,傳統(tǒng)節(jié)日正是培育優(yōu)秀民族文化的沃土。端午也不例外。從今年起端午節(jié)被列入國(guó)家法定節(jié)假日,這是對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重,也是對(duì)民間情感的一種尊重。
端午是中國(guó)傳統(tǒng)大節(jié),又名端陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)、天醫(yī)節(jié)、香包節(jié)、詩(shī)人節(jié)、粽子節(jié)、龍舟節(jié)等等,從這眾多的端午節(jié)名中,我們可感受到端午節(jié)俗的五彩斑斕。端午節(jié)歷史久遠(yuǎn),起源于先秦,夏至節(jié)令是它最初發(fā)生的時(shí)間依據(jù),它最終脫離節(jié)令形成獨(dú)立節(jié)日是在漢魏時(shí)期,真正成為民俗大節(jié)是在六朝以后。在千年傳承積累中,端午節(jié)俗豐富,內(nèi)涵厚重。中華各地雖然由于水土的不同、生活條件的差異,節(jié)俗各有特色,千姿百態(tài),但總體上看,端午節(jié)俗可歸為三大類別:避瘟保健,龍舟競(jìng)渡,追念屈原。
從端午節(jié)在今天的傳承意義上來(lái)說(shuō),端午節(jié)有三大值得弘揚(yáng)的主題,那就是關(guān)愛(ài)生命、激揚(yáng)精神、眷念家國(guó)。
——關(guān)愛(ài)生命。珍重生命是人類的本性,也是社會(huì)得以延續(xù)的保證。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日自古就重視對(duì)人的生命關(guān)注,如大年守歲的祈壽、重陽(yáng)登高的求福等等,而端午節(jié)在關(guān)愛(ài)生命的主題上表現(xiàn)尤為鮮明。
端午節(jié)時(shí)間在夏歷的五月五日,此時(shí)正值仲夏,暑熱潮濕、毒蟲肆虐,人們易感疾病,人的生存環(huán)境出現(xiàn)季節(jié)性惡化。傳統(tǒng)社會(huì)人們稱五月為“惡月”,五月五日為“惡日”。人們?yōu)榱遂畛F(xiàn)實(shí)的健康危險(xiǎn)與消解對(duì)死亡的精神恐懼,創(chuàng)造出了眾多紓解身心的節(jié)俗保健活動(dòng),其中之一是采藥。人們?cè)诙宋绻?jié)的正午上山采藥,說(shuō)這時(shí)陽(yáng)氣最旺,采回的藥草治療陰虛的病最有效。端午的藥草最為人看重的是艾草與菖蒲,人們?cè)陂T口掛艾,用菖蒲根簪發(fā)髻,艾葉、菖蒲煎水洗浴,五月以蘭湯沐浴方法在《夏小正》中就已有記載,后來(lái)成為端午節(jié)俗之一。在北京舊時(shí)有端午捉蟾蜍入藥的習(xí)俗,所以俗諺有蟾蜍最怕端午節(jié)的說(shuō)法。保健節(jié)俗之二是香囊去穢。佩香去穢是古人看重的習(xí)俗,我們看屈原的《離騷》就能明白香草與健康的關(guān)系。在傳統(tǒng)社會(huì),醫(yī)療條件嚴(yán)重不足的仲夏時(shí)節(jié),是一個(gè)充滿危險(xiǎn)的時(shí)段,人們不僅要門口插艾,蘭湯洗浴,而且隨身要佩戴驅(qū)邪去穢的香囊。外繡吉祥圖案,內(nèi)盛香草的香囊在民間稱為香包。端午送香包,就是送去生命的關(guān)愛(ài)與祝福。保健習(xí)俗之三是喝雄黃酒。雄黃酒在傳統(tǒng)社會(huì)是端午節(jié)的保健藥酒,傳說(shuō)它有驅(qū)避毒害的作用。白娘子就是在雄黃酒的作用下,現(xiàn)出了白蛇的真容。其實(shí)從今天的藥理分析看,雄黃有毒性,雄黃酒是不能服用的。
無(wú)論如何,人們對(duì)生命的關(guān)愛(ài)與呵護(hù),體現(xiàn)在端午的細(xì)微節(jié)俗之中。所以現(xiàn)代社會(huì)人們一度將端午節(jié)稱為“衛(wèi)生節(jié)”,我覺(jué)得端午衛(wèi)生護(hù)生的節(jié)俗在今天值得弘揚(yáng)。
——激揚(yáng)精神。人不僅要有基本的物質(zhì)條件保障生命延續(xù),同時(shí)人作為萬(wàn)物之靈長(zhǎng),還需要精神生存,精神是人的生存支柱之一。由于環(huán)境的惡劣與歲月的平庸,人們易于產(chǎn)生精神的疲乏與困頓,為了健全人類心靈,激發(fā)生命動(dòng)力,人們發(fā)明了節(jié)日,以周期性的節(jié)日娛樂(lè)活動(dòng)調(diào)劑個(gè)人與社會(huì)的精神需要。端午節(jié)就是這樣一個(gè)激揚(yáng)精神的民族節(jié)日。
中國(guó)的端午節(jié)重要習(xí)俗之一是龍舟競(jìng)渡。龍舟競(jìng)渡是一項(xiàng)水上競(jìng)技活動(dòng),至今仍是民族體育的重要內(nèi)容。前時(shí)香港龍舟傳圣火的創(chuàng)意就來(lái)自傳統(tǒng)與現(xiàn)代、西方與中國(guó)的文化互滲與交融。其實(shí)在中國(guó)早期社會(huì),端午節(jié)有兩種趨向:一種是靜養(yǎng)過(guò)節(jié),人們認(rèn)為夏至是陰陽(yáng)二氣變化急劇的時(shí)刻,在家隱居避免活動(dòng),這是早期社會(huì)主要的歲時(shí)避忌方式;一種是人們的活動(dòng)應(yīng)該順從時(shí)氣變化的需要,以人事助長(zhǎng)生氣,這種方式主要體現(xiàn)在端午競(jìng)渡上。隨著人們對(duì)自然認(rèn)識(shí)的加深與生存能力的增強(qiáng),人們的心態(tài)發(fā)生了從被動(dòng)適應(yīng)自然到主動(dòng)應(yīng)對(duì)自然的變化,端午競(jìng)渡逐漸成為主要過(guò)節(jié)方式(南方尤其如此)。端午賽舟本義是扶陰抑陽(yáng),水神祭祀,后來(lái)演變?yōu)樗宪娛掠?xùn)練方式。水上的激烈競(jìng)技與對(duì)抗,不僅需要勇氣與力量,同時(shí)強(qiáng)調(diào)團(tuán)體協(xié)作精神。在龍舟賽中,龍舟參賽者精神昂揚(yáng)、齊心協(xié)力,觀賞者夾岸歡騰,船槳聲、舵手叫號(hào)聲、觀眾歡呼聲,擊浪拍岸,這是一年一度地民眾精神振奮的良機(jī),民族的勇武、堅(jiān)韌、團(tuán)結(jié)精神在端午節(jié)龍舟競(jìng)渡中表現(xiàn)得淋漓盡致。人們?cè)诟?jìng)技與觀賞中實(shí)現(xiàn)了精神的升華。
——眷念家國(guó)。中國(guó)是一個(gè)重視文化倫理的國(guó)度,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日大多具有或隱或顯的倫理意義。端午節(jié)之所以在中國(guó)成為民俗大節(jié)并延續(xù)千年,就與其厚重的歷史文化內(nèi)涵有直接關(guān)系。端午節(jié)在起源時(shí)主要是避瘟保健、水上祭祀活動(dòng)等,隨著歷史的推移,人們逐漸在端午節(jié)日中加注紀(jì)念愛(ài)國(guó)先賢的內(nèi)涵。
篇10
端午節(jié)簡(jiǎn)介:
農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽(yáng)。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說(shuō),各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
過(guò)端午節(jié),是中國(guó)人二千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說(shuō),于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等,除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外,其余至今流傳中國(guó)各地及鄰近諸國(guó)。有些活動(dòng),如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國(guó)際性的體育賽事。
關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),說(shuō)法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);紀(jì)念伍子胥說(shuō);紀(jì)念曹娥說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō),吳月民族圖騰祭說(shuō)等等。以上各說(shuō),各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國(guó)古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來(lái),屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說(shuō),影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
時(shí)至今日,端午節(jié)仍是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。
端午節(jié)由來(lái)與傳說(shuō):
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)很多,這里僅介紹以下四種:
源于紀(jì)念屈原
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩(shī)人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó),于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章。
傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
源于紀(jì)念伍子胥
端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō),在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國(guó)人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國(guó),助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國(guó)大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國(guó),夫差不聽,吳國(guó)大宰,受越國(guó)賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
源于紀(jì)念孝女曹娥
端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。
源于古越民族圖騰祭
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。
端午節(jié)的習(xí)俗:
我國(guó)民間過(guò)端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動(dòng)也是各種各樣,比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式:
賽龍舟:
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
其實(shí),“龍舟競(jìng)渡”早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競(jìng)渡游戲,以?shī)噬衽c樂(lè)人,是祭儀中半宗教性、半娛樂(lè)性的節(jié)目。
后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來(lái)往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
清乾隆二十九年(1736年),臺(tái)灣開始舉行龍舟競(jìng)渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。現(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競(jìng)賽。在香港,也舉行競(jìng)渡。
此外,劃龍舟也先后傳入鄰國(guó)日本、越南等及英國(guó)。1980年,賽龍舟被列入中國(guó)國(guó)家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國(guó)湖南岳陽(yáng)市,舉行首屆國(guó)際龍舟節(jié)。在競(jìng)渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”?!褒堫^”被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場(chǎng)。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬(wàn)人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國(guó)際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。
端午食粽版權(quán)所有
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
佩香囊:
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形,玲瓏可愛(ài)。
懸艾葉菖蒲:
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗。
端午節(jié)詩(shī)選:
端午
(唐)文秀
節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原;
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
七律.端午
(唐)殷堯藩
少年佳節(jié)倍多情,老去誰(shuí)知感慨生;
不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。
鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;
千載賢愚同瞬息,幾人湮沒(méi)幾垂名。
競(jìng)渡歌(節(jié)錄)
(唐)張建封
五月五日天晴明,楊花繞江啼曉鷹;
使君未出郡齋外,江上早聞齊和聲;
使君出時(shí)皆有準(zhǔn),馬前已被紅旗引;
兩岸羅衣?lián)浔窍悖y釵照日如霜刃;
鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來(lái);
棹影斡波飛萬(wàn)劍,鼓聲劈浪鳴千雷;
鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬;
坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈;
前船搶水已得標(biāo),后船失勢(shì)空揮撓。
節(jié)令門.端陽(yáng)版權(quán)所有
(清)李靜山
櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。
門外高懸黃紙?zhí)?,卻疑賬主怕靈符。
七律.端午
老舍
端午偏逢風(fēng)雨狂,村童仍著舊衣裳;
相邀情重?cái)y蓑笠,敢為泥深戀草堂;