冰箱保鮮范文

導語：如何才能寫好一篇冰箱保鮮，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

于是某個春節，父親買了很多年貨，統統把它們放進冰箱里存儲。在我們家鄉，無論是過去，還是現在，在過年的半個月里，是沒有賣菜的商販的，也沒有飯店開張。平時大家在年前就準備好各種吃的，比如提前買好上百個饅頭，買幾百塊錢的豬肉，蔬菜也是提前買好，但經常是很多東西沒等過完年就壞掉了，這讓父親很煩惱。有了冰箱后，父親就放心了，以為過年時就能吃上新鮮的東西。

但讓父親沒有想到的是，過了一段時間，冰箱里的蔬菜有些發爛了，再過些天，除了雞肉、豬肉、魚肉外，羊雜、豬肝等開始變味。怎么會這樣呢？沒用過冰箱的父親一直想不明白，一度懷疑那個冰箱是否有問題。后來，用的次數多了，他才漸漸明白冰箱不是萬能的保鮮機器。

確實如此，冰箱只是制冷的機器，并不具備保鮮的功能，那些廣告說得再好也不能完全相信，雖然一些冰箱具有殺菌作用，但長期保鮮是不可能的，除非冰箱是完全封閉的真空機器，才可能出現千年不會變質的食物。冰箱所謂的保鮮，不過是通過降低空氣溫度，讓食物變質得慢些，讓病菌滋生得慢些。但在有氧的狀態下，冰箱里的食物也會變質和腐爛，只是時間和溫度的問題。

在城市里，有些忙碌的上班族平時懶得買菜，也沒時間天天去菜市場，一次就買很多，把它們統統放進冰箱里。他們認為一臺冰箱可以長時間保鮮，不管是蔬菜、水果、肉食和剩菜，都往冰箱里一放就好，但蔬菜照樣干掉、蔫掉、爛掉，肉解凍后也會發臭，更不用說剩菜了。

剩菜放時間長了會產生亞硝酸鹽，新鮮蔬菜同樣會。蔬菜在冰箱儲藏一段時間之后，由于酶和細菌的作用，自身含有的硝酸鹽就會被還原成亞硝酸鹽。冰箱儲存蔬菜不僅會產生有害物質，而且會損失營養素。研究發現，蔬菜在零下30攝氏度的環境放一天，蔬菜中的維生素C幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量卻上升了幾十倍。因此，新鮮蔬菜在冰箱內的儲存期不應超過3天。

冰箱還會滋生病菌，放在里面的食物并沒有我們想象中的那么安全衛生。現在有很多人因為吃存放在冰箱里的食物而得病。為什么呢？一些專家指出，冰箱內濕度較大，容易滋生病菌。一旦溫度適宜，微生物就會活躍起來，讓一些本來沒有細菌的食物變成不健康的食品。

比如，當冰箱溫度在0到5攝氏度時，一些大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌依然能活動。吃了含有這些病菌的食物后，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀。要避免這種情況發生，可考慮選用零下18攝氏度的低溫冷凍箱，這樣可以抑制病菌的活動。同時，一些熱的東西需涼透才能放進冰箱，以防止熱氣促進霉菌生長，使食物變質。冰箱中取出的食品必須加熱，因為冰箱只能抑制微生物繁殖，不能殺死它們。

一些懶人還習慣把食物隨手放在冰箱里，不分類，不加保鮮膜，也不用保鮮盒。冰箱里的食物擺得到處都是，有生的，有熟的，有剩菜，也有新鮮的，都放在一起會出現污染，有利于病菌的傳播。再加上不同的食物適合保存的溫度不同，有的需要五六攝氏度，有的則需要零下很多攝氏度，如果溫度設置得高了，那些需要低溫保存的食物就會慢慢壞掉，進而感染其他食物。

鑒于此，提醒大家要充分利用冰箱的空間和溫區，分類保存食物，再根據食物所需要的保存溫度，確定它們要放在哪里更好些。為延長保存時間，防止污染，最好使用保鮮袋、保鮮膜和保鮮盒。要記得經常檢查冰箱，水果蔬菜類別放太久，一些熟食也不能放太長時間。如果發現變質的食物，趕快取出來，避免感染其他的食物。

還有一點需要提醒的是，一些水果和蔬菜在放入冰箱前最好不要清洗。據了解，有大部分愛衛生的人習慣把買來的水果、蔬菜洗干凈后才放進冰箱，覺得這樣才衛生；其實不然，如此不僅會加速它們的水分蒸發，還更容易變質，滋生病菌。

篇2

1、冰箱自身的溫控器失靈，致使冰箱失靈，使得冰箱保鮮室結冰。

2、冰箱的排水管堵塞，使得冰箱內部集聚太多的水無法排泄，導致冰箱保鮮室結冰。

3、冰箱門沒有關閉有縫或是冰箱門不能完全關閉，導致冷藏室內的冷氣流失嚴重，最后使得冰箱保鮮室結冰。

4、還有一點就是你的冰箱溫度沒有調節，冬天和夏天的冰箱溫度不同，只要把溫度重新調節就不會出現這種情況。

（來源：文章屋網 ）

篇3

2、冰箱里冷藏或者冷凍存放食物，最好要密封好，因為冰箱是密閉的里面空氣不流通，會有異味殘留，同時也有細菌滋生，加上蓋子或者保鮮膜，以防污染。

3、因為雖然環境溫度比較低，但還是會有細菌繁殖，所以要覆蓋上保鮮膜。

4、將水果、蔬菜放在冰箱內會風干食物，建議覆蓋保鮮膜，鎖住食物的水分。

篇4

活魚保鮮方法一：魚眼睛內神經后面有一條生死線，魚離開水后，生死線便立即死亡，魚隨之死亡。當買來的活魚暫不吃時，可用濕紙貼在活魚眼睛上，可使魚離開水后持續活3到5個小時。

活魚保鮮方法二：活魚冷凍法：將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。

（來源：文章屋網 ）

篇5

保鮮盒，作為生活用品之一，冰箱保鮮多用收納架，優質的樹脂材質，健康環保，抽屜式設計。

2、帶手柄冰箱水果保鮮盒：

由抗菌材料制成，不僅耐高溫還能抗冷凍，給生活帶來更多方便，儲物盒的把手設計。

3、日式透明塑料保鮮盒：

這是一款沒有局限性的保鮮盒，可用于干果的儲存，飯盒、零食收納等。

4、超大塑料密封保鮮盒：

采用安全環保材料工藝制成，不易破碎，也不易染上斑點的味道，超強的密封。

5、冰箱保鮮雞蛋收納盒：

蛋類產品放入冰箱中，吃能夠放一層，空間浪費太大，試試這個雞蛋收納盒。

6、小麥秸稈環保密封罐：

小麥秸稈原料做成的哦!環保可降解，還帶著淡淡的麥香味呢，用來保存食物。

7、耐熱密封儲物罐果醬瓶：

不僅實用還美觀的玻璃瓶，密封效果好，用它儲藏一些干貨或者果醬很實用哦。

8、創意果醬瓶造型密封袋：

篇6

1、冰箱保鮮層結冰一是因為保鮮室室內的溫差太大了，室內的蒸發器溫度過低，所以會引起結冰現象，出現這種情況可以將冰箱保鮮層溫度調在4-8度之間。

2、還有可能是因為門封不嚴或者經常長時間開門引起的，所以盡量的少開門。

3、還有就是溫控器的原因，導致了壓縮機長時間不停的工作，可以去進行維修。

（來源：文章屋網 ）

篇7

1、做個泡沫箱，儲存酸奶。竅門是在超市里買冷藏的酸奶，立即放在里面。然后蓋上蓋子。這樣能延長保存期。泡沫箱子可以自己動手制作，材料很容易找到，制作也很簡單，有一把壁紙刀和一卷膠帶就好啦！提示：售水果的箱子，很多是泡沫箱。可以選個小的。

2、成本稍微高些的，效果更好點的，就是買個保溫飯盒。同理，要買冷藏的酸奶，利用它原有的低溫，直接儲藏，一個星期一定沒問題。

（來源：文章屋網 ）

篇8

1、蔬菜豎放更利于保鮮。科學研究分析，這是因為橫放的蔬菜為了盡量恢復它生長時的原始狀態而消耗了極大的能量，所以橫放的蔬菜更容易發黃。

2、塑料袋保鮮法。可以用塑料袋裝蔬菜，將袋口扎緊，放在陰涼干燥的地方。用這種方法，能使蔬菜保鮮10－15天。

3、特殊保鮮法。不同蔬菜也有不同的保鮮法。

鮮藕：把泥土洗掉后放入盆里，加滿清水，把藕浸沒。（每一兩天換涼水）

篇9

1、泡沫箱保存：一般在市場買的生雞翅都是凍好的，那么買回家之后可以均勻的將其內放在泡沫箱容子中，因為泡沫箱子比較透氣，適合秋冬季保存生雞翅，將其放在陰涼通風處進行保存即可。

2、冰塊儲存：要是家里沒有冰箱又需要將生雞翅保存一段時間，那么這時候建議可以將生雞翅放進冰塊中，用袋子裝起來，之后放進陰涼通風處保存，可以保存1天左右的時間。

3、腌制保存：夏天的時候溫度一般比較高，要是沒有冰箱，那么可以把雞塊用鹽腌制，將腌制好放盆里面，放在陰涼的地方，這樣可以保存比較長的時間。

（來源：文章屋網 ）

篇10

1、獼猴桃是可以在冰箱里保鮮的。

2、獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個星期。

3、注意：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。

4、放置冰箱可保存二到三個月。要吃的時候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用，另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利于獼猴桃的長期保存。

（來源：文章屋網 ）