臘月二十七范文

導(dǎo)語：如何才能寫好一篇臘月二十七，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

年謠稱：“臘月二十七，宰雞趕大集”。這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中采購(gòu)。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購(gòu)缺賣余的內(nèi)容，但更多的是買賣年節(jié)物品，如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種禮品、女孩子的各種頭花飾物等。春節(jié)所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。

2、洗浴

中國(guó)傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來年的新春，京城有二十七洗疚疾，二十八洗邋遢的諺語。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。

3、洗腳

篇2

2、臘月二十四掃房子。

3、臘月二十五炸豆腐。

4、臘月二十六燉肉。

5、臘月二十七殺公雞。

6、臘月二十八發(fā)面。

7、臘月二十九蒸饅頭。

8、大年三十晚上守歲。

篇3

1、2020年1月17日臘月二十三，即北方的小年，這一天家家戶戶祭拜灶神過小年，也有掃塵的習(xí)俗。和南方臘月二十四過小年不一樣，北方人的小年多數(shù)是在臘月二十三。

2、小年是春節(jié)的前奏曲，熱鬧僅次于過年。北方地區(qū)的臘月二十三，人們稱為“小年”，意味著一年的結(jié)束。俗話說二十三，糖瓜兒粘;二十四，掃房子;二十五，磨豆腐;二十六，燉大肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭!小年不“小”，按這個(gè)節(jié)奏準(zhǔn)備過年了!

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇4

忙臘月，鬧正月，拖拖拉拉到二月

臘七、臘八，凍掉下巴

瑞雪兆豐年

欠債勿過年

臘雪是寶,春雪是草

二十七，剃精細(xì);二十八，剃傻瓜

二十八，貼年畫

不怕賊偷，就怕賊惦記

禮到人心暖，無禮討人嫌

乞丐過年也要歇3天

小孩盼過年，大人憂無錢

老太太過年，一年不如一年

抗拒從嚴(yán)，別想過年

置不完的年貨，買不完的嫁妝

老兵復(fù)員，新兵過年

每逢佳節(jié)倍思親

年吃年用

冬天麥蓋三層被來年枕著饅頭睡

一夜連雙歲,三更分兩年

天增歲月人增壽，春滿人間福滿門

爆竹一聲除舊，桃符萬象更新

有錢人過年，無錢人過關(guān)。

細(xì)仔望過年，老人怕過年。

年到二十一，人家歡喜涯嘆息。

年到二十二，無心又無事。

年到二十三，緊想就緊驚。

年到二十四，愛買年料無主意。

年到二十五，一入年架心更苦。

年到二十六，年關(guān)難過出目汁。

年到二十七，雪上加霜債主逼。

年到二十八，想去想轉(zhuǎn)“無括煞”。

年到二十九，無錢還債無路走。

年到二十三，鑼鼓一響心就驚。

窮人過年真辛苦，洗凈蒲羅無米煮。

有錢過年笑連連，無錢過年淚漣漣。

年到初三四，各人打主意。

年到初五六，無酒又無肉。

年到初七八，家家“劣”粥缽。

年到初八九，打起包袱抓緊走。

想起過年就凄涼，窮人差過坐班房。

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，磨豆腐;

二十六，燉鍋肉;

二十七，殺只雞;

二十八，把面發(fā);

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

有錢沒錢，團(tuán)聚過年

大寒小寒，殺豬過年

干凈冬至過年雨

小孩望過年，大人望種田

全家人在一起圖的就是熱鬧

過年過在嘴上

廉不廉，看過年

過了臘八就是年

豬怕過年

誰家過年不吃頓餃子?

篇5

簡(jiǎn)單迎新年手抄報(bào)資料內(nèi)容：熬年守歲

守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：

太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

簡(jiǎn)單迎新年手抄報(bào)資料內(nèi)容：萬年創(chuàng)建歷法說

相傳，在古時(shí)候，有個(gè)名叫萬年的青年，看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂，就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時(shí)間的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動(dòng)啟發(fā)了他，他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀，測(cè)定一天的時(shí)間，后來，山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感，他又動(dòng)手做了一個(gè)五層漏壺，來計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。

當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬年知道后，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福。

有一次，祖乙去了解萬年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí)，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩：

日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來。 草木枯榮分四時(shí)，一歲月有十二圓。

知道萬年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對(duì)祖乙說：“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說：“春為歲首，就叫春節(jié)吧”。據(jù)說這就是春節(jié)的來歷。

冬去春來，年復(fù)一年，萬年經(jīng)過長(zhǎng)期觀察，精心推算，制定出了準(zhǔn)確的太陽歷，當(dāng)他把太陽歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí)，已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng)，為紀(jì)念萬年的功績(jī)，便將太陽歷命名為“萬年歷”，封萬年為日月壽星。以后，人們?cè)谶^年時(shí)掛上壽星圖，據(jù)說就是為了紀(jì)念德高望重的萬年。

簡(jiǎn)單迎新年手抄報(bào)資料內(nèi)容：春節(jié)習(xí)俗詳解

臘月二十三—糖瓜粘

臘月二十三，又稱“小年”，是民間祭灶的日子。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。在中國(guó)的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。灶君，在夏朝就已經(jīng)成了民間尊崇的一位大神。自周朝開始，皇宮也將祭灶列入祭典，在全國(guó)立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。

臘月二十四—掃房子

舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。

掃塵日，即臘月二十四，所謂“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶清掃蛛網(wǎng)揚(yáng)塵、清洗。此外，打掃衛(wèi)生，要注意戴口罩、帽子和眼鏡。掃塵后及時(shí)更衣。

臘月二十五—接玉皇(磨豆腐)

舊俗認(rèn)為灶神上天(臘月二十三)后，天帝玉皇于臘月二十五親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。

這一天的漢族民俗活動(dòng)主要有接玉皇、照田蠶、千燈節(jié)、趕亂歲等。且這天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

臘月二十六—殺豬割年肉

臘月二十六指中國(guó)農(nóng)歷年十二月(又稱臘月)二十六的俗稱;漢族春節(jié)習(xí)俗之一。這一天要割年肉，開始置辦年貨。

臘月二十七—殺年雞

臘月二十七過年的前夕的俗稱。是漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗，漢族民諺稱“臘月二十七，宰雞趕大集”。

臘月二十八—把面發(fā)

臘月二十八的漢族民謠有“臘月二十八，把面發(fā)”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八無論是發(fā)面還是做饃，各家各戶要開始準(zhǔn)備主食過年。

臘月二十九—蒸饅頭

除夕前一日的臘月二十九，叫小除夕，漢族民俗文化。這一天家置酒宴，人們往來拜訪叫別歲。焚香于戶外，叫天香，通常要三天。

臘月三十—熬一宿

臘月三十又稱除夕，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。

這一天主要的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)有祭祖，貼門神，放爆竹，給壓歲錢，吃年夜飯，送財(cái)神等。

在年三十晚上，中國(guó)人一般都會(huì)整晚通宵守歲。俗語叫做“三十兒晚上熬一宿”。

簡(jiǎn)單迎新年手抄報(bào)資料內(nèi)容：春節(jié)的習(xí)俗

春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。

掃塵 “臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

簡(jiǎn)單迎新年手抄報(bào)資料內(nèi)容：貼春聯(lián)和門神

據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。

在中國(guó)古代神話中，相傳有一個(gè)鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。

到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對(duì)聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對(duì)聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。

篇6

2、掃塵土。所謂的“掃塵”，就是指年終大掃除，家家戶戶這天都要開始大掃除，以干凈、整潔的環(huán)境來迎接新的一年以及春節(jié)。因?yàn)椋^了小年，離春節(jié)就不遠(yuǎn)了。

3、吃灶糖。人們會(huì)在小年這天買糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉給灶王爺，以祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。也就有“二十三，糖瓜粘”一說。

4、洗浴。在小年這天，不僅要打掃房屋，人們還要進(jìn)行自我打掃，如大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個(gè)不洗腳，流膿害水七個(gè)月”的俗語。

5、婚嫁。民間認(rèn)為，過了小年就是百無禁忌的日子，這時(shí)候婚嫁結(jié)娶的就變多了。因?yàn)椴挥锰羧兆樱焯於际呛萌兆印＿@種也被稱為是“趕亂婚”。

篇7

關(guān)鍵詞：臘八粥

要屏蔽中國(guó)歷史最悠久的粥，最富有人情味的粥，最難吃的和最有營(yíng)養(yǎng)的粥，非臘八粥莫屬。說它歷史悠久，1600年不算少。說它富有人情味，“吃罷臘八飯，就把新年盼”，臘月初八吃臘八粥是春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)大節(jié)的開幕式。說它最難吃，紅豆，綠豆，豇豆、扁豆。小米、大米，江米、小麥，燕麥、玉米，高粱，亂七八糟摻和在一起，做得好吃，不容易啊。不過，五谷雜糧的維生素和鈣鐵鋅絕對(duì)的純天然高營(yíng)養(yǎng)。

臘月二十三

關(guān)鍵詞：送灶神

在飽食了一年人間煙火之后，灶神今天終于可以返鄉(xiāng)，上天了。不過，上天也有工作要完成，得做下年終匯報(bào)，總結(jié)一年的工作成績(jī)，來年才能祈求上天“降吉祥”于民間。所以，送灶神這一天，人們一定要“敬香、奉飴糖”讓灶神老人家甜甜嘴，上天好說話，說好話。

臘月二十四

關(guān)鍵詞：撣塵第一天

俗話說，“干干凈凈迎新春，清清爽爽過大年”，所以衛(wèi)生比賽，不僅需要居委會(huì)大媽做動(dòng)員，而且是家家爭(zhēng)先進(jìn)，個(gè)個(gè)是模范，其規(guī)模和徹底程度堪比中央電視臺(tái)的“質(zhì)量萬里行”。

二十四這一天，老南京們會(huì)照例在毛竹篙上綁上掃帚刷墻。為了防止灰塵，滿頭滿臉纏上毛巾，只留兩只眼睛。

臘月二十七

關(guān)鍵詞：洗邋遢

哪怕你一年沒洗澡了，今天也一定得洗；哪怕你一年不刮胡子，今天一定要刮。洗洗澡，修修面，干凈一整年。

朝天宮的堂子街澡堂為什么那么出名7老百姓365天的風(fēng)塵仆仆都留在那里了。

臘月二十八、二十九

關(guān)鍵詞：貼窗花、寫春聯(lián)、準(zhǔn)備年夜飯

春節(jié)進(jìn)八倒計(jì)時(shí)階段。全世界都干凈了，該給節(jié)日一點(diǎn)“彩頭”了。

有錢的出錢，有力的出力，能工巧匠各盡其能，全家老少一起動(dòng)手。爺爺寫對(duì)聯(lián)，奶奶貼窗花，媽媽燒年夜飯，爸爸準(zhǔn)備紅包，留下一群半大的小娃子們，人前人后興奮地亂跑。沒有作業(yè)，不用背書，調(diào)皮地偷偷點(diǎn)上一顆鞭炮大人的斥責(zé)也變少了，年味越來越濃了。人說，期待總是最美麗的，春節(jié)里，最值得回味的就是這兩天了。

大年三十

關(guān)鍵詞：午夜飯、壓歲錢、守歲

辛苦了一年，外加準(zhǔn)備了大半個(gè)月，等的就是這一天。

要說這一天與平常有什么不同――好吃，好喝、好玩。喝的都是家藏的陳年老酒，吃的都是其樂融融的團(tuán)年飯，哪怕你遠(yuǎn)在天邊此時(shí)也一定要端坐在這八方桌前。總之一句話“一個(gè)也不能少”。

沒等困意上來又該守歲了，“噼里啪啦”一通天地響，煙火通明。這是全球華人集體的夜生活，歡笑，吵鬧間飽含著炎黃子孫的濃濃情意，新的一年就這樣來臨了。

大年初一

關(guān)鍵詞：拜年

雖然除夕要守歲，但是初一絕對(duì)不能睡懶覺的。晚輩們要起早給家里的長(zhǎng)輩們拜年。然后一家子穿戴整齊出門給親戚朋友拜年去。

這一天也有小忌諱。比如不能在初一喝稀飯，掃地或者做針線活之類的。

大年初二

關(guān)鍵詞：回娘家

初二是媳婦回娘家的日子了。在過去，出嫁了一年的媳婦只有這個(gè)時(shí)候能回到自己娘家看看父母敬下孝道。現(xiàn)在交通方便了，但這一傳統(tǒng)還是在很多地方保存了下來。

除此之外，各個(gè)省份還有各自的過法：廣州市在這天舉行“開年”，家庭主婦要在這一天早晨設(shè)宴祭祖敬神

開年以后就可以做打掃清潔的家事了，在湖北省，這一天是外甥向母舅姑侄向姑媽拜年的日子。

大年初四

關(guān)鍵詞：等神水

過年過到正月初四已經(jīng)告一段落了

有的人家便在這天點(diǎn)燭上香，向老祖宗謝年。

這一天也是迎接神明的日子。福建廈門在這天晚上接神，要到廟里上香，家里用“薦盒”盛餅祭祀。廣州潮州也是在晚上接神，先把燈點(diǎn)燃，然后盛滿缸的水，叫做“等神水”。

正月初五

篇8

農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。

河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗，伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時(shí)候，一對(duì)老夫婦僅有一子，兩人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，無以糊口，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。

兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆囑老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個(gè)光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的兒子。光腳片慷慨應(yīng)允，囑他不要告訴別人。

見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。

轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當(dāng)年的風(fēng)險(xiǎn)，忍不住對(duì)老伴說了。誰知此話被灶君聽走了，二十三晚上，灶君上天后，對(duì)玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。

為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。

每到臘月二十三這天，中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。城鎮(zhèn)居民忙于購(gòu)買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村，祭灶的準(zhǔn)備活動(dòng)和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開了帷幕。

祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí)，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“馬”。

焚燒香表后，屋內(nèi)香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”！然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng)，還需再澆。

祭灶儀式結(jié)束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。

在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀汀髡f灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡

間信息的職責(zé)。在它上天之時(shí)，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進(jìn)好言。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖欤钦匙祓捄檬隆壅f閑話的灶君奶奶的嘴。

祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。人們擠擁不動(dòng)，爭(zhēng)買祭灶火燒。農(nóng)村大多是自己動(dòng)手，發(fā)面、炕制，一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。

在河南，人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人，都爭(zhēng)取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會(huì)得到灶神的保護(hù)，來年家人就能平安無事。

開封過年

開封民間稱春節(jié)為“過年”。但是，過年并非單指陰歷正月初一，還包括年頭、年尾，從舊歲的十二月初八至新年正月初五均是年日。舊時(shí)，開封流傳有句俗語說：“臘八、祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮。”所以，一到“臘八”，開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。

二十三、祭灶官。十二月二十三日為我國(guó)民間祭灶節(jié)，人們?yōu)榱俗屧钔跸蛱焐嫌窕蚀蟮鄱嗾f好話，家家都要擺上灶王爺?shù)呐莆唬械脑谂莆粌蛇厡?duì)子上寫著“上天言好事，下界送吉祥”。意為灶王爺餞行。

祭灶過后，家家都忙于置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。置辦年貨一直忙到臘月三十。于今開封仍流傳有一首過春節(jié)的民謠：“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，殺只鴨；二十九，去打酒；年三十兒，貼門旗兒。”

大年三十兒慣稱除夕，家家戶戶都要貼春聯(lián)。以往這一天，開封還有諸多舊俗。如“文官封印”、“武官封操”、“商業(yè)封門”、“說書封板”、“討飯的封棍”等，諸如此類。而民間最重要的活動(dòng)除夕之夜的祭祖和守歲。現(xiàn)在除夕，開封人仍沿襲以往許多好的習(xí)俗。除夕之夜雖然不再“祭祖”了。但有的互拜親友，看電視，猜迷語，直至深夜，有的全家人團(tuán)聚一堂，互相勉勵(lì)，總結(jié)一年來收獲，制定新的一年工作和學(xué)習(xí)計(jì)劃。“守歲”在新時(shí)代賦予了新的內(nèi)容。當(dāng)午夜的鐘聲響過，人們爭(zhēng)放第一掛鞭炮，這又意味著開封人開啟未來的決心和干勁。

正月初一，家家即早起床，更換新衣，洗涮完畢，首先燃放鞭炮，拜祝先祖遺像。接著，晚輩向長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩要給晚輩“壓歲錢”。全家人吃過年餃子，隨后開始到親友家拜年。舊時(shí)拜年一般多由家長(zhǎng)帶領(lǐng)，先拜長(zhǎng)輩近族、鄰友，以后再去遠(yuǎn)處各家。各家為接等賀年客人，家里常備煙、茶、瓜子、花生、糖果等。按開封“早拜年，晚拜壽”的習(xí)慣，初一午后，拜年活動(dòng)即告結(jié)束。

正月初二是閨女回娘家的日子。舊時(shí)初二，開封城關(guān)四鄉(xiāng)，鞭炮聲、鳴笛聲、哨子聲響成一片，騾馬大車往來穿梭，絡(luò)繹不絕。

正月初三為祭墳、祭宗祖的日期，因舊皇歷中說這一天“諸事不宜”，初三開封忌走親戚。初五為破五節(jié)，民間認(rèn)為初五是年后第一個(gè)不吉日，親友之間亦忌相互串訪。除此兩日之外，節(jié)日期間，開封民間走親串友，幾無閑日。

林州民間的春節(jié)

林州民間將春節(jié)稱為過年，但過年并非專指正月初一，而是包括年頭和年尾。一進(jìn)入臘月便有“年味兒”了。

臘月初八這天的早餐，民間要吃“臘八粥”。粥用小米、柿塊熬制而成，味道甜香，俗稱“柿疙瘩白湯”。農(nóng)婦均要在太陽未出前將粥做好，扳上南墻一谷堆兒，口曰：“臘八粥早些做，扳上南墻一谷堆兒，小鴰不蹬俺家谷”。吃“臘八粥”據(jù)文獻(xiàn)記載，林州是從宋朝開始的。原來的意思是人們用一年的收獲祭祀祖先、祭祀眾神并慶祝豐收。后來，由于林州災(zāi)害頻繁，逐漸演變?yōu)槌浴芭D八粥”，預(yù)祝來年粱谷豐登。目前林州民間尚有“吃了臘八粥，來年好收田”的俗語。

二十三，打發(fā)老灶爺上天。人們?yōu)榱俗屧钔跸蛴竦蹫槊裾?qǐng)命，好話多說，就在灶王牌位兩邊的對(duì)子上寫道：“上天言好事，下界降吉祥”。為了防止灶王匯報(bào)假情況，就用芝麻糖當(dāng)供果，粘住灶王的嘴。

二十四掃房子。民間傳說灶王為天帝督使，負(fù)責(zé)察看家人功過，凡是有過者，要在墻上劃道記號(hào)，到年終臘月二十三上天匯報(bào)，祿一五更接天旨后帶天兵回民間按墻上記號(hào)進(jìn)行懲罰。人們?yōu)榱讼[患，待打發(fā)灶王爺上天后的第二天，立即動(dòng)手打掃房子，這就形成了“二十四掃房子”的習(xí)俗。

二十五磨豆腐。是日，人們將浸泡的黃豆磨碎，揉沫過籮去渣，煮沸點(diǎn)漿成塊，撈入篩子積壓而成。事后均將豆腐切小塊放入加鹽的清水里保存，供春節(jié)期間食用。

二十六去割肉。是日，集市上肉架林立，村上支大鍋宰殺豬羊，割肉者，量家財(cái)而行，富者備至正月十五；貧者備至正月初五左右。

二十七蒸著吃。是貧家富家都要辦的一件事，也是過年的特征之一。每家都要根據(jù)人口大小，客人多少，要蒸夠吃到正月十五，至少也要吃到“破五”的數(shù)量。

二十貼刮。1949年以前，林州民間大都請(qǐng)人寫對(duì)聯(lián)，有個(gè)別農(nóng)家利用家花來表示自己的心愿，除此之外，六上還要貼門神。門神像多為秦瓊、敬德、大刀關(guān)公、五子登科等，大都是刻板印的。貼對(duì)子講究“窮簽（橫聯(lián)），富對(duì)子”，即橫楣紙要小，對(duì)子紙要肥。1980年以后，農(nóng)村又興起了貼雙對(duì)聯(lián)，即除在門框上貼一幅外，另在門垛墻上再貼一幅巨聯(lián)。還有用菱形紙寫上一斗方子，上寫“福”字，下豎寫一條“出門見喜”，或“迎喜接福”，或“歡度春節(jié)”之類，貼在門口或迎壁墻上。庭樹上貼有“滿院春色”，石磨上貼有“白虎大吉”，石碾上貼“青龍大吉”，車上貼“日行千里”，牲口槽目貼“六畜興旺”，糧食屯上貼“米麥滿倉(cāng)”，桌子上貼“日進(jìn)斗金”，衣柜上貼“衣服滿箱”，床頭上貼“身體平安”。與此同時(shí)，各種神牌寫刷一新，除廚房用綠色紙（意在免火災(zāi)）寫外，其余均用紅紙寫成。里里外外一派紅光吉祥。

二十九撒蠟走。是日晚上，以相鄰近的大村莊為首，組成數(shù)十人提燈籠、敲大鼓、拍大鐃、捧香卷，到各村寺廟神位前，點(diǎn)燃蠟燭，焚燒香箔，意在祭神驅(qū)邪送福音。村上的人們集中在圣地，等候著送福音的隊(duì)伍到來。一村送，另村接，四野燈火輝煌。1950年后，此俗消失，改為二十九去打酒。

三十捏仁、出鍋。捏仁即捏扁食，出鍋即用油炸食品。這兩項(xiàng)是臘月三十這天最緊張而繁重的活兒。是日，從早開始，家中所有的女子一起動(dòng)手，盤餡的盤餡，和面的和面，待盤好餡和好面后，就圍在炕邊捏扁食。婆媳小姑邊捏邊逗，十分快樂。所包的扁食要足夠三十晚上和初一早起食用。一直忙到下午5點(diǎn)左右。扁食包好后，要先煮一鍋，撈到小盤內(nèi)，每個(gè)盤子兩個(gè)，由主婦在家燒香點(diǎn)紙禱告列祖列宗：“有話您先知，有飯您先吃，保佑一家平安，人旺財(cái)發(fā)。”另由家中男人用條盤端著到墳上祭祖，每個(gè)墳頭放一小盤，燃炮叩頭。這些事辦完后，開始油炸，凡是該過油的食物都要炸完，酥肉、丸子、刀頭（上供用的豬肋條），菜類食品統(tǒng)統(tǒng)下鍋炸，但頭一鍋都要先拿一點(diǎn)，填入灶膛里，讓灶王初一五更回來吃。當(dāng)然，如果農(nóng)歷臘月小，這一天的活動(dòng)就放在二十九了。

硬幣扁食。這是林縣民間盛行的習(xí)俗。在三十包扁食時(shí)，將數(shù)枚硬幣分別包入扁食里，初一早飯，誰吃到硬幣扁食誰在這一年就有福，給全家老少帶來極大的樂趣。人們都爭(zhēng)先恐后地早起，尤其小孩為了吃住錢，破例地多吃扁食，樂得全家哈哈大笑。

送燈。三十傍晚，縣南鄉(xiāng)村各家各戶要將用紙?jiān)傻臒艋\，接上立柱，送于墳上，長(zhǎng)夜照明，以讓先祖隨人過年。此燈于初一早上收回。

攔門棍。三十晚上，人們習(xí)慣在大門里門檻跟放一根桃木棍，沒有桃木的用其它棍，以防“野鬼”進(jìn)家。

熬年。又叫“守歲”。民間傳說三十夜晚，只要有恒心，一定會(huì)等到老天爺?shù)拈|女打開南天門向人間賜福的時(shí)候，如果早睡就沒有福了。人們懷著美好的愿望，每年臘月三十夜，全家一起聊天不休，趁此享受天倫這樂。主婦也要擺好香案供上祭品，通夜秉燭，上香5遍。是夜禁大聲喧嘩，以免驚動(dòng)神靈；禁開箱柜，以免跑財(cái)；禁照鏡子，拿木梳，以免見“鬼”；禁見刀剪，以免破家；禁掃地，以免金銀外流；禁倒尿盆，以免污穢神靈。三十晚上要丟剩飯，叫隔年飯。初一早起也要丟剩飯，以兆吉慶有余。1980年以后，熬年增加了新的內(nèi)容，很多有條件的人家聚集在電視機(jī)旁，觀看精彩的電視節(jié)目，將近子時(shí)，各家的青年右手掂著炮，左手拿著火，右腳跨門外，左腳踩門里，眼觀電視屏，擺開搶點(diǎn)頭響炮的架式。電視屏上子時(shí)一到，隨著悠揚(yáng)的鐘聲，千家萬戶的鞭炮聲齊鳴，起火、煙花、兩響等各種彩炮將天空點(diǎn)綴得五光十色，眼花繚亂。

初一磕頭。人們天不明吃罷扁食后，晚輩先給家中長(zhǎng)輩磕頭，然后結(jié)伙去別家（一般是本族）磕頭拜年。家里除留一位德高望重的老人受頭外，其余都到左鄰右舍，甚至三里五村向親族新友拜年。若晚輩是小孩，或新婚媳婦，長(zhǎng)輩要給幾個(gè)壓歲錢。

走親戚。走親戚的次序是：外甥走姥姥家，閨女?dāng)y婿走娘家，然后是去姑、姨、姐家。除特殊情況外，都要回拜。民間有“初一初二娥媚月，初三初四好拜節(jié)”之說。

篇9

而鄉(xiāng)下卻另有一番年味兒，較城市，要來得清靜、溫暖雋永。

臘月二十七，趕最后一個(gè)集，市場(chǎng)格外熱鬧，春聯(lián)、糖果、小豬崽，什么都有，再窮的人家也要在這天置辦年貨，所以也叫“窮漢集”。

臘月二十八，家家開始貼春聯(lián)。自己用面燒制漿糊，從院子到里屋，所有的門都要貼對(duì)聯(lián)，所有的窗都要貼過門錢，花花綠綠，房子一裝點(diǎn)，年味就濃了。特別有趣的是灶臺(tái)，墻上貼上灶王爺木板畫，下面的供品一定要有糖瓜，甜甜蜜蜜的，希望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。

臘月二十九，婦女們開始制作各種食品。我家鄉(xiāng)的大菜是蒸雞、燉蓮藕和各種炸貨，我最喜歡吃的是瘦肉做成的炸丸子，一咬滿口都是香。面食漂亮好吃的是棗山。男人們則忙著上墳，在這隆重的節(jié)日歡樂之時(shí)，不忘懷宗追遠(yuǎn)。

除夕夜，在院子里放張桌子，擺上魚、肉、雞三大碗，以敬天地神明，男人們擺上蒲團(tuán)，要恭恭敬敬地拜，供桌要連擺三天。然后在家里的院門、屋門前，都要橫擺一根棍子，叫“過門棍”，取“擋住財(cái)富不漏去”之意。拜完全家才能吃年夜飯，這是全家最隆重的一頓飯，人員最齊，飯菜最豐盛，吃得最開心。

初一清早，公雞歡喜地打鳴，孩子們急不可待地起床了，穿上新衣新帽，開始串門。這一天，我最喜歡踩在滿地的紅爆竹皮上，在家鄉(xiāng)竄來竄去，感受家鄉(xiāng)過年的味道。

篇10

臘月才到，我媽就開始露出愁容，為我不能陪他們過年而苦惱。當(dāng)初我和老公的戀情受阻，就是因?yàn)殡p方家庭一南一北，且都只有一個(gè)孩子。最后達(dá)成協(xié)議：我們落戶湖南我爸媽身邊，但從此每年必須回山東陪公公婆婆過年。就這樣，婚后我在山東過了五個(gè)年，弄得我爸媽“談年色變”。公公退休，他說要我到網(wǎng)上幫他找找旅游的好地方，我靈機(jī)一動(dòng)，脫口而出：“爸，您可以帶媽來湖南和我們一起過年呀，我爸媽住湘西，到湘西過個(gè)旅游年，多好呀！”公公立刻就答應(yīng)了。

臘月二十六，公公婆婆到了長(zhǎng)沙，和我們一起回湘西。我們的車剛到家門口，就聽到鞭炮噼里啪啦，鼓聲震天，我媽穿著苗族服飾，帶著她的姐妹們排著隊(duì)伍歡迎我們，用山歌唱著歡迎辭，跳起木鼓舞。公公婆婆被這么隆重的歡迎儀式感動(dòng)得滿臉通紅，拿出從山東帶來的海鮮和蘋果分給大家。我爸還特意請(qǐng)來民俗專家介紹苗族舞蹈、道具，公公顧不上旅途勞累，聽得津津有味。

看著公公婆婆對(duì)這里的一切都充滿好奇，我爸拿出他的招待節(jié)目表：臘月二十七，看儺戲，因?yàn)檫@天鎮(zhèn)上恰好有非常熱鬧的儺戲表演，他已央人定了最好的位置；臘月二十八，游寨子，觀賞苗族、土家族民俗及舞蹈，品嘗長(zhǎng)龍宴；臘月二十九，去土家族朋友家感受土家族年，因?yàn)樗麄冞^年比我們漢族提前一天；臘月三十，在家打糍粑，做豬血丸子，畫苗畫，然后到鎮(zhèn)上參加向天祈福儀式，晚上回來吃團(tuán)圓飯；春節(jié)游鳳凰和張家界。公公婆婆一看這節(jié)目表，開心得合不攏嘴。

接下來的10多天，我們依計(jì)劃帶著公公婆婆游玩，他們玩得不亦樂乎，竟有些“樂不思魯”了。老人們互相照顧，相互體貼，風(fēng)景襯著情感，美食暖著人心，到離開的時(shí)候，媽媽和婆婆竟然流起了眼淚，爸爸和公公也是酒喝了一杯又一杯，話聊了一茬又一茬。臨走時(shí)，大家相約明年一起去山東過年。

第二年臘月，禁不住公公婆婆的盛情，臘月二十三我們就帶著爸媽到了濟(jì)南。公公婆婆住在鄉(xiāng)下，特意坐車到濟(jì)南來接我們，擔(dān)心我爸媽冷，已早早給他們買了新的毛大衣。一見面老人們就非常親熱。

考慮到室外太冷，在室內(nèi)待的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，婆婆買了很多新春觀果盆景放到家中，桌上擺滿了野風(fēng)酥、油旋、蜜食、山東大蘋果、櫻桃等等各類水果零食。剛坐下，婆婆又端上來熱氣騰騰的甜沫。我爸媽笑著說：“吃不下這么多東西呀。”公公婆婆不約而同：“每樣都感受一下，全是山東特色，我們爭(zhēng)取讓你們感受到最地道的山東。”

第二天，我們帶爸媽看濟(jì)南最有名的泉水。趵突泉，珍珠泉，各種各樣的泉，順著一條線路走下去，然后到大明湖，走走停停，欣賞沿途風(fēng)景，看到有特色的小吃公公婆婆都會(huì)去買一點(diǎn)給親家嘗。次日又看山，爬千佛山，觀萬佛洞、干佛崖、觀音園，我媽一直信佛，這次可真是開眼界了，好一番驚喜。后來又去芙蓉街吃吃玩玩一整天，踩高蹺、跑旱船，老人開心得像個(gè)孩子，這里摸，那里看。

玩累了，休息一天，一邊聊天一邊吃東西一邊看我公公剪紙，公公是民間藝人，喜歡山東剪紙。他拿出10多個(gè)紙條，要我爸媽隨意抽，抽到什么他就剪什么，蟈蟈葫蘆、石榴多子圖、老鼠上燈臺(tái)、雞欄、金魚缸――剪了出來，栩栩如生，看得我爸媽嘖嘖稱贊，恨不得立馬就學(xué)起來。公公最后剪了福祿壽喜送給我爸媽，兩位老人寶貝似的收起來，說一定要帶回家讓鄰居們長(zhǎng)長(zhǎng)眼。公公一聽這話，說親戚朋友中誰喜歡什么東西，他都可以剪出來，給父母當(dāng)旅游紀(jì)念品送出去。老人們歡聲笑語到深夜還不愿回旁休息。