臘月二十三糖瓜粘范文
時間：2023-03-26 08:19:46
導語：如何才能寫好一篇臘月二十三糖瓜粘，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
(一)初一餃子初二面，
初三合子往家轉，
初四烙餅炒雞蛋。
初五、初六捏面團，
初七、初八炸年糕，
初九、初十白米飯，
十一、十二八寶粥，
十三、十四竄湯丸，
正月十五元霄圓。
(二)二十三，灶王爺上了天，
二十四，寫大字，
二十五擂大鼓，
二十六燉大肉，
二十七宰公雞，
二十八把面發，
二十九蒙香斗，
三十晚上坐一宿，
大年初一街上走。
(三)臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三,
二十三糖瓜粘,
二十四掃房子,
二十五糊窗戶,
二十六燉大肉,
二十七宰公雞,
二十八把面發,
二十九蒸饅首,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。
二十四掃房日，
二十五窟窿堵，
二十六燉大肉，
二十七宰公雞，
二十八白面發，
二十九貼倒有，
三十晚上坐一宿。
初一的餃子，
初二的面，
初三的盒子往家轉„„
那年味多濃啊
(五)二十三灶王爺上天
二十四掃房子，
二十五糊窗戶，
二十六燉大肉，
二十七宰公雞，
二十八白面發，
二十九貼道友(春聯)，
三十合家歡樂吃餃子„„”
(六)有一首舊北平的歌謠十分有趣
地道出了當時北京臘月的習俗:
老婆老婆你別饞，
過了臘八就是年，
臘八粥喝幾天，
哩哩啦啦二十三，
二十三糖瓜粘，
二十四掃房日，
二十五糊窗戶，
二十六燉大肉，
二十七宰公雞，
二十八把白面發，
二十九蒸饅頭，
三十晚上熬一宵„„
(七)天津年俗文化(年前、年后的習俗)
二十三糖瓜粘、
二十四掃房子、
二十五糊窗戶、
二十六燉大肉、
二十七宰公雞、
二十八把面發、
二十九帖吊酉、
三十的夜里鬧一宿。
初一餃子初二面、
初三盒子往家轉(賺)、
初四烙餅炒雞蛋、
初五包餃子(捏小人)。
(八)“小寒大寒,打春過年。”民諺如是,童謠也如是:
“二十三,糖瓜粘;
二十四,掃房子;
篇2
專管人間灶事的神仙――灶王爺
在我們的民俗生活中，灶是不可缺少的組成部分，我們的日常飲食都與灶密切相關，那么如此重要的物品必然受到人們的重視。在傳統社會中，灶王爺是民間信奉最廣泛的神祗之一，人們相信有一位專管人間灶事的神仙在管理家家戶戶的灶事。為了表示對灶王爺的尊崇，人們要在小年的這一天來祭祀這位“神”。
灶王爺也被稱為“灶神”、“灶君”、“灶公灶母”、“東廚司命”、“灶王菩薩”等，在很早以前的歷史文獻里就有關于灶王爺的多種記載，其中一種說法認為灶王爺本身就是一位神祗。《禮記?禮器》中孔穎達的注疏說“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神”。此處認為火神祝融是灶王爺。另外，在《禮記?禮器》還記載“奧者，老婦之祭也”。鄭玄注說“老婦，先炊者也”。孔穎達疏日“爨者，老婦之祭也。?…一此祭先炊，非祭火神”。這里指出灶王爺并不是火神，而是一位精于烹飪的女神先炊。另外，還有文獻記載認為灶王爺是由普通人死后變化而成的。在唐代段成式的筆記小說《酉陽雜俎》中記載灶王爺姓張名單，又名隗，字子郭，狀如美女。其妻小字卿忌，生有六女，都取名察洽。傳說張單家境富裕，但薄情寡性，是一個負情浪子。他曾娶了賢淑女子丁香為妻，后來又拋棄了丁香，續娶美貌女子李氏為妻。李氏雖然貌美，但是好吃懶做，不久就把張家財產揮霍一空，改嫁他人。張單家境敗落后又不幸遭遇火災，致使雙目失明，最后淪為乞丐。一天，他乞討到一戶人家門前，主人給了他一碗熱湯飯。張單聽出是前妻丁香的聲音，羞愧難當，一下撞死在灶前，后來被姜太公封為“灶王”。就如民間流傳的俗語所說：“灶王爺本姓張，搖搖擺擺下了鄉。白天吃的油鹽飯，晚上喝的爛面湯。”
灶王爺和民俗生活息息相關，因此傳統社會里，家家戶戶的灶臺上都會供奉灶王爺。民間供奉灶王爺的形式有多種，根據供奉時間長短，大體可分為兩類。一類是常年供奉的“金灶”，此又分為雙座的灶王爺和灶王奶奶、單座的灶王爺。其中，雙座的灶王爺和灶王奶奶非常類似于民俗生活中的老夫妻，他們一起端坐在正中，也共同掌管著灶事。“金灶”的做工、質地通常較好，有時還被供奉在制作精美的灶王龕里，終年擺放在灶臺上方，接受香火。第二類是專為祭灶而臨時到香燭鋪購置的“紙灶”，“紙灶”也有雙座和單座的區分。這類“紙灶”在祭灶之后即被焚化。
民間的祭灶儀式
祭灶，又稱為“送灶”、“辭灶”等，是年終的“歲祭”。按照古代祭祀禮制規定，天子七祀，祀司命、中雷、國門、國行、泰厲、戶、灶；諸侯五祀，祀司命、中雷、國門、國行、公厲；大夫三祀，族厲、門、行；適士二祀，門、行；庶人一祀，戶或灶。其中，灶是傳統的祭祀對象之一。《禮記?月令》云：“祀灶之禮，設主于灶徑。”唐代羅隱的送灶詩云：“一盞清茶一縷煙，灶君皇帝上青天。”可見祭灶的習俗由來已久。尤其在傳統社會，無論是皇家官府還是普通人家，每年都要舉行隆重的祭灶儀式。例如清代宮廷每年臘月二十三日要備黃羊于大灶前祭灶神。祭灶前設供案，安神牌，備香燭，且皇帝和皇后都要親詣壇前拈香禮拜，直到送神望燎。這天晚上，所有的親王、郡王、貝勒等朝廷大員也要在家祭灶。
由于民俗風情不同，各地祭灶的時間也略有差異，以臘月二十三、二十四日為多，也有一些地方是臘月二十五日。一些地方也有“官三民四船家五”的說法，意思是說官家的小年是臘月二十三，普通百姓家是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。《北京歲華記》記載老北京二十三日“祀灶”，廣東番禺也是二十三日“小除”；廣西新寧二十四日，夜備香燭送灶神，俗謂之“小年”；福建龍泉臘月二十五日薄暮“祀灶”。傳說灶王爺自上一年的除夕之后一直留在家中，以監察這家人在一年中的所作所為。到了祭灶這一天，灶王爺便要上天去向玉皇大帝匯報一切。玉皇大帝則根據灶王爺的匯報，再將這一家新一年的運數告訴灶王爺。因此，對于百姓家庭來說，灶王爺不僅掌管日常飲食，還掌握著家家戶戶的禍福祥異，因此祭灶儀式絲毫不能馬虎。
祭灶儀式，無論貧富人家都會舉行，但供品種類不限，可量力置備。比較富裕的人家會用糖瓜、糖餅、糕點等，甚至會用黃羊作為供品，有時還給灶王爺騎的寶馬也供上些上等草料；《日下舊聞考》記載舊時北京以糖劑餅、黍糕、棗、栗、胡桃、炒豆祀灶君，以槽草秣灶君馬。有時人們為了表示對灶王爺的敬重，還給灶王爺糊了八抬大轎、金案寶馬送他上天。在祭灶的供品中，黃羊是傳統的大祭祭品。魯迅在《庚子送灶即事》詩中提到：“只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無長物，豈獨少黃羊。”其中的黃羊典故出于《后漢書?陰識傳》“宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是已后，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。”陰子方看見灶神，便殺黃羊來祭祀，后來交了好運，從此殺黃羊祭灶以求好運的風俗就流傳了下來。相反，如果家境貧寒，無力置辦貴重供品，至少也要放一個燭臺、一個香爐和一碗涼水，并用秫薺桿兒扎成馬的形狀來送灶。就如俗語所說：“灶王爺，本姓張，一碗涼水三柱香，今年小子混得窮，明年再吃關東糖。”無論祭品豐儉，人們在祭灶儀式中都以誠敬之心恭送灶王爺上天，目的是為了讓他“上天言好事，下界保平安”。這種祭灶儀式實際上表達著人們對于新的―年美好生活的向往和企盼。
祭灶儀式多在黃昏時分舉行。在有些地方，祭灶由男性主持，女性不參加祭灶儀式，俗話說“男不拜月，女不祭灶”。《日下舊聞考》記載京師祀灶仍沿舊俗，禁婦女主祭h到了祭灶時間，一家人先將灶臺附近打掃干凈，然后在灶王爺神像兩側貼上對聯，“上天言好事，下界保平安”，橫批“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等。然后在灶前擺上桌子，供上黃羊、糖瓜、糖餅等準備好的祭品。祭灶用糖，目的是讓灶王爺甜甜嘴。有的地方還要將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說“嘴巴甜甜，好話多說，壞話別說。”唐末《輦下歲時記》中記載唐朝時人們就“以酒糟涂于灶上，使司命(灶王爺)醉酒”，其目的也是使灶王
爺多說好話。魯迅在《送灶日漫筆》一文中也記載了他家鄉祭灶時使用“膠牙餳”，“灶君升天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，’像一個厚厚的小烙餅。那就是所謂‘膠牙餳’了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學舌，對玉帝說壞話”。
一切準備好之后，主人跪地向灶王爺敬香，待香快要燃盡時，再將紙馬和草料全部焚化。如果是“紙灶”，則要與紙馬、草料一同焚化，俗稱“升了”。在焚化的過程中，主人要邊燒邊禱告：“今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進好言。”
對于祭灶儀式的時間、祭品、過程、目的，宋代詩人范成大在《祭灶詞》中用詩的語言進行了生動而全面的描述：“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復云，乞取利市歸來分。”除了家人參加祭灶儀式以外，在一些地區，祭灶儀式的參與人數更多，場面也更加熱鬧。當暮色時分，人們準備送灶時，街頭乞丐們便喬裝打扮，成群結隊，挨家挨戶唱送灶王歌，跳送灶王舞，名為“送灶神”，以此來換取食物。
老北京人的祭灶習俗
“糖瓜祭灶，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽!”這是老北京家喻戶曉的一首童謠。老北京人認為“報信的臘八粥”，臘八粥喝了，新年馬上就要開始了。等到臘月二十三“糖瓜祭灶”一過，人們就正式忙起年來。“老婆老婆你別讒，過了臘八就是年；臘八粥過幾天，漓漓拉拉二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上鬧一宿，大年初一去拜年”。在過年的節序安排中，小年是一個重要的序曲。昔日北京，每逢到了陰歷臘月上旬，大街小巷的雜貨鋪、南紙店、百貨攤、油鹽店都要代賣“灶王爺”。老北京的“灶王爺”多是來自華北“版畫之鄉”天津楊柳青的木版水印神像，這種神像上的“灶王爺”神態和藹，盛裝端坐，給人們以慈善、莊重的感覺。
街頭買了灶王爺神像后，要等到臘月二十三的晚上再將神像貼在灶臺邊，舉行祭灶儀式。北京俗曲《門神灶》中唱道：“年年有個家家忙，二十三日祭灶王。當中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖。黑土干草一碗水，爐內焚上一股香。當家的過來忙祝贊，贊祝那灶王爺降了吉祥。”
篇3
然而，歲月逝去，很多人發現這些年俗已經漸漸從身邊消失，找不到了。在河南省鄭州市，一位有心的面塑師希望用一組面塑作品《過年》，讓它們得以重現。通過他的手一番捏制，冬至吃餃子，喝臘八粥，祭灶官，貼嘎嘎（春聯），趕年集兒……一個個熟悉的場景，充滿喜慶和歡樂，也透著濃濃的年味兒，撲面而來。
醉心面塑生靈感
他叫賈武崗，1977年2月出生在豫北滑縣的農民家庭，初中畢業后就隨父親到鄭州學做廚師。入行沒多久，有一天賈武崗偶然走進廚師長李學珍的辦公室，被他案頭的一件面塑作品“天女散花”深深震撼。一打聽，李學珍雖然在做酒店的行政管理，面塑卻是他的絕活。經過兩年的考察，賈武崗才得以正式入門拜師學藝，他追隨李學珍來到新密市一家酒店做廚師，上班時間跟著學做菜，下班后跟著學捏面塑。沒有教材，全憑言傳身教，往往是午休時候，別的廚師在宿舍打牌看電視，賈武崗躲在廚房的角落里，坐在啤酒瓶壘成的“板凳”上一捏就入了神。“人物的表情要反映人物的內心世界，要把那種精氣神捏出來。”師傅的這句話，賈武崗一直謹記在心，直到幾年后才徹底領悟。
2004年，李學珍出版了當時河南省廚師界的第一本面塑專著《面塑造型與菜肴周邊》，賈武崗也協助師傅忙前忙后，為之付出了努力。后來，賈武崗被鄭州一家飯店聘為廚師長，連續做了7年。期間，賈武崗參加烹飪大賽獲過獎，在一些食品類報刊上發表過文章，面塑技藝也不斷提高，有了名氣，在圈子里還被稱作“面塑詩人”。兩年前，他辭職專門從事面塑教學和制作。
“提起面塑，大家最先想到的可能是街頭擺攤捏面人的，一個面團在他們手里搓一搓，揉一揉，三五分鐘變個猴兒。其實，那只是面塑技藝的一種。我做的面塑，是把它融入到餐飲文化中。像以前作為冷菜拼盤裝飾品的‘蘿卜雕花’，因為水分易失，造型保持的時間短，一般用一次就扔掉了。現在，一些大型的喜宴、壽宴等，都用的是面塑作為餐桌飾品或菜肴盤飾，不僅表達和烘托了宴會主題，還能重復使用，具有藝術價值。”賈武崗娓娓道來，幾句話就說明了他的面塑作品與眾不同。
不管是做廚師長還是教別人捏面塑，近十年來賈武崗的心里始終有一種沖動，莫名地涌起，卻找不到方向，他想創作出屬于自己的東西，不甘心無數遍重復捏著騎馬武將、仙女下凡、真人頭像……2013年11月，賈武崗受邀給山西一家賓館制作了一套反映當地風俗的面塑作品，效果很好。得到業界稱贊的同時，賈武崗突然靈光一閃：這不就是我苦苦尋找的目標嗎？風俗就是歷史，用面塑留住歷史，也算是功德一件。
捏什么呢？當然是捏最熟悉的。再過兩個月，就是中國的傳統佳節春節了，過年的歡樂、喜慶，在誰的心里都是甜蜜蜜的。“現在的年味不是越來越淡了嗎？回想起自己小時候的快樂，我就想用面塑把這種快樂表達出來，分享給更多的人，也借機會讓大家了解面塑藝術。再說當前面塑界原創作品很少，我想試一把，展示一下自己的實力。”談起創作面塑《過年》系列的初衷，賈武崗的自信毫不掩飾。
心懷故鄉出佳品
從冬至吃餃子，臘月初八喝臘八粥，二十一扛沙土，二十二裝香爐，二十三祭灶官，到二十四掃房子，二十五磨豆腐，二十六蒸饅頭，二十七殺公雞，二十八貼嘎嘎（春聯），二十九搬口，大年三十趕年集兒，大年初一磕個頭。《過年》所展現的，均是豫北農村的傳統習俗，已經有十多年沒有在老家過年的賈武崗完全憑記憶將它們用面塑捏了出來。
“像臘月初八喝臘八粥，我們滑縣的風俗是不僅要喝粥，還要把粥往自家門前的棗樹上抹，抹的時候嘴里得念叨‘臘八粥，黏糊糊，明年的棗結得一嘟嚕’，這是讓棗樹也分享臘八粥，期盼明年的棗結得更多的意思。這組作品中我特意在棗樹枝上加了兩只斑鳩，表達我對童年生活的一種懷念。記得小時候我家門前有棵槐樹，槐樹上有個鳥窩，我比較淘氣，用竹竿把鳥窩給捅掉了，結果第二天發現只有一只鳥飛回來還想在那里筑巢，而另一只不知道去了哪里，我心里一直很愧疚，覺得是自己讓鳥兒失去了家。”
“像二十九的搬口，記得我們村家家都有棗樹，每年農歷七月棗子成熟的時候，每家都會把一部分新鮮的棗放進裝有白酒的小壇子里，用塑料布封口，等到臘月二十九那天再打開。用白酒腌過的棗吃起來甜甜的，也被叫做醉棗。我的作品中有四個小孩，孩子們怕棗吃多了會醉倒，專門哄著讓其中的一個孩子嘗，那個孩子吃過醉棗后的表情很夸張，充滿了童趣。”
2014年2月4日，在位于鄭州市北古玩城附近的面塑工作室里，賈武崗向本刊記者詳細介紹了《過年》中每個作品的創作主題。13組作品場景各異，40個人物神態多樣，融進了這位年輕面塑師的感情和心血。賈武崗告訴記者，“祭灶官”展現的就是他老家東屋西南角的真實場景，像煤火爐、磚砌灶膛、長把火捅，這些物件現在大概都沒有了。捏制過程中，為了弄清楚灶王爺到底是貼在哪面墻上，賈武崗還多次打電話問住在老家的親戚，親戚說，灶王爺千萬不能往南墻上貼，意思是不讓灶王爺作難（坐在南墻）。
篇4
年俗，回顧老例兒
張曉
老的過年方式正在逐漸改變，但仍有一些人，對過年保持著嚴格的紀律，如早早的就聲明不許說這，不許道那。有人覺得這太事兒了，也有人覺得如果老例兒沒有了，年味兒也就沒有了，過年要的就是一個喜慶勁兒。在天津，這個年味兒的營造，大致是從臘八開始。有民謠：小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八兒就是年，臘八兒粥喝一天，哩哩啦啦二十三，臘月二十三糖瓜粘，臘月二十四掃房子，臘月二十五糊窗戶，臘月二十六燉鍋肉，臘月二十七殺只雞，臘月二十八把面發……
年前的：老例兒
農歷十二月初八，俗謂臘八，老天津人最講究喝臘八粥，有的人家嚴格碼上8種材料，糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子桂圓，熬成甜粥。現在天津的大悲院、蓮宗寺等寺廟仍保留舍粥的活動，每年臘八一大早，都支起粥棚架起幾個直徑一米以上的大鐵鍋煮粥、舍粥，邀請僧俗游客同喝臘八粥。天津人還有在這天用醋泡大蒜，名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正，而目久放不壞。
臘月二十三糖瓜粘。也就是祭灶，是祈求灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。民間有“男不手月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限于男子。以前的祭灶要戶戶提前備灶書(用黃表紙書寫全家人的姓名、生年月日)、灶糖(麥芽糖和豆糖之類)、灶干糧(烙餅)、灶馬(黃表紙上印有備鞍的馬)，供于灶神牌位前焚燒，意為送灶爺上天庭。一些天津人家，至今還沿承這些個老例兒。
臘月二十四掃房子，臘月二十五糊窗戶。這兩天許多人家都做衛生大掃除，掃塵除殘。按民間的說法，因塵與陳諧音，新春掃塵有除陳布新的涵義。臘月二十五這天，已經沒有窗戶糊了，改為去擦玻璃。
臘月二十九貼倒有。貼倒有，取意為天天都有，表達對新的一年的祈盼。這一天人們要把春聯、福字、窗花、吊錢兒、黑臘光紙剪成的肥豬拱門剪紙以及室內外的年畫全貼上，連水缸、箱柜都要倒貼上福字，取福到之意。
其他日子，臘月二十六燉肉，臘月二十七殺雞，臘月二十八蒸饅頭等，是準備過年的吃食。一般都做很多，到過年時熱著吃。農耕時代―般人家平日里很少“打牙祭”，把雞鴨魚肉這些個好吃的都留在了過年這幾天突擊享受。
三十晚上熬一宿
除夕守歲。大年夜燈火通明，全家人通宵不眠。從古至今，守歲都包含了珍惜時間、珍惜生命的意思。另有―個說法，就是這晚會有―個叫“年”的怪物出來吃人，所以大家聚集在一起，比較安全。
一年之中最豐盛、最富意義的團年飯禮數多多。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起口飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須向神佛、祖先上香叩拜，要給神佛、祖先上一碗供飯、年糕和水果。供飯是一碗米飯上面放紅棗，插上紅絹或紅紙做的石榴花。然后先男后女依次行禮。這時外姓婦女不能進入家門，名為“忌人”，同樣自家女人也不得到別人家串門。拜畢，一家人團團圍坐，團年飯正式開吃，這是每個家庭大團圓的美好時刻。
天津有個媽媽例兒，說三十那天出嫁的女兒不能看娘家的燈，不然會妨娘家人。這一習俗等于是規定了出嫁的女子只能在婆婆家過年。
過年讓孩子最感興趣的就是收壓歲錢了。據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為歲與祟諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹錢分給孩子。壓歲錢可在晚輩拜年后給，也可以在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。從長輩那里拿到一份壓歲錢，盤算著明天買幾掛鞭炮或是糖果，這也曾經是不少大人的童年溫馨回憶。
新年對孩子來說是個收錢的日子，但對一些人卻是還錢的日子，以前討債人按慣例必在年前討債，挨過除夕這一天就等于逃過一關，好有喘息還債的余地。因此，―般商號都要派人提著燈籠去催賬，欠債人無力償還，則設法避而不見，直到天大亮后，由于已是大年初一，即使雙方再見面。也不能再提賬款之事，須等正月十五以后才能催要。所以民間有句俗話：“躲得了初一，躲不過十五。”不過，這是題外話了。
每逢除夕，天津人還有包素餃子的年俗，祝福來年日子過得素素凈凈。很多老天津衛是很重視這頓餃子的，他們把美好的期盼都寄托在這頓餃子里了。餃子要用白菜、紅粉條、雞蛋、香干、木耳、子和餡兒，包的時候講究褶子多為好，幾個沸煮過的銅錢包進去，另要包幾個糖的。說是誰吃著了銅錢餃子，就能多掙錢；誰吃著了糖餃子，誰這一年就有福了。這餃子―般是半夜12點準時下鍋，臘八醋泡到這時也差不多了，正好派上用場，跟吃素餃子取意素素凈凈相對映。
24點是全神下界的時候，各家要鳴放鞭炮，對很多孩子和大人來說過年最大的樂趣就是放花放炮了。天津的這一年俗沿襲至今，使過年有個。
大年三十之夜還有許多禁忌，譬如不許說不吉利的話，特別忌諱“沒有了、少了、死了、完了”之類語言。也不許掃地、倒水，怕把財氣掃走、倒掉。若有瓷器之類的物品摔碎，要馬上說碎碎(歲歲)平安，以驅走不祥。
年中的例兒
初一餃子，初二面，初三合子往家轉。正月初一，要吃大年三十夜里包的素餃子，后來，民間又有在初一早上登高的習俗，以圖吉利。舊時，天津城區多為平房，登高的地點主要有鈴鐺閣、鼓樓及玉皇閣等處，人們以登高來求吉利高升。到20世紀40年代后，民間開始在大年初一鄰里親朋間互相拜年，以過年好等吉慶話互致問候。正月初二祭財神，店鋪供關公、比干、趙公明三尊財神，而住家戶―般只供一尊財神即增福財神比干丞相。店鋪由掌柜的主祭，住戶由家長主祭。燃燭、焚香后，依尊卑長幼依次三叩首，肅立少許后，拔出香根子，與財神碼子、黃錢、千張、紙元寶等敬神錢糧一齊拿到院中焚化。正月初二還是天津的女婿們給岳父母大人拜年的“法定日子”，天津人稱為姑爺節。初二這天的飲食中午一般都是撈面，晚上備酒席款待姑爺們。初三的傳統食俗是包合子，最好是三鮮餡，合子也象征家族團圓美滿，發達興旺，因此除初三吃合子外，民間還講究在初八，初九這兩天吃合子，以取合子加入越吃越發、合子加九越吃越有的吉利。還有在正月十一吃合子，說是合子拐彎兒。
不能不提的還有破五。正月初五，俗稱破五，也稱潑污。天津有送窮土、捏小人的習俗。舊時這一天，家家戶戶要在五更天起床，起床后，揭開炕席，把炕底的塵土打掃得一干二凈，然后用紙剪一個女人模樣的剪影，稱為窮娘娘像，放在塵土上，用簸箕撮出，倒在街上，一邊倒一邊放鞭炮，以震跑窮氣，震跑來尋住處的窮娘娘，叫送窮土。此外，這天清晨，各家各戶還要把過年時積存的臟東西扔掉，污水潑掉。這是因為破五這兩個字與潑污相諧――人們過年時都穿新衣裳，屋里屋外打掃得干干凈
凈，污物污水不能像平日亂扔亂潑，恐會沖犯神靈，所以先把這幾天的贓物積攢起來，等初五一起潑出去。天津特別講究的是破五捏小人習俗。這天，各家各戶都要包餃子。剁餃子餡時嘴里要說“剁小人啦”。包餃子時要邊包邊說“捏小人嘴了”，意思是將說壞話的小人嘴捏嚴實了，讓他沒法亂說話。這一天最好不要串門。想象一下，你到朋友家正在聊天，而他媳婦在旁邊念叨：捏小人嘴了……
然后是十五。十五的元宵，便成了過年的最后一道壓軸戲。圓滾滾胖乎乎的元宵是每家每戶都要吃的，討個團團圓圓的彩頭。過了這一天，算是過了年了。
初二買鞋，邪了
小 岳
別看老關這人歲數不大，虛歲才剛滿五十，可行事兒一碼是一碼，愛講規矩。他最喜歡叨叨的一句話是，天津衛的爺們兒，當然得循天津衛的老例兒。他媳婦何淑英也是地道的天津人，那一口天津話說得甭提多純了。夫婦倆夫唱婦隨，翻著月歷本兒過日子，倒也樂在其中。眼看著過年了，兩口子卻有些隱隱的擔心――自從兒女大了，他們幾乎每年過年都揣著這么個心思，小心翼翼的，生怕孩子們不懂事，說了什么過頭的話兒，做了什么不合禮數的事兒，破了老例，不吉呀。年前一個多月，他們就不失時機不厭其煩地在孩子們耳邊敲邊鼓，過年期間要注意這個，注意那個。
倆孩子，雙胞胎，都二十多歲小青年了，剛參加工作不久，早就有自己的一套節日經，哪里聽得進去，可表面上還頻頻點著頭。“唉，現在的孩子呀!就喜歡過亂七八糟的洋節，什么圣誕節、情人節、母親節的，自個兒老祖宗幾千年留下來的正兒八經節日，咋就不閑不淡了呢。”兩口子相互感嘆，相互開導著，想起去年過年的那些個不和諧，心里默念著，這倆小祖宗今年還是本命年，常言道流年不利，凡事兒更要謹慎，可千萬別添堵啊。
吃臘八粥，蒸饅頭，蒸年糕，祭灶、掃房……還好，年前這一切進展得都還順溜，說著說著就臘月二十八了，老關一大早就買好了海鮮、水果，想著讓孩子們給姑姑和伯伯家送去。老關是家里老么，上面有哥有姐，老母親跟大哥生活在一起。晚上了，兒子關杰先進屋，邊脫旅游鞋邊發短信，沒完沒了的，老關耐著性子等他忙活完，說，“晚飯后你跟妹妹一起，把海鮮給伯伯送去”關杰卻皺著眉頭，“不早告我!剛跟嵐嵐約好去華納，8點45的場。”嵐嵐是關杰新交的女朋友，倆人都在白堤路百腦匯上班，電腦城也搞節前大促銷，他們忙得夠戧，只能抽空看夜場電影。老關有點兒不高興，可又不好發作，小杰正在處朋友，給開綠燈吧，看來這節前的禮物只能自個兒辛苦一趟嘍。
關杰撓撓頭皮，看了看老爸，好像還有話要說，又不好意思開口。老關抬抬嗓門問道：“有話就說，甭憋著勁兒，看著就讓人起膩。”
關杰支支吾吾：“爸，初一我和嵐嵐準備去杭州玩兒，工作半年了，好不容易連歇一周――”
“你說什么?大過年的不好好在家呆著，旅游去？初一都去伯伯家團聚，少你一個人，我怎么跟大家說去。別人不說，你奶奶還不跟我們急了!虧你想得出。不行!”老關咬著后槽牙真生氣了。
“爸，拜托，您就甭守那些個老例兒啦，您看我們這一年到頭多忙多累啊，明兒晚上公司的事兒才算告一段落。平時您不也挺心疼我們的嘛，就開恩放我們出去吧。再說，初一出行的人不多，機票大打折，3，5折呀，這乘飛機跟坐火車幾乎一個價，多劃算。我們機票都買好了。”關杰動之以情曉之以理。
“不行!去年大初二的，你給我提雙新鞋回來，堵得我好長一段時間都鬧心。你當時的理由也是正月里商店鞋子大打折，劃算。劃算你個頭呀，害得我去年邪了，連丟了兩塊電動車的電池，趕上好幾雙鞋了，多晦氣!今年你又來了。好意思嗎!”老關越說越來氣。愛人何淑英趕緊從廚房趕過來，問“嘛事？好端端的，怎么又鏘鏘上啦。”
關杰也急了：“爸爸，你就別胡亂聯系啦。你丟電動車電池，那是你自己不小心，跟我正月里買鞋有嘛關系？你明明知道有些人專琢磨偷車子，還提醒我們要當心，你自個兒卻忘了鎖車，哦，車子倒是鎖上了，電池沒鎖上，那還不便宜了偷車賊。被偷了一次，還不當回事兒，同樣的錯誤又犯了一次，嗨，連偷車賊都要笑話你了，他一準兒偷著樂，想著以后也不用開發新客戶了，瞟著你就得了。”
老關勃然大怒，“你個小兔崽子，還跟我貧――”何淑英趕緊把兒子拉開。得，還沒過年呢，父子倆先交上火了。
忙忙乎乎的，除夕就到了。何淑英一早就準備包餃子，餡兒主攻傳統素，白菜、紅粉條、雞蛋，香干、木耳、倮子等，夠忙一通的。這當然也是按老天津的例兒。關杰提前打過招呼了，說嵐嵐來家里過年，(以便過完年一起去旅游)，她是安徽六安人，對面食一般，喜歡吃米飯。何淑英想了想，還是破例兒用電飯煲蒸了兩碗米飯。怎么說，也不能委屈了人家南方孩子不是。
一轉眼晚上了，關杰領著女朋友先回來了。礙著嵐嵐的面，父子倆倒還過得去。只是嵐嵐外面罩的那件羽絨服，瞅著咋這么別扭呢。白色的，這孩子怎么這么不懂規矩呀？關杰一看爸媽的小眼神兒就暗自懊悔了，唉，千小心萬小心的，還是百密一疏啊，虧得這小子腦子活泛，他三下兩下就把羽絨服翻了過來，還不忘打趣，說：“NIKE的，名不虛傳啊，還能里外兩穿，咱改穿這面吧，多鮮活!”誰知他媽一旁嘀咕，“鮮活歸鮮活，黃的!大過年的，穿紅的多好呢。”何淑英聲兒雖小，嵐嵐卻也聽得仔細，她的小臉騰的紅了。正這時，關燕蹦蹦跳跳地跑回來了，她在開發區一家合資企業上班，今兒個班車提前了一個鐘點，嗨，過年啦，大家心里早毛躁了，誰還有心氣在崗位上盯著呀。
看著媽媽陀螺似地張羅年夜飯，關燕忍不住說，“媽，我早說去外面飯館定一桌就得了，您偏不聽，多累呀。我剛在路上看到好多飯店都連市，不少人家都已經在里面熱火朝天吃上啦。”
何淑英道：“人家那是時髦也好，燒包也好，別人怎樣咱不管，咱可得按老例兒過自個兒的年。這老例兒―代一代傳下來，自然有它的說辭，循著例兒沒錯。”
“媽，說句您不愛聽的話，也就您有這工夫，您說我們以后單獨過日子了，雙職工，誰有時間忙乎這些個呀。再說了，蒸饅頭，包餃子，您也不打聽打聽，現在的小年輕，有幾個會呀。”
“知道你媽不愛聽，你還在這兒說，還不趕緊幫幫忙!”老關不知什么時候擠進廚房。關燕吐了吐舌頭，不言聲了。
外面的鞭炮聲多了起來，老關兩口子也禁不住面露喜色，說起話來也越發的留神，專揀好聽吉利的說，一會兒“升啦”，一會兒“火啦”。關燕偷偷跟哥哥嘀咕。“真佩服他們了，有完沒完啊。”關杰趕緊“噓”一聲，“你可真沒記性啊，還完啊完的。”關燕趕緊掩口。過一會兒她又忍不住扁著嘴兒跟嵐嵐抱怨，“你看我這頭發，年前太忙了也沒時間做，本來想做個韓式燙的，哪怕不燙，怎么著也得漂染一下，這下可好，非得正月以后了。”嵐嵐小聲說，“不剪，光漂染，應該沒事兒吧？”哪里呀，我媽還不把我給吃了!真拿他們沒辦法。”
終于開吃團年飯了，自打跨進關家門就一
直陪著小心的嵐嵐，還是差點兒闖了禍。團年飯擺好了，老關先在廳的正中條案上給神佛、祖先上香叩拜，然后依次擺上供飯。然后老關、關杰、何淑英、關燕先男后女依次行禮。嵐嵐一看傻眼了，想想禮貌起見，自己也去行禮吧，誰知一把被何淑英拉住，“孩子，你就不用啦。”搞得大家好不尷尬。團年飯還沒吃完，就聽關杰、嵐嵐、關燕的手機“嘀嘀嘀嘀”沒個完，都是同學朋友們拜年的短信兒，仨孩子忙著轉發，忙著回復，遇到好玩的，還樂哈哈地交流一通，個個神采奕奕。老關兩口子互視幾眼，無奈地搖了搖頭。
12點的鐘聲響了，何淑英變戲法似的，飛速拿出兩條紅腰帶，兩雙紅襪子，逼一雙兒女趕緊穿戴上。關杰、關燕都嫌紅腰帶侉，當著嵐嵐的面，磨磨蹭蹭懶得戴，何淑英一下子急了，“今年是你們本命年，就得掐著點兒戴。我算看明白了，你們倆是死活要跟爹娘過不去呀一”她晾惶地捂住嘴，可最最忌諱的“死”字還是竄出來了。老關臉色變了變，把沖到喉嚨口的話兒生生咽了回去，心想怎么怕啥有啥呀!
由于轉天要乘飛機旅游，關杰沒能遂了關爹關娘的心愿，1點就睡了。想著孩子出門安全第一，老關只好睜一眼閉一眼了，好在還有妻女相伴一起守歲。
擠出來的年
木 頭
躋身于繁華都市的我們，過慣了快節奏的生活，過年時，偶爾也忍不住會對閑散的鄉村投去艷羨的一瞥
我開著車在高速公路上行駛，車速并不快。年前緊趕慢趕地忙完了手頭上的工作，為的是騰出4天時間好能趕回天津老家過年。可現在，離工作的城市越遠，心里越犯嘀咕――是不是還有什么工作沒做完?
禮物
高速公路兩旁光禿禿的樹干在我眼前閃動了3個多小時之后，終于有了些亮色裝點的建筑開始出現。漸漸的，熟悉的景物越來越多，老家的樣子開始一點點地完整。空氣里彌漫著鞭炮的味道，一定有一群等不急的孩子剛剛在這兒過了把癮。許多提前閉店的商鋪早早地在大門口貼上了紅彤彤的春聯，門板上的門神和福字在冬日的陽光下閃著金色的光，門楣上彩色門錢兒也和著此起彼伏的鞭炮聲，一抖一抖地跳起了韻律操。不知不覺中，我忐忑的心情也因這撲面而來的洋洋喜氣舒暢了許多。
我剛在自家門前把車停好，就看見母親和大嫂滿臉喜氣地朝我走過來，我迎上去邊喊著媽，邊給了母親一個擁抱。大嫂笑著說：“媽一聽見有車響，就說是你回來了，出來看了好幾次，這回終于是了。”
老房院子里的石榴樹葉都已落了，枝頭掛著幾個今年的新果實，除此之外，家里的一切似乎都沒有改變，還是去年今天的樣子，熟悉的一切讓我的心里暖暖的。雖然我在城市的高樓里安了家，可是每年春節還是會回到這里過年。曾經讓母親搬到我那里住母親不肯，我也就沒再提。祖祖輩輩生活的老家，這里溫潤的一草一木一磚一石，這里淳樸熱情的街坊鄰里，還有這里從臘八一直到元宵節都彌漫在空氣中感染著每個人的濃濃的年味兒，我尚留戀，何況母親呢。
母親拉著我在沙發上坐下，憐愛地看著我，還沒打開話匣子，大哥就抱著他的女兒小彤彤走了進來。小彤彤立刻掙脫了爸爸的懷抱朝我跑過來：“姑姑過年好!剛才爸爸給彤彤買了燈籠，姑姑給彤彤買了什么呢？”大家都被孩子的天真可愛逗得笑了起來，我卻有些慌了。今年的工作一直到昨天才基本做完，今天早上我又趕去公司將資料和報表整理好，發傳真和郵件的工作就請不回家的同事代勞，這才急忙踏上回家的路途。而就是這短短的4天假期也還是我連續加了好幾個星期的班才倒休來的，哪里還有時間去給家人準備禮物呢!我彎下身對彤彤說：“真對不起，姑姑太忙了所以沒來得及給你買禮物，不過姑姑給你準備了很多壓歲錢，彤彤喜歡什么可以自己去買。但是壓歲錢要到除夕的晚上才能給你，現在拜年是不是太早了呀?”彤彤被我問得不好意思起來，害羞地跑回爸爸身邊去了。大家都善意地微笑著，我能感覺到他們對我的理解，可我的心里還是有點兒不是滋味。小孩子一句天真的話讓我感覺到自己的狀態似乎和這年的氣氛有些不搭調。一進臘月，“準備過年”便成了村里人每天唯一的活動，而我卻為了工作忙得連買禮物的時間都沒有。這種無奈的感覺不是笑一笑就能消失不見的。
“既然都回來了那咱們就先吃飯吧。”大嫂打破了沉默。這時我才發現原本充滿重逢的喜悅氣氛已經變得有點兒尷尬了。
“小年兒那天祭灶你沒回來，每年都回不來，糖瓜兒還給你留著呢。房是你哥和嫂子掃的，去年還是我掃的，今年腰不好，掃不了了。春聯、年貨都置辦齊了。你呀，說回來過年，就是回來打個卯，年前的這些事兒你都趕不上。”在飯桌上，母親一邊給我夾菜一邊惋惜地說。這些在許多人看來也許無所謂的老例兒，在母親的眼中卻是和吃餃子一樣重要，是過年必須有的一部分。大嫂接過話茬兒笑著說：“今天二十八，面正發著呢。等到三十兒晚上，得讓小妹多吃點兒餃子，好把喜氣兒補回來!”我吃著味道熟悉的飯菜，除了點頭不知道還能說什么。大哥也在一旁微笑著看著我們，偶爾插上一兩句話。我們就這樣邊吃邊聊，在飯桌前坐了很久。快到傍晚的時候，在外地工作的二哥帶著二嫂和小侄子也回來了。一家人聚在一起，分享著這一年里積累的生活感受還有對彼此的思念，直到深夜。
幸福
雖然過年的一切都已經準備好，但是接下來的兩天還是在忙忙碌碌中度過的。這種忙碌不像繁忙的工作一樣會使人產生疲憊感，而是帶著春節所特有的喜慶熱鬧，讓每個人都不由自主地變得腳步輕快，笑聲爽朗，讓幸福感從心底升起來。大家忙著吃飯，忙著聊天，忙著享受團聚的喜悅，忙著感受過年的氣氛。我也被這份繁忙和歡染著，漸漸忘了自己曾經是一個一年四季都穿著套裙呆在冬暖夏涼的商務樓里從早忙到晚的美企白領，只是專注地傾聽著，感受著，投入地笑著。我變成了一個徹徹底底的家鄉人，心無旁騖地享受著我們的年味。我想我的心終于回來了。
年三十兒一晃就到了，我們從中午就開始準備年夜飯。餃子皮搟到一半，我的手機響了，我看也沒看就接了，一聽到電話里熟悉的聲音，我就大概知道下面會發生的事了。電話是和我一個辦公室的小陳打來的，沒有過多的寒暄，直奔主題是我們一貫的交流方式。
“今天的展會確定了下個月的企劃任務，相關的資料和數據已經發到了你的郵箱里，具體的企劃案要在后天的會議之前做完，分工還是和原來一樣，我們會盡快作好我們的部分并匯總給你，剩下的就看你的了。”得到我肯定的回答后他便掛了電話。我合上電話，感覺自己前一秒還在夢里，這一秒就醒了。我眨了眨眼，仿佛看到了辦公室里大家一如既往地工作的情形，我想他們大概都忘了今天是除夕了吧。而我就這樣被一下子拉回到我原來的世界里了。我的焦慮不安也回來了。一旁的母親問我是誰的電話，我忙裂出一個笑容說一個朋友，沒事兒。那個電話意味著我最晚明天中午就得走了，可我不想現在告訴母親，不然這年夜飯都會吃不舒心了。
我們繼續包著餃子，餃子皮兒從我的手中一個接一個的飛出
來，而我的心已經不在這上面了。公司通常給我們做一個企劃案的時間是兩天，這兩天幾乎要分秒必爭才能將方案做得完美。而這次的“兩天”恰恰是我期盼了整整一年的與家人團聚、共度佳節的日子。年的喜慶快樂叫我難以割舍，但知道了自己的處境的我想要忘記后天的會議而重新回到只有“年”的夢中已經不可能了。我的思緒就這樣在矛盾和痛苦中慢慢地飄到工作中去了。
不知道母親有沒有察覺我的心事，我就這樣和大家貌合神離地度過了一個他們快樂而我焦慮的除夕的下午，當我腦子里的企劃案終于有了大致輪廓的時候，團圓的餃子下了鍋，中央臺的春節聯歡晚會臨近了辭舊迎新，外面的爆竹聲也開始有了不絕于耳的勢頭，辭歲的重頭戲就要開始了。在一家人的歡聲笑語，觥籌交錯中，新年的鐘聲敲響了! “媽媽過年好!”我們幾個兒女在第一時間給母親拜了年，母親憐愛地摟過我們，眼睛里仿佛有淚光閃動。看著母親幸福的神情，想著明天不得不說出口的告別，我被愧疚哽咽得說不出話來。孫子和孫女也跑過來給奶奶拜年，然后拿著豐厚的紅包歡天喜地地跑出去繼續放鞭炮了。
團圓飯，慶團圓。小時候每天都在父母身邊，不知道團圓的真正含義。而今常年在外獨自生活，才明白了團圓原來是這樣一個飽含著思念與希冀的幸福的字眼。而“年”則給了終年期盼團圓的人們一個實現愿望的機會。團圓飯吃完了，團圓的幸福感覺卻不會消失。大家看著電視，喝著茶，聊著天，不時被二哥的連珠妙語逗得捧腹，還有接連響起的親戚朋友打來的拜年的電話。我也在笑著，但我不知道我的笑容看上去是否幸福。不知道過了多久，天亮了。
懷念
點燃一掛一千響的大地紅，然后踩著鞭炮的紅色碎屑，我們走出家門，去給街坊鄰居拜年。村子里本就人口密集，現在大家都走出家門了就顯得更加熱鬧。我們在每戶人家都不久坐，大人們聊天寒暄，孩子們則為口袋里裝滿了糖果而開心。我想，所謂拜年就是街坊鄰里親戚朋友互道平安，在新年的第一天傳遞美好的祝福吧。而我這個心思想根本不在拜年上的人與這愉快的氣氛實在是格格不入。
當我跟母親說我中午就得走的時候，母親竟然流下淚來。“從一回來你就不開心，人在這兒魂不知道哪去了，現在又連初一都不過就要走，這叫回家過年么……”我無言以對。我知道母親并不是真的責備我，而是在心疼我。我只能緊緊地抱著母親，讓她知道我是多么的留戀。
我發動了車子，向車窗外望了最后一眼便出發了。發動機的聲音掩蓋不了不遠處正在慶祝的人聲。村子里人們的新春狂歡似乎才剛剛開始，而我的春節已經過去了。不知道為什么我想起了小時候過年的情景。有新衣服和燈籠，有廟會和焰火，還有那首簡單的歌謠：
初一初二磕頭兒，
初三初四耍球兒，
初五初六跳猴兒，
兒歌的聲音越來越小，喧鬧的鄉村在我身后漸漸遠去，遠去的還有那曾經濃得化不開的年味兒。
年俗，被顛覆的例兒
隨著生活方式的變化，現在，好多例兒不成例兒了，但例兒還存在，只是表現形式不同了。如臘八，那天要熬粥，有不少人家熬倒是還熬，卻難有功夫去湊齊那些樣兒，有人干脆就只表現在口頭上，上班下班，逢同事鄰居，嘴上念叨一句“今兒臘八”就算過去了。其實，從經濟角度說，過去有那么多樣兒東西的臘八粥，確實是好吃的東西，很誘人的，現在生活物資極大豐富，人們的嘴都吃油了，有多少人還在乎那一碗粥!
還有的例兒，在城市里干脆就被刪除，頂多是在口頭上或記憶中了。拿祭灶來說，在以往小農經濟時代，能吃飽飯，那可是普通人家的頭等大事，所以祭灶是一件很重要的活動，祈福來年家中能灶火常旺。而現在，對大多數人來說溫飽已不再是問題，也不靠天吃飯，誰還想著祭灶！
變化更大的，是隨著第一代獨生子女陸續成家立業，家庭團圓的概念也不同了。有不少家庭是雙獨家庭，過年團圓守歲也成了一大難題。到底應該到誰家里去團圓，成了三個家庭都發愁的事。無論去哪邊，另外的老兩口的除夕夜就會顯得特別孤獨，弄得老人和兒女心里都不好受，也因此產生不少的家庭矛盾。為了解決這個問題，一些家庭想到了折衷的辦法，就是三家人―起到飯店去聚會，還是大團圓，所以原先在家守歲的習俗也拜拜了。
就連聲勢浩大的姑爺節，如今也有了新內容。以往，姑爺們到了岳父母家，不外乎就是聊聊天、打打麻將、大吃大喝一通。而現在，好多姑爺卻把老人接出來，拉上小舅子小姨子，一大家子來個津門一日游。海河邊、五大道、鼓樓下、天后宮、圖書大廈、商業中心……姑爺陪老丈人丈母娘觀景購物的場景隨處可見。
隨著電話、手機、網絡的普及，在許多人家，登門拜年早已被互通電話、互發短信、互發郵件或者QQ、MSN給替代了。這是也聽見聲了也見了面了就是不見人。
這兩年，正月出門旅游漸漸成為一種風尚。早早就和旅行社訂好了，或三十或初一，走了，旅游去了。對采取這種形式的人來說，過年不過是一個符號，實質是年假。
其中，自駕游更是方興未艾，有私家車的人越來越多，一家子回到大自然的懷抱，倘徉名勝古跡，去享受一個環保、溫馨的假期，倒也其樂融融呢。
以節日的名義
言 晨
對―些新興有閑者而言，節日早已不是傳統禮數，而不過是盡情狂歡的理由
真的是快過年了!在路口等交通燈的時候，對面超市巨幅的新年促銷廣告紅得晃眼，收音機里主持人也在不時地提醒人們年關注意行車安全。“今天是臘月二十六，還有3天就解放了。”我正在心里念叨著什么時候放假，手機響了，是個陌生號碼發來的短信――“我回來過年了，下班老地方見。”短短幾個字，雖沒有署名，我也能猜出發信息的是死黨小楠。
一下車，我就迫不及待地把電話撥了回去，剛響一聲就接通了，“正等你電話呢，想我了吧！”小楠還是孩子一樣清脆的聲音。
“大小姐，你真夠可以的，中秋送來的月餅我還沒吃完呢，你就又回來了，美國買機票不花錢啊？”我嘴上責備，心里卻高興地想馬上見到她，當然，有一說一，我腦子里同時也在盤算著又得多支出多少銀兩了。
我曾經認為小楠是個天生的幻想家，她最常說的一句話就是“等我有了錢，有了時間，我就……”她就要干的事兒總結起來無非是想買什么買什么、想吃什么吃什么、想干什么干什么，簡單又實在。直到她嫁了個事業有成、愛她又寵她的好老公，有了“靠山”的小楠居然不理會我們這幫工薪階層的感受，心安理得地作起了全職太太。她再也不用把時間花在為一個月幾千塊錢奔命上了，曾經無數次幻想的生活也成了現實。
無事一身輕，小楠終于有了充分發揮想象力的機會。為把空白的日子填滿，我們這幫死黨自然成了她的道具。小楠變得逢節必過，感恩節、圣誕節、元旦、春節，還有五一、國慶，管它是原產的還是進口的，統統在轟轟烈烈必過之列，甚至連一些特殊的跟她不大沾邊的節日，她也總能找到慶祝的理由。勞動節她會以慰勞我們這些辛勤的勞動人民為由，請身邊所有的朋友大吃一頓，順便再認識幾個新朋友。約上三兩個閨中密友去逛街，是婦女節的指定節目。萬圣節，小
楠一準兒會照貓畫虎地辦一場化裝舞會，帶領大家狂歡一把。就連成年后被刻意遺忘的生日，也被她抻出來當成節日過，不單是她自己的，就連我們的生日也成了她狂歡的理由。我清楚地記得去年我的生日，提前―個多月，她就開始籌備，定日子、聯系朋友、算人數，還時不時地把我叫到單位附近的上島“匯報工作進度”。生日之前的那個周末，我和小楠還有她召集到的10多位開了4輛車浩浩蕩蕩地駛往薊縣。為了一盤炒柴雞蛋和剛從水庫“蹦”上餐桌的紅燒鯉魚，我忍痛花去了半個多月的工資。飯桌上，小楠掏出了她早就準備好的生日禮物――一條晶瑩剔透的紫水晶項鏈。沒錯，是上次逛街時我們都愛上的詩華洛世奇那款!小楠又破費了，不過一天下來沒合過嘴的她就像自己在過生日―樣高興，沒辦法，她就是好這份熱鬧。
一個普通的生日尚且如此，更何況春節、圣誕這樣的中外傳統大節了。我們戲謔道，小楠啊你是恨不得天天過節呀。而我們這幫既沒那多銀子又沒那多工夫的死黨們，說句不好意思的話，有時候甚至都有點兒怵頭呢。
如今，小楠已經和老公在美國度過3年的移民生活了，雖然分隔大洋兩岸，可我們見面的次數甚至比一個城市中忙碌的兩個朋友還要多得多。身在國外的她，終于可以如愿以償地過上原汁原味的洋節，而在國內一些傳統節日到來之前，她也總會不勝其煩地“打飛的”回來感受節日的氣氛。這不，春節倒計時3天，她又翩然而至。老遠的，一身絢麗華服的她就咧著紅唇對我做手勢。她身邊的女兒，也是一副年畫娃娃兒的裝扮。“咱去伊勢丹吧，我特想配個披肩，那里節前正打折吧。逛完街。咱一起水煮魚去――”嗬，小楠的迎春活動已正式開始啦。
對小楠這樣的有閑者而言，節日早已不是傳統禮數，她不過想以節日的名義更加肆無忌憚的狂歡。
不同的溫情與感動
岳付玉
“年，像淡煙，又像遠山的晴嵐。我們握不著，也看不到，但當它走來的時候，只在我們的心頭輕輕地一拂，我們就知道，年來了。”季羨林老先生道出了我們心底里一種共通的年的情結。新的一年又開始啦!其實，新年的腳步，早就在上個月也就是陽歷的1月1日已經邁進來了，可對于我們這些自稱為華夏子孫，或者受漢文化熏染的民族的人來說，只有過了這傳統的陰歷的大年，才算數。煙花，晚會，返鄉潮……繼續暖洋洋熱騰騰地揮灑著年的獨特魅力。然而，依然有一份掩不住的感念縈繞心頭：年味兒好像越來越淡了――在中國，但凡年過三張的人或輕或重都有如此的感嘆，尤其在那些鐘情于老例兒的人看來，簡直是年將不年了。年夜飯開到了飯店里，穿衣戴帽沒規矩，守歲卻在旅途中，走親串友撲個空，輕飄飄的電話短信全搞定……年，真的像淡煙，隨風搖曳，細細切切，看得到，握不著。
可感嘆歸感嘆，年味兒趨淡，年俗兒更新，卻是一種必然。
想起一位朋友說過的一樁往事。他去年到寶坻采風，跟當地宣傳口的相關人士神聊，問起評戲如何才能再現輝煌。他原以為評劇之鄉的人們肯定會慷慨激昂一番了，沒想到，一位干部卻說，評劇想再現當年的輝煌幾乎是不可能的，評劇純粹是農業文明、農耕時代的產物，是農民們農閑時的一種藝術消遣，現在的社會已經演進到工業文明階段，人們早就沒有原前那樣大把的閑工夫了，口味也早變化，而且電視廣播互聯網卡拉OK歌舞廳給他們提供了全新的多樣的文化娛樂方式，評劇的生命力肯定走弱，甚至只能作為文化遺產。我的這位朋友回來后不止一次地說，這位干部真是說到了根子上。
年俗與評劇，聽上去風牛馬不相及，道理上卻是異曲同工。
中國傳統的年俗，也帶有很濃的農耕文明的烙印。傳統的農歷新年，古代亦稱之為“元旦”。元旦一詞，最早出自南朝梁人“雅樂歌”：“四氣新元旦，萬壽初今朝。”對元旦的解釋，宋代吳自牧在《夢梁錄元旦》中說：“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。”傳統風俗上，新年以正月初一、二、三為正年，從更廣的范圍來說，年節則以臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶就開始拉開帷幕，一直要延續到正月十五的元宵。這期間的年俗活動，可謂千般花樣，萬種風情，但歸結起來也不外乎這么幾類：一是宗教類的祈年謝神；二是交際類的拜年、請喜酒、賀年帖，串親；三是娛樂類的守歲、戲曲競技、游戲；四是休息類的養身、宴飲、歇工禁忌。細掰一下，哪一樣都跟農業文明的浸染分不開。
現在我們已經步入工業社會，工業文明必然相應地催生一些與之相適應的生活方式和世風習俗，譬如嚴謹的時間觀念，快節奏高效率的工作性質，人與人之間既高度協作又激烈競爭的關系，等等。但因為一些習俗幾千年沿襲下來已然沉潛在人們的意識深處，甚至成為一種集體無意識，其慣性會自覺不自覺地影響我們。于是，我們現在的生活包括一些文化生活，無形中就給裹挾在農業文明與工業文明的矛盾之中了，在某些時候某些地方，這種矛盾的沖突表現得還很激烈。譬如年俗。
別的不說，僅從時間上看，春節公假3天，搭上兩個周六周日，不過7天，但前后蹦蹦達達近一個月的那種年的氣氛與狀態，讓人們都提不起精神來干事。年前忙著迎新年，年后磨磨蹭蹭醒年盹兒，這就是農耕時代的習慣，與如今市場競爭激烈的社會環境形成尖銳的矛盾。放眼看看，那些在外企、在合資企業就職的人能按中國人的習慣去過節嗎？門兒都沒有。其實不僅僅是這些企業，一些做外貿的公司，還有那些參與國際市場競爭的大企業大公司，也都沒有這樣的閑工夫撒開丫子過大節。再把目光移到一些年俗的細節上，來自于農耕時代的一些老習俗其實已經被揚棄了。比如在民間崇拜上，我們對灶王就有了淡漠，我們追求新的生活，臉不紅心不跳地高呼“我能”。春聯，我們貼得也不多了，因為現在的家居形式跟以前大不一樣了。以前的對開門適合貼春聯，如今是單開門，加上防盜門，幾乎沒有掛橫批的地方。而且，人們的審美情趣也發生了變化，春聯這種紅紙黑字的傳統樣式，與現代家居氛圍不搭配。唐朝詩人劉禹錫的“燎火委虛盡，兒童炫彩衣”的名詩，現如今也有了別解。很多城市禁放鞭炮；現在人們的收入高了，獨生子女又是家里的小皇帝小公主，一兩件新衣又怎能撩起他“炫彩衣”的激情呢。可見，隨著經濟的發展，市場化程度越來越高，根源于農業文明的年俗將越來越成為―個符號。
當然，農業文明也會保留下一些東西，作為民族的烙印世代相傳，這與前面所說的矛盾不是一回事。譬如以年俗為載體，承載的熱愛生活、關注親情、團圓喜慶等美好情愫，理應得到我們的認同。即使社會發展步入怎樣的快車道，我們對民族的這些優秀的習俗，尤其是其背后隱含的那種感情和思維方式，都應當維護和尊重。我們需要過節，需要狂歡，需要維系那千年傳承的溫情與感動。只是，情結還是那份情結，但內容會有些不同，形式會有些走樣。如此而已。