夏至吃狗肉范文

導語：如何才能寫好一篇夏至吃狗肉，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、嶺南地區：吃了夏至狗，西風繞道走。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。

2、夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。

（來源：文章屋網 ）

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【關鍵詞】玉林狗肉節；習慣；法律；權利

中圖分類號：D92文獻標識碼A文章編號1006-0278（2015）07-113-01

一、玉林狗肉節的由來

近幾年一到夏至，廣西玉林狗肉節總會引起社會的廣泛關注。無論在狗肉節現場引發的罵戰甚或是是暴力沖突還是在電視、廣播、報紙、微博、論壇、貼吧等媒體都會引發一片論戰。狗肉節不知不覺中成為了夏至時社會關注的焦點。玉林狗肉節，其全名叫荔枝狗肉節，是玉林民間自發形成的節日。當地的說法是，在夏至這天，狗肉和荔枝合吃不熱。有冬至魚生夏至狗的說法。而“吃了夏至狗西風繞道走”意思是只要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。故每年夏至，玉林人都要吃荔枝和狗肉火鍋，這成了當地獨特的風俗。但是后來由于政府的宣傳，人與人之間的廣告效應，使得玉林狗肉節的影響力不斷擴大。終于引起了愛狗人士的關注。導致了矛盾的爆發。

二、習慣權利

習慣權利是相對于法定權利而存在的。法定權利是指按照法律規定而享有的包括民事、行政、訴訟等方面的權利。具體而言，由憲法和法律明文規定的公民享有的權利。而習慣權利是人們在長期的社會生活中形成的權利要求，這種要求并不因為其被法律所排斥而被認定為是不合理的。

學者們研究的側重點不同，對習慣權利自然就有不同的界定。

張文顯教授從行為自由的角度認為：“習慣權利是人們在長期的社會生活過程中形成的或從先前的社會傳下來的，或由人們約定俗成的、存在于人們的意識和社會慣常中，并表現為群體性、重復性自由行動的一種權利。”

謝暉教授從民間法的視角，認為“習慣權利針對法定權利而言，它是指一定社區內社會主體根據包括社會習俗在內的民間規范而享有自己為或不為；或者對抗（請求）他人為或不為一定行為的社會資格。”

習慣權利具有如下特征：

1.習慣權利是隨著社會歷史的發展而出現的，隨著人們共同生活，行成一定行為的慣例，在群體中為所有成員所默認和遵行，沒有被上升為強制性規范，習慣權利就出現了。

2.習慣權利的多樣性。習慣權利在不同的國家和地區不一樣。比如美國人結婚多數是在神父的主持下載教堂舉行。而中國人大多數是在父母的主持下，由司儀來完成主持任務。習慣權利也會因民族的不同而不同。習慣權利的產生有其地區化特征，它的產生要求一個群體在相當長的一段時間內經過反復的磨合發展形成的一個整體認可的習慣，并且這種權利還絕不能帶有個人規定的特征，而只能是由整個群體在特定的歷史環境中自發產生并形成才可以。

習慣權利并不能永恒的存在，它隨著社會歷史的發展而不斷改變，直至消亡，然后產生新的習慣權利。習慣權利既要依附習慣存在也要依附權利存在。當每一種具體的習慣在人類的發展過程中消失時，相應的習慣權利也會隨之消失。比如，中國五代末年或者宋初，女人開始有裹小腳的習慣，以此滿足于男人的一些獨特癖好和心理，但是隨著近代西方文明的輸入和婦女解放運動的發展，女人開始釋放小腳。由以前的三寸金蓮之美變成如今的天足才是美的觀念。女人們開始了不裹足的時代。

一些行業習慣隨著工業化的進程也慢慢消逝，從古代流傳下來的種種傳統手工行業的消失就是一個例證。當習慣權利依附存在的主體習慣消亡的時候，相應的習慣權利是必然會隨之消亡的。在習慣權利運動的紛繁復雜的過程中，并不是可以用我們感觸的時空去衡量的一種變化，而是一種如同潮汐樣的前浪后浪接踵而至，新舊習慣權利會彼此交織，各種類別的、具體的習慣權利會前后交替。盡管歷經萬年的人類文明，存在過數不清的習慣權利，并且在時刻產生新的習慣權利，但是這些種類繁雜、數目巨大的習慣權利的作用和意義卻是相同的，如同那世上的溪流、河水最終都要匯入大海一樣。

愛狗人士想要消滅玉林人吃狗肉的習慣權利，首當其沖的就是要改變玉林人吃狗肉的習慣。要想改變這個習慣，任重而道遠。現在愛狗人士提出的一些不吃狗肉的原因還是這幾個方面：狗是人類朋友，吃狗肉易導致狂犬病，其他國家的人不吃狗肉。試想一下，當這些原因擺在一個吃狗肉的人面前而需要他做出回應時，他可能這樣回答：狗不是我的朋友，對于我來說，它跟其他可以食用的動物一樣，比如雞鴨魚等。我們吃的狗肉經過檢疫，我們不怕狂犬病。各個國家有各個國家的飲食習慣，不能死板硬套。經過這幾年吃狗肉的人和愛狗人士的論戰，似乎有愈演愈烈之勢。可以想象的是，在近些年，禁止一些人們吃狗肉還是不現實的。只能在社會的發展中，出現了在這方面國家法律的強制性規定，吃狗肉人士的觀念轉變，或者真如愛狗人士擔心的，大面積狂犬病的爆發。可能這樣的話，人們或許會慢慢的不再吃狗肉，玉林狗肉節也不再存在，吃狗肉人的這一習慣權利也將消失。

參考文獻：

[1]張文顯.法哲學范疇研究[M].中國政法大學出版社，2001.

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客家菜追求純正、鮮香、脆嫩和本味的特色，一些偏僻的山區也有重成、偏咸的現象。咸菜分“水咸菜”和“干咸菜”兩種。水咸菜是帶有水分的，含有一點酸味，以黃得發亮的為最好。干咸菜在惠州、梅縣一帶叫做梅菜。一些客家菜注重咸和肥，一方面是因為容易保藏，另一方面因為做勞力的多，要流很多汗，身體里面需要的熱量特別多，需要補充鹽份和脂肪。

自古以來，“閩菜”之中的“閩西菜”和“粵菜”中的“東江菜”是比較難以區別的，他們比起其它菜食來具有相當明顯的獨特性。因此，被人們統稱為“客家菜”。

傳統的客家菜取料主要為家禽、粉食和山珍、水產。客家人能用一種原料做出多種名菜；還喜歡用家禽內臟制菜，許多名菜都出自家禽內臟，如“炒肝尖”、“麒麟脫胎”、“涮九品”、“大腸炒腌菜”等。

豆腐是中國的特產，更是客家人日常離不開的菜肴。客家人創造了一整套獨特的豆腐加工方法。最為突出的是豆腐干，便于攜帶、保存，應是客家人為適應遷徙生活而制造的一種特殊食品。豆腐可炒、可煮、可鹵、可腌、可生吃，且老少皆宜。客家可謂“豆腐王國”。

客家民間做喜事辦酒席，往往講究

“碗”，分別盛滿雞、鴨、魚、肉、米粉、面條等，非得讓客人吃飽有余而后快。

客家地區大部分以溫火烹制食品，多煮、燜而少炸、烤。

客家在日常飲食中注重滋味，強調營養，在利用原料時，主料之間不相克。如蓮子鴨湯是清涼配清涼，清蒸沒有熱感；紅燒狗肉配上當歸和生姜，保持和加強了溫性食物的特性，還可以去掉狗肉的騷味。每制一萊都以一兩種菜物為主，品嘗起來滋味清楚而不混雜。傳統的客家菜在刀功方面比較粗糙，在取料方面偏于狹窄，需要在發展過程中改正。

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有關冬至的傳說和習俗很多，它與人的健康養生有很多關系。過節習俗源于漢代盛于唐宋，相沿至今。漢朝稱冬至為“冬節”，官府要舉行儀式“賀冬”。《后漢書》載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”冬至這天，不但朝廷放假，軍隊、邊塞、商旅閉關，停業休息，而且親朋好友還要相贈禮物，聚會飲酒美食。清朝的《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。中醫陰陽五行學說，冬至、夏至，是一年陰陽交替的一天。三十、初一，是一月陰陽交替的日子。子時、午時是一天陰陽交替的時刻，等等。體質虛弱的人在這個時間（刻）內容易患病或者老病復發，危重病人甚至可能“陰陽離決”而死亡。古人經過長期觀察總結，認為冬至是個非常的日子，說不清這些異常，以過節的形式表示重視，祈求避禍。

吃餃子習俗 在一些地方，民間有“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”的諺語。傳說是紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥。相傳張仲景在長沙為官告老還鄉時，看見鄉親們饑寒交迫、衣不遮體，有不少人的耳朵凍爛了，頓生憐憫之心。于是，在南陽關東搭起醫棚，用羊肉與蔥姜等具有驅寒作用的蔬菜做餡，包成像耳朵一樣的食物，在胡椒面、辣椒面的湯鍋里煮熟，名曰“驅寒嬌耳湯”施舍，并讓鄉親們飲食效仿，御寒防凍。后來，每逢冬至節令，人們便吃“凍耳朵”，漸成習俗。“凍耳朵”也稱“扁食”、“燙面餃”、“餃子”。河南南陽一帶至今還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

吃狗肉習俗 據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。狗肉味甘性溫，具有溫中驅寒之功效。《本草食療》說羊肉溫中益氣，“凡與羊肉同煮，皆可補也。”

篇5

夏至到來，天氣也會越來越炎熱，稍不小心容易上火中暑甚至引發疾病，那么夏至養生食物有哪些?今天小編為大家整理了一些夏至養生知識_夏至養生食譜推薦，但愿對你有借鑒作用。

夏至養生食物

1、黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

2、苦瓜

中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑。苦瓜不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。

3、番茄

番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養血和增進食欲的功效。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

4、南瓜

南瓜具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

5、鴨肉

鴨肉性偏涼，富含蛋白質，而且由于屬水禽，不論煮粥還是煲湯，都可以養胃生津、軟化血管，是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑，而使飲食過于清淡，造成蛋白質攝入不足，體質虛弱。實際上，鯽魚、雞肉、泥鰍，包括瘦豬肉等，都有清暑熱的作用，可以放心食用，注意不可過量食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品，需適量選用。

6、玉米

玉米補中健胃，除濕利水。宜于脾虛泄瀉，濕熱泄瀉。

7、花菜

花菜有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。

8、絲瓜

絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

9、茄子

《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。

10、菠菜

菠菜可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

11、冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

12、蓮藕

蓮藕具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

13、綠豆

工作及其勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

14、鯽魚

鯽魚補脾利水，宜于脾虛水停于胃，脾虛泄瀉。不宜油炸，不宜與薺菜同食。

夏至養生小貼士

第一點：補水

夏季氣溫高，人體汗液分泌旺盛，水分自然會流失比較大，可導致氯、鈉、鉀、鈣等物質大量喪失，引起電解質紊亂，從而使心跳強弱快慢發生劇烈變化，加之植物神經紊亂，可能導致心腦血管疾病復發，因此夏季必須及時補充水分，也就是說，不是到了口渴的時候才喝水，尤其在空調房里長時間呆著，容易引起缺水，更應注意水分的補充。

第二點：睡眠時間保證7個小時以上

夏至，顧名思義是夏天的到來。由于天氣的原因，這時候大多數人會出現全身困倦乏力，頭痛頭暈的癥狀，嚴重時可影響日常生活和工作。這時候，為了減少頭痛頭暈，還得注意休息時間的調整。為順應自然界陰陽盛衰的變化，一般宜晚睡早起，并利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起，盡量保持每天有7小時的睡眠時間。

第三點：可以適當泡溫水澡

每日溫水洗澡也是值得提倡的，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。據悉，由于溫水沖澡時的水壓及機械按摩作用，可使神經系統興奮性降低，體表血管擴張，加快血液循環，改善肌膚和組織的營養，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。

第四點：運動養生很適宜

運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，不宜做過分劇烈的活動，據養生專家解釋，如果運動過激，可導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

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要說起來，面條就是用面粉做出來的細條狀的食品，做面條所用的面粉大多用的是小麥磨成的面粉，當然也有用別的面粉如蕎面之類做成的，不管是什么面粉做成的面條，統稱為“面”。

在古代，面不僅是一種稀罕物，而且，它還有另一個名字，叫湯餅。現在，已經沒有人把面叫做湯餅了，像北京炸醬面、山西刀削面、廣東伊府面、四川擔擔面、武漢熱干面這些極其流行的面，也只是叫做面，不叫湯餅。

朝鮮冷面是一種很爽口的面，它的做法是用蕎麥面與小麥面各半、并摻加一些淀粉來和面，這是為了增加冷面的韌性，若是純用小麥面，就不是那個味兒了。也有的朝鮮冷面索性不用小麥面，只用細玉米面加土豆淀粉。將煮好的面條撈出來，冷卻之后，放入狗肉絲、雞蛋、雞湯、辣椒、香油、醬、白醋、芝麻等。若是沒有狗肉，就用牛肉來代替，但是，牛肉拌出來的朝鮮冷面終不如狗肉拌出來的好吃。朝鮮冷面是諸多面食中風味獨特的一種，味道既香又辣，而且還有酸甜之味，是頗受人喜歡的面。

全鹵面是老北京的富貴人家愛吃的一種面，而且，吃全鹵面要在夏至的前一天，先用慢火將豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉煮出濃湯，這是做鹵汁用的。等到吃全鹵面的這天，再將燕窩、銀耳、金針菇、魚翅、海參等放進煮好的濃湯中，加上料酒和醬油，用小火慢慢去熬。等到鍋開三滾之后，先用紅薯淀粉勾芡，再打幾只鴿子蛋緩緩倒進鹵汁中，然后用鐵勺炸一些花椒油，趁熱潑在鹵汁上。這樣，全鹵面的鹵汁就做成了。這等吃法絕非一般百姓所能吃得起的，因此，全鹵面雖然味道不錯，卻不是大眾化的面食。

四川的擔擔面卻是一種平民面食。最初，擔擔面的是挑著擔子走街串巷吆喝叫賣的，故此名為“擔擔面”。擔擔面雖然是平民面食，佐料卻很豐富，有紅醬油、大油、香油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、辣椒油、花椒末、醋、豆芽、味精，還有人在擔擔面的佐料中添加炒好的豬肉末或豌豆尖，味道更好。傳統的擔擔面講究面細無湯和麻、辣、鮮，因此，花椒末是擔擔面必不可少的，擔擔面一定要加上一些花椒，味道才好。

炸醬面也是一種味道極好的面。炸醬面用的醬是黃醬、甜面醬各半。老北京人做炸醬面，講究者所用的黃醬必須是前門六必居賣的黃醬，甜面醬則要用西單天源醬園的甜面醬。吃炸醬面的時候，光是買這兩種醬，就要跑半個北京城。炸醬面用的肉要有肥有瘦，肉要切成細細的肉丁。做炸醬面時，炸醬不能添水，要用小火干炸，這樣炸出的醬才有美好的香味。吃炸醬面時，要有小紅蘿卜絲、黃瓜絲、芹菜末、香椿末。青豆、黃豆、白菜絲、掐菜、菠菜、韭菜吃前要在滾水中焯一下。這些蔬菜雖然不算山珍海味，但是，因為出產的時令不同，想湊齊了也不容易。實在不行，蔬菜少幾樣也是可以的。再不行，一根黃瓜也能吃炸醬面。當然，也可以吃炸醬油面，做的時候用蔥花來熗鍋，倒入醬油，拌面而食之。

宋朝的時候，南方人不大吃面，說是當年達摩老祖來中國傳道，見到有人吃面，就上前把人家的飯碗打翻在地，喝斥道：“安得此殺人之物？”意思是說面有劇毒，吃了會要人命。當然，達摩不讓別人吃面的這個故事并不可信，然而，北宋名醫唐慎微編著的《經史證類備急本草》中竟然寫道：“小麥乃世之常食之物，然經火煮而食之，其性壅熱，善動風氣，此甚驗也。”意思是說面是有毒的。如果面真的有毒，那么，經常吃面的北方人卻不見有因為吃面而中毒的。對此，宋朝的《瑣碎錄》中是這樣解釋的：“西北麥經霜雪，南方少雪，故面有毒也。”意思是說，小麥是有熱毒的食物，霜雪能解小麥的這種熱毒，北方的小麥經過了秋霜和冬雪，所以就沒有毒了，南方小麥很少有機會遇到霜和雪，所以就有毒。其實，這是一種猜測的臆說，毫無科學道理。不過，古代的人缺乏科學知識和科學精神，有人說了，就有人相信，于是，荒誕的說法就成了真理。當然，古代的南方人也想吃面，來換換口味，可是又怕中毒，于是，有些聰明人就在煮面時在鍋里多放蘿卜，因為蘿卜能解毒，或者多準備一口鍋，把面煮到半熟時，換另一口鍋接著煮，說是這樣面就無毒了。其實，這個方法也是很荒誕的。

篇7

二十四節氣飲食養生知識

立春：

斗指東北，維為立春，時春氣始至，四時之卒始，故名立春

陽歷2月4日前后是二十四節氣中的第一個節氣

立春時節養生著重要順應春天陽氣生發、萬物始生的特點。

春屬木，與肝相應。在春季養生方面，主要是護肝，可以有目的選擇一些柔養肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥可選用枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品則應選擇辛濕發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等，靈活地進行配方選膳，可以達到很好的食療效果。

立春的飲食藥膳應以“升補”為主，適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等，食之有補肝腎、益精血、烏發明目、溫中益氣的功效。

雨水：

斗指壬為雨水時，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。

五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，雨水時節的飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。

驚蟄：

斗指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄也。

每年陽歷3月6日左右時二十四節氣的驚蟄。

飲食調養：應多食壯陽食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉等。

驚蟄的飲食原則是保陰潛陽，多吃清淡食物，也可以適當選用補品，以提高人體的免疫力，還可以適當食用一些具有補益正氣作用的食療粥來增強體質。

維生素對人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素C的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素C含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、甘藍(圓白菜)、菜花、西蘭花、芥菜、芥蘭、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、鮮棗、酸棗、蜜棗、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。

還應多吃清淡食物：如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。一般選服具有調血補氣、健脾補腎、養肺補腦的補品。

春分：

斗指壬為春分，行約周天，南北兩半球晝夜均分，又當春之半，故名春分。

陽歷3月21日左右是二十四節氣中的春分。

春分節氣平分了晝夜、寒暑，因此人們保健養生也應保持人體的陰陽平衡狀態。如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則比佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。

春分時節適宜的膳食有白燒鱔魚，杜仲腰花、大蒜燒茄子等，有補虛損、降血壓、涼血止血的功效。

清明：

斗指丁為清明，時萬物清潔而明凈，蓋時當氣清景明，萬物皆秋，故名也。

陽歷4月5日或6日。

古人有云：“食酸咸甜苦，即不得過分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾，如能不食，此五臟萬順天理。”即是告誡人們，養生中對五臟的食物進補要適中，不可過度。

多食柔肝養肺的食品，如薺菜，益肝和中;菠菜，利五臟、通血脈;山藥，健脾補肺;淡菜，益陰，可以滋水涵木。

清明正是冷空氣與暖空氣交替相遇之際，因此在湯品調理中，除了要利水滲濕外，還要適當補益，養血疏筋就最為重要。所以，清明時節還應服一些適時的滋補品，如銀耳，甘平、無毒，能潤肺生津、益陰柔肝。

還有人們熟悉的茶，能疏風清熱，有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。可與桑椹同泡茶喝，桑椹有養血柔肝，益腎潤肺的作用，可以收到肝肺同養的效果。

谷雨：

斗指癸為谷雨，言雨生百谷也，時必雨不降，百谷滋長之意。

陽歷4月20號前后。

谷雨已是暮春時節，食療要點重在養肝清肝，滋養明目。

風寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫熱助火之品。

立夏：斗指東南維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。

每年5月5日或6日

立夏后氣溫漸熱，心臟的工作強度日漸增大，所以飲食應以順“心”為主。故宜吃些具有祛暑益氣、生津止渴、養陰清熱作用的飲食，宜吃性涼的新鮮果蔬，宜適當飲水和清涼飲料;長夏暑濕，宜吃些具有芳香開胃、健脾化濕作用的食品。

孫思邈在“攝養論”中說：“四月，肝臟已病，心臟漸壯。宜增酸減苦，補腎強肝，調胃氣”

小滿：斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。

小滿時值公歷5月21日前后

在這個節氣的養生中，“未病先防”的養生觀點應該大力提倡。

常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等，忌食高鹽厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類，酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹、牛、羊、狗、鵝肉等。

芒種：斗指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。

每年陽歷6月6日前后

飲食調養方面，歷代養生家都認為夏三月的飲食宜清補。《呂氏春秋盡數篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提醒人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，糯米為佳”，又說“善養生者常須少食肉，多食飯”。元代醫家朱丹溪的《茹談論》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味。”

從營養學角度看，飲食清淡在養生中有不可替代的作用。

夏至：斗指乙為夏至，萬物與此皆假大而極至，時夏將至，故名也。

夏至大約在陽歷6月22日前后。

夏天進補，冬病夏治，也是夏季養生保健的一項重要措施。

夏季是多汗的季節，中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食咸味以補心。因此夏至飲食宜清淡，不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

小暑：

斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達于極點，故名也。

每年陽歷7月7日左右為小暑。

小暑時節，注意勞逸結合，注意防暑降溫。

夏季養生重點突出“心靜”二字。

小暑是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節、不潔、偏嗜等不良習慣。以適量為宜。《素問痹論篇》曰“飲食自倍，腸胃乃傷”此即飲食要有節制之理。

大暑：斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑

大暑時值每年的陽歷7月23日左右

夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有“藥以去之，食以隨之”“谷肉果蔬，食養盡之”的論點。《醫藥六書》贊“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品。”

酒、湯、果汁等都可稱為飲品，合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。盛夏陽熱下降，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

立秋：斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓禾，谷熟也。

立秋時值公歷8月7日前后

《素問 臟氣法時論》說:“肺主秋…肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。立秋適宜的膳食有生地粥、黃精煨肘、五彩蜜珠果、醋椒魚等，有滋陰益胃、涼血生津、補脾潤肺的功效。

處暑：斗指戎為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也

處暑節氣時值每年陽歷8月23日前后

秋天雨水漸少，天氣逐漸干燥，在飲食上有所禁忌也可預防秋燥。首先多喝開水、淡茶、果汁飲料、牛奶等，秋燥最容易傷人的津液，多數蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分，能補充人體的津液，有生津潤燥、消熱通便之功效。多食些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應肺臟的清肅之性，熱性食物如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。

處暑宜食清熱安神之品，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蠶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。適宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等，有補肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養心的功效。

白露：斗指癸為白露，陰氣漸重，凝而為露，故名白露

白露時值每年陽歷9月8日左右

白露節氣，早晚氣溫低，一早一晚要多添衣服。白露時節，預防秋燥的方法最好是適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。

白露時天氣開始轉涼，在飲食調節上更要慎重，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。

秋分：斗指己為秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也。

秋分時節時值9月23日前后

秋分以后，氣候漸涼，是胃病的多發與復發季節，胃腸道對寒冷敏感，如防護不當、不注意飲食和生活規律，就會引發胃腸道疾病，所以患有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，以防腹部著涼引發胃痛或加重舊病。

《素問 上古天真論》所說的：“其知道者，法于陰陽，和于術數，飲食有節”字食物搭配和飲食調劑方面，中醫也是注重調和陰陽的。古代醫者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用，或調補胃氣之用;枸杞、淮山、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類，當藥食調配得當時，可提高食品保健強身和防止疾病的功效。

寒露：

斗指甲為寒露，斯時露寒冷而將欲凝結，故名寒露也。

寒露時值每年陽歷的10月8號前后

自古秋為金秋，肺在五行中屬金。寒露節氣的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜，古人云：秋之燥宜食麻以潤燥，在此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類。

霜降：斗指巳為霜降，氣肅，露凝結為霜而下降，故名霜降也

霜降節氣在每年的陽歷10月23日左右

霜降節氣是秋天的最后一個節氣，按中醫理論，此節氣為脾臟功能處于旺盛時期，由于脾胃功能過于旺盛，易導致胃病的發生。霜降之時已經進入深秋之際，在五行中屬金，五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋，在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺，根據中醫養生學的觀點，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上，則應以平補為原則。飲食要多樣，粗細要搭配，宜多食甘薯、鮮果、豆制品及海藻類食品。大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止渴;海帶、紫菜、黑豆、黃豆、綠豆、赤豆、小米、栗子，防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素，有利于骨質健康;中藥健脾養胃可服用人參健脾，用參苓白術、四君子、香砂養胃。

此節氣適宜的水果膳食有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、白果蘿卜粥等，有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。

立冬：斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名立冬也。

立冬節氣時值每年陽歷的11月1日左右。

立冬是人們進補的最佳時期，民間有“入冬日補冬”的食俗，補充身體營養食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。

立冬后的起居調養切記“養藏”二字。有的放矢的食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏。

小雪：斗指己，斯時天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪。

小雪在每年的陽歷11月22日前后。

小雪節氣后天氣一般常是陰冷晦暗的，要適當減少戶外活動，避免陽氣的消耗。

醫學家孫思邈在《千金要方食治篇》中說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血。”適宜的水果膳食有香蕉、革莽、芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等，有補心解郁、清肺止咳的功效。

大雪：斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過于小雪，故名大雪也。

大雪時節時值每年陽歷的12月7日前后。

從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。在進行調養時應采取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神共養的方法。

大雪時節多食羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、花山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，也有助于御寒。

冬至：斗指戎，斯時陰氣始至明，陽氣之至，日行南至，北半球晝最短，夜最長也。

冬至時節時值每年陽歷12月22或23日。

俗話話：“吃了冬至飯，一天長一線”在我國臺灣則有“冬至過大年”的說法，每逢冬至節家家戶戶搓湯圓，而且把冬至的湯圓分成紅、白兩種，按老輩人的說法：不吃金丸(紅湯圓)、銀丸(白湯圓)，不長一歲。

立冬至立春，是“進補”的最佳時期。按照傳統的中醫理論，滋補通常可分為四類：即補氣、補血、補陰、補陽。因此，冬令進補應注意“有的放矢”，切莫“多多益善”

小寒：斗指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大寒，故名小寒

小寒時節時值每年陽歷的1月5日前后

唐代名醫孫思邈指出“安生之本，必資于食。一不知食宜者，不足以生存也，故食能排邪而安臟腑。”說明飲食對人體的作用。

在冬令進補時應食補、藥補相結合，以溫補為宜。

常用補藥有人參、黃芪 、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、魷魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。適宜的膳食有山藥羊肉湯、強腎狗肉湯、素炒三絲、絲瓜西紅柿粥等，有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。

大寒

斗指癸為大寒，時大寒栗烈已極，故名大寒也。

每年陽歷的1月20日前后

《靈樞 本神》曰：“智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，長生久視。”古有：“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。大寒時節適宜的膳食有當歸生姜羊肉湯、紅杞田七雞、糖醋胡蘿卜絲、牛奶粥等，有溫中散寒、補虛益血、潤肺通腸的功效。

二十四節氣介紹

二十四節氣(The 24 Solar Terms)是指中國農歷中表示季節變遷的24個特定節令，是根據地球在黃道(即地球繞太陽公轉[1] 的軌道)上的位置變化而制定的，每一個分別相應于地球在黃道上每運動15°所到達的一定位置。二十四節氣又分為12個中氣和12個節氣，一一相間。

二十四節氣反映了太陽的周年視運動，所以在公歷中它們的日期是基本固定的，上半年的節氣在6日，中氣在21日，下半年的節氣在8日，中氣在23日，二者前后不差1-2日。

二十四節氣是中國歷法的獨特創造，幾千年來對推動中國農牧業發展起了重要作用。節氣的名稱最早出現在殷商時代，到西漢二十四節氣便已完備了。隨著中國歷法的外傳，二十四節氣流傳到世界各地。

二十四節氣歷史由來

二十四節氣指二十四時節和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充歷法。用于指導農業耕種。

東亞傳統夏歷(農歷)是一種“陰陽合歷”，分別根據日、月的運行制定：月的部分是以朔望月為基準確定的，歲是以回歸年(太陽年)為基準確定的。陽歷每回歸年約365.2422天，二十四節氣據此而劃分。

由于歷史上中國的主要政治、經濟、文化、農業活動中心多集中在黃河流域[2] 中原地區，二十四節氣也就是以這一帶的氣候、物候為依據建立起來的。

早在東周春秋戰國時代，漢族勞動人民中就有了日南至、日北至的概念。隨后人們根據月初、月中的日月運行位置和天氣及動植物生長等自然現象，利用之間的關系，把一年平分為二十四等份。并且給每等份取了個專有名稱，這就是二十四節氣。到戰國后期成書的《呂氏春秋》“十二月紀”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個節氣名稱。這八個節氣，是二十四個節氣中最重要的節氣。標示出季節的轉換，清楚地劃分出一年的四季。

到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。

《淮南子》一書就有了和現代完全一樣的二十四節氣的名稱。

公元前104年，由鄧平等制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。

二十四個節氣的名稱，是隨著斗綱所指的地方并結合當時的自然氣候與景觀命名而來的。所謂斗綱，就是北斗七星中的魁、衡、杓三顆星隨著天體的運行，斗綱指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。如正月為寅，黃昏時杓指寅，半夜衡指寅，白天魁指寅;二月為卯，黃昏時杓指卯，半夜衡指卯，白天魁指卯，其余的月份類推。

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篇8

【關鍵詞】 狂犬病；流行病學；分析

文章編號：1004-7484（2013）-02-0910-01

狂犬病是由狂犬病毒引起的急性人畜共患病，通常由染病動物以咬傷人的方式傳給人，病死率100%[1]。為了進一步控制我市狂犬病發病率，探討當前狂犬病發病的流行因素和消除狂犬病的防治策略，現將北流市2005——2012年狂犬病疫情分析如下。

1 資料與方法

1.1 基本情況 本地有夏至吃狗肉習俗，加上狗可以看家護院，貓抓老鼠可看護糧倉，故農村30%以上農戶養狗或貓，有的養有幾只，發病前大部分沒有給狗或貓注射疫苗預防狂犬病。

1.2 資料來源 疫情資料來自北流市疾病控制中心疫情室及流行病學調查材料，人口資料根據統計部門數據。資料真實可靠。

1.3 分析方法 運用描述流行病學方法對疫情資料進行分析。

1.4 診斷標準 狂犬病診斷標準及處理原則GB17014-1997。

2 結果

廣西是狂犬病流行的高發區，歷年都有狂犬病散發與流行疫情，我市是廣西的高危縣（市）。2005-2012年，北流市共報告狂犬病75例，每年發病數在3-22例之間，發病率在0.21-1.82/10萬之間，病死率100%。

2.1 時間分布 發病程逐年下降趨勢，其中2005年22例（29.33%）、2006年至2008年均為11例（14.67%）、2009年4例（5.33%）、2010年8例（10.67%）、2011年3例（4%）、2012年5例（6.67%）；每月均有病例出現，夏秋季發病較多，具體如下：春季15例（20%）、夏季23例（30.67%）、秋季22例（29.33%）、冬季例15（20%）。

2.2 地區分布 全市22個鎮均有病例發生，最多7例；分布于69個村，6個村2例，其他村均為1例。

2.3 人群分布 男女性別之比為2.4：1；各個年齡段均有發病，最小1歲，最大78歲，其中0-歲18例（24%），10-歲9例（12%），20-歲5例（6.67%），30-歲5例（6.67%），40-歲9例（12%），50-歲10例（13.33%），60-歲9例（12%），70-歲10例（13.33%）；職業以農民為主45例（60%），其次為學生13例（18.13%），再次為散居兒童10例（13.33%）。

2.4 診療情況 所有病例均到鎮級以上醫院治療，其中鎮級38例（50.67%）縣級綜合醫院治療9例（12%），市級醫療單位36例（42.31%），省級醫療單位1例（1.33%）；診斷時間與死亡時間間隔最長8天，最短1天，大部分為2-3天。

3 結果討論

從上面可以看出，北流市狂犬病例以男性為主，可能是男性好動，容易引起狗等動物攻擊有關。發病年齡主要是青少年與中老年人，可能是這個年齡段人群體質相對差，缺乏自我保護能力。發病季節以夏秋季為多，這與夏秋天氣溫較高，人們衣著較少，外出活動頻繁，犬咬傷人的危險性增加，狂犬病病例達到高峰；冬季氣溫較低，外出活動較少，人群暴露機會相對較少，狂犬病的發病率也隨之降低[2]。職業以農民為主，可能與農村養狗比較多，大多為放養，狗免疫水平低，農民戶外勞動較多，狂犬病疫苗價格較高，部分群眾無法接種疫苗等有關。我市的狂犬病防護重點應該是農村，把對兒童及中老年等高危人群的重點防治和對普通人群的一般防治結合起來，在現行的條件下，政府應加大對貧困暴露者疫苗接種的經濟支持或把狂犬疫苗接種納入新農合報銷范圍，提高狂犬病暴露后處置率，降低狂犬病發病。

參考文獻

篇9

在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”。以下是小編精心收集整理的冬至主題活動，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

冬至主題活動1一、活動主題：

二、活動目的：增加節日氣氛，感受傳統文化;豐富員工的業余文化生活，緩解緊張的工作氛圍;增強員工之間的交流，促進員工的凝聚力和歸屬感。

三、活動時間：

四、活動地點：公司食堂

五、活動對象：信諾全體員工

六、活動準備及布置：

1)、活動準備：

2)、場地布置：在公司大門口到食堂懸掛燈籠一條街并配上彩燈，食堂、娛樂室門口張貼元宵燈會宣傳海報。食堂內外圍掛小燈籠，中部掛中號燈籠，第三層懸掛連環燈籠，最中間懸掛一個大燈籠。

七、活動進行階段：

1)、活動說明：工作人員提前將燈籠懸掛好，在食堂的燈籠下掛66道謎題。

工獨立思考猜出卡片上的謎底(注不能看手機，且只能入場一次)，先到兌獎處核對正確答案后取下燈謎謎題交給兌獎人員，并填寫謎底及簽名方可領取獎品。猜對10題以上，將獲得超級燈籠一個并贈送智慧獎一份。

2)、現場工作人員分工安排：

八、活動注意事項：

1)、猜謎要有秩序，不要大聲喧嘩。

2)、謎底未猜中，不得將謎語取下來。

3)、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。

4)、現場監督要及時勸導活動參與者不能使用手機能工具。

5)、保持好現場衛生，及時清理垃圾。

九、活動費用預算：略

冬至主題活動2一、活動主題：包餃子，連情誼。

二、活動意義：包餃子是家庭生活中最為傳統的活動，尤其在節日來臨的時候更能增加溫馨的氣氛，通過包餃子比賽，豐富社區居民業余生活，促進鄰里間溝通與交流,并借此活動宣傳文明城創建知識。

三、活動時間地點：

1、時間：__月__日，上午九點半。

2、地點：__社區__小區

四、活動內容

1、社區居民自由報名，每隊兩人。

計算10分鐘內做出的水餃數量，分別決出三對“最快餃子手”。參與有獎，獲勝重獎!

2、各小組選派一名選手參加

“ 最美餃子”比賽，計算5分鐘內做出的“ 最美餃子”的數量，要求水餃外形美觀，餡料飽滿，由組委會現場監督產生“最美餃子手”。

3、現場產生幸運觀眾三名

4、中午社區居民聚餐，吃團圓水餃

五、活動規則：

1、參加者準時到場

2、材料準備充足，辦事處提供水餃餡，要求參賽隊員自備的工具有：面團、搟面杖、面板、匙子、水餃墊。

3、水餃必須是面皮封好的，沒有餡料外溢的情況。

4、制作過程中杜絕浪費，每浪費30g餡料減去1個餃子成績，每浪費2個面皮減去一個餃子成績。

對浪費量大于200g的小隊采取取消比賽資格的懲罰。

冬至主題活動3一、活動目的

在冬至和新年到來之際，__教室以“我們是一家人”為主題進行聯歡，通過包餃子、做游戲，使學生感受中國農歷節氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的溫暖。

二、活動時間：12月21日10：00——15：30

三、活動地點：__教室

四、參加人員：

三三班科任教師、全體同學、家委會成員、部分家長(15名)。

五、活動準備：

1、布置教室，烘托節日氣氛：

氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。(__負責)

2、物品準備：

面粉(__媽媽)、餃子餡(__負責)。

電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套(張老師、家委會及部分家長提供);陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品(__負責)。

3、學生需帶物品：小碗(不燙手、不易碎)、勺子、少許食品(不帶零食);

干凈的小圍裙、袖頭等。

4、學生自制新年賀卡。

(學生和家長一起)

5、全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。

(__老師)

6、主持詞。

(__)

7、制定活動游戲規則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉彎題。

(__)

六、活動流程：

主持人：__

1、老師致新年賀詞。

2、團體活動一：包餃子，吃餃子。

四人為一小組，每組有一名家長帶隊。

3、團體活動二：陀螺比賽

實行淘汰制，每小組出1名同學，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。

4、團體活動三：踢毽子比賽：

規定時間內比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。

5、團體活動四：猜猜猜

每小組出2名同學，一人比劃一人猜，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。

6、個人活動：智力大闖關。

抽出20道猜謎語、腦筋急轉彎題，個人搶答，答對者有獎品。

7、張老師對積分前三小組頒發證書。

8、抽簽送賀卡。

將制作好的賀卡(署自己的名)送給同學。

9、師生齊唱《家愛我我愛家》.

七、活動現場分工：

主持：__

照相：

錄像：

播放背景音樂：

裁判：

記分員：

發禮品：

冬至主題活動4一、活動主題：

促進和諧社區，關愛社區弱勢群體

二、活動目的與意義

通過實際行動去幫助那些需要幫助的社區弱勢群體。通過組織社區冬至活動，深入了解居民生活，切實幫助社區弱勢群體生活問題，使社區弱勢群體真正感受到集體的溫暖，讓弱勢群體度過一個溫暖的冬至之夜。

三、活動時間地點：

1、時間：12月22日

2、地點：__社區__小區

四、送溫暖活動重點對象：

1、孤寡老人：為老人送去冬至團子。

2、流動困難兒童：為其送去學習文具。

3、殘疾困難家庭送上冬至慰問金。

五、活動方式：

分片區進行摸底，上報孤寡老人、流動困難兒童、殘疾困難家庭各一名，匯總后，根據名單和社區黨員一起集體走訪。

1、為孤寡老人送去冬至餃子。

2、為流動困難兒童送去學習文具。

3、為殘疾困難家庭送去大米、食用油。

結束語：

俗話說，冬至大如年。冬至社區舉辦活動，讓居民們親手做湯圓、煮餃子等，在繼承和發揚民間傳統文化的同時，也有力地促進了社區鄰里之間的和睦、和諧。

冬至主題活動5活動目標：

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步了解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容：

1、語言：冬至我知道準備冬至相關圖片

“師：小朋友們，今天是冬至，你們知道這是什么節日嗎?

冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

“師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。

“師：冬至這天，我們有什么習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

2、科學：白天短、黑夜長師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。

由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

3、社會：區角游戲活動，制作冬至美食。

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

在古代，有個郎中，每年冬至都熬制一種取暖的藥湯給村民喝，湯里的食材很像耳朵，流傳至今，便有了吃餃子不會凍掉耳朵的傳說。

冬至相關習俗傳說：

冬至餛飩夏至面。

冬至吃狗肉。

全家共吃赤豆糯米飯。

冬至吃餃子

祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭

新裝雍容、衣飾應景——冬至之農

葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛

盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮

篇10

1、當涼意與秋雨結伴;當黃葉與晨露相依;當冷月共霞光一色;當大雁也打點南歸，我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至:天氣涼了，請記得添加衣裳!

2、冬至送你一車幸福，讓平安開道，拋棄一切煩惱，快樂與你擁抱，釋放一生真情，讓幸福永遠對你微笑。

3、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發財，喝湯順利!!!!

4、冬至也好，平安夜也罷，不變的是牽掛;圣誕節也行，元旦又來臨，連連驚喜送不停!彈指一揮間，時鐘又走過多少圈 對你的祝愿一如從前，祝你快樂天天!

5、冬至到，祝福送，短信關懷早送到，愿你：煩惱憂愁全拋掉，寒風冷意都趕跑，幸福平安來開道，開心快樂緊擁抱，溫暖真情來儲藏，幸福一生樂逍遙。

6、冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福!

7、冬至到，寒意濃，勤加鍛煉需保重;夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康;天歲寒，心轉暖，心要快樂憂愁遠;情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊;祝冬至康健!

8、我原是一只羊，在冬至這一天連肉帶毛和血，被你吃了，為驅寒。我唯一的貪圖是：能躺在的肚子里，感受溫暖。

9、老去襟懷常C落病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火，鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠，一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。

10、家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。平安皮包如意餡，冰天雪地不覺寒。

11、老師，你還記得我嗎 我是那個經常給您添麻煩的孩子。冬至了，我祝您全家幸福，萬事順意。

12、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發財，喝湯順利!

13、冬至節氣，團圓之日;共聚天倫，樂也融融;電話問候，話費不夠;短信祝福，表我心意;祝你全家，身體康健，生活幸福，合家歡樂;提早祝福，免得占線!

14、當涼意與秋雨結伴;當黃葉與晨露相依;當冷月共霞光一色;當大雁也打點南歸，我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至：天氣涼了，請記得添加衣裳!

15、短信來報告，冬至節氣到：保暖很重要，別只顧花俏;熱湯嘴邊繞，晚間要燙腳;適當慢慢跑，衛生別感冒;送你溫暖襖，快樂當外套;祝你一冬心情好!

16、趕走了夏的燥熱，送走了秋的落寞，輕輕地冬至腳步近了。風了狂了，天氣寒了，可愛的你該保重身體了。短信發了，信息看了，懂事的你該回了。

17、降溫了，花落的聲音風知道，思念的感覺心知道，變冷的溫度冬知道，我的祝福你知道，沒有華麗的詞語，只想在漸冷的冬天為你送上暖暖的祝福!

18、冬至節氣，養生第一，飲食規律，喝粥適宜，護肝補氣，紅棗蜂蜜，出門加衣，保暖切記，早睡早起，鍛煉身體，祝你如意，好運廣聚，萬事順利，家庭甜蜜。

19、冬至來了，調養身子;飲食溫飽，暖暖肚子;四肢勤勞，動動步子;起居有律，不添亂子;心態豁達，找找樂子;身體安康，多賺票子;愿你大順，過好日子。

20、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，我把最誠摯的心，最多的關懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子!

21、秋已去，冬已至;天漸冷，衣多加;勤鍛煉，勤晨跑;常開窗，多透氣;菜要熱，飯要暖;蘿卜湯，醋炒菜;曬太陽，要健康!

22、冬至，二十四節氣的第二十二節氣，也是中國的一個傳統節日，冬至的養生祝福短信，送出你溫暖的祝福關懷。

23、氣始于冬至，養恰逢其時。來適量運動，固旺盛精力。進營養好料，求延年益壽。成圓圓好事，做連連好夢。活自在瀟灑，得幸福歡笑。冬至祝福語

24、圣誕節到了，想想沒什么送給你的，又不打算給你太多，只有給你五千萬：千萬快樂!千萬要健康!千萬要平安!千萬要知足!千萬不要忘記我!

25、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦。

26、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋!送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比!

27、冬至到來氣溫降，多穿衣裳別逞強，多多鍛煉體健康，暖暖胃腸多喝湯，常常歡笑心情爽，幸福甜蜜祥瑞降，發發短信喜氣洋，冬至又來到，愿你幸福又吉祥，快樂又健康!

28、風起，搖蕩我的思念;下雨，滴落我的牽盼;飄雪，飛揚我的祝福!停留在帶有我體溫的短信上，給你冬的訊息：一年中最冷的時候到了，注意保暖!冬至快樂

29、被祝福是快樂的，被祈禱是神圣的，被保佑是安全的，你是被我惦記著祝福了、祈禱過保佑下的朋友，所以幸福快樂永伴你!冬至快樂。

30、一年一度節日到，祝福一個一個到，親朋好友祝福到，兄弟姐妹祝福到，港澳同胞送福到，國外友人福到，祝大家冬至到，幸福到，財運到，健康到，美麗生活天天到

31、長城內外白茫茫，皚皚白雪“冬至”寒。組團行動驢友忙，腳踏雪橇滑雪玩。風馳電摯一瞬間，前栽后仰面朝天。愉快至極好熱鬧，歡玩暢滑防摔傷。

32、冬至要吃營養快餐：吃餃子，混沌初開，伴你開辟新天地。吃湯圓，團團圓圓，陽氣升騰。都說冬至大如年，多吃餃子和湯圓，吃出喜慶樂無邊!

33、三九嚴寒何所懼，送上關愛情一縷，祝福聲聲送給你，陽氣初生，冬去春歸的日子里，愿你在寒冬臘月的天氣，時時蕩漾著春天般的暖意。祝你冬至快樂

34、值此2015歲末，冬至之日，新年伊始之際，祝福您和您的家人：吉祥、如意!

35、世界媒體實驗室冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福!.

36、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，我把最誠摯的心，最多的關懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子!!!

37、冬至又到，氣溫驟降，莫讓疾病纏身體;凜冽寒風，陣陣來襲，防寒保暖莫忘記;預防感冒，注意天氣，每日預報記心里;祝福送上，問候不忘，愿你身健康!

38、下一場大雪，愿它冰凍你的羞怯，稀釋你的悲傷;刮一陣寒風，愿它吹走你的噩夢，把好運掛在你的身旁;發一條短信，愿它傳遞我的祝福，讓快樂留在你的心上。冬至到了，愿你順利安康!

39、今日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑!

40、冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福!.

41、一壺老酒，綿香醇厚;一段越劇，情意悠悠;一段歲月，難以忘記;一句祝福，伴你左右;一群朋友，知心牽手;一條圍巾，溫暖冬天;一條短信，送去問候!

42、冬至到，為你送上暖胃煲湯。一碗羊肉湯，洋洋得意喜洋洋。一碗排骨湯，強筋健骨身體壯。一碗狗肉湯，營養滋補更健康。一碗幸運湯，幸福如意添吉祥!

43、這條短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，順心就行;記得復我，偶爾就行;看完之后笑就行。冬至快樂

44、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼;一碗老鴨湯，暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬，日日都點上;進補遵醫囑，亂補五內傷;常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，愿君無恙!

45、明日冬至，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑!

46、冬至到，養生有妙招，冰糖雪梨熬湯，去火又暖胃;紅棗雪蓮熬湯，補血又養顏;姜片蘿卜熬湯，健胃又驅寒;米飯紅薯熬湯，增加身體營養，祝你擁抱健康，幸福滋味獨享。

47、北風起兮冷氣揚，雪花紛飛氣溫降，冬至寒冷莫心慌，添衣加被燒火炕，天天鍛煉感冒防，朋友情誼莫相忘，短信一條訴衷腸，冬至到了，祝你快樂心情爽，鍛煉身體棒，生活幸福又安康!

48、一九二九不出手，三九四九冰上走。五九六九河邊柳，七九八九雁來投。九九歸一春露頭，但見耕牛遍地走。從冬至開始，數著九九歌，提前迎接春天吧!

49、“吃了冬至飯，一天長一線”，今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近了，愿我的短信及我的真情能象這冬至的陽光，為您驅走嚴寒，送去溫暖的希望。

50、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至“餃”上好運，“至”樂無邊。

51、吃了冬至飯，一天長一線。今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近了，愿我的祝福能像冬天里的陽光，為您驅走嚴寒，送去溫暖的希望。祝冬至快樂!

52、冬至到，冬至到，冬至到了祝福到。短信送上一盤特質餃，快樂的皮包裹著健康的陷，用祝福的水煮熟，放在思念的盤子里，吃掉它保你幸福到老!

53、冬至到，數九起。一九二九送你信息，三九四九大有福氣，五九六九開心不已，七九八九吉祥如意，九九如一我愿你快樂到底!祝冬至快樂!

54、鄭重提醒：今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

55、冬至祝福短信愿摘下彩色的花，扣上思念許下祝福，愿平安繞你身旁喜悅與你同行，讓好運永相隨……

56、被祝福是快樂的，被祈禱是神圣的，被保佑是安全的，你是被我惦記著祝福了祈禱過保佑下的朋友，所以幸福快樂永伴你!冬至快樂。

57、當涼意與秋雨結伴;當黃葉與晨露相依;當冷月共霞光一色;當大雁也打點南歸,我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至:天氣涼了,請記得添加衣裳!

58、冬至將致，祝你全家幸福，工作順利，在新的一年里取得更好的成績!

59、0又將復冬至，祝福何其多;晴空星閃爍，有你不寂寞;彩云追明月，友情伴思念;冬至又要到了，提前祝你：冬至快樂，好運一冬幸福至!

60、天，下雪了，給花帶去春的思念;花，蘇醒了，向天傾訴冬的呵護。我，記起你了，讓雪捎去問候，托花帶去叮囑：冬至到了，請多保重!

61、裝滿一車愛心餃子，讓平安開道，拋棄一切煩惱，讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖，將寒冷趕跑，釋放一生真情，讓幸福永遠對你微笑。

62、世界媒體實驗室冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福!

63、冬至到，寒風涼，盛碗餃子暖洋洋;北風吹，白雪飄，祝福永遠忘不掉;金元寶銀元寶，財源滾滾財運到!今天冬至，送碗熱餃，送份溫暖!

64、冬至時，祝福至：生活如畫如詩，日子快樂滋滋;愛情如醉如癡，家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之，心情舒舒適適;迎著初升旭日，盡展瀟灑英姿!冬至快樂!

65、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調味，讓你吃出一天好運氣，一年好福氣。

66、無論陽光是燦爛還是暗淡，讓溫暖常在心間;無論清茶是濃重還是淡雅，讓茶香蕩漾心頭;無論聯系是經常還是偶爾，讓祝福溢滿心里。冬至到了，保重自己。

67、分牽掛+分問候=角祝福，一角祝福不算少，深深情誼能代表。冬至節氣又來到，加衣保暖防感冒。多多鍛煉身體好，精神棒棒常微笑!

68、冬至到，進九天。天至寒，漸變暖。晝至短，終會延。冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。食湯圓，財廣進，人團圓。情誼暖，祝福侃：節日快樂，幸福綿綿!

69、冬至到，數‘九’開始，特送祝福，望快樂如‘久’旱逢甘霖，在你心里瘋長;愿幸福與你‘久’別重逢，開心不斷;冬至愿你數到如意永‘久’，數來好運長長‘久久’!

70、陰極陽生冬至日，此時養生要進補，陽氣生發易吸收，天氣寒冷不上火，肉蛋魚鮮要搭配，營養全面身體好，加強鍛煉好心情，增強體質御寒冬，冬至你把身體補，來年打敗一只虎。

71、天很冷，霧很濃，看看窗外又起風;人很忙，活很重，時間太緊沒有空;錢雖少，人雖窮，還是要把祝福送：冬至到，多保重，健康平安人輕松。

72、時光磋跎了歲月，季節遺忘了誓言，雪花融化了流年，北風帶來了思念。冬至祝福，繪下溫暖畫卷，愿你綻放快樂笑顏，常與好運碰面，享受幸福無限!

73、冬至問候在飛揚，日子更比從前長，寒潮襲來雖然強，我的思念如太陽，照來溫暖喜洋洋，祈愿新年更吉祥，祝愿前途很輝煌，愿你快樂最久長。

74、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲憊送上我的安慰;但愿我的祝福趕走你的辛苦;希望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了，希望你以后開心每一天!

75、采一朵祥瑞的雪花，冬的花園不再蕭瑟。遣一縷柔柔的清風，心兒佯著花香游走。升一輪冬日的暖陽，將心語化作溫暖的祝福。冬至到了，祝你平安幸福!

76、吃了冬至飯，一天長一線。今日冬至，太陽開始回來了，春天也越來越近，愿我的短信及我的祝福能象這冬至的陽光，為您驅走嚴寒，送去溫暖。祝冬至快樂!

77、送友縷縷暖陽光，照亮溫暖你身邊。送獻飄香玫瑰花，美麗動人把你扮。短信發送朋友好，友情激蕩心房暖。祝君“冬至”無腦煩，瀟灑快悅度寒天。

78、漫天的雪花是飛舞的音符，以思念譜成樂章，用祝福奏出期盼，帶給你歡樂，祝冬至團圓，溫暖溢滿整個冬天!

79、0冬至到，送上一盤用真情煮熟的愛心餃子，讓平安載著她，直到你面前。愿這盤餃子儲存所有的溫暖，將寒冷趕跑，釋放一切真情，讓幸福快樂永遠對你微笑。

80、天冷了，送你一件保暖衣，領子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，紐扣扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。

81、靜夜，我是一顆明星，守候你的窗欞;明朗，我是一縷陽光，溫暖你的心上;冬至來了，我是一個餃子，鉆進你的肚子，悄悄地，只想偷點你的秘密。

82、立冬至，問候傳，路途遙遠，短信傳思念，短信雖然小，價值就毛，情誼卻不小，含義有千萬，祝福聲聲在里面，健康平安念一念，愿你幸福快樂能長遠!

83、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發財，喝湯順利!!

84、時間過得真快，冬至悄然到來，借機給你關懷。晚上被子多蓋，留個豬頭在外。鑒賞叼根骨頭，聽說那樣補鈣。不要說我太壞，祝你冬至愉快!記得吃餃子呀!

85、冬至到，家家戶戶吃水餃：吃一吃水餃，拋一拋煩和躁;送一送友情餃，友誼常青，情誼牢;送一送親情餃，家庭和睦，不吵鬧。冬至到，收一收溫馨祝福，陣陣寒意拋九霄，愿你健康快樂!

86、這條短信，收到就行;要是在忙，不回也行;我祝福你，知道就行;今天是的你，順心就行;記得復我，偶爾就行;看完之后笑就行。冬至快樂!

87、再美的日子如果沒有人牽掛也是種遺憾，也許祝福是種形式，但卻能給心靈帶來溫暖，冬至節氣，寒冷的開始，伸出雙手，我的祝福，請你收下，愿溫暖伴你前行!