新技術(shù)范文

時(shí)間:2023-04-09 13:46:42

導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇新技術(shù),這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

新技術(shù)

篇1

一款車兩種風(fēng)格

有人喜歡運(yùn)動(dòng)跑車的駕駛樂(lè)趣,有人喜歡豪華家轎的乘坐舒適性。那么有沒(méi)有可能將兩種完全不同的風(fēng)格融合在一起呢?大眾開(kāi)發(fā)的CARmelon技術(shù)就將這個(gè)看似不可能的設(shè)想變成了現(xiàn)實(shí)。

采用CARmelon技術(shù)的帕薩特Variant概念車便可以實(shí)現(xiàn)擁有兩輛車的功能:一輛擁有硬朗的底盤,強(qiáng)硬的轉(zhuǎn)向力度和運(yùn)動(dòng)風(fēng)格的座椅;另一輛車則具有舒適的乘坐享受,輕松的轉(zhuǎn)向和適合長(zhǎng)期乘坐的座椅。駕駛員只需要輕按一個(gè)按鈕便可以決定到底是開(kāi)“哪輛車”。

這款用于研究的帕薩特Variant V6 FSI 4Motion車型,核心是采用了大量最新的機(jī)電一體化技術(shù)和高速計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)。CARmelon技術(shù)的關(guān)鍵是預(yù)設(shè)了兩套參數(shù),可以改變電控轉(zhuǎn)向系統(tǒng)、DSG變速器、減振器,4Motion全輪驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、乘員艙和儀表照明以及發(fā)動(dòng)機(jī)聲音的特性,從而實(shí)現(xiàn)兩種不同的駕駛風(fēng)格。

CARmelon系統(tǒng)的工作原理為:當(dāng)駕駛員將DSG變速器調(diào)到到s位時(shí),不僅變速特性變得更加迅捷,油門、制動(dòng)踏板以及發(fā)動(dòng)機(jī)的特性都相應(yīng)發(fā)生變化Variant V6 FSI發(fā)動(dòng)機(jī)的功率輸出也更加澎湃,同時(shí)電控機(jī)械助力轉(zhuǎn)向也變得更“硬”+以便高速行駛時(shí)轉(zhuǎn)向更加準(zhǔn)確。甚至連V6發(fā)動(dòng)機(jī)的聲音也會(huì)發(fā)生改變,V6發(fā)動(dòng)機(jī)發(fā)出的聲音通過(guò)一個(gè)混音器可以根據(jù)CAN總線傳來(lái)的發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速信號(hào)而發(fā)生改變。s傳動(dòng)模式還可以改變?nèi)伦蔚奶匦裕鹤伪砻娴臋M向支撐力變低、座椅的彈性也變硬,從舒適型座椅變?yōu)檫\(yùn)動(dòng)座椅。

目前大眾旗下的高爾夫GTI、高爾夫R32以及新帕薩特R36已經(jīng)具有了CARmelon的部分功能,將來(lái)CARmelon技術(shù)成熟后,駕駛員可以隨意選擇愛(ài)車的屬性,一款乘坐坐舒適的豪華轎車,瞬間變?yōu)椴倏匦阅茏吭降倪\(yùn)動(dòng)型跑車將不再是難事。

電子防眩玻璃

如果你在早上向東行駛或者在傍晚向西行駛,那么不管什么樣的遮陽(yáng)玻璃都是沒(méi)有用的。為了擋住陽(yáng)光,我們甚至在遮陽(yáng)玻璃的底部貼了一層不透明的紙。大眾汽車公司最近正在研究開(kāi)發(fā)一種電子防耀眼系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)可以利用由電腦控制的玻璃中的電子矩陣來(lái)?yè)踝£?yáng)光。

這個(gè)系統(tǒng)中有兩個(gè)感應(yīng)器,一個(gè)是用來(lái)感應(yīng)陽(yáng)光的狀態(tài)的,另一個(gè)用來(lái)感應(yīng)駕駛員的眼部方位。這兩個(gè)感應(yīng)器都將信號(hào)傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中,然后計(jì)算機(jī)會(huì)計(jì)算出陽(yáng)光進(jìn)入駕駛員眼睛的視角的照射點(diǎn),然后計(jì)算機(jī)就可以在擋風(fēng)玻璃中的電子矩陣中制造出一個(gè)黑點(diǎn)來(lái)?yè)踝∩湎蝰{駛員眼睛位置的陽(yáng)光。(與觀后鏡自動(dòng)變暗的原理類似。)當(dāng)汽車的行駛方向變動(dòng)時(shí),那些黑點(diǎn)的位置也會(huì)相應(yīng)變動(dòng)。現(xiàn)在,這項(xiàng)技術(shù)還不能應(yīng)用于所有的玻璃,但是它已經(jīng)是一次巨大的進(jìn)步了。

這項(xiàng)技術(shù)目前正在高爾夫Plus上進(jìn)行測(cè)試,預(yù)計(jì)不久后即可投入使用。

路口輔助系統(tǒng)

交叉路口是交通事故的“高發(fā)地”,事故調(diào)查顯示,大多數(shù)交通事故都是由于駕駛員對(duì)其他交通參與者(車和行人)速度或距離的判斷失誤造成的。無(wú)視交通信號(hào)燈及禁行標(biāo)志更是嚴(yán)重事故的罪魁禍?zhǔn)住H绻谕ㄟ^(guò)路口前能提前通知駕駛員潛在的風(fēng)險(xiǎn),就可以大幅減少事故發(fā)生的可能性。

大眾正在研發(fā)一種幫助駕駛員增強(qiáng)交叉路口視野的技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)用在大眾豪華車輝騰(Phaeton)上,主要具有左轉(zhuǎn)輔助功能、右行輔助功能和交通信號(hào)燈輔助三大模塊。

左轉(zhuǎn)輔助功能模塊借助于攝像頭和激光傳感器,可以在駕駛員有左轉(zhuǎn)意圖時(shí)自動(dòng)探測(cè)路口左邊的交通狀況,如果左邊正好有輛車飛馳而過(guò),可能發(fā)生碰撞,儀表盤上的一個(gè)信號(hào)燈就會(huì)立刻發(fā)出光報(bào)警,轉(zhuǎn)彎指示燈變成紅色,提醒駕駛員注意危險(xiǎn),在特別緊急的情況下,還會(huì)發(fā)出聲音報(bào)警。

右行輔助模塊主要是幫助駕駛員在接近路口時(shí)提前掌握右行車輛的情況,如果汽車在路口行駛過(guò)快,并且右邊恰好又有車行駛過(guò)來(lái)可能發(fā)生碰撞時(shí),就會(huì)發(fā)出光學(xué)報(bào)警,如果駕駛員不減速的話,還會(huì)發(fā)出聲音報(bào)警。

借助于“交通信號(hào)燈輔助模塊”,交通信號(hào)燈信號(hào)可以轉(zhuǎn)換為無(wú)線電信號(hào)傳到車內(nèi),車載計(jì)算機(jī)系統(tǒng)可以根據(jù)信號(hào)計(jì)算出最佳的行駛速度及起步、制動(dòng)時(shí)機(jī),這樣駕駛員就可以一路綠燈的行駛。如果系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到速度過(guò)快而無(wú)法在紅燈時(shí)停下時(shí),就會(huì)發(fā)生聲音報(bào)警,提醒駕駛員立刻減速。

另外,值得一提的是,這三個(gè)模塊都僅僅是輔助駕駛員日常開(kāi)車的,因此,駕駛員才是汽車的實(shí)際控制者。

航線自動(dòng)偏離系統(tǒng)

如今頻繁發(fā)生的交通事故嚴(yán)重影響了汽車的正常行駛,很多人都有這樣的經(jīng)歷:前方因?yàn)橐黄鸾煌ㄊ鹿识兂蓡诬嚨佬旭偁顟B(tài),那條路上的汽車,必須轉(zhuǎn)道行駛,因此不可避免地必須在中途減速換到另外一條車道上去。這樣就會(huì)越堵越多形成交通堵塞,那種減速情況是否是不可避免的呢?

未來(lái),一項(xiàng)名為“集成路線指導(dǎo),Inte-grated Lateral Guidance”的技術(shù)將可以有效解決這一問(wèn)題。大眾公司正在研究的這套駕駛輔助系統(tǒng),可以幫助駕駛員沿著最優(yōu)的路線行駛,而不會(huì)因前方事故的阻擋而減速。和現(xiàn)有的類似裝置相比,在前方發(fā)生狀況時(shí)它不僅可以作出報(bào)警,更可以自動(dòng)轉(zhuǎn)向,躲避障礙物。

篇2

技嘉GA-Z77X-UD3H主板

隨著新品Z77腳步一天天逼近,全新的7系列主板已經(jīng)面世。技嘉GA-Z77X- UD3H基于Intel Z77芯片組,采用LGA1155接口。它配備9相CPU供電,2相內(nèi)存供電,提供2個(gè)PCI- Express 3.0 x16插槽,1個(gè)PCI-Express 2.0 x16插槽,3個(gè)PCI-E 2.0 x1插槽和1個(gè)PCI插槽。另外它提供2個(gè)SATA 6 Gb/s接口,4個(gè)SATA 3 Gb/s接口,背板提供6個(gè) USB 3.0接口,集成千兆網(wǎng)卡和8+2聲道聲卡,顯示輸出方面同樣提供了DVI、HDMI、DP和D- Sub接口。支持NVIDIA SLI和AMD CrossFire,支持Lucid VirtuMVP以及SmartResponse technology。產(chǎn)品還擁有技嘉旗下的大量特色工具,包括3D Power, 3D BIOS, Gen. 3 support, Ultra Durable 4,EZ Smart Response,mSATA, CrossFireX, SLI,On/off charge, All Japanese Solid capacitors, Lucid MVP,WiFi+Bluetooth 4.0等,豐富了用戶的體驗(yàn)。它板載的mSATA插槽,讓DIY玩家可更方便地使用固態(tài)硬盤來(lái)開(kāi)啟Intel®智能響應(yīng)技術(shù)和Intel® Rapid Start技術(shù)。 只需在你的主板上安裝一個(gè)價(jià)格合宜的低容量mSATA接口設(shè)計(jì)的固態(tài)硬盤,即可增強(qiáng)你的電腦性能,提升電腦整體的響應(yīng)速度、開(kāi)機(jī)速度以及系統(tǒng)由待機(jī)喚醒時(shí)的恢復(fù)速度。

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獨(dú)家提供板載mSATA插槽,3D Power, 3D BIOS,WiFi+Bluetooth 4.0。

值得期待,全能通用

昂達(dá)B75K魔固版主板

待定 020-87636363 支持最新22nm Ivy Bridge,完美兼容Sandy Bridge平臺(tái)。

昂達(dá)B75K魔固版是目前市面上首批上市的英特爾B75主板,該主板采用M- ATX小板設(shè)計(jì)。由于集成了LGA115X處理器插槽,所以能夠兼容目前主流的酷睿i3、i5、i7以及即將上市的Ivy Bridge處理器。昂達(dá)B75K魔固版是昂達(dá)專為中小企業(yè)和網(wǎng)吧設(shè)計(jì)的優(yōu)質(zhì)解決方案。它采用最新intel B75芯片組,支持Intel LGA1155接口i3、i5、i7系列處理器,提供PCI_E X16 3.0 擴(kuò)展,內(nèi)接原生支持USB3.0和SATA3.0高速接口,全接口VGA+DVI+HDMI配備,千兆網(wǎng)卡,6聲道HD硬聲卡,全固態(tài)設(shè)計(jì),雙重抗雷擊防靜電保護(hù)。目前這款主板還有促銷活動(dòng)哦。

整裝待發(fā)

華碩 SABERTOOTH Z77主板

華碩SABERTOOTH Z77主板提供了TUF導(dǎo)流裝甲+TUF熱敏雷達(dá)的尖端散熱方案。它繼承了SABERTOOTH P67的Thermal Armor,并做了一些改良。除了在VRM供電區(qū)域、VCCSA/VCCIO區(qū)域和PCH芯片組提供了全新的冷卻方案外,在PCB表面上也匠心獨(dú)具地增加了強(qiáng)化對(duì)流的孔洞以便于主板背部氣流循環(huán)。Z77配備了12個(gè)熱敏探測(cè)器實(shí)時(shí)提供溫度監(jiān)控,以便于獨(dú)立風(fēng)扇更有效的做出應(yīng)對(duì)。Z77上還使用了業(yè)界首創(chuàng)的風(fēng)扇延時(shí)技術(shù),允許風(fēng)扇在電源關(guān)閉后的幾分鐘內(nèi)繼續(xù)運(yùn)行以帶走核心部件剩余熱量,有效延長(zhǎng)產(chǎn)品使用壽命。TUF 系列作為業(yè)界首款采用防塵概念的產(chǎn)品,SABERTOOTH Z77在防塵性能上更加提升,通過(guò)插槽與端口部位的保護(hù)蓋,使其使用壽命有效延長(zhǎng),并且阻隔了灰塵,增強(qiáng)原生保護(hù),有利于信號(hào)的傳輸。更低的溫度提供更長(zhǎng)的使用壽命,全面防塵阻隔灰塵侵襲,搭配上TUF所特有的Thermal Radar軟件與強(qiáng)大的監(jiān)控功能,SABERTOOTH Z77意圖打造終極的耐久機(jī)器。

2399元

篇3

王平,天津醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院副院長(zhǎng)、放射治療科主任、主任醫(yī)師、碩士研究生導(dǎo)師。中國(guó)醫(yī)院協(xié)會(huì)腫瘤醫(yī)院分會(huì)副主任委員、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤放射治療專業(yè)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)理事、中華放射腫瘤學(xué)會(huì)委員、天津醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤學(xué)會(huì)委員。

從事腫瘤放療臨床及研究工作23年。完成了國(guó)家“八五”攻關(guān)課題“提高腫瘤放射治療效果”的研究。引進(jìn)新技術(shù)“后裝組織間照射治療口腔惡性腫瘤”等四項(xiàng)獲天津市科技進(jìn)步成果獎(jiǎng),且填補(bǔ)天津市醫(yī)藥衛(wèi)生新技術(shù)空白。承擔(dān)和參加天津市局級(jí)課題4項(xiàng),分別獲二等獎(jiǎng)1項(xiàng),三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

[編者按]

當(dāng)今時(shí)代,科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展。在相關(guān)技術(shù)的互相帶動(dòng)下,醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展同樣取得了驕人的成績(jī)。對(duì)于許多疾病,從“不治”到“可治愈”成為現(xiàn)實(shí);一些治療方法,使繁雜的大手術(shù)變得簡(jiǎn)單,如內(nèi)窺鏡治療等。這就減輕了患者的痛苦,降低了手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和治療費(fèi)用,提高了治愈率。

為使讀者了解這些新成果新技術(shù),并從中得到幫助,本刊將邀請(qǐng)有關(guān)專家陸續(xù)為您講述。本期將介紹腫瘤放療新技術(shù)。

寫在前面:

近年來(lái),隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、醫(yī)學(xué)影像技術(shù)和圖像處理技術(shù)的不斷發(fā)展,放射治療設(shè)備不斷改進(jìn),CT模擬機(jī)及X刀立體定向放療、三維適形放療、調(diào)強(qiáng)放療、射波刀放射治療等新技術(shù)先后問(wèn)世和完善,放射治療由常規(guī)治療跨入了精確定位、精確計(jì)劃、精確治療的新時(shí)代,實(shí)現(xiàn)了增加腫瘤靶區(qū)放射劑量、提高腫瘤局部控制率、降低腫瘤周圍正常組織照射劑量、保存重要臟器正常功能、提高病人生存質(zhì)量、達(dá)到腫瘤治愈的目標(biāo)。放療與手術(shù)、化療并列成為治療惡性腫瘤的三大重要手段之一,并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),有45%的腫瘤病人可以治愈,其中18%的病人運(yùn)用放療即可治愈;單純放療或放療與手術(shù)、化療相結(jié)合可以使60%~70%的惡性腫瘤病人受益。

原發(fā)腫瘤的局部控制是腫瘤治愈的先決條件,放療是一種局部治療手段,一些腫瘤以放療為主可達(dá)治愈,并保存器官和生理功能;對(duì)不宜手術(shù)、失去手術(shù)機(jī)會(huì)、手術(shù)后有腫瘤殘留或可疑腫瘤殘留者,接受放射治療是腫瘤局部控制的重要選擇。

本期由天津醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院放射治療科的專家和醫(yī)師們?yōu)榇蠹医榻B放射治療的新技術(shù)及其臨床應(yīng)用價(jià)值。

三維適形放療“有的放失”治腫瘤

朱 莉

放射治療利用放射線使腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的關(guān)鍵部位DNA鏈斷裂,致使腫瘤細(xì)胞減少或停止繁殖,以殺傷或殺死癌細(xì)胞。目前,有60%~70%的癌癥病人在整個(gè)腫瘤治療過(guò)程中需要接受放射治療。

在腫瘤早期單獨(dú)使用放射治療就可成功消滅腫瘤細(xì)胞,使患者痊愈;在腫瘤中期放射治療結(jié)合其他療法(綜合治療)可使部分患者痊愈,而另一部分腫瘤患者即使不能痊愈,仍可減少腫瘤細(xì)胞的數(shù)量使腫瘤瘤體縮小,延緩腫瘤的生長(zhǎng),延長(zhǎng)患者帶瘤生存期,并使病情長(zhǎng)期穩(wěn)定;在部分

晚期腫瘤患者中,腫瘤已長(zhǎng)得很大,不僅損傷了其鄰近組織和器官,還會(huì)發(fā)生遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移,出現(xiàn)因腫瘤壓迫造成的面部腫脹、進(jìn)食及呼吸困難、出血及骨痛等不適癥狀。這時(shí),放射治療“上陣”實(shí)施姑息治療,不但可使腫瘤瘤體縮小,解除壓迫,緩解癥狀,還可起到止血及減輕疼痛的作用,從而提高患者的生活質(zhì)量。

放射治療之所以能使腫瘤細(xì)胞減少或?qū)⑵湎麥纾P(guān)鍵在于給予腫瘤放射劑量的大小,其治療原則是最大限度地殺傷癌組織,并且最大可能地減少對(duì)正常組織的損傷。然而,腫瘤生長(zhǎng)不是孤立的,它的周圍必定包繞正常組織及器官,傳統(tǒng)的放療方法在治療腫瘤過(guò)程中不可避免地要損傷其周圍正常組織及器官,而正常組織及器官所能接受的放射劑量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于殺滅腫瘤所需要的劑量。為了保護(hù)腫瘤周圍正常組織及器官不受或少受損傷,就要降低放射劑量,但這樣做又不能完全殺滅腫瘤細(xì)胞。這個(gè)難題是目前國(guó)內(nèi)外放療領(lǐng)域中研究的焦點(diǎn)。然而,“三維適形放療”技術(shù)的出現(xiàn)使這個(gè)難題迎刃而解。

三維適形放療是近幾年快速發(fā)展起來(lái)的現(xiàn)代放射治療新技術(shù),根據(jù)腫瘤的不規(guī)則立體形狀將放射線聚焦在腫瘤內(nèi),使放射劑量分布形狀與腫瘤的形狀在三維方向上一致,然后從三維方向設(shè)計(jì)出多個(gè)照射野進(jìn)行照射,這樣既可以給予腫瘤一個(gè)較高的劑量,也可避免對(duì)周圍正常組織及器官不必要的照射。該技術(shù)凸顯“三精”特點(diǎn),即精確定位、精確計(jì)劃及精確治療。近年來(lái)大量臨床研究表明,三維適形放療技術(shù)可大大提高腫瘤治療效果,減少放射反應(yīng)和后遺癥的發(fā)生,具有治療效果好,不良反應(yīng)輕,適用于體積較大、累及范圍較廣腫瘤的常規(guī)治療,并且放射性炎癥反應(yīng)出現(xiàn)晚、恢復(fù)快等優(yōu)點(diǎn)。

適形調(diào)強(qiáng)放療“逆向設(shè)計(jì)”治腫瘤

王佩國(guó)

調(diào)強(qiáng)放療技術(shù)是放射治療史上的一次革命,代表了本世紀(jì)放療技術(shù)的主流。調(diào)強(qiáng)放療通過(guò)逆向放療計(jì)劃設(shè)計(jì),優(yōu)選出最佳照射方案,將放射高劑量分布在三維立體方向上與腫瘤(靶區(qū))的形狀完全一致,同時(shí)調(diào)節(jié)劑量強(qiáng)度,使靶區(qū)內(nèi)各點(diǎn)劑量均勻“布陣”,最大限度地減少周圍正常組織及器官的照射劑量,保證身體正常組織不受太大的損傷,并可以在此前提下,給予腫瘤部位更有效的放療劑量,給癌細(xì)胞以毀滅性的打擊,完全徹底地消滅腫瘤。

精確定位、精確計(jì)劃、精確治療是確保調(diào)強(qiáng)放療準(zhǔn)確實(shí)施的前提。調(diào)強(qiáng)放療的實(shí)施步驟:①精確定位,使用特殊的裝置,確保病人在每次治療時(shí)的精確重復(fù),通過(guò)PET―CT或核磁共振檢查,精確確定腫瘤的位置和范圍;②精確計(jì)劃,與傳統(tǒng)適形放療相比較,調(diào)強(qiáng)計(jì)劃設(shè)計(jì)的“聰明”之處在于它是通過(guò)逆向預(yù)算程序進(jìn)行計(jì)劃設(shè)計(jì),即醫(yī)生首先把腫瘤組織需要達(dá)到的劑量和腦干、脊髓、腮腺、晶體、肺組織等所有需要保護(hù)的組織器官不能超過(guò)的劑量等限制條件輸入計(jì)劃系統(tǒng),經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)精密復(fù)雜的逆運(yùn)算,給出最滿意的治療計(jì)劃;③精確治療,正式治療前,每一位患者的治療計(jì)劃都要在仿真體膜上模擬全部治療條件進(jìn)行實(shí)際照射和劑量測(cè)量,確保劑量分布與計(jì)劃設(shè)計(jì)相吻合后再開(kāi)始正式治療,并由受過(guò)特殊培訓(xùn)的技師負(fù)責(zé)實(shí)施治療,保證每次治療的精確度。

國(guó)內(nèi)外臨床經(jīng)驗(yàn)表明,調(diào)強(qiáng)放療具有其它放療技術(shù)不可比擬的優(yōu)勢(shì):適用于腫瘤比較局限,周邊有重要器官的部位,如前列腺癌調(diào)強(qiáng)放療的療效與手術(shù)相同;鼻咽癌在提高療效的同時(shí)降低了腮腺、腦和脊髓的損傷,減輕了病人口干的痛苦;乳腺癌調(diào)強(qiáng)放療能降低心臟的損傷;肺癌調(diào)強(qiáng)放療能明顯降低正常肺組織、心臟、食管等臟器的損傷;復(fù)發(fā)的腫瘤患者有可能獲得第二次放療機(jī)會(huì)而不增加放療的并發(fā)癥等。調(diào)強(qiáng)放療已越來(lái)越多地應(yīng)用于各種腫瘤的治療,并獲得了令人滿意的療效。我院已將此項(xiàng)新技術(shù)成功應(yīng)用于臨床,并成為常規(guī)治療

手段。

機(jī)器人輔助的放射外科治療系統(tǒng)――射波刀

袁智勇

近5年來(lái),隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和影像學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,腫瘤的放射治療技術(shù)得以飛速發(fā)展,而射波刀則是其中最具有突破性的技術(shù)之一。

射波刀由機(jī)器人臂、緊湊型加速器、治療床、定位系統(tǒng)、呼吸追蹤系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等組成。機(jī)器人臂有6個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)(和人的上肢一致),可迅速將150公斤重的小型直線加速器移動(dòng)到空間指定位置進(jìn)行照射。由于機(jī)器人臂的靈活運(yùn)動(dòng),可使加速器產(chǎn)生1200多條射線方向供選擇,使劑量分布能夠更好地集中在腫瘤區(qū)域,這一機(jī)器人臂通常用在奔馳等高級(jí)轎車的自動(dòng)裝配線上,以保證位置的精確性。

射波刀可治療直徑1~8厘米大小不等、形狀不規(guī)則的腫瘤。它有一張可承受160公斤重量而由電腦驅(qū)動(dòng)的治療床,治療床可沿上下、左右、進(jìn)退方式平移,還具有縱向旋轉(zhuǎn)、水平旋轉(zhuǎn)、頭腳方向傾斜等功能,這是以往所沒(méi)有的技術(shù)。治療床頂上的天花板左右各有一對(duì)定位用的X光機(jī),以45度和135度的方向?qū)χ委煷采系牟∪俗鲱^部或身體照射,影像則落在治療床右、左兩個(gè)數(shù)碼照相機(jī)的液晶感光板上,并快速傳輸至主控制臺(tái)的電腦,與原先CT定位的重組影像庫(kù)對(duì)比,患者的位置誤差很快計(jì)算出來(lái),通過(guò)治療床6種運(yùn)動(dòng)方式的自動(dòng)調(diào)整,將腫瘤移至原先設(shè)計(jì)的照射目標(biāo)區(qū),按治療計(jì)劃進(jìn)行放射外科照射。

射波刀治療室的天花板上裝有一套紅外線訊號(hào)接受系統(tǒng),可連續(xù)記錄與監(jiān)控病人胸前3個(gè)紅外發(fā)生器的位置,建立患者的呼吸模型。另外,根據(jù)定位X光影像采集的患者體內(nèi)腫瘤(如肺癌和肝癌)位置的運(yùn)動(dòng)模型,通過(guò)2種運(yùn)動(dòng)模型的擬和,射波刀則能建立腫瘤隨呼吸運(yùn)動(dòng)的空間位置模型,主動(dòng)追蹤腫瘤,在運(yùn)動(dòng)中治療,這一技術(shù)借鑒于對(duì)空巡航導(dǎo)彈的追蹤技術(shù),在運(yùn)動(dòng)中持續(xù)追蹤靶點(diǎn)的動(dòng)態(tài)位置。而以往的治療技術(shù)如X-刀、體部伽瑪?shù)恫荒苤鲃?dòng)跟蹤腫瘤進(jìn)行治療,也無(wú)法準(zhǔn)確計(jì)算腫瘤的運(yùn)動(dòng)位置,只能擴(kuò)大照射區(qū)域,以犧牲更多的正常組織及器官為代價(jià)進(jìn)行治療。根據(jù)相關(guān)的研究結(jié)果,射波刀在治療顱腦和無(wú)自主運(yùn)動(dòng)位置的病灶時(shí),準(zhǔn)確性為1毫米左右,在治療肺部腫瘤時(shí),平均誤差為1.5毫米,比以往的X-刀、體部伽瑪?shù)兜闹委煖?zhǔn)確度提高了5~10倍。

放療醫(yī)生用射波刀對(duì)腫瘤患者治療時(shí),能夠不斷地對(duì)腫瘤位置進(jìn)行驗(yàn)證,如果病人在不自覺(jué)中出現(xiàn)非常細(xì)微的位移,定位系統(tǒng)能很快計(jì)算出來(lái)并通過(guò)治療床的運(yùn)動(dòng)加以調(diào)整。以往X-刀和伽瑪?shù)秳t只能依靠患者皮膚上參考標(biāo)記代表腫瘤的位置,而皮膚標(biāo)記和人體內(nèi)部腫瘤位置很難保持完全一致,因?yàn)槠つw本身具有很大的彈性,這一擺位方式是將人當(dāng)做剛體對(duì)待,依靠它去精確定位,如果在治療中患者出現(xiàn)了位置變動(dòng),通常情況下X-刀和伽瑪?shù)抖际呛雎圆挥?jì)的。在射波刀的定位技術(shù)中,由于它是通過(guò)顱骨、脊柱骨、金屬標(biāo)記等剛性結(jié)構(gòu)作為參考坐標(biāo)的,所以,定位和治療的準(zhǔn)確性大為提高。

射波刀的治療計(jì)劃系統(tǒng)通過(guò)逆向運(yùn)算,由放療醫(yī)生給出理想的劑量分布要求,專職物理師將其輸入電腦,計(jì)算機(jī)去尋找達(dá)到要求的方案,所以,能夠通過(guò)非等中心照射使腫瘤受照射的劑量高度適形而均勻。通常腫瘤周邊能達(dá)到80%的劑量分布,以往放射外科只能達(dá)到50%~60%劑量線,而腫瘤復(fù)發(fā)與否,取決于腫瘤所受的最低劑量是否足夠。

因?yàn)榫哂幸陨霞夹g(shù)優(yōu)勢(shì),射波刀對(duì)全身各部位腫瘤均可進(jìn)行有效治療,它不但與伽馬刀一樣能治療顱內(nèi)的疾病,而且在放療時(shí)還可以根據(jù)腫瘤體積大小,與正常組織結(jié)構(gòu)關(guān)系進(jìn)行1~5次的分次照射,對(duì)體積較大的腫瘤也可實(shí)現(xiàn)放射外科治療。射波刀的技術(shù)優(yōu)勢(shì)不但在體部腫瘤治療時(shí)表現(xiàn)得更為明顯,同時(shí)在對(duì)肺癌、肝癌、胰腺癌、頭頸部腫瘤、前列腺癌、腹膜后腫瘤、各種局限性淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移、局部復(fù)發(fā)等治療時(shí)都顯示出非常高的有效率。它適用于治療全身各部位的腫瘤,只需1~5天的照射,整個(gè)治療過(guò)程大約需要30~90分鐘即可殺死腫瘤組織,是唯一無(wú)傷口、無(wú)痛苦、無(wú)流血、無(wú)麻醉和無(wú)需恢復(fù)期的全身放射手術(shù)形式,患者術(shù)后即可回家。

射波刀作為當(dāng)今最先進(jìn)的腫瘤治療技術(shù),使患者減輕了痛苦,并帶來(lái)了治愈的希望。

PET-CT,腫瘤放療醫(yī)生的火眼金睛

龐青松

最近,很多腫瘤患者進(jìn)行放射治療前,被醫(yī)生告知需做PET-CT檢查。患者詢問(wèn):放療前為什么要做PET-CT檢查?有什么作用?與放療有什么關(guān)系?哪些腫瘤患者放療前一定要做PET-CT檢查呢?

放射治療是治療惡性腫瘤的主要方法之一。目前,2/3以上的惡性腫瘤患者需要進(jìn)行有針對(duì)性的消滅局部腫瘤組織的放射治療,放射治療的范圍也就是我們常說(shuō)的治療靶區(qū)。它通常是通過(guò)查體和傳統(tǒng)的影像學(xué)資料,如X線片、CT來(lái)確定的。傳統(tǒng)的影像學(xué)檢查是解剖學(xué)的顯像,同人體內(nèi)的正常組織和器官一樣,惡性腫瘤也處在不斷新陳代謝當(dāng)中,通過(guò)傳統(tǒng)的影像學(xué)觀察到的腫瘤的形狀、大小和活動(dòng)情況等之外,它還在微觀環(huán)境下不斷地進(jìn)行物質(zhì)的合成和分解,這是傳統(tǒng)的影像學(xué)手段所觀察不到的。通過(guò)PET-CT檢查不但可以得到傳統(tǒng)的影像學(xué)資料,還可以通過(guò)特定的功能顯像劑,了解腫瘤的代謝情況。腫瘤惡性程度的高低與它的代謝情況是密切相關(guān)的。一般來(lái)說(shuō),腫瘤惡性程度越高,其代謝也就越活躍。因此,通過(guò)PET-CT檢查來(lái)確定腫瘤的良惡性以及惡性程度就很有必要了。

此外,由于PET-CT檢查是全身性的,我們可以了解到全身其他部位還有否腫瘤的存在,依此改變腫瘤的分期,進(jìn)而修定患者的治療方案。有報(bào)道認(rèn)為,近1/4的腫瘤患者由于通過(guò)PET-CT檢查,改變了腫瘤的分期,從而避免了接受不該進(jìn)行的治療。而對(duì)于準(zhǔn)備接受放射治療的患者,PET-CT檢查不但能幫助醫(yī)生確診和了解惡性腫瘤轉(zhuǎn)移情況,還有一個(gè)重要的作用,就是幫助放療醫(yī)生確定腫瘤治療的靶區(qū),即腫瘤放療的生物靶區(qū)。它和腫瘤治療的傳統(tǒng)靶區(qū)的區(qū)別,就在于我們可以通過(guò)特定的功能顯像劑了解到腫瘤細(xì)胞的活性以及是否乏氧、對(duì)射線的敏感基因和抗拒基因的表達(dá)情況,針對(duì)放療不敏感的腫瘤采取適當(dāng)?shù)脑雒舴椒ǎ绺纳品ρ酢⒋龠M(jìn)射線敏感基因的表達(dá)、抑制射線抗拒基因的表達(dá)等,來(lái)提高放射治療的效果。

篇4

關(guān)鍵詞:地基處理;新技術(shù);地基承載力

世界各國(guó)出現(xiàn)的土木工程事故中,地基問(wèn)題常常是事故的主要原因,地基問(wèn)題處理得好不僅會(huì)使工程安全可靠,而且會(huì)帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益。實(shí)際工程的需求促進(jìn)地基處理技術(shù)的發(fā)展,實(shí)踐的結(jié)果又發(fā)展了理論。對(duì)地基處理技術(shù)的深入研究,并應(yīng)用到工程之中,將個(gè)斷提高地基處理水平,節(jié)約基本建設(shè)投資,加快基本建設(shè)速度。

1、地基處理的目的和對(duì)象

巖土工程中,當(dāng)天然地基不能滿足建(構(gòu))筑物對(duì)地基的要求時(shí),需要進(jìn)行處理以形成人工地基,來(lái)滿足建(構(gòu))筑物對(duì)地基的要求,保證其安全與正常使用。這方面的工作稱為地基處理(Ground Treatmenl)或地基加固(Ground Lmprovement)。

1.1建(構(gòu))筑物對(duì)地基的要求

(1)地基承載力或穩(wěn)定性問(wèn)題:是指地基在建(構(gòu))筑物荷載(包括靜、動(dòng)荷載的各種組合)作用下能否保持穩(wěn)定。天然地基承載力主要與土的抗剪強(qiáng)度、基礎(chǔ)形成及埋深有關(guān)。提高地基承載力主要是采取一定的措施以增加地基土的抗剪強(qiáng)度。

(2)沉降、水平位移及不均勻沉降問(wèn)題:天然地基的變形主要與荷載大小和土的變形及基礎(chǔ)形式有關(guān)。天然地基為高壓縮性,則建筑物的沉降和不均勻沉降加大。衡量地基壓縮性的指標(biāo)是地基土的壓縮模量。所以采取措施提高地基土的壓縮模量可以減少地基的沉降或不均勻。

(3)滲透問(wèn)題:治劣問(wèn)題主要分為兩類;一是獎(jiǎng)罰分明蓄水溝構(gòu)筑物的地基滲流量,超過(guò)其允許值,后果是造成較大水量損失,甚至蓄水失敗;另一類是地基中水力比降超過(guò)其允許值時(shí),地基土?xí)驖撐g和管涌產(chǎn)生破壞而導(dǎo)致建(構(gòu))筑物破壞而釀成工程事故。因此,必須采取措施使地基土變成不透水或減少其水壓力。

(4)液化問(wèn)題:動(dòng)力荷載作用下,飽和松散粉繃砂(包括部分粉土)將會(huì)產(chǎn)生液化面使上體減少或失去抗剪強(qiáng)度。因此,需要研究采取何種措施防止地基土液化。

1.2軟弱地基

地基處理的對(duì)象是軟弱地基(Soft Foundation)和特殊土地基(Special Ground)。不能滿足建(構(gòu))筑物要求的天然地基,稱為軟弱地基。所以,天然地基是否屬于軟弱地基是一個(gè)相對(duì)概念。

(1)軟土(Soft Soil):是淤泥和淤泥質(zhì)土的總稱。是靜水或非常緩慢的流水環(huán)境中沉積,經(jīng)生物化學(xué)作用所形成。軟土的特性是天然含水量高、天然孔隙比大、抗剪強(qiáng)度低、壓縮系數(shù)高、滲透系數(shù)小。在外荷載作用下地基承載力低、變形大,不均勻變形也大。

(2)人工填土:主要指雜填土(Miscel Laneous Fill)和沖填土(Hydraulie Fill)。前者是指由人類活動(dòng)而任意堆填的建筑垃圾、工業(yè)廢料和生活垃圾。后者是指整治和疏浚江河航道時(shí),用挖泥巴船通過(guò)泥漿泵將泥砂夾大量水分吹到江河兩岸而形成的沉積土。其共同特點(diǎn)是強(qiáng)度低、壓縮性高。

(3)部分砂土和婁土:飽和粉砂上、飽和細(xì)砂土和砂質(zhì)粉土,在動(dòng)載作用下均有可能產(chǎn)生液化。

(4)濕陷性黃土:凡天然黃土在上覆土的自重應(yīng)力作用下,或在上覆土的自重應(yīng)力和附加應(yīng)力作用下受水浸濕后,土的結(jié)構(gòu)迅速破壞而發(fā)生顯著附加下沉的黃土,稱為濕陷性黃土(Collapsible Loess)。

(5)有機(jī)質(zhì)土和泥炭土:地基土中有機(jī)質(zhì)含量大于5%時(shí)為有機(jī)質(zhì)土;大于60%時(shí)為泥炭土。由于上中的有機(jī)質(zhì)含量尚,強(qiáng)度往往降低,壓縮性大。

(6)膨脹土:膨脹土(Expansive Soil)是指粘粒成分主要由親水性粘土礦物組成的粘性土。其特點(diǎn)是吸水膨脹和失水收縮、具有較大的膨脹變形及往復(fù)變形的性能。

(7)凍土:凍土(Fruzen Soil)分季節(jié)性凍土和多年凍土(或永凍土)。前者是指該凍土在冬季凍結(jié),而在夏季融化的土層,對(duì)地基的穩(wěn)定性影響較大;后者是指凍結(jié)狀態(tài)持續(xù)3年以上的土層,在長(zhǎng)期荷載作用下具有強(qiáng)流動(dòng)性。

(8)巖溶、土洞和山區(qū)地基:巖溶和土洞對(duì)建(構(gòu))筑物的影響很大,可能造成地面變形,地基陷落,發(fā)生水的滲漏和涌水現(xiàn)象。山區(qū)地基的地質(zhì)條件比較復(fù)雜,主要表現(xiàn)在地基的不均勻性和場(chǎng)地的穩(wěn)定性兩方面。

2、地基處理原理和分類

根據(jù)對(duì)地基的加固原理,可對(duì)地基處理技術(shù)進(jìn)行如下分類:

2.1置換法

利用物理力學(xué)性質(zhì)較好的巖土材料,置換天然地基中部分(或全部)軟弱土或不良土,形成雙層地基或改良地基,以達(dá)到提高地基承載力減小沉降的目的。置換法包括:換土墊層法、擠淤置換法、振沖置換法(振沖碎石樁法)、沉管碎石樁法、強(qiáng)夯置換法、砂樁法、石灰樁法以及EPS超輕質(zhì)料填土法等

2.2排水固結(jié)法

土體在―定載荷作用下排水固結(jié),使孔隙比減少,強(qiáng)度提高,以達(dá)到提高地基承載力,減少工后沉降的目的。本法包括:加載預(yù)壓法、超載預(yù)壓法、砂井法(普通砂井、袋裝砂井和塑料排水帶法)、真空預(yù)壓與堆載預(yù)壓聯(lián)合作用以及降低地下水位等。

2.3灌入固化物

向土體中灌入或拌人水泥、石灰或其他化學(xué)固化漿材在地基中形成增強(qiáng)體,以達(dá)到地基處理的目的。

本法包括:深層攪拌法、高壓噴射注漿法、滲入性灌漿法、劈裂灌漿法等。

2.4振密、擠密法

采用振動(dòng)或擠密的方法使非飽和土密實(shí),以達(dá)到提高地基承載力和減少工后沉降的目的。

振密擠密法包括:表層原位壓實(shí)法、強(qiáng)夯法、振沖密實(shí)法、擠密砂樁法、爆破擠密法、土樁和灰土樁法。

3、我國(guó)地基處理技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展展望

近50年來(lái)我國(guó)地基處理技術(shù)由最開(kāi)始的引進(jìn),到吸收、發(fā)展、創(chuàng)新,初步形成了具有小國(guó)特色的地基處理技術(shù)體系,么許多力法達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平、找們用了近50年的時(shí)間走完了發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展地基處理技術(shù)經(jīng)歷的百年以上歷程。

3.1常用方法

真空預(yù)壓法、動(dòng)力固結(jié)法、塑料排水板法、深層攪料法、局壓噴射濘漿論、土工織物、石灰樁法、碎石樁法,均得到了廣泛的研究和運(yùn)用(有些施工法,如真空預(yù)壓法達(dá)到了世界先進(jìn)水平)。

3.2利用廢料研究

利用工業(yè)廢渣、廢料及其城市建筑垃圾處理地基的研究,取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步如:采用粉煤灰、生石灰開(kāi)發(fā)的兩灰樁復(fù)合地基;利用廢鋼渣開(kāi)發(fā)的鋼渣樁復(fù)合地基;利用城市建筑垃圾開(kāi)發(fā)的渣土復(fù)合地基等等。這些項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)利用、不僅節(jié)約大量資源,降低工程費(fèi)用,同時(shí)為改善環(huán)境、減少城市污染開(kāi)辟了新的途徑。

3.3低強(qiáng)度混凝土樁復(fù)合地基

低強(qiáng)度混凝土樁復(fù)合地基的出現(xiàn),極大地拓寬了地基處理的應(yīng)用領(lǐng)域其主要途徑是通過(guò)提高樁體材料的強(qiáng)度或剛度來(lái)實(shí)現(xiàn)提高復(fù)合地基的承裁力。其代表性的如:水泥粉煤從碎石樁、兩灰(石灰、粉煤灰)樁、夯實(shí)水泥土樁等,均有效地降低了工程成本。

3.4鋼筋混凝土疏樁復(fù)合地基的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用

它是一種界于傳統(tǒng)概念上的樁基與復(fù)合地基之間的新型地基基礎(chǔ)形式。采用樁基疏布,使得樁間土的承裁作用得到允分發(fā)揮,使樁與同承受上部結(jié)構(gòu)荷載,從而有效地將建筑物沉降控制在允許范圍內(nèi)。盡管疏樁基礎(chǔ)設(shè)計(jì)理論有待完善,但預(yù)計(jì)這一新型基礎(chǔ)形式將會(huì)廣泛應(yīng)用。

3.5托換技術(shù)在手段和工藝上有了了顯著進(jìn)展

如樹(shù)根樁托換法、壓入樁托換法、坑式托換法、基礎(chǔ)加(減)壓糾偏法等完成了許多高難度的托換工程。

3.6建筑物糾偏技術(shù)中采用的三種主要工藝

建筑物糾偏的方法:①水沖法;⑦應(yīng)力釋放法;⑨反向掏蕊抽降法。

這些糾偏技術(shù)的應(yīng)用不僅將大量條形以及筏式基礎(chǔ)的傾斜建筑物得到糾正,而且能使傾斜的樁基礎(chǔ)建筑物得到糾偏。它在地基處理(特別是在已建工程)中有著廣闊的應(yīng)用前景。

4、結(jié)語(yǔ)

在上個(gè)世紀(jì)末的20年間,我國(guó)的地基處理技術(shù)發(fā)展很快,各種地基處理方法得到應(yīng)用和普及。在以后的工作中,我們可在以下幾個(gè)方面做進(jìn)一步的研究:(1)關(guān)注相關(guān)學(xué)科的發(fā)展,發(fā)展地基處理的新方法。(2)提高地基處理技術(shù)綜合應(yīng)用水平。(3)研制地基處理新機(jī)械,提高各種方法的施工能力。(4)進(jìn)一步研究復(fù)合地基和某些尚未成熟的加固機(jī)理,以指導(dǎo)實(shí)踐技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。(5)發(fā)展地基處理測(cè)試技術(shù),實(shí)現(xiàn)信息化施工。

參考文獻(xiàn)

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[2] 龔曉南. 地基處理技術(shù)及其發(fā)展[J]. 土木工程學(xué)報(bào), 1997, (06) .

篇5

關(guān)鍵詞:汽車底盤;控制系統(tǒng);懸架系統(tǒng)

當(dāng)前,汽車底盤技術(shù)當(dāng)中的線控技術(shù)較為復(fù)雜,主要內(nèi)容有懸架系統(tǒng)、制動(dòng)系統(tǒng)和轉(zhuǎn)向系統(tǒng)等,要求各個(gè)系統(tǒng)必須一致工作,才能使汽車底盤順利運(yùn)行。

1.汽車底盤的線控技術(shù)

線控就是利用電子形式來(lái)達(dá)到信號(hào)傳輸?shù)哪康模谝郧暗钠嚨妆P中,用以連接系統(tǒng)的主要方式是液壓和機(jī)械、氣動(dòng)等,一些較為常見(jiàn)的連接器件是油門拉線、換檔連桿和剎車油路。當(dāng)前應(yīng)用了線控技術(shù),有效改進(jìn)了連接質(zhì)量,同時(shí)使操縱方式、機(jī)構(gòu)也發(fā)生了變化,使執(zhí)行機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了電氣化。由于應(yīng)用這種技術(shù),使汽車的傳統(tǒng)構(gòu)造發(fā)生了一定程度的改變,運(yùn)用全面線控技術(shù),說(shuō)明在汽車的生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中已經(jīng)全面應(yīng)用電子系統(tǒng)。線控技術(shù)要求具有高水平的網(wǎng)絡(luò),有著良好的時(shí)間性,大多情況下比較安全,還有一些線控部分要求更多的功能,主要目的就是,如果在運(yùn)行當(dāng)中出現(xiàn)了故障,則汽車的此裝置功能不會(huì)受到影響。

在將來(lái)的發(fā)展中,電控系統(tǒng)汽車一定會(huì)取代傳統(tǒng)意義上的汽車,采用網(wǎng)速優(yōu)越的通信總線連接高性能的CPU來(lái)實(shí)現(xiàn)汽車的操縱系統(tǒng)。一般汽車系統(tǒng)中常用的線控制動(dòng)、線控懸架和線控駕駛等操作系統(tǒng)都會(huì)利用電控信號(hào)與電氣馬達(dá)來(lái)完成,由于這些技術(shù)方式的改變,會(huì)使汽車的操縱更加簡(jiǎn)單、方便,運(yùn)行更加安全。

2.底盤的集成化技術(shù)

2.1.ABS/ASR/ESP 的集成化

汽車行駛中的驅(qū)動(dòng)和制動(dòng),可以有效利用ABS/ASR裝置予以改善,但汽車需要轉(zhuǎn)向時(shí)產(chǎn)生的方向穩(wěn)定性則不能改變。在汽車轉(zhuǎn)向時(shí),汽車需要自地面得到充足的轉(zhuǎn)向力,才能實(shí)現(xiàn)車輛的安全行駛,才能保證汽車行駛方向的正確。如果地面的摩擦力不夠,車輪不能自地面得到更大的摩擦力,出現(xiàn)小于汽車運(yùn)行的向心力時(shí),就會(huì)使汽車整體出現(xiàn)向側(cè)面偏移的現(xiàn)象,汽車行駛的方向?qū)?huì)發(fā)生改變。在汽車中應(yīng)用這種集成系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)汽車在加速、轉(zhuǎn)向和制動(dòng)時(shí)的要求,使汽車行駛安全。

2.2.ABS/ASR/ACC 的集成化

這種系統(tǒng)有效吸取了ABS/ASR電子控制的優(yōu)點(diǎn),在系統(tǒng)中引入了新的電子電路、ACC常開(kāi)式和常閉式驅(qū)動(dòng)電路,實(shí)現(xiàn)了車距傳感信號(hào)的接收。在傳統(tǒng)汽車中,軟件模塊只有ASR和ABS兩種,而在新系統(tǒng)當(dāng)中,引入了ACC控制模塊,并且使其結(jié)合ABS/ASR電子控制模塊,使駕駛員可以隨時(shí)掌握汽車的運(yùn)行情況和車輪的轉(zhuǎn)動(dòng)情況,方便駕駛員及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,進(jìn)行解決。由于這種系統(tǒng)的應(yīng)用,可以使車輛駕駛員以最快的反應(yīng)時(shí)間實(shí)現(xiàn)車輛的啟動(dòng)、加速、減速和停車等。

3.底盤的網(wǎng)絡(luò)化

汽車上的每個(gè)系統(tǒng)都是由電子、機(jī)械和信息系統(tǒng)構(gòu)成的。所以系統(tǒng)內(nèi)的信息和電子的作用很大,由于汽車設(shè)置中大量增加了電子裝置,所以必須增加電子線路,特別是在汽車設(shè)計(jì)過(guò)程中。還有,汽車行駛中的一些安全問(wèn)題也是由于線路接頭引發(fā)的。在對(duì)汽車線路進(jìn)行維護(hù)時(shí),要考慮到線的重量和所需空間,運(yùn)行效率與自身重量是成反比的。如果增大線路直徑,則會(huì)使過(guò)線增加困難,所以,如果一定要增加電子裝置,就一定要減少線束,利用網(wǎng)絡(luò),可以解決這一問(wèn)題,這種方式可以有效改善平行的連接方式。總之,在汽車底盤技術(shù)中,改進(jìn)汽車應(yīng)用系統(tǒng)則一定要考慮電子化技術(shù)、線控技術(shù)和結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)化。那么,為了實(shí)現(xiàn)對(duì)汽車多種電子設(shè)備的有效控制,建立局域網(wǎng)就成為擺在研究人員面前的難題。

4.汽車的轉(zhuǎn)向控制系統(tǒng)

第一,RWS(后輪轉(zhuǎn)向系統(tǒng))。其主要作用是使汽車的后輪橫桿完成側(cè)向運(yùn)動(dòng),這種運(yùn)動(dòng)的參照物是車身,使兩個(gè)后輪出現(xiàn)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)向角。其主要組成部分有:傳感器和執(zhí)行機(jī)構(gòu)等。一般常見(jiàn)的執(zhí)行機(jī)構(gòu)有整體式和分離式。對(duì)于當(dāng)前來(lái)說(shuō),研發(fā)的重點(diǎn)是整體式執(zhí)行機(jī)構(gòu)。一般常見(jiàn)的整體式執(zhí)行機(jī)構(gòu)有機(jī)電式和分液壓式兩種。

第二,執(zhí)行機(jī)構(gòu)較為多見(jiàn)的結(jié)構(gòu)方式是螺桿位移傳感器和電機(jī)轉(zhuǎn)角傳感器,安裝這些部件可以實(shí)現(xiàn)ESP。ESP通過(guò)制動(dòng)單個(gè)車輪起到對(duì)轎車行駛控制的作用,保持轎車平穩(wěn)行駛,駕駛員可以明顯感受到脈沖制力形成的振動(dòng)。地面和轉(zhuǎn)向輪的角度可以被EPS測(cè)量。如果汽車出現(xiàn)制動(dòng)時(shí),兩個(gè)車輪的地面附著系數(shù)不同,那么系數(shù)較大的路面則是汽車轉(zhuǎn)動(dòng)的方向,利用轉(zhuǎn)向輪可以使汽車轉(zhuǎn)到附著系數(shù)較小的路面,保證汽車的平衡。

EPS的轉(zhuǎn)向柱有兩個(gè)部分,屬于具有齒輪的傳動(dòng)機(jī)構(gòu),電動(dòng)馬達(dá)利用此裝置使轉(zhuǎn)向輪的轉(zhuǎn)角發(fā)生改變。ESP利用軟件控制和調(diào)節(jié)固定裝置,可以改變汽車的轉(zhuǎn)向和制動(dòng)。

5.汽車懸架控制系統(tǒng)

5.1.ARC(主動(dòng)橫向穩(wěn)定器)

如果汽車行駛在彎道上,汽車會(huì)受到離心力影響,出現(xiàn)側(cè)傾力矩。這種力量可以使汽車車身發(fā)生側(cè)傾,使車輪的載質(zhì)量發(fā)生改變,自內(nèi)輪到外輪。依據(jù)實(shí)際情況,側(cè)傾力矩和側(cè)傾角由穩(wěn)定桿加到橫向穩(wěn)定桿上,這個(gè)傳動(dòng)過(guò)程是不會(huì)間斷的。一般常見(jiàn)的主動(dòng)側(cè)傾穩(wěn)定桿有:中間分開(kāi)被動(dòng)側(cè)傾穩(wěn)定桿,旋轉(zhuǎn)馬達(dá)連接穩(wěn)定桿,可以使這兩個(gè)部分發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng),利用旋轉(zhuǎn)馬達(dá)可以調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)矩。另外一種情況是差動(dòng)液壓缸機(jī)構(gòu)被安裝在被動(dòng)穩(wěn)定桿的一側(cè)。穩(wěn)定桿和差動(dòng)液壓缸機(jī)構(gòu)的一端連接,另外一端與車輪的擺臂相連,可以利用一定的方式對(duì)差動(dòng)液壓缸的距離進(jìn)行調(diào)節(jié)。ARC可以使穩(wěn)定桿的兩端產(chǎn)生垂直的移動(dòng),平衡車身產(chǎn)生的側(cè)傾力矩,使車身的傾斜角得到調(diào)整,保證駕駛員和乘客乘坐舒適。由于兩個(gè)主動(dòng)穩(wěn)定桿可以控制和調(diào)節(jié)側(cè)傾力矩,從而影響到汽車的動(dòng)力特點(diǎn),可以有效改善汽車的安全性和靈活性。

5.2. ADC(主動(dòng)懸架阻尼器控制系統(tǒng))

ADC系統(tǒng)較為復(fù)雜,主要包括:CAN、電子控制單元和加速度傳感器等。根據(jù)汽車的傳感器信號(hào)和運(yùn)動(dòng)情況,電子控制單元可以計(jì)算出車輪的最優(yōu)阻尼系數(shù),利用調(diào)節(jié)阻尼器的比例閥,使車高得到調(diào)整,保證懸架系統(tǒng)使車內(nèi)人員乘坐舒適,保障汽車的行駛安全。

總之,在汽車的底盤技術(shù)中有效應(yīng)用車底盤集成化技術(shù)、汽車底盤控制系統(tǒng)、底盤的網(wǎng)絡(luò)化以及轉(zhuǎn)向和懸架控制系統(tǒng)等最新技術(shù),可以保證汽車的平穩(wěn)行駛,保障車內(nèi)乘員的人身安全,促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

[1]左志勇.淺議汽車檢測(cè)線的微機(jī)控制系統(tǒng)[J].科技資訊.2010(24)

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組織工程學(xué) 醫(yī)學(xué)家們認(rèn)為,目前一半以上的疾病不能用藥物進(jìn)行治療。他們說(shuō):“例如某人正面臨肝衰竭,然而卻沒(méi)有藥物對(duì)他進(jìn)行治療,治療的唯一方法是做器官移植手術(shù)。”為此,科學(xué)家開(kāi)拓了組織工程學(xué)這一領(lǐng)域。科學(xué)家們認(rèn)為,采用組織工程技術(shù)能制出新的軟骨、骨、皮膚和最終完整的器官。也許你聽(tīng)說(shuō)過(guò)老鼠背上培植出了人耳,并獲得了組織工程學(xué)的成功。一位出生時(shí)有胸廓骨缺損的男孩,科學(xué)家用他自己的體細(xì)胞為他培植了一個(gè)新的胸廓。近日,科學(xué)家們?cè)趯?shí)驗(yàn)室制出了一個(gè)聚合體支架,用來(lái)仿制脊髓。他們通過(guò)破壞鼠的脊髓以產(chǎn)生截癱,研究人員把神經(jīng)干細(xì)胞放置到聚合體支架上,然后把仿制好的神經(jīng)干細(xì)胞種植到鼠身上。

有些時(shí)候外科醫(yī)師會(huì)在人體很難觸及到的部位進(jìn)行手術(shù),而且?guī)缀醪豢赡茉诖诉M(jìn)行縫合。為此,科學(xué)家已經(jīng)利用組織工程學(xué)的聚合體支架來(lái)制出依據(jù)不同情況而改變形狀的材料。這種技術(shù)可能讓縫線在體外松松地打好結(jié),然后再將其放入體內(nèi),在此縫線結(jié)會(huì)自動(dòng)系緊。這些材料也被用于制造新血管和通過(guò)小切口可放入心血管支架,然后該支架可以擴(kuò)展成適當(dāng)?shù)男螤睢_@些例證為我們展示出一個(gè)令人難以置信的醫(yī)學(xué)未來(lái)。

口服胰島素片 來(lái)自得克薩斯大學(xué)的醫(yī)學(xué)Pep-pas博士說(shuō):“我們可以吃藥治療頭痛,為什么不能通過(guò)吃藥來(lái)治療糖尿病?”眾所周知,糖尿病患者要依靠注射胰島素治病,而像胰島素這類大分子蛋白必須通過(guò)靜脈注射釋放入血,以避免在胃內(nèi)被滅活或直接吸收消化。研究人員正在制造一種藥片,使胰島素可以在胃酸中保持活性,并安全入血。目前至少有11家公司在開(kāi)發(fā)這種藥片。

藥物芯片 記不住按時(shí)吃藥嗎,沒(méi)關(guān)系,科學(xué)家正在開(kāi)發(fā)一種芯片解決這個(gè)問(wèn)題,它被置入皮下,根據(jù)不同情況來(lái)釋放藥物。芯片上的微型存儲(chǔ)器,能容納不同類型的藥物和相同藥物的不同藥量。它能編程,在特定的時(shí)間間隔中釋放藥物。而且它能改變醫(yī)療記錄的方式,在你每次吃藥時(shí),它會(huì)從芯片發(fā)放信息到你的電腦、醫(yī)生辦公室或是醫(yī)院。

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關(guān)鍵詞:柑桔;管理;病蟲(chóng)害防治

1 建立果園

1.1 溫度選擇

應(yīng)選擇年均溫度在16~21℃,日均溫高于10℃,年積溫達(dá)5000~8000℃,海拔在16~21℃以下,土層深厚,肥沃,保水保肥力強(qiáng),pH值5.5~6.5范圍,靠近水源,交通方便的地方建立果園。

1.2 實(shí)行“三大種植”

大溝,挖深、寬各1m的定植溝;大肥,每1m定植溝施農(nóng)家肥或綠肥30~60kg,普鈣0.5~1kg作基肥,分層施入;大苗,選高80cm、干粗1cm以上的整形分枝苗[1]。

1.3 栽植密度

山地:株行距3m×1.5m,每667m2種植148株;平地(田):3m×1.5m或?qū)捳?.5m×1.5m或1.3m,每667m2種植148~250株。待樹(shù)冠郁閉時(shí)再間伐。

1.4 定值

帶土移栽,在夏、秋季定植。

2 果園管理

2.1 幼樹(shù)管理

為使幼樹(shù)迅速形成樹(shù)冠,培養(yǎng)粗壯的枝干和良好的骨架,促使多次抽梢,需要進(jìn)行摘心和短切,充分利用夏梢擴(kuò)冠。每年施肥4~6次,勤施薄施,以氮肥為主,鉀、磷肥配合。

2.2 掛果幼樹(shù)的管理

為使樹(shù)冠盡快達(dá)到最大營(yíng)養(yǎng)面積,早豐產(chǎn),對(duì)少花或無(wú)花的強(qiáng)旺樹(shù),進(jìn)行拉枝、控制肥水、環(huán)割等處理。強(qiáng)樹(shù)少施氮肥,多施磷鉀肥;弱樹(shù)則相反。做到春肥速,夏肥穩(wěn),秋肥重,冬肥早。并合理修剪,以短剪為主,疏截結(jié)合,盡量多留葉片,加大主枝開(kāi)張角度,保護(hù)下部枝。

2.3 盛果樹(shù)的管理

為使樹(shù)勢(shì)健壯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)好,要及時(shí)更新樹(shù)冠和根系,加強(qiáng)肥水管理,促使春梢和秋梢早發(fā),控制夏梢。深施冬肥,并逐年增大施肥量,以有機(jī)肥、磷鉀肥為主。在花期至第二次生理落果期,噴用激素或微量元素保花保果,如磷酸二氫鉀,稀土、硼砂、鋅肥、氮、磷、鉀肥等。對(duì)病蟲(chóng)枝、干枯枝、衰老枝要及時(shí)剪除,并不斷更新生長(zhǎng)出新枝,掛果較多的樹(shù),適當(dāng)重剪,控制花量和果量;結(jié)果少的樹(shù),要保花保果,宜輕剪[2]。

3 主要病蟲(chóng)害防治

3.1 加強(qiáng)植物檢疫

堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜臺(tái)防治”的方針,發(fā)現(xiàn)有檢疫對(duì)象的病蟲(chóng)害樹(shù)及時(shí)根除并燒毀。不到疫區(qū)引種、引苗(包括籽種和接穗)。

3.2 認(rèn)真做好冬季清同工作。

3.3 柑桔瘡痂病

用代森錳鋅(噴克、大生)為主,溴菌清(炭特靈)、百菌清等為輔;治療可選用霉能靈(酰胺唑)。

3.4 柑桔蚜蟲(chóng)

用啶蟲(chóng)脒(農(nóng)不老)和吡蟲(chóng)啉(達(dá)克隆)等;對(duì)已產(chǎn)生抗藥性的柑桔蚜蟲(chóng),要選用吡蟲(chóng)啉和滅多威復(fù)配的農(nóng)藥進(jìn)行防治。

3.5 柑桔紅蜘蛛

冬、春季柑桔紅蜘蛛發(fā)生期,宜選用速螨酮+阿維菌素或噻螨酮(尼索朗)或四螨嗪(阿波羅)等進(jìn)行防治較為理想。夏秋季以選用托爾克(進(jìn)口苯丁錫)或克螨特(丙炔螨特)或雙甲脒等為主,輕發(fā)時(shí)單用,發(fā)生量大時(shí)混配速螨酮,效果更佳,但不宜連續(xù)多次使用,尤其托爾克年使用次數(shù)應(yīng)控制在1~2次。國(guó)產(chǎn)托爾克效果較差。夏秋季在臍橙上噴施托爾克,果實(shí)上易形成“花果”,應(yīng)慎用。

3.6 柑桔蚧類、黑刺粉虱、卷葉蛾

用毒死蜱(樂(lè)斯本)+機(jī)油乳劑或吡蟲(chóng)啉或噻嗪酮,也可選殺撲磷(速撲殺)+噻嗪酮,效果更佳,持效期更長(zhǎng)。

3.7 柑桔潛葉蛾

用阿維菌素+吡蟲(chóng)林或滅多威+吡蟲(chóng)啉等藥劑,重發(fā)年份選用吡蟲(chóng)啉+滅多威進(jìn)行防治效果較好。

3.8 吸果夜蛾

采前3周噴氟氯氰菊酯(百樹(shù)得)進(jìn)行防治,或頻振式殺蟲(chóng)燈進(jìn)行誘殺。

3.9柑桔炭疽病、黑點(diǎn)病

用代森錳鋅(噴克)或溴菌清(炭特靈)、咪鮮胺(施保功)等進(jìn)行防治[3]。

參考文獻(xiàn)

1. 趙金華,化虎.華寧柑桔栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].云南林業(yè),1991(4)

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電話:029-82372258 82081099

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生態(tài)干粉涂料技術(shù)

人們都知道,涂料是可流動(dòng)的液體,呈現(xiàn)出乳液和膏狀形態(tài),用塑料桶或鐵皮桶包裝。而生態(tài)干粉涂料則是一種綠色環(huán)保、固體粉狀涂料,無(wú)毒無(wú)味,它突破了涂料行業(yè)湯湯水水的歷史,產(chǎn)品用塑料編織袋、牛皮紙袋包裝即可,使用時(shí)按要求加水?dāng)嚢杈鶆?即可通過(guò)滾、刷、噴、刮等多種傳統(tǒng)的施工方法將其涂于建筑物表面。

北京工達(dá)偉業(yè)科學(xué)技術(shù)研究中心

地址:北京朝陽(yáng)區(qū)平樂(lè)園100號(hào)北京工業(yè)大學(xué)西區(qū)

電話: 010-6739256713641177599

趙氏紅湯甲魚

特點(diǎn):色澤紅潤(rùn)入口回味悠長(zhǎng)。

原料:野生甲魚1只(約1000 克)。調(diào)料:高湯1500克,蔥20克,姜15克,雞精5克,味精5克,蔥花8克,秘制調(diào)料醬30克。秘制調(diào)料醬的做法:料油(用蔥、姜、蒜、洋蔥、芹菜、香菜等蔬菜熬香的色拉油) 500 克,燒至四成熱下郫縣豆瓣醬500克、李錦記香辣醬300克、白糖50克、雞精50克、黃酒100克、干貝100克、五香粉30克小火熬15-20分鐘至出香味即可。

制作方法:(1)甲魚宰殺洗凈,改刀成塊,入開(kāi)水汆水飛分鐘,撈出入五成熱的油中拉油1分鐘出鍋備用。(2)鍋留底油下蔥、姜爆香再放秘制調(diào)料醬,倒入高湯燒開(kāi),倒入備好的甲魚小火燒30分鐘,放入雞精、味精起鍋,撒上蔥花即可。

秘制醬骨架

菜品特色:肉質(zhì)松軟,味道鮮香,回味無(wú)窮,典型的農(nóng)家風(fēng)味。

原料:豬龍骨(即脊骨)15斤。

醬湯調(diào)料配方:美極廚師調(diào)味汁250克(調(diào)色入味用),糖色約10克(將高湯調(diào)成醬紅色為準(zhǔn)),雞骨草150克(干貨調(diào)料市場(chǎng)能買到),白芷0.5克,香葉0.5克,鹽2克,姜蔥各25克,土芹250克,自制東北黃豆醬250克,干椒500克,靈香草10克,肉蔻0.5克,羅漢果0.5克,冰糖50克,紅曲米0.5克,八角0.5克,花椒0.5克,桔皮0.5克,草果0.5克,丁香0.5克,胡蘿卜25克,蜂蜜100克,高湯15千克黃豆醬制法:黃豆煮熟,壓成面,團(tuán)成團(tuán)子(每個(gè)重約2千克),放在干茅草中在陰涼通風(fēng)處陰干(約2天),然后再打碎成面,加鹽、加水,在壇子中密封1個(gè)月即可。制作方法:(1)將上述調(diào)料煮12小時(shí),調(diào)成醬湯。豬龍骨剁成8厘米寬的塊,在清水中浸泡約半個(gè)小時(shí),再入沸水中飛水約2分鐘去掉血污。(2)將龍骨放入醬湯中,大火燒開(kāi)約10分鐘后,轉(zhuǎn)小火醬制3小時(shí),然后離火燜1小時(shí)即成。制作關(guān)鍵:醬湯中用料的分量要準(zhǔn),醬制的時(shí)間要控制好,先醬再燜;龍骨上的瘦肉要保持新鮮度,不能流失太多水分,否則口感老、硬。

快速制作五香醬油技術(shù)

我國(guó)生產(chǎn)醬油的悠久,過(guò)去主要采用手工加工方式,利用天然發(fā)霉制油和依靠日曬夜露的發(fā)酵方法 ,生產(chǎn)周期長(zhǎng),質(zhì)量難以保證。現(xiàn)在人們普遍采用人工制油和微生物發(fā)酵,縮短了周期,提高了產(chǎn)量和質(zhì)量,在一定程度上促進(jìn)了醬油的生產(chǎn)和發(fā)展。但是,采用上述方法制作醬油,仍需要一個(gè)較長(zhǎng)的周期,短則一個(gè)月,長(zhǎng)則三個(gè)月,且原料浪費(fèi)大,出油率低,容易被細(xì)菌感染,設(shè)備投資大,耗費(fèi)人力多。這些方面的因素導(dǎo)致成本上升,從而嚴(yán)重制約著我國(guó)醬油的生產(chǎn)和發(fā)展。改進(jìn)醬油的生產(chǎn)工藝,提高醬油的產(chǎn)量和質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本是食品專家和行業(yè)內(nèi)人士期待多年的問(wèn)題。為此,人們研制出了可以快速生產(chǎn)的五香醬油。

生產(chǎn)傳統(tǒng)醬油快速生產(chǎn)五香醬油相比較具有一下區(qū)別:1、原料及生產(chǎn)成本。傳統(tǒng)醬油選用的大豆、麥麩功其它副產(chǎn)品,市場(chǎng)上易購(gòu),但是生產(chǎn)時(shí)利用率低,浪費(fèi)大,因而生產(chǎn)成本相當(dāng)高,最差的傳統(tǒng)醬油每斤成本在5角錢以上,這就是傳統(tǒng)醬油致命的弱點(diǎn)。2、生產(chǎn)周期。傳統(tǒng)醬油的生產(chǎn)周期一般為1到3個(gè)月,而生產(chǎn)五香醬油周期僅一至數(shù)小時(shí)。3、作用。傳統(tǒng)醬油一般只具有單一調(diào)味調(diào)色作用,而五香醬油還具有其他多種調(diào)味品的作用,比如做菜時(shí),只需用五香醬油,就不必用胡椒、味精等調(diào)味品。4、異同。快速生產(chǎn)醬油技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)醬油方法相比,生產(chǎn)方式和生產(chǎn)過(guò)程不同,而生產(chǎn)的醬油都使用功能是相同的,且生產(chǎn)的醬油能根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖度我庹{(diào)節(jié)。

五香醬油成本低,每袋1斤裝,綜合成本0.15元/袋,是最低檔傳統(tǒng)醬油的三分之一。出廠價(jià)以0.5元計(jì)(市場(chǎng)零售價(jià)0.8元以上),每袋盈利0.35元。其利潤(rùn)是顯而易見(jiàn)的。非常適合廣大的農(nóng)村市場(chǎng)銷售和個(gè)人創(chuàng)業(yè)致富。 本項(xiàng)目包括詳細(xì)的技術(shù)配方、工藝技術(shù)資料和一張VCD教學(xué)光盤。

五香醬油技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi):400元。

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篇9

    關(guān)鍵詞:伺服驅(qū)動(dòng)技術(shù),直線電機(jī),可編程計(jì)算機(jī)控制器,運(yùn)動(dòng)控制

    1 引言

    信息時(shí)代的高新技術(shù)流向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),引起后者的深刻變革。作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一的機(jī)械工業(yè),在這場(chǎng)新技術(shù)革命沖擊下,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了質(zhì)的躍變,微電子技術(shù)、微計(jì)算機(jī)技術(shù)的高速發(fā)展使信息、智能與機(jī)械裝置和動(dòng)力設(shè)備相結(jié)合,促使機(jī)械工業(yè)開(kāi)始了一場(chǎng)大規(guī)模的機(jī)電一體化技術(shù)革命。

    隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、電子電力技術(shù)和傳感器技術(shù)的發(fā)展,各先進(jìn)國(guó)家的機(jī)電一體化產(chǎn)品層出不窮。機(jī)床、汽車、儀表、家用電器、輕工機(jī)械、紡織機(jī)械、包裝機(jī)械、印刷機(jī)械、冶金機(jī)械、化工機(jī)械以及工業(yè)機(jī)器人、智能機(jī)器人等許多門類產(chǎn)品每年都有新的進(jìn)展。機(jī)電一體化技術(shù)已越來(lái)越受到各方面的關(guān)注,它在改善人民生活、提高工作效率、節(jié)約能源、降低材料消耗、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面起著極大的作用。

    在機(jī)電一體化技術(shù)迅速發(fā)展的同時(shí),運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)作為其關(guān)鍵組成部分,也得到前所未有的大發(fā)展,國(guó)內(nèi)外各個(gè)廠家相繼推出運(yùn)動(dòng)控制的新技術(shù)、新產(chǎn)品。本文主要介紹了全閉環(huán)交流伺服驅(qū)動(dòng)技術(shù)(Full Closed AC Servo)、直線電機(jī)驅(qū)動(dòng)技術(shù)(Linear Motor Driving)、可編程序計(jì)算機(jī)控制器(Programmable Computer Controller,PCC)和運(yùn)動(dòng)控制卡(Motion Controlling Board)等幾項(xiàng)具有代表性的新技術(shù)。

    2 全閉環(huán)交流伺服驅(qū)動(dòng)技術(shù)

    在一些定位精度或動(dòng)態(tài)響應(yīng)要求比較高的機(jī)電一體化產(chǎn)品中,交流伺服系統(tǒng)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,其中數(shù)字式交流伺服系統(tǒng)更符合數(shù)字化控制模式的潮流,而且調(diào)試、使用十分簡(jiǎn)單,因而被受青睞。這種伺服系統(tǒng)的驅(qū)動(dòng)器采用了先進(jìn)的數(shù)字信號(hào)處理器(Digital Signal Processor, DSP),可以對(duì)電機(jī)軸后端部的光電編碼器進(jìn)行位置采樣,在驅(qū)動(dòng)器和電機(jī)之間構(gòu)成位置和速度的閉環(huán)控制系統(tǒng),并充分發(fā)揮DSP的高速運(yùn)算能力,自動(dòng)完成整個(gè)伺服系統(tǒng)的增益調(diào)節(jié),甚至可以跟蹤負(fù)載變化,實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)系統(tǒng)增益;有的驅(qū)動(dòng)器還具有快速傅立葉變換(FFT)的功能,測(cè)算出設(shè)備的機(jī)械共振點(diǎn),并通過(guò)陷波濾波方式消除機(jī)械共振。

    一般情況下,這種數(shù)字式交流伺服系統(tǒng)大多工作在半閉環(huán)的控制方式,即伺服電機(jī)上的編碼器反饋既作速度環(huán),也作位置環(huán)。這種控制方式對(duì)于傳動(dòng)鏈上的間隙及誤差不能克服或補(bǔ)償。為了獲得更高的控制精度,應(yīng)在最終的運(yùn)動(dòng)部分安裝高精度的檢測(cè)元件(如:光柵尺、光電編碼器等),即實(shí)現(xiàn)全閉環(huán)控制。比較傳統(tǒng)的全閉環(huán)控制方法是:伺服系統(tǒng)只接受速度指令,完成速度環(huán)的控制,位置環(huán)的控制由上位控制器來(lái)完成(大多數(shù)全閉環(huán)的機(jī)床數(shù)控系統(tǒng)就是這樣)。這樣大大增加了上位控制器的難度,也限制了伺服系統(tǒng)的推廣。目前,國(guó)外已出現(xiàn)了一種更完善、可以實(shí)現(xiàn)更高精度的全閉環(huán)數(shù)字式伺服系統(tǒng) , 使得高精度自動(dòng)化設(shè)備的實(shí)現(xiàn)更為容易。其控制原理如圖1所示。

    該系統(tǒng)克服了上述半閉環(huán)控制系統(tǒng)的缺陷,伺服驅(qū)動(dòng)器可以直接采樣裝在最后一級(jí)機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件上的位置反饋元件(如光柵尺、磁柵尺、旋轉(zhuǎn)編碼器等),作為位置環(huán),而電機(jī)上的編碼器反饋此時(shí)僅作為速度環(huán)。這樣伺服系統(tǒng)就可以消除機(jī)械傳動(dòng)上存在的間隙(如齒輪間隙、絲杠間隙等),補(bǔ)償機(jī)械傳動(dòng)件的制造誤差(如絲杠螺距誤差等),實(shí)現(xiàn)真正的全閉環(huán)位置控制功能,獲得較高的定位精度。而且這種全閉環(huán)控制均由伺服驅(qū)動(dòng)器來(lái)完成,無(wú)需增加上位控制器的負(fù)擔(dān),因而越來(lái)越多的行業(yè)在其自動(dòng)化設(shè)備的改造和研制中,開(kāi)始采用這種伺服系統(tǒng)。

    3 直線電機(jī)驅(qū)動(dòng)技術(shù)

    直線電機(jī)在機(jī)床進(jìn)給伺服系統(tǒng)中的應(yīng)用,近幾年來(lái)已在世界機(jī)床行業(yè)得到重視,并在西歐工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)掀起"直線電機(jī)熱"。

    在機(jī)床進(jìn)給系統(tǒng)中,采用直線電動(dòng)機(jī)直接驅(qū)動(dòng)與原旋轉(zhuǎn)電機(jī)傳動(dòng)的最大區(qū)別是取消了從電機(jī)到工作臺(tái)(拖板)之間的機(jī)械傳動(dòng)環(huán)節(jié),把機(jī)床進(jìn)給傳動(dòng)鏈的長(zhǎng)度縮短為零,因而這種傳動(dòng)方式又被稱為"零傳動(dòng)"。正是由于這種"零傳動(dòng)"方式,帶來(lái)了原旋轉(zhuǎn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)方式無(wú)法達(dá)到的性能指標(biāo)和優(yōu)點(diǎn)。

    1. 高速響應(yīng) 由于系統(tǒng)中直接取消了一些響應(yīng)時(shí)間常數(shù)較大的機(jī)械傳動(dòng)件(如絲杠等),使整個(gè)閉環(huán)控制系統(tǒng)動(dòng)態(tài)響應(yīng)性能大大提高,反應(yīng)異常靈敏快捷。

    2. 精度 直線驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)取消了由于絲杠等機(jī)械機(jī)構(gòu)產(chǎn)生的傳動(dòng)間隙和誤差,減少了插補(bǔ)運(yùn)動(dòng)時(shí)因傳動(dòng)系統(tǒng)滯后帶來(lái)的跟蹤誤差。通過(guò)直線位置檢測(cè)反饋控制,即可大大提高機(jī)床的定位精度。

    3. 動(dòng)剛度高 由于"直接驅(qū)動(dòng)",避免了啟動(dòng)、變速和換向時(shí)因中間傳動(dòng)環(huán)節(jié)的彈性變形、摩擦磨損和反向間隙造成的運(yùn)動(dòng)滯后現(xiàn)象,同時(shí)也提高了其傳動(dòng)剛度。

    4. 速度快、加減速過(guò)程短 由于直線電動(dòng)機(jī)最早主要用于磁懸浮列車(時(shí)速可達(dá)500Km/h),所以用在機(jī)床進(jìn)給驅(qū)動(dòng)中,要滿足其超高速切削的最大進(jìn)個(gè)速度(要求達(dá)60~100M/min或更高)當(dāng)然是沒(méi)有問(wèn)題的。也由于上述"零傳動(dòng)"的高速響應(yīng)性,使其加減速過(guò)程大大縮短。以實(shí)現(xiàn)起動(dòng)時(shí)瞬間達(dá)到高速,高速運(yùn)行時(shí)又能瞬間準(zhǔn)停。可獲得較高的加速度,一般可達(dá)2~10g(g=9.8m/s2),而滾珠絲杠傳動(dòng)的最大加速度一般只有0.1~0.5g。5. 行程長(zhǎng)度不受限制 在導(dǎo)軌上通過(guò)串聯(lián)直線電機(jī),就可以無(wú)限延長(zhǎng)其行程長(zhǎng)度。

    6. 運(yùn)動(dòng)動(dòng)安靜、噪音低 由于取消了傳動(dòng)絲杠等部件的機(jī)械摩擦,且導(dǎo)軌又可采用滾動(dòng)導(dǎo)軌或磁墊懸浮導(dǎo)軌(無(wú)機(jī)械接觸),其運(yùn)動(dòng)時(shí)噪音將大大降低。

    7. 效率高 由于無(wú)中間傳動(dòng)環(huán)節(jié),消除了機(jī)械摩擦?xí)r的能量損耗,傳動(dòng)效率大大提高。

    直線傳動(dòng)電機(jī)的發(fā)展也越來(lái)越快,在運(yùn)動(dòng)控制行業(yè)中倍受重視。在國(guó)外工業(yè)運(yùn)動(dòng)控制相對(duì)發(fā)達(dá)的國(guó)家已開(kāi)始推廣使用相應(yīng)的產(chǎn)品,其中美國(guó)科爾摩根公司(Kollmorgen)的 PLATINNM DDL系列直線電機(jī)和SERVOSTAR CD系列數(shù)字伺服放大器構(gòu)成一種典型的直線永磁伺服系統(tǒng),它能提供很高的動(dòng)態(tài)響應(yīng)速度和加速度、極高的剛度、較高的定位精度和平滑的無(wú)差運(yùn)動(dòng);德國(guó)西門子公司、日本三井精機(jī)公司、臺(tái)灣上銀科技公司等也開(kāi)始在其產(chǎn)品中應(yīng)用直線電機(jī)。

    4 可編程計(jì)算機(jī)控制器技術(shù)

    自20世紀(jì)60年代末美國(guó)第一臺(tái)可編程序控制器(Programming Logical Controller,PLC)問(wèn)世以來(lái),PLC控制技術(shù)已走過(guò)了30年的發(fā)展歷程,尤其是隨著近代計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù)的發(fā)展,它已在軟硬件技術(shù)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)走出了當(dāng)初的"順序控制"的雛形階段。可編程計(jì)算機(jī)控制器(PCC)就是代表這一發(fā)展趨勢(shì)的新一代可編程控制器。

    與傳統(tǒng)的PLC相比較,PCC最大的特點(diǎn)在于它類似于大型計(jì)算機(jī)的分時(shí)多任務(wù)操作系統(tǒng)和多樣化的應(yīng)用軟件的設(shè)計(jì)。傳統(tǒng)的PLC大多采用單任務(wù)的時(shí)鐘掃描或監(jiān)控程序來(lái)處理程序本身的邏輯運(yùn)算指令和外部的I/O通道的狀態(tài)采集與刷新。這樣處理方式直接導(dǎo)致了PLC的"控制速度"依賴于應(yīng)用程序的大小,這一結(jié)果無(wú)疑是同I/O通道中高實(shí)時(shí)性的控制要求相違背的。PCC的系統(tǒng)軟件完美地解決了這一問(wèn)題,它采用分時(shí)多任務(wù)機(jī)制構(gòu)筑其應(yīng)用軟件的運(yùn)行平臺(tái),這樣應(yīng)用程序的運(yùn)行周期則與程序長(zhǎng)短無(wú)關(guān),而是由操作系統(tǒng)的循環(huán)周期決定。由此,它將應(yīng)用程序的掃描周期同外部的控制周期區(qū)別開(kāi)來(lái),滿足了實(shí)時(shí)控制的要求。當(dāng)然,這種控制周期可以在CPU運(yùn)算能力允許的前提下,按照用戶的實(shí)際要求,任意修改。

    基于這樣的操作系統(tǒng),PCC的應(yīng)用程序由多任務(wù)模塊構(gòu)成,給工程項(xiàng)目應(yīng)用軟件的開(kāi)發(fā)帶來(lái)很大的便利。因?yàn)檫@樣可以方便地按照控制項(xiàng)目中各部分不同的功能要求,如運(yùn)動(dòng)控制、數(shù)據(jù)采集、報(bào)警、PID調(diào)節(jié)運(yùn)算、通信控制等,分別編制出控制程序模塊(任務(wù)),這些模塊既獨(dú)立運(yùn)行,數(shù)據(jù)間又保持一定的相互關(guān)聯(lián),這些模塊經(jīng)過(guò)分步驟的獨(dú)立編制和調(diào)試之后,可一同下載至PCC的CPU中,在多任務(wù)操作系統(tǒng)的調(diào)度管理下并行運(yùn)行,共同實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的控制要求。

    PCC在工業(yè)控制中強(qiáng)大的功能優(yōu)勢(shì),體現(xiàn)了可編程控制器與工業(yè)控制計(jì)算機(jī)及DCS(分布式工業(yè)控制系統(tǒng))技術(shù)互相融合的發(fā)展潮流,雖然這還是一項(xiàng)較為年輕的技術(shù),但在其越來(lái)越多的應(yīng)用領(lǐng)域中,它正日益顯示出不可低估的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

    5 運(yùn)動(dòng)控制卡

    運(yùn)動(dòng)控制卡是一種基于工業(yè)PC機(jī) 、 用于各種運(yùn)動(dòng)控制場(chǎng)合(包括位移、速度、加速度等)的上位控制單元。它的出現(xiàn)主要是因?yàn)?(1)為了滿足新型數(shù)控系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、柔性、開(kāi)放性等要求;(2)在各種工業(yè)設(shè)備(如包裝機(jī)械、印刷機(jī)械等)、國(guó)防裝備(如跟蹤定位系統(tǒng)等)、智能醫(yī)療裝置等設(shè)備的自動(dòng)化控制系統(tǒng)研制和改造中,急需一個(gè)運(yùn)動(dòng)控制模塊的硬件平臺(tái);(3)PC機(jī)在各種工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的廣泛應(yīng)用,也促使配備相應(yīng)的控制卡以充分發(fā)揮PC機(jī)的強(qiáng)大功能。

    運(yùn)動(dòng)控制卡通常采用專業(yè)運(yùn)動(dòng)控制芯片或高速DSP作為運(yùn)動(dòng)控制核心,大多用于控制步進(jìn)電機(jī)或伺服電機(jī)。一般地 , 運(yùn)動(dòng)控制卡與PC機(jī)構(gòu)成主從式控制結(jié)構(gòu):PC機(jī)負(fù)責(zé)人機(jī)交互界面的管理和控制系統(tǒng)的實(shí)時(shí)監(jiān)控等方面的工作 ( 例如鍵盤和鼠標(biāo)的管理、系統(tǒng)狀態(tài)的顯示、運(yùn)動(dòng)軌跡規(guī)劃、控制指令的發(fā)送、外部信號(hào)的監(jiān)控等等);控制卡完成運(yùn)動(dòng)控制的所有細(xì)節(jié)(包括脈沖和方向信號(hào)的輸出、自動(dòng)升降速的處理、原點(diǎn)和限位等信號(hào)的檢測(cè)等等)。運(yùn)動(dòng)控制卡都配有開(kāi)放的函數(shù)庫(kù)供用戶在DOS或Windows系統(tǒng)平臺(tái)下自行開(kāi)發(fā)、構(gòu)造所需的控制系統(tǒng)。因而這種結(jié)構(gòu)開(kāi)放的運(yùn)動(dòng)控制卡能夠廣泛地應(yīng)用于制造業(yè)中設(shè)備自動(dòng)化的各個(gè)領(lǐng)域。

    這種運(yùn)動(dòng)控制模式在國(guó)外自動(dòng)化設(shè)備的控制系統(tǒng)中比較流行,運(yùn)動(dòng)控制卡也形成了一個(gè)獨(dú)立的專門行業(yè),具有代表性的產(chǎn)品有美國(guó)的PMAC、PARKER等運(yùn)動(dòng)控制卡。在國(guó)內(nèi)相應(yīng)的產(chǎn)品也已出現(xiàn),如成都步進(jìn)機(jī)電有限公司的DMC300系列卡已成功地應(yīng)用于數(shù)控打孔機(jī)、汽車部件性能試驗(yàn)臺(tái)等多種自動(dòng)化設(shè)備上。

篇10

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自制奶油瓜子

用料:瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精適量、香草香精0.2克。

制法:鍋燒熱后,將瓜子放入鍋內(nèi)翻炒,等瓜子有爆聲時(shí),可取一粒咬開(kāi),待瓜仁稍帶黃色,即將糖精調(diào)水倒入,炒干后出鍋冷卻,將瓜子與油、香精拌和,顛翻即成。(湯金森)

皮蛋加工技術(shù)

原料:雞蛋、石灰、食堿、茶葉、蘇木、鋸末(或稻殼)等。

用具:鐵鍋、鐵絲、大缸等。

制作方法:按每250~270枚雞蛋用水2.6~2.9千克計(jì)算,先將水加熱,加入適量茶葉和蘇木(起調(diào)味調(diào)色作用);煮到水變?yōu)榧t棕色時(shí),按每250枚雞蛋加食堿500克和食鹽375克的標(biāo)準(zhǔn),將食堿和食鹽加入變紅的水中,待完全溶解后停止加熱,撈出茶葉和蘇木;再按每250枚雞蛋,配石灰3125克,使其完全溶解并呈糊狀;用木棒在溶液中撈一下,呈帶狀并立即斷裂,說(shuō)明稀調(diào)度較合適。將洗凈的雞蛋逐個(gè)粘上薄厚均勻的石灰堿液;放在鋸末上滾一下,沒(méi)有鋸木可用稻殼代替。將大缸洗凈晾干,底部撒上鋸木,將粘好鋸末的雞蛋放入缸內(nèi);密閉7天即可成熟,馬上從缸中取出晾曬,即為成品;密封期間,室內(nèi)的溫度在16℃~25℃為宜,不得超過(guò)32℃,或低于59℃。

成熟度檢查方法:在密封的第6天,打開(kāi)雞蛋,蛋黃為淺黃透亮固體物時(shí),說(shuō)明成熟;如果蛋黃仍是黃色液體,則說(shuō)明尚未成熟,還需密封1~2天;如蛋黃中間呈杏核仁大小的黑點(diǎn)時(shí),說(shuō)明成熟過(guò)度,要立即晾曬。在制作皮蛋的過(guò)程中,石灰液的質(zhì)量和濃度是關(guān)鍵。查驗(yàn)方法是:打破一枚雞蛋放在已做好的石灰堿液中;在1~2分鐘內(nèi)蛋白凝固說(shuō)明石灰質(zhì)量可靠、濃度適宜;若凝固時(shí)間過(guò)長(zhǎng),說(shuō)明石灰石堿液濃度小或石灰質(zhì)量不佳;若凝固時(shí)間過(guò)短,說(shuō)明石灰堿液濃度過(guò)大。

開(kāi)一家牛骨頭專營(yíng)店(江城獨(dú)家秘方配制)

牛骨頭是近年興起的一種頗具特色的風(fēng)味食品,它最先起源于武漢。牛骨頭以獨(dú)特的中藥配方加工而成。主食牛骨頭表面一層紅黃色的骨膜及軟肋、脆雜等。(吃時(shí)口內(nèi)嘣嘣直響)其味以鮮、香、咸、辣為基調(diào),但也可按當(dāng)?shù)孛袼孜对偌诱{(diào)整。制時(shí)取骨頭剁成寸余長(zhǎng)入鍋,注入中藥配方。加溫即成。工藝簡(jiǎn)單,配方嚴(yán)格科學(xué)。本品食之有味過(guò)癮,常吃不膩,讓人戀戀不忘。

絕新技術(shù) 火爆登場(chǎng) 喜報(bào):一個(gè)又一個(gè)的市場(chǎng)反饋,傳來(lái)一個(gè)又一個(gè)的好消息。黃陂夏先生、孝感劉先生、廣西黎先生、深圳林先生、包頭管小姐、四川吳女士、廈門匡先生、蘇州李小姐、青島賈先生日營(yíng)業(yè)額皆都突破1.6萬(wàn)元。在此向他們致以熱烈祝賀!祝愿他們?cè)俳釉賱?lì)、勇樊新高、趕超百萬(wàn)富翁! 特色:1、100多種口味,打破傳統(tǒng)口味單一的弱點(diǎn),迎合顧客求新變異個(gè)性消費(fèi)需求,能滿足所有消費(fèi)者挑剔刁鉆的口味。2、醇香誘人美侖美奐,食則越吃越香,越吃越有味,越吃越過(guò)癮,但我公司秘制技術(shù)中絕對(duì)沒(méi)有放嬰粟殼粉之類成癮含毒之物。3、牛骨頭是很好的溫補(bǔ)強(qiáng)身食品,營(yíng)養(yǎng)豐富,美味可口,秘制技術(shù)獨(dú)家所有,全國(guó)首創(chuàng),獨(dú)樹(shù)一幟的業(yè)態(tài)形象,色香味奇新補(bǔ),面面皆到,特色鮮明,絕對(duì)與眾不同。所以,顧客在看到牛骨頭店60張餐桌都食客爆滿的情景時(shí),不禁感嘆:牛骨頭太好吃了!生意太火爆了!這是我們吃過(guò)的最有特色的、最有風(fēng)味、最有個(gè)性的美食絕品。做特色生意賣特色,有頭腦有眼光,必定大賺特賺!近期《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》等諸多權(quán)威媒體紛紛報(bào)道《牛骨美食也造品牌》,《他靠牛骨頭成百萬(wàn)富翁》。鐵的事實(shí),不值錢的牛骨頭,實(shí)實(shí)在在賺大錢。特色牛骨頭,在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上,勇于創(chuàng)新,不斷技術(shù)獨(dú)創(chuàng),特色鮮明,更有高級(jí)營(yíng)銷專家特別指導(dǎo),讓你無(wú)須任何經(jīng)驗(yàn)顧慮就可以輕松開(kāi)店。我們每個(gè)客戶開(kāi)店的成功火爆,使我們絕對(duì)的經(jīng)驗(yàn)技巧和方法讓你開(kāi)店就賺,生意紅火。

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用玉米芯釀酒

粉碎 將玉米芯曬干或在火炕上烘干后,用水碾或粉碎機(jī)碾成細(xì)末,篩去渣滓。

攪拌 將過(guò)篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水?dāng)嚢瑁盟空莆赵诿?0公斤原料加水90~100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結(jié)團(tuán)。

蒸料 將攪拌好的料裝入瓶?jī)?nèi),但在裝瓶前要先將空瓶蒸一下,待氣流上升5分鐘后,把料投入瓶?jī)?nèi)蒸。操作時(shí)應(yīng)上氣一層,加料一層,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時(shí)即蒸熟。

糖化 待料蒸熟,出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時(shí)下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內(nèi),料溫以30℃為好,糠化18~20小時(shí)即成甜味漿液。 發(fā)酵 為保證原料發(fā)酵得好,出缸后再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)第一天溫度可達(dá)33℃,第二天逐漸降低,到第7天出缸時(shí),料溫降到27℃~28℃時(shí),便可提取蒸餾。

蒸餾 蒸餾過(guò)程,開(kāi)頭要旺火猛攻,中間保持火溫,最后用旺火蒸餾15分鐘,使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40~80度,最高50度,色白、氣香。(麗娜)

活捕野兔、野雞技術(shù)

我們推廣的活捕野兔、野雞等小動(dòng)物的裝置神奇、巧妙、合理,不論任何小動(dòng)物只要被裝置內(nèi)的誘捕餌料吸引后,方圓300―1000米內(nèi)的小動(dòng)物都會(huì)聚集到設(shè)計(jì)好的裝置內(nèi),任人捕捉,并且全是鮮活的。兩套網(wǎng)陣裝置、兩臺(tái)捕捉器、兩個(gè)捕捉套、兩袋誘捕劑和一盤野外演示光碟加上捕捉大全一書共收費(fèi)288(包括郵政快遞費(fèi)用)。咨詢電話:029-8418931013669249098

快速制作臘肉兩法

方法一:選取豬肋條肉,去骨,切除奶脯,修整成條狀。每條重約170克,長(zhǎng)約36厘米,末端不窄于3厘米。上部刺一小洞,穿上麻繩,便于懸掛。修整后用溫水洗去表面浮油,瀝干水分。按照肋條肉50千克,白砂糖1860克,60度大曲酒855克,醬油310克,精鹽930克的比例配料。將配料混勻后涂擦于肉條表面。堆積于容器內(nèi)。8小時(shí)后,將腌肉懸掛于竹竿上,移入烘房?jī)?nèi)烘制。烘房?jī)?nèi)放置火盆,并用灰將明火壓住,將腌肉連同竹竿掛在烘房木架上烘制,溫度控制在50℃。烘房?jī)?nèi)分上、中、下三層,下層掛新腌制的肉條,中層掛前一天腌制的肉條,上層掛前兩天腌制的肉條。如三層均是同一天腌制的肉條,每隔數(shù)小時(shí)要將肉條上下?lián)Q位。肉條經(jīng)3天烘制后即為成品,呈金黃色,條肉整齊而不帶碎骨,味香濃鮮美。出口率70%以上。

方法二:選取豬肋條肉,去骨后切成長(zhǎng)45厘米,寬約4厘米的肉條。按照原料肉50千克,細(xì)鹽1.5千克,砂糖3千克,無(wú)色醬酒1.25千克,白酒0.75千克,白胡椒粉100克,咖啡粉25克的比例配制原料。按肉條實(shí)際重量比例稱取食鹽,腌制12~24小時(shí),起缸后用40℃~45℃溫水洗去表面淤血等污物(不要浸泡),然后將其它配料混勻,再腌制2~3小時(shí)。腌制后穿上麻繩,掛于竹竿上,送入烘房?jī)?nèi)用木炭烘制(溫度控制在50℃~55℃),烘36小時(shí)即為成品。此法加工的臘肉。具有色黃、無(wú)碎骨、味道鮮美的特點(diǎn),出口率也在70%以上。(王武生)

家庭制作中華丹參酒 一、工藝流程 丹參挑選沖洗切割混合熱回流抽取藥酒液過(guò)濾混合冷凍沉淀過(guò)濾化驗(yàn)灌裝成品。

二、操作要點(diǎn) (1)丹參處理。將挑選好的中藥沖洗干凈,將丹參切割成長(zhǎng)度不超過(guò)5厘米的段,與其他藥按比例混合好。(2)熱回流。將混合后的藥倒入回流鍋,然后加入預(yù)先配制好的酒基進(jìn)行回流,時(shí)間為2小時(shí)。回流完畢后降溫,抽取藥酒液,過(guò)濾后抽入冷凍罐內(nèi)。酒回收后將藥渣倒掉。(3)化糖。按糖與水2∶1的比例,先把水加入化糖鍋內(nèi),水開(kāi)后加糖,氣壓控制在4.9×104帕,糖化好后冷卻至室溫備用。(4)冷凍沉淀。根據(jù)丹參酒的理化指標(biāo)將藥酒液、糖液、高粱酒、處理水按比例計(jì)算準(zhǔn)確后,真空抽入冷凍罐混合,混合均勻后開(kāi)冷凍機(jī)冷凍,溫度降至7℃,時(shí)間為24小時(shí)。冷凍結(jié)束后,待溫度回到自然溫度時(shí)用過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。(5)化驗(yàn)。將過(guò)濾好的酒液進(jìn)行感觀檢查和理化指標(biāo)化驗(yàn),合格者備用。(6)灌裝入庫(kù)。將檢驗(yàn)合格的酒進(jìn)行裝瓶,貼標(biāo),裝盒后入庫(kù)。

黃鱔、泥鰍一次凈

野生的黃鱔、泥鰍在大中城市的酒樓、飯店、賓館都是道必不可少的美味佳肴。可人工養(yǎng)殖技術(shù)性較高,不容易成功,并且價(jià)格也上不去,但只要是野生的黃鱔、泥鰍在菜市場(chǎng)成為搶手貨,農(nóng)村人都知道它們的價(jià)格高,由于它們總是在水底或岸邊的洞穴中、淤泥中,是很難捕撈的魚類。

過(guò)去人們有很多傳統(tǒng)的辦法捕,把池中水放完,再去挖。這種辦法費(fèi)工、費(fèi)時(shí)、費(fèi)力不說(shuō),捕到的還有限。有的人走村串戶,用鋼絲鉤專門查洞穴鉤黃鱔,這種辦法也行,要有熟練的技術(shù)不說(shuō),還要會(huì)查看洞穴的本領(lǐng),這樣的高手一天也就是多者十斤、八斤,少者二斤、三斤。辦法比較傳統(tǒng)。后來(lái),就有了專門的捕黃鱔、泥鰍魚類的竹制倒須籠,效果還不錯(cuò),籠內(nèi)放置蚯蚓,一晚上投放幾十只、上百只,也能收獲十斤、二十斤,這種辦法光運(yùn)輸竹編須籠就得有車,下一遍得幾個(gè)小時(shí),收一遍也得幾個(gè)小時(shí),太費(fèi)功夫,并且收獲也不是太大。我通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和摸索,研制出的折疊黃鱔、泥鰍專用吸引籠和特效誘捕劑,效果出奇地好,你只要將我們的誘捕劑拌上餌料放到專用籠上,投放數(shù)量根據(jù)水域面多少而定,一次可以將池塘中的大、小黃鱔、泥鰍一次捕凈。人人都知道凡是長(zhǎng)期有水的地方,都有黃鱔、泥鰍的存在,還不同于其他魚類,只要你捕過(guò)一次,絕對(duì)捕凈。我們的專用折疊籠一人可帶50套,還很輕松,一般一畝水面用5套專用籠都能全部捕凈。我地村民每到農(nóng)閑時(shí)節(jié),都拉幫結(jié)伙,帶上足夠的籠具和誘捕劑遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),專業(yè)捕捉黃鱔、泥鰍,一年下來(lái)收入幾萬(wàn)元不成問(wèn)題,天津、浙江、安徽、廣西、江蘇、福建等省到處都有我們的捕鱔人。朋友,你也可能見(jiàn)過(guò)這樣的捕鱔人,看到他們收獲那么多,你就納悶不知道他們用的什么方法,今天我們就將全部的秘密告訴你。我們已將黃鱔、泥鰍的生活習(xí)性和活動(dòng)規(guī)律,以及如何觀察水域中有沒(méi)有黃鱔、泥鰍,如何收籠、如何投放、怎么拌餌料、怎么放餌料、投放在什么位置、如何暫養(yǎng)、如何出售等有關(guān)問(wèn)題匯集成冊(cè),但有一條,誘捕劑的配方我們不泄露,可我們長(zhǎng)期大量批發(fā)誘捕劑。詳細(xì)的技術(shù)資料一份加上5套專用折疊籠和5袋誘捕劑(可夠100套籠使用一次)。共收費(fèi)300元款到發(fā)貨,你收到貨當(dāng)天就可試用,保你滿意。

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大豆粉面包

制作技法 調(diào)制面包面團(tuán) 先將牛奶煮沸,把糖、鹽溶于奶中,使之冷卻。用冷卻的牛奶84毫升把發(fā)面揣軟,然后將油溶化,把揣軟的發(fā)面和面粉、大豆粉、牛奶等原料混合,進(jìn)行充分調(diào)合揣揉,揣軟,直到表面光滑,富有彈性,把面團(tuán)放在暖和地方使之發(fā)到原面團(tuán)體積的2倍;再用力揣出部分氣體,再次發(fā)起,再次揣揉。成型、烘焙 將最終發(fā)好和揉好的面團(tuán),分成三份做成條形面包,放進(jìn)涂有動(dòng)物油的烤箱里,使其再次發(fā)起來(lái)。發(fā)到原體積的2倍后,放進(jìn)溫度可調(diào)的烤爐里,用180℃的溫度烘烤15分鐘;然后降溫至176℃,再烘烤30~40分鐘,便制得味美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富的大豆粉面包。

玉米粉絲的制作 ①調(diào)制。將玉米淀粉放入和面機(jī)內(nèi),開(kāi)動(dòng)攪拌機(jī),將食鹽、明礬和羧甲基纖維素鈉用溫水溶化,放入和面機(jī)內(nèi)進(jìn)行調(diào)制,使各種原料充分混合均勻,用水總量約15kg。②擠絲。調(diào)制好的淀粉面團(tuán)靜置15分鐘,然后放進(jìn)專用的粉絲機(jī)內(nèi),通過(guò)細(xì)孔擠壓成粉絲。③老化。用塑料布將碼放在案板上的粉絲包緊,使之密不透風(fēng),時(shí)間大約8小時(shí),室內(nèi)的溫度為10℃~15℃。④揉搓。老化后的粉絲放進(jìn)冷水中進(jìn)行揉搓,使粘連的粉絲分開(kāi)。⑤晾干。⑥稱重、包裝。根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格要求進(jìn)行稱重,用塑料袋進(jìn)行包裝,熱壓封口即為成品。

玉米蛋糕制作 主要原料:黃玉米面25公斤,糖稀0.6公斤,雞蛋,小蘇打、鹽、鮮牛奶適量。

制作方法:取磨細(xì)的黃玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、鹽、鮮牛奶適量。將原料混合、拌勻,置于鍋內(nèi)蒸30分鐘,然后取出冷卻。將雞蛋打好,取適量小蘇打加在少量過(guò)羅的細(xì)面中,把它們一起放入蒸過(guò)的原料中,拌勻。然后把原料分別裝進(jìn)蛋糕的模具中。送入烤箱進(jìn)行短時(shí)間烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜,別具風(fēng)味。(王澤)

上海炸串香嫩哩脊配方及制作工藝

上海香嫩里脊炸串系列,口感香嫩、外觀誘人。吃過(guò)的人都知道,光聞和看就會(huì)引人食欲大動(dòng),吃起來(lái)更是大快朵頤!產(chǎn)品系列品類豐富,葷素、營(yíng)養(yǎng)、色澤、口味搭配合理,能夠適應(yīng)全國(guó)各地區(qū)、地域的飲食習(xí)慣。整套資料深入淺出、簡(jiǎn)單易學(xué)。任何無(wú)廚師功底、無(wú)做小吃經(jīng)驗(yàn)的人都可很快上手,做出同樣標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量的產(chǎn)品。因?yàn)檎着浞健⒐に嚒⒘鞒潭际且蚜炕蜆?biāo)準(zhǔn)化的。整個(gè)制作過(guò)程幾乎是工業(yè)流水化作業(yè)。快餐業(yè)即是餐飲業(yè)的工業(yè)化嘛。這是餐飲業(yè)的發(fā)展方向。技術(shù)資料中還詳細(xì)介紹了經(jīng)營(yíng)所需設(shè)備、產(chǎn)品價(jià)格制定、原材料采購(gòu)、選址、經(jīng)營(yíng)模式等寶貴經(jīng)驗(yàn),具有很好的借鑒和參考價(jià)值。

所有品類:雞柳、里脊串、豬肉串、牛肉串、羊肉串、雞肉串、雞排、豬排、牛排、雞心、雞胗、鵪鶉、魚丸、蝦丸、蝦餅、魷魚串、淡水丸(魚肉卷)、蟹柳(蟹足棒)、香菜卷、生菜卷、茼蒿菜卷、青尖椒、蘑菇串(平菇、香菇)、海帶扣、包菜、紫甘蘭、牛板筋、牛蹄筋、香腸、棗腸、臘腸(大、小)、肉皮、蠶蛹、小饅頭、豆腐泡、豆腐干(香干)、玉米、煎粉等。

全套技術(shù)僅480元,為了保證讀者貨款安全,我刊與培訓(xùn)方達(dá)成協(xié)議,想學(xué)習(xí)技術(shù)的讀者可把款項(xiàng)直接匯到雜志社,讀者收到貨物之后本刊才會(huì)把貨款轉(zhuǎn)交,請(qǐng)讀者放心。

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剁椒鮮茄子(上海谷泰飯店特色菜品)

特點(diǎn):制作簡(jiǎn)單,口味酸辣微甜。

原料:紫茄子2個(gè)(重約500克)。

調(diào)料:剁椒味汁80克,玫瑰花瓣、香芹、蔥絲各2克。剁椒味汁配方:原料:瓶裝剁椒 250 克 , 鮮紅柿椒150克 , 蒜泥50克 , 胡蘿卜油25克,蔥油、鹽、白糖各5克,味水100克 , 紅油20克,香醋15克,色拉油50克。

制作:1、剁椒洗凈,用刀剁碎;鮮紅柿椒洗凈,剁碎成蓉。2、鍋內(nèi)放入色拉油,燒至五成熱時(shí)放入剁椒、柿椒蓉小火煸炒至出紅油,出鍋倒入盆內(nèi),加胡蘿卜油、蔥油、紅油、鹽、蒜泥、香醋、白糖、味水調(diào)勻即可。特點(diǎn):色澤鮮紅,口味酸中有辣、微有甜頭。備注:味水的制作清水 400克,鹽30克,味精35克,白糖4克,在此基礎(chǔ)上,可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖短攸c(diǎn)加魚露調(diào)配口味。胡蘿卜油的制作胡蘿卜500克洗凈切黃豆般大小的粒,與涼的色拉油750克、蔥段10克、姜片10克、花椒5克一起下鍋小火熬40分鐘,撈出過(guò)濾即可。

果樹(shù)人工授粉方法

采花 采集適宜品種大蕾期的花或剛開(kāi)放但花藥未開(kāi)裂的花。適宜的授粉品種應(yīng)具備以下條件:花粉量大且具有活力;與被授粉品種具有良好的親和性。為了保證花粉具有廣泛的使用范圍,在生產(chǎn)上最好取幾個(gè)品種的花朵,授粉時(shí)把幾個(gè)品種的花粉混合在一起使用。可采用異地取粉,異地取粉是利用不同地區(qū)物候期的差異,從花期早的地區(qū)取粉為花期晚的地區(qū)授粉。取花量應(yīng)根據(jù)授粉果園的面積大小來(lái)確定,通常取1朵花,可給20朵花授粉。 取粉 采花后,應(yīng)立即取下花藥。在花量不大的情況下,可采用手工剝花的方法獲得花藥。花量大時(shí),可用機(jī)械脫藥。花藥脫下后,應(yīng)放在避光處陰干,溫度控制在25℃左右,最高不超過(guò)28℃,一般經(jīng)過(guò)24~48小時(shí)花藥即可開(kāi)裂。干燥后的花粉放入玻璃瓶,并在低溫、避光、干燥條件下保存?zhèn)溆谩?授粉 授粉的方法有人工點(diǎn)授、機(jī)械噴粉、液體授粉等。在生產(chǎn)中應(yīng)用最多的是人工點(diǎn)授。授粉時(shí)期應(yīng)從初花期開(kāi)始,只點(diǎn)授中心花,當(dāng)天開(kāi)放花朵授粉效果最好,以后隨花朵開(kāi)放時(shí)間的延長(zhǎng),授粉效果逐漸降低。蘋果的有效授粉期一般為三天。授粉常用工具有細(xì)毛筆、橡皮頭、小棉花球等。為了節(jié)約花粉,可把花粉與滑石粉按1:5的比例進(jìn)行混合后使用。 為了提高授粉效率,可采用機(jī)械噴粉。具體方法是把花粉加入200~300倍的填充劑后,用噴粉機(jī)進(jìn)行授粉。也可采用液體授粉,花粉液配方為:蔗糖250克+水5千克+花粉10克+硼砂5克,液體混合后應(yīng)放在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)噴完。機(jī)械授粉效率高,但花粉使用量大,需大幅度增加采花數(shù)量,因此在生產(chǎn)中,特別是一家一戶應(yīng)用時(shí)較困難。(宋國(guó)良)

肉豬速肥飼料配方

一、豬用飼料配方(配方中數(shù)字為百分比,下同):

前期:玉米25、次面粉10、麥麩30、菜餅15、棉餅13、蠶蛹5;

中期:玉米25、高粱10、麥麩20、糠餅10、統(tǒng)糠11、胡豆2、菜餅18、蠶蛹2;

后期:玉米50、次面粉10、麥麩6.5、糠餅10、胡豆3、菜餅12、血粉2、蠶蛹5。

二、微量元素配方(指每百斤飼料含量,每天豬可食2.8斤以上):

土霉素5克、硫酸銅25克、硫酸亞鐵15克、硫酸鋅10克、干酵母35克、鈣片15片、硫酸鈷30毫克、亞硒酸鈉5毫克、食鹽500克。

將上述藥物用開(kāi)水化開(kāi),混入飼料內(nèi)。干濕度以捏成團(tuán)不滴水為宜,然后堆積發(fā)酵。15℃以下堆24小時(shí),20℃以上12小時(shí),30℃以上現(xiàn)拌現(xiàn)喂。每天喂4―5次。以上藥量為上限,再不可盲目加大藥量。注意,硫酸銅性熱,夏天應(yīng)有足夠的飲水。

三、激素的應(yīng)用:①三十烷醇:水劑每日喂豬3―5毫升。如系粉劑,按出廠說(shuō)明使用。②九二:每次3.1克,三天一次。出欄前40天停用。

附:上海農(nóng)科院畜牧研究所試驗(yàn)配方:

前期:玉米20、麥麩2.25、大麥15、魚粉4.5、棉餅3.5、青糖4、青菜50、石粉0.5、食鹽0.25。可使豬日增重483克;

中期:玉米17.5、麥麩5.25、大麥12.5、魚粉2、棉餅3、青糖9、青菜干50、石粉0.5、食鹽0.25。可使豬日增重727克;

后期:玉米15、麥麩4、大麥10、魚粉1、棉餅1.75、青糖17.5、青菜干50、石粉0.5、食鹽0.25。可使豬日增重838克。

豬糞養(yǎng)魚三法

施入法在魚塘清整后,每畝水面施豬糞250-300千克,每10天左右追肥1次,每次追施豬糞50千克。具體投施數(shù)量,應(yīng)根據(jù)水的顏色決定。

發(fā)酵法將鮮豬糞曬干粉碎,加入10%的麥麩與水混合攪拌,加入量為豬糞握在手中指縫有水而不滴下為宜,然后裝入水泥池內(nèi)分層壓緊,裝滿后將上口用塑料布封好,在20℃-30℃的溫度下發(fā)酵3-5天即可。發(fā)酵好的豬糞,可直接喂魚,也可以加入28%糠麩、12%花生餅做成團(tuán)狀,在每天上午8時(shí)、中午12時(shí)、下午5時(shí)各投喂一次,日投喂量為魚體重的4%-6%。

干燥法將豬糞曬干或風(fēng)干、粉碎,按54%的干燥豬糞、10%豆餅、30%糠麩、4%魚粉、2%食鹽和添加劑的配合比例,加工制成顆粒飼料投喂。該方法適用于主養(yǎng)草、鯉魚,混合養(yǎng)鰱、鳙魚的池塘。(王依)

獼猴桃醋制作方法

將一個(gè)獼猴桃去皮,取果肉后,和一瓶陳醋、若干冰糖一起放進(jìn)玻璃罐中密封,待冰糖溶化后即可飲用。富含維生素A、維生素C及纖維質(zhì)的獼猴桃醋,能有效促進(jìn)人體的新陳代謝,并能防止吃肉后消化不良,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致的發(fā)胖。(白度)

土豆醋的制作

配料方法 1、土豆糖化:將土豆洗凈,煮熟搗碎,每50千克土豆加涼水30千克左右,升溫至25℃拌入擴(kuò)大曲和醋用發(fā)酵劑,攪勻后倒入缸內(nèi)蓋好進(jìn)行糖化,12小時(shí)后開(kāi)始起泡。每天用木棰上下均勻攪動(dòng),上稀下稠即糖化成功;2.拌胚:把糖化成熟土豆?jié){盛在簸箕內(nèi),拌入谷糠、麩皮,拌胚要均勻,胚料的濕度為用手握稍滴水珠為宜(冬天稍干些),胚子拌好后倒入發(fā)酵缸內(nèi),用草席等蓋嚴(yán)進(jìn)行發(fā)酵。