番茄無土栽培范文

導語：如何才能寫好一篇番茄無土栽培，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：番茄：栽培

為了解決當地自然條件不足與農業發展的問題，北海市引進了大棚蔬菜無土栽培技術。大棚番茄無土栽培技術，具有，投入低，產出高易操作，品質好等優點。

1 栽培設施

1.1 大棚

冬季番茄的生長需要較高的溫度，充足的光照，干燥的空氣和較大的晝夜溫差。由于這樣的特性，在北海市進行生產時，必須采用大棚進行栽培。目前常用的大棚有標準的鋼管大棚。標準鋼管大棚的面積為6m×30m，其它大棚的面積則大小不等。大棚的肩高均為1.8m以上，大棚與大棚之間的距離為0.5～0.8m，大棚肩高以下的四周用30～40目的防蟲網覆蓋，以便通風防蟲。整個大棚覆蓋薄膜。

1.2 栽培槽

栽培槽一般用磚砌而成，或在大棚內平整的土地上按規格挖溝做成栽培槽。栽培槽做好后在槽中鋪上薄膜放滿基質即可。目前北海市栽培槽的設置和定植方式有：栽培槽外徑寬40～50cm，高12～15cm（3層磚），工作行寬70～80cm。栽培槽內單行種植，株距25～30cm，植株間隔往兩邊斜向上引蔓。該方式可節約基質，減少滴灌管的排布，便于管理操作和清理更換基質。

1.3 灌溉系統

采用滴灌帶進行灌溉，即每一個栽培槽布設一條滴灌帶，滴灌帶的滴孔間距為25～30 cm。

2 基質處理

栽培基質主要利用當地的甘蔗渣、木薯皮、木糠等。木薯皮等可放在露天下經3～6個月的自然日曬雨淋后使用。首先在木薯皮中混X1%生石灰粉調節pH值至6.5左右，然后每667m2基質加100kg磷肥拌勻，有條件的可加入20%粉煤灰，起堆，用0.5%尿素對水淋濕、淋透后蓋膜發酵，1周翻堆1次，用薄膜覆蓋發酵2～3個月后種植。

3 栽培管理要點

3.1 播種育苗

播種前可先曬種1天，先將用50℃熱水浸種并不斷攪拌到水溫降至30℃時繼續浸泡8h左右，然后用濕毛巾包好后用30℃的溫度催芽，催芽可用恒溫箱催芽法。育苗托盤裝入育苗基質，種子露白后點播于6×10穴的育苗盤中，育苗基質最好用市售的專用育苗基質，也可將堆漚腐熟的栽培基質過篩后用于育苗。然后打深度約lcm小洞，將發芽種子放入小洞內，露芽點向下，然后再用基質覆蓋鋪平洞口，但不能太厚，用多菌靈1000倍液澆透。

3.2 定植

具2葉1心或3葉1心的壯苗即可定植，株距25～30cm。將栽培苗的培樣基肥一起和根系移出，這樣可以使幼苗能快速定根，提高其生活率。先在栽培槽上填滿基質，植前先打好洞穴，便可將幼苗移植到種植穴中，在回土時，不要讓基質蓋住黃瓜苗葉片，在回土好后，要用手指輕輕壓實土壤。在種植好全部的苗之后，最后澆足定根水至全部基質濕透。定植后5d內人工淋水以保苗成活，同時在定植3～5d后可在兩苗間液淋施防病。

3.3 溫度管理

定植后一周內不通風，以保溫為主，應適當保持較高的溫度，以利還苗。一般注意低溫陰雨和高溫天氣的管理即可。高溫天氣時注意加大通風量，盡量將周邊薄膜掀起，以降低棚內溫度。陰雨天氣并伴隨低溫，要注意在低溫來臨前，667m2沖施偏鉀復合肥20kg左右，在低溫并陰雨時段盡量將薄膜覆蓋好，以保持棚內溫度。

3.4 肥水管理

澆水視天氣情況而定，太陽大、溫度高每天澆水2～3次，每次5～10min；晴天每天澆水1～2次，每次5min左右即可；陰雨天氣栽培基質不見干不澆水、見干時適當澆水，1天1次，每次不超過5min。開始采收后適當加大澆水量。番茄，第一穗果膨大期，復合肥10公斤/畝；第2～3穗果開始膨大期，復合肥30公斤/畝；第4～5穗果開始膨大期，復合肥20公斤/畝。

3.5 植株調整

植株調整主要包括整枝、打芽、綁蔓、疏花、疏果等。

番茄要吊繩子或立架扶持植株及引蔓上繩或架，有利結果。番茄要用雙桿整枝法，第一花穗以下第一個側芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。生長期經常打去從其它葉腋抽出的側枝，后期打去植株下部老黃葉，以利通風透光。吊秧綁蔓不可過早，以免造成田園管理上的不便，一般在植株第1花序果實膨大、第2花序開花時進行。

3.6 病蟲害防治

番茄的主要病害有葉霉病、灰霉病、早疫病，晚疫病及病毒病等。番茄灰霉病和葉霉病可用50%速克寧1000倍，或50%托布津可濕性粉劑500倍液噴霧；早、晚疫病可用95%硫酸銅1000倍液、50%百菌清可濕性粉劑400倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800～1000倍液，隔7天左右噴1次進行防治。

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一、有機生態型無土栽培技術的主要特點

1．經濟實用

栽培基質為菇渣、腐熟雞糞、作物秸稈等，來源廣泛，價格低廉，利于發展農業循環經濟；用磚砌栽培槽，下鋪塑料薄膜，采用簡易滴灌系統，投資省，易于推廣。

2．增效顯著

據調查，棚內空氣相對濕度在侯江龍，寶雞市農技推廣服務中心，721001史聯聯，通訊地址同第一作者尚鵬輝，寶雞市蠶桑園藝站，721001楊葉，通訊地址同第三作者75％以下，病株率2％～3％，控濕防病效果明顯。400 m2的溫室(寬8 m、長50-60 m，占地面積640～730 m。，可利用面積400 m2)櫻桃番茄產量可增加1 000多kg，增加產值3 000多元。

3．節約成本

400 m2的溫室年用水量由原來的600 m2減少到現在的200 m2左右，節約水費200元；農藥費用由原來的450元減少到現在的150元左右，節約農藥費用300元，節約人工12個工日，節約240元；肥料費用由原來的580元減少到現在的400元左右，節約肥料費用180元，節約機耕費60元，以上5項合計節約成本980元?？鄢耘嗖邸⒌喂嗟刃略鲈O施費用720元(修建栽培槽用磚l 000元，按10年折舊每年費用100元；塑料薄膜200元，按4年折舊每年費用50元；滴灌設施510元，按3年折舊每年費用170元，栽培基質600元，按3年折舊每年費用200元；人工200元，以上合計年新增費用720元)，節本增效260元。

4．前景廣闊

400 m2溫室(占地面積約667 m2)年增加產值3 000元，節約成本260元，合計增加純收益3 260元，折合1 hm2設施面積增加純收益約48 900元。

目前寶雞市日光溫室、大棚等高效設施蔬菜0．8萬hm2，按每公頃增加純收益45 000元計，可總增純收益3．6億元，經濟、社會、生態效益顯著，發展前景十分廣闊。

二、溫室番茄有機生態型無土栽培技術要點

1．栽培設施

(1)栽培槽栽培槽深20 ClTI，寬48 cm(內徑)，間距98 cm，坡降為0．5％，隔離土壤的薄膜厚0．1 mim，寬120 cm，長度依栽培槽的長度而定。用磚等材料制作栽培槽。槽內隔離膜可選用普通聚乙烯棚膜，槽間走道可用水泥磚、紅磚、編織布、塑料膜、沙子等與土壤隔離，保持栽培系統清潔。

(2)栽培基質栽培基質中有機質占40％~50％，容重0．35-0．45g／cm3，最大持水量240％-320％，總孔隙度85％，c：N為30：1，pH值5．8～6．4，總養分含量3～5kg／m3，基質厚度15 cm，底部粗基質粗徑1-2cm，厚度5cm。參考配比有草炭：爐渣=4：6，爐渣：菇渣：玉米秸=3：5：2，爐渣：鋸末=3：4等?；|選材廣泛，可因地制宜，就地取材，選擇價格低廉的原材料，原材料應注意消毒。粗基質主要作貯水排水，可選用粗爐渣、石礫等，應用透水編織布與栽培基質隔離。栽培基質每667m2的用量為30 m3。

(5)供水系統水源水頭壓力為1～3m水柱，滴灌管每米流量12～22L／h，每孔10 min供水量為400～600 mL，出水方式為雙上微噴，也可用其他滴灌形式。參考產品：雙翼薄壁軟管微灌系統。供水水源可采用合適壓力的自來水或高1．5 m的溫室水箱，也可選用功率為1 100w、出水口直徑為50i／Lrn的水泵。

(4)養分供給以固態緩效肥代替營養液，固態肥按N：PO：KO=1：0．25：1．14配制；基肥均勻混入基質，占總用肥量的37．5％，追肥分期施用。可用有機生態型無土栽培專用肥。

2．育苗

(1)品種應選用無限生長類型，并具耐低溫、弱光及抗病等特點。如卡魯索、天福501、金棚1號、中雜101、保冠等品種。

(2)育苗基質配制用草炭和蛭石各50％配制育苗基質，并按1 m3基質加5kg消毒干雞糞、0．5kg專用肥均勻混合，裝入穴盤備用。

(5)浸種催芽種子采用55℃熱水浸泡10 min后，取出流水瀝干，放入1％的高錳酸鉀溶液中浸泡10-15 min，用清水洗凈，并浸泡6h。然后置于28～30℃的條件下催芽。催芽期間注意保濕及每天清洗種子。

(4)播種將裝有基質的穴盤澆透清水，播入經催芽的種子。播后晝溫25-28℃，夜溫15～18℃，基質相對濕度維持在80％左右。

(5)苗期管理出苗后晝溫保持22-25℃、夜溫12-15℃；光強大于2萬1x；基質相對濕度維持70％～80％左右。

3．田間管理

(1)定植前的準備定植前栽培槽、主灌溉系統等提前安裝備用，栽培基質按比例均勻混合，并填入栽培槽中。溫室保持干凈整潔，經消毒處理，無有害昆蟲及綠色植物，與外界基本隔離。備好有機固體肥料。

(2)消毒處理提前1個月準備好栽培系統，用水澆透栽培基質，使基質含水量超過80％，蓋上透明地膜。整理溫室，并用1％的高錳酸鉀噴施架材，密封溫室，通過夏季強光照和高溫消毒。

(5)施入基肥定植期前2 d打開溫室，撤去地膜，按10kg／m3的用量將有機肥均勻撒施在基質表面，并用鐵鍬等工具將基質和肥料混勻，將基質澆透水備用。

(4)定植播種后25 d左右定植，即7月底至8月上中旬。定植苗應盡量選擇無病蟲苗，大小苗分區定植，以便管理。采用雙行錯位定植法定植，株距30 cm左右，每行植株距栽培槽內邊10 cm左右，定植后立即按每株200 mL的量澆灌定植水。

(5)定植后管理水分管理要求――定植后前期注意控水，以防高溫、高濕造成植株徒長，開花坐果前維持基質濕度60％～65％，開花坐果后以促為主，保持基質濕度在70％～80％。

安裝灌溉軟管一一小心將滴灌軟管放入栽培槽中間，并使出水孔朝上，與主管出水口連接固定，堵住軟管另一端。開啟水源閥門，檢查軟管的破損及出水情況。用寬40 cm、厚0．Imm的薄膜覆蓋-在軟管上。 　澆水方法――定植后3 5 d開始澆水，每3～5 d澆1次，每次10-15min。8月底或9月上旬，開始開花坐果后，植株生長發育旺盛，以促秧為主，只要是晴天，溫度等條件也合適，每天灌溉1～2次，每3 d檢查一次基質水分狀況，如基質內積水超過基質厚度的5％，則停澆1～2 d后視情況給水。進入10月中下旬以后，溫度下降，光照減弱，植株生長緩慢時，要注意水分供給，晴天2-3 d澆1次，陰天一般不澆水，但-連陰數天后，要視情況少量給水。2―3月氣溫開始上升，溫室環境隨外界條件的改善而改善，植株再次進入旺盛生長期，水分消耗量開始逐漸上升，可按每天1次、2次、3次逐漸增加供水，以滿足作物生長發育的需要。

4．溫室環境調控

(1)溫度根據番茄生長發育的特點，通過加溫系統、降溫系統及放風來進行溫度管理，白天室內維持25 30℃，基質溫度保持15～22℃。

8―9月以防高溫為主，溫室的所有放風口全天開啟，并在中午視溫度情況拉上遮陽網降溫，必要時進行強制通風降溫。10月上旬白天根據溫度情況開、關放風口調節溫度，夜間關閉放風口。10月中下旬到11月上旬，應注意天氣變化，特別是注意加溫前的寒潮侵襲。正常晴天情況下，上午9：00左右開啟放風口，下午16：00關閉；寒潮來臨時，應加蓋二道幕保溫，必要時應采取臨時加溫措施。正式加溫后，根據溫度情況，搶時間通風。春夏季溫度逐漸升高，通過放風、遮陽網、強制降溫系統來達到所要求的溫度條件?；|溫度過高時，通過增加澆水次數降溫過低時，減少澆水或澆溫水提高基質溫度。

(2)光照番茄正常生長發育要求3萬-3．5萬1x的光照條件。溫室覆蓋材料透光率要求維持在60％以上。苗期或生長后期高溫、高光強時可啟用遮陽網；秋冬季弱光條件下可通過淘汰老、弱、病株，及時整枝摘葉等植株調整手段改善整體光照狀況；可通過定期清理薄膜或玻璃上的灰塵增加透光率；通過張掛、鋪設反光幕等手段提高光照強度。

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菜的無土栽培生產，國內外均以基質栽培為主，水培僅適用于小規?？蒲?、示范或栽培管理水平較高的生產者。相對于基質栽培，水培在果菜生產中存有較大風險，尤其是在高溫季節，完全浸泡在營養液里的植物根系會由于缺氧而進行無氧呼吸并發生酒精中毒，從而造成根系腐爛。筆者在南方從事研究時曾多次遇到類似情況。而基質栽培則是通過基質配方調控三相比，使根部保持“相對穩定”的水、氣環境，加上基質的“緩沖”作用，植物根系不會因缺氧或自毒而受到損傷，生產過程具有可調性。因此，基質栽培是果菜無土栽培的主流。

基質是人為創造的一種固定植株并為其根系提供生長空間，保持良好水、肥、氣環境的載體。人們生產或調配基質的出發點是優于自然界的土壤。如果人為配制基質的品質還不如自然界的土壤，那基質栽培培育的作物產量、品質、口感也會低于土壤栽培。中國的果菜基質無土栽培主要存在以下幾個問題：

缺乏標準化的理想基質

國內的無土栽培基質的分類不明確。同一種基質，如果其產地原料、加工工藝、顆粒大小不同，其物理、化學性質也很難保持一致。比如，國內常用的三種基質：草炭、珍珠巖、蛭石，為了降低基質成本，很多育苗基質生產商和蔬菜無土栽培生產者會選用顆粒直徑小于1.5 mm的蛭石或高度腐解的泥炭來做基質，不利于無土栽培的蔬菜生長。

目前，國內常見的“商品”基質還未形成育苗、栽培的“商品”標準基質，其他就地取材的“基質”就更難達到育苗和生產的理想要求。例如，個別地區用食用菌菇渣、鋸木屑、醋渣、酒糟、爐灰渣、碳化稻殼、沙子等作為育苗或栽培基質。雖然，這些基質均能用于育苗或無土栽培，但如果材料配比不合理或僅用單一材料做基質，其性能會大大低于自然土壤。用這些基質進行無土育苗或無土栽培會對植物根系生長發育形成“脅迫”。溫室內基質栽培蔬菜經常會遇到基質育的苗不長，草莓“枯黃不發”，番茄生長細弱早衰等問題。經分析，這些問題均是由于基質不符合要求導致的。有的是因為基質粒徑過細不透氣（濕時如湖泥，干時硬如鐵），從而引起厭氧發酵，造成次生有害代謝產物積累中毒；有的是因為鈣、磷、鉀超標堿性高（爐灰渣、菇渣用量大）；有的是因為人為添加過量復合肥、二銨造成肥害；有的是因為采用工業用基質，重金屬元素含量超標對根系產生毒害（工業用珍珠巖、巖棉）等。如果選擇基質僅以低成本、易取材為出發點，而不考慮利于根系生長、促進根系水肥高效吸收、穩定植株整個生育期理化性狀這幾個指標，就很難使無土育苗、無土栽培實現優質高產。因此，基質的規范化與標準化是實現蔬菜優質、安全和高產的前提。

多年來，歐洲國家大多選用巖棉作為果菜無土栽培基質，因為巖棉對營養液的干擾小，能夠為植物生長提供穩定的三相比和水氣協調環境。我國無土栽培專用的巖棉開發相對滯后，嚴重制約了巖棉無土栽培技術的推廣。

實現徹底“脫鹽”，纖維、顆粒在果菜整個生長期保持良好、穩定的物理、化學性狀，是椰糠成為理想無土栽培基質的關鍵。國內的椰糠基質受資源、脫鹽處理技術不成熟、商品化開發等限制尚未得到大力發展。進口的椰糠基質則因產地和生產工藝不同，質量存在較大差異，為營養液的管理帶來一系列問題，目前也難以成為主流栽培基質。但從基質的三相比、使用過程基質粒徑穩定性及對營養液的干擾程度等方面考慮，椰糠是較為理想的栽培基|之一。

草炭、珍珠巖、蛭石是除巖棉以外在無土栽培中用量最大的基質，也是育苗基質的主要原料。這三種基質在我國的資源相對豐富，產地及生產企業較多，可以根據不同地區、不同作物的栽培需要進行標準化配制，將可形成標準化生產的“混配基質”。

水質的重視程度不夠

無土栽培作物對水的需求，不僅是為了滿足作物最基本的水分代謝需求，更是為了實現無土栽培根際環境的穩定性，避免非必需元素的累積“中毒”或“積鹽”問題，確保無土栽培作物生長健康、活力持久，實現作物的優質高產。

多數人認為沒有受到工業污染的干凈河水、井水、自來水、雨水均可用于無土栽培。但是，在實際生產應用中須關注其中可能含有的各種雜質。例如，河水中可能含有沙子、有機顆粒物、蟲卵、有害微生物及干擾營養液平衡的鹽離子；井水可能含有有機顆粒物、蟲卵、有害微生物或過量的鈣、鎂、硫、鈉、氟、鐵及重金屬元素，其電導率和酸堿度會干擾營養液平衡和有效性；自來水中的可溶性礦物質總離子濃度（電導率）也可能會干擾營養液平衡和有效性；雨水則可能含有工業污染物和自然塵土沉降，未經處理的昆蟲、枯枝爛葉都會影響營養液的酸堿度。

基質無土栽培不同于水耕栽培，水耕栽培一旦營養液鹽分或有害物質含量超標，可以徹底更換營養液，使根部獲得全新、優質的營養環境?；|栽培中，配制營養液的水源中所含的任何一種礦物質、微生物、顆粒物、有機質，都是一種不斷積累、富集的過程。除了作物必需元素含量會出現階段性升降或遞減以外，非必需礦物質、微生物都是逐步累積的，因此，鹽份積聚是基質無土栽培面臨的主要問題。

如果你選擇了最好的栽培基質，卻忽略了對水質的要求，水中有害礦質元素和非必需元素礦物質的富集，會對根際環境產生不可逆轉的破壞，從而使植物生育期縮短，后期產量、品質下降。即使采取滴灌清水“洗鹽”，也不會有太好的效果，還會造成大量的水資源浪費。因此，基質栽培必須重視水質問題。

養分失衡

無土栽培養分供應的最大優點是營養均衡且長期有效，這是實現作物優質高產的前提。目前，國內的無土栽培主要方式為有機生態型無土栽培，其優點是管理簡單。但該模式因沿用了土壤栽培的經驗和基于降低成本的考慮，在配制基質時，會添加雞糞、豬糞、牛糞、餅肥等農家有機肥，或者添加氮磷鉀復合肥、過磷酸鈣、二銨、尿素等普通化肥。雖然，這些肥料是土壤栽培的優質肥源，但它們并不是無土栽培的理想肥源。這些肥料中含有大量的“雜質”，有些含有過量的鈉，有些含過量的鈣、磷、氮，有些含過量的重金屬汞、砷、鉻和其他無益物質。這些復雜的養分會影響養分無土栽培即時精準的養分管理，并且在不斷追施這些肥料的過程中，大量附屬的無益礦物質、重金屬成份被富集在基質中，使得根部周圍形成高鹽份脅迫環境，影響有益元素的正常吸收（離子拮抗），不利于無土栽培的優質和安全生產。

為此，要實現基質栽培管理過程的標準化和產品質量安全可控，應避免使用普通化肥、普通有機肥作為無土栽培的營養源，即使作為部分“替代性養分”的考慮，也只能在配制基質時作為“基肥”少量添加，不宜大量或依賴這類肥料，尤其不應連續追施，否則，必然是弊大于利。無土栽培應選擇有效成分含量高、純度高，且含植物必需元素的化合物來配制“全價營養液”，使有益元素能完全根據作物的生長發育需要實現“即時調控”，發揮每一種礦質營養的應有“營養價值”，使作物在整個生長發育過程中，始終處于理想的養分供給狀態，是現代乃至將來無土栽培營養供給的主要方式。

滴管堵塞 供液不均

現階段國內外的基質無土栽培，其水肥供給的灌溉方式以滴灌為主，滴管的微細滴孔結構作為單純的灌溉使用時，做好水的“過濾”可有效減少“物理堵塞”，并延長到引起“化學堵塞”的使用周期。然而，無土栽培的灌溉是水肥同步的，水中添加的營養液成分增加了滴灌系統物理堵塞的幾率，也加劇了化學堵塞的進程。同時，更容易引起綠藻滋生而產生“生物堵塞”。通常，國內的無土栽培果菜，即便是新安裝的滴灌設施，在一茬果菜未結束前，物理堵塞、生物堵塞現象就已有發生，灌溉進行時或灌溉后檢查因“堵塞”而造成缺水的補救作業，是無土栽培生產者一項較為繁瑣的工作。而第二茬以后的化學堵塞、物理堵塞現象就更為普遍了。

滴管一旦發生局部或成片的堵塞問題，就意味著一個栽培系統內的作物水肥供給不均勻、不均衡，從而導致作物生長發育情況，果實產量、品質不一致，使智能化、標準化、工廠化的無土栽培，變成需要大量人力輔助的農藝作業，作物的商品性、品質難以得到提升，喪失了無土栽培原有的產業優勢。

“肥害”嚴重

國內基質無土栽培的營養與水肥供給管理，多數只重視營養液舛鵲吶渲疲而忽略作物根部基質中的電導率（總離子濃度）變化。例如，溫室內加溫引起空氣干燥時；夏秋溫室內通風降溫時；室內光照強度大、溫度高，植株蒸騰旺盛時，植物根部基質中的離子濃度在白天幾個小時中會迅速升高，造成根部的“鹽分脅迫”，從而導致植株生理性失水萎蔫。

北京地區4～10月份的氣候干燥，光照強度大，容易形成高溫環境，導致作物蒸騰旺盛。此時如果供給的營養液濃度不能實現水肥同步吸收，根部離子濃度就會急速升高，稍不注意就會影響作物的產量、品質。

大多種植者認為無土栽培番茄、甜椒、辣椒、茄子發生“臍腐”是由于“生理缺鈣”引起的，因此會盲目增加營養液中的鈣濃度，甚至進行根外追肥。其實這是嚴重的“高濃度肥害”造成的水分代謝障礙，只要用低濃度營養液或清水進行灌溉，把基質中的總離子濃度降低，果實的臍腐現象就會有所緩解。

通常，植物根部離子濃度偏高，水分吸收已經發生障礙時，葉片會出現無光澤、灰暗，色澤變深，生長點附近節間變短，早晨葉片不吐水等現象。

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    起以及深入發展,無疑是為廣大的農民帶來了發展契機。本文重點探索蔬菜有機生態型無土栽培技術的發展情況。

    1 無土栽培概述

    無土栽培的科學定義,就是不用天然土壤,而利用含有植物生長發育所必需的元素的營養液來提供營養,并可使得植物能夠正常的完成整個生命周期的種植技術。[1]該方法使得植物的生長擺脫了土壤環境的諸多束縛,并且,還可以對其所需的營養成分進行有效控制,進而培養出高品質的優良作物。

    目前,無土栽培形式主要包括水培、基質培以及霧培。其中,水培是指植物部分根系懸掛生長在營養液中,而另一部分根系裸露在潮濕空氣中的一類無土栽培方法。[2]這種方式植物生長周期較短,經濟效益好,并且,還不會受到污染以及季節限制,適合工廠化生產。

    2 蔬菜有機生態型無土栽培技術發展現狀

    有機生態型無土栽培技術,它是指不用天然土壤,而使用基質,不用傳統的營養液灌溉植物根系,而使用有機固態肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術。[3]

    有機基質一般采用當地價格低廉的農作物秸稈及加工下腳料如玉米秸稈、花生殼、食用菌渣、甘蔗渣、酒糟、蘆葦末、中藥渣等工農業有機廢棄物和畜禽糞便等為主要原料發酵腐熟而成,因此也大大降低了成本投入。為了改善有機基質的物理性能,可以加入一定量的無機基質如河沙、爐渣、蛭石、珍珠巖等進行混配?；炫浔壤筛鶕數鼗|材料的成本和來源靈活掌握,原則是基質中無機物最多不要超過 60%,否則其保水保肥性能下降。有機物與無機物的體積之比最大可達 8∶2。有機基質混配后其有機質含量應在 40%~50%以上,C/N=30 左右,總養分含量為 3~5 kg/m3左右,pH值為 5.8~6.4,容重為 0.30~0.64 g/cm3,總孔隙度大于 85%。

    目前,國內的蔬菜有機生態型無土栽主要有槽式栽培、袋式栽培以及立體垂直栽培等。第一種栽培方式較為普遍。這種栽培方式比較有代表性的是蔣衛杰等人研制的地上栽培槽。這種栽培槽對基質的量要求不高,僅需要30m3/667m2左右即可,生產成本大大降低。并且,蔬菜的生長量以及產量都相對穩定,并未出現減產現象。有機生態型無土栽培技術主要適用的蔬菜品種包括:番茄、辣椒、茄子以及瓜類蔬菜等。

    3 蔬菜有機生態型無土栽培技術的發展前景展望

    隨著現代農業的發展、種植業結構的調整和我國設施農業的進一步發展,蔬菜、花卉等高附加值農產品的規模化、工廠化生產步伐正在加快,蔬菜有機生態型無土栽培的發展前景也越來越廣闊,它將利用有機固體廢棄物合成環保型有機栽培基質,對基質的原料來源進行篩選與分類,對發酵過程進行標準化控制,使生產出的基質具有質量穩定性并形成產業化,實現自然資源的循環利用與農業的可持續發展。

    隨著設施水平的不斷改進與提高,現代化控制儀器儀表和計算機自動控制技術在無土栽培中的應用與普及,并根據我國目前設施蔬菜的發展水平和城鄉居民生活方式多樣化的需要,有機生態型無土栽培的發展趨勢將朝著規?；?、集約化、自動化、工廠化和小型化、家庭化的方向發展,并將出現高度設施化和簡易栽培并存的局面。另一方面,隨著有機生態型無土栽培基質工廠化生產和商品化的實現,蔬菜有機生態型無土栽培技術在家庭中的使用也將日益受到人們的重視,將有越來越多的居民采用有機生態型無土栽培技術在陽臺、屋頂等空閑地種植蔬菜。

    4 結論

    隨著我國無土栽培技術的快速發展,國內的無土栽培技術得到了大面積的應用,尤其是有機生態型無土栽培技術的研制成功以及廣泛應用,不僅有效地填補了國內在該領域的研究空白,還實現了農民的經濟收入增長和鹽堿地以及沙地的使用效率,有效地緩解了我國的土地資源緊缺問題。盡管在技術的研究水平上還相對落后于一些發達國家,但是,我們有理由相信,只要在研究人員的不懈努力下,一定會取得更加美好的發展前景,實現農業的快速發展。

    參考文獻:

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前沿技術云集 科技魅力彰顯

科技創新是菜博會影響力和生命力之所在。菜博會的點睛之筆在“科技”：重達200公斤的“巨人南瓜”，兩米長的“特長絲瓜”，單株結果3000公斤的西紅柿樹及潮汐栽培、淺液流栽培、氣霧栽培、低段密植栽培、工廠化育苗流水線等多種國內外最前沿的種植技術，無不讓觀眾大開眼界。

蔬菜無土栽培種植模式展示廳，集中展示國內外流行的多種無土栽培模式，水培、氣霧培、基質培等各具特色，管道栽培、復合式無土栽培、立柱栽培等形式多樣，感應式苗床栽培、滾筒栽培、升降式管道栽培、轉動式管道栽培、寶塔型立體栽培、潮汐式灌溉栽培、深（淺）液流栽培代表了當前無土栽培的最新形式。中心區域集中展示特長絲瓜、特長蛇瓜，高低錯落，果實累累，以全新的姿態凸現蔬菜奇特展示能力。新設計直升機、帆船、五月的風、中國館、銅錢等景觀栽培模式組合安排在中心位置，亮點突出。在以科技與綠色完美結合的“生態家庭”展示區，陽臺栽培更是令游客們驚嘆不已。

荷蘭模式 無限生長

本屆菜博會最奪人眼球的無疑是“荷蘭模式”西紅柿種植區，采用巖棉栽培模式，展示100多個西紅柿品種。巖棉栽培是目前最先進的番茄無土栽培措施，可在最大限度地發揮番茄無限生長潛力的基礎上，讓其表現出最佳生理狀態，便于實現蔬菜的工廠化、自動化、集約化生產。4000多株西紅柿整齊地栽種在一排排盒子里，它們的生長環境可謂高端：從來不吃雜亂的肥料，只喝配兌好的營養液，可根據番茄的不同生長階段調整營養液的配比和濃度，使西紅柿茄產量高、口感佳、耐儲運；能有效克服土壤的連作障礙，避免土傳病害的發生；可打破土壤條件的限制，擴大農業生產空間，植株高度可達5-10米，盤旋生長。西紅柿植株長勢健壯、碩果累累，產量是普通栽培方式的2-3倍。電瓶升降操作車等先進設備的應用突出現代化管理操作水平，整個展廳實行智能化、信息化、水肥一體化生產管理，機械化操作。這種全封閉生產、打破自然條件束縛、可實現全年均衡生產的現代化農業生產模式，帶來了全新的農業生產理念。在植物組培區，利用組織培養這種先進的蔬菜“克隆”技術，讓多種“無性繁殖”的蔬菜實現了“傳宗接代”，讓游客在驚奇中領略科技的魅力。

溫室環境智能控制 省時省力

在10號展廳的溫室環境智能操控系統，可對室內溫度、濕度、二氧化碳濃度進行監測，若出現異常，“溫室娃娃”會自動報警，該操控系統裝有機電設備系統，所有的風機、遮陽網、天窗都可以在這套系統里用鼠標點擊進行操作。其次是安全生產監控系統，對于廳內所發生的一切事情都有存檔，植物的長勢情況也能在監控室或遠程看得到，通過云臺把它放大之后，您想看某一時段植物生長情況都可以調出，壽光菜博會盛況還可以通過互聯網進行傳輸，登錄網址，就能切換到監控系統的畫面，如果沒時間來觀看菜博會，可以通過網絡進行傳輸，看到壽光展廳內植物的生長狀況。該設備還裝有背景音樂系統，人們在觀看游玩的同時心情會變得舒暢，感到輕松，對于植物來說也是一種享受。

紅薯空中掛 土里生天上長

“地瓜從來地里生，今朝累累空中掛”是對菜博會空中紅薯的最佳描述?！凹t薯無土栽培連續結薯技術”不僅能叫紅薯秧子想長多大有多大，而且還能想在哪兒結薯就在哪兒結。而做到空中結薯或連續結薯的奇觀，首要條件是選擇在有良好光照、溫度、濕度的溫室內和使用無土栽培技術。紅薯能懸空生長，需要先培養在營養液里生長根系，再供給植株充足的水分和營養，紅薯是在薯蔓上采取“基質”或土壤誘導而培育的。當薯蔓上膨大的紅薯采收后對薯秧生長并沒有影響，只要基質好，就能連續結薯。未長成的薯塊，可保留繼續膨大，以便日后再收。這種空中栽培模式不僅具有很強的觀賞價值，還為觀光農業和旅游農業開辟了新的思路。

植物工廠 再現傳奇

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關鍵詞：薄皮甜瓜;地下式槽;有機生態型;無土栽培

銀川市興慶區的薄皮甜瓜皮薄、味甜、濃香,作為饋贈親友佳品非常暢銷。2009年1月采用有機生態型無土栽培薄皮甜瓜效益21.0萬元/hm2左右,第2茬7月栽培秋番茄效益31.5萬元/hm2左右,有機生態型無土栽培已成為農民增收的新財源[1-4]。地下式槽有機生態型無土栽培節約成本,可省肥30%～50%、省水50%以上;減輕勞動強度,一次建槽長期使用;減少病蟲害發生和環境污染;提高農產品品質,減少環境污染,而且可以在不適于一般農作物生長的地方進行農作物栽培。現將薄皮甜瓜地下式槽有機生態型無土栽培技術總結如下。

1品種選擇與種子處理

選用當地的望遠三號(俗名一窩蜂)或其他薄皮甜瓜品種。種子用0.10%高錳酸鉀溶液浸泡20min后撈出,用清水反復淘洗干凈,放入25～30℃的溫水中浸泡4～5h,將浸后的種子用干凈濕紗布包裹,置于28～30℃條件下催芽,12h用溫水淘1次,24h左右種子露白即可播種。

2育苗

薄皮甜瓜對土壤要求不嚴,適用于一切土壤上建的溫室。采用穴盤基質育苗,基質中加入多菌靈80g/m3、敵百蟲60g/m3,充分混勻,蓋膜悶1d,裝入穴盤中排入苗床。定植前30～35d播種為宜,每穴播1粒,種子平放,播后覆1.0～1.5cm營養土,覆膜。床溫白天28～30℃,晚上18℃;出苗后白天20～25℃,晚上13～15℃;定植前進行低溫鍛煉,白天20℃,晚上12℃,苗齡30～35d。也可定購已育好的穴盤基質苗。

3栽培基質準備

基質主要用玉米秸稈(其他農作物秸稈也可),曬干并鍘成1.0～1.5cm長碎料。加水至含水量達80%以上,堆成大堆進行發酵,夏季一般30d左右發酵好。在發好的秸稈中混入發酵好的牛糞制成有機基質,以爐渣作為無機基質。按有機基質∶無機基質為6∶4的比例混合制成栽培基質。

4整地挖槽

挖深20cm、寬48cm的槽,槽間距90cm,長度<20m隔離土壤的薄膜厚0.1mm,寬110cm,長度依栽培槽的長度而定。在延長方向低端設排水井或排水溝,使栽培槽內多余的水分能排于井或溝中。鋪好塑料膜后,可以在底部鋪1層5cm厚的粗沙,在粗沙上鋪1層能透水透氣的編織袋。編織袋上鋪厚約15cm的基質。注意土地平整、不沉陷。挖的溝邊不垮塌,塑料膜要足夠寬,兩邊最好高出地面10cm以上,以免帶病土壤混入栽培槽。排水口是做好地下式栽培槽的重點,排水口可以高于槽底部5cm,排水井或排水溝要比栽培槽低;以農作物不漚根為原則。槽內隔離膜可選用普通聚乙烯棚模,槽間走道可用水泥磚、紅磚、編織布、塑料膜、鋸末、砂子等與土壤隔離。

5滴灌系統鋪設

在基質槽內滴灌管南北向順槽鋪設,輸水管沿走道東西鋪設,若溫室長度超出管道最大鋪設長度,則由中部通過三通向兩頭輸水滴灌。輸水管選用直徑為25～50mm的防老化PE黑管,滴灌管選用內鑲式滴灌管,滴灌間距為45cm,輸水管與滴灌管用旁通連接。滴灌管采用單行線布置方式,按雙行中間布置。

6定植管理

先鋪地膜,在1月上中旬移栽。應用滴灌進行水分管理總原則是每天滴約1h,苗期以控水為主。開花前根據地墑、氣象等因素適時澆水,初花期和坐果期要控制灌水,防止莖蔓徒長,引起化瓜。當絕大多數甜瓜坐住后,應加大灌水,以滿足果實膨大的需要。甜瓜采用基質栽培,10d左右追施1次液體肥料,以沖施肥為主。在伸蔓期應加大追施液體肥料量,總量控制在1 500～3 000kg/hm2液體肥。全生育期不施用固體肥料。幼苗長到4～5片真葉時摘心,促母蔓上的腋芽迅速萌發子蔓,選留1條長勢旺盛子蔓促其生長,并將子蔓吊起。當子蔓在7～8片葉時,促孫蔓生長,選留子蔓上連續發生2條孫蔓留瓜,瓜坐住后留瓜后2片葉摘心,一般每株留連續坐瓜并且果型端正的甜瓜2個。當雌花開放時,用豐產劑二號涂抹花柱,進行?；ū９?。

7病蟲害防治

甜瓜主要的病蟲害為白粉病和蚜蟲。定植前進行溫室消毒。一般白粉病選用50%的翠貝干懸浮劑225～300g/hm2防治,或10%的世高水分散粒劑1 500～2 000倍液防治,噴霧時提倡與三唑類混用或輪用;蚜蟲用黃板誘殺或用蚜蝽凈或吡蟲啉防治,一般每7～10d噴1次。

8采收

6月底至7月初頭茬瓜成熟,應及時采收。甜瓜采收完后及時拔蔓。

9參考文獻

[1] 嚴興蓉.溫室甜瓜無土栽培技術規程[J].農村實用工程技術(溫室園藝),2005(9):46-47.

[2] 趙宏儒,劉建英,張彥萍,等.反季節基質無土栽培甜瓜技術[J].華北農學報,2005,20(F12):204-205.

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關鍵詞：無土栽培技術、發展、應用

（一）西紅柿無土栽培技術的發展前景

隨著時間的發展和技術的進步，越來越多的技術在我們身邊發展起來，我國作為一個農業大國，農業技術方面的發展也是有很大的提升，西紅柿作為一種我們經常食用的蔬菜，在寒冷的冬季我們也可以用無土栽培技術來種植，那么，現在無土栽培技術的發展前景如何。從歷史上來看，農業文明標志，就是人類對作物生長發育的干預和控制程度。 無土栽培技術的出現，使人類獲得了包括無機營養條件在內的，對作物生長全部環境條件進行精密控制的能力，從而使得農業生產有可能徹底擺脫自然條件的制約，完全按照人的愿望，向著自動化、機械化和工廠化的生產方式發展。 從資源的角度看，耕地是一種極為寶貴的、不可再生的資源。由于無土栽培可以將許多不可耕地加以開發利用，所以使得不能再生的耕地資源得到了擴展和補充，這對于緩和及解決地球上日益嚴重的耕地問題，有著深遠的意義。 隨著人口的不斷增長，各種水資源被超量開采，某些地區已近枯竭。所以控制農業用水是節水的措施之一，而無土栽培，避免了水分大量的滲漏和流失，使得難以再生的水資源得到補償。它必將成為節水型農業、旱區農業的必由之路。 無土栽培技術在走向實用化的進程中也存在不少問題。突出的問題是成本高、一次性投資大；同時還要求較高的管理水平，管理人員必須具備一定的科學知識，這也不是任何地方都能做到的。從理論上講，進一步研究礦質營養狀況的生理指標，減少管理上的盲目性，也是有待解決的問題。

（二）西紅柿無土栽培的方法

培養液在西紅柿無土栽培技術中起著至關重要的作用，無土栽培中用人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質，并可保持根系的通氣。多年的實踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無土栽培的產量都比土壤栽培的高。夏季日照長，光強、溫度都高，西紅柿需要的N比秋季、初冬時多。在秋季、初冬生長的西紅柿要求較多的K，以改善其果實的質量。培養同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養液的配方。無土栽培所用的培養液可以循環使用。配好的培養液經過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間，要用NaOH或HCI調節培養液的pH，并補充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續測定，所以可以自動控制所加酸、堿或補充元素的量。但這種循環使用不能無限制地繼續下去。用固體惰性介質加培養液培養時，也要定期排出營養液，或用點灌培養液的方法，供給植物根部足夠的氧。當植物蒸騰旺盛的時候，培養液的濃度增加，這時需補充些水。無土栽培成功的關鍵在于管理好所用的培養液，使之符合最優營養狀態的需要無土栽培的方法很多，目前生產上常用有水培、霧（氣）培 、基質栽培 。水培：水培是指植物根系直接與營養液接觸，不用基質的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營養液中生長，這種方式會出現缺O2現象，影響根系呼吸，嚴重時造成料根死亡。為了解決供O2 問題，英國Cooper在1973年提出了營養液膜法的水培方式，簡稱“NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營養液（0.5－1厘米）層，不斷循環流經作物根系，既保證不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進行土壤消毒。

霧（氣）培：又稱氣增或霧氣培。它是將營養液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內通過，向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營養液循環利用，同時保證作物根系有充足的氧氣。一般在西紅柿無土栽培中不使用這種方法。

基質栽培：基質栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。栽培基質可以裝入塑料袋內，或鋪于栽培溝或槽內?；|栽培的營養液是不循環的，稱為開路系統，這可以避免病害通過營養液的循環而傳播。

（三）西紅柿的無土栽培技術的使用

隨著種植技術的不斷提高,無土栽培逐漸成為了人們關注的意向新技術。具體的栽培方法如下一、無土栽培的設施:1.栽培槽:栽培槽寬60厘米,深20厘米長度依大棚南北向的長度而定,槽挖好后用厚0.1毫米,寬80厘米的薄膜與土壤隔離。2.栽培基質:基質是細沙與爐渣的混合物,比例為細沙:爐渣=2:1,基質選好經過充分的消毒，混合后鋪入栽培槽內。3.供液系統：采用2m×1m×1.5m(內徑)的兩個相同規格的儲水池作為供液系統，滴灌設施是一根東西向主管道，連接著栽培槽內的每一根滴水管。4.養分供給：采用山東壽光展望農業科技有限公司生產的"展望"牌無土栽培營養液。

二.育苗：1.育苗基質的配制：用草炭和蛭石各50%配制所用育苗基質，混合后裝入育苗穴盤內備用。2.播種，將裝有基質的穴盤澆透清水，播入種子，播種深度為1厘米左右。播種后保持環境溫度白天為25-28℃，夜間15-18℃。出苗后白天溫度保持22-25℃，夜間12-15℃，并注意及時的澆水，使基質經常保持濕潤的狀態。

三.栽培管理：1 定植前的準備：①消毒處理：提前一個月準備好栽培系統，用水澆透栽培基質后蓋上透明地膜，密封大棚，通過夏季強光和高溫進行消毒。②降溫：定植期提前2天打開大棚，撤去地膜，并再次將基質澆透水備用。2 定植：8月底進行定植，定植苗應選擇無病蟲害及大小均勻的，按株距45厘米進行定植，深植至第一片真葉節位。定植后及時將滴水管放到栽培槽內植株下部，使出水孔對準植株根部。3 定植后的管理：⑴營養液管理：定植后的第二天開始輕澆混合液（營養液:水=1:110），一次性滴灌一儲水池的混合液，在晴天上午澆灌，陰天不澆水。以后每隔3-5天滴灌一次或視栽培基質含水量而定，定植25天左右始花，植株生長發育旺盛，以促秧為主，只有是晴天，溫度濕度等條件合適，可進行混合液（營養液:水=1:95）的滴灌，隔3-5天一次，每次一儲水池的混合液。進入10月下旬以后，溫度下降，光照減弱，大棚環境不適宜，植株生長緩慢時，要注意滴灌混合液的間隔天數適當延長一些，晴天進行滴灌，陰天一般不滴灌，但連陰數天后，要視情況少量滴灌混合液。至2月底使用營養液達到30次，每次40公斤。三月份以后氣溫逐漸回升，溫室環境隨外界條件的改善而改善，植株再次進入旺盛生長期，供液方式改為每隔三天滴灌一次混合液（營養液:水=1:75），以滿足其生長發育的需要，直到6月底收獲為止，這期間共使用營養液30次，每次50公斤。⑵植株調整：及時的進行吊秧打杈繞秧，第一穗果膨大到一定程度時，要及時打掉第一穗果下的部分或全部的葉片。對于老弱病株，要提前進行摘心，拉秧，危險病株要及時清除并消毒處理，對于生長旺盛的植株，可以選留健壯的側枝進行雙桿整枝。

參考文獻：

[1] 崔麗，黃蔚.保健佳的蔬菜――西紅柿 [J].當代蔬菜，2006（10）：15.

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栽培設施系統的要求及建造

溫室條件

鹽堿地溫室條件

采光好、升溫快、蓄熱和保溫性好的“兩位一體”新結構日光溫室。主要指標是：地平面下挖O.5m，打建土墻體，無后屋面，陽棚主墻體高3.6m，厚1.5m，主要應用有機生態型無土栽培技術進行蔬菜生產：后部搭建跨度6m的陰棚，進行食用菌生產。

砂石地溫室條件

采光好、升溫快、蓄熱和保溫性好的非耕地砂石墻下挖型日光溫室。主要指標是：主墻體為底寬1.0m、頂寬0.5m、高2.2m的石頭漿砌墻體，一級后墻體堆砌保溫層靠主墻體，底部總寬度達到4.0m，頂部總寬度達到2.5m，二級后墻體堆砌保溫層靠后背墻，底部總寬度達到2.Om、頂部總寬度達到0.6m，保溫層全部用砂石堆砌。

該結構日光溫室的優點是

從地面下挖1m。利用深層地熱輻射保溫，減少了熱量流失，增加了保溫儲熱能力，利用石塊漿砌墻體，升溫快，較傳統二代日光溫室平均提高棚內溫度2.5℃～3℃，減少了溫室受風沙、寒流等自然災害的危害；用砂石堆砌保溫層，底部總厚度達到了4m，是二代日光溫室墻體厚度的2 5倍，增加了保溫層厚度，減少了溫室內熱量流失。有利于蔬菜作物生長。

栽培槽

分為地上式磚體栽培槽、下挖式砂石栽培槽兩種形式。地上式磚體栽培槽

以溫室地平面為準，在地面上采用紅磚建造，框架選用24cm×12cm×5cm的標準紅磚，在地面以上碼4層，砌成內徑為寬60cm、深30cm、長7m的栽培槽，槽間距80cm，南北方向延長。槽底中間開一條寬15cm，深5cm～10cm的“U”型槽，槽底及四壁鋪O.1mm厚的一層舊棚膜與土壤隔離，膜邊壓在第四層磚下。槽建好后，要求槽面保持平展。在槽間走道鋪一層膜或麥草，控制水分蒸發，降低棚內濕度。主要適于鹽堿地日光溫室蔬菜種植。

下挖式砂石栽培槽

先將溫室地面整平，然后在砂石地面下挖栽培槽。槽內徑60cm，槽深30cm，槽長7.0m，呈“U”型，槽兩邊碼1層塊石，槽間走道為80cm，走道內徑50cm。槽內壁鋪一層棚膜，底部再填5cm厚的瓜子石，上鋪一層編織袋，后填充25cm深的栽培料，即發酵腐熟的玉米秸稈、牛糞、雞糞、菇渣等有機物和過篩的爐渣、河沙等無機物的混合料。主要適于砂石地日光溫室蔬菜種植。

供水系統建造

供水系統的科學建造，將對基質無土栽培起到至關重要的作用?？茖W的供水系統為

在溫室內一側建造一個半地下式蓄水池，上面蓋上木板和棚膜，保持水溫與室內溫度一致，然后安裝滴灌設施，把準備好的滴管軟管放在基質槽的中間，注意滴灌孔朝上一致，每個栽培槽鋪設2根滴灌帶，滴灌帶距兩邊磚各10cm～15cm，靠近作物根部。番茄定植后，用高出槽面約10cm、弧度約60°的弧形鐵絲將覆蓋在栽培槽上的地膜支撐起來，鐵絲間距離1m以下，灌溉效果將得以增強。每次澆水時用功率不小于0.75kW的水泵加壓，不僅能夠使澆水均勻，而且可縮短澆水時間。

栽培基質的發酵與配制

栽培基質分為有機基質和無機基質兩大類。有機基質包括生產平菇后的廢料、玉米稈、葵花稈、牛糞、雞糞等。無機基質可選用爐渣、河沙等。有機基質必須經充分高溫發酵后方可使用。

高溫發料

菇渣

選擇用種植過平菇的廢菌棒，將菌棒錘細后，每立方米加人過磷酸鈣3Kg，再用水充分浸濕，底層鋪塑料膜與土壤隔離，將料堆成1.5m高的垛，上蓋棚膜進行發酵。每5天～7天翻料一次，并根據料的干濕程度適當補充水分。當料充分變細、成為褐色時，表示料已發好。玉米稈、葵花稈

用粉碎機粉碎或鍘成2cm長的短截，用水浸濕，堆成垛，采用和菇渣同樣的方法進行發料。當秸稈堆發出清香味時，表示料已發好。配料

有機基質與無機基質的配料比例為7V:3V。每座50m長的溫室需發酵好的玉米稈15m3，菇渣6m3，雞糞2m3，牛糞5m3，爐渣12m3。

有機基質中，玉米稈、菇渣、牛糞、雞糞體積比為5:2:2:1。無機基質中，爐渣、河沙的體積比為7:3(爐渣必須過篩，篩孔直徑3mm～5mm)。裝料前5天，將處理好的栽培料按比例充分混勻，每立方米加入硫酸鉀復合肥0.5kg。配料時，每立方米基質中加入敵百蟲原料20.g、50％多菌靈可濕性粉劑20g，各種基料充分混勻后用棚膜覆蓋殺菌滅蟲。

先在設置好的“U”型槽內鋪直徑1cm～2cm的粗爐渣或瓜子石3cm～5cm，再在其上鋪雙層編織袋，用于保水，然后將發好的料裝滿栽培槽，并澆透水，趁勢壓實、壓平。品種與茬口

經多點試驗、示范，適宜有機生態型無土栽培各茬次的番茄品種有中雜9號、秦皇908、寶冠、朝研219、金盾1號、金盾2號、春秀、格瑞斯等

茄子品種有紫陽長茄：辣椒品種有隴椒2號、隴椒3號、隴椒5號等，黃瓜品種有玉皇鼎、津優30號、津綠4號

西瓜品種有超甜抗裂京欣。

適宜的茬口主要有越冬一大茬、秋冬茬和早春茬3種。

越冬一大茬一般在8月上旬播種育苗，9月中旬移栽定植，11月中旬開始上市，到第二年7月中旬拉秧。主要適于茄果類蔬菜生產。

秋冬茬茄果類蔬菜6月上旬育苗，7月中、下旬定植，10月中旬上市，12月底拉秧。瓜類蔬菜根據不同種植品種確定育苗時間。

早春茬茄果類蔬菜11月中旬育苗，第二年元月上、中旬定植，3月中、下旬上市，7月底拉秧。瓜類蔬菜根據不同種植品種確定育苗時間。

栽培管理技術

育苗

種子處理

經曬種處理后，把相當于種子體積5倍的55℃溫水倒入盛種子的容器內，邊倒邊攪拌，待水溫降至30℃時停至攪拌，換清水淘洗干凈，浸泡4h～6h，瀝去水，準備播種。育苗基質

選用由爐渣、菇渣、河沙、蛭石等原料配置而成的育苗專用基質。先用清水浸濕基質，再用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液均勻噴灑在基質上，堆悶12h后即可使用。

裝盤

選用50孔或72孔穴盤。將準備好的基質裝入穴盤內，用刮板刮平，使裝盤后每個格室清晰可見。然后用另一穴盤底部壓播種穴，兩手平放在盤上均勻下壓0.5cm左右。

播種

采用兩種方式育苗。一種是直播育苗，即將經過處理的種子直接點播于穴盤中進行一次性育苗，每穴點播1?！?粒，播后上蓋一層基質，灑透水，覆蓋報紙或雙層編織袋遮光保濕，穴盤擺放于平整的苗床，下鋪編織袋與土壤隔開。另一種是二級育苗，即將種子先撇入平底穴盤或基質中，待種子出苗，兩片子葉展開時，再分人72孔穴盤中。

夏季育苗需搭建小拱棚，覆蓋40目防蟲網，防止白粉虱等昆蟲進入，并覆蓋遮陽網適量遮光降溫，以利出苗，冬季育苗需在溫室中搭建小拱棚，并增加保溫措施。育苗期管理

播種后保持溫度25℃～28℃，當60％種子出苗后，撤去報紙，白天溫度控制在20℃～28℃，夜間不低于15℃。子葉展開后，及時查苗，補滿空穴。天氣炎熱時，每天10:00左右灑一次透水。半個月后視苗情適當補充噴施寶、磷酸二氫鉀或綠風95等葉面肥。

定植

定植前的準備

提前半個月準備栽培系統，定植前一周澆透基質，用1％高錳酸鉀噴施架材、墻壁和栽培料。風口設置40目防蟲網，然后密閉溫室，使溫度達-到60℃以上，悶棚3天5天消毒。或按照溫室面積每100m2用250g硫磺粉+22％敵敵畏煙劑75g+鋸末500g制成煙劑，夜間點燃，熏蒸一晝夜。經消毒處理后，溫室內干凈整潔、無有害昆蟲及綠色植物。定植

將蔬菜苗按大小分級進行定植，通常小苗移栽在溫室中間，大苗移栽在溫室兩側。移栽前對幼苗進行消毒，一般用50％多菌靈800倍液對幼苗進行噴霧，定植時苗坨適度深栽促其萌生不定根，定植內澆灌移栽靈或NEB溶液。雙行錯位定植，同行株距茄果類蔬菜40cm～45cm(辣椒為雙株定植)，黃瓜35cm～40cm，葫蘆50cm～60cm。保持植株基部距栽培槽10～cm，定植深淺程度與原栽培面持平。邊定植邊澆定植水，定植一周后在槽面鋪幅寬70～cm地膜或舊棚膜。

定植后管理

溫度管理

緩苗期加強溫、濕度管理，白天溫度保持在23℃～28℃，夜溫17℃～18℃：空氣濕度保持在75％左右，栽培料濕度保持在80％以上。

開花坐果期：白天溫度控制在23℃～30℃，夜溫15℃以上。空氣濕度保持在75％～80％。栽培料濕度保持在80％-85％。夏秋高溫季節在棚膜外層覆蓋遮陽網或在膜上撒泥水形成遮陽物，冬春寒冷季節除晚上覆蓋草苫等防寒物外，在氣溫較低或陰雪天氣的晚上，在草苫外層覆蓋一層塑料棚膜，可提高室溫2℃～3℃。

水分管理

水分管理是有機生態型無土栽培蔬菜能否獲得高產的關鍵技術之一，但帶有一定的經驗性，要根據氣候變化和植株長勢靈活掌握澆水量。定植后，栽培料相對濕度保持70％：一般定植后到開花前，以控秧為主，3天～5天澆水1次，在晴天上午灌溉，陰天不澆水，開花坐果后，植株生長旺盛，以促秧為主，只要是晴天，每天灌溉1次一2次，每3天檢查1次基質水分狀況。總的原則是，生長前期氣溫高，一般每天澆水1次，每次澆水15min，每次每6672灌水6m3，后期氣溫偏低，可2天澆小水1次，每次每667灌水4 m3：開花坐果前少澆水，結果盛期多澆，高溫天氣多澆，冷涼天氣少澆，陰雨雪天氣停澆。

施肥

定植后20天，追施有機生態專用肥加三元復合肥的混合肥料，一般每隔15天～20天追施一次。結果初期，每667m3

植株調整

植株長至20cm～25cm時及時吊蔓。番茄采用單蔓換頭整枝，留4穗～5穗果后，掐頭換枝，在第4穗～5穗花蘸花后，留兩片葉子掐頭換枝。每株一般可坐7穗～9穗果，結合整枝及時疏花疏果，每穗留3個～5個果實。番茄分枝能力強，要及早摘除側枝，一般在不影響吸收營養與水分的前提下，5cm以上的側枝耍及早去除，并及時摘除黃葉、老葉和病葉。茄子和辣椒采用雙干整枝技術，并適期摘心換頭，保持植株正常長勢。瓜類采取單p整枝，坐果后及時摘除基部老葉、黃葉，改善通風透光條件。

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茄果類蔬菜開花時進行人工輔助授粉，在上午9:00～10:00用20mg／L～30mg／L的防落素或番茄靈溶液蘸花，也可用0.015％～0.02％的2.4-D溶液涂抹花柄。蘸花時要嚴格掌握用藥濃度，溫度高時濃度偏向下限，溫度低時應用濃度上限。

效益分析

篇9

關鍵詞：設施蔬菜；發展；應用情況

中圖分類號：S626 文獻標識碼：A 文章編號：1003—6997（2012）17—0010—02

日光溫室的發展代表了現代農業的進步。酒泉大面積發展日光溫室蔬菜生產起始于20世紀90年代初，特別是2000年以后，市委、市政府把發展以日光溫室為主的蔬菜產業作為農民致富奔小康的支柱產業來抓，實施政策引導、園區帶動、市場牽引的戰略，大力發展二代日光溫室，日光溫室產業進入發展成熟期。

1 生產規模穩步發展

至2011年底，全市已建成日光溫室0.35萬hm2，較2010年增加0.05萬hm2。種植的種類由原來的葉菜類發展到現在的黃瓜、番茄、茄子、西葫蘆、人參果、葡萄、苦瓜等品種，生產區域由城郊生產基地延伸到遠郊生產基地，種植規模逐年增加。目前酒泉市已成為甘肅省及全國西菜東調和西北反季節蔬菜生產的主要產區之一。

2 經濟效益不斷提高

隨著設施條件不斷完善和種植水平的提高，實現了鮮菜由季節性生產供應到周年生產、周年供應的歷史性跨越，日光溫室生產效益也逐年增加。據2011年日光溫室蔬菜生產效益調查，平均產量達72 000 kg/hm2，平均收入達到27.3萬元/hm2。過去十年，酒泉市日光溫室產業已為解決農民收入作出了歷史性貢獻。日光溫室蔬菜產值是糧食作物的15～20倍，是露地蔬菜的5～7倍。實踐證明，發展日光溫室產業，能夠增加農民收入，提高農民生產水平，加快酒泉市農村各項事業發展，進而大力改善酒泉市農村生產生活條件，推進社會主義新農村建設的發展。

3 新品種新技術不斷應用

經過二十多年發展，蔬菜產業形成了地膜覆蓋、塑料大棚、日光溫室為主的周年栽培體系，新品種、新技術不斷應用推廣。在新品種普及應用方面，番茄上重點示范推廣華冠、寶冠、浙粉202等；茄子上示范推廣紫陽長茄、蘭雜2號等；辣椒上示范推廣隴椒系列、改良豬大腸等；黃瓜上重點示范推廣津春、津綠、津優系列等；西葫蘆上示范推廣冬圣、冬玉等。酒泉市日光溫室蔬菜新品種覆蓋率已達90 %，面積達到0.35萬hm2。在栽培常規品種的同時，積極探索設施食用菌、人參果、林果業的發展，至目前已發展設施食用菌366.67 hm2、人參果53.33 hm2、葡萄133.33 hm2。在生產技術應用方面，主要有有機生態無土栽培技術、穴盤基質育苗、嫁接育苗、膜下滴灌、配方施肥、病蟲害綜合防治、無公害標準化生產技術、新型高保溫EVA膜和新型復合保溫被等技術，二代日光溫室已全部實現了溫室卷簾自動化，大大提高勞動生產率。其中有機生態無土栽培技術能夠利用鹽堿地、沙漠化土地等非耕地資源進行日光溫室蔬菜生產，具有提高土地利用率，節肥節水，無公害生產，效益高等優點，發展規模不斷擴大。至2011年底，全市已建成有機生態無土栽培日光溫室333.33 hm2，其中發展非耕地日光溫室近200 hm2，肅州區總寨鎮沙河非耕地日光溫室園區，已被國家農業部確定為非耕地有機生態無土栽培關鍵技術研究和產業示范基地。特別是日光溫室建造技術不斷發展，二代改進型節能日光溫室大面積打建，采用鋼管作為屋脊支撐材料、用磚砌墻或石砌墻作后墻、醋酸乙烯棚膜覆蓋，配置自動卷簾系統、節水滴灌系統，建造緩沖房，與傳統的一代溫室相比，具有應用空間大、高屋脊、寬屋頂、無立柱、厚墻體、升溫快、保溫性好、抗風抗壓性強等優點，為日光溫室蔬菜的高效生產提供了保障。

4 市場體系初步形成

目前酒泉市已經初步建成了以肅州春光批發市場和各市、縣蔬菜批發市場為主的一批規模較大、功能齊全、在西北地區有一定影響的蔬菜專業批發市場近20處，共組建蔬菜協會17個。全市共計有蔬菜脫水廠82個，年加工脫水蔬菜18.1萬t。使酒泉市蔬菜商品率達到85 %以上，有力地調劑和豐富了城鄉居民的菜籃子，促進了蔬菜的生產和流通，增加了農民的收入。

篇10

近年來國家開展了“大學生村官”計劃。讓高校畢業生選擇到農村基層從事支教、支農、支醫和扶貧工作。事實也證明，這一舉措是成功的。越來越多的大學生通過這一平臺實現了自己的價值。不僅證明了自己，也幫助了許多的農村、農民。昔日的稚嫩已不復存在，他們與基層的群眾打成一片，共同交織著自己的理想。

廣闊天地大有作為，90后女大學生為夢扎根農村

謝君是福州大學一名本科畢業生，因為懷揣服務農村投身基層的夢想，畢業之后她參加了村官考試，通過組織部門考核，選擇來到莆田市北岸經濟開發區東埔鎮前范村，成為一名扎根基層的90后女村官。

初見謝君時，她那一副“假小子”的形象很容易讓人聯想到“實干派”。但是對于她這個“實干派”在剛參與村務工作那會兒也遇到了不少困難。

因為是剛畢業的學生，剛來到村部那時候村委領導只給她分配了些不痛不癢的工作。比如收發文件、接聽電話、做開會記錄等等。這讓謝君郁悶了很長一段時間。因為她覺得自己的理想抱負無法實現，空有一腔熱血而無法將自己的想法和意見有效的實施傳達。不僅如此，因為從小在學校長大，對于莆田話謝君并不是十分的熟練，每每開會，領導都會使用莆田話傳達文件精神并做工作任務的安排，這對謝君而言顯得非常的不適應。后來她就想到了一個辦法“好記性不如爛筆頭”，現在每次開會我都死命地做速記，聽不懂的地方我就用諧音帶過，回到住處再向同為村官的舍友們請教?！?/p>

“最開始，不僅什么都不懂，而且大家對我的能力不是很了解，也不是非常的信任。為熟悉基層工作，我就利用下班時間到東埔鎮13個基點村實地了解情況，通過邊學、邊問、邊實踐，逐步熟悉農村基層工作的特性，同時也借著這樣的機會多了解村民們的想法，和大家溝通的多了，村民們對我就有了更多的了解，也就更便于我工作的展開了。”

而真正讓村民們對這個初出茅廬的小女孩刮目相看的是謝君為村里辦了件大好事。2013年1月，謝君在同村民交談中了解到前范村容村貌整治現狀和存在的問題，對此謝君積極尋找解決辦法，通過與上級有關部門的多次溝通和申請，為前范村爭取到了一筆村容村貌整治補助資金，幫助村民解決環境衛生存在的一些問題?！半m然投入不多，但是對于剛踏上工作崗位的我來說，是一種成就感和自豪感，是上級領導對我工作的肯定和鼓勵，也為村民辦了一項實事和小事?！?/p>

因為在鄉鎮，很多電子產品或者電腦配件等物品購買比較麻煩，所以每次回到莆田市區，謝君都會積極詢問大家需要些什么，缺些什么。收集到大家的需求之后她就主動地幫大家去購買。不僅如此，謝君還成了村里的計算機維修員，村民家里的電腦或者網絡故障，常常第一個想到的就是謝君。平時，村民都很少出門逛街，在空閑的時候謝君就教他們上上網，逛逛網店，在網上，他們看到一些非常實用的東西，又便宜又實惠，我就幫他們做參謀，幫他們購買。由于地處偏遠很多快遞都無法直接送達到村里，每次謝君都主動承擔起快遞員的角色，為村民們到鎮上領取快遞包裹?，F如今看來，謝君不僅成了他們的管家婆，還成了他們生活中不可或缺的親密伙伴。

此外，謝君還負責東埔鎮關工委、老干站的工作，協助東埔鎮組織辦及重點項目建設工作。為給老人申請辦理生活營養補貼資金，她不知多少次上門入戶，了解孤困老人生活狀況，收集第一線原始材料，深得老人們的贊譽?！袄先藗儸F在基本都認識我，也很支持我的工作?！?/p>

謝君告訴記者，村里的老人常常念叨到“阿君干脆就在這邊找個婆家，不要走了，留在村里。”

在同為村官的伙伴眼里，謝君是大家公認的“超人，開心果”?！八坪跤兄貌煌甑哪芰亢途?，大家也時常聚在一起交流心得，分享成績，十分開心！”忠門鎮秀田村村官陳凌宇對記者說道。

由于謝君的努力付出和不斷實踐，在工作中認真負責，吃苦耐勞，今年獲得東埔鎮2012年年度考核優秀等次。對于今后的打算，謝君說道“經過一年多的相處，我已經深深地愛上了這里的土地和村民。我和他們情同一家，我希望在未來幾年我能協助好村委的工作，為村里多辦好事。同時，我也希望有更多和我一樣的大學生志愿者來到基層，和我們一起建設美好新農村。”

85后女大學生回家種菜，努力打造觀光農業

吳惠娜畢業于福建農林大學，在全班88名同學中她是唯一回老家種菜的。2009年2月，她建起了自己的第一個蔬菜大棚，4畝地，種植反季節蔬菜。如今，她又承包了一塊18畝的土地，準備擴大生產規模，種出更多的無土栽培蔬菜。吳惠娜說，她不僅想種好菜，還要嘗試著打造觀光農業。

吳惠娜老家在漳州南靖縣金山鎮。2008年夏天，從福建農林大學園藝專業畢業后，到廈門找了一份文員的工作，4年里學到的知識一點都用不上。干了4個月后，吳惠娜覺得荒廢了專業知識太可惜，深思熟慮過后，她就萌生了回家創業的想法。雖然吳惠娜躊躇滿志，但家里沒有一個人支持她。大學畢業不坐辦公室，卻回家當農民，連鄰居們都無法接受。為了讓家人同意，吳惠娜采用了各個擊破的計策。她先帶父親吳永生去縣城的無土栽培基地參觀，又到爺爺吳振坤那里表達決心，終于說服了他們倆，拿到了數萬元的啟動資金。

2009年2月，吳惠娜在金山鎮一座海拔680多米的山上承包了4畝土地，引來泉水，搭好大棚，第一個用無土栽培的方式，種上了芹菜、彩椒、番茄等反季節蔬菜?？粗畠簣剔值卦谏巾敺N菜，46歲的父親吳永生放棄了自己種植20多年的果園，給女兒幫忙，專干力氣活。71歲的爺爺吳振坤是位退休的小學校長，也放棄了悠閑的晚年生活，一天到晚在孫女的菜園里干活，成了孫女的得力助手。

無土栽培蔬菜的優勢很快顯現出來。吳惠娜說，以芹菜為例，當地菜農的產量一般每畝2000公斤，無土栽培的產量則高達每畝3500公斤以上，而且可以早上市7～10天，因為品質好、農藥殘留更低，價格也高得多。

不過，吳惠娜仍然有和菜農一樣的煩惱。去年夏天，芹菜集中上市，賣不出去，價格又低到兩三毛錢一斤，她心里很受打擊，甚至后悔自己的決定，“辛辛苦苦種出來，賣了虧本，不賣又爛在地里，心里特別難過?！?/p>

面對困局，吳惠娜并沒有坐以待斃。去年年底，她不再等著收購商上門，而是和父親一起跑市場，把蔬菜運到龍巖等地的菜市場，頭幾次低價賣給菜販子，慢慢建立起直銷渠道，終于保證了銷售。

一年后，吳惠娜在當地已經小有名氣。不少在外地打工的高中同學過來參觀，想跟她學習。當地鎮政府辦農民學習班，還請她去講授無土栽培的課程。最近，漳州市、南靖縣兩級婦聯還給她送來5萬元貼息貸款，幫助她進一步發展蔬菜種植。