揮發性范文10篇

【摘要】目的對青蒿及其制劑雙青咽喉片的揮發性成分進行分析。方法采用氣相色譜質譜法分析鑒定，并用歸一化法測定其百分含量。結果青蒿揮發油共鑒定了44個成分，雙青咽喉片共鑒定了46個成分。結論該方法穩定可靠，適用于中藥揮發性成分的分析。

【關鍵詞】青蒿；雙青咽喉片；揮發性成分；氣相色譜質譜聯用

Abstract：ObjectiveToanalysevolatileconstituentsofHerbaArtemisiaeAnnuaeanditspreparation(ShuangqingYanhoutablet).MethodsTheconstituentsseparatedwereidentifiedbyGCMS,andthepercentagecontentsofcompositionsweredeterminedbynormalizationmethod.Results44componentswereseparatedandidentifiedinvolatileoilfromHerbaArtemisiaeAnnuae,and46componentswereseparatedandidentifiedinShuangqingYanhoutablet.ConclusionThemethodisstable,reliableandsuitableforthevolatileconstituentanalysisoftraditionalChinesemedicine.

Keywords：ArtemisiaannuaL.;ShuangqingYanhoutablet;Volatileconstituents;GCMS

青蒿，學名黃花蒿ArtemisiaannuaL.，為菊科蒿屬一年生草本植物，具清熱解暑，除蒸，截瘧的功效。用于暑邪發熱、陰虛發熱、夜熱早涼、骨蒸癆熱、瘧疾寒熱、濕熱黃疸等證［1］。《神農本草經》稱其“主治疥痂瘙癢和惡瘡，并殺虱，治留熱在骨節間，明目”。《日華子》認為其“葉莖根子能補中益氣，輕身補勞”。雙青咽喉片系按中醫傳統理論組方，采用現代制藥工藝提取有效部位研制而成的含服兩用片。功能芳香透邪，清熱解毒，生津潤燥，利咽止痛。主要用于治療急慢性咽炎、喉炎、扁桃體炎、口腔黏膜潰瘍等。青蒿揮發油為其主要有效部位之一。已有的報道結果顯示，不同地區的青蒿揮發油成分有較大差異，為了給開發利用青蒿資源提供科學依據，并探討制劑工藝及復方配伍對揮發性成分的影響，我們采用GCMS法對四川瀘州地區產青蒿及其制劑雙青咽喉片的揮發性成分進行了初步研究。

1器材

1要掌握揮發性物質的理化性質

揮發性成分是一類數量巨大，結構種類繁多，生物活性多樣。具有很高藥用價值的天然成分，包括醇、醛、酮、醚、酯、羧酸等含氧基團。由十余種及至上百種成分組成的混合物，而其主要成分是揮發油和萜類及其含氧衍生物，它們具有一定的理化特征。其中最常用的重要的物理常數有比重、旋光度、折光率和凝固點等。在測定揮發油的物理常數時，因測定折光率所需樣品極少、操作簡便迅速，故通常多采取先測揮發油的折光度。若測定的折光率不符合規定時，其余的檢查可不必進行。酸價、酯價和皂化價是指示揮發油的質量的重要的化學指標，揮發油中含有的各類成分，均因其具有的功能基而顯示獨特的化學性，可利用這些性質為含有揮發油的中藥定性。

大多數揮發油是無色或淡黃色油狀透明液體，少數呈棕色或黃棕色，個別揮發油具有其他顏色，多具有香氣或其他特殊氣味，常溫下可以揮發。

揮發油難溶于水，但制時可出現揮發性特殊氣味，若溫度高于100℃時部分分解。可溶于濃酒精和多數有機溶媒中。

經常與日光及空氣接觸可氧化變質，使其比重增加，顏色變深，失去原有香味，并能形成樹脂樣物質，也不能再隨水蒸氣蒸餾。因此制備揮發油方法的選擇是很重要的。產品應裝入深色瓶中，密閉塞緊，放于陰涼處保存。

由于揮發油是混合物，成分不同，其沸點亦不同，故可利用此性質來分離取舍揮發油。常壓下揮發油的沸點一般在70－300℃。揮發油多數比水輕。

【摘要】：本文通過固相微萃取和氣質聯用儀對養殖美國紅魚魚肉中的揮發性成分進行萃取和分離鑒定，初步探明了我國養殖海水魚肉的氣味組成。從魚腹部肉和背部肉中分別檢測出52種和54種有效揮發性成分(匹配度超過800)，相同成分有42種。這些成分包括烴類、醇類、酮類、醛類、酯類和環狀化合物，其中含量較高的是醇類、醛類、酮類，在腹部肉和背部肉中分別地占揮發性化合物總數的30.47%、38.47%、13.14%和27.87%、41.54%、14.43%。美國紅魚具有以腥臭味、青草味、脂香和瓜果類香氣等混合的氣味；己醛和1-戊烯-3-醇對美國紅魚腥味的形成貢獻最大，環境以及其它揮發性風味組分的協同或累加作用對腥味的形成也有一定影響；與背肉相比，腹肉腥味明顯(F0.01)；1-辛烯-3-醇、4-庚烯醛、苯甲醛等物質與美國紅魚特征風味的形成密切相關。

關鍵詞：美國紅魚；固相微萃取；氣質聯用；揮發性成分

Abstract

VolatilecompoundsofSciaenopsocellatusmuscleareextractedbySolidPhaseMicroextraction

(SPME)andareidentifiedbyGasChromatography-MassSpectroscopy(GC-MS),whichprovideelementarydataforprovinguptheodorcompoundsofthemarinefish.52volatilecompoundsofmatchingdegreemorethan800areisolatedandidentifiedsuccessfullyfromtheabdominalmuscleofSciaenopsocellatus,while54fromthedorsalmuscle,and42samecomponents.Thesecompoundsincludehydrocarbons,alcohols,ketons,aldehydes,estersandringycompounds.Themajorvolatilecompoundsarealcohols,aldehydesandketons,respectivelywiththecontentsof30.47%,38.47%,

13.14%and27.87%,41.54%,14.43%inthetotalvolatilecompoundsoftheabdominalanddorsalmuscle.Sciaenopsocellatushasthefishy,specificgrassy,fattyandmelon-likeodor.Hexanaland

論文關鍵詞：微生物揮發性物質研究現狀

論文摘要：目前，微生物揮發性物質的研究已成為一個研究的熱點。對微生物揮發性物質的研究進展進行了闡述，以期為新型農藥的使用和開發提供思路。

近年來，國內外學者對揮發性物質的研究大多集中在植物方面[1，2]。由于大多數這類物質具有抗菌和殺蟲生物活性，其可直接應用于病蟲害的生物防治，而這些物質被稱為植物源農藥[3]。由此推斷，本身具有生防作用的微生物其所分泌的揮發性物質可能也具有植物揮發性物質的這些特性。

1植物揮發性物質的研究現狀

昆蟲取食、機械損傷、化學因子、病原菌侵染均能造成植物某些揮發性組分的大量釋放[4，5]，它們可能是一種直接阻止病原擴展和昆蟲取食的化學防御因子，也可能作為報警信號（warningsigna1）參與植物通訊，或作為捕食者的引導信號（guidingcue），還可以作為植食性昆蟲或病原菌的拒食素（deterrent）。植物揮發性物質（volatileorganiccompo-unds，VOCs）包括：碳氫化合物（如烴、萜烯）及其含氧化合物（如醇、醛、酮、酸、酯、內酯、醚、酚等）。大致分為脂肪酸衍生物、芳香族化合物、單萜和倍半萜類，也包含一些含氮（吲哚）及含硫（大蒜素）的化合物。

2微生物揮發性物質的研究現狀

【摘要】目的研究金針菇的揮發性化學成分。方法以水蒸氣蒸餾法提取金針菇揮發性成分,應用GC-MS法鑒定其化學成分，并計算出各組分的相對含量。結果從水蒸氣蒸餾法所得物中分離出30個組分,其中亞麻酸、軟脂酸和軟脂酸乙酯相對含量分別為32.74%，6.41%，4.96%。結論金針菇揮發性成分中富含活性物質亞麻酸等成分。

【關鍵詞】金針菇；揮發性成分;氣相質譜-色譜聯用

Abstract：ObjectiveToanalyzethechemicalconstituentsofessentialconstituentsextractedbysteamdistillationfromFlammulinavelutipes.MethodsThechemicalconstituentswereseparatedandidentifiedbyGC-MS.Therelativecontentofeachconstituentwasdeterminedbyareanormalization.Results30peakswereseparatedand6constituentswereidentified,whichaccountedfor54.36%ofthetotalcontents.Themainchemicalcomponentsoftheessentialconstituentswerelinolenicacid(32.74%)；Palmiticacid(6.41%)andEthylpalmitate(4.96%).ConclusionTheessentialconstituentsofFlammulinavelutipescontainsthelinolenicacidwhichisrich.

Keywords：Flammulinavelutipes；Essentialconstituents；GC-MS

金針菇Flammulinavelutipes，又名樸菰、構菌、冬菇、毛腳金錢菌，為白蘑科Tricholomataceae金錢菌屬Flammulina菌類植物［1］，是著名的藥食兩用菌，具有廣闊的開發前景。金針菇含有8種人體必需的氨基酸，其中賴氨酸含量占氨基酸總量的6.3%［2］。醫學證明賴氨酸可以增強記憶、開發智力，對幼兒成長十分有益，故金針菇被譽為“增智菇”；金針菇所含的多肽、多糖有顯著的抗癌作用［3］。金針菇干品具有獨特香氣，然而尚未見有關其芳香成分研究的報道，為此作者對其揮發性成分進行了研究。

1器材

1器材

1.1儀器島津GCMS-QP-5000型氣質聯用儀。

1.2試劑乙醚、無水Na2SO4（均為AR）。

1.3藥材金針菇樣品由廣東省蠶桑研究所提供，經該所所員劉學銘研究鑒定，為白蘑科菌類植物金針菇Flammulinavelutipes。

2方法

2.1供試品溶液的制備藥材切成約1.5～2cm的段，取約80g，按照《中國藥典》附錄XD揮發油測定法——甲法［4］操作，加蒸餾水800ml，加熱4h，收取揮發油提取器中油層和部分芳香水層，乙醚萃取，萃取液用無水Na2SO4脫水后備用。

摘要簡述了揮發性有機物（VOC）對人體健康的及國內外現有建筑物中的VOC污染狀況，綜述了VOC的散發機理及去除設備的現狀，指出了今后的研究方向。

關鍵詞揮發性有機物，散發機理，去除設備

AbstractTouchestheharmfuleffectsofVOCsonhumanhealthanconditionsincurrentbuildingsathomeandabroad,reviewstheresearchstatusinVOCsemissionmechanismandVOCseliminationdevises,andpresentsthefuturestudyorientation.

Keywordsvolatileorganiccompound，emissionmechanism，eliminatingequipment

1揮發性有機物及其對人體健康的影響

揮發性有機化合物（VOC）是指環境監測中以氫焰離子檢測器測出的非甲烷烴類物質的總稱，其中包括含氧烴類、含鹵烴類，廣義場合包括甲烷、丙烷、氯烴、氟烴及醇、醚、酯、酮、醛等含氧烴、胺等含氮烴、二硫化碳等含硫烴。通常按沸點的范圍把有機化合物分為極易揮發性有機物（VVOC），揮發性有機物（VOC），半揮發性有機物（SVOC）和與顆粒物質或顆粒有機物有關的物質（POM）等4類。

【摘要】目的研究金針菇的揮發性化學成分。方法以水蒸氣蒸餾法提取金針菇揮發性成分,應用GC-MS法鑒定其化學成分，并計算出各組分的相對含量。結果從水蒸氣蒸餾法所得物中分離出30個組分,其中亞麻酸、軟脂酸和軟脂酸乙酯相對含量分別為32.74%，6.41%，4.96%。結論金針菇揮發性成分中富含活性物質亞麻酸等成分。

【關鍵詞】金針菇；揮發性成分;氣相質譜-色譜聯用

Abstract：ObjectiveToanalyzethechemicalconstituentsofessentialconstituentsextractedbysteamdistillationfromFlammulinavelutipes.MethodsThechemicalconstituentswereseparatedandidentifiedbyGC-MS.Therelativecontentofeachconstituentwasdeterminedbyareanormalization.Results30peakswereseparatedand6constituentswereidentified,whichaccountedfor54.36%ofthetotalcontents.Themainchemicalcomponentsoftheessentialconstituentswerelinolenicacid(32.74%)；Palmiticacid(6.41%)andEthylpalmitate(4.96%).ConclusionTheessentialconstituentsofFlammulinavelutipescontainsthelinolenicacidwhichisrich.

Keywords：Flammulinavelutipes；Essentialconstituents；GC-MS

金針菇Flammulinavelutipes，又名樸菰、構菌、冬菇、毛腳金錢菌，為白蘑科Tricholomataceae金錢菌屬Flammulina菌類植物［1］，是著名的藥食兩用菌，具有廣闊的開發前景。金針菇含有8種人體必需的氨基酸，其中賴氨酸含量占氨基酸總量的6.3%［2］。醫學證明賴氨酸可以增強記憶、開發智力，對幼兒成長十分有益，故金針菇被譽為“增智菇”；金針菇所含的多肽、多糖有顯著的抗癌作用［3］。金針菇干品具有獨特香氣，然而尚未見有關其芳香成分研究的報道，為此作者對其揮發性成分進行了研究。

1器材

摘要:為解決檢測標準不統一、檢測人員綜合素質不全面的問題，促進環境檢測工作發展，提升揮發性有機物檢測工作效率，分析了揮發性有機物來源，指出揮發性有機物檢測工作的重要意義，分析了揮發性有機物的收集方法和檢測方法，指出檢測工作中的注意事項:減少檢測誤差，增強檢測質量控制，實現專業化管理，積極推進各項資源配置工作，推動揮發性有機物檢測向著完善化、智能化方向轉型升級。

關鍵詞:環境檢測;揮發性有機物;檢測方法

1揮發性有機物

1．1揮發性有機物的來源

揮發性有機物的來源較多，植物生長、自然火災、火山噴發、工業生產、機械維修、機動車尾氣排放等均會產生。揮發性有機物的沸點通常在50℃～260℃。室溫環境下，揮發性有機物飽和蒸汽壓不小于133．32Pa。從構成要素看，主要包括氧烴、氮烴、低沸點的多環芳烴與烴類及其取代物和化合物［1］。

1．2揮發性有機物的檢測意義

摘要：折疊電加熱水壺的質量安全成為人們關注的焦點。為了更好地了解折疊電加熱水壺的壺體硅橡膠材料質量狀況，對市場上銷售的折疊電加熱水壺產品進行檢測分析，對折疊電加熱水壺中的塑化劑和揮發性物質進行檢測，并對壺體硅橡膠中揮發性物質的成分進行篩查和定性分析。

關鍵詞：折疊電加熱水壺；風險物質；橡膠制品；檢測分析

目前市面上流通的折疊電加熱水壺的壺體一般為硅橡膠材質，壺底為不銹鋼材質，壺蓋為不銹鋼或聚丙烯塑料（PP）材質。劣質的不銹鋼可能導致重金屬超標；劣質塑料及硅橡膠在特定使用條件下會析出有毒有害物質［1－4］。為了更好地了解壺體硅橡膠材料質量狀況，我們對市場上銷售的折疊電加熱水壺產品進行檢測分析，并對壺體的硅橡膠材料中揮發性物質的成分進行篩查和定性分析。

1實驗部分

1．1儀器與試劑

氣相色譜－質譜聯用儀（帶頂空進樣器，型號：7890B－5977B），安捷倫科技有限公司；電子分析天平（型號：ME204），梅特勒－托利多國際貿易（上海）有限公司。18種鄰苯二甲酸酯類混合標準溶液，德國Dr．Ehrenstorfer公司。正己烷（農殘級），默克化工技術（上海）有限公司；蒸餾水（二級），自制；微孔濾膜（0．22μm），天津津騰實驗設備有限公司。折疊電加熱水壺11批次（樣品編號為1＃～11＃），市售。