經營管理范文10篇

時間:2024-02-16 02:51:15

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經營管理

酒店經營管理

一、酒店面臨新的經營理論的挑戰

1990年,美國麻省理工學院計算機教授漢莫博士在《哈佛商業評論》上發表了題為“再造不是自動化,而是重新開始”的論文,首次提出了企業再造的概念。1993年漢莫博士與管理咨詢專家JamesChampy合著《再造企業》(ReengineeringtheCorporation》一書,并以“管理革命的宣言”作為副標題,對企業再造理論進行了系統闡述。在二位專家的倡導下,企業再造運動首先興起于美國,并迅速波及全球,從而引發了一場世界范圍內的管理革命浪潮。有人認為,該運動是繼全面質量管理運動后的第二次工商管理革命。有人甚至認為,這場管理革命對當今企業的影響可以與兩個世紀前亞當·斯密提出的分工理論對當時企業界的影響相提并論。企業再造理論是對分工理論、組織理論的否定,是對酒店經營管理長期實行的部門化、專業化管理的革命。

1.企業再造的含義

企業再造,也可稱為企業再造工程或企業重新設計。漢莫等人在《再造企業》一書中作了十分清楚的定義:“企業再造就是對企業業務流程(BusinessProcess)做根本性的重新思考和徹底的重新設計,以求在成本、高質量服務和速度等各項當代績效考核的關鍵指標上取得顯著的改善”。

根據漢莫的定義,再造企業是從根本上對企業原有的基本信條、業務流程進行重新思考和重新設計,因此企業經營中一直遵循的基本信念,如分工思想、規模經營、標準化生產、金字塔式的組織結構、崗位責任制等,都提出了質疑,認為應該對此進行全面的重新考慮。再造企業不是對組織進行修修補補,而是對企業運營方式的重大革命,它要觸及到事情的根源,對企業進行徹底改造,而決非是一般的改善或提高。企業再造著眼于業務流程。業務流程是企業以輸入各種原料為起點到企業創造出對顧客有價值的產品或服務為終點的一系列活動。漢莫等人之所以認為應從業務流程著手改造,是因為現行企業業務流程是分工理論的直接產物,不重造業務流程,就不可能實現績效指標的顯著提高。

2.對分工理論的挑戰

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簡述企業中的經營管理

一、現代企業實行多元化經營的特點

(一)多元化經營的優點

1.分散企業單一經營的風險企業的經營范圍單一,就會使企業對于某一市場產品過分依賴,企業利潤也會容易受到波動,而多元化經營的重要作用就是要使企業的利潤波動減少,風險降低,造成企業在某一產品或者某一塊經營范圍出現失敗的時候,還可以在其它產品和經營領域的成功前提下獲得相應的彌補,在此基礎上,企業的抗風險能力就得到一定程度的提升。2.擴大經濟效益一般情況下,聯合生產的成本要比單獨生產的成本之和小很多,這樣的話,多元化經營就能夠使生產成本節省下來,使企業的資源實現共享,例如,在廣告投入方面,可以通過對已有顧客對企業的認知進行利用,使較大開銷的廣告費用得以節省。

(二)多元化經營的弊端

1.管理質量下降因為企業在很多行業中都拓展了相關的業務,這樣的話,分支機構會迅速增加,使企業的管理更加復雜化,協作能力也有所下降,最終使企業由于管理負荷的不斷增加,造成企業管理質量不斷下降,同時,在集權和分權的界定以及不同業務單位業績評價中也會呈現出一定的復雜化。2.企業資源分散對于一個企業而言,資源是十分重要的一個方面,就算是大型企業所擁有的資源也都是有限的,而多元化的發展肯定會將企業有限的資源分散到不同的業務領域中,資源的分散使企業的每一個行業領域都不能得到較為充裕的資源,因此,在同行業的競爭對手中失去了競爭的優勢。3.企業的運作費用提高一個企業在另一個不同行業的經營領域發展中,投入資源是必然的,開始經營和產出效益這個過程是十分艱難的,而在這個過程中,企業的額外費用會被大量的耗費掉,并且企業從一個行業領域發展到另一個行業領域經營,就很有可能使顧客認知得以增加,從而使企業的運作費用得以提升,所以,企業要實施多元化經營就需要將自己的核心競爭力建立起來。

二、實施多元化經營戰略對企業管理的意義

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酒店經營管理跨文化關系

摘要:隨著旅游業在世界范圍內的迅速發展,酒店行業得到了長足的發展與空前的繁榮。而在酒店經營管理中,跨文化關系也變得錯綜復雜起來。文章就這些文化關系的特性進行了一定程度的探討與解析,也為酒店的經營管理提供一個新思路。

關鍵詞:酒店經營管理;跨文化關系

近年來,隨著經濟的發展,人們有越來越多的機會走出家門,也越來越多的選擇酒店進行消費,這是酒店行業的機會,也給其帶來了一定的挑戰。在酒店行業繁榮發展的表象下,卻隱藏著較多的問題。而在一定程度上來說,卻是要歸功于酒店自身在經營管理中的文化關系中存在的問題。

一、酒店經營管理中存在的問題

(一)存在著較為普遍的失信問題。就目前筆者了解到的情況來看,酒店經營管理中普遍存在著信用缺失的問題,比如合作伙伴存在失約或是供貨商存在以次充好的現象,而顧客在酒店預約中也存在著屢次放鴿子的現象。這些,有一部分是當前社會大環境的問題導致的人們普遍對守信能力的減弱,而酒店對自身文化關系的管理也存在著一定的疏漏。(二)人員流動較大。從筆者的了解來看,酒店行業目前存在的一個較為重要的問題便是人才流失的問題。很多酒店雖然為員工提供了比較豐厚薪酬待遇,但是卻很難留住人才,特別是中高層的管理人員,流動性比較大,卻很難對酒店產生歸屬感。(三)酒店服務無法滿足顧客的需求。隨著生活水平的提升,人們對自身的需求也變得高要求起來,而對酒店的服務方面也提出了更高的要求,雖說很多酒店建立了較為完善的管理制度,甚至為了提高他們的服務質量,引進了最為先進的管理制度與模式,但是在很多方面的服務卻并不是因為這些模式的建立便能提升的,還是無法滿足顧客的要求。

二、酒店管理中存在的文化關系

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酒店經營管理分析

摘要:在酒店經營管理中,全面預算管理是非常重要的管理工具。全面預算管理,通常來說包括三個方面:第一個是事前的預測和分析,第二個是過程中實行的控制手段,最后是監督以及對過程的測評和考核。做好了全面預算管理工作,不僅可以大幅度的提高酒店的經濟收益,還可以使得酒店的經營保持穩定,提高酒店的核心競爭力,在激烈的市場競爭中占據不敗的地位。本文淺議了全面預算管理在酒店經營管理中存在的問題以及相應的對策。

關鍵詞:全面預算管理;酒店經營;問題;對策

一、引言

隨著國民經濟的快速發展,酒店行業也在迅速的發展。當今的酒店行業競爭已經越來越大,是否能夠適應當今的環境形勢并且穩定快速的發展成了酒店面臨的最大問題之一,這些問題是否能夠妥善解決直接決定了酒店以后的生存發展。在此環境背景下,就必須全面提高酒店的核心競爭力,只有這樣才能適應新形勢的發展。而提高競爭力的關鍵之一就是提高全面預算管理水平。全面預算管理是酒店運用的一種有效的管理手段,這種手段在發達國家運用的比較廣泛。對全面預算管理方法的嫻熟運用,可以較好的推動酒店的發展,但是,在酒店對全面預算方法運用的過程中還存在一些問題,因此,酒店在運用此方法的時候,還要時刻注意這些問題,及時發現并改正。

二、全面預算管理在酒店經營管理中存在的問題

(一)組織結構不夠完善。在酒店的經營管理中,專門針對全面預算管理的組織結構還比較少,不夠完善,缺乏專門的部門對全面預算管理實施監控?!豆痉ā分袑︻A算方面有明確的規定,公司的年度財務預算的方案必須是由公司的董事會制定的,還要經公司股東大會的審議通過。通過研究一些相關的資料不難發現,我國絕大多數的酒店在進行經營管理的時候,一些比較重要的決策都是由酒店的管理層所決定的,例如酒店的總經理。很少去讓專門的預算部門做出決策。另外一個比較明顯的問題就是,酒店在進行全面預算管理的時候,其他的部門很少參與預算工作,積極性不高,這樣就導致預算的方案不是很全面,不能包括酒店所有部門的建議,這也就從一定程度降低了方案的合理性和準確性,可行性也會受到影響。而且,在酒店的經營過程中,酒店的管理層一般都比較重視業務部門,對職能部門的重視程度相對較低。這也就導致了財務部門的相關管理人員缺乏實質的建議權和表決權,無法做出決策,只能按照公司的領導層做出的決策執行。(二)預算編制的方法不合理,比較落后。在酒店的實際經營過程中,經常會出現酒店的實際支出費用和預算不相符,甚至有偏差較大的情況出現。造成這種情況出現的主要原因,一方面可能是酒店在本年度的經營波動性比較大,另一方面就是預算編制的方法不夠合理。在進行預算工作的時候,沒有運用科學的預測方法,也沒有具體的行動去支持預算,預算的方案很主觀,客觀性不足,科學的依據較少。在酒店實際經營管理的過程中,經常運用到的編制方法主要有增量預算法、滾動預算法以及零基預算法等。大多數的酒店都會采用固定增量預算法,這種方法比較傳統,把歷史的數據作為基數,然后根據預算期內的一些變化量來制定出預算的方案。這種方法比較簡單,操作起來也比較容易,但不具備科學性,這就從一定程度上降低了方案的合理性以及科學性。(三)對預算的執行分析考核不到位。在我國大多數酒店的經營管理中,運用全面預算管理進行控制的時候,都是對后期進行控制,事前和事中都缺乏控制,這樣就造成了控制的不到位。在對國外的一些酒店進行研究之后發現,他們在完成預算之后,就會立刻把實際產生的數據和預算進行比較,通過一系列的比較進行充分的分析,然后,這些數據可以作為酒店進行管理的依據,也可以為下一期的預算做好充分的準備。國內的大多數酒店、也會對業績進行一系列的評價、分析差異、進行評估工作,但缺點是,國內的酒店在進行預算管理的時候,目標不是很明確,預算的方案缺乏科學性和合理性,因此,不能作為下一期預算的參照標準,也不能以此為標準來評判業績。

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審視農電經營管理現狀

一、全面客觀地審視農電經營管理中存在的問題

隨著國家“兩改一同價”政策的實施,農電建設管理由農民自建自管改為縣供電企業統建統管,農電設施質量高了,農民用電負擔減輕了,農電管理關系理順了。但我們也應清楚地看到,當前和未來的農電經營面臨許多亟待研究解決的問題。

1、當前農電經營面臨的主要問題。

一是人員負擔較重。因網改和接受形成巨額的農電資產,必需有龐大的農電隊伍從事管理,龐大的隊伍必然形成較重的經濟負擔。根椐國電公司定員標準和澧縣實際,經過農電體改,將32個鄉鎮電管站改制為15個供電所,鄉鎮農電工由193名減至141名,將全縣648個村原850名電工全部取消,新聘300名管戶農電工,承擔著全縣20萬用電戶的營抄、配電管理任務。改制前的農電工、村電工工資、管理費等主要靠農電“三費”和農民分攤。改制后,441名農電人員,是我局主業人員(171名)的2.58倍,其工資、基本保險、差旅、福利等人員待遇成本,每年就需580萬元。

二是設備維護、管理成本高。全縣1億的配電資產維護,20萬用電戶的供電服務,不僅需要廣大農電人員卓有成效的工作,而且需要巨額成本支撐。從澧縣近幾年運作分析,每年的設備維護費成本至少需200萬元(不含主業投入更改、擴建、災損修復等),由農電工、客戶引起的管理成本達220成本萬元。

三是供電所基本建設資金需求大。供電所基本上是以原電管站為依托建立的,普遍存在辦公、住宿面積不足、條件差。從滿足供電服務質量和人員工作基本條件出發,全縣有8個供電所需移址新建,6個所房建設、辦公條件待改善,加上車輛、微機、安全工器具配備等,共需求資金1300多萬元。

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媒介經營管理轉型分析

摘要:隨著互聯網技術和數字化的速猛發展,不同介質的各種媒體之間,區別越來越不明顯,合作越來越深入。界定模糊,經營穿梭,相互融合,推陳出新。多媒體融合形式下,運營方式方法與受眾切身體驗都受到影響和挑戰,媒介經營管理,可從經營、盈利模式方面積極轉變,強化服務,滿足受眾需求,促進新式媒介得到大力發展。

關鍵詞:媒介融合;經營管理;轉型

新世紀以來,隨著社會主義經濟發展我國文化傳播迎來了新契機,加上互聯網數據技術對傳媒事業的深入推動,全新的文化傳播媒體成為全社會各界人士關注的重點。在生產運營管理模式方面,全新現代技術的融入以及生產運營資本等層面得到了很好的體現。本文就媒體融合概念、媒體融合主要特征以及在這歷史環境下媒介行業將要受到的沖擊進行深入剖析,為媒體融合趨勢下媒介經營管理轉型找到一條適合的發展之路。

1從概念層次上界定媒體融合

媒體融合是指多種媒體功能一體化,是信息時代背景下一種創新的媒體行業發展理念,是建立在互聯網迅猛發展的基礎上對傳統媒體進行有機整合。主要體現在終端層次、渠道層次業態及商業模式層次。第一階段,早在20世紀80年代,媒體融合就有了一個技術層面的概念,主要體現在終端設備上,可以對多種媒體格式進行播放。那時的媒體融合,只是設備兼容而已。這種形態的融合,在后面的技術發展中得到了完善。第二階段,新技術推動新的發展,媒體融合步入渠道層面。我們手頭的終端發展成為通訊媒體一體的系統,可以不受時間地點的限制、不受手段與方式的限制接收和信息。第三階段,多媒體融合產生新的商業模式和新的行業業態,新的傳播方式及相應的商業模式沖擊著以往的傳媒體系。未來媒體融合的商業模式,不可能還是一種單獨的商業模式,它一定會融合到一個全天候的應用平臺,成為這個平臺不可分割的一分子。目前的媒體融合事業,技術上己經完全成熟,渠道整合也差不多完成?,F在面臨的問題,是如何運用這一新工具、新渠道,建立新的全景平臺。

2媒體融合的主要體現

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淺談農村經營管理作用

摘要:在農村經濟發展的過程中,經營管理工作較為重要,相關機構應當予以足夠重視。通過科學的經營管理方式開展相關工作,解決當前存在的管理機構匱乏問題,建設高水平的管理機構。通過先進的經營管理方式,加快農村經濟發展速度,提高工作可靠性與有效性,滿足其實際發展需求。

關鍵詞:農村;經營管理;經濟發展;促進作用

農村經營管理機構在實際工作中,應當根據經濟發展情況與需求,全面開展管理活動,建立健全管控機制,遵循工作原則,逐漸增加農村經營管理中的經濟來源,以此提高其社會效益。

一、農村經營管理工作重要性分析

在對農村進行經營管理的過程中,最為主要的就是貫徹落實黨在農村方面的政策,代替政府開展象征管理、監督等活動,可以全面反映農民的思想,將其傳遞給上級政府,起到一定的橋梁作用。在農村經營管理期間,需要對農民日常生活、集體地、勞動力、集體服務資產與專業技術等進行管理。在良好的指導之下,能夠根據農民對經濟發展的需求,創建專業的管控機制,全面了解農村實際發展需求與經營現狀,通過科學的管理方式完成當前各方面工作任務,逐漸提高農村區域的經濟水平。由此可見,在農村經濟發展的過程中,經營管理工作較為重要,相關機構應當予以足夠重視,利用現代化工作方式,創建農村經營管理機制,明確發展需求,達到預期的管理目的。

二、農村經濟發展中經營管理問題分析

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劇毒物品經營管理

一、提高認識,學習、掌握有關法律法規

劇毒物品是一種極其危險的物品,劇毒物品的經營管理,關系國家和人民群眾生命財產安全,關系社會穩定和改革開放大局,對此,我們始終有著清醒的認識。在提高認識的基礎上,認真學習國家和省、市有關安全生產管理、危險化學品管理規定,特別是2002年《中華人民共和國安全生產法》、新的《危險化學品安全管理條例》公布后,我們組織員工認真學習,要求做到準確掌握和切實執行安全生產管理、危險化學品安全管理規定,堅持依法經營,確保安全。在學習中,對劇毒物品的銷售、儲存、運輸和流通設施、規章制度、人員培訓等方面,進行了自查,查危險源、查隱患,并認真進行整改。同時自覺接受管理部門的監督、檢查。

二、建立健全機構

為了提高劇毒物品經營管理水平,2001年在市化工建材公司內注冊成立了珠海市劇毒物品專賣有限公司,專門從事劇毒物品的經營。公司注冊資金100萬元;配備人員15人,其中管理人員3人、技術人員4人、業務人員4人、其他人員4人;設有業務部、儲運部、財務部、安全辦等業務部(室)。公司成立后,按照管理部門核發的危險化學品經營許可證規定的經營范圍,依法從事劇毒物品的經營業務,并積極接受珠海市安全生產監督管理局和公安局的監督、指導,使劇毒物品的經營管理得到加強,從未發生事故,保證了供應,企業也取得一定的經濟效益。2002年下半年銷售的劇毒物品主要有,供水系統使用的液氯200噸、電鍍用氰化物2噸、精細機械用氰化金鉀1.2千克,銷售額135萬元,利潤7萬元,利稅15萬元。(

三、健全規章制度,做到規范管理

為了切實做到依法規范劇毒物品的經營管理,我們根據《安全生產法》、《危險化學品安全管理條例》等法律法規的規定,在珠海市安全生產監督管理局和公安局的監督、指導下,結合我公司的具體情況,制訂了《安全生產責任制度》、《安全管理制度》、《劇毒物品采購銷售制度》、《倉庫安全管理制度》、《劇毒物品倉庫安全管理規定》、《液氯倉庫安全管理守則》、《液氯倉庫安全操作規程》、《液氯倉庫保管員守則》、《劇毒物品倉庫保管員守則》、《液氯車間吊車安全操作規程》等一整套完善的規章制度。同時我們還制訂了一系列事故應急處理方案、方法,如《倉庫發生事故應急處理方案》、《常見故障處理方法》、《常見液氯鋼瓶泄露處理方法》、《緊急事故處理池的使用方法》等等。所有規章制度,都要求職工必須認真學習,熟練掌握,嚴格執行。發生違規行為,按有關規定嚴肅處理。

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酒店經營管理方案

星級酒店的現代化經營管理是一項科學的系統工程,它不僅需要有新的觀念和科學的管理模式,且著重于內部的分工協作,也稱為團體精神。因此,本方案出臺后各部門在實施過程中,不僅要遵循各個崗位的工作規律,也應特別注意各部門之間的緊密配合。

一、(9—12月)計劃經濟指標

(一)酒店總體指標:營業額()萬元,純利潤()萬元。

(二)各部門任務分配

1、餐飲

二餐:(1)營業額萬元;(2)毛利率%;

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醫院經營管理特色略談

醫院積極展開對洛陽正骨知識產權的保護工作。醫院對平樂郭氏正骨傳統療法以及醫藥進行專利申請保護措施,并且注冊了十余個商標,如“洛陽正骨”以及“益員堂”等。另外,醫院還聯合省衛生監督所等執法機構,把嚴重侵犯洛陽正骨醫院知識產權的假冒機構全部取締。通過傳媒的強大力量,對侵權者進行警示,另外提醒廣大的患者不要上當。洛陽正骨醫院對該院的文化建設和管理,使得平樂正骨的品牌更加具有影響力度。通過對文化的傳承和保護,洛陽正骨展現了自身的軟實力,通過品牌效應,在醫院的快速發展過程中起到了有力的推進作用。

1醫院管理理念

洛陽正骨從“醫乃仁術”的理念出發,建立了具有特色的服務模式。以“權責對等、高效協同”為管理理念,在醫院中實行“授權、執行、團隊、溝通、監管”等具體的管理措施。醫療質量管理是洛陽正骨管理的核心。醫療質量是直接影響了患者的病情的康復情況。在醫院中實行等級評審制度,能夠促進醫院向規范化、科學化的方向前進。洛陽正骨醫院堅持發展人才,把人才建設作為醫院的戰略目標。建設了具有特色的醫療項目如“傳統平樂正骨醫療作為權威的正骨醫院,洛陽正骨秉承“生命至上、安全第一、精心診治、細心呵護”的質量理念,在醫院內形成了以病人為中心的醫療服務體系。患者在醫院中感受到了醫護人員對生命的熱愛和關懷,能夠感受到溫暖,看到希望。

2醫院的人才理念

洛陽正骨在建設醫院核心人才隊伍上投入了很大的精力。醫護人才是醫院發展的關鍵,是醫院的核心競爭力。隨著骨科醫院的發展,競爭也變得十分激烈。洛陽正骨醫院在自身獨特的優勢之下,依然堅持對人才的吸納和培養。始終堅持“正骨大舞臺,盡責盡人才”的理念,使醫院形成了爭創精湛醫術的優良傳統,正骨醫師不斷專研醫術,對醫術精益求精。在管理上施行授權管理,讓醫師盡其才,負其責。提高了醫師的責任感和能力。

3醫院的經營理念

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