連鎖經(jīng)營范文10篇

摘要：我國加入WTO之后，圖書零售業(yè)面臨著國外圖書連鎖經(jīng)營的挑戰(zhàn)。新華書店作為我國圖書發(fā)行的龍頭部門，面臨著市場定位不準、網(wǎng)點布局不合理、規(guī)模小、競爭力不強。經(jīng)濟效益不佳、資金短缺、經(jīng)營管理不規(guī)范等問題。本文闡述了新華書店發(fā)展連鎖經(jīng)營的緊迫性和必要性，分析了新華書店由傳統(tǒng)經(jīng)營向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變的幾個問題，最后提出了新的行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營；物流配送；無形資產(chǎn)；聯(lián)盟戰(zhàn)略

引言：

隨著國際統(tǒng)一市場的不斷形成，商業(yè)國際與經(jīng)營規(guī)?；闪耸澜缌闶蹣I(yè)發(fā)展的主流方向、我國圖書發(fā)行業(yè)目前正面臨著外資強勢搶灘與市場細化，買方市場萎縮的雙重挑戰(zhàn)、而連鎖經(jīng)營正是在這嚴峻的市場環(huán)境下實現(xiàn)低成本、高市場占有率的有效商業(yè)運作手段之一。國外圖書連鎖經(jīng)營己經(jīng)成功運作并獲得極大成功，歐美國家連鎖書店占據(jù)了圖書零售業(yè)重要地位，美國四大連鎖書店巴諾、鮑德斯、百萬、皇冠的零售額占美國全年圖書零售額50％、英國70％的圖書零售市場控制在25家連鎖店中、日本幾乎沒有獨立的經(jīng)營書店，幾乎所有書店在某種形式的連鎖狀態(tài)下經(jīng)營、實際上我國在加入WTO之前整個出版發(fā)行行業(yè)的集團化連鎖經(jīng)營己經(jīng)在全國各省如火如荼地展開了、有的連鎖經(jīng)營己具相當(dāng)規(guī)模，如上海圖書城、深圳書城、北方書城等，有的正在籌備之中。[1]

1.新華書店連鎖經(jīng)營緊迫性和必要性

1.1緊迫性

摘要：連鎖經(jīng)營企業(yè)是當(dāng)前市場經(jīng)濟環(huán)境下，比較有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N企業(yè)經(jīng)營模式，也是企業(yè)發(fā)展成熟的一種標志。連鎖經(jīng)營企業(yè)具有其企業(yè)經(jīng)營管理的特殊性，其營銷管理需要管理者投入更多的精力和資源，做好連鎖企業(yè)的營銷管理對于連鎖企業(yè)的長遠發(fā)展至關(guān)重要。目前，一些連鎖企業(yè)的企業(yè)營銷管理還比較落后，存在一定的問題，影響企業(yè)的連鎖效應(yīng)發(fā)揮，不利于企業(yè)獲得更大的經(jīng)濟效益。本文首先強調(diào)了連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理的重要性意義，再分析目前連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理的現(xiàn)狀和存在的問題，并重點探究連鎖經(jīng)營企業(yè)實施營銷管理，提升管理效能的有效途徑，為促進連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展壯大提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營企業(yè)；營銷管理；重要性；策略

營銷管理是指為實現(xiàn)組織目標而對旨在建立、加深和維持與目標購買者之間有益的交換關(guān)系的設(shè)計方案所作的分析、計劃、實施及控制。有效的營銷管理能夠為連鎖企業(yè)進一步擴大市場，提升市場份額，但是，目前一些連鎖企業(yè)忽視營銷管理，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營效益低下，與同行的競爭力不足，影響連鎖經(jīng)營企業(yè)的整體有效發(fā)展，必須引起重視，采取措施加以解決。

一、連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理的重要性分析

1.發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢的必然要求。連鎖經(jīng)營企業(yè)進行營銷管理，能夠通過連鎖經(jīng)營不斷提升整體企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品層次，通過產(chǎn)品組織策劃和產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新，提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，不斷滿足消費者日益提升的消費需求和品味。連鎖經(jīng)營企業(yè)通過整體的產(chǎn)品規(guī)劃和管理創(chuàng)新，能夠帶動旗下的連鎖企業(yè)共同實現(xiàn)管理方式的改進和營銷方式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)化升級，對于發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢具有重大影響。2.發(fā)揮品牌效應(yīng)的必然要求。連鎖經(jīng)營企業(yè)一般都是具有一定的經(jīng)濟實力和產(chǎn)品口碑的企業(yè)，他們在以往的經(jīng)營過程中，在一部分消費者心里已經(jīng)建立比較良好的產(chǎn)品和服務(wù)印象，獲得了廣大消費者的認同和肯定，建立了一定的信任關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，實施連鎖經(jīng)營，就是對于企業(yè)自身產(chǎn)品和服務(wù)范圍的推廣，建立在更多消費者群體中的影響力，連鎖經(jīng)營企業(yè)的品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，其對于企業(yè)的核心競爭力提升具有重要影響。連鎖經(jīng)營企業(yè)將進行營銷管理，是在現(xiàn)有經(jīng)營基礎(chǔ)上，建立的新型管理模式，有利于進一步發(fā)揮連鎖經(jīng)營的品牌效應(yīng)。連鎖經(jīng)營企業(yè)通過制定有效的營銷管理策略，能夠?qū)⑵髽I(yè)的品牌效應(yīng)進一步擴大化，發(fā)掘更大的市場潛力，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營效益的進一步提升。

二、當(dāng)前連鎖經(jīng)營企業(yè)營銷管理的現(xiàn)狀和存在的問題

連鎖經(jīng)營作為一種新型的商業(yè)組織模式和經(jīng)營方式，展現(xiàn)了其強大的競爭力和發(fā)展能力，在世界范圍內(nèi)得到了迅速的發(fā)展，成為現(xiàn)代商業(yè)的主流模式。但在其發(fā)展過程中，越來越多地呈現(xiàn)出了與房地產(chǎn)的關(guān)系，不但在房地產(chǎn)的經(jīng)營中廣泛采取了連鎖經(jīng)營的方式，而且在連鎖商業(yè)中，房地產(chǎn)經(jīng)營已成為連鎖企業(yè)的主要收入渠道，麥當(dāng)勞公司的收入90%來自于房地產(chǎn)經(jīng)營，我國發(fā)展最快的大型連鎖商業(yè)國美電器和蘇寧電器，均通過房地產(chǎn)輔助其擴張，甚至創(chuàng)造出了“商業(yè)﹢地產(chǎn)”的經(jīng)營模式。因此，連鎖經(jīng)營中的房地產(chǎn)戰(zhàn)略是一個值得研究的新問題。

連鎖經(jīng)營的概念及特征

（一）連鎖經(jīng)營的概念

一般認為，一個企業(yè)（或企業(yè)集團），以同樣的方式、同樣的價格，在多處同樣命名的店鋪里，出售某一種（或某一類、某一品牌）商品或提供某種服務(wù)，這種經(jīng)營模式即稱之為連鎖經(jīng)營。連鎖經(jīng)營是一種新型的經(jīng)營方式和組織形式，是商業(yè)制度的創(chuàng)新，被譽為零售業(yè)的“第三次革命”。

自1859年美國出現(xiàn)第一家連鎖企業(yè)——大西洋與太平洋茶葉公司后，連鎖經(jīng)營得到了迅速的發(fā)展，在歐美國家，連鎖經(jīng)營占到整個零售商業(yè)的60%-70%，銷售額占90%。美國連鎖大王“沃爾瑪”公司，其銷售額已連續(xù)七年超過美國通用和微軟公司，成為世界500強企業(yè)的第一名。

（二）連鎖經(jīng)營的特征

連鎖經(jīng)營方式在我國零售業(yè)、餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)中普遍應(yīng)用，具有很大的發(fā)展?jié)摿?。?003年省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進連鎖經(jīng)營發(fā)展的意見》（以來，我省連鎖經(jīng)營在規(guī)模、質(zhì)量上都有了新的進展，取得了長足進步。但從總體上看，我省連鎖經(jīng)營企業(yè)規(guī)模小，組織化程度低，管理水平不高，連鎖經(jīng)營效率偏低，流通現(xiàn)代化水平不高，難以適應(yīng)我省跨越式發(fā)展和全面建設(shè)小康社會的需要。為貫徹全國流通工作會議和《國務(wù)院關(guān)于促進流通業(yè)發(fā)展的若干意見》（國發(fā)[2005]19號）精神，樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，進一步加快連鎖經(jīng)營發(fā)展，提高我省流通現(xiàn)代化水平，實現(xiàn)流通增長方式的根本性轉(zhuǎn)變，促進流通業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，全面提升國民經(jīng)濟運行速度、質(zhì)量和效率，現(xiàn)提出以下意見。

一、總體要求和發(fā)展目標

（一）總體要求。樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，建立順暢、高效的流通體系，以提高連鎖經(jīng)營效率和增強連鎖經(jīng)營企業(yè)競爭力為核心，著力提高連鎖經(jīng)營的規(guī)?；鸵?guī)范化程度。加快連鎖經(jīng)營企業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動連鎖經(jīng)營企業(yè)的聯(lián)合、兼并、重組，不斷完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；加快連鎖管理經(jīng)營企業(yè)信息化建設(shè)，積極推廣供應(yīng)鏈管理等先進管理方式和技術(shù)，大力發(fā)展集中配送；打破部門、地區(qū)封鎖，促進連鎖經(jīng)營企業(yè)跨地區(qū)發(fā)展；著力培育一批有著名品牌和自主知識產(chǎn)權(quán)、主業(yè)突出、核心競爭力強、跨地區(qū)發(fā)展、在國內(nèi)具有較強競爭力的大型連鎖經(jīng)營企業(yè)集團。

（二）發(fā)展目標。經(jīng)過5年的努力，初步確立連鎖經(jīng)營在現(xiàn)代流通業(yè)組織形式和經(jīng)營方式中的主體地位，連鎖經(jīng)營銷售額、連鎖經(jīng)營企業(yè)數(shù)和門店數(shù)都有較大幅度的增長。到2010年，全省連鎖經(jīng)營企業(yè)門店數(shù)達到3萬個，銷售額達到760億元，銷售額年均遞增15%左右，占社會消費品零售總額的比重達到20%左右；年銷售額在50億元以上的連鎖經(jīng)營企業(yè)達到2戶—3戶，銷售額在20億元—50億元的連鎖經(jīng)營企業(yè)達到5戶；培育3戶—5戶有著名品牌和自主知識產(chǎn)權(quán)、主業(yè)突出、核心競爭力強、跨地區(qū)發(fā)展、在國內(nèi)具有較強競爭力的大型連鎖經(jīng)營企業(yè)集團。

二、工作重點

（一）科學(xué)制訂連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃。有關(guān)部門要在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)本地區(qū)及周邊地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的要求，科學(xué)制訂連鎖經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃并將其納入當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)規(guī)劃。通過向社會提供城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)規(guī)劃等信息服務(wù)，引導(dǎo)連鎖經(jīng)營企業(yè)根據(jù)城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和市場需求制定企業(yè)市場發(fā)展戰(zhàn)略，擴大銷售網(wǎng)點，推進城鄉(xiāng)連鎖經(jīng)營網(wǎng)點的合理布局，滿足消費需求。

[論文關(guān)鍵詞]零售業(yè)連鎖經(jīng)營經(jīng)營對策

[論文摘要]連鎖經(jīng)營在我國經(jīng)歷了十幾年的發(fā)展，其優(yōu)越性已經(jīng)逐步顯示出來。但由于我國的連鎖經(jīng)營起步較晚，目前仍處于初級階段，面臨著許多問題與不足，在連鎖規(guī)范、規(guī)模效應(yīng)、物流配送體系以及連鎖拓展模式等方面都還不夠完善，本文探討了我國零售業(yè)連鎖經(jīng)營的現(xiàn)狀問題及發(fā)展對策。

目前，國內(nèi)的零售市場一直都被外資企業(yè)占領(lǐng)著較大份額，但本土零售企業(yè)也迅速發(fā)展起來，在中國零售業(yè)中，國內(nèi)一直是本土企業(yè)的主要戰(zhàn)場，隨著中國商品在國際貿(mào)易中受歡迎的程度越來高，中國零售企業(yè)也開始開拓外國市場，把營銷網(wǎng)絡(luò)觸角伸向國外！在零售業(yè)日益發(fā)展的過程，連鎖經(jīng)營這一先進的現(xiàn)代經(jīng)營管理模式被得到廣泛的應(yīng)用，連鎖經(jīng)營實際上是復(fù)制思想在經(jīng)營層面的應(yīng)用，可以迅速實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模的膨脹，搶占市場份額，最后托起企業(yè)的品牌。

一、我國零售連鎖經(jīng)營中存在問題分析

（一）連鎖店組織力不強

連鎖經(jīng)營要求“統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一結(jié)算”，然而，目前我國很多的零售企業(yè)仍然沒有意識到這個問題，只是一味地追求連鎖店的數(shù)量，把門店數(shù)量多少當(dāng)成連鎖經(jīng)營規(guī)模的標準，這是一個很片面的觀念。因為如果沒有足夠的經(jīng)營管理組織能力已經(jīng)強大的資金后盾，門店快速增加往往導(dǎo)致店開到一定程度時流動資金和商品資源嚴重不足。連鎖經(jīng)營強調(diào)企業(yè)在產(chǎn)品、渠道、價格、促銷等各方面保持標準一致的形象，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查表明，我國很多的連鎖企業(yè)都沒有運營手冊，即使有運營手冊，往往也沒有很好的執(zhí)行，以致出現(xiàn)企業(yè)連而不鎖的局面，這種現(xiàn)象嚴重地影響了企業(yè)的品牌形象。此外，規(guī)模太小，費用太高，連鎖公司的電子信息系統(tǒng)都沒有建立起來，集中促銷的優(yōu)勢也無從談起，這些都極大制約了連鎖經(jīng)營優(yōu)勢的發(fā)揮。

摘要：加入WTO之后，中國逐步放開了醫(yī)藥流通領(lǐng)域，中國巨大的市場必將吸引大量外資涌入，中國國內(nèi)的醫(yī)藥流通企業(yè)也必將面臨巨大的挑戰(zhàn)，連鎖經(jīng)營作為國際流行的零售方式也必然成為醫(yī)藥流通的主要方式。本文分析了中國醫(yī)藥連鎖經(jīng)營的現(xiàn)狀和存在的問題，并提出了一些建議和自己的思考，筆者認為只要抓住寶貴的市場機遇，中國企業(yè)還是可以在激烈的競爭中取得一定的競爭優(yōu)勢的。

關(guān)鍵詞：醫(yī)藥；連鎖經(jīng)營；WTO

根據(jù)中國加入WTO協(xié)議的有關(guān)條款，中國將逐步放開醫(yī)藥流通領(lǐng)域外資的進入，這對中國醫(yī)藥流通企業(yè)而言將會是巨大的挑戰(zhàn)，為了應(yīng)對外資進入的沖擊，我國醫(yī)藥流通企業(yè)都在探索合適的經(jīng)營模式。在這種情況下，以組織結(jié)構(gòu)扁平化、流通速度快、節(jié)約成本的連鎖經(jīng)營就成了眾多醫(yī)藥企業(yè)的選擇。2001年和2002年兩年間，中國現(xiàn)代醫(yī)藥流通企業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢。但是，縱觀我國醫(yī)藥連鎖經(jīng)營市場，既有許多優(yōu)勢條件，也存在許多問題。

中國醫(yī)藥連鎖經(jīng)營發(fā)展的現(xiàn)狀

在過去的兩年中，醫(yī)藥連鎖經(jīng)營在中國處于起步階段。據(jù)有關(guān)資料顯示，在2001年前后，全國大約有200多家醫(yī)藥連鎖企業(yè)，5000多家連鎖醫(yī)藥零售商店。由于醫(yī)藥零售點高達20%—40%的毛利率，許多投資者在等待市場進入的機會。另外一個特點是醫(yī)藥連鎖經(jīng)營市場出現(xiàn)了制藥企業(yè)、老牌醫(yī)藥流通企業(yè)、原有醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)共同競爭的現(xiàn)象，更多的制藥企業(yè)傾向于建立自己的連鎖店。

如果我們把2001年稱作醫(yī)藥連鎖經(jīng)營的元年的話，2002年可以稱得上是擴張年，一些制藥企業(yè)和純粹流通企業(yè)已經(jīng)顯示出強勁的擴張勢頭。三九醫(yī)藥集團作為50家可以跨省連鎖的企業(yè)中為數(shù)不多的生產(chǎn)企業(yè)，2002年第一季度，該公司行動神速、不事張揚的收購了國內(nèi)400多家零售藥店，并且計劃要花13億元在3年內(nèi)開8000家連鎖要點，力爭占領(lǐng)國家不低于5%的零售市場份額。深圳萬基的目標是在未來三五年內(nèi)投資20個億在全國建立1000家藥店，每年達到10幾個億的銷售額。同仁堂要在2003年前建500家分店。一些純粹醫(yī)藥流通企業(yè)也開始了擴張，北京金象大藥房大規(guī)模吸納特許加盟店，打算在未來3年內(nèi)北京及全國范圍建立500家連鎖店，其中北京地區(qū)200家，預(yù)計銷售額將達10億元。

〔關(guān)鍵詞〕發(fā)展;連鎖經(jīng)營;優(yōu)勢「摘要〕本文從兩個方面探索了連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，指出發(fā)展連鎖經(jīng)營可以完善商業(yè)經(jīng)營機制，提高工作效率和經(jīng)濟效益，增強企業(yè)的競爭力，因此，發(fā)展連鎖經(jīng)營勢在必行所謂連鎖經(jīng)營，是指在流通領(lǐng)域中，若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標志、統(tǒng)一的經(jīng)營方式、統(tǒng)一的管理手段連接起來，共同進貨、分散銷售，共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代組織形式和經(jīng)營方式其實質(zhì)是把現(xiàn)代化的大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域，達到提高協(xié)調(diào)運作能力和規(guī)模效益的目的發(fā)展連鎖經(jīng)營，可以改變我國商業(yè)中陳fl!的經(jīng)營觀念，落后的經(jīng)營管理模式，改變低效率的物流運作方式，完善經(jīng)營機制，為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理注入新的活力可以促進大流通、帶動大生產(chǎn)，改進傳統(tǒng)商業(yè)，提升流通產(chǎn)業(yè)競爭力，推進流通現(xiàn)代化，從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟效益，增強競爭力連鎖經(jīng)營在我國沿海地區(qū)和部分大、中城市已經(jīng)起步，而且發(fā)展速度逐步加快，日益顯示出其經(jīng)營優(yōu)勢已成為我國零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，并加快向汽車、醫(yī)藥、煙草、家居建材、加油站等多業(yè)種滲透，顯示出廠強大的生命力和發(fā)展?jié)摿B鎖經(jīng)營的優(yōu)勢是明顯的，主要表現(xiàn)在理論和物流管理兩個方面:一、連鎖經(jīng)營的理論優(yōu)勢1、優(yōu)化資源配置連鎖經(jīng)營的“八個統(tǒng)一”是基本的要素:統(tǒng)一店名，統(tǒng)一進貨，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一廣告，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算實現(xiàn)這些統(tǒng)一，就使商業(yè)企業(yè)在經(jīng)營管理方面互相協(xié)調(diào)起來，因而有利丁資源的配置，使得企業(yè)資源共享，不會出現(xiàn)浪費現(xiàn)象，既節(jié)約廠費用，又提高}一作效率和效益2、提高市場占有率連鎖經(jīng)營要想實現(xiàn)規(guī)模效益，必須在分店的設(shè)置上多動腦筋在合適的地理環(huán)境中，開設(shè)數(shù)量合適的分店，這樣可以擴大企業(yè)的知名度，打‘大產(chǎn)品的銷售量，從而提高產(chǎn)品的市場占有率連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益不容忽視，這是發(fā)展連鎖經(jīng)營必須重視的關(guān)鍵問題規(guī)模效益正是連鎖經(jīng)營最吸引人的優(yōu)勢3、強化企業(yè)形象良好的企業(yè)形象可以給企業(yè)帶來巨大的收益，連鎖經(jīng)營企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的建筑形式，進行統(tǒng)一的環(huán)境布置，采用統(tǒng)一的色彩裝飾，設(shè)計統(tǒng)一的商徽、廣告語、吉祥物等，這種形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告企業(yè)要實現(xiàn)規(guī)模效益，就要在各地開設(shè)分店不同地區(qū)的顧客，反復(fù)接受同一信息的刺激，久而久之，會由陌生到熟悉，再到認可，進而發(fā)生興趣，這對丁樹立與強化企業(yè)形象極其有利連鎖經(jīng)營企業(yè)的}一作人員，統(tǒng)一著裝，包裝物上統(tǒng)一印刷圖案，這些都能給顧客一種整潔、規(guī)范的感覺，使顧客愿意光臨，而且通過顧客無意識的宣傳，提升廠企業(yè)在公眾心目中形象，為企業(yè)贏得良好的社會效益奠定廠堅實的基礎(chǔ)4、提高競爭實力連鎖經(jīng)營的各分店在資產(chǎn)和利益等方面的一致性，使得連鎖企業(yè)可以根據(jù)各分店的實際情況投入適當(dāng)?shù)娜肆?、物力、財力來實施?jīng)營戰(zhàn)略，可以對原先獨有的銷售措施、廣告策劃、硬件設(shè)施進行不斷的改革與創(chuàng)新，使整個連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理能力始終保持在一個很高的水準上;同時，靈活的經(jīng)營管理又使連鎖企業(yè)的優(yōu)秀管理制度、方法、經(jīng)驗?zāi)苎杆儆行У卦诟鬟B鎖分店內(nèi)貫徹實施，這些都大大加強廠連鎖企業(yè)的總體競爭力5、降低經(jīng)營費用連鎖經(jīng)營企業(yè)以顧客自我選購、自我服務(wù)的經(jīng)營方式為主，減少廠售貨勞動，因而雇員相對較少，節(jié)省廠}一資成本，節(jié)約廠場地費用在連鎖超市中，商品明碼標價，顧客可以自由挑選，顧客節(jié)省廠購物時間，也節(jié)省廠企業(yè)的經(jīng)營成本同時，加快廠顧客的流通速度，增加廠客流量總之，連鎖經(jīng)營與非連鎖經(jīng)營在總成本費用上的差距很明顯我們對同樣數(shù)量的兩種企業(yè)進行抽樣調(diào)查顯示，連鎖經(jīng)營企業(yè)的費用較之其他零售商場約低10個白一分點6、引導(dǎo)生產(chǎn)領(lǐng)域連鎖經(jīng)營企業(yè)通過擴大規(guī)模而增加效益企業(yè)在各處設(shè)立分店，商圈很)’一，因而對眾多消費者的需求有比較全面、客觀的廠解進貨時，可根據(jù)顧客需求，結(jié)合市場供求來大批量進貨這樣一來，連鎖經(jīng)營企業(yè)在市場中占有極其重要的地位，成為連接生產(chǎn)與需求的橋梁生產(chǎn)商可根據(jù)企業(yè)進貨的數(shù)量、種類等來進行生產(chǎn)，從而使生產(chǎn)與消費緊密掛鉤，不致出現(xiàn)浪費生產(chǎn)資源和貨物奇缺等情況7,增加就業(yè)機會連鎖經(jīng)營企業(yè)的低成本、高效率使得所售商品價格大幅度明顯降低，等丁增加廠消費者的可自由支配收入，使他們能更多地購買其他商品或服務(wù)，乃至進行其他方面的投資，從而擴大廠社會總需求從社會整體來看，必然會進一步促進社會各行業(yè)的就業(yè)人日總量的增加，增加廠就業(yè)機會

8、保護消費者利益要做到顧客至上，不僅要知道顧客的行為，還要分析他們的心理，他們付款的方式，以及他們對連鎖企業(yè)的信任度要提供好的顧客服務(wù)，需要改進服務(wù)質(zhì)量，對員}一進行商業(yè)培訓(xùn)要營造一個良好的購物環(huán)境連鎖經(jīng)營企業(yè)在管理上已日益完善，更趨向丁專業(yè)化、標準化、現(xiàn)代化、科學(xué)化、并使得購物環(huán)境更加舒適、寬敞;服務(wù)人員的素質(zhì)日益提高;電子信息技術(shù)的應(yīng)用使得}_作效率大大提高;明碼標價降低廠消費者購物的心理成本，時間成本，體力成本，方便顧客的購買;商品質(zhì)量得到保證，并且價格保持在較低的范圍內(nèi)，讓消費者買得放心，買得舒心連鎖經(jīng)營企業(yè)的種種經(jīng)營措施和經(jīng)營策略，都從不同角度，不同層面上保護廠消費者的利益二、連鎖經(jīng)營的物流管理優(yōu)勢1、連鎖經(jīng)營物流的系統(tǒng)化連鎖經(jīng)營物流系統(tǒng)是由采購、倉儲、流通加}_、裝卸、配送和信息處理六個功能構(gòu)成這些功能相互作用、相互聯(lián)系、相互制約，它們各自特定的功能有機地結(jié)合起來、協(xié)調(diào)運行、共同產(chǎn)生出新的總功能，這個總功能再去協(xié)調(diào)各個子系統(tǒng)，從而使各子系統(tǒng)在相互聯(lián)系、相互影響、相互制約中保持協(xié)調(diào)一致，在發(fā)揮各自特定功能的基礎(chǔ)上形成系統(tǒng)的總功能，實現(xiàn)商品的流動2、連鎖經(jīng)營物流的合理化連鎖經(jīng)營物流的系統(tǒng)化是其物流合理化的基礎(chǔ)，而物流合理化則是整個連鎖經(jīng)營物流管理所追求的目標首先，物流合理化可以降低物流費用，減少商品銷售成本其次，物流合理化可以壓縮庫存，減少流動資金的占用，更為重要的是，通過物流可以提高企業(yè)的管理水平3、連鎖經(jīng)營物流的標準化物流是一個大系統(tǒng)，這樣一個大系統(tǒng)的管理是非常復(fù)雜的，系統(tǒng)的統(tǒng)一性、一致性和系統(tǒng)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的有關(guān)聯(lián)系是系統(tǒng)能否生存的首要條件標準化是物流管理的重要手段，物流標準化能加快流通速度，保證物流環(huán)節(jié)，降低物流成本，從而較大地提高經(jīng)濟效益4、連鎖經(jīng)營的核心—配送中心配送是指以客戶的需求為先導(dǎo)，圍繞商品組配與送貨而展開的接受汀貨、預(yù)先備貨、分揀加}_、配貨裝貨、準時送貨通貨等一系列服務(wù)}_作的總稱配送中心是承擔(dān)物流專業(yè)化管理職能的組織機構(gòu)，它是連鎖經(jīng)營的核心這是因為連鎖經(jīng)營的集中化、統(tǒng)一化管理在很大程度上是靠配送中心來具體實施的，通過配送中心的作業(yè)活動，不僅可以簡化門店的活動，從而降低連鎖企業(yè)的物流總費用，而且還能實現(xiàn)商品在流通領(lǐng)域中的增值，并向門店提供增值服務(wù)因此，國外的很多企業(yè)都努力提高連鎖企業(yè)的經(jīng)營水平，以期為全面開進中國市場作好充分的準備面對現(xiàn)實，我國的連鎖經(jīng)營決不能坐以待斃努力發(fā)展連鎖經(jīng)營，其意義不僅僅在丁發(fā)展我國的經(jīng)濟，更重要的是，在發(fā)展的過程中可以借鑒國外先進的管理經(jīng)驗，先進的技術(shù)，甚至可以利用國外的優(yōu)秀人才在競爭的過程當(dāng)中，不斷吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗，為我國連鎖經(jīng)營的進一步發(fā)展做好充分的準備}一作入世后的競爭是殘酷的，也是全方位的，是觀念、技術(shù)、管理方法、人才等的綜合競爭，發(fā)展連鎖經(jīng)營勢在必行〔參考文獻〕[1]方光

羅.市場營銷學(xué)東北財經(jīng)大學(xué)出版社，2001.[2](美)邁克爾·波特.競爭優(yōu)勢「M].1997.f=}[3]張海燕.加入WTO后我國連鎖超市發(fā)展的營銷對策北方經(jīng)貿(mào)，2003,(2).[4]陶伶俐.中國連鎖商業(yè)何處去「J].商場現(xiàn)代化，2003,(2).[4]王永平.中國連鎖經(jīng)營引領(lǐng)商業(yè)現(xiàn)代化「J].商貿(mào)經(jīng)濟，2004，(2).

〔關(guān)鍵詞〕發(fā)展;連鎖經(jīng)營;優(yōu)勢「摘要〕本文從兩個方面探索了連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，指出發(fā)展連鎖經(jīng)營可以完善商業(yè)經(jīng)營機制，提高工作效率和經(jīng)濟效益，增強企業(yè)的競爭力，因此，發(fā)展連鎖經(jīng)營勢在必行所謂連鎖經(jīng)營，是指在流通領(lǐng)域中，若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標志、統(tǒng)一的經(jīng)營方式、統(tǒng)一的管理手段連接起來，共同進貨、分散銷售，共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代組織形式和經(jīng)營方式其實質(zhì)是把現(xiàn)代化的大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域，達到提高協(xié)調(diào)運作能力和規(guī)模效益的目的發(fā)展連鎖經(jīng)營，可以改變我國商業(yè)中陳fl!的經(jīng)營觀念，落后的經(jīng)營管理模式，改變低效率的物流運作方式，完善經(jīng)營機制，為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理注入新的活力可以促進大流通、帶動大生產(chǎn)，改進傳統(tǒng)商業(yè)，提升流通產(chǎn)業(yè)競爭力，推進流通現(xiàn)代化，從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟效益，增強競爭力連鎖經(jīng)營在我國沿海地區(qū)和部分大、中城市已經(jīng)起步，而且發(fā)展速度逐步加快，日益顯示出其經(jīng)營優(yōu)勢已成為我國零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營方式和組織形式，并加快向汽車、醫(yī)藥、煙草、家居建材、加油站等多業(yè)種滲透，顯示出廠強大的生命力和發(fā)展?jié)摿B鎖經(jīng)營的優(yōu)勢是明顯的，主要表現(xiàn)在理論和物流管理兩個方面:一、連鎖經(jīng)營的理論優(yōu)勢1、優(yōu)化資源配置連鎖經(jīng)營的“八個統(tǒng)一”是基本的要素:統(tǒng)一店名，統(tǒng)一進貨，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一廣告，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算實現(xiàn)這些統(tǒng)一，就使商業(yè)企業(yè)在經(jīng)營管理方面互相協(xié)調(diào)起來，因而有利丁資源的配置，使得企業(yè)資源共享，不會出現(xiàn)浪費現(xiàn)象，既節(jié)約廠費用，又提高}一作效率和效益2、提高市場占有率連鎖經(jīng)營要想實現(xiàn)規(guī)模效益，必須在分店的設(shè)置上多動腦筋在合適的地理環(huán)境中，開設(shè)數(shù)量合適的分店，這樣可以擴大企業(yè)的知名度，打‘大產(chǎn)品的銷售量，從而提高產(chǎn)品的市場占有率連鎖經(jīng)營的規(guī)模效益不容忽視，這是發(fā)展連鎖經(jīng)營必須重視的關(guān)鍵問題規(guī)模效益正是連鎖經(jīng)營最吸引人的優(yōu)勢3、強化企業(yè)形象良好的企業(yè)形象可以給企業(yè)帶來巨大的收益，連鎖經(jīng)營企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的建筑形式，進行統(tǒng)一的環(huán)境布置，采用統(tǒng)一的色彩裝飾，設(shè)計統(tǒng)一的商徽、廣告語、吉祥物等，這種形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告企業(yè)要實現(xiàn)規(guī)模效益，就要在各地開設(shè)分店不同地區(qū)的顧客，反復(fù)接受同一信息的刺激，久而久之，會由陌生到熟悉，再到認可，進而發(fā)生興趣，這對丁樹立與強化企業(yè)形象極其有利連鎖經(jīng)營企業(yè)的}一作人員，統(tǒng)一著裝，包裝物上統(tǒng)一印刷圖案，這些都能給顧客一種整潔、規(guī)范的感覺，使顧客愿意光臨，而且通過顧客無意識的宣傳，提升廠企業(yè)在公眾心目中形象，為企業(yè)贏得良好的社會效益奠定廠堅實的基礎(chǔ)4、提高競爭實力連鎖經(jīng)營的各分店在資產(chǎn)和利益等方面的一致性，使得連鎖企業(yè)可以根據(jù)各分店的實際情況投入適當(dāng)?shù)娜肆?、物力、財力來實施?jīng)營戰(zhàn)略，可以對原先獨有的銷售措施、廣告策劃、硬件設(shè)施進行不斷的改革與創(chuàng)新，使整個連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理能力始終保持在一個很高的水準上;同時，靈活的經(jīng)營管理又使連鎖企業(yè)的優(yōu)秀管理制度、方法、經(jīng)驗?zāi)苎杆儆行У卦诟鬟B鎖分店內(nèi)貫徹實施，這些都大大加強廠連鎖企業(yè)的總體競爭力5、降低經(jīng)營費用連鎖經(jīng)營企業(yè)以顧客自我選購、自我服務(wù)的經(jīng)營方式為主，減少廠售貨勞動，因而雇員相對較少，節(jié)省廠}一資成本，節(jié)約廠場地費用在連鎖超市中，商品明碼標價，顧客可以自由挑選，顧客節(jié)省廠購物時間，也節(jié)省廠企業(yè)的經(jīng)營成本同時，加快廠顧客的流通速度，增加廠客流量總之，連鎖經(jīng)營與非連鎖經(jīng)營在總成本費用上的差距很明顯我們對同樣數(shù)量的兩種企業(yè)進行抽樣調(diào)查顯示，連鎖經(jīng)營企業(yè)的費用較之其他零售商場約低10個白一分點6、引導(dǎo)生產(chǎn)領(lǐng)域連鎖經(jīng)營企業(yè)通過擴大規(guī)模而增加效益企業(yè)在各處設(shè)立分店，商圈很)’一，因而對眾多消費者的需求有比較全面、客觀的廠解進貨時，可根據(jù)顧客需求，結(jié)合市場供求來大批量進貨這樣一來，連鎖經(jīng)營企業(yè)在市場中占有極其重要的地位，成為連接生產(chǎn)與需求的橋梁生產(chǎn)商可根據(jù)企業(yè)進貨的數(shù)量、種類等來進行生產(chǎn)，從而使生產(chǎn)與消費緊密掛鉤，不致出現(xiàn)浪費生產(chǎn)資源和貨物奇缺等情況7,增加就業(yè)機會連鎖經(jīng)營企業(yè)的低成本、高效率使得所售商品價格大幅度明顯降低，等丁增加廠消費者的可自由支配收入，使他們能更多地購買其他商品或服務(wù)，乃至進行其他方面的投資，從而擴大廠社會總需求從社會整體來看，必然會進一步促進社會各行業(yè)的就業(yè)人日總量的增加，增加廠就業(yè)機會8、保護消費者利益要做到顧客至上，不僅要知道顧客的行為，還要分析他們的心理，他們付款的方式，以及他們對連鎖企業(yè)的信任度要提供好的顧客服務(wù)，需要改進服務(wù)質(zhì)量，對員}一進行商業(yè)培訓(xùn)要營造一個良好的購物環(huán)境連鎖經(jīng)營企業(yè)在管理上已日益完善，更趨向丁專業(yè)化、標準化、現(xiàn)代化、科學(xué)化、并使得購物環(huán)境更加舒適、寬敞;服務(wù)人員的素質(zhì)日益提高;電子信息技術(shù)的應(yīng)用使得}_作效率大大提高;明碼標價降低廠消費者購物的心理成本，時間成本，體力成本，方便顧客的購買;商品質(zhì)量得到保證，并且價格保持在較低的范圍內(nèi)，讓消費者買得放心，買得舒心連鎖經(jīng)營企業(yè)的種種經(jīng)營措施和經(jīng)營策略，都從不同角度，不同層面上保護廠消費者的利益二、連鎖經(jīng)營的物流管理優(yōu)勢1、連鎖經(jīng)營物流的系統(tǒng)化連鎖經(jīng)營物流系統(tǒng)是由采購、倉儲、流通加}_、裝卸、配送和信息處理六個功能構(gòu)成這些功能相互作用、相互聯(lián)系、相互制約，它們各自特定的功能有機地結(jié)合起來、協(xié)調(diào)運行、共同產(chǎn)生出新的總功能，這個總功能再去協(xié)調(diào)各個子系統(tǒng)，從而使各子系統(tǒng)在相互聯(lián)系、相互影響、相互制約中保持協(xié)調(diào)一致，在發(fā)揮各自特定功能的基礎(chǔ)上形成系統(tǒng)的總功能，實現(xiàn)商品的流動2、連鎖經(jīng)營物流的合理化連鎖經(jīng)營物流的系統(tǒng)化是其物流合理化的基礎(chǔ)，而物流合理化則是整個連鎖經(jīng)營物流管理所追求的目標首先，物流合理化可以降低物流費用，減少商品銷售成本其次，物流合理化可以壓縮庫存，減少流動資金的占用，更為重要的是，通過物流可以提高企業(yè)的管理水平3、連鎖經(jīng)營物流的標準化物流是一個大系統(tǒng)，這樣一個大系統(tǒng)的管理是非常復(fù)雜的，系統(tǒng)的統(tǒng)一性、一致性和系統(tǒng)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的有關(guān)聯(lián)系是系統(tǒng)能否生存的首要條件標準化是物流管理的重要手段，物流標準化能加快流通速度，保證物流環(huán)節(jié)，降低物流成本，從而較大地提高經(jīng)濟效益4、連鎖經(jīng)營的核心—配送中心配送是指以客戶的需求為先導(dǎo)，圍繞商品組配與送貨而展開的接受汀貨、預(yù)先備貨、分揀加}_、配貨裝貨、準時送貨通貨等一系列服務(wù)}_作的總稱配送中心是承擔(dān)物流專業(yè)化管理職能的組織機構(gòu)，它是連鎖經(jīng)營的核心這是因為連鎖經(jīng)營的集中化、統(tǒng)一化管理在很大程度上是靠配送中心來具體實施的，通過配送中心的作業(yè)活動，不僅可以簡化門店的活動，從而降低連鎖企業(yè)的物流總費用，而且還能實現(xiàn)商品在流通領(lǐng)域中的增值，并向門店提供增值服務(wù)因此，國外的很多企業(yè)都努力提高連鎖企業(yè)的經(jīng)營水平，以期為全面開進中國市場作好充分的準備面對現(xiàn)實，我國的連鎖經(jīng)營決不能坐以待斃努力發(fā)展連鎖經(jīng)營，其意義不僅僅在丁發(fā)展我國的經(jīng)濟，更重要的是，在發(fā)展的過程中可以借鑒國外先進的管理經(jīng)驗，先進的技術(shù)，甚至可以利用國外的優(yōu)秀人才在競爭的過程當(dāng)中，不斷吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗，為我國連鎖經(jīng)營的進一步發(fā)展做好充分的準備}一作入世后的競爭是殘酷的，也是全方位的，是觀念、技術(shù)、管理方法、人才等的綜合競爭，發(fā)展連鎖經(jīng)營勢在必行〔參考文獻〕[1]方光羅.市場營銷學(xué)東北財經(jīng)大學(xué)出版社，2001.[2](美)邁克爾·波特.競爭優(yōu)勢「M].1997.f=}[3]張海燕.加入WTO后我國連鎖超市發(fā)展的營銷對策北方經(jīng)貿(mào)，2003,(2).[4]陶伶俐.中國連鎖商業(yè)何處去「J].商場現(xiàn)代化，2003,(2).[4]王永平.中國連鎖經(jīng)營引領(lǐng)商業(yè)現(xiàn)代化「J].商貿(mào)經(jīng)濟，2004，(2).

摘要：桂林米粉自身的發(fā)展要求加之連鎖經(jīng)營模式特點，結(jié)合國內(nèi)外優(yōu)秀餐飲業(yè)成功經(jīng)營實踐，決定了連鎖經(jīng)營發(fā)展模式符合桂林米粉的發(fā)展要求。本文針對各種不同類型的桂林米粉經(jīng)營企業(yè)提出相應(yīng)發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：桂林米粉；連鎖經(jīng)營；發(fā)展模式

一、問題的提出

隨著改革開放的不斷深入，我國經(jīng)濟社會運行方式的轉(zhuǎn)型和升級，人們的生活方式也面臨著轉(zhuǎn)型和升級。然而，傳統(tǒng)特色餐飲業(yè)如何才能走上正確的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展道路？這么多年的國內(nèi)外餐飲業(yè)發(fā)展實踐證明，連鎖經(jīng)營符合餐飲業(yè)發(fā)展新要求。通過連鎖經(jīng)營可以有效提高產(chǎn)品質(zhì)量、提升服務(wù)水平，在快速實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營擴張的同時，更大范圍地滿足人們消費需要。本研究通過對桂林米粉進行實證研究，分析桂林米粉發(fā)展現(xiàn)狀，找出其存在的問題，并針對性提出連鎖經(jīng)營發(fā)展模式，為桂林米粉行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供建議。

二、相關(guān)研究綜述

連鎖經(jīng)營是近代商業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展的產(chǎn)物，國內(nèi)外學(xué)者廣泛關(guān)注，進行相關(guān)理論研究：1.發(fā)展前景研究。高山（2015）將連鎖擴張與企業(yè)驅(qū)動力進行相關(guān)性分析，發(fā)現(xiàn)它們之間存在顯著的相關(guān)性，認為連鎖經(jīng)營是零售企業(yè)擴張的最有效途徑[1]。更有學(xué)者預(yù)計在不久的將來，特許連鎖將創(chuàng)造整個零售業(yè)一半以上銷售額。從連鎖經(jīng)營在世界范圍的經(jīng)營實踐來看，整體呈良好發(fā)展態(tài)勢。特別是在正處于經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型升級的中國，還有著旺盛的生命力和廣闊的發(fā)展前景，連鎖經(jīng)營已成為中國具有較高獲利能力的投資方式和創(chuàng)業(yè)模式。2.優(yōu)劣勢研究。傅黎明（2016）從支持系統(tǒng)、物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)及信息系統(tǒng)等方面分析了連鎖經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模效益[2]。于志偉（2010）認為現(xiàn)代快餐連鎖經(jīng)營企業(yè)要想保持競爭力，必須要以協(xié)同的方式將商流、物流、信息流和資金流進行有效整合，使快餐連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈績效整體達到最優(yōu)水平[3]。然而，連鎖經(jīng)營也有其自身的劣勢，“多米諾骨牌效應(yīng)”會令標準化、統(tǒng)一化經(jīng)營的整個連鎖企業(yè)僅因某一分店事件而深受影響。3.連鎖經(jīng)營模式研究。吳孔軍，張立蘭（2015）通過實證研究，認為通過實現(xiàn)標準化管理和運作，實行連鎖經(jīng)營模式可以促進我國傳統(tǒng)特色餐飲行業(yè)健康快速發(fā)展[4]。曲秀梅（2014）通過研究認為，中式快餐應(yīng)實行連鎖經(jīng)營并進行合理定位、提高品質(zhì)，不斷創(chuàng)新、強化文化軟實力等方面來謀求發(fā)展[5]。

[摘要]隨著圖書市場的開放，圖書零售業(yè)務(wù)的競爭進入品牌競爭時代。本文分析了新華書店實施連鎖經(jīng)營所面臨的品牌建設(shè)困局，并進一步從品牌觀念、品牌戰(zhàn)略等方面提出了解決問題的思路。

[關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營品牌觀念品牌戰(zhàn)略

一、引言

“新華書店”這個有著70多年歷史的金字招牌，多年來一直是我國出版發(fā)行領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，也是整整一代讀者的精神家園。隨著我國加入WTO，出版發(fā)行行業(yè)履行WTO的相關(guān)承諾，新華書店從此卷入建店以來最大的經(jīng)營環(huán)境變革，同時面臨民營資本和外資的雙重挑戰(zhàn)。在此背景下，由政府推動的書店企業(yè)重組和連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略成為全國新華書店走向市場化、增加企業(yè)競爭力的必由之路。

本文就新華書店連鎖經(jīng)營品牌建設(shè)存在的問題和解決的思路進行了探討，以期能夠?qū)昶髽I(yè)改革提供幫助。

二、“新華書店”品牌建設(shè)的困局