品質(zhì)教學(xué)范文10篇

長期以來,中國教育一直受凱洛夫的“講解——接受”教學(xué)模式的影響,傳統(tǒng)的“應(yīng)試教育”根深蒂固,學(xué)生學(xué)習被動且負擔過重,主體意識和參與能力不強,獨創(chuàng)精神欠缺。因此,在與西方學(xué)生的比較中,我國學(xué)生的創(chuàng)造能力往往偏低。正如著名教育家尼爾·波斯特曼所批評的:“孩子們?nèi)雽W(xué)時像個‘問號’,畢業(yè)時卻像個‘句號’,這只能是學(xué)校教育的失敗。”

高中化學(xué)新課標的實施,是以素質(zhì)教育學(xué)生發(fā)展為本,以培養(yǎng)和塑造人的綜合素質(zhì)為目標,是科學(xué)的、前瞻的教育,體現(xiàn)了現(xiàn)代教育所具有的主動性、民主性、創(chuàng)造性的時代特征。這就要求21世紀的化學(xué)教師必須站在化學(xué)發(fā)展的“昨天”與“明天”的新舊契合點上尋求自己的創(chuàng)新與發(fā)展。因此,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維成為了時代的主潮流,化學(xué)課堂教學(xué)必須注重培養(yǎng)學(xué)生自主性的學(xué)習品質(zhì)、創(chuàng)造性的個性品質(zhì),努力使學(xué)生成為課堂中的主人,全面提高學(xué)生的整體素質(zhì)。高中化學(xué)新課標對化學(xué)學(xué)習提出了新的要求,強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習品質(zhì)和良好的學(xué)習習慣。注重創(chuàng)設(shè)學(xué)習的情景,激發(fā)探究欲望,有計劃地、有步驟地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習科學(xué)方法、培養(yǎng)科學(xué)探究能力和養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度。本文結(jié)合我實施新課標一年多來教學(xué)實踐談一些粗淺體會。

1注重培養(yǎng)學(xué)生自主性的學(xué)習品質(zhì)

學(xué)生自主學(xué)習是創(chuàng)造學(xué)習的基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生自主性的學(xué)習品質(zhì)至關(guān)重要。人本主義教學(xué)觀認為:“我們面對的學(xué)是一個個活生生的人,他們都有思想、有感情、有獨立的人格,是具有主觀能動性的個體。每個學(xué)生都蘊藏著獨立學(xué)習的巨大潛能。”因此,教師要引導(dǎo)學(xué)生,充分發(fā)揮他們的自主性,那么如何培養(yǎng)學(xué)生自主性的學(xué)習品質(zhì)呢?

1.1以人為本,樹立正確的學(xué)生觀。許多科學(xué)家的研究證明:“人的大腦就像一個沉睡的巨人,它比世界上最強大的電腦還要強幾千倍。”因此,教師要以人為本,相信學(xué)生的潛能,相信學(xué)生能夠獨立學(xué)習,自主學(xué)習,要用發(fā)展的眼光看待學(xué)生,相信每個學(xué)生都有很大的可塑性,是不斷變化發(fā)展與進步的個體。“搬運工與哲學(xué)家之間的原始差別,要比家犬和獵犬之間的差別小得多,他們之間的鴻溝是分工掘成的(馬克思)。”所以,教師在課堂教學(xué)中必須樹立正確的學(xué)生觀,實施“因材施教,分層教學(xué)”,做到尖子生吃飽,中差生吃好,使全體學(xué)生自主參與,激勵競爭,形成一個“兵教兵,兵教官,官教兵”,全班學(xué)生共同提高的統(tǒng)一整體。如我在每一節(jié)教學(xué)時,都預(yù)先準備一份學(xué)案,學(xué)案中所涉及的問題有深有淺,首先讓學(xué)生預(yù)習教材,再根據(jù)自己的實際情況做學(xué)案中的題目。這樣一來使好、中、差的學(xué)生都各有所得。

1.2建立良好的師生關(guān)系,創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的教學(xué)環(huán)境。創(chuàng)設(shè)良好的師生關(guān)系是培養(yǎng)學(xué)生自主性學(xué)習品質(zhì)的基礎(chǔ)。新世紀呼喚著新型的師生關(guān)系,這種關(guān)系要求教師的權(quán)威從此不再建于學(xué)生的被動與無知的基礎(chǔ)上,而是要建立民主、平等的師生關(guān)系,創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的教學(xué)環(huán)境,使學(xué)生能夠主動參與,自主學(xué)習,從而發(fā)展思維。課堂教學(xué)是教師與學(xué)生的雙邊活動,只有在師生積極的相互作用中,才能產(chǎn)生作為一個完整現(xiàn)象的教學(xué)過程(著名教育家巴班斯基)。教師在課堂中始終要以學(xué)生為主體,甘愿做人梯,做幕后“導(dǎo)演”,把學(xué)生推向化學(xué)教學(xué)的舞臺。

新修訂的《初中思想政治課課程標準》明確規(guī)定：“用于開展學(xué)生課堂活動和相關(guān)實踐活動的時間不少于總課時的20%”。在新課程改革中，現(xiàn)行的初中政治教材增強了課程的時代感，增加了大量學(xué)生活動的內(nèi)容，淡化了學(xué)科體系，降低了理論難度，突出了對學(xué)生能力的培養(yǎng)，把“學(xué)科”和“活動”兩類相對獨立的課程有機地結(jié)合在一起，推動了德育課程由認知教學(xué)到活動教學(xué)的轉(zhuǎn)軌。那么，教師和學(xué)生應(yīng)當如何面對并上好活動課？筆者結(jié)合近幾年來的初中思想政治活動課的教學(xué)實踐，就如何上好初中政治活動課進行了摸索和探討。

一、貫徹新課改理念，高度重視初中政治活動課

2010年全國教育工作會議召開，總書記提出了“2020年實現(xiàn)教育現(xiàn)代化”的目標，而教育的現(xiàn)代化，既包括教學(xué)設(shè)備，管理設(shè)備等物質(zhì)條件的現(xiàn)代化，也包括教學(xué)思想和管理方法的現(xiàn)代化。對于政治課教學(xué)來講，最迫切的、最具根本性意義的還在于實現(xiàn)教育思想觀念的現(xiàn)代化，和新課改理念的實施。現(xiàn)代化的教育觀念和新課改理念在初中政治活動課中能得到最直觀的體現(xiàn)。但是，初中政治課教學(xué)普遍處于尷尬狀況。一方面，從學(xué)生的健康成長、人材的培養(yǎng)、民族的前途、國家的發(fā)展需要出發(fā)，政治課起著其他科不能替代的作用。另一方面，從存在的實際情況看，在教學(xué)中普遍表現(xiàn)出的是老師難教，學(xué)生厭學(xué)，初中政治課教學(xué)中幾乎是“掙扎著前進”。

作為初中政治教師，應(yīng)當尋找初中政治課教學(xué)瓶頸的突破口，更新教育觀念，樹立“以人為本，促進人的全面發(fā)展”這一全新的新課改理念。而活動課是在遵循青少年的身心發(fā)展規(guī)律和認知規(guī)律的基礎(chǔ)上，以各種各樣的活動為載體，強調(diào)學(xué)生的參與過程和情感體驗，突出學(xué)生的主體意識、探究意識，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力為目標的重要教學(xué)形式。活動課注重學(xué)生的親身實踐以及在活動中獲得的體驗，它對于學(xué)生視野的開闊、知識的豐富、情感的升華具有積極作用。因此，思想政治課教師要更新教育思想，樹立正確的教學(xué)理念，在政治活動課教學(xué)中要充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性、主動性，通過創(chuàng)造教學(xué)，提高教學(xué)效果，啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性地學(xué)知識、用知識，培養(yǎng)創(chuàng)造型人才。

二、創(chuàng)設(shè)情境，營造初中政治活動課的良好氛圍

活動課切忌傳統(tǒng)的政治理論教條式講授方法，情景教學(xué)法是營造良好的政治活動課氛圍，是上好政治活動課的重要形式。情景教學(xué)法就是要充分利用現(xiàn)有條件，積極設(shè)置課堂教學(xué)情景，通過“感知——理解——深化”三個教學(xué)階段，把教學(xué)從“靜態(tài)”變?yōu)椤皠討B(tài)”，由“平面”變?yōu)椤傲Ⅲw”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習積極性。情景教學(xué)對培養(yǎng)學(xué)生情感，啟迪思維，發(fā)展想象，開發(fā)智力等方面確有獨到之處。如在初三“新時期最鮮明的特點是改革開放”這節(jié)課的教學(xué)中，筆者通過播放紀錄片《改革開放三十年成果展》，展現(xiàn)了改革開放取得巨大成就的情境，讓學(xué)生切身體會到改革開放給中國人民帶來的好處，說明改革開放是強國之路。同時，讓每一位學(xué)生談?wù)勛约荷磉叀⒓彝ァW(xué)校近幾年發(fā)生的實實在在的具體變化。通過情景展示和前后對比，讓學(xué)生明白正是由于堅持黨的基本路線，堅持改革開放，才極大地解放和發(fā)展了我國的社會生產(chǎn)力，從而使我國的經(jīng)濟和社會發(fā)生了巨大變化。在八年級思想品德（上）“交往要講藝術(shù)”一課中，筆者根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)了一個打電話找同學(xué)的活動，讓學(xué)生來表演，切身感受禮貌用語的作用。

新課程改革要求初中階段的課程教學(xué)要在教育教學(xué)方法方面進行創(chuàng)新和改革。合作學(xué)習作為一種新型的教育教學(xué)組織方法在新時期的初中語文教學(xué)中得到了較為廣泛的關(guān)注和應(yīng)用。合作學(xué)習方式的應(yīng)用提升了初中語文閱讀教學(xué)的品質(zhì)，并且在增強學(xué)生個體協(xié)作能力、溝通交流能力等方面發(fā)揮著巨大的作用。

一、合作學(xué)習對于初中語文閱讀教學(xué)品質(zhì)提升的體現(xiàn)

應(yīng)用合作學(xué)習模式開展初中語文閱讀教學(xué)，能夠極大提升初中語文教學(xué)的品質(zhì)。具體地說，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：首先，合作學(xué)習創(chuàng)新了初中語文閱讀教學(xué)的組織方法，傳統(tǒng)的講授式閱讀教學(xué)已經(jīng)不符合新時期語文教學(xué)的需求，同時這種填鴨式的教學(xué)模式弊端已經(jīng)被廣大教師和學(xué)生所認知，因此合作學(xué)習方法的應(yīng)用能夠讓學(xué)生對語文閱讀學(xué)習產(chǎn)生“耳目一新”的感覺，是創(chuàng)新初中語文教學(xué)的一種重要嘗試。其次，合作學(xué)習方法能夠極大提高學(xué)生在語文閱讀學(xué)習過程中的參與度，在合作學(xué)習模式下，所有學(xué)生都在各自的學(xué)習小組中扮演著重要的角色，承擔著重要的責任，加上一些探究性主題、競爭性主題的設(shè)置，會極大調(diào)動學(xué)生參與語文學(xué)習的積極性，從而有利于語文閱讀教學(xué)效果的強化。另外，在初中語文教學(xué)過程中應(yīng)用合作學(xué)習還能夠培養(yǎng)學(xué)生的合作意識、團隊精神和人際溝通交流能力，有效實現(xiàn)新課程改革對初中語文要體現(xiàn)德育教育滲透的重要要求，有利于初中語文教學(xué)品質(zhì)的提升。同時，合作學(xué)習的應(yīng)用還能夠有效深化初中語文閱讀教學(xué)的意義，通過合作學(xué)習，學(xué)生更加能夠體會到語文教材中的人文內(nèi)涵和人文精神，并且合作學(xué)習活動本身就是一種十分重要的人文精神體現(xiàn)，這對提高初中語文閱讀教學(xué)品質(zhì)起到十分重要的作用。

二、初中語文閱讀應(yīng)用合作學(xué)習提高教學(xué)品質(zhì)的路徑和措施

合作學(xué)習的應(yīng)用對初中語文閱讀教學(xué)的品質(zhì)提升意義是十分重大的，在實際教學(xué)過程中，建議初中語文教師從以下幾個方面采取措施，科學(xué)合理地開展合作學(xué)習，切實提升初中語文閱讀教學(xué)的品質(zhì)。

（一）營造良好的合作學(xué)習氛圍

【摘要】英語繪本在發(fā)展學(xué)生思維方面具有獨特價值。本文通過探討如何在英語繪本中找出其所承載的發(fā)展學(xué)生思維品質(zhì)的關(guān)鍵點并設(shè)計相應(yīng)語言實踐活動的教學(xué)策略，嘗試解決目前小學(xué)英語繪本教學(xué)中片面強調(diào)語言能力發(fā)展，忽略思維品質(zhì)培養(yǎng)的問題。

【關(guān)鍵詞】小學(xué)英語；繪本教學(xué)；思維品質(zhì)

英語學(xué)科核心素養(yǎng)明確了思維品質(zhì)培養(yǎng)在英語教學(xué)中的重要地位。繪本具有語言鮮活、圖文結(jié)合、貼近生活且內(nèi)涵深刻等特點，能為學(xué)生提供思維和想象空間。在小學(xué)英語教學(xué)中融入繪本學(xué)習，對兒童語言發(fā)展、思維提升、成長需求都有一定的積極作用。然而，在實際教學(xué)中可以發(fā)現(xiàn)，小學(xué)英語繪本教學(xué)中仍然存在強調(diào)語言能力發(fā)展，忽視思維品質(zhì)培養(yǎng)的突出問題。筆者認為，教師有必要從教學(xué)策略角度思考如何抓住發(fā)展思維品質(zhì)的關(guān)鍵點，優(yōu)化繪本教學(xué)以實現(xiàn)兩者平衡，從而解決思維品質(zhì)培養(yǎng)被忽視的問題。

一、思維品質(zhì)的含義及相應(yīng)的語言實踐活動

思維品質(zhì)指思維在邏輯性、批判性、創(chuàng)新性等方面所表現(xiàn)的能力和水平，思維品質(zhì)體現(xiàn)了英語學(xué)科核心素養(yǎng)的心智特征。繪本教學(xué)設(shè)計往往以分析繪本的主題意義和語言知識為起點，對呈現(xiàn)內(nèi)容進行取舍。為了優(yōu)化繪本教學(xué)，教師在分析繪本時還需要明確其所承載的發(fā)展思維品質(zhì)(邏輯性、批判性、創(chuàng)新性)的關(guān)鍵點，在此基礎(chǔ)上依托相應(yīng)的語言實踐活動來發(fā)展思維品質(zhì)。思維活動非常多，本文借鑒夏谷鳴提出的英語學(xué)科的思維活動(觀察、比較、分析、推斷、歸納、概念建構(gòu)、批判性思維和創(chuàng)新思維)，將思維品質(zhì)的培養(yǎng)活動界定為：邏輯性思維主要在觀察、對比、預(yù)測、推斷、分析和概念架構(gòu)等活動中得到培養(yǎng)；批判性思維主要在評價人物特性、明確作者寫作意圖等活動中得到提升；創(chuàng)新性思維則在創(chuàng)造性表達、想象等活動中得到激發(fā)。教師在繪本教學(xué)中應(yīng)根據(jù)繪本的特點設(shè)計合適的語言實踐活動來發(fā)展小學(xué)生相應(yīng)的思維品質(zhì)。

二、培養(yǎng)邏輯性思維的策略

1良好的教學(xué)修養(yǎng)品質(zhì)

良好的教學(xué)修養(yǎng)，主要包括教師的知識修養(yǎng)、道德修養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng)三個方面。俗話說“藝大根深”。藝術(shù)造詣必須有深厚的根基，根深才能葉茂。教學(xué)藝術(shù)源于教師平時的教學(xué)實踐經(jīng)驗的積累及理論修養(yǎng)的學(xué)習與提高。

（1）教師的知識修養(yǎng)。

一方面，知識結(jié)構(gòu)要合理，既精通所教專業(yè)、課程，又對相關(guān)學(xué)科的知識也有所涉獵，同時熟知大量典故，了解各地風土人情等；知識不僅系統(tǒng)性強，而且有一定的深度和廣度；另一方面，具備良好的教育教學(xué)理論修養(yǎng)，使教學(xué)的每一環(huán)節(jié)都能符合教育教學(xué)的一般規(guī)律和原則。只有具有較高的理論修養(yǎng)，才能為教學(xué)藝術(shù)風格的形成提供基本前提。因此，教師必須學(xué)而不厭，積極進取，勤于思考，勇于實踐，為形成自己獨特的教學(xué)藝術(shù)風格打下牢固深厚的基礎(chǔ)。知識修養(yǎng)的深淺，影響著學(xué)生獲得的知識的質(zhì)量。

（2）教師的道德修養(yǎng)。

要求教師熱愛并立志獻身于人民的教育事業(yè)；關(guān)懷、熱愛學(xué)生；為人師表，教書育人。只有具備崇高的道德修養(yǎng)，才能在學(xué)生心目中產(chǎn)生威信，對學(xué)生的教育和影響才能產(chǎn)生效力并持久散發(fā)馨香。

摘要：食品質(zhì)量與安全是一門綜合性極強的學(xué)科，根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)要求，結(jié)合合肥學(xué)院的辦學(xué)定位及教學(xué)實際，構(gòu)建了一個實驗、實習和實訓(xùn)為一體的多層次立體化的實踐教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：食品質(zhì)量與安全專業(yè)；實踐教學(xué)體系；構(gòu)建教育部

從2002年開始正式批準了合肥學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)的招生，學(xué)院根據(jù)國內(nèi)外發(fā)展形勢，于2014年在原來生物技術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)上新辦了“食品質(zhì)量與安全”專業(yè)方向。食品質(zhì)量與安全專業(yè)是一個以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的專業(yè)，主要培養(yǎng)通食品、強檢驗、善管理三位一體的技術(shù)管理應(yīng)用型人才。為全面提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)新世紀需要的道德、知識、能力的全面發(fā)展、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的科學(xué)技術(shù)與經(jīng)營管理兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才，必須建立與培養(yǎng)方案相適應(yīng)的但又相對獨立的實踐教學(xué)保障體系。

1食品質(zhì)量與安全專業(yè)的特點與培養(yǎng)目標

1.1學(xué)科特點。具體到食品安全問題的產(chǎn)生，主要是由生物學(xué)特性和商品特性引起的，其隱患源包括動植物食品原料在收獲或生產(chǎn)過程中混入一些雜質(zhì)；食物（動物或植物）生長過程中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和添加劑等；食品（動植物）本身可能天然就含有有毒有害物質(zhì)，如禾本科、豆科植物中的氫氰酸、發(fā)芽馬鈴薯中的龍葵堿、畜產(chǎn)品中的肝臟毒素、水產(chǎn)品中的河豚毒素以及谷物和堅果中的過敏源等。另外還有許多食源性致病菌，如大腸桿菌、沙門氏菌、單胞增生李斯特氏菌、肉毒梭狀芽孢桿菌等。可見，食品加工的所有過程和環(huán)節(jié)都可能影響到食品的質(zhì)量與安全，這就要求從事本專業(yè)具人其有很強的實踐能力。1.2培養(yǎng)目標。培養(yǎng)食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗、安全性研究和質(zhì)量管理的復(fù)合型人才，了解食品生產(chǎn)加工的全過程，熟悉食品法規(guī)與標準及食品分析檢測技術(shù)，具有食品質(zhì)量管理的能力。

2食品質(zhì)量與安全專業(yè)實踐體系的構(gòu)建

摘要：以學(xué)生主體地位為目標的教學(xué)模式，能最大限度地激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習意識和融會貫通能力，以“食品工藝學(xué)”課程為例，探討如何在教學(xué)中以學(xué)生為本，采用多樣化教學(xué)方式真正為學(xué)生服務(wù)，以培養(yǎng)適應(yīng)食品專業(yè)的有用人才。

關(guān)鍵詞：食品工藝學(xué)；學(xué)生主體地位；教學(xué)改革；方法；實踐

民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，也與經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定息息相關(guān)。近年來，我國食品安全事件頻發(fā)，從小作坊制作到知名企業(yè)生產(chǎn)，一些不安全的隱患相繼被媒體曝光，食品安全已經(jīng)成為制約食品行業(yè)發(fā)展的重要瓶頸。因此，食品質(zhì)量與安全專業(yè)在我國大學(xué)教育中得到了普遍重視。2001年第1個食品質(zhì)量與安全專業(yè)在西北農(nóng)林科技大學(xué)誕生，2006年江蘇大學(xué)自主設(shè)立“食品營養(yǎng)與安全”二級學(xué)科博士點，2008年經(jīng)教育部批準開設(shè)了食品質(zhì)量與安全本科專業(yè)。江蘇大學(xué)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)在9年艱苦探索的道路上，形成了自己的專業(yè)特色，積累了豐富的經(jīng)驗[1]。“食品工藝學(xué)”是食品質(zhì)量與安全專業(yè)的必修核心課程，通過該課程的學(xué)習，可為本科生進一步學(xué)習各類食品加工技術(shù)知識和畢業(yè)后從事食品相關(guān)工作打下專業(yè)基礎(chǔ)。

1更新教學(xué)觀念

傳統(tǒng)的教學(xué)觀念大都是教師通過課程灌輸知識給學(xué)生，形成“教師為主，學(xué)生為輔”的教學(xué)模式，更多的是強調(diào)教師在教學(xué)中的主體地位，學(xué)生處于被動地位，不利于學(xué)習主動性的培養(yǎng)。尤其是90后學(xué)生，由于其個性強、思維敏捷、樂于表現(xiàn)、涉獵知識的途徑多樣化，需要一種新的教學(xué)模式去激發(fā)他們的潛力，使他們對學(xué)習有興趣、有動力，這樣他們才能活學(xué)知識，提出問題、分析問題和解決問題。因此，更新教學(xué)觀念對新一代的大學(xué)生的課程教學(xué)尤為重要。重視學(xué)生主體地位的新的教學(xué)觀念，關(guān)鍵在于從以“教”為主向重“學(xué)”為主的模式的轉(zhuǎn)變，重視學(xué)生對教學(xué)的參與，根據(jù)教學(xué)的需要合理設(shè)計“教”與“學(xué)”的活動。

2教學(xué)改革思考

[摘要]思維品質(zhì)是英語學(xué)科的核心素養(yǎng)之一；思維品質(zhì)的培養(yǎng)是高中英語閱讀教學(xué)的重要任務(wù)。多模態(tài)教學(xué)通過語言、動作、視頻、圖像、圖表及文字等多種模態(tài)的相互協(xié)同和補充，充分刺激學(xué)生的視覺、聽覺等感官，加深其對文本的理解，從而有效地提升學(xué)生的思維品質(zhì)。本文結(jié)合具體案例闡釋多模態(tài)教學(xué)能有效地為學(xué)生建構(gòu)思維發(fā)展的空間，有助于提高邏輯性思維、創(chuàng)造性思維和批判性思維等。

[關(guān)鍵詞]多模態(tài)教學(xué)；邏輯性思維；創(chuàng)造性思維；批判性思維

1研究背景

在計算機技術(shù)和數(shù)字化視聽技術(shù)飛速發(fā)展的今天，教師可以在課堂上充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，實現(xiàn)教學(xué)的趣味性和知識性，充分調(diào)動學(xué)生的聽覺、視覺、觸覺及嗅覺等多種感官來激發(fā)學(xué)生的多元識讀能力和語言應(yīng)用能力，從而提高其思維品質(zhì)。現(xiàn)代信息技術(shù)不僅為英語教學(xué)提供了多模態(tài)的手段、平臺和空間，還提供了豐富的資源和跨時空的語言學(xué)習和使用機會，促進了英語教學(xué)理念、教學(xué)方式與學(xué)習方式的變革，有助于促進學(xué)生的有效學(xué)習和英語學(xué)科核心素養(yǎng)的形成與發(fā)展（教育部，2018）。

2多模態(tài)教學(xué)的內(nèi)涵及意義

2.1多模態(tài)教學(xué)的內(nèi)涵。人類通過視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺五種感官來感知世界，各種感官和外部環(huán)境之間的互動方式即為模態(tài)；由五種感官渠道產(chǎn)生了五種交際模態(tài)，即視覺模態(tài)、聽覺模態(tài)、觸覺模態(tài)、味覺模態(tài)和嗅覺模態(tài)。在教學(xué)過程中，教師利用多種教學(xué)手段來調(diào)動學(xué)習者的多種感官協(xié)同運作，以達到加深印象強化記憶的目的的教學(xué)方法，即多模態(tài)教學(xué)模式（趙慧娟等，2014）。多模態(tài)教學(xué)主張教師利用多種信息渠道，如文本、圖形、圖像、身體語言、視頻、聲音和網(wǎng)絡(luò)媒體等調(diào)動學(xué)生的多模態(tài)認知，使學(xué)生主動參與語言學(xué)習。2.2多模態(tài)教學(xué)的意義。普通高中英語課程具有重要的育人功能，旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習能力等英語學(xué)科核心素養(yǎng)，落實立德樹人的根本任務(wù)（教育部，2018）。英語作為一門語言課程，更多地涉及學(xué)生對于文本的理解和內(nèi)容的欣賞，如果教師能從多種渠道、多種信息方式，利用各種交際模態(tài)來刺激學(xué)生的視覺、聽覺、觸覺、味覺等感官，學(xué)生就會產(chǎn)生更加深刻的理解。教師通過多模態(tài)教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生進行主動、個性化探究，可以使學(xué)生從多角度觀察和認識世界，提高其分析問題和解決問題的能力，形成正確的世界觀、人生觀和價值觀，這也體現(xiàn)了英語學(xué)科核心素養(yǎng)的心智特征——思維品質(zhì)的提升，即邏輯性、批判性、創(chuàng)新性等方面的能力和水平的提高，因此如何運用多模態(tài)教學(xué)開啟思維、引領(lǐng)思維、提高英語教學(xué)質(zhì)量是每一位教師必須思考的問題。

一、地理教學(xué)中思維品質(zhì)的培養(yǎng)：

1.（精煉提問）培養(yǎng)學(xué)生思維的敏捷性

促成學(xué)生思維發(fā)展的動力包括：動機、欲望、興趣、愛好。其中興趣是激發(fā)學(xué)生思維的最活躍因素，而提問則是激發(fā)興趣的內(nèi)在“激素”和“催化劑”。其作用的途徑表現(xiàn)為：提問→興趣→動機→知識→思維。精煉的提問就是為學(xué)生設(shè)一個磁力場，并以教材（地理知識）作誘發(fā)物，以老師作導(dǎo)體，激起他們的興趣、好奇心和求知欲，使他們涌起學(xué)習的沖動，從而啟動和活躍思維。

在高中地理下冊《土地資源》一節(jié)教學(xué)中，學(xué)生在學(xué)習完“我國土地資源的基本特點”后，教師可通過提問、啟動和活躍學(xué)生的思維，發(fā)揮學(xué)生自己的想象力，由學(xué)生自己得出關(guān)于我國土地資源利用的大政方針。例如：“如果你是國家土地管理局負責人，面對我國土地資源現(xiàn)狀，應(yīng)采取什么政策和措施來改變局面？”（核心問題，利用原則），“若你分管中國農(nóng)業(yè)工作，對耕地、林地現(xiàn)狀作何種打算來促進穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)？”（基本國策，擴耕與提高年產(chǎn)相結(jié)合等），上述問題可增加學(xué)生主體參與意識，強化興奮點，充分釋放他們的大腦潛能。如：針對我國林地、耕地人均少，該怎么辦？后備耕地潛力不大情況下怎么提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等問題，要求學(xué)生作快速回答，并對學(xué)生的發(fā)言給以迅速的肯定、否定或補充完善。這樣，能使學(xué)生思維活躍、流暢，思維過程加快。學(xué)生通過自己動腦分析，得出與書上寫的相同的結(jié)構(gòu)，獲得了成功感和喜悅感，同時，提高了分析能力和應(yīng)變能力，增強了思維的敏捷性。

2.強調(diào)動手，培養(yǎng)學(xué)生思維的探究性

如果教學(xué)只憑老師的語言符號或教材的文字符號，從一個抽象到另一個抽象，就不能激起學(xué)生對知識內(nèi)容的深層興趣。學(xué)生的地理思維也難以深化，達到融匯貫通、學(xué)以致用的目的。針對這一問題，教學(xué)時可創(chuàng)設(shè)讓學(xué)生動手（動腦）參與的教學(xué)情境，誘導(dǎo)學(xué)生入境，使他們靠自己的分析和判斷，把問題層層解開，最終尋到正確的答案。

一、趣味設(shè)計，調(diào)動學(xué)生學(xué)習熱情

高職應(yīng)用文寫作課堂教學(xué)創(chuàng)設(shè)適宜情境，可以有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣。應(yīng)用文大多缺少形象性、生動性，講究的是語言平實和格式的規(guī)范，很容易讓學(xué)生感覺枯燥乏味，教師要注意從不同角度展開激趣設(shè)計，為學(xué)生提供生活實踐情境，可以讓學(xué)生有角色感，并從角色體驗中逐漸形成應(yīng)用文寫作技能。為讓學(xué)生有實踐真實感，教師不妨結(jié)合生活實際需要，為學(xué)生提供一些實踐機會，讓學(xué)生真正參與到社會實踐活動之中，這樣對學(xué)生形成的思想沖擊會更加顯著。在學(xué)習《應(yīng)用文書語言的基本特征》時，教師先給學(xué)生展示一張借條:借條因為小狗子要結(jié)婚，急需用錢，現(xiàn)在我向大牛借5000元錢，講明了利息是1分，等小狗子生孩子時還錢。借錢人:大黃2017．2．3學(xué)生讀罷這張借條都忍不住大笑起來。教師讓學(xué)生分析借條語言特點，學(xué)生紛紛展開議論。有學(xué)生說:“借錢怎么能夠用乳名，甚至是外號呢?這樣是沒有法律效力的。”也有學(xué)生說:“利息和還款時間都沒有表述清楚，很可能會出現(xiàn)糾紛的。”教師繼續(xù)引導(dǎo):“應(yīng)用文書語言需要具備哪些基本特征呢?大家不妨閱讀教材，看看相關(guān)規(guī)范要求。”教師用一個非常不規(guī)范的應(yīng)用文書作為課堂導(dǎo)入，成功調(diào)動學(xué)生學(xué)習興趣，學(xué)生在愉快心情下進入到教材學(xué)習之中，其學(xué)習效果當然值得期待。學(xué)生對應(yīng)用文書應(yīng)用有一定認知基礎(chǔ)，教師充分利用這個有利條件，可以為課堂教學(xué)帶來契機。

二、注重示范，引導(dǎo)學(xué)生展開仿寫

應(yīng)用文寫作注重格式規(guī)范化，教師要從格式要求展開教學(xué)切入，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范意識應(yīng)該成為應(yīng)用文寫作的重點。為讓學(xué)生有直觀感，教師要做好多種示范展示，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)直觀學(xué)習機會。首先，教師親自展示應(yīng)用文創(chuàng)作范本，可以自己書寫，也可以搜集相關(guān)范本信息，利用多媒體展示平臺，給學(xué)生以多種形式的示范展示，引導(dǎo)學(xué)生進行觀察學(xué)習。其次，將學(xué)生習作作為范本進行展示，讓學(xué)生在互補性學(xué)習中建立學(xué)習認知。學(xué)生存在個體差異，因為學(xué)力基礎(chǔ)、學(xué)習悟性等因素制約，學(xué)生學(xué)習表現(xiàn)千差萬別，教師要利用學(xué)生之間的差距展開教學(xué)設(shè)計，讓學(xué)優(yōu)生幫助學(xué)困生學(xué)習，對全面提升課堂教學(xué)品質(zhì)有重要意義。《應(yīng)用文書的結(jié)構(gòu)》學(xué)習時，教師先讓學(xué)生自主閱讀文本相關(guān)內(nèi)容，然后發(fā)動學(xué)生對應(yīng)用文書27的結(jié)構(gòu)類型進行歸類總結(jié)，學(xué)生積極行動起來。自學(xué)成果驗收檢查開始，教師指名展示。有學(xué)生歸結(jié):“應(yīng)用文書結(jié)構(gòu)主要有篇段合一式、兩段式、三段式、多段式、分部式、貫通式、條款式、總分式、表格式、不成文式。”教師利用多媒體展示應(yīng)用文案例，讓學(xué)生判斷其結(jié)構(gòu)類型，并給出具體解讀。學(xué)生發(fā)言踴躍，課堂學(xué)習氣氛濃重。有學(xué)生說:“這是三段式，體現(xiàn)的是總分總形式。開頭寫原因，中間寫事項，最后是結(jié)語。”教師讓學(xué)生展開歸結(jié)判斷活動，給學(xué)生提供了主動學(xué)習的機會，利用多媒體展示成品應(yīng)用文，給學(xué)生留下深刻印象，學(xué)生在具體對比中建立學(xué)習認知。

三、多元評價，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范意識

應(yīng)用文教學(xué)離不開訓(xùn)練，教師要為學(xué)生課堂訓(xùn)練創(chuàng)造良好環(huán)境。學(xué)生在基本掌握應(yīng)用文特征之后，教師要發(fā)動學(xué)生及時展開訓(xùn)練，以鞏固學(xué)習認知，并開展多種形式的評價活動，為激發(fā)學(xué)生學(xué)習動力創(chuàng)造條件。學(xué)生在訓(xùn)練當中很容易出現(xiàn)一些不規(guī)范的行為，教師要讓學(xué)生開展自我檢查、互幫互評活動，讓學(xué)生找到不規(guī)范的地方，展開深度反思，逐漸形成系統(tǒng)性學(xué)習認知。傳統(tǒng)教學(xué)中，課堂評價是教師的“專利”，這不利于課堂教學(xué)良性發(fā)展，忽視了學(xué)生學(xué)習主體地位。引導(dǎo)學(xué)生展開自評、互評，不僅凸顯了學(xué)生學(xué)習主動意識，對培養(yǎng)學(xué)生良好學(xué)習習慣也大有幫助。大學(xué)生應(yīng)用文書有廣泛用途，教師結(jié)合學(xué)生實際布設(shè)訓(xùn)練內(nèi)容，可以給學(xué)生帶來深刻學(xué)習認知。如《競聘辭》學(xué)習，教師專門組織了一次競聘活動。班級要選一位班長，要求每一名學(xué)生事先寫好競聘辭，課前交給老師。課堂教學(xué)開始，教師隨即抽取兩份競聘辭，讓書寫人上臺展示競聘辭，其他學(xué)生對其表現(xiàn)給出評價。第一位學(xué)生讀完競聘辭，學(xué)生開始評價。有學(xué)生說:“競聘辭書寫格式完整，有標題、有正文，而且正文能夠按照引言、主體、結(jié)語結(jié)構(gòu)展開，邏輯性很強。”也有學(xué)生說:“競聘辭語言清晰、誠懇，符合競聘辭文書要求，稍顯不足的是競聘辭沒有自薦條件介紹，難以說服大家。”教師也隨即給出評價:“整體表現(xiàn)不錯，書寫格式很正確，文體語言平實，很有條理。”教師組織學(xué)生對應(yīng)用文書進行個體點評，讓學(xué)生獲得比較學(xué)習機會，通過互評，看到了優(yōu)勢，也找到了問題，這樣可以提升應(yīng)用文書書寫規(guī)范化。課堂展示、樹立典型，是課堂教學(xué)的重要內(nèi)容，教師要有建立目標意識，讓學(xué)生在具體對比中形成學(xué)習認知。