甜玉米范文10篇

超甜玉米營養豐富,深受消費者的青睞,一般產鮮苞11.25~13.50t/hm2,高產田塊可達15t/hm2以上,經濟效益可觀。現將超甜玉米春植技術介紹如下。

1選地整地

選地時為防止串粉,保證超甜玉米的質量,應與普通玉米隔離500m以上或錯開花期20d以上;同時選擇土質疏松、肥沃、土層深厚、排灌良好的田塊種植。深耕曬白后耙碎,按畦寬1m、溝寬30cm、溝深15cm的規格整好地。

2育苗移栽

選用良種,如黃金1號、穗甜1號、穗甜28、粵甜3號等玉米品種。氣溫穩定在12℃以上即可播種,梅州宜于2月中旬至3月上旬播種。超甜玉米頂土能力不強,宜采用育苗移栽,其方法如下:選擇靠近大田,土質疏松、肥沃、排灌方便的田塊作苗床,施復合肥1500kg/hm2,按畦寬80~90cm的規格做畦,用濕田泥捏成直徑約5cm的泥球,緊靠排在苗床上,用食指在每個泥球上按1cm深的播種穴,每穴放1粒種子,用細碎土蓋種;然后用噴霧器噴濕,以后保持土壤濕潤;最后用薄膜拱棚。齊苗后揭去薄膜,2片真葉時淋施腐熟淡尿水,促進幼苗生長。幼苗2.5~3.0片葉時即可選擇晴天下午或陰天移栽,每畦種2行,按株距25~30cm挖穴種植,植4.5~6.0萬株/hm2,植后淋足定根水。

3田間管理

論文關鍵詞：甜玉米；高產栽培技術

論文摘要：根據多年試驗示范結果和生產實踐，總結出甜玉米生產中選地、選種、田間管理、病蟲害防治、采收等一整套技術要點，為甜玉米高產栽培提供了依據。

甜玉米又稱“水果玉米”、“水果型菜玉米”，色澤鮮亮晶瑩，香、甜、脆，生、熟食均可，具有豐富的營養價值，蛋白質、氨基酸、脂肪等營養成分含量均高于普通玉米，是一種營養特別豐富的果菜兼用的新興食品。由于其營養豐富、風味獨特、生長期短、栽培技術簡單、經濟價值高，已成為“三高”農業作物之一，市場前景良好。經近幾年實踐，按照“高產保優”的思路進行了相關的試驗、示范，總結了甜玉米栽培的關鍵技術，為甜玉米高產栽培提供了參考。

1品種選擇

選用適應性強、抗病、優質、高產且商品價值高的品種。適宜榆中縣種植的品種有超豐甜5號、高蛋白玉米、特黑1號、超甜102號等。

2隔離種植

甜玉米栽培是一個周期短、見效快、加工出口前景好的高效種植項目。為因地制宜發展農村特色產業，促進農民增收和社會主義新農村建設，同時不斷滿足中綠食品科技有限公司對甜玉米加工原料的需求，加快農業產業化經營步伐，現就2012年我縣發展甜玉米生產提出如下實施意見：

一、種植規模

2012年全縣種植甜玉米4400畝，其中春季2200畝、秋季2200畝（具體詳見附表）。

二、組織形式

采取“公司+牽頭人（承包大戶）+種植戶”的訂單形式，公司與牽頭人或承包大戶簽訂種植合同，牽頭人或承包大戶組織種植戶或自行租賃土地按公司生產計劃開展生產，公司按合同收購加工。要求每個牽頭人或承包大戶選擇旱澇保收、交通方便、單季種植面積至少在50畝以上的適當集中連片農田，否則公司不與其簽訂種植收購合同。

三、鼓勵措施

摘要：介紹了水果型甜玉米的栽培技術，包括地塊選擇與隔離區設置、品種選擇與種子處理、播種、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、病蟲害防治、采收等內容，以供種植戶參考。

關鍵詞：水果型甜玉米；地塊選擇；隔離區設置；播種；田間管理

1地塊選擇與隔離區設置

要選擇介于膠泥性土質和沙性土質之間的田地，這種土質最適合水果型甜玉米的生長。另外，所選的田地不能是長年使用高毒性殺蟲劑的田地。在選好的田地周圍，要保證有方便獲取的清潔水源。前茬作物收獲后，將腐熟的農家肥均勻地撒施在所選田地中。對于肥力足的田地，施用農家肥7.5t/hm2左右；對于肥力差的田地，施用農家肥15t/hm2左右。開春后對所選田地進行翻耕，淺耕即可。翻耕后將田地耙平。在選擇水果型甜玉米種植地時，要設置隔離區[1]。一般，水果型甜玉米和其他類型玉米直線間的距離不能少于300m。設置隔離區，是為了防止不同種間的玉米相互授粉，降低品質。如果受條件所限，達不到規定距離，就要錯開不同種玉米的花期，以防止互相授粉。

2品種選擇與種子處理

以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的，應選用超甜玉米品種；以作罐頭制品為主的，則應選用普通甜玉米品種，并按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種[2]。地下害蟲較多的地塊，播種時有針對性地選擇玉米種衣劑、辛硫磷等拌種，現拌現用。

摘要：近年來，隨著科技的不斷進步，中國玉米種類呈現多樣化的發展趨勢，其中，甜糯玉米因其色彩鮮艷、營養物質豐富和用途廣泛等優點，受到許多消費者的青睞，目前已經發展成為調整農作物種植業結構、增加農民經濟收入和適用于加工出口的主要農作物。隨著人們消費習慣的改變，加工甜糯玉米成為一個發展較快的新興產業，文章從不同的角度對甜糯玉米加工工藝進行探討。

關鍵詞：甜玉米；糯玉米；加工工藝

甜糯玉米不同于普通玉米的特用玉米類型，甜糯玉米因其營養價值高，并且可以蒸煮、加工等，受到不同消費群體的喜愛。現如今，人們的生活水平在不斷提高，對甜糯玉米的要求越來越高，甜糯玉米加工種類也越來越多，如玉米罐頭、玉米汁、速凍食品和加工淀粉等產品。因此，作為生產廠家，必須重視甜糯玉米的加工工藝水平，精湛的加工工藝有助于贏得廣闊的消費市場。

1甜糯玉米的加工特點

1.1糯玉米的加工特點。相對于普通的玉米而言，糯玉米的加工特點是相當多的，主要體現在以下方面：1）加工糯米食品。糯玉米籽粒胚乳中的淀粉接近100%為支鏈淀粉，是糯性食物的主要原料，在加工過程中，對其干子粒進行脫皮去胚，經過濕磨制造的糯玉米淀粉，能夠替代價格高的糯米粉，制作一些傳統的食品，主要包括年糕、麻糖等；2）用于工業原料。糯玉米可以用作變性淀粉加工業，這種類型的淀粉用途是相當廣泛的，主要包括食品、紡織等工業中，可以作為懸浮劑、增稠劑和粘著劑[1]。在醫藥生產制造中可以作為填充劑。此外，將交聯劑加入糯玉米淀粉中能夠制作成交聯淀粉，用作持水劑和吸水劑。從加工效益的角度來看，糯質玉米加工的變形淀粉費用是較高的，超出普通變性淀粉的兩倍左右；3）用于優質飼料。因為糯玉米的籽粒中粗蛋白、粗脂肪和胚乳中賴氨酸含量高出普通的玉米，而且其淀粉是支鏈淀粉，這種類型的籽粒具有相當高的消化率，適用于喂養乳牛，使奶中的奶油含量和產奶量得到提升；喂養羔羊每日增重要明顯高于普通玉米。此外，鮮穗收獲后植株保持綠色活桿，其含水量達到70%左右，收獲玉米后的莖葉具有易于牲畜消化的特征，是一種好的青貯飼料；4）加工速凍食品和罐頭。糯玉米鮮果穗具有柔軟香甜、營養元素豐富，煮熟后籽粒透明、口感糯性好，但是采收后的玉米不能在常溫下長時間存放，為了保證糯玉米的食用口感和品質，也可以將其進行冷凍貯藏、熟食冷凍或者加工成罐頭產品，延長食用期限[2]。1.2甜玉米的加工特點。由于糯玉米與甜玉米屬于不同類型的玉米，口味和營養元素不同，因此兩者加工特點是不同的。糯玉米的加工特點側重于可以加工淀粉、罐頭和熟食包裝。而甜玉米的加工特點主要體現在以下四個方面：1）加工甜玉米罐頭，可分為整粒甜玉米罐頭、整段甜玉米罐頭和糊狀的甜玉米罐頭等不同品種，甜玉米罐頭產品的保質期較長；2）加工成甜玉米汁，將甜玉米鮮果穗，經過削粒、榨漿及無菌處理，直接制成玉米汁飲料，也可作為乳品、面點等產品的原料；3）甜玉米的速凍加工，經過前處理、燙漂、脫粒、速凍等工序，整粒單體速凍成甜玉米產品直接小包裝上市出售；4）甜玉米脫水加工，通過前處理、脫粒、冷凍干燥等工序，制作成作調料包、湯料包中的原料。與糯玉米相比，甜玉米更加深受人們的歡迎，尤其是一些喜愛甜食的小朋友們，是綠色健康的食品[3]。

2甜糯玉米加工工藝的研究

受到黑龍江省自然環境條件的影響，農業耕作技術長期沒有根據環境條件予以創新，必然會對當地的農業生態環境造成一定的影響。針對肇東土壤效能低的問題，需要采用保護性耕作技術，對當地的土壤予以保護，使農業經濟效益有所提高。

1“保護性耕作技術”的界定

中國雖然具有豐富的土地資源，但是，長期的耕作而不采取科學的保護措施，會導致土壤貧瘠，不利于農作物的生長。在農業發展中采取保護性耕作技術，就是在農田耕作的過程中，實施必要的農業生態環境保護措施，調整農業耕作方式，提高土地耕作價值。采用保護性耕作技術，需要考慮到農業耕作中的各種干擾因素[1]。農作物生長的各種資源，包括水資源、土壤資源、生物資源等，都要對其在農業耕作中采取相應的保護措施，并實施綜合性管理辦法，以提高農業生產質量，維護農業生態環境，促進農業的可持續發展。黑龍江省是農業大省，在農業耕作的同時必須采取必要的生態環境保護措施，這就需要采用相應的保護性耕種技術，降低農業耕種中的人力成本、物力成本，縮短耕種周期，使各種農業自然資源如水資源、土壤資源等都能夠得到合理利用，改善當地的土壤狀況。由于在農作物種植中采用了保護性耕種技術，黑龍江省的空氣質量得以改善，對農業的可持續發展起到了促進作用。

2黑龍江省農作物保護性耕作技術的應用

2.1注重農作物優良品種的選擇

近年來，黑龍江省在農業種植上采用了保護性耕作技術，農作物的生長形勢良好，農業經濟效益也明顯提高。肇東為了促進當地的農業經濟增長，引進了農作物保護性耕種技術，在玉米的選種和培育上，充分考慮當地的氣候條件和土壤環境，注重農作物栽培技術的推廣，農民的農作物栽培技術水平不斷提高，部分農民已經走上了致富的道路[2]。應用保護性耕作技術進行農作物種植，會有低溫效應產生，表現為農作物的前期發育速度比較緩慢。黑龍江省肇東的年平均氣溫比較低,采用保護性耕作技術就會因秸稈分解少而玉米發育遲緩的現象。當農作物進入到中期的生長階段和后期的生長階段時，氮、磷、鉀肥等都在秸稈分解并溶解到土壤中,農作物就可以吸收充足的營養，此時，農作物生長的速度就會加快。黑龍江肇東在農作物種植中采用保護性耕作技術，前期的生長速度遲緩是物質積累的過程，有利于增加玉米的產量。為了避免影響農作物的前期生長，就需要在選農作物品種的選擇上，注重選擇品質優良、抵抗病蟲害能力較高的品種，根據當地的氣候條件向農民傳授新的栽培技術，提高農作物的質量和產量。

受今年第4、5、6號強熱帶風暴的連續影響，我縣各鄉鎮普降暴雨到大暴雨，嚴重影響了我縣農業生產，特別是對晚稻生產的影響最為嚴重，晚稻秧田被沖毀或被洪水淹死導致無秧可插，已插大田秧苗被淤泥掩埋或被沖走導致死苗或缺蔸，這些都嚴重地影響了晚稻生產的正常開展。為了把洪災造成的損失降到最低限度，確保全年糧食生產目標的完成，特提出如下災后晚稻恢復生產技術指導意見：

一、及早搶播補播晚稻種，抓好育秧的重要環節，提高秧苗素質。

1、選擇生育期適宜的水稻品種（組合）。為了保證晚稻補播的晚稻能安全避過寒露風，應選擇生育期在95~105天的感溫型品種（組合），比如：中優1號（97天）、福優947（95天）、馬壩銀占（105天）、油占8號（105天）、美香占（103天）。

2、搶時播種。選擇好品種后立即浸種催芽，用溫水（38℃）進行浸種，可以縮短浸種時間。用作補播的秧地最好在地勢較高的曬場或水泥地板等易于提升溫度的場所，育秧過程中要保持秧畦濕潤，防止高溫燒芽燒苗。

3、適當增加20%的播種用量，保證比正常播種期的多插基本苗，雜交稻組合每蔸插3粒谷苗，常規品種插4~5粒谷苗，以促進本田期早夠苗，相應縮短營養生長期，提早進入生殖生長期。

4、加強秧田管理，培育壯秧。播種時應施用壯秧劑促根促蘗；在秧苗二葉一針期淋施人畜糞尿或0.5%的尿素液，并噴施農藥防治病蟲害。

一、基本情況

*河村地處渤海沿岸，毗鄰黃金海岸旅游區，撫昌黃公路從村南穿過，地理位置優越，交通便利。全村共821戶，人口2400人，有黨員84名。*河鎮工業小區主要座落在我村西部，有力的促進了我村工業項目的建設，到目前全村共有玉米罐頭、制罐、紙箱彩印、塑膠等各類企業30余家，年產值1.5億元，農民年人均純收入4250元。

二、制定的發展思路

1、經濟建設部分，根據本村實際，采取工業強村、養殖富民的經濟發展路子，依靠兩個協會，抓好兩大產業。兩個協會即食品罐頭行業協會和信譽奶牛養殖協會；兩大產業即以甜玉米為主導品種的食品罐頭產業和奶牛產業。食品罐頭產業在我村已有十余年的歷史，已達到18家企業，年產量可達200余萬箱，1萬余噸，產值8000余萬元，甜玉米生產基地達3萬畝，是我縣的特色產業之一，產業規模擴大，有力的促進了我村經濟的發展，也帶動了制罐、包裝行業的興起與發展。初步形成了企業群體，產生了一定的集聚效應，在未來十年內，為促進經濟規模進一步擴大，我們繼續加強工業小區建設，準備擴大規劃面積100畝，給各企業擴大規模、上新項目，預置發展空間。

奶牛養殖業是我村的新興產業，去年成立了信譽奶牛養殖協會，入會農戶84戶，養殖大戶孫恩玉牽頭，信用社給予農戶聯保小額貸款的支持，協會準備興建奶牛養殖小區，奶牛數量發展到1000頭，興建擠奶站，實現集中養殖、集中售奶、集中管理，使奶牛業成為我村的富民產業項目。

2、精神文明建設，以建設先進文化為根本出發點，以倡導公民道德規范為重點，普及科學文化知識，建設一個文明進步的新農村。主要項目：建一個占地5-10畝的文化廣場，完善小學教學設施，開展各種群眾性文化活動和文明創建活動。

**鎮黨委針對目前農村黨員隊伍的現狀，積極從六個方面，大力加強農村黨員隊伍建設，扎實有效地推進固本強基工程。

1、培訓青壯黨員。**是一個農業大鎮，也是梅縣七個農村黨員、干部實用技術培訓基地之一，因此，鎮黨委十分重視對農村黨員進行實用技術培訓，充分發揮鎮黨校的陣地作用，多次聘請市、縣農技專家來授課，僅今年就已舉辦培訓班5期，分發農技資料8種1500份，提高了農村黨員素質。據統計，全鎮55歲以下黨員581人中有480人已掌握2—3門實用技術，其中有農技員24名。廣大農民黨員充分利用所掌握的實用技術，帶頭發展生產，促進了農村經濟的發展。如桃柳村黨員羅鋒云，通過參加培訓，他在管好原有小果園的基礎上，積極發展養蜂業，種植玉米、淮山、生姜等經濟作物，預計今年收入可達1.5萬元以上。

2、幫扶貧困黨員。**鎮有24個村黨支部，869名農民黨員，據去年摸底統計，仍有78名貧困黨員和60多名特殊弱勢（孤寡等）黨員。鎮黨委每年都撥出專項資金幫扶貧困黨員，今年春鎮黨委又撥出5萬多元，購買沙塘桔、臍橙等果苗近2.5萬株和甜玉米種子300公斤，分發到全鎮24個村有勞動能力的貧困黨員手中，扶持貧困黨員發展經濟，讓農村貧困黨員盡快脫貧致富。目前，鎮黨委扶持新種的300畝沙塘桔和臍橙長勢良好，200畝甜玉米已基本收成，經濟效益和社會效益明顯。貧困黨員劉原喜、劉榮生、陳同英、鐘標剛等人，利用鎮黨委扶持的玉米種子分別種植甜玉米2畝至4畝，各戶收益均超過2000元。

3、關愛老齡黨員。**鎮現有70歲以上黨員212人，鎮黨委認為，老黨員在我們黨和國家發展的歷史進程中作出了不可磨滅的貢獻，隨著年齡的增長，他們自身也出現了不少困難，因此，鎮黨委規定，凡是孤寡等特殊老黨員可無條件入住鎮敬老院或外保，去年底以來鎮敬老院已接收了7名特殊老齡黨員，讓農村黨員老有所養。同時，在今年春節前夕，鎮黨委撥出專款1.8萬元作為慰問金，由鎮黨政領導帶隊，分別慰問70歲以上老黨員、農村退休老支書和特困黨員等300多人；每年重陽節期間，鎮黨委都開展為特殊黨員獻愛心活動，發動干部、黨員捐款捐物；有黨員同志逝世或有特殊困難，鎮黨委都派領導慰問其家屬等，從而提高了農村黨員在社會上的地位。

4、管好流動黨員。**鎮外出務工經商或隨子女外出居住的流動黨員，達169人，這一部份黨員由于地域分散難于管理。針對這一情況，鎮黨委在縣委組織部的指導協助下，制訂了《梅縣**鎮流動黨員管理辦法》，對跨縣（梅州城區除外）流動的黨員，3名以上集體外出或地點比較集中的，成立臨時黨支部，單獨外出則按“黨員聯系卡”制度管理；在梅州城區范圍內的流動黨員，則成立梅州城區流動黨員臨時黨支部，然后按城區劃8個臨時黨小組進行管理，鎮黨委每年撥出1萬元作為臨時支部活動經費。流動黨員活動平時由臨時支部或黨小組負責，年終評議時仍回各支部進行，但要提交臨時支部的意見。6月中旬，鎮黨委在梅城召開了臨時支部支委會，明確了黨小組劃分、黨小組長人選、活動形式等，目前8個黨小組都已開展活動，使84名流動黨員過上正常的組織生活。流動黨員特別是老黨員都高興地說：“我們不再是游子了，我們也有一個溫馨的家”。

5、重獎優秀黨員。鎮黨委把票決制引入黨員評優創先之中，發動各支部黨員和群眾積極參與評優創先活動，評出影響力，評出凝聚力。對優秀黨員和優秀黨務工作者，鎮黨委既在精神上鼓勵，也在物質上給予獎勵。在每年“七一”期間大張旗鼓地進行宣傳表彰，樹立典型，理直氣壯地進行論功行賞，激勵廣大黨員爭先創優、身體力行“三個代表”重要思想。今年“七·一”，鎮黨委隆重召開表彰大會，撥出專款1.6萬元，獎勵市、縣“五好支部”10個，縣級“四好農民黨員”5名；鎮級“五好支部”8個，鎮級“四好農民黨員”213名。

我市政府外債項目用于農業生產方面，直接同人民群眾的生產、生活密切相關，切實解決了一些地方政府想解決而當前又無力解決，是人民群眾較關心、較現實的問題，對彌補地方建設資金不足，優化投資結構，促進經濟發展，引進先進技術和管理經驗發揮了積極作用。

一、基本情況

(一)、2009年度項目建設及效益情況

2009年度市國際農業發展基金項目有2個，鄉中小藥材（細辛）種植基地項目和市鄉長白山道地藥材種植項目。

1、鄉中小藥材（細辛）種植基地項目

該項目總投資150萬元，其中：國際農業發展基金貸款70.00萬元，企業自籌80萬元。貸款年限3年。建設內容如下：建設基地倉庫一座，建筑面積200平方米，基地建設蓄水池20個，采購生產設備23臺（套）。