體驗經濟范文10篇
時間:2024-03-21 11:41:44
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體驗經濟
我們正在熱烈地討論知識經濟的時候,西方兩位著名學者(B.JosephPineⅡ和JamesH.Gilmore)指出了體驗經濟(experienceeconomy)的來臨。什么是體驗經濟?我們不妨先看幾個例子。一個以色列企業家開了一家咖啡店,名為“真假咖啡店”,店里沒有任何真正的咖啡,但是穿戴整齊的侍者仍有模有樣地裝作為客人倒咖啡、送糕點,讓消費者體驗到咖啡廳交朋友、談天的社交經驗。
位于美國拉斯維加斯的論壇購物中心,鋪陳著大理石地板,偶爾還有古羅馬士兵行軍穿過白色的羅馬式列柱,讓消費者以為重新回到了古羅馬集市。
經濟的演進過程,就象母親為小孩過生日、準備生日蛋糕的進化過程。在農業經濟時代,母親是拿自家農場的面粉、雞蛋等材料,親手做蛋糕,從頭忙到尾,成本不到1美元。到了工業經濟時代,母親到商店里,花幾美元買混合好的盒裝粉回家,自己烘烤。進入服務經濟時代,母親是向西點店或超市訂購做好的蛋糕,花費十幾美元。到了今天,母親不但不烘烤蛋糕,甚至不用費事自己辦生日晚會,而是花一百美元,將生日活動外包給一些公司,請他們為小孩籌辦一個難忘的生日晚會。這就是體驗經濟的誕生。
一些學者認為,體驗已經逐漸成為繼農業經濟、工業經濟和服務經濟之后的一種經濟形態。越來越多的消費者渴望得到體驗,愈來愈多的企業精心設計、銷售體驗。各行各業的頂尖企業都將發現,未來的競爭戰略,就在體驗。除非企業打定主意要一直留在工業經濟階段,否則總會被迫升級到體驗經濟階段。英特爾公司總裁葛洛夫(AndrewGrove)在1996年11月一個電腦展的演講中指出:“我們的產業不僅是制造與銷售個人電腦,更重要的是傳送信息和形象生動的交互式體驗?!?/p>
體驗是創造難忘的經驗
體驗(experience)通常被看成服務的一部分,但實際上體驗是一種經濟物品,象服務、貨物一樣是實實在在的產品,不是虛無飄渺的感覺。
體驗經濟
一、體驗經濟概念的提出與理論發展
經濟發展經歷了農業經濟、工業經濟、服務經濟等時代后,體驗經濟將是最新的發展浪潮。在農業經濟時代,土地是最重要的資本;在工業經濟時代,產品是企業獲得利潤的主要來源,服務會使產品賣得更好;在服務經濟時代,產品是企業提供服務的平臺,服務才是企業獲得利潤的主要來源;而體驗經濟則是服務經濟的更高層次,是以創造個性化生活及商業體驗獲得利潤的。因此,美國著名未來學家阿爾文•托夫勒+%世紀$%年代初在《未來的沖擊》一書中指出:體驗經濟將逐漸成為繼農業經濟、工業經濟、服務經濟之后的一種經濟形態,企業將靠提供體驗服務取勝。這個觀點長期以來一直未引起人們的重視,直到+%世紀末,當社會經濟環境的變化使人類“體驗”對經濟產生重大影響時,人們不能不佩服托夫勒的卓識遠見。!’’/年,美國戰略地平線001公司的創始人2•約瑟夫•派恩和詹姆斯•3•吉爾摩在當年的《哈佛商業評論》$4/號期刊上發表《歡迎進入體驗經濟》一文指出:經濟價值演變過程可分為四個階段:商品、貨幣、服務和體驗。隨著服務像它以前的貨幣一樣越來越商品化,比如只有價格的長途電話服務,體驗逐漸成為所謂的經濟價值的下一步555555歡迎來到體驗經濟時代。!’’’年.月,他們兩人合著的《體驗經濟》一書由哈佛商學院出版社出版,該書以輕松活潑、通俗易懂的語言,一方面勾畫出+%世紀西方發達國家(尤其是美國)的商業實踐與工商管理理論內涵的演變與發展趨勢,另一方面又不無洞察力地指出體驗經濟的內涵與深遠意義,并附上大量的事例予以解讀?!扼w驗經濟》作者這樣描述體驗經濟的理想特征:在這里,消費是一個過程,消費者是這一過程的“產品”,因為當過程結束的時候,記憶將長久地保存對過程的“體驗”。消費者愿意為這類體驗付費,因為它美好、難得、非我莫屬,不可復制、不可轉讓、轉瞬即逝,它的每一瞬間都是一個“惟一”。雖然我們都知道馬斯洛的“需求層次”理論,但是應當說,是《體驗經濟》這本書第一次讓我們看到,現實經濟的發展已經進入了能夠普遍地、大規模地滿足馬斯洛所說的最高需求層次———“自我實現”的階段。在體驗經濟中,企業不再生產“商品”,企業成為“舞臺的提供者”,在它們精心制作的舞臺上,消費者開始自己的、唯一的、從而值得回憶的表演。在體驗經濟中,勞動不再是體力的簡單支出,而是成為自我表現和創造體驗的機會,例如許多人在時下風行的陶藝館自己制作陶藝時,既能了解和掌握制作陶藝的基本知識和工藝流程,又需要充分發揮自己的想象力和藝術探索精神,于是陶藝制作便成了消費者自我表現和創造體驗的機會。因此,體驗經濟是以商品為道具,以服務為舞臺,以體驗為經濟提供品,以滿足人們情感需要和自我實現需要為主要目標的一種經濟形態。當“體驗”在社會經濟生活的眾多領域成為“商品”,而人們又愿意為“體驗”付費時,體驗經濟時代便到來了。
二、體驗經濟的興起是社會經濟發展的必然趨勢
體驗經濟的興起不是偶然的,而是社會經濟環境發生的深刻變化所引起的,究其原因,主要表現在以下幾個方面:’、當代社會生產力發展水平的提高和人類需求層次的升級是體驗經濟產生的根本動力。任何社會經濟時代的產生和發展,都是生產力發展和人類需求不斷升級及其相互作用的產物。農業經濟時代,以農產品作為經濟提供品就可以滿足其生存需要了。工業經濟時代,以工業產品作為主要經濟提供品就可以滿足人們的需要。服務經濟時代,社會生產力獲得進一步發展,商品經濟空前繁榮,人們的收入不斷提高,對生活質量和人生價值的追求日益強烈,對服務的需求不斷增加,對服務的品質日益挑剔。各企業開始系統地拓展和強化自己高效有序的服務體系,并把它作為企業核心競爭力的重要組成部分,以吸引和留住顧客。因此,在這個時代,人們的需求層次同以往時代相比有了很大發展和提高,從社會總體上看進入了較高的需求層次,對社會地位、友情、自尊、他尊的追求,使得高品質的服務成了滿足人們需要的主要經濟提供品。服務經濟發展到!$世紀末,隨著社會生產力水平、人們的收入水平的不斷提高,人們的需求層次有了進一步的升華,產品和服務作為提供品已不能滿足人們享受和發展的需要。從社會總體上看,人們的需求在滿足了生理、安全、社交、尊重的需要之后,實現了歷史性的跨越,進入了“自我實現”層次。因此,人們需要更加個性化、人性化的消費來實現自我,于是,體驗就成了服務經濟之后的主要經濟提供品,從而將人類帶入了體驗經濟時代。很顯然,發達國家是體驗經濟的先行者。而且在他們看來,社會主要經濟提供品這種演進過程,也就是人類社會經濟價值的演進過程,并且這一演進過程具有明顯的自然性,因為它越來越朝著滿足人類需要的方向發展。正如我們在!$世紀($年代從工業經濟轉向服務經濟一樣,現在,我們步入了體驗經濟時代。!、市場經濟的不斷發展和市場競爭的不斷加劇推動了體驗經濟的產生市場經濟作為一種社會配置資源的方式和經濟體制,在世界范圍內不斷發展和完善,形成了一套被廣泛認可的游戲規則。從而構成了一個完整的經濟運行機制,保證了資源的優化配置和競爭的自由、公平與公正。今天,買方市場的進一步發展和深化,使得賣方之間的競爭日趨激烈,因此,關注人們消費心理和消費行為的變化,把握人們需求層次的發展,充分滿足顧客需求,為顧客創造更多的價值,提升顧客的滿意度和忠誠度,成為企業的共識。為了應對市場競爭和尋找市場突破口,在提供商品和服務已不能滿足顧客需求的情況下,創造“顧客體驗”便成了眾多企業的共同追求??梢灶A見,市場競爭的需要將使企業越來越關心顧客在個性化需求、價值體現、心理感受、情感追求等方面的“體驗”,并設法為顧客提供獲得“體驗”的平臺,從而把越來越多的行業帶入到體驗經濟時代。%、現代信息技術、網絡技術的發展和廣泛應用,是推動體驗經濟崛起的重要因素!$世紀末,新技術革命催生的新經濟時代終于到來,這是以信息技術和網絡技術為基礎,以創新為核心,以全球化和信息化為特征,以新技術發展為動力而形成的可持續發展的經濟。此時,信息技術和網絡技術的發展已經開始滲透到社會生活的各個方面,在經濟生活中電子商務和虛擬經濟蓬勃發展,數字化生存已經不再是夢想。這一切為人們分享生活中的體驗和設計體驗的舞臺提供了強有力的技術支持??梢哉f,信息技術和互聯網在體驗經濟中扮演著重要的角色。因此,供應商為了生存,為了使自己的商品和服務區別于他人,就必須在自己提供的商品和
服務中融入體驗的元素,通過提供顧客需要的體驗獲得利潤。為了創造體驗,供應商必須清楚地知道顧客與它提供的商品和服務是如何互動的,從而必須利用信息技術和網絡技術建立顧客關系管理系統,通過對顧客信息的收集、分析、集成、共享,了解顧客的真實需求,滿足顧客的特定偏好,為顧客帶來快樂的體驗。&、人們閑暇時間的增多,為消費“體驗”創造了必要條件,推動了體驗經濟的到來現代科學技術的迅猛發展促進了社會勞動生產率的大幅度提高,為勞動者擁有更多閑暇創造了條件?,F代企業對企業文化作用的重視和普遍推行的人本管理,給予員工身心健康越來越多的關注,使員工的休假時間增多。以美國為例,事實上,時下美國的休閑產業已成為位居首位的經濟活動。統計顯示,美國人有"#!的時間用于休閑,有$#!的收入用于休閑,有"#!的土地面積用于休閑。而在休閑活動中,體驗消費無疑是內涵最豐富、吸引力最強的一種消遣方式。在體驗消費中,將會出現包括娛樂消費、情感消費、精神消費、文化消費等滿足人們不同需求的消費方式。可見,人們閑暇時間的增多,為體驗這種經濟提供品帶來了廣闊的市場前景,推動了體驗經濟時代的到來。上述四個方面的變化在經濟發達國家和地區表現得十分明顯,它們已率先進入體驗經濟時代。
三、充分認識體驗經濟對社會經濟和企業發展帶來的影響
從體驗經濟到體驗銷售過程
在一次售前的CRM理念培訓中,與客戶就當前銷售的普遍問題和新的挑戰等方面的討論時,著重交流了現在客戶的改變,尤其是客戶購買的關鍵因素的變化。從最初的產品,到產品的服務,然后到現在的體驗經濟、娛樂經濟,客戶購買的關鍵因素不僅僅在產品、服務,更多的是整體的購買體驗和感受成為影響客戶購買的關鍵因素。
很久以前,信奉的是"酒香不怕巷子深",產品好就足夠了,不需要做市場與宣傳。的確,在以前是買方市場,供不應求的情況下。然而時代畢竟是在發展的,隨著社會生產力越來越強大,市場也開始轉變,客戶的心理更在變化和成熟。
在過去,我們喜歡吃川菜,在川菜菜館要排隊等號,忍受服務員的呵斥和怠慢,就是要吃這個味,這個階段可以稱之為產品時代;后來,人的收入高了,價值觀變了,人的尊嚴值錢了,而川菜館也越來越多,所以人們開始挑剔菜館的服務員的服務,就餐環境的舒適,川菜正宗的口味,一次漫長的等待,一個亂亂的菜單,一聲低聲的抱怨,一份走味的川菜,都可能成為我們不再光顧此店的原因,在賣方市場時,這個階段客戶開始追求服務的質量;現在觀念更先進了,我們客戶不僅僅要滿足產品好,服務好,還要有互動的體驗,刺激的娛樂等等,比如:當你在江邊船舫式的水上酒家看滾滾長江東逝水,食武昌魚,嚼那濃濃土鄉氣息的粗糧餅,還時時感覺到船舫在江中的沉浮,伴有驚濤拍岸的浪花,這樣的川菜之宴是不是更有獨特的吸引力?
客戶在變化,競爭也在變化,而CRM系統以及其體現的客戶關系管理的理念也逐漸成為企業競爭力的一部分。做ERP、CRM項目久了,就感覺項目如同人生,最主要的還是與人的溝通。而更好的溝通,就是你能夠切身處地的體驗客戶的感受,再去為客戶提供更好的體驗感受。中國古圣人說過:己所不予,勿施與人?;蛟S就是這個道理?
所以,在做項目的同時,我常常想,有時候也與同事討論:因為我們面對的多是企業的銷售部門人員,更多的是銷售代表,如果有機會去做銷售、或者僅僅是作為體驗生活去跟進一個或數個銷售過程,體驗每個銷售機會的不同階段的升遷和不同階段的與客戶的溝通、交流和跟進的技巧,然后將這些體驗提煉整理成自己的收獲,應該會對我們的項目實施會有很大的促進作用的。
的確,在實施CRM項目時,企業目前迫切需要解決的問題大多集中在兩個方面:一是客戶資料的統一和集中;一是對銷售過程的分階段的科學管理。在客戶的生命周期中,這兩個方面直接影響著客戶狀態和客戶價值。隨著觀念的成熟和信息的發展,客戶已經進入體驗經濟時代,從而引發了客戶的變化和競爭力的變化;而同樣作為體驗,咨詢顧問真實的深入到銷售一線的銷售過程中,可能也會引發咨詢顧問的觀念的升華。
IT進入“體驗經濟”時代
如果你為物品和有形的東西收費,你所從事的是商品業;如果你為自己開展的活動收費,你所從事的是服務業;只有當你為消費者和你在一起的時間收費時,你才算進入了體驗業———體驗就是企業以服務為舞臺,以商品為道具,以消費者為中心,創造能夠使消費者參與、值得消費者回味的活動。在消費者看來,個性化體驗比簡單的商業交易擁有更高的價值,他們愿意為此付出額外的金錢。
體驗已經成為繼知識經濟和服務經濟之后的一種新的經濟形態。越來越多的消費者渴望得到體驗,愈來愈多的企業精心設計與銷售體驗。各行各業的頂尖企業都將發現,未來的競爭戰略,就在體驗。除非企業打定主意要一直留在工業經濟階段,否則總會被迫升級到體驗經濟階段。英特爾公司總裁葛洛夫曾經指出:“我們的產業不僅是制造與銷售個人電腦,更重要的是傳送信息和形象生動的交互式體驗?!?/p>
體驗,這種在以客戶需求為導向,以服務為附加的傳統理念上有所創新的互動式服務營銷模式已經越來越走近到消費者的身邊,走入消費者的心里。它使過去原來可望而不可及的IT產品購買,能夠像普通消費品一樣,以全方位的使用體驗為先,這不僅拉近了IT產品與消費者的距離,同時也為消費者與廠商之間的對話創造了機會。
進入2003年,體驗經濟隨著消費者需求的變化而具有了新的內涵。當眾多PC廠商致力于以更低的價格為消費者提供更好的購買體驗的同時,IBM已經將戰略重點放在了如何為消費者提供更好的擁有體驗之上,即幫助用戶在成本更低的前提下能夠更加有效地配置、管理以及支持用戶的PC系統,并且使用戶的PC系統具有良好的擴展性以適用于未來的新技術和新標準。IBM在國內先后成立了100家IBM體驗店。毫無疑問,在提供這種體驗服務的廠商中,其動作最大,目標也最明確。IBM還清楚地將體驗寫入其渠道發展的方向,并大刀闊斧地把業績較好的藍星專賣店升級為體驗中心,通過消費者的體驗來宣傳和普及IBM的各種解決方案。IBM還在部分體驗店內,設立了解決方案體驗中心。這些店無論從規模和技術含量,還是店面和人員配備,都比一般的體驗中心要更勝一籌。以ThinkPad為例,消費者不僅可以體驗到外殼和鍵盤的觸摸質感、TrackPoint指點設備、ThinkLight照明燈等一系列普通體驗店內也能感受到的ThinkPad的獨特設計,還能夠了解到IBM如無線、安全和可管理性等最新的基于PC的解決方案。在這里,店內人員可應消費者要求,搭建臨時無線局域網等解決方案環境,使消費者通過網上聊天、網頁瀏覽,親身體驗無線網絡接入速度和數據傳輸的安全性。
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IBM開設體驗店的舉措給中國的IT市場帶來了新的消費經濟,這也讓其他IT商家躍躍欲試。聯想集團也投入上百萬資金,通過遍布全國400多家聯想商用精品店、外設精品店,在全國范圍內拉開面向廣大用戶的“多功能一體機零距離體驗”活動,同時還打算將體驗活動深入至各大商務寫字樓。
體驗經濟與產品設計
1、引言
/script/ad.js> 20世紀90年代,人類已邁入了“新經濟”時代。正如西方經濟學家所言,體驗經濟已成為繼產品經濟、商品經濟和服務經濟之后的一種新型的經濟形態。
派恩與吉爾摩的《體驗經濟》和謝佐夫的《體驗設計》為新世紀的經濟界和設計界展示了一個嶄新的理論和設計方向。
產品設計是工業革命的產物,它是時代經濟、技術和文化的內在反映。作為經濟提供物的基石——產品的屬性也隨著經濟形態的變化而變化,相對于產品經濟、商品經濟、服務經濟和體驗經濟,它的屬性也由自然的向標準化再向定制化以及人性化發展。以消費經驗為設計核心的體驗設計是體驗經濟理論與商品市場戰略結合的產物。體驗設計的理論逐漸成為現代企業開發產品的重要依據。比如:耐克公司、迪斯尼主題樂園、主題性餐廳等??傊?,體驗經濟、體驗設計目前在世界上處于發展階段,本文將以體驗經濟、體驗設計以及體驗為基點,對體驗經濟時代下的產品設計特征作深入剖析,在新經濟領域中,對于中國的制造業和設計業具有重大的現實意義。
2、體驗經濟與體驗設計
《第三次浪潮》的作者托夫勒曾談到這樣一個現象:有一次,他在東南亞一帶旅行,途中他看見人們排著長隊進入小木屋體驗真“冰”的感受。于是他預言,未來的經濟可能轉型為體驗經濟。
經濟學視點:解說體驗經濟
美國戰略地平線LLP公司的共同創始人約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩撰寫的《體驗經濟》一書1999年4月問世以來,在社會上引起了強烈的反響。它告訴人們,新經濟體系中的一個重要內涵就是“體驗經濟”。體驗經濟是一種全新的經濟形態,它的出現改變了企業的生產方式,更改變了消費者的消費方式。體驗經濟帶來人們更多的思考,給企業的經營活動帶來了更新的思路。 體驗經濟是市場經濟完備化的標志
體驗經濟產生于市場經濟的大背景之下,但與工業經濟和服務經濟的特性相比,它是一種更加完備的經濟形態。
第一,體驗經濟以滿足消費者個性需求為出發點。在體驗經濟條件下,企業的經濟運行首先要考慮的是消費者的個性要求,企業在提供體驗的運行思路、程序和方法時,也必須要保證給消費者以更大的想象與愿望的空間。企業所主張的是消費者個性的張揚,并竭盡全力保證消費者需求個性的全面滿足。
第二,體驗經濟為消費者提供定制化服務。定制化服務是指按消費者自身要求,為其提供適合其需求的,同時也是消費者滿意的服務。其基本特征是:
1、定制化服務是一種勞動,并且是一種高水平的勞動。它需要“勞動者”有更高的素質,更豐富的專業知識,更積極的工作態度。因此,這種勞動較有形的生產勞動和無形的服務具有更大的價值。
2、定制化服務帶給消費者的是個性的感受,“結果是沒有哪兩個人能夠得到完全相同的體驗”。因此這是一種量身打造,有需有供的活動,它不會出現生產過剩,也不會出現需求抱怨,進而保證經濟運行的平衡與穩定。
服務經濟到體驗經濟轉變以及經營形式轉化
經濟形態演進的過程隨著消費型態的改變,已從過去的農業經濟、工業經濟、服務經濟轉變至“體驗經濟”。這是人類社會發展的必然規律,是由生產力發展水平決定的。當經濟發達到一定程度之后,人類的消費重點將從產品和服務向體驗轉移,這是人類發展的一種自然境界。
早在20世紀70年代,美國著名未來學家阿爾文•托夫勒(AlivinTomer)預言:來自消費者的壓力和希望經濟繼續上升的人的壓力將推動技術社會朝著未來體驗生產的方向發展;服務業最終會超過制造業,體驗生產又會超過服務業;某些行業的革命會擴展,使得它們的獨家產品不是粗制濫造的商品,甚至也不是一般性的服務,而是預先安排好了的“體驗”。體驗工業可能會成為超工業化的支柱之一,甚至成為服務之后經濟的基礎。依據約瑟夫•派恩(B.JosephPineII)與詹姆斯•吉爾摩(JamesH.Gilmore)在美國《哈佛商業評論》指出:體驗式經濟時代已來臨。從此“體驗經濟”的提法引起了人們的廣泛關注。
隨著科技、信息產業日新月異的發展,人們的需求與欲望,消費者的消費型態也相應的受到了影響。經濟提供物由貨物、商品、服務轉變為體驗,經濟形態的演變也經歷了農業經濟、工業經濟、服務經濟至體驗經濟。這是由生產力發展水平決定的,是人類社會發展的必然規律。每一次經濟提供物的改變,都會導致經濟形態發生根本性的變化,從而促使社會從一個經濟時代進化到另一個經濟時代。經濟提供物的改變和經濟時代的變遷,勢必會影響到營銷所關心的“相互滿足的交換關系”。而交換關系一旦改變,營銷的模式就必然要進行相應的調整,隨著時代的變遷而變革。
服務經濟到體驗經濟的演進
自20世紀中期以來,世界經濟結構發生了深刻的變革,自工業革命以來長期占據主導地位的制造業在西方國家國民經濟中的比例日漸減少,作用日漸削弱,而各類新興、門類繁多的服務部門蓬勃發展。服務部門創造的價值在國民生產總值中所占的比重大于50%,是對服務經濟的一個公認判斷標準。依據這一標準,西方發達國家早在20世紀70年代就進入了服務經濟時代。在服務經濟中,服務代替商品變成了社會上的主要經濟提供物。
進入21世紀后,體驗經濟開始慢慢顯露出來。首先從宏觀上看,體驗經濟是因為社會高度富裕、文明、發達而產生的。物質文明的發展、居民生活水平的提高、閑暇時間的增多、新技術的不斷發展、先進企業對人們消費觀念的引領和示范,都促進了服務經濟到體驗經濟的演進。其次,從微觀上看,體驗經濟的興起是由于企業對產品及服務在質量、功能上已作的相當出色,以至于顧客對特色和利益已經淡化,而追求更高層次的“特色和利益”,即“體驗”。服務逐漸向商品化方向發展,商品化逐漸抹殺產品和服務給人們帶來的個性化、獨特的感受和體驗,當服務變得更加自動化與商品化后,體驗就從服務中分離出來,逐漸成為企業向市場提供的、供顧客消費的提供物。體驗經濟時代的到來是現代社會發展的必然規律,是人的非理性內存外化的必然結果。
體驗經濟下酒店營銷策略創新
摘要:隨著我國社會經濟的不斷發展和進步,現今我國逐漸出現了“體驗經濟”這一名詞,在這樣的經濟背景下,我國各個酒店營銷企業都必須不斷地創新企業管理模式,以期在促進企業自身發展的同時,提升企業的社會競爭力。本文就體驗經濟背景的概念介紹、體驗經濟背景下酒店營銷的發展現狀及相對應的優化體驗經濟背景下酒店營銷的創新策略三個方面展開了較為細致的探討。
關鍵詞:體驗經濟;酒店營銷;發展現狀;策略創新
就我國目前經濟發展形式來看,體驗經濟已經逐漸在我國各個企業的發展過程中得到廣泛應用,并且這種經濟背景也是我國經濟發展的必然趨勢,因此我們必須要加強對體驗經濟的了解,并不斷地結合體驗經濟創新企業發展模式,以促進企業的自身發展。體驗經濟模式的應用不僅使酒店營銷企業提高了酒店營銷管理水平,獲得了顧客的極大認可,而且還有利于酒店營銷企業的進一步發展。伴隨著酒店營銷企業對體驗經濟模式的應用,我國的經濟發展迎來了一個全新的時代。那么如何在體驗經濟背景下加強酒店營銷企業的發展、提高酒店營銷企業的競爭力,就成為我國酒店營銷行業相關工作人員著重研究的課題之一。
1體驗經濟的概念介紹
體驗經濟是近年來出現的一種新穎的經濟發展模式,體驗經濟與服務經濟之間存在著非常緊密的聯系,以至于對體驗經濟依舊沒有一個較為準確的定義。體驗經濟是指在企業發展的過程中以顧客為中心,以顧客體驗為主的一種經濟形態。這也就意味著在體驗經濟背景下酒店營銷企業需要以提供體驗為主,并且這樣的背景使得大多數消費者對酒店營銷管理的要求越來越高,有利于提高酒店營銷管理水平,促進酒店營銷管理模式的不斷創新,推動酒店營銷企業的進一步發展。
2體驗經濟背景下酒店營銷的發展現狀
體驗經濟與旅游服務創新
當人們還在熱烈地討論知識經濟的時候,美國兩位著名學者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾姆指出了體驗經濟時代的來臨。所謂體驗經濟,是指企業以服務為舞臺(依托),以商品為道具(載體),為消費者創造出值得回憶的活動。其中,商品是有形的,服務是無形的,而創造出的體驗是令人難忘的。
在以色列的一家名為“真假咖啡店”的小店里,店內并沒有任何真正的咖啡,但是穿戴整齊的侍者仍有模有樣地裝作為客人倒咖啡、送糕點,讓消費者體驗到在咖啡廳交朋友、聊天的社交經驗。
位于美國拉斯維加斯的論壇購物中心,鋪陳著大理石地板,偶爾還有古羅馬士兵行軍穿過白色的羅馬式列柱,讓消費者以為重新回到了古羅馬集市。
經濟的演進過程,就像母親為小孩過生日、準備生日蛋糕的進化過程。在農業經濟時代,母親是拿自家農場的面粉、雞蛋等材料,親手做蛋糕,從頭忙到尾,成本不到1美元。到了工業經濟時代,母親到商店里,花幾美元買混合好的盒裝粉回家,自己烘烤。進入服務經濟時代,母親是向西點店或超市訂購做好的蛋糕,花費十幾美元。到了今天,母親不但不烘烤蛋糕,甚至不用費事自己辦生日晚會,而是花一百美元,將生日活動外包給一些公司,請他們為小孩籌辦一個難忘的生日晚會。這就是體驗經濟的誕生。
體驗經濟從生活與情境出發,塑造感官體驗及思維認同,以此抓住消費者的注意力,改變消費行為,并為產品找到新的生存價值與空間。在體驗經濟時代,企業的生產和銷售必須滿足:(1)以體驗為基礎,開發新產品、新活動。(2)強調與消費者的溝通,并觸動其內在的情感和情緒。(3)以創造體驗吸引消費者,并增加產品的附加價值。(4)以建立品牌、商標、標語及整體意象塑造等方式,取得消費者的認同感。
旅游從本質上講是就是人們離開慣常環境到其他地方去尋求某種體驗的一種活動。到海濱去旅游,是為了體驗海洋的自然環境與在此環境下形成的社會人文生活;到沙漠去旅游,是為了體驗沙漠的自然環境與在此環境下形成的社會人文生活;到歷史名城去旅游,是為了體驗那里前人創造遺留下來的人文環境;到現代都市去旅游,是為了體驗那里現代的輝煌和人們的生活;到國外去旅游,是為了體驗那里的異域風光、異國風情;到太空去旅游,是為了體驗在太空的感受;南方人到北疆去旅游,是為了體驗冰天雪地的環境和生活;到外地、國外去看比賽,而不是在家中從電視上看比賽,是為了體驗比賽現場的實戰環境與氛圍,并全身心地投入……從這個意義上講,旅游經濟就是人們去異地體驗的全過程的服務經濟。旅游服務的創新就在于如何讓游客獲得一個美好的體驗。那么,旅游企業如何打造帶有體驗意味的產品呢?
體驗經濟給品牌營銷帶來了什么?
消費者行為學認為,人的消費行為是理性和非理性的統一。這一現象在現代經濟生活中,越來越受到人們的關注。換言之,感性消費、象征性消費和體驗經濟可以說是與之密切相關的經濟現象。所以現代營銷中使用消費感性化、個性化或感性消費、情感消費、象征性消費,更容易為人們所接受。
所謂“感性消費”是指消費者在具體的消費品的選擇時,所依據的常常是感性原則。也就是說,消費者以對產品的直觀、感覺、情感、主觀偏好和象征意義作為消費選擇的原則。這與理性消費不同,后者側重的是價格和產品的功能,所依據的是實用原則。感性消費的特征在于,在既定的產品客觀性能的前提下,產品的外觀、形狀、款式、體積、色彩等感性特征和產品品牌價值和符號象征成為產品選擇的首要考慮因素。消費者行為不是僅僅限于“物的消費”這一經濟行為,而且更轉化為有關于物品的感性和意象的消費行為。感性消費既注重產品所引起的感官愉悅,也強調產品形式是否符合消費者的品位、理念、價值和偏好,感性消費實際就是一種心理或精神性消費。
從產品品牌營銷的角度來說,實現感性消費的一個重要方面是加強產品的工業設計,以往在營銷中人們并沒有注意這一點。比如原價3000多元的一款手機,只不過在機殼上鑲了一顆小小的寶石,身價陡然上漲到8000多元,這個設計僅去年最后一個月就為TCL移動通信帶來1個億的銷售收入。還有康佳集團“畫仙”系列和“藝術電視”同樣憑借出色的工業設計獲得巨大的成功。一臺14英寸的“七彩小畫仙”所獲利潤競超過了21英寸的普通彩電。事實上早有測算表明.產品外觀每投入1美元,可帶來1500美元的收益。如日本日立公司每增加1000億日元的銷售收入中,工業設計所起的作用占51%,而設備改造的作用只占12%。
“性價比”可能是傳統經濟發展與營銷策劃中的一個重要指標。然而在感性消費的體驗經濟下情況可能就大不一樣了。如人們出行,大都是自己開車,開經濟型車和開高檔車的功效沒太大區別,但兩者的價格及日常花費卻大不相同。就實用講,低檔車的性價比應該要比高檔車高得多。但消費者盡可能地在自己經濟條件容許的前提下,“一意孤行”。
越來越多的事實說明,在消費選擇中,盡管性能和價格的因素仍起作用,但人們越來越注重產品的感性因素和符號意義,包括“喜歡不喜歡”“時髦不時髦”,等等。這一點對品牌營銷有著重要的意義。
如今國外的不少企業正是把握住了這種感性消費的增長趨勢,大獲成功。韓國三星電子就是典型成功例子。近幾年韓國三星電子調整了過去大規模制造的戰略,推出了“設計為王”的戰略理念,高薪聘用為IBM設計第一款Think-Pad手提電腦的美國設計師,成立設計室。在手機設計上,確立的原則是:即要吸引人,又要力求產品色彩上體現時代性。結果三星的手機銷量全球大增。更重要的是產生巨大的品牌效應。