畜牧生產(chǎn)范文10篇

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，縣直有關(guān)單位：

畜牧業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的一項重要產(chǎn)業(yè)。2008年，在上級黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在省、州主管部門的支持幫助下，我縣堅持以鄧小平理論和“*”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的*大精神，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，始終把畜牧業(yè)作為農(nóng)民增收的重要途徑和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)進(jìn)行培植，實現(xiàn)了全縣畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。2008年全縣肉、蛋、奶總產(chǎn)量21239噸，比上年增2119.8噸，增長11.09%，人均占有量71公斤。全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值25831萬元，比上年增3645萬元，增長16.43%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的21.13%；全縣農(nóng)村畜牧業(yè)收入25433萬元，占農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入的27.76%，比上年增5410萬元，占當(dāng)年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增量的30.76%。畜牧產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，畜牧業(yè)成為當(dāng)前我縣農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。為切實抓好畜牧業(yè)生產(chǎn)工作，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，經(jīng)縣委、政府研究，現(xiàn)將2009年畜牧業(yè)生產(chǎn)工作安排如下：

一、2009年畜牧業(yè)生產(chǎn)工作任務(wù)

㈠指導(dǎo)思想。堅持以鄧小平理論、“*”重要思想和黨的*大、*屆三中全會精神為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以增加農(nóng)民收入和建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)為目標(biāo)，以市場為導(dǎo)向，以建設(shè)社會主義新農(nóng)村為契機(jī)，以體制創(chuàng)新、經(jīng)營機(jī)制創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新為動力，以動物疫病防制為保障，以畜禽產(chǎn)品加工為突破，充分發(fā)揮畜牧業(yè)的比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，穩(wěn)步發(fā)展豬禽生產(chǎn)，加快發(fā)展以草食家畜為主的商品型、外向型、“常綠”草地畜牧業(yè)，大力發(fā)展水牛業(yè)，突出發(fā)展水牛奶業(yè)，積極培育和引進(jìn)畜牧龍頭企業(yè)，加快大牲畜交易市場建設(shè)，走加工帶養(yǎng)殖、連市場的路子，積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化進(jìn)程，把畜牧業(yè)發(fā)展成為縣域經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。

㈡發(fā)展思路。2009年我縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路：面向市場調(diào)整結(jié)構(gòu)，依靠科技提高質(zhì)量，啟動加工實現(xiàn)增值，加強(qiáng)體系夯實基礎(chǔ)，依法治牧強(qiáng)化管理，抓住機(jī)遇加快發(fā)展。總體布局：山區(qū)加快發(fā)展仔豬生產(chǎn)，重點(diǎn)發(fā)展以肉牛、肉羊為代表的“常綠”草地畜牧業(yè)，逐步建成全州肉用黃牛和優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)基地；壩區(qū)在加快發(fā)展商品豬和禽蛋生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，主攻以奶水牛為代表的特色畜牧業(yè)，大力扶持發(fā)展水牛奶加工，加快畜產(chǎn)品市場營銷體系建設(shè)，全面推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

㈢發(fā)展目標(biāo)。

摘要：統(tǒng)計工作作為畜牧生產(chǎn)行業(yè)的一個基礎(chǔ)工作，對動物防疫工作與畜牧生產(chǎn)工作都有至關(guān)重要的作用。統(tǒng)計工作必須具有較強(qiáng)的嚴(yán)謹(jǐn)性，每一個數(shù)字與每一處細(xì)節(jié)都需要多方考證，確保最終上報的數(shù)字完全準(zhǔn)確。生產(chǎn)統(tǒng)計工作不僅影響畜牧行業(yè)的發(fā)展，也影響相關(guān)部門的決策，對畜牧行業(yè)的發(fā)展前景以及農(nóng)村的規(guī)劃也有重大影響。

關(guān)鍵詞：動物防疫：畜牧生產(chǎn)；統(tǒng)計；工作

統(tǒng)計結(jié)果得出的最終數(shù)據(jù)是否具有全面性、準(zhǔn)確性、及時性，是判斷此數(shù)據(jù)是否可用的重要標(biāo)準(zhǔn)。一個正確且相對及時的畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，可以使一個畜牧企業(yè)走向成功；反之，一個誤差較大、時間延誤性較高的畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)則會對畜牧企業(yè)帶來極度不良的影響，不僅會影響企業(yè)對形式的判斷，還會對動物防疫工作帶來阻礙。筆者將在下文中，針對動物防疫和畜牧生產(chǎn)中存在的問題，提出相應(yīng)的解決方案。

1畜牧生產(chǎn)行業(yè)統(tǒng)計工作的進(jìn)行情況

1.1統(tǒng)計工作覆蓋面較大。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村畜牧業(yè)也有了很大的提高。在全國范圍內(nèi)已經(jīng)有數(shù)以萬計的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了動物防疫和畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計工作，當(dāng)?shù)貏游锓酪吖ぷ髋c畜牧生產(chǎn)工作的工作人員對畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了有效記錄。1.2建立與完善各級單位畜牧生產(chǎn)和動物防疫的生產(chǎn)統(tǒng)計管理體系。畜牧生產(chǎn)和動物防疫的傳統(tǒng)管理體系一般較為單一，如果不能較好的處理各級單位的關(guān)系，當(dāng)動物防疫和畜牧生產(chǎn)工作出現(xiàn)問題時，就不能做到在第一時間內(nèi)及時處理，從而阻止事態(tài)進(jìn)一步惡化。而建立與完善各級單位畜牧業(yè)生產(chǎn)和動物防疫的生產(chǎn)統(tǒng)計管理體系，可以在動物防疫和畜牧生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題時在最短時間內(nèi)逐級上報，再由最高級單位商討之后下達(dá)統(tǒng)一命令，再由各級單位合作，分工執(zhí)行，不僅避免了意見不合的情況，又進(jìn)一步加快了對于出現(xiàn)問題和突發(fā)事件的處理進(jìn)度。1.3畜牧生產(chǎn)具有多種統(tǒng)計數(shù)據(jù)報表。目前，在畜牧生產(chǎn)工作中并沒有規(guī)定統(tǒng)一的數(shù)據(jù)報表，無論是書面形式，還是以網(wǎng)絡(luò)表格的形式都可以用來達(dá)到統(tǒng)計的目的。報表形式多種多樣，內(nèi)容也較繁多，不僅包含現(xiàn)有的動物防疫工作和畜牧生產(chǎn)工作，在科技工作方面也有涉及。另外，報表種類以時間劃分，還可分為每年報表、每半年報表、每月報表、每日報表等形式，都可以為畜牧生產(chǎn)工作作出進(jìn)一步服務(wù)。

2動物防疫和畜牧生產(chǎn)中出現(xiàn)的主要問題

為加快推進(jìn)我市畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、基地化生產(chǎn)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場競爭力，盡快把畜牧業(yè)發(fā)展成為我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，特制定畜牧業(yè)基地化生產(chǎn)實施意見。

一、任務(wù)目標(biāo)

年內(nèi)以生豬、肉鴨、肉雞基地建設(shè)為重點(diǎn)，大力推行綠色無公害畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，加大對飼養(yǎng)戶的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提高畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，鼓勵社會各界投資辦場，引導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展向區(qū)域化、基地化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。年內(nèi)每個鎮(zhèn)（街道）建成占地60畝的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地5處，同時全力搞好重大動物疫病防控工作，免疫密度常年保持100%，確保全年不發(fā)生重大動物疫病，為全市畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)提供有力保障。大力扶持畜禽加工龍頭企業(yè)建設(shè)，促進(jìn)我市畜產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展壯大，充分帶動全市畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

二、組織實施

市畜牧獸醫(yī)管理局為我市畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)的推廣主管單位，全面負(fù)責(zé)基地建設(shè)的協(xié)調(diào)組織，并提供技術(shù)支持，爭取上級扶持資金等工作。各鎮(zhèn)（街道）具體負(fù)責(zé)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)的土地規(guī)劃、項目招標(biāo)等工作。

三、保障措施

清潔生產(chǎn)是當(dāng)代社會發(fā)展的一個趨勢，在農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)中，畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)至關(guān)重要，為減少畜牧業(yè)所產(chǎn)生的固廢及污染物的排放，必須緊抓畜牧業(yè)在生產(chǎn)過程的嚴(yán)格控制，有效推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)與環(huán)保同步進(jìn)行，保證可持續(xù)發(fā)展的有效實現(xiàn)。如何把控好畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)，關(guān)鍵在于有效調(diào)節(jié)自然資源以及減少固廢的排放所造成的環(huán)境污染，最終向人類輸送綠色健康、無毒副作用的畜牧產(chǎn)品。本文從產(chǎn)前、產(chǎn)中以及產(chǎn)后過程的控制，分析如何實現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)中的畜牧業(yè)生產(chǎn)。

一、產(chǎn)前過程的控制

產(chǎn)前的控制主要是整個畜牧業(yè)的規(guī)劃以及選址建設(shè)等。養(yǎng)殖場要懂得如何布局，規(guī)模要提前設(shè)置。如果規(guī)模小且分散，那么不僅制約著社會經(jīng)濟(jì)效益，而且污染范圍擴(kuò)大，難以統(tǒng)一治理。但如果規(guī)模集中擴(kuò)大，同樣影響畜牧業(yè)的整體生產(chǎn)，給環(huán)保治理帶來巨大的難度，環(huán)境質(zhì)量嚴(yán)重下降，因此合理布局，控制規(guī)模及養(yǎng)殖數(shù)量在產(chǎn)前控制中至關(guān)重要。畜牧業(yè)的選址建設(shè)要考慮遠(yuǎn)離人類的生活區(qū)，譬如城市中心、交通便捷之地，還要考慮環(huán)境相對敏感的地區(qū)，譬如水源上游區(qū)、自然風(fēng)景保護(hù)區(qū)等。養(yǎng)殖場于設(shè)計前充分考慮布局，通風(fēng)和采光條件是否滿足畜禽的要求，是否符合排放指標(biāo)等，建成健康綠色的養(yǎng)殖場。

二、產(chǎn)中過程的控制

產(chǎn)中的控制主要從畜禽的飼料添加、管理方面著手，主要涉及兩個方面。1.符合節(jié)約用水標(biāo)準(zhǔn)，減少水污染的排放。前者涉及到畜禽的種類、如何飼養(yǎng)以及飲水設(shè)備的選擇，其中飲水設(shè)備如若選用不當(dāng)，容易引起跑冒滴漏水的現(xiàn)象，后者涉及到畜禽排便的清理方式。因此，飲水設(shè)備的選擇以及清糞方式的改變，可大大減少畜牧生產(chǎn)中的用水量，減少水資源的浪費(fèi)；采用合理的清糞技術(shù)，能有效降低固廢的產(chǎn)生，提升環(huán)境質(zhì)量。2.飼料結(jié)構(gòu)的合理配置。飼料的合理配制能夠有效減少環(huán)境污染。科學(xué)合理的飼料配制，科學(xué)的飼養(yǎng)方式，飼料品種的無公害，均可大幅度提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的利用率，較為突出的是關(guān)于氮的利用，如若利用得當(dāng)，會降低畜禽的排便中氮的排放及惡臭味的產(chǎn)生。養(yǎng)殖戶大都在飼料里添加部分添加劑，因此無公害添加劑的選用尤為重要，可選擇低聚糖的添加劑保證畜禽產(chǎn)品的安全、健康。還可根據(jù)畜禽的生長發(fā)育過程分別采用不同的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，譬如顆粒大小的不同、添加劑添加量的不同進(jìn)行分階段飼養(yǎng)，提高飼料消化率、減少排放。

三、產(chǎn)后過程的控制

摘要：統(tǒng)計是目前我國基層進(jìn)行管理和決策的一種重要方式，其有助于相關(guān)部門對目前生產(chǎn)等情況進(jìn)行詳細(xì)的了解。所以統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量，將會直接對基層工作推進(jìn)的有效性造成影響。統(tǒng)計的信息要求準(zhǔn)確性和及時性，對于準(zhǔn)確性而言，需要體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的客觀性與真實性，及時性需要體現(xiàn)出數(shù)據(jù)的時效性。受多種因素的影響，在基層開展畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)還存在較大的難題，因此相關(guān)人員必須加強(qiáng)對其的重視。

關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)；畜牧生產(chǎn)；統(tǒng)計；數(shù)據(jù)質(zhì)量；管理

目前的畜牧業(yè)在進(jìn)行生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計的過程所采用的方式為層層上報，之后對數(shù)據(jù)信息進(jìn)行匯總，然后產(chǎn)生全面定期的報表制度。這種報表制度，目前可以較好的滿足及時性和完整性的要求，但是在準(zhǔn)確性等方面還是存在較大的問題，在制表過程中，最基礎(chǔ)的起報單位往往沒有可以考察的地方，而且多數(shù)的生產(chǎn)經(jīng)營情況也無法進(jìn)行考察。多數(shù)的畜牧養(yǎng)殖都是散戶為主，以囊謙縣為例，一般每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1萬多戶，每個月都到家家戶戶去收集現(xiàn)有數(shù)據(jù)，憑著目前的人力物力不現(xiàn)實，且部分養(yǎng)殖者也不愿意提供信息。

1當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)情況

囊謙縣位于青海的最南端。耕地面積約為9333hm2，目前可使用的草場面積約為106.67萬hm2，林地面積約為26.67萬hm2。目前所養(yǎng)殖的牲畜數(shù)量約為68萬頭(只)，綿羊數(shù)量約20萬只，牦牛數(shù)量29萬頭，山羊16萬只，馬匹2萬頭。牦牛數(shù)量最多，均是野牛馴化站的成果，其是青藏高原地區(qū)的獨(dú)特牛種，稀有家畜品種；藏系綿羊的數(shù)量排第二，這是藏系粗毛羊的一種，毛比較粗糙，適應(yīng)性比較強(qiáng)，而且生產(chǎn)的能力比較強(qiáng)，對于高原寒冷的環(huán)境有較好適應(yīng)；山羊的數(shù)量排第三，對于森林以及灌木叢的環(huán)境可以較好的適應(yīng)。

2提高畜牧統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量的要點(diǎn)

各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府，縣政府各工作部門、各直屬機(jī)構(gòu)：

為加快畜牧業(yè)發(fā)展步伐，推進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，確保畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)及有效供給，滿足人民群眾日愈增長的物質(zhì)生活需要，現(xiàn)就我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)提出如下指導(dǎo)性意見。

一、指導(dǎo)思想

以黨的大、屆四中全會和中央年1號文件精神為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收為目標(biāo)，按照“縣十一五畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃”的布局，堅持以市場為導(dǎo)向，科技為支撐，走以加工帶養(yǎng)殖、以龍頭連基地、以品牌拓市場的發(fā)展路子。認(rèn)真落實畜牧業(yè)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，以規(guī)模養(yǎng)殖場、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖專業(yè)村和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為發(fā)展模式，切實轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，突出抓好動物防疫、畜禽良種、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品安全和飼草飼料資源開發(fā)利用五大工程，不斷提高畜禽出欄率和商品率，真正把畜牧業(yè)培植成為農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

二、目標(biāo)任務(wù)

年計劃實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值44000萬元，比年增2234萬元，增5.3%；肉類總產(chǎn)量23600噸，比年增1444噸，增6.5%；禽蛋產(chǎn)量600噸，比年增7.6%。年末豬、牛、羊、禽的存欄分別達(dá)26萬頭、7.4萬頭、7萬只和74萬只，出欄分別達(dá)19.5萬頭、1萬頭、3.5萬只和76萬只，出欄率分別達(dá)78%、13.8%、54%和109%。豬、牛、羊、禽疫病死亡率分別控制在3%、1.5%、2%和6%以內(nèi)。

一、基本情況

1-3月我區(qū)春季畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢基本穩(wěn)定。全區(qū)已產(chǎn)各類仔畜1732.18萬頭(只)，其中成活仔畜1689.48萬只，仔畜階段成活率97.52%，比去年同期上升了0.04個百分點(diǎn)。（全區(qū)冬羔生產(chǎn)已于2月底結(jié)束，共產(chǎn)冬羔965.90萬只，其中成活948.21萬只，成活率為98.23%，比去年同期上升0.03個百分點(diǎn)。）

入冬以來，全區(qū)累計投入飼草146.58億公斤，同比增加3.05億公斤，占總儲備量的89.6%，部分地州消耗飼草達(dá)到92%以上；累計投入飼料16.8億公斤，同比增加1.26億公斤，占總儲備量的88.9%，部分牧區(qū)消耗飼料達(dá)到90%以上；下牧區(qū)支援抗災(zāi)的各級干部人數(shù)為8252人次；全區(qū)累計投入抗災(zāi)資金1.28億元,其中牧民自籌部分占90%以上。

入冬以來，全區(qū)累計死亡各類成幼畜20.82萬頭（只），占存欄數(shù)的0.37%，比去年同期減少3.25萬頭（只），下降0.143個百分點(diǎn)。全區(qū)瘦弱畜達(dá)1121.9萬頭（只），占存欄數(shù)的21.7%，較正常年份高近10個百分點(diǎn)。因各類災(zāi)害原因流產(chǎn)母畜達(dá)80713頭(只)，占能繁母畜的0.28%。

從各地了解的情況來看，各地都在積極組織調(diào)運(yùn)疫苗、消毒藥品等防疫物資，確保春防工作的順利開展，南疆的阿克蘇、喀什、克州、和田等地州已開展了春季集中強(qiáng)制免疫工作，截止3月31日，今年自治區(qū)已訂購各類口蹄疫疫苗4471.5萬毫升、禽流感疫苗3932.75萬羽份，已發(fā)放各類口蹄疫疫苗4606.52萬毫升、禽流感疫苗3533.2萬羽份，全區(qū)各地禽流感已累計免疫易感家禽1817.74萬羽，口蹄疫已累計免疫易感牲畜877.86萬頭只。

二、存在的問題

1前言

1.1集約化養(yǎng)殖與個體養(yǎng)殖區(qū)別。集約化養(yǎng)殖是指通過搭建以家畜為生物主體的人工環(huán)境，將各種畜牧業(yè)資源高度集中的利用，并且按照固定生產(chǎn)周期，均衡地、批量的進(jìn)行規(guī)格化或標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)[1]。其區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖的最大特點(diǎn)是其能夠?qū)⒏鞣N畜牧資源高度集中的利用，并能夠進(jìn)行穩(wěn)定生產(chǎn)。完全解決了傳統(tǒng)個體養(yǎng)殖模式中由于管理差、規(guī)模小、條件落后等問題而導(dǎo)致的生產(chǎn)效率低下。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和新一輪的產(chǎn)業(yè)升級，集約化的生產(chǎn)模式必然會取代傳統(tǒng)個體養(yǎng)殖模式，成為畜牧業(yè)生產(chǎn)的主流，尤其是在生豬、禽類和奶牛的養(yǎng)殖模式中。1.2集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)中家畜群發(fā)病的分類。在生產(chǎn)中，根據(jù)家畜群發(fā)病本身病原特征可將其分為傳染性和非傳染性疾病。傳染性疾病可細(xì)分為細(xì)菌類、病毒類以及寄生蟲類。非傳染性疾病也可細(xì)分為營養(yǎng)代謝性、中毒性和應(yīng)激性。傳染性疾病由于其病原本身具有傳染性特征，疾病的發(fā)生通常較為迅速，一旦發(fā)生后均會造成較大的危害。因此在高密度集約化養(yǎng)殖過程中應(yīng)尤其注意對傳染性群發(fā)病的防控。而非傳染性疾病中應(yīng)激性和營養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)生會嚴(yán)重降低養(yǎng)殖效益，也應(yīng)給予足夠的重視。

2家畜群發(fā)病的發(fā)生

集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)通常根據(jù)其生物主體和產(chǎn)品種類可分為集約化養(yǎng)豬養(yǎng)殖系統(tǒng)、集約化奶牛養(yǎng)殖系統(tǒng)和集約化家禽養(yǎng)殖系統(tǒng)。不同系統(tǒng)的發(fā)病特點(diǎn)由于系統(tǒng)生物主體不同而有所不同，但是又由于其系統(tǒng)結(jié)構(gòu)特征相似而有所聯(lián)系。2.1傳染性疾病的發(fā)生。2.1.1集約化生豬養(yǎng)殖系統(tǒng)。目前我國集約化養(yǎng)豬規(guī)模跨度較大，一般育肥豬數(shù)量達(dá)500頭以上時可看作一個小規(guī)模豬場，而規(guī)模較大豬場育肥豬數(shù)量可達(dá)10000頭以上[2]。無論是在大規(guī)模還是小規(guī)模豬場中，其使用的均是專門化雜交繁育體系，如長白、大白、杜洛克等。在養(yǎng)殖過程中常發(fā)的傳染性疾病主要有口蹄疫、豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病、豬瘟、豬流感傳染性胃炎等。特別是口蹄疫，已經(jīng)成為困擾我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的主要疾病。2.1.2集約化奶牛養(yǎng)殖系統(tǒng)。集約化奶牛養(yǎng)殖系統(tǒng)主要存在于我國北方，以奶牛小區(qū)模式較為常見。2.1.3集約化家禽養(yǎng)殖系統(tǒng)。家禽由于其個體小，生長周期短等優(yōu)勢非常適合于集約化養(yǎng)殖。但是每年在集約化養(yǎng)殖過程中由于傳染性疾病所引起的家禽死亡數(shù)量占總體數(shù)量的15%以上[3]。常見疾病包括：新城疫、雞傳染性法氏囊病以及絳蟲和球蟲的寄生等。2.2非傳染性疾病的發(fā)生。非傳染性疾病主要包括營養(yǎng)代謝性、中毒性和應(yīng)激性疾病。其中營養(yǎng)代謝性疾病主要發(fā)生在家禽和奶牛養(yǎng)殖過程中；特別是在奶牛繁殖和生產(chǎn)壓力過大以及家禽的生長壓力過大時。而中毒性疾病的發(fā)生主要是飼料和飼喂原因，如反芻動物的瘤胃酸中毒和食用變質(zhì)青貯飼料后引發(fā)的腸炎。2.3各類生態(tài)因子的作用。（1）光照：在一般天氣條件下，光照對促進(jìn)家畜血液循環(huán)、調(diào)節(jié)鈣和磷的代謝具有積極作用。光照對宿舍環(huán)境的改善也具有積極作用。在畜禽生產(chǎn)中，足夠的光照對維持家禽的生長和產(chǎn)蛋性能至關(guān)重要，光照不足則會引起家禽的啄癖。與此同時有研究表明延長光照時間提高光照強(qiáng)度能夠增強(qiáng)豬的免疫能力[4]。（2）空氣：在集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)中，畜舍的空氣質(zhì)量對畜禽健康有直接而明顯的作用。畜舍的空氣環(huán)境不佳會引起家畜生產(chǎn)機(jī)能下降，有研究表明以PRRSV為代表的大量病原體是靠依附在細(xì)小的灰塵顆粒上在空氣中傳播的。（3）氣候：氣候條件中如溫度對家畜的影響是巨大的，其不僅表現(xiàn)在直接影響家畜機(jī)體上，過高和過低的氣溫都會引起家畜的應(yīng)激反應(yīng)，降低家畜生產(chǎn)性能。（4）水：在集約化飼養(yǎng)條件中，畜禽飲水具有統(tǒng)一來源。水質(zhì)的好壞可直接影響家畜的健康，如水中金屬離子的超標(biāo)、農(nóng)藥的殘留以及是否含有寄生蟲卵。2.4家畜、人、環(huán)境互作原理。在集約化養(yǎng)殖中，家畜處在完全人工環(huán)境中，因此從生態(tài)學(xué)防疫角度可以將集約化畜牧場看成一個由家畜、人、環(huán)境相互作用的生態(tài)系統(tǒng)。家畜和人都對環(huán)境造成影響的同時也會互相影響；而環(huán)境也會反作用與家畜和人。由于存在這種直接影響與間接影響并存的關(guān)系，養(yǎng)殖過程中更應(yīng)該重視飼養(yǎng)人員對家畜健康的影響，制定統(tǒng)一操作章程，規(guī)范管理。

3防控措施

3.1合理規(guī)劃畜牧場建設(shè)。畜牧場的不同分區(qū)布局一定要合理，如圖1.所示，不同組分在畜牧場中運(yùn)輸價值成本差異巨大。而對于畜牧場的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，應(yīng)該從建設(shè)初期就考慮到其功能重要性，要對草地綠化以及隔離林帶的建設(shè)進(jìn)行合理規(guī)劃。只有通過對畜牧場的科學(xué)建設(shè)，使家畜患群發(fā)病的風(fēng)險降到最低，才能不斷提高養(yǎng)殖效益。3.2建立健全疾病發(fā)生監(jiān)測系統(tǒng)。傳染性疾病的病原和媒介分布都具有季節(jié)性和地域性。因此可以對氣象資料進(jìn)行分析和處理建立一套疾病預(yù)防措施。現(xiàn)階段GIS（geographicalinformationsystem）系統(tǒng)已經(jīng)在外國普及開來，該系統(tǒng)具有處理空間數(shù)據(jù)、空間分析、顯示和模擬的功能，可以應(yīng)用于疫病的防控，將疫病分布可視化以及對疫病分布模式進(jìn)行探索和動態(tài)模擬。3.3改良綜合管理措施。集約化養(yǎng)殖通常采用專業(yè)飼養(yǎng)人員進(jìn)行飼喂，相比于傳統(tǒng)個體養(yǎng)殖在規(guī)范性方面已經(jīng)有了很大提高，但是目前畜牧行業(yè)從業(yè)人員水平參差不齊且不同畜牧場規(guī)章制度也各不相同。精細(xì)化飼養(yǎng)這一已經(jīng)被提出，其核心是細(xì)分動物生長階段，在不同階段給予不同的飼養(yǎng)管理和適宜的環(huán)境，如此才能夠避免家畜群發(fā)病的發(fā)生，最大化發(fā)揮動物的生產(chǎn)能力使得生產(chǎn)效益最大化。3.4改良系統(tǒng)環(huán)境，切斷病原傳播。傳染性疾病病原的傳播通常需要媒介，大多數(shù)病原所依靠的媒介是細(xì)小顆粒、灰塵或老鼠等。在集約化飼養(yǎng)條件下，應(yīng)盡量保持畜舍環(huán)境的干凈整潔衛(wèi)生。在畜舍科學(xué)規(guī)劃建設(shè)的前提下要做到科學(xué)管理，合理使用。全自動化養(yǎng)殖要注意畜舍的通風(fēng)和照明設(shè)施、清糞設(shè)施以及其他自動化設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)。

論文摘要：近幾年來，動物福利問題日益成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中動物福利問題比較突出，已成為動物和動物產(chǎn)品國際貿(mào)易的一個壁壘。因地制宜解決我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中動物福利問題勢在必行，應(yīng)當(dāng)引起高度重視。

論文關(guān)鍵詞：動物福利；畜牧生產(chǎn)；國際貿(mào)易

近幾年來，動物福利(AnimalWelfare)問題日益成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。國外很多國家己為動物福利立法，而我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中動物福利問題卻比較突出，特別是已經(jīng)影響到我國動物和動物產(chǎn)品出口，明顯地成為動物和動物產(chǎn)品國際貿(mào)易的一個新的壁壘。因地制宜地解決我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中動物福利問題勢在必行，應(yīng)當(dāng)引起高度重視，盡快納入工作日程。

1動物福利概念

動物福利(AnimalWeflare)是指“動物與它的環(huán)境相協(xié)調(diào)一致的精神和生理完全健康的狀態(tài)。”。即使動物在無任何痛苦、無任何疾病、無行為異常、無心理緊張壓抑的安適狀態(tài)下生活和生長發(fā)育。英國家畜福利委員會提出必須保證家畜享有“五大自由”的權(quán)利：享有不受饑渴的自由，即保證充足清潔的飲用水和食物；享有生活舒適的自由，即提供適當(dāng)?shù)纳顥鏊幌碛胁皇芡纯鄠Φ淖杂桑幢ＷC動物不受額外的痛苦，并得到充分適當(dāng)?shù)尼t(yī)療待遇；享有生活無恐懼和悲傷感的自由，即避免各種使動物遭受精神創(chuàng)傷的狀況；享有表達(dá)天性的自由，即提供適當(dāng)?shù)臈l件，使動物天性不受外來條件的影響而壓抑。

2動物福利與國際貿(mào)易

一、目標(biāo)任務(wù)全部實現(xiàn)雙過半

略

二、認(rèn)真開展現(xiàn)代畜牧業(yè)深化試點(diǎn)前期工作

市畜牧局認(rèn)真做好三年試點(diǎn)經(jīng)驗的總結(jié)，并主動向省局匯報，爭取支持。目前，正與省畜科院一起，制定全市深化現(xiàn)代畜牧業(yè)試點(diǎn)規(guī)劃。

三、緊緊抓住畜牧業(yè)生產(chǎn)不放松

一是抓林地雞發(fā)展。上半年，全市林地雞出欄632.5萬只，肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)57.5%。二是抓奶業(yè)發(fā)展。蒙牛第十八牧場已建成進(jìn)牛飼養(yǎng)，第十九牧場8月底可建成投入使用，成都維康三農(nóng)公司在洪雅縣建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化千頭奶牛場，年底可建成投產(chǎn)。全市新建成散養(yǎng)奶牛集中飼養(yǎng)小區(qū)4個，集中飼養(yǎng)奶牛1000余頭，正在建設(shè)奶牛集中飼養(yǎng)小區(qū)8個。三是抓生豬發(fā)展。針對豬價不斷上揚(yáng)情況，積極引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶抓好生豬補(bǔ)欄。全市年出欄生豬50頭以上的農(nóng)戶13912戶，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)58.2%。四是抓肉兔發(fā)展。全市年出欄肉兔500只以上的農(nóng)戶4350戶，肉兔規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)56.4%。五是抓標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和特色效益基地建設(shè)。向省局推薦上報了11個省級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場，2個部級畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場。建成了54個特色效益畜牧業(yè)基地，正在建設(shè)基地11個。六是抓畜禽專業(yè)合作社建設(shè)。完成了全市228個畜牧專業(yè)合作社基本情況調(diào)查統(tǒng)計，新發(fā)展畜禽專業(yè)合作社25個。七是抓項目建設(shè)和項目爭取工作。共開工現(xiàn)代畜牧業(yè)項目68個，實現(xiàn)投資3.15億元。爭取畜牧業(yè)生產(chǎn)和防疫等項目14個，到位資金3238.28萬元，完成全年目標(biāo)任務(wù)的107.9%。八是抓科技助農(nóng)工作。上半年共舉辦種類培訓(xùn)12期2800余人次，完成民生工程目標(biāo)的57.7%。九是抓“5·9”風(fēng)災(zāi)畜牧業(yè)恢復(fù)重建工作。