酒文化論文范文10篇

一、葡萄酒文化的題中之義

真正的葡萄酒文化可以說是起源于法國。法國的葡萄酒文化是法國乃至世界傳統文化的一部分，它凝聚著法蘭西歷史，是法國優雅文化的表現。歲月更迭，葡萄酒從酒品到內涵都發生了深刻的變化，但法國葡萄酒始終保持著自己的傳統釀造工藝，被世人奉為經典極品。中國的葡萄和葡萄酒業開始于漢武帝時期，是由張騫從西域引進的歐亞種葡萄。唐朝詩人王翰在《涼州詞》中寫道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回?！边@可以看作是中國葡萄酒廣告的濫觴。九十年代中后期，葡萄酒開始成為酒類產品中的消費熱點，眾多廠商把葡萄酒業視為最后一塊獲取利潤的處女地?！皬堅！钡膬炑排c高貴、“王朝”的時尚與奔放、“長城”的傳統與經典……這些中國知名的葡萄酒品牌在歷史的長河中閃爍著耀眼的光芒。葡萄酒文化作為現代人情感表達和寄托的一種載體，體現了一種全新的飲食文化、社交文化和時尚文化。

二、葡萄酒文化營銷的實質

營銷的核心對企業來說是為了創造價值，對消費者來說是通過購買商品或者服務滿足某種需求，而在消費時代更重要的是一種精神上的滿足。文化營銷就是有意識地發現、甄別、培養或者創造某種核心價值觀念來達成企業經營目標。文化營銷的本質是在構建一個新型的文化價值鏈，用文化的親合力將相關利益人聯系在一起，發揮協同作用，增強企業競爭力和品牌的影響力、傳播力。也就是在銷售過程中充分表達消費者的價值取向，根據自身目標消費群體的“共同的心理程序”，提煉出他們所獨有的價值取向，將價值取向的核心文化要素滲透到目標選擇、產品開發、定價、銷售渠道、促銷方式和附加服務等各個環節，把文化溝通作為構建產品品牌和消費者關系的紐帶，將品牌與核心價值取向揉合為一體，達到企業經營目標與消費者情感滿足的“雙贏”。對于葡萄酒企業來說就要根據葡萄酒時尚、悠久、厚重、優雅、親和、神秘、尊貴或者綠色的商品特性，以及消費者對心理舒適和情感滿足的追求，在消費者心目中樹立起具有獨特屬性的品牌形象，在產品功能、形式日益同質化的時候，用文化營銷來實現產品的差異化競爭，占領和開辟新的市場。一個國家、民族、社區的文化模式并不是一成不變的，它會在對其他文化吸收和摒棄的基礎上進行重構。中國的消費文化在中西方文化相互融合的過程中，會受到影響和改變，因此，廣告宣傳積極主動地利用文化融合，實現文化互動，優先占領目標市場。

三、葡萄酒文化營銷策略

葡萄酒作為中國市場新興的非功能性生活用品，要想讓品牌健康快速而又不畸形地成長，需要持續而長期的努力，葡萄酒文化營銷也是一個龐大的工程。

摘要：在我國酒作為一種傳統飲品，其歷史悠久，通過長期的蛻變和發展，內容豐富、種類多樣.然而現在大多酒包裝設計過于華麗、華而不實.本論文旨在探討酒類包裝的另一種表現形式，在不依靠華麗紛繁的包裝下，運用新的思路，對酒包裝進行一次簡約質樸的設計.本文首先對酒市場的現狀作出歸納總結，指出當前酒包裝過度化、同質化嚴重的問題.隨后探討對包裝進行簡約設計的理解，并從材料、視覺元素等方面，對簡約設計的方式進行探討，再結合國內外的優秀包裝設計經驗，總結出簡約酒包裝設計的主要方法.簡約實用酒包裝是現如今社會必不可少的，也是未來酒包裝設計的發展趨勢.

關鍵詞：酒包裝設計；簡約；藝術設計

1中國酒包裝的發展現狀

1.1酒文化與酒包裝

中國悠久的酒文化有其獨特的魅力所在.酒不僅滲透于文化領域，它本身就有著豐富的文化內涵，中國自古就有調酒、品酒、斗酒的傳統.上世紀50-60年代，生產是“統購包銷”，我國的白酒產品幾乎沒有外包裝，品牌之間的區別僅僅在于瓶貼的酒標，材料工藝落后，酒瓶造型單一.80年代中期，全國同行中五糧液率先使用水晶玻料做酒瓶，并引進了意大利瓜拉塑膠瓶蓋.新的五糧液水晶瓶包裝系列產品投放市場后，產生了巨大的經濟效應和社會效應，眾多酒廠開始紛紛效仿.90年代后，我國白酒包裝發展迅速，白酒包裝成為產品品牌形象的視覺直接體現的核心而大放異彩，可以說產品推向市場的成功很大一部分要取決于包裝的成功.

1.2酒包裝發展中的問題

一、體驗與體驗營銷

《體驗經濟》的作者約瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉爾摩提出，體驗是“當一個人達到情緒、體力、智力甚至精神的某一特定水平時，他意識中所產生的美好感覺，是某個人本身心智狀態與那些策劃事件之間互動作用的結果”。而體驗營銷則是以產品為道具，以服務為舞臺，給消費者提供某種體驗的市場營銷。

伯恩特·施密特在他所著的《體驗式營銷》一書中，從心理學的角度把體驗分為感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗和關聯體驗等五種體驗，把這五種體驗作為對顧客體驗進行管理的戰略模塊。它是營銷者站在消費者的角度，對企業營銷的方式和與營銷理念進行重新的設計與定義。與傳統營銷相比，體驗營銷更強調消費者的參與，更注重為消費者創造感性價值，更關注消費者的感覺、感受。

二、高檔葡萄酒體驗營銷的必要性

隨著經濟的發展和生活水平的不斷提高，消費者的消費能力日益增強，越來越多的人加入葡萄酒的消費行列。縱然葡萄酒的適量飲用有益健康，如能夠防治多種疾病，提高人體免疫力，并具有養顏美容的作用，但很多的消費者選擇葡萄酒并非僅僅出于健康之故，而是為了追求精神上的體驗與滿足。尤其是高檔葡萄酒，其目標消費者是收入較高的白領階層，他們一般具有較高的文化水平，愿意接受新的思想觀念，講求生活品質。對他們而言，作為舶來品的葡萄酒不僅僅是一種酒，而是包含著很多的意味，意味著一種氛圍、一種情感、一種生活方式、一種文化，甚至一種身份與地位。在葡萄酒中的消費中，他們會獲得獨特的體驗與感受，正是這種體驗與感受驅使他們成為葡萄酒的愛好者、葡萄酒文化的追隨與傳播者、企業的忠實消費者。因而對高檔葡萄酒的經營者來說，消費者的體驗已成為他們關注的重點，而能否為目標消費者提供獨特的體驗則是決定其經營成敗的關鍵因素。

三、高檔葡萄酒的體驗營銷策略

[論文關鍵詞]高檔葡萄酒體驗營銷

[論文摘要]隨著生活水平的提高和葡萄酒行業的發展，在高檔葡萄酒的消費中，功效與質量已不再是消費者考慮的重點，而與精神及文化因素緊密相聯的消費體驗，則在消費決策中起決定作用。文章用伯恩特·施密特體驗管理的戰略五模塊，分析了高檔葡萄酒的體驗營銷策略。

一、體驗與體驗營銷

《體驗經濟》的作者約瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉爾摩提出，體驗是“當一個人達到情緒、體力、智力甚至精神的某一特定水平時，他意識中所產生的美好感覺，是某個人本身心智狀態與那些策劃事件之間互動作用的結果”。而體驗營銷則是以產品為道具，以服務為舞臺，給消費者提供某種體驗的市場營銷。

伯恩特·施密特在他所著的《體驗式營銷》一書中，從心理學的角度把體驗分為感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗和關聯體驗等五種體驗，把這五種體驗作為對顧客體驗進行管理的戰略模塊。它是營銷者站在消費者的角度，對企業營銷的方式和與營銷理念進行重新的設計與定義。與傳統營銷相比，體驗營銷更強調消費者的參與，更注重為消費者創造感性價值，更關注消費者的感覺、感受。

二、高檔葡萄酒體驗營銷的必要性

文脈一直是設計師與評論家關注的焦點問題。能表述本民族文化屬性的設計作品，其意義與重要性早已勿雍置疑。本文立足產品設計，解釋了什么是文脈，為什么要表現文脈以及如何表現文脈。

關鍵詞：文脈文化符號形式符號結構意義

設計中的文脈主義，在建筑中一直是個頗多爭議的話題，尤其是國粹主義者手中的一柄利刃，砍向諸多的現代設計。它亦曾為政府官員所青睞有加，這一點北京的諸多頭頂“青皮小帽”的建筑便是佐證。筆者并非建筑界內人士，斷不敢發“無知者無畏”式的議論，但有感于近來國內產品設計的不斷異化與盲目的拼貼、移植既往事物中的文化屬性，并簡單的冠之以“文脈”的冠冕，故試圖在產品設計的領域探討一下什么是文脈，為什么需要文脈以及如何表現文脈。

什么是文脈（What）--文脈的解釋

所謂文脈，英文即Context一詞，愿意指文學中的“上下文”。在語言學中，該詞被稱作“語境”，就是使用語言的此情此景與前言后語。更廣泛的意義上，引申為一事物在時間或空間上與他事物的關系。設計中譯作“文脈”，更多的應理解為文化上的脈絡，文化的承啟關系。那么什么是文化呢？

文化對于每個人來講都似乎是個很熟悉的東西。比如儒家文化，瑪雅文化，飲食文化，酒文化，甚至廁所文化，地鐵文化等等。文化似乎是一件萬能的魔衣，任何生活瑣事只要套上它就會顯示出莊嚴的法相。但文化似乎又很陌生：我們不能象把握“蘋果”這類“物詞”一樣，因為文化在這世上找不到它的對應物；我們也不能羅列一些“性質”詞來描述它的屬性；當然，盡管西安的兵馬俑，北京的紫禁城，巴黎的盧浮宮，中國的筷子，西方的刀叉都屬于文化，但是文化也不是個集合名詞，因為那樣，文化便會是一個堆滿人類歷史上所創造的一切事物的雜貨鋪。在歷史上，許多智者哲人試圖給文化一個“精確”的定義，從人類學家泰勒到哲學家康德，自1871-1951年80年間關于文化的定義有164種，但似乎都不能表述文化的全部內涵。既然我們對文化的剖析是為了理解文脈的概念及其功用，那么在這一點上，卡西爾的文化觀似乎更有幫助。

“活拔絨”事件進入今年河南公考申論題目了，很多考生大呼申論題“出偏了”。是這樣嗎?關注時事的考生應該注意到，這是2014年3、4月間的新聞熱點，許多媒體對此刊發了評論文章。事實上，“活拔絨”事件是在整個金融危機的大背景下，國際間為擺脫危機而采取的媒體攻略，貿易保護在動物保護外衣掩蓋下的表現，同時，它也切切實實地給國內羽絨行業在國家競爭中既要熟悉規則，又要主動公關上了一課。

回頭看考卷，要求寫的題目有四：

1、針對前六段材料，概括“活拔絨”事件的過程(不超過400字);

2、針對后七段材料，分析媒體載文觀點的異同(不超過300字);

3、要求對中國政府及羽絨行業協會提建議(要有針對性、合理性及可行性，不超過300字);

4、針對材料中中國羽絨工業協會在網上發出的“不要再繼續宣傳和生產活拔絨制品”寫一篇議論文，(題目自擬，1000-1200字)。

摘要：傳承中國傳統文化，能夠體現中華民族的精神面貌，弘揚我國的民族文化。提到中國傳統文化，就不得不提中國的傳統紋樣。傳統圖案紋樣是充滿生機的，對人們具有天然的親和力。白酒是人們日常生活中常見的物品。白酒的包裝設計形象影響著人們的生活。在白酒包裝設計中應用中國傳統圖案紋樣，能夠體現中國傳統文化的底蘊，展示民族古典風韻的美感，是傳承傳統文化的有力途徑。

關鍵詞：白酒包裝;傳統圖案;應用與創新

中國深厚的文化底蘊和悠久的歷史孕育了中國獨特的白酒文化。作為大眾飲品，白酒具有悠久的歷史，而白酒文化作為中國一種獨特的文化形式影響著文明的發展。傳統文化與包裝設計有著千絲萬縷的聯系。在快速發展的今天，人們對酒類包裝與傳統文化的融合、創新越來越關注，運用傳統文化元素更好地設計酒類包裝是現階段白酒包裝設計的一個重要發展方向。

一、河南白酒包裝中典型的傳統圖案

一般而言，傳統紋樣都采用了中國文化中寓意吉祥的圖案。傳統紋樣隨著我國歷史文化的發展而不斷發展，其表達方式豐富多彩。人們可以從以下幾種類型了解河南酒類包裝的傳統紋樣。

1.圖案類

前天，3萬多名考生走進北京市各級機關2014年下半年公務員招考的筆試考場，爭奪1868個崗位。酒駕、60年國慶等社會熱點都進入考題。據悉，面試工作將于2014年1月進行，由各市級招錄機關、各區縣公務員主管部門統一負責組織實施。前天，北京市無線電管理局并未監測到使用高科技通信設備作弊的情況。

考點門口先測體溫

在北京服裝學院考點，由于天冷，很多考生家人選擇開車陪伴，考場周邊車位一直緊張。在考點大門口，考生需要接受體溫測量才能進入考場。前天，一些考生戴著五顏六色的口罩進入考場。一些沒有口罩的女生，則用圍巾擋住口鼻。

測試計算題偏難

前天的考題設置與國家公務員考試相同，部分考生表示，上午的行政職業能力傾向測試題量不小，感覺數學計算題和幾何圖形題較難。閱讀理解涉及美國金融危機對中國的影響、文學美感問題等短文，如果時間充裕，難度不算太大。最后關于多國科研經費與GDP比例計算等計算題，由于數字巨大、同比、環比問題相對復雜，不太容易計算。此外，國慶60周年取得的成就、次貸危機等熱點都出現在考題中。

申論關注酒駕問題

譚正璧先生在其《中國女性的文學生活》中說“婦女文學是正宗文學的核心”，他的這句話說的如專指女性作家的文學活動，那就略顯偏頗。但如指涉及女性的文學活動，那就切合實際了。但是，千百年來由于婦女地位的問題，涉及女性的作品及活動多不被學者重視，直至近代，西方女性主義的傳入加上我國學術思想自身的發展，有關女性的文學才備受重視，女性作品的研究發展到今天，觸角已深入到能涉及的所有領域，從先秦到近代的各類女性形象都已涉及，歌女才女農家女，女妓女妖女藝人，無一遺漏，然而，當我們翻開古代書卷，我們還會發現一類被人們遺忘在角落的人物——當壚女。大概從《史記》《漢書》的《司馬相如傳》，以及《西京雜記》記述卓文君私奔后當壚賣酒以來，才子佳人的佳話吸引了浪漫國人的想象，于是酒肆當壚女就成了編織浪漫傳奇的極好對象。當壚女是拋頭露面的良家女子，沒有妓女的卑賤歧視，卻又沾以美酒待客的風流，于是她們就成了無數文人筆下的精靈，不單寄寓了他們的愛情理想，還有他們的道德價值，更有他們對這個社會的獨特認識，這些女性背后的文化意義，不容忽視。本文將從歷代相關的文學作品中對她們做出一定的分析，借以引起人們的重視。申明：本畢業論文由張翛然撰寫，版權歸作者所有。

1古代文學作品中的酒店婦女形象

本文的研究對象是古代文學中“酒店婦女”形象，但確切的說“酒店婦女”一詞在中國古代社會中并不存在。據考證酒店作為飲食場所在春秋戰國即已出現，而作為固定行業名稱則在南北朝才開始出現，如《南史·顏延之傳》：“文帝嘗召延之，傳召頻不見，常日但酒店裸袒挽歌，了不應對?！钡@種稱呼在文學作品中并不多見，“酒肆”“酒家”還是更為普及。因此將古代文學作品中與酒店相關的女性形象稱為“酒店婦女”并不貼切，如果追本溯源那么“當壚女”是大概更能概括其含義，古代酒店中放置酒的臺子被稱為“壚”，因此“壚”字也成了酒店的代稱，“當壚”就成了賣酒的意思。因此“當壚女”一般指賣酒女或酒店女主人。本文中“酒店婦女”一詞實為“當壚女”的現代稱謂，即指酒店的女主人或買酒女。只是為遷就當今時代的語言習慣，而稱“酒店婦女”。酒店婦女在文學作品中出現，目前所知道的最早的是《史記·司馬相如列傳》中有關卓文君的描述。從這個才子佳人故事開始，“美女當壚”成為文人筆端的花朵，一代一代的綻放著，更絢麗多彩，也更迷離復雜。

1.1酒店婦女整體形象的整體演變

中國文學的發展歷程被今人分為三個歷史階段——上古（先秦、兩漢）、中古（魏晉南北朝隋唐兩宋）、近古（明清鴉片戰爭前）。這一分法的科學性我們在此不做討論，最起碼它對于我們研究古代文學中的酒店婦女形象的演變歷程來說，是正確的。古代文學中酒店婦女作為主角出現在文學作品中，大概應是從《史記·司馬相如列傳》開始，這一段的描寫為我們奠定了當壚女明快健美的基調，此后，樂府詩中的《羽林郎》《隴西行》更可見一斑。而到了《西京雜記》《世說新語》等筆記小說中以及后來的傳奇話本以及唐詩宋詞，則是豪放灑脫的“胡姬”，如李白的“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗?！薄昂д兴厥?，延可醉金樽”但是隨之王朝落日的到來，她們的形象也染上了滄桑。而到了明清以來，社會安定了，則出現了是女豪杰與女夜叉并存、順從者與掙脫者同在的的分裂形象。這些豐富的人物為我們勾勒出一幅幅時代畫卷。

1.1.1胡姬年十五，春日獨當壚

一、結合教材內容，培養學生的創新思維

1.引導學生善思。

思是學之源?？鬃釉f過：“學而不思則罔?！币虼?，我們作為教師就應該運用多種啟發手段來引導學生獨立思考。如我們可以在講到學生感興趣或關鍵時刻引而不發，給學生留下思考的余地，為他們形成創新思維創造必要的條件。例如，在講到哲學時，我講了這樣一個故事：在一次盛大的聚會上，來自中國、法國、俄羅斯、德國、意大利、美國的貴賓聚集一堂，各國來賓紛紛夸耀自己國家的文化。他們爭著用本國的國粹———酒來彼此相敬。中國人拿出的是茅臺酒，俄羅斯人拿出的是伏特加，法國人拿出的是大香檳，意大利人拿出的是葡萄酒，德國人拿出的是威士忌，唯有美國人兩手空空。但是他不慌不忙地走上前，將各國的酒兌在一起，這就是美國的酒———雞尾酒，他代表著美國的文化精神。然后，我讓學生分析“雞尾酒文化”中蘊藏著哲理及其對我們的啟示。

2.鼓勵學生標新立異。

科學史表明，思維的求異往往是創新的開始。而孩子的天性是好奇和求異，凡事喜歡問個為什么和另辟路徑。對此，教師絕對不能壓抑而應該引導和鼓勵。在教學中，教師應該允許學生“無中生有”“異想天開”，從而培養學生敢于求異的思維。例如，在教學“內外因辯證法關系”時，我講到“近朱者赤，近墨者黑”這個成語時，就有意結合“孟母三遷”的故事，把這一成語說成是“放之由海而皆準”的至理名言，借此引發學生的創新思維。果然，馬上就有學生“勇敢”地站起來舉例反駁我的說法，并且贊同的學生越來越多。經過充分討論和辨證之后，我在肯定自己觀點正確的同時，表示“愿意”接受學生得出的“近朱者未必赤，近墨者未必黑”的觀點。在此基礎上，我又提出“環境與人才”的問題，并把全班分成兩組進行辯論，正方的辯題是“逆境出人才”，反方的辯題是“順境出人才”。經過一番唇槍舌劍之后，學生對課本知識的理解更加深透。同時，學生的求異思想和辯證思維品質也自然得到提高。

3.倡導學生質疑。