糧食企業財務管理風險防范探討

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我國人口基數龐大，人均土地資源有限，糧食是社會經濟發展的物質基礎，糧食企業在生產加工中必須保證糧食安全。隨著我國糧食流通體制改革的逐步推進，糧食企業管理中財務管理工作顯得尤為重要，一些糧食企業一味強調創造經濟效益，而對企業財務管理風險防范缺乏重視，對財務管理的思想觀念依舊處在較為落后階段，企業財務管理風險防范作用未得到有效發揮，對糧食企業可持續健康發展造成不利影響。所以，對糧食企業財務管理風險防范進行思考研究有著十分重要的意義。本文首先評述了《糧食企業會計實務操作手冊》一書，然后基于本書闡述了財務風險的內涵及糧食企業面臨的財務風險，最后提出了糧食企業財務管理風險防范對策。

《糧食企業會計實務操作手冊》（2014年04月）一書可作為廣大糧食企業財會人員的學習資料與規范糧食企業會計核算的操作手冊，使其掌握《企業會計準則》和《小企業會計準則》。全書由十一章節內容組成，在第一章概述中，首先介紹了糧食企業概況及其分類，其次闡述了《小企業會計準則》及其適用范圍、《小企業會計準則》與《企業會計準則》的區別，最后探討了《企業會計準則》、《小企業會計準則》與《企業會計制度》的銜接。在第二章會計科目及主要賬務處理中，介紹了資產類、負債類、所有者權益類等內容。在第三章政策性業務會計處理中，介紹了政策性業務核算的一般原則、儲備糧油購銷存業務、儲備糧油輪換業務等內容。在第四章經營性業務會計處理中，介紹了自主經營糧油業務、商業性委托業務、品種兌換業務等內容。在第五章政府補助業務會計處理中，介紹了政府補助相關概念、政府補助形式與分類等內容。其他章節還論述了糧食財務掛賬業務會計處理、固定資產及基礎設施建設會計處理、其他業務事項會計處理等內容。《糧食企業會計實務操作手冊》一書專業性強、內容豐富，可為相關人員開展糧食企業會計實務操作提供有效幫助。企業財務風險主要指在一系列財務活動中，在各項無法預料或控制的因素影響下，財務狀況表現出不確定性，進一步致使企業可能面臨相應的損失。

基于此，在財務管理中應正確認識財務風險存在的客觀性，它主要反映在基本喪失了償債能力、股東權益嚴重受損的各種可能中。隨著債務不斷增多，且必須按照相關協議支付有關費用，使得難以還款的風險越來越高。這一風險有可能在企業財務管理的各個環節中存在，例如在籌集資金、資金使用、資金積累等財務管理活動中都可能存在財務風險。結合《糧食企業會計實務操作手冊》一書可了解到，糧食企業財務管理中也存在諸多風險。首先，基于反映企業償債能力的財務風險。企業償債能力越高，企業難以還款的風險便會越低；而若企業償債能力不足，則意味著到期企業難以還款的風險將會大大提高，財務風險也會隨之增高。以某糧食企業為例，該糧食企業在2016年、2017年、2018年流動資產與流動負債的比率（即流動比率），分別為517.45%、558.69%、274.23%。通常而言，流動比率越高，則表明企業短期償債能力越高。由以上數據可見，該糧食企業在2018年流動比率出現嚴重下滑的情況，則可反映出該企業2018年可能存在財務風險。其次，基于企業經營能力的財務風險。企業經營能力指的是依托企業一系列資源的配置，以創造最大化經濟效益的能力。同樣，對于糧食企業來說，努力增強良好的營運能力，將有助于大大降低企業所面臨的各種財務風險。再次，基于盈利能力方面的財務風險。盈利能力一般指的是企業通過對資金的合理配置，不斷創造經濟效益的能力。對于糧食企業而言，更應加強財務管理，不斷增強企業的盈利能力，盡力將財務風險降低。相反，若盈利能力匱乏，意味著投入等額的資金甚至更多資金，也無法改變企業虧損的財務狀況，甚至將不斷降低企業的償債能力，增加企業的財務風險。糧食企業財務管理風險防范至關重要，這是保障企業有序健康發展的必要前提。針對當期糧食企業面臨的財務風險，結合《糧食企業會計實務操作手冊》一書，提出以下幾點防范對策：一是開拓糧食企業籌資渠道。糧食企業在多個環節都需要進行籌資，而長期以來企業籌資大多以銀行貸款為主，倘若企業因發展需要籌集更多資金時，銀行往往會拒絕進一步放貸。鑒于此，糧食企業應結合自身實際情況對籌資成本、資金需求量進行有效剖析，采取適用的籌資時間、方式，借助企業的流動資產、固定資產、無形資產進行融資，不斷優化拓寬企業籌資渠道，構建融資風險與融資成本配比科學合理的資本結構，實現企業價值最大化，降低財務杠桿系數。二是提高企業各級財務管理風險防范意識。糧食企業管理人員應增強財務管理風險防范意識，以身作則，進而增強企業員工的財務管理意識，將財務管理風險防范納入企業長期規劃中，適時組織財務管理風險防范相關知識的教育培訓，讓員工明確財務管理風險防范與企業發展有著十分緊密的聯系，并可切實依據財務管理風險防范相關要求開展日常工作。三是加大企業財務管理風險防范力度。

首先，糧食企業管理人員應加強監督管理，推進財務管理風險防范與企業員工日常工作的有效整合，提升員工執行力。與此同時，在企業內部設置專門的審計部門，在下年度及時對上年度財務狀況進行審計，對財務管理風險防范結果進行及時分析，并提出有效改進措施，為制定企業財務管理風險防范制度提供有力依據，不斷加強對財務管理的監督。其次，建立內部控制制度，加強內部控制規范的實施。糧食企業內部各部門之間也應不斷加強溝通協作，使企業內部逐漸構建為一個有機整體，將企業重點管控業務和重大事項納入統一的管制體系，全面提升企業的風險防控和內部管理水平，不斷促進糧食企業的有序、健康發展。

作者：劉曉欣