多措并舉提升高職校旅游管理專業特色

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摘要：提高高職旅游管理專業吸引力的途徑包括：加大宣傳力度，普及職教觀念。即重點宣傳職教地位、專業特點、特色學校與杰出人才；以就業為亮點，保持高就業率、提升就業品質、增強就業穩定性和注重可持續發展力；從教學設施、師資力量、課程改革等方面提高教學質量；注重與更高學歷的銜接；與企業、行業腎密聯系。

關鍵詞：吸引力；高職；旅游管理

近年來，國家對職業教育越來越重視，國家領導多次強調發展職業教育的意義，并已經出臺了相關政策大力扶持職業教育。然而，眾多學生和家長仍然看不起職業教育，把上職校作為考不上高中或大學后的無奈選擇。

而相類似的是，就專業而言，旅游管理是一個就業前景廣闊，政府、學校大力發展的一個專業，然而，眾多學生和家長卻覺得這是一個吃青春飯，低人一等的專業。甚至很多該專業的畢業生一出校門就轉行。

要想為社會輸送緊缺型一線旅游人才，提高高職旅游管理專業吸引力，可從以下幾方面人手。

一、加大宣傳力度，普及職教觀念

1.提高職教地位。各級政府、電視、廣播、報刊、雜志等應大力宣傳職業教育的戰略地位和重要作用，宣傳職業教育在就業、政策等方面的優勢，幫助人們認清形勢，普及人們的職教觀念，形成全社會關心、支持、了解、重視職業教育的良好氛圍。尤其在就業方面，隨著我國工業化時代的到來，我國人才需求結構發生了根本性的變化。國家急需要數以億計的技術技能型人才。而普通大學畢業生眼高手低就業難，初中、高中畢業生沒有一技之長就業更難。走職業教育這條路，是理智、實惠的選擇。

2.宣傳專業特點。以旅游管理為例，中國傳統觀念認為，旅游服務是侍候人的工作，是低人一等的職業。之所以有”旅游是碗青春飯，過了三十就完蛋”的誤解，是因為人們對專業特點缺乏了解。因此，在專業特色上應加大宣傳力度，旅游業在我國屬于服務業中的龍頭產業、朝陽產業，隨著我國旅游業的快速發展，旅游業人才缺口至少在200萬以上。但該專業的就業特點是無論學歷如何都得從基層服務員干起，只有具有基層服務員的經驗，才能做好中高層管理工作。旅游行業的中高級管理人員無論是收入還是身份地位都令人羨慕。學生必須放得下架子，耐得住這個磨練的過程，才能獲得成功。從就業起點來說，本科、研究生學歷的畢業生很難突破大學生做服務員的心理，中專生在升遷方面學歷又有所欠缺。所以，高職旅游管理專業的畢業生顯得格外吃香。學校、教師、媒體只有全面宣傳、解讀該專業的特點，解決人們心中的疑問，才能改變傳統、保守的對職業學校的看法，改變對旅游專業的看法。

3.宣傳特色學校與杰出人才。大力宣傳在旅游管理專業上辦得有特色、有成效的學校，擴大影響力與吸引力。一方面在學校之間形成良性競爭，另一方面，通過新聞媒體的宣傳，增強吸引力。尤其加強職業教育形象宣傳，聯合相關部門加大對職業學校培養的旅游行業優秀人才及社會成功人士、有突出貢獻高技能人才的宣傳表彰力度，形成行行出狀元的良好社會氛圍，引導社會對職業教育和旅游管理專業形成科學共識。引導企業摒棄片面追求名牌大學效應、高學歷效應的理念，為真正的人才提供更廣闊的空間。

二、以就業為亮點

1.保持高就業率。由于旅游專業有廣闊的用人空間，加上市場需求逐年增加，旅游企業人才缺乏，旅游業務熟悉、肯吃苦、學歷適中的高職生是旅游企業的“搶手貨”，無論是實習生還是畢業生都表現出供不應求的局面。只要學生愿意去，基本上都有單位接收，甚至有的優秀學生同時被幾家用人單位看中，單位要托關系打招呼向學校爭取優秀的人才。如果能保持這樣的高就業率，隨著人們觀念的改變和金融危機的影響，高職旅游管理專業的吸引力將越來越大。

2.提升就業品質。為什么如此高的就業率，卻還是很難吸引學生和家長?在客觀上，生產、服務一線的技能型旅游人才的社會地位和工資收入相對比較低。據調查，72％的家長寧愿讓學生坐辦公室拿每月1000元的工資，也不愿讓孩子做服務員拿每月1500元的月薪。再加上服務行業的基層人員畢業兩三年內很難提升，待遇提高當然也不明顯。在公務員報考職位中很少能看到接收旅游專業的職位，如果政府和企業能出臺相關政策逐步提高一線技能型人才的社會地位和經濟收入，完善勞動用工和收入分配制度，將會大大改變人們的傳統觀念。

學校在實習就業方面，要盡量提升學生的就業品質，爭取更多的景點景區等穩定崗位，與高星級品牌連鎖酒店或旅行社合作，安排學生實習就業。有的學校與中央機關合作，成為“中共中央直屬機關事務管理局服務人才培訓基地”、“中共中央組織部事務管理局服務人才培訓基地”、“外交部及駐外使領館機關服務中心服務型人才培訓基地”等，同樣是做服務員，但在這些單位服務，家長不僅不覺得低人一等，反而覺得是無上的光榮。很多學生和家長就沖著能去中央工作而選擇職業學校和旅游管理專業。

3.提高就業穩定性。人們認為旅游專業是吃青春飯的，就是因為工作不穩定。高職旅游專業畢業生在工作崗位上呈現出過高的員工流失率，不僅會增加了企業的成本，影響企業內部人際關系的穩定，而且會導致服務質量下降，影響企業競爭力。同時，也影響了專業吸引力。因此，政府、企業、學校應對本專業學生多些關心、多些人性化的管理，增強員工的歸屬感和就業穩定性。學校在挑選實習合作單位時，除了考慮學生的實習工資外，還要考慮到學生就業的長遠性和穩定性，注重有先進管理理念和企業文化的單位，避免非正常的頻繁流動。

4.注重可持續發展力。高職旅游管理畢業生在工作崗位上流失率過高還有一個原因是員工覺得本工作沒有發展前途，缺少可持續發展力。作為企業，應多提供員工培訓、晉升的機會。學校則實行“跟蹤服務”、“售后服務”。學校不能對畢業生的發展情況不聞不問，例如實行五年跟蹤服務，對學生在發展中遇到的問題能及時指導，了解學生心理、技能、綜合能力的發展情況，提供技能提升、學歷提升、心理咨詢等服務。政府或學校也可制定相關政策，如本校該專業畢業的學生在幾年內取得某些成績的，可免試“回爐”，進行學歷提升，提高就業的可持續發展力。

三、提高教學質量

1.教學設施。由于職業教育基礎比較薄弱，辦學條件相對差，還不能適應人們接受良好教育的需求。要進一步加大對職業教育的投入，加強職業教育的基礎能力建設，特別是實訓設備的建設和研究。如模擬導游實訓室、旅行社實訓室、前廳、客房、康樂實訓室等，注重實訓設備的實用性與合理性。就模擬導游實訓室為例，目前開設旅游管理專業的學校大多數都有模擬導游實訓室，但是從使用的情況來看，一些是滿墻貼的圖片，實用性不強；一些則采用3D技術，投人太大，教學成本太高。這樣的實訓室只有在參觀、宣傳時才發揮作用，平時教學的使用率較低。因此，在教學設施上還有很大的提升空間。

2.師資隊伍建設。加強教師隊伍的思想政治教育和職業道德建設，提高教師的社會地位和經濟待遇，改善教師的工作和生活條件，增加培訓、深造的機會，促使教師提高自己的技能水平和教學水平，消除職教教師的職業倦怠情緒。要想增強高職旅游管理專業對學生和家長的吸引力，就要先增強高職旅游管理專業對教師的吸引力，調動教師教書育人的積極性，提高教學質量。3.深化教學改革。高職旅游管理專業的教學目標要貼近市場需求，除了教會學生技能之外，還要培養學生的職業素養。如禮儀方面的知識、團隊合作精神、情商的培養等。及時調整專業設置、加強課程和教材建設、更新教學內容和方法。改進評價方式，努力提高人才培養的質量，從而提高該專業的就業水平。

四、注重與更高學歷的銜接

要加強職業教育與其他教育的溝通銜接，搭建有利于職業學校畢業生繼續深造和再培訓的“立交橋”。如與有名氣的旅游院校、高等院校合作，開辦專轉本、專接本的辦學方式，從而消除人們職業學校學歷低的想法。這樣的措施可吸引一批分數相對高，或者考上高中但不適合參加高考的學生。在學歷晉升上，這無疑是給高考獨木橋上失敗者的絕好機遇，是增強高職旅游管理專業吸引力的重要方面。注重與更高學歷的銜接后，可吸引范圍更廣的生源和質量更高的生源。

五、與企業、行業緊密聯系

發揮旅游行業協會、校企合作的力量。使得行業的先進技術進課堂，企業文化氛圍進課堂，學生對大型企業先進理念的認同感在課堂就開始培養，從而也提高了學生對企業的歸屬感，提高了就業的穩定性。要增加社會投人職業教育的熱情，調動行業企業的積極性，政府可通過制定優惠政策，鼓勵旅游企業接收學生實習實訓和教師實踐。鼓勵企業加大對職業教育的投入，給用人單位提供稅收減免等優惠政策，讓企業在合作中得到應有的利益。一方面學校、政府為企業服務，另一方面學校的科研成果也積極在企業中投入使用。學校也可與企業聯合，調整課程設置與人才培養方案，甚至實行訂單培養；企業對優秀的學生給予支助，學校為企業解決人力資源問題，減少員工培訓成本。政府在其中起到監督、促進、協調的作用，政府可根據行業、企業對學校的評價進行撥款，也可根據學生的就業品質、年薪、幸福感對企業進行獎勵。政府、企業、學校、學生四方互動，形成良性循環的，可持續發展的局面，增強高職旅游管理專業的吸引力，而這樣的吸引力不僅僅是對學生，也是對政府、行業、企業等多個方面。