購物中心商鋪配電技術管理研究

導語：購物中心商鋪配電技術管理研究一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:商業配電的需求，因購物中心規模巨大、空間布局多樣、業態組合繁雜，需要多種技術手段給予平衡，也要規避因商鋪招商在后而產生較大拆改而造成的資源浪費。結合廈門海上世界7號地塊項目商鋪配電案例，分析了購物中心商鋪配電重難點、配電方式及功率負荷密度，闡述了商鋪配電技術管控舉措，達成了較好的配電工程管理目標。

關鍵詞:購物中心；商鋪配電；配電方式

1購物中心商鋪配電重難點

購物中心是指把一系列的零售商店、服務機構組織在一起，提供購物、休閑、娛樂、飲食等各種服務的一站式消費中心。購物中心規模巨大，業態繁雜，用電需求多樣。廈門海上世界項目總用地面積16.33萬m2，總計容建筑面積約79.4萬m2，總建筑面積約102萬m2，是集5A甲級寫字樓、購物中心、五星級酒店、文化設施等為一體的城市大型綜合體（項目效果圖詳圖1）。其中7號地塊商業總建筑面積約19萬m2，是集海洋館、冰雪世界、摩天輪、電影院、餐飲、商鋪等業態為一體的購物中心。購物中心的業態主要為主力店、餐飲、零售、配套服務。其中，主力店主要有大型超市、電影院、大型健身房、KTV、海洋館等；餐飲可分為燃氣餐飲、電餐飲、西式洋快餐、面包蛋糕、咖啡、奶茶飲品等；配套服務主要包括兒童娛樂、家電、美容、教育等。商鋪配電存在較大的難點，兩大原因分別為開發順序及招商談判優劣勢。開發順序：購物中心在建筑方案甚至施工圖階段，招商的定位仍是無法定案的，不論是業態的占比，還是業態的店址；而不同的業態對于配電的需求是不一樣的，這就造成在主體施工后，面臨著因為招商調改而付出大量的拆改費用。招商談判優劣勢：對于招商過程中，商家往往對用電量提出很高的要求，而商業管理部門為了順利招商，往往只能委曲求全。

2配電方式

廈門海上世界項目7號地塊的商鋪配電方式主要根據業態分為3種：獨立設置變電所供電、低壓柜放射式電纜供電、母線槽樹干式插接樓層總箱放射式配電。配電方式示意圖見圖2。主力店可以分為大型主力店及小型主力店。大型主力店往往有自行運營管理的需求，主要是對變電所要求獨立管理。特別是大型主力店，如大型超市（8000m2以上）、海洋館、冰雪世界、滑雪場等。此類主力店就需要設置獨立的變電所供電，對應的在高壓出線柜中設置電量計量表。此時應明確好后續的商業運營管理方可否提供電費對應的增值稅發票且被此類大型主力店商家所接受，否則會增加高壓進線的數量，進而增加建設單位的成本支出，且有時候由于上級變電站間隔數量有限，供電部門往往不提供額外的高壓進線。小型的主力店，如電影院、小型超市、健身房、KTV等，往往只要求電纜供到指定配電間，可以采用低壓柜放射式電纜供電，對應的在低壓出線柜中設置電量計量表。餐飲、零售、配套服務等一般對配電管理訴求較低，可選擇通過密集母線槽樹干式插接樓層總配電箱，通過樓層總配電箱放射式供電，在母線插接箱后的配電箱中出線回路設置電量計量表。在各樓層預留一個備用插接口（不含已用），以增加后期招商或運營后更改業態的靈活性。

3功率負荷密度

健全的商業地產往往有較為完善的建造標準或設計任務書，提供商鋪的功率負荷密度作為設計依據。對于任務書中沒有提及并且規范沒有細化到位的技術資料，就需要依靠設計師的工作經驗。結合從業經驗，給出以下參考：主力店：電影院150W/m2，KTV120W/m2(含空調)，大型超市120W/m2(含空調)。零售：100W/m2，每間店鋪容量不小于10kW。餐飲：燃氣餐飲250W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；電餐飲400W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；西式洋快餐每間店鋪容量250kW（其中麥當勞、肯德基、必勝客250kW，漢堡王150kW）；面包蛋糕500W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；奶茶飲品500W/m2，每間店鋪容量不小于30kW；咖啡每間店鋪容量不小于150kW。配套服務：兒童娛樂、珠寶120W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；家電150W/m2，每間店鋪容量不小于10kW；美容、教育100W/m2，每間店鋪容量不小于10kW。

4配電技術管理措施

4.1減少后期拆改的預案。購物中心在建筑方案甚至施工圖階段，招商的定位仍是無法定案的，且購物中心開業后的運營過程中，商家業態也是一直在變動的。成熟的地產開發商往往會分兩版施工圖圖紙，一版施工圖供現場主體施工預埋，二版施工圖為配合商管招商修改。為了二版施工圖不至于造成按一版施工圖施工時,有巨大的變動及拆改，廈門海上世界項目7號地塊主要有幾個解決預案：（1）在一版施工圖階段，確定主力店，如大型超市、海洋館、冰雪世界、電影院。主力店的占地面積大，配電要求多樣且一般容量比較大，特別是如大型超市等，對變電所有獨立管理要求的商家。提前確定主力店不至于影響大的電氣主系統及豎向電井排布。另對主力店租賃合同的交付條款，需要結合施工圖逐項核對確認，保障后期主力店交付順利。（2）在一版施工圖階段，與商管部門明確西式洋快餐的預選位置。由于商管在與西式洋快餐的招商談判中，往往處于較弱勢的一方，一般以商管的妥協而告終。西式洋快餐基本為電餐飲，用電量需求量大，且需預留24h運營的空調及人行通道動線，這對建筑的功能格局沖擊較大。在一版施工圖階段，至少要與商管部門確定意向西式洋快餐店鋪的預留位置，可以預留5-6個作為備選店鋪，而在后期商管招商時，僅可在此備選店鋪范圍內選址。（3）對于有24h經營需求的業態，如KTV、火鍋店等，需要提前規劃，并梳理好備用室外空調機位，預溝通租賃合同交付含不含室外空調機的配電。以避免后期招商時，無法滿足商家要求，且拆改代價太大，陷入進退維谷的境地。（4）豎向的配電母線槽，結合所帶業態負荷情況，預留招商階段及運營階段的變動，避免豎向的母線槽拆改。鑒于餐飲的店鋪占比一般為30%，如豎向配電母線槽所帶負荷中的餐飲面積占比≤30%，可取需要系數為1.3考慮；如豎向配電母線槽所帶負荷中的餐飲面積占比30%~35%，可取需要系數為1.2考慮；如豎向配電母線槽所帶負荷中的餐飲面積占比≥35%，可取需要系數為1.1考慮。4.2招商談判的用電需求計算。在商管招商過程中，商家缺乏電氣需求意識，往往將所有設備負荷進行簡單的統計作為用電負荷需求，導致對用電負荷需求很高。這種情況就需要讓商家羅列出所有的設備負荷清單，對商家的用電負荷進行精細化的分析計算，協助商家確定合理的用電負荷需求。通過合理的配比及計算，可以有效地減少初期投入和保障商業長期運行的需要。招商過程中餐飲商家的用電需求往往是最多樣且用電需求最高。以餐飲為例，需要了解餐飲商家的經營過程，進而分析其各個階段的用電設備使用情況，來分析計算合理的用電量。餐飲店一般的經營過程有5個階段，分別為廚房準備、廚房烹飪、客戶就餐、就餐清洗、商家休息。然后需分析不同經營過程需要使用的用電設備。廚房準備階段，斷續工作的設備主要有制冰機、消毒柜、和面機、切肉機、攪拌機、絞切兩用機、切菜機、去皮機、菜餡機、和面機、壓面機等。廚房烹飪階段，斷續工作的設備主要有電炒鍋、蒸飯機、熱水泵、煙罩燈、插座、電磁大鍋灶、電磁炒爐、電炸爐、電餅鐺、電烤箱、蒸飯車、電磁湯鍋、抽風柜、新風柜等。客戶就餐階段，斷續工作的設備主要有保溫售飯臺、插座、電磁炒爐、電磁煲仔爐、電炸爐、電餅鐺等。就餐清洗階段，斷續工作的設備主要有洗碗機、洗衣機、消毒柜等。商家休息階段，無斷續工作的設備。各過程連續工作的設備主要有保鮮庫、冰柜、凍庫、恒溫庫、開水器、飲水機、雪柜、發酵柜、高溫冷庫、低溫冷庫、開水器等。斷續工作的設備，需要系數可以取0.5，連續工作的設備，需要系數取0.8，通過需要系數法，可以計算出對應階段的計算負荷。而通過分析各個階段的使用設備，計算出各個階段的計算負荷，以不同階段的計算負荷的最大值作為最終的計算負荷。通過以上的分析及計算過程，可以有理有據的與商家進行溝通和解釋，確定合理用電量。避免因商家不合理的需求，而增加初期的投入。

5結語

主要結合廈門海上世界7號地塊項目，介紹了購物中心商鋪配電的難點，針對難點分析來提出相應的解決方案，通過提前確定主力店和西式洋快餐的落位、用電負荷分析計算，以避免招商過程中的大量拆改并減少購物中心的投資成本，保障購物中心的順利推進與運營。

參考文獻

[1]中國航空規劃設計研究總院有限公司.工業與民用供配電設計手冊[M].北京：中國電力出版社,2016.

[2]10kV及以下電力用戶業擴工程技術規范：DB35/T1036—2019[S].2019.

[3]中國建筑標準設計研究院.19DX101-1建筑電氣常用數據[M].北京：中國計劃出版社,2019.

作者:吳少鵬 單位:廈門西海灣郵輪城投資有限公司