化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)論文

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摘要：中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)中滲透美育能培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀與賞美能力，同時(shí)有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，陶冶情操，對(duì)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的學(xué)生具有重要意義。文章主要就化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的美育談了一些認(rèn)識(shí)和看法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)；教學(xué)；美育

中職學(xué)校的學(xué)生正處在發(fā)育身體、增長(zhǎng)知識(shí)、開(kāi)闊視野的階段，對(duì)美有熾熱的向往。因而，提高學(xué)生的審美素質(zhì)，注重對(duì)他們進(jìn)行審美教育，對(duì)于陶冶他們的心靈，使之成為德、智、體、美全面發(fā)展的學(xué)生具有重要意義。筆者就化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的美育，從引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美、營(yíng)造美、探究美等方面談一些認(rèn)識(shí)和看法。

一、充分體驗(yàn)及感受實(shí)驗(yàn)環(huán)境

實(shí)驗(yàn)室文化氛圍的教育功能是多方面、多層次的，它以潛移默化的方式對(duì)學(xué)生產(chǎn)生影響。例如，當(dāng)學(xué)生看到通風(fēng)櫥上方的“安全、規(guī)范、質(zhì)量”這幾個(gè)字時(shí)，就可能暗示自己，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果加強(qiáng)分析和思考，努力培養(yǎng)自己的創(chuàng)造能力。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)儀器也是實(shí)驗(yàn)環(huán)境的重要組成部分，我們舉目四望，那些造型各異的分析儀器無(wú)時(shí)無(wú)刻不在暗處閃爍著微弱的白光，這實(shí)在是一種可愛(ài)的情景。當(dāng)我們向?qū)W生展示錐形瓶、燒杯的洗滌過(guò)程，并將洗凈的儀器展示在學(xué)生面前時(shí)，學(xué)生不但認(rèn)識(shí)了洗滌方法，理解了洗凈的標(biāo)準(zhǔn)，更多的是感嘆于清潔光亮之美。教師要?jiǎng)?chuàng)造機(jī)會(huì)來(lái)讓學(xué)生感受各種分析儀器，讓他們親手撫摸容量瓶、錐形瓶的曲線；觀察滴定管、移液管、電光天平的精確。當(dāng)潔凈的玻璃儀器按要求錯(cuò)落有序、疏密有致地排放整齊，體現(xiàn)出的又是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范美、悅目的造型美，這些最直觀的感受最能激發(fā)出學(xué)生對(duì)美的追求和創(chuàng)造。

二、構(gòu)建師生協(xié)作關(guān)系，積極觀察并探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

化學(xué)試劑是美的，比如硫代硫酸鈉的標(biāo)定實(shí)驗(yàn)，基準(zhǔn)物K2Cr2O7為橘紅色，加入硫酸和碘化鉀，暗處反應(yīng)后變?yōu)樯钭厣S著硫代硫酸鈉的滴入，碘液的顏色逐漸變淡，出現(xiàn)黃綠色、淡黃綠色，加入淀粉后又變?yōu)樯钏{(lán)色，繼續(xù)滴加少量硫代硫酸鈉，又突然變?yōu)榱辆G色。這多變的顏色的刺激，有新奇與驚嘆，但更多的是努力嘗試，獲得美的體驗(yàn)。此外，科學(xué)的美既是客觀存在的，又是一種主觀的感覺(jué)，是一種需要用心靈去體會(huì)的美。在EDTA標(biāo)定實(shí)驗(yàn)中，無(wú)色的鋅溶液在合適的pH條件下，滴加EDTA溶液變?yōu)榫萍t色，隨著EDTA的加入，顏色漸變?yōu)樗{(lán)紫色→純藍(lán)色（終點(diǎn)）→藍(lán)綠色（過(guò)量），顏色的漸變給人以美的享受。漸變的顏色也充分體現(xiàn)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”“質(zhì)變到量變，量變到質(zhì)變”的科學(xué)哲理，既有科學(xué)原理又有美感。采用教與學(xué)雙主體的教學(xué)模式，就易在師生之間產(chǎn)生一種更深層的感應(yīng)——心靈的交融，即能創(chuàng)造一種感性乃至理性的和諧，使課堂出現(xiàn)雙向傳遞、多樣統(tǒng)一。生動(dòng)活潑的景象，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中接受知識(shí)，在和諧共處的環(huán)境中發(fā)展能力，課堂教學(xué)的美也就漸漸地產(chǎn)生了。

三、合理開(kāi)展小組競(jìng)爭(zhēng)及協(xié)作

隨著新課程改革的不斷深入，小組競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)因其在促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)和發(fā)展、提高課堂教學(xué)效果方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)而得到廣泛運(yùn)用，成為課堂教學(xué)的重要手段之一。教師可在分析班級(jí)學(xué)生情況的基礎(chǔ)上，首先對(duì)學(xué)生進(jìn)行同質(zhì)分組，然后通過(guò)評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)任務(wù)的完成情況，如試劑的準(zhǔn)備、項(xiàng)目完成后的匯報(bào)、技能比拼等形式，營(yíng)造相互激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，從而提高他們的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)他們積極向上的內(nèi)在潛能，高質(zhì)量地完成教學(xué)目標(biāo)。另外，還應(yīng)當(dāng)注意加強(qiáng)小組協(xié)作。小組合作學(xué)習(xí)使學(xué)生在課堂上有一個(gè)自主合作的機(jī)會(huì)。為確保小組合作學(xué)習(xí)的實(shí)效性，教師可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行異質(zhì)建組，一般為4~6人，并推選小組長(zhǎng)和記錄員各一名。教師要教給學(xué)生合作的技能，指導(dǎo)各組進(jìn)行明確的分工，讓各組員承擔(dān)起分配到的任務(wù)。

四、熟練各種實(shí)驗(yàn)操作

嫻熟的實(shí)驗(yàn)操作給人以流暢、舒心的美感，這就需要教師不但要具有高超的技能水平，同時(shí)要通過(guò)適當(dāng)?shù)耐緩胶褪侄蝹鹘o學(xué)生。教師的教學(xué)要遵循中職生的認(rèn)識(shí)規(guī)律，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，從“入門項(xiàng)目、主導(dǎo)項(xiàng)目、綜合項(xiàng)目”多層次設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)單項(xiàng)技能向綜合技能的提升。教學(xué)手段上，教師課前可下發(fā)微課供學(xué)生自主學(xué)習(xí)，課上做好演示和巡視指導(dǎo)，及時(shí)考核和評(píng)價(jià)，課后進(jìn)行操作技能的強(qiáng)化訓(xùn)練。

總之，化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)含著豐富多樣的美感。教師要善于洞察和運(yùn)用，并用優(yōu)美的語(yǔ)言引導(dǎo)學(xué)生，在美好和諧的氛圍中激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣和欲望，讓學(xué)生的審美能力得以提高，從而陶冶學(xué)生的高尚情操，塑造美的靈魂。

參考文獻(xiàn)：

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[2]中華人民共和國(guó)教育部.教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)[Z].教職成〔2015〕6號(hào).2015-07-27.

作者:杜玲 單位:江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校