高職生物化學課堂教學改革研究

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摘要：生物化學是非常重要的一門基礎課程，其內容較為抽象和復雜，所以學生學習理解起來難度較大。為此，需要教師積極做出改變，合理進行教學改革。基于此，文章主要高職生物化學課堂教學改革探索與實踐進行了詳細分析，希望能夠對相關人員有所幫助。

關鍵詞：高職生物化學課堂；教學改革；探索；實踐

生物化學不僅是生命科學領域中的醫學基礎課之一，而且還是基礎醫學的帶頭學科，其與組胚、解剖等學科相同，都是探索生命奧秘、研究人體生命現象的一種學科。該門課程存在知識抽象、內容瑣碎等特點，再加上教師一味應用傳統灌輸式教學模式，導致學生只能被動接收，學生學習興趣低下，教學效率自然也受到一定程度上的影響。在這種背景下，則需要高中生物化學教師積極創新，應用各種方式推動教學改革，具體分析如下。

1高職生物化學課堂教學中主要存在的問題

1.1學生方面的問題。生物化學是醫學基礎課程中的核心課程，其涉及到的知識面非常高，而且有著很強的理論性和實踐性。相比較于本科類的學生，高職生大都存在著知識基礎薄弱，學習習慣較差等問題，所以在剛接觸生物化學課程的時候，學生難免會出現聽不懂的情況，長此以往便會產生厭學情緒，教學目標自然難以得到實現。1.2教學方法上的問題。高職生物化學課程涉及到的內容廣而深，而且知識點與其他學科有著十分緊密的聯系，所以使得學生學習起來難度較大[1]。同時，部分年輕教師只是簡單的照本宣科，缺乏新方法、新技術的應用，使得整個生物化學課堂缺乏足夠的活力，課堂氛圍枯燥無味，甚至還導致部分學生不知道從哪里下手學習，久而久之，學生便會產生厭課等不良情緒，參與性差，教學質量自然也不理想。1.3實驗教學中的問題。實驗教學是高職生物化學課堂教學中十分重要的一部分，合理開展實驗教學能夠有效增強學生對理論知識的認識與理解，鍛煉學生動手實踐能力等。所以，高職生物化學教師在具體教學中，應該給予實驗教學充足的重視。不過在傳統教學模式下，教師在實驗教學中基本都是應用“注入式”教學模式，讓學生嚴格按照自己的要求一步步操作，又或者是直接讓學生看著自己操作，這樣對于學生的探索精神、創造性思維等的發展有著很大的不良影響。

2高職生物化學課堂教學改革措施

2.1抓好緒論，激發學生學習欲望。緒論是一門課程的開篇，是課程的靈魂所在，而且也是激發學生學習興趣的關鍵。抓好緒論課，可以很好激發學生學習欲望，保證學生學習興趣。教師具體可以列舉一些生活中學生較為感興趣的實例，如酒是怎樣釀造的；重金屬中毒患者應該采取怎樣的方式進行搶救等等，以此來讓學生感覺到生物化學就在我們的生活周邊，學好它不是為了應付考試。除此之外，教師在生物化學發展過程講解過程中，可以對生理學獎和諾貝爾醫學獲得者進行重點介紹，特別是得突出這些偉大科學的研究成果給人類社會發展做出的貢獻，使得學生清楚認識到生物化學的重要性，激發他們努力學習的意識，并積極參與到教學活動中來，進而更好掌握相關生物化學知識，推動課堂教學效率更進一步。2.2靈活應用各種教學形式。在具體教學中，教師可以在課堂上為學生介紹有關生物化學的最新情況，如科研成果和發展動向等，以此來有效激起學生的好奇心，同時應用輔助性的教學手段，使得抽象化的生物化學知識變得形象具體化，幫助學生更好學習與理解。例如在血漿脂蛋白功能這一知識點教學過程中，教師便可以合理應用比喻聯想這一方法[2]。每一種血漿脂蛋白的生理功能都大不相同，在這之中，高密度脂蛋白的功能主要就是自肝外向肝內轉運膽固醇，其含量增多，能夠很好避免動脈粥樣硬化的情況出現；低密度脂蛋白的功能與高密度脂蛋白的正好想法，其含量增多可以推動動脈粥樣硬化這一情況的發生[3]。針對這一情況，教師可以將血管比作是街道，而膽固醇則是垃圾，高密度脂蛋白是清潔工，而低密度脂蛋白則是亂認垃圾的人，這樣可以學生記憶起來自然更加的輕松，印象也會更為深刻。此外，教師還可以組織學生對生活中比較常見的現象進行討論分析，并應用自身所學進行解釋。高職生物化學課程中的很多知識都是來源于生活，針對此，教師可以借助生活中常見的現象設立疑問，激起學生興趣和求知欲望，之后再引出正文知識，這樣必定可以起到意想不到的效果。如為什么劇烈運動之后人們會感到肌肉酸痛？為什么要用加酶洗衣粉洗衣服等等。通過這些問題，學生的興趣會激發起來，并積極進行思考和分析，最終實現知識的掌握。2.3轉變傳統實驗教學模式。在具體實驗課教學中，教師應該對實驗每一個步驟都做到準確示范與詳細講解，而且對于學生的實驗也應該加強監督，及時幫助他們糾正。同時，在具體實驗中，教師還可以經常性的提出一些問題，讓學生思考回答，以便進一步鞏固學生所學知識，加深他們對實驗的認識，提升他們發現問題、分析問題以及解決問題的能力。除此之外，高職生物化學教師還應該幫助學生樹立實事求是、科學嚴謹的態度，在實驗學習中認真做好記錄，并對實驗現象進行深入的分析，而不是得過且過[4]。而在實驗成績評判上，教師則需要結合具體情況建立一套明確的考核標準，以便為學生的實驗學習指明方向，進而進行更為針對性的學習，實現知識的有效掌握，提升實驗教學質量。2.4合理應用現代化教學資源。在當前社會背景下，課堂上如果緊靠教師口頭講述，那將很難有效滿足學生的知識要求，利用開發現代化教學資源已然成為必然趨勢，而且也是新時期教師必備的一項能力。首先就是科學應用多媒體實施教學。生物化學課程內容較為抽象，而通過多媒體則能化抽象為具體，使得學生更好學習與理解。例如蛋白質的幾級結構知識就十分抽象，并且這些結構之間的關系也難以梳理，而通過多媒體設備直觀形象的展示，便能讓學生一目了然，教師稍微進行輔助性的講解，學生便能牢固掌握。其次便是可以應用和開發網絡教學資源。網絡課堂已然成為現代課堂教學中的重要部分，一方面，教師能直接應用現有網絡資源組織開展教學；另一方面，教師可以結合本班學生具體情況建設生物化學課程網絡教學資源[5]。具體可以在借鑒網絡現有優質資源的基礎上，結合自身情況，加強對課程的分析，然后再合理錄制課程教學視頻，建設符合實際學情的網絡課程，以便學生課前課后自主學習，促使課堂教學效果更進一步的提升。

3結語

綜上所述，在高職生物化學課程教學中，教師應該充分考慮本班學生實際特點，然后基于此采用行之有效的措施，組織開展豐富多彩的教學活動，促使理論與實踐教學有效結合，進而更好攻破生物化學教學難關，有效激起學生學習興趣和積極性，加深他們對知識的掌握，而且還能熟練應用，為其今后發展奠定扎實的基礎。

參考文獻：

[1]王曉霞.高職生物化學課堂教學改革探索與實踐[J].河南教育(職成教)，2019,07(11):138-140.

[2]黃卉.高職院校生物化學實驗教學改革探索與實踐研究[J].科教文匯(下旬刊)，2015(11):84-85.

[3]張華，李華瑋.高職生物化學實踐教學改革探索[J].鄭州牧業工程高等專科學校學報，2012,32(02):47-48.

[4]劉彤，金小花，姚芹，須瑛敏.高職院校生物化學實驗教學改革探索與實踐[J].現代農業科技，2010(22):16+18.

[5]游玟娟，溫擁軍.高職生物化學課程教學改革的探索與實踐[J].安徽農業科學，2009,37(32):16115-16116+16118.

作者:賈祥捷 屈斌 單位:棗莊科技職業學院