混合式教學(xué)模式在留學(xué)生生物化學(xué)的實(shí)踐

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摘要：隨著“一帶一路”倡議的穩(wěn)步推進(jìn)，留學(xué)生招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，留學(xué)生教育已成為我國高等教育的重要組成部分。本文以三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的留學(xué)生生物化學(xué)課程教學(xué)為例，從教學(xué)內(nèi)容、線上資源建設(shè)、混合式教學(xué)模式、翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施方式和考核評(píng)價(jià)等方面探討了如何開展線上線下混合式教學(xué)，以期為來華留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量保障提供有益的參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生；生物化學(xué)；線上線下混合式教學(xué)

隨著我國國際地位的日益提高，越來越多的留學(xué)生來華深造學(xué)習(xí)，特別是“一帶一路”沿線國家，已成為來華留學(xué)生的主要生源國［1］。受肺炎疫情的影響，大部分留學(xué)生無法到校學(xué)習(xí)，留學(xué)生教學(xué)基本都改為線上或線上線下混合式教學(xué)。如何保證線上教學(xué)的質(zhì)量，如何將線上教學(xué)與線下教學(xué)相融合，重塑課程結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)“以學(xué)生發(fā)展為中心”，是從事留學(xué)生教育的教師都需要認(rèn)真思考和研究的問題。三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院從2004年開始招收本科臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)留學(xué)生，至今已先后培養(yǎng)印度、尼泊爾等國籍留學(xué)生1000多名。2013年，由本團(tuán)隊(duì)承擔(dān)的留學(xué)生生物化學(xué)課程，獲批教育部第一批來華留學(xué)英語授課品牌課程（教外司來［2013］1113號(hào)）［2］。生物化學(xué)作為高等醫(yī)學(xué)院校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，有助于學(xué)生在分子水平了解生命，探討疾病發(fā)生發(fā)展的分子機(jī)制，給臨床疾病的診斷和治療帶來了全新的理念。然而，醫(yī)學(xué)生物化學(xué)課程內(nèi)容繁雜，概念抽象，機(jī)理復(fù)雜，理論與實(shí)踐融會(huì)貫通難，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程易產(chǎn)生畏難情緒［3］，如何有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在知識(shí)傳授的同時(shí)，如何培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的綜合能力和高級(jí)思維，為其未來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，這些都是生物化學(xué)教學(xué)改革面臨的重點(diǎn)內(nèi)容。混合式教學(xué)將傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式和數(shù)字化或網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來，通過線上線下兩種形式的有機(jī)結(jié)合，將學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)引向深度學(xué)習(xí)［4］，能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。有鑒于此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)在留學(xué)生生物化學(xué)課程開展了線上線下混合式教學(xué)模式的改革與探索，取得了一定的成效。

一、教學(xué)內(nèi)容及線上資源的建設(shè)

由于留學(xué)生來自不同的國家，教育背景、文化程度和知識(shí)構(gòu)成差異較大。經(jīng)過前期廣泛調(diào)研，結(jié)合生源國的執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試大綱等，最終制定了本課程的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容。目前，本校留學(xué)生生物化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)168學(xué)時(shí)，其中理論課112學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)56學(xué)時(shí)，分兩個(gè)學(xué)期完成。在理論課教學(xué)方面，除講授生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝、基因信息的傳遞外，增加了自由基與抗氧化劑、水鹽代謝、酸堿平衡、基因診斷與基因治療等臨床生物化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容。教學(xué)資源方面。2013年，教學(xué)團(tuán)隊(duì)率先在三峽大學(xué)“求索學(xué)堂”建設(shè)了Biochemistry（全英文）課程網(wǎng)站［2］。2020年，隨著慕課的興起，團(tuán)隊(duì)又在中國大學(xué)MOOC———學(xué)校云平臺(tái)建設(shè)了Biochemistry獨(dú)立SPOC。SPOC為SmallPrivateOnlineCourse（小規(guī)模限制性在線課程）的簡稱，由加州大學(xué)伯克利分校首先提出，學(xué)生人數(shù)一般在幾十到幾百人之間，有助于組織小規(guī)模的在線學(xué)習(xí)［5］。在BiochemistrySPOC上，團(tuán)隊(duì)按知識(shí)點(diǎn)上傳了26個(gè)章節(jié)的200多個(gè)微課，每個(gè)微課時(shí)長10—20分鐘。通過線上資源的建設(shè)，留學(xué)生即使在海外，也能隨時(shí)隨地進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)，為線上線下混合式教學(xué)的開展提供了有力支撐。

二、線上線下混合式教學(xué)模式設(shè)計(jì)

受肺炎疫情影響，部分留學(xué)生無法到校學(xué)習(xí)，故課程采用“SPOC+雨課堂或釘釘直播”的方式，將線上和線下教學(xué)有機(jī)結(jié)合，通過“課前、課中、課后”三段式環(huán)節(jié)，促使學(xué)生深度參與學(xué)習(xí)。雨課堂是由清華大學(xué)和學(xué)堂在線共同推出的一種新型智慧教學(xué)工具，將信息技術(shù)手段融入PowerPoint軟件和微信App中，具有簽到、彈幕、隨機(jī)點(diǎn)名、投稿、隨堂測(cè)試、在線考試等功能，適合線上教學(xué)［6］。“釘釘”是阿里集團(tuán)研發(fā)的一款多方溝通工具，有群直播、簽到、視頻會(huì)議、討論區(qū)、群文件分享等功能［7］。這兩個(gè)智慧教學(xué)工具都具有界面友好、簡便易行、可直播回放等特點(diǎn)，因此被廣泛用于線上教學(xué)。

（一）課前

教師在中國大學(xué)MOOC———學(xué)校云平臺(tái)建設(shè)好Bio-chemistrySPOC，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置為課前1周預(yù)約。在雨課堂和釘釘建好班級(jí)群，提前1周通過雨課堂和釘釘預(yù)習(xí)課件和課前任務(wù)單，包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)和教學(xué)活動(dòng)安排等。學(xué)生觀看視頻和預(yù)習(xí)課件，自由組合形成學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)教師布置的任務(wù)查閱文獻(xiàn)資料、制作PPT、準(zhǔn)備主題匯報(bào)等。教師通過平臺(tái)數(shù)據(jù)了解學(xué)生的預(yù)習(xí)狀況，督促和指導(dǎo)學(xué)生完成預(yù)習(xí)。

（二）課中

采用雨課堂或釘釘進(jìn)行直播教學(xué)。開啟直播授課后，教師首先測(cè)試題，檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)狀況，每講完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)就可以幾道測(cè)試題要求學(xué)生限時(shí)回答。雨課堂可以在線實(shí)時(shí)反饋學(xué)生答題的人數(shù)、正確率、得分和用時(shí)等數(shù)據(jù)，教師可根據(jù)反饋數(shù)據(jù)及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。通過隨堂測(cè)試，教師能更好地抓住學(xué)生的注意力，以免學(xué)生長時(shí)間面對(duì)屏幕，產(chǎn)生疲憊心理而游離于課堂之外。因是線上授課，教師無法看到學(xué)生的面部表情，故教師在直播授課中需通過手機(jī)及時(shí)關(guān)注學(xué)生的反饋。留學(xué)生往往比較活躍，他們?cè)诼犝n過程中常使用彈幕或在討論區(qū)發(fā)送疑問。對(duì)于留學(xué)生理解不到位的內(nèi)容，教師可反復(fù)深入地講解，通過與學(xué)生良好的互動(dòng)，提升教學(xué)效果。教師還可通過“簽到”和“隨機(jī)點(diǎn)名”等功能加強(qiáng)對(duì)留學(xué)生線上教學(xué)的管理，確保學(xué)生的參與率；用“主觀題”“投稿”等方式開展頭腦風(fēng)暴；通過“釘釘視頻會(huì)議”開展主題匯報(bào)、案例分析、討論交流等，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與和相互質(zhì)疑，提高學(xué)生的思辨能力。

（三）課后

教師可通過雨課堂或釘釘課后作業(yè)，在每一章學(xué)習(xí)結(jié)束后，教師可通過SPOC單元測(cè)試題，在討論區(qū)討論題。學(xué)生可參與線上討論，進(jìn)行回復(fù)、評(píng)論、點(diǎn)贊，完成單元測(cè)試、思維導(dǎo)圖等作業(yè)，對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)和梳理。學(xué)生還可通過觀看直播回放，進(jìn)行回顧性學(xué)習(xí)，加深對(duì)知識(shí)的理解。教師可利用雨課堂和釘釘在課后推送的課堂數(shù)據(jù)，分析每位學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋，督促和指導(dǎo)學(xué)生更好地參與學(xué)習(xí)，改進(jìn)和完善教學(xué)內(nèi)容。

三、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革

在臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐中往往面臨很多復(fù)雜的問題和挑戰(zhàn)，為培養(yǎng)學(xué)生的臨床思維和解決復(fù)雜問題的能力，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”“案例分析”等方式開展了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)改革。課前教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行模塊化劃分，結(jié)合學(xué)科前沿、科學(xué)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)或日常生活案例，擬定學(xué)習(xí)任務(wù)，或?qū)⒒A(chǔ)理論與臨床案例融合在一起，引發(fā)學(xué)生探究的興趣。如脂類代謝的討論題包括：奧利司他的減肥作用機(jī)制，是否有副作用；什么是生酮飲食，生酮飲食是否有助于減肥，生酮飲食的利與弊；降低血漿膽固醇藥物的作用靶點(diǎn)及其理論依據(jù)；如果你是臨床醫(yī)生，對(duì)于高膽固醇血癥患者的日常生活有哪些建議等。在生物化學(xué)中有很多諾貝爾獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)成果，教師可通過“諾貝爾獎(jiǎng)與生物化學(xué)”主題匯報(bào)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生探尋科學(xué)家如何發(fā)現(xiàn)問題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案解決問題等，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識(shí)。教師在雨課堂和釘釘討論題后，學(xué)生自由組合形成學(xué)習(xí)小組，根據(jù)教師布置的討論題，查閱文獻(xiàn)資料、制作PPT，也可以查找自己感興趣的案例、制作PPT。課上開啟釘釘視頻會(huì)議，各組選派代表進(jìn)行主題匯報(bào)；匯報(bào)結(jié)束后學(xué)生自由發(fā)言、討論交流；最后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。通過課堂翻轉(zhuǎn)，極大地調(diào)動(dòng)了留學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。他們積極查閱資料，課堂上踴躍發(fā)言。釘釘上開啟的彈幕、點(diǎn)贊等功能，也方便了學(xué)生進(jìn)行實(shí)時(shí)交流。通過討論交流和同伴間的相互學(xué)習(xí)，學(xué)生獲取信息能力、思辨能力和團(tuán)隊(duì)合作精神都有了很大提高。

四、線上線下相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)體系

線上學(xué)習(xí)不同于線下，需加強(qiáng)對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的檢查和督促，才能更加真實(shí)、客觀地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。為此在留學(xué)生考核評(píng)價(jià)體系中，增加了對(duì)日常學(xué)習(xí)表現(xiàn)的考察和期中考試，通過過程性評(píng)價(jià)，加強(qiáng)對(duì)留學(xué)生平時(shí)的教學(xué)管理。留學(xué)生生物化學(xué)成績構(gòu)成為：平時(shí)成績（占20%）+期中考試成績（占20%）+期末考試成績（占60%）。平時(shí)成績由線上預(yù)習(xí)、課堂考勤、隨堂測(cè)試、主題匯報(bào)和課后作業(yè)等組成。其中線上預(yù)習(xí)、課堂考勤和隨堂測(cè)試成績來自SPOC、雨課堂和釘釘提供的數(shù)據(jù)，課后作業(yè)由教師評(píng)價(jià)。對(duì)于主題匯報(bào)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了“自評(píng)表”“互評(píng)表”和“教師評(píng)價(jià)表”，從PPT制作、匯報(bào)展示、總體評(píng)價(jià)和主要優(yōu)缺點(diǎn)等方面予以評(píng)價(jià)。匯報(bào)總成績按自評(píng)和反思占20%、互評(píng)占20%、教師評(píng)價(jià)占60%的比例進(jìn)行計(jì)算。對(duì)于課堂表現(xiàn)活躍，積極參與討論的學(xué)生，給予平時(shí)成績加分獎(jiǎng)勵(lì)。通過對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)全過程的持續(xù)考察、記錄及相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，幫助學(xué)生有效調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程，激勵(lì)學(xué)生注重平時(shí)學(xué)習(xí)，使對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)更加全面科學(xué)。

五、結(jié)語

總之，通過以上教學(xué)改革和探索，提高了留學(xué)生的課堂參與度，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)了教與學(xué)的相互促進(jìn)。當(dāng)然，現(xiàn)階段留學(xué)生教學(xué)仍然面臨很多挑戰(zhàn)，要更好地完成從線下教學(xué)到線上線下混合式教學(xué)模式的轉(zhuǎn)換，師生還需要一個(gè)熟悉和磨合的過程，加上部分中國手機(jī)應(yīng)用App在一些留學(xué)生國家無法使用，教師還需不斷探索能更好的、適合留學(xué)生線上教學(xué)的平臺(tái)，研究“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下留學(xué)生教育教學(xué)規(guī)律及其與信息技術(shù)深度融合的方式，充分實(shí)現(xiàn)線上教學(xué)所具有的開放性、靈活性和差異性等特點(diǎn)，更好地構(gòu)建線上線下聯(lián)動(dòng)的新型教學(xué)模式。

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作者：李志紅 彭帆 肖莉 單位：三峽大學(xué)醫(yī)學(xué)院