徽州傳統建筑生態技術策略研究

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現今世界，人類所面臨的環境問題和能源問題日益凸顯。為了有效地遏制和消除傳統技術引發的全球問題，就必須引入新型技術。于是“生態技術”概念作為人類反思傳統技術觀和重新選擇的結果而誕生［1］（P14－20）。而且，近年來國家大力倡導堅定不移地走生態優先、綠色發展之路，這越來越引起人們對于生態技術文化的重視和關注，而且也促使學界對于建筑生態技術的探索與探討。徽州傳統建筑作為我國傳統建筑的典型代表，在世界建筑藝術文化領域中獨具一格，它不僅擁有獨特的建筑造型藝術形式與文化內涵，而且呈現出豐富的生態技術思想。目前，許多學者從不同角度開展了徽州傳統建筑研究，汪斌、羅磊等分析了徽州傳統建筑的文化和空間、藝術特色及美學價值［2］。劉麗麗等論述了徽州傳統建筑的保護技術以及傳承與創新［3］。趙佳蕙、吳楷琪論述了徽州傳統建筑中的生態智慧及其當代價值［4］。黃煒、顏宏亮闡述了徽州傳統建筑技術的適宜性改善策略［5］。不難發現，學界對徽州傳統建筑所蘊含的生態技術策略探討存在著明顯的不足和欠缺，這嚴重影響了我們對徽州傳統建筑生態技術整體性地認知、把握以及在現代建筑設計中的應用。因此，本文在生態優先的視域下，從技術層面進行徽州傳統建筑生態技術策略的系統研究，從而為其生態建筑學理的補充和當代生態建筑設計與營造實踐提供有益的借鑒。

一、徽州傳統建筑材料選取的“生態性”

資源對于建筑來講，是其建筑建造的前提和基礎。不同的自然資源，能給建筑匠師提供不同表達建筑形式的建筑材料和裝飾材料，給人們帶來不同尋常的視覺感受。徽州建筑材料豐富，盛產松、杉、柏、椿等優質木材，又產桐油、生漆等天然涂料，群山之間不乏適合燒磚制瓦的黏土和包括石灰石在內的各種石材［6］。這些以木、竹、石為主要材料資源都是就地取材、便于交通運輸的天然材料，所以它們成為徽州傳統建筑“適者生存”的最初選擇。縱觀徽州傳統建筑的發展歷程與歷史脈絡，我們發現，聰明的徽州人在建造建筑過程中，善于發掘與利用本土的這些生態資源，充分掌握了生態選取技術。也就是說，首先在徽州傳統建筑營建材料的選取上，徽州先民較多選取本土的生態資源，然后充分考慮建筑材料的特點與特性和結合特殊的處理技術，最后充分發揮每一種材料的效用，達到了生態環保的使用。通過對建筑材料資源進行生態選取，一方面使得徽州傳統建筑具備良好的環境性能以及提高了其經濟性。例如，徽州傳統民居建筑的主體木構架及其室內裝飾材料，多以當地的木材打造，有效地促進了通風散熱和降低濕氣。換言之，通過利用天然材料有利于提高環境的舒適性。從某種程度上講，這既是自然資源在本地域的充分使用，節約大量的人力、物力和財力等成本，實現其自然資源的綠色選擇、綠色流通與綠色使用，又是自然生態觀的體現，還實現了徽州傳統建筑形態與自然環境的融合。另一方面，生態選取之材賦予了徽州傳統建筑豐富的情感。通過借助于當時的建筑匠師之手，實現了由建筑材料向建筑形式的轉化，最終以所創造的立體建筑形態表達出了豐富的情感，并能夠與人們的情感產生共鳴，使得人們更容易接受由本土天然材料所打造出的十分接地氣的特色“品味”產品。還有，某些建筑材料的技藝發展成為一項兼具科學與技術的藝術，如木雕藝術、竹雕藝術與石雕藝術，拓展與促進了徽州建筑裝飾藝術的發展。由于所選取的材料來源于本地域自然環境，又表達于自然環境之中，也就是本地域內自然材料不同位置的“移植”，依然反映出的是本地材料的氣息和特質，使其徽派建筑的“地方味道”更濃和特色更加鮮明。總之，徽州傳統建筑中的資源生態選取技術，是歷史上的徽州人針對徽州地域自然資源的不斷思考、不斷摸索、不斷研究與不斷嘗試利用之后所生成的生態選取智慧，以此形成的生態選取技術。就其技術視角而言，徽州人選取材料之精、選取材料之巧與選取材料之妙，不僅為選取徽州傳統建筑營建資源，提供極為有效的、合理的生態技術手段與方法，同時也補充與完善了徽州傳統建筑生態技術體系。

二、徽州傳統建筑環境選擇的“協調性”

地域建筑營建活動是對當地自然環境協調的結果。以徽州傳統建筑技術來看，其營建過程特別注重與自然環境的協調關系，并在此基礎上逐漸發展成特定地域特色的生態協調技術。對于環境而言，徽州傳統建筑營建主要需要適應協調氣候環境、地形與水系環境三個方面。徽州地區屬亞熱帶季風濕潤氣候，四季分明，春秋短，夏冬長，熱量豐富，雨水充沛，光能資源偏少，日照時數和日照百分率低，云霧多，濕度大［7］（P4－38）。為了采光、避寒、消暑、排水和防潮，徽州人民積極地通過營造建筑與自然環境進行對話，采取的是積極主動適應環境的手法，來進行建筑的規劃和設計，從而既創造出建筑內舒適的環境，又達成了建筑內環境與外環境的協調與和諧以及互補與共生的環境系統。而且無論是徽州傳統建筑的整體建筑外觀還是建筑局部形式，都訴說著建筑與環境對話故事，潛藏著建筑與環境協調的技術。如徽州傳統民居建筑的天井技術就是與環境協調的典范。天井的設置是根據徽州地理環境待點，它既較好地解決了人字形屋頂大體量建筑瓦面縱向延伸長、排水速度慢的問題，縮短了瓦面縱向延伸，具有較強的內向吐水功能，又解決了因體量大，室內通風透氣采光條件差等問題，使室內能夠有效地散濕，通風，采光和接受日照［6］。顯而易見，天井技術的設置和使用實現了室內與室外環境的協調，也是徽州傳統建筑中的生態協調技術的直接體現。同樣，地形和水系環境也是徽州傳統建筑營建所需巧妙處理和協調的重要方面。徽州境內，屏峰峻哨、嶺谷交錯、丘戀縱橫，這里有高山、低谷，也有平原、盆地。其四周的水系也十分發達，河網密布，總體呈現出“山環水繞”的地貌特征［8］（P7－28）。在這種特定的地理環境下，徽州先民通過與地形和水系環境的生態協調，實現了自己建造理想家園的訴求與愿景。而且這種生態協調技術在徽州民居建筑選址和村落布局上得到了具體的使用和彰顯。在民居建筑選址上，徽州人特別注意趨利避害，善于協調建筑與環境要素的不同關系，善于巧妙地利用地形和自然水系，多依山傍水而筑，或枕山傍水，或倚山跨水，既有地勢高爽，無暴雨山洪毀房塌屋之危，又以青山為屏，坐北朝南，得背風向陽、朝向良好之利，還取自然水系之便，少生活取水困難之虞［6］。如此，可以肯定地說，作為徽州傳統建筑主體部分的民居建筑選址不僅是生態協調技術的全力應用，還以此表達出了天時、地利、人和的古代哲學思想。由于徽州古村落布局與地形和水系環境的關系更是十分緊密，那么徽州人在古村落布局中是如何利用生態協調技術，并做到適應地形和水系的變化，合理布局，創造適宜居住環境的呢？宏村古村落的布局就是能夠體現生態協調技術的較好例子。眾所周知的宏村“牛形”布局，是歷史上的汪氏先輩們，根據地形和水系條件，經過幾代人的努力所創造的總體規劃：雷崗山為牛首，古樹為牛角，民居群為牛身，邕溪為牛腸，月塘和南湖為牛胃，而繞村山溪上的四座木橋則為牛腳。村落四周青山黛峰、稻田相連，整個村落就像一頭牛靜臥在青山綠水之中，村落與大自然相互滲透，人作天成、渾然一體［9］。另外，通過協調宏村內部水系和外部水系，使得村內外水系互動，不僅協調了水資源的合理配置，使得居民生活用水和生產用水更加便利，還借助村落水的靈動調節每家每戶的微氣候，滋潤了人們的心靈，陶冶了人們的情操。正如汪氏第九十五代孫汪森強先生《水脈宏村》書中所言：“六百年家鄉水，淌著文化智慧，和著吉祥快樂，一塊兒流進了《水脈宏村》”，又言：“宏村汪氏理水的宏圖、治水的膽識、蓄水的精明，疏水的智慧，無一不詮釋出‘人’與‘水’的相互關系。”［10］（P1－10）為此，地形和水系環境成為宏村布局規劃所必須進行生態協調的重要內容，很明顯，這也是徽州先輩們為了適應環境，采取千變萬化的生態協調技術，來適應自然地形，利用和改造水系，創造優美生存環境的歷史印證和縮影。可見，徽州人民積極適應地形與水系環境，依托協調技術巧妙處理建筑與地形、建筑與水系及人—建筑—環境的關系，使其建筑融于自然，成為自然環境的一部分。由此，這足以證明生態協調技術在徽州傳統建筑營建之中的重要性，而且也在一定程度上促進具有特色的徽派建筑形態的架構和文化的生成。

三、徽州傳統建筑構造的“合理性”

徽州傳統建筑的生態技術不但體現在建筑與“他者”的適應與契合技術，而且也包含建筑本體構造的生態技術。建筑本體的生態構造技術是徽州人為了解決建筑本體構造過程中的問題，根據傳統生態思想和長期積累的經驗，巧妙地處理建筑本體，以求達到建筑工藝技術的可持續性設計與利用以及建筑構件便于更換、重復使用及經久耐用等生態構造的方法。所以，基于徽州傳統建筑本體的生態構造技術蘊含石作工藝技術、木作工藝技術、瓦作工藝技術、墻體砌筑技術等多方面的技術。特別是榫卯技術和空斗墻砌筑技術作為生態構造技術的使用，使其生態構造工藝合理發展，同時也節約了材料資源，實現了生態環保。進而言之，榫卯技術是徽州傳統民居建筑中非常重要的木作技術之一，通過榫卯技術可以完成建筑木質構件的制造。如挑頭梁構件，它有硬挑頭與軟挑頭兩種做法，硬挑頭是由內梁直接伸出，采用箍頭榫箍住柱頭，上部柱移到挑梁頭處。軟挑頭即柱子到頂、挑梁另安裝于柱外側，與內梁分節，采用穿斗榫卯，主要靠斜撐承托挑梁［11］。可見，榫卯技術的使用為建筑構件的制造發揮了重要作用，不僅使構件發揮了其功能，還節約了建筑資源以及延長了其使用壽命，實現了建筑構件的生態環保。又如徽州傳統建筑生態技術中的墻體砌筑技術之一—空斗墻技術，它是徽州傳統住宅圍護外墻的一大構造特征，包括一眠一斗、一眠三斗、全斗無眠等多種變化。如此砌法能夠節約用材、減輕自重，還能自上而下變化形成更好的穩定性［12］。此外，通過墻內填灌黃泥或不填物體所筑造的空斗墻，還能提高墻體的隔熱和保溫性能。所以，不難發現，空斗墻技術的使用大大改進了墻體綠色筑造的工藝，使其墻體形式追隨于墻體功能，既滿足了建筑需要，又節約了材料資源，實現了低碳環保的訴求，成為一項優良的生態筑造技術。與此同時，該項技術也正是勤勞徽州人在建筑營建過程中，不斷地總結經驗和失敗教訓所升華出的生態砌筑方法，是徽州人生態智慧的有力體現，更是徽州傳統建筑生態構造技術系統中的核心要素。綜上所述，徽州傳統建筑生態技術是通過建筑營建活動所逐漸發展起來的營建技術形態，其中蘊含著大量徽州人的生態觀和生態智慧。它既源自于一代又一代的徽州建筑匠師在造物過程中對建筑技術不斷地總結與凝練、改進與提升以及營建經驗的不斷積累，也離不開我國傳統生態文化、樸素設計觀等人文思想的影響，更是產生于應對資源、環境等自然因素所采取的各種技術手段、方法與策略。伴隨著徽州傳統建筑生態技術的傳承與發展，具有地域文化基因的技術形態得以形成。然而，也正是由于徽州人所采取的生態技術策略，使其建造的生態美的理想家園，成為我國人居環境的理想圣地以及世界建筑藝術的典范。總而言之，基于生態文明思想和生態優先的視域下，從徽州傳統建筑中去挖掘、梳理與凝練所蘊含的生態技術策略，并對其進行深刻地剖析和解讀。其目的在于這些生態技術策略能夠被得以系統地梳理與整體性認知以及得以實現在當代的應用、傳承與創新，從而滿足當代建筑的發展需求，以此實現地域傳統生態文化的現代化轉型，服務于我國的生態文明建設。進而言之，這一方面不僅延續了徽州傳統建筑文脈，彰顯了徽州地域特色，更賦予了徽州傳統建筑生態技術新的生命和價值；另一方面有利于推動補充與完善徽州傳統建筑設計理論體系，有利于為地域建筑生態問題的解決，提供有效的解決方案，有利于為我國生態建筑的設計與發展發揮積極的作用。

參考文獻：

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作者:孫偉 章望南 單位:1.黃山學院藝術學院 2.安徽中國徽州文化博物