農民專業合作社市場化戰略論文

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農民專業合作社的發展現狀

我國農民專業合作組織經歷了20多年的發展,組織數量不斷增加,合作內容已覆蓋到糧食、蔬菜、林果、畜禽、水產品等多個產業以及儲藏、運銷、加工、技術、信息服務等各個環節。對提高農民進入市場的組織化程度,引導農民參與競爭,提高農產品質量安全水平,對新農村建設和和諧社會的發展都發揮了積極的作用。

農民專業合作組織在我國發展呈現為多個方面。從覆蓋行業看,多集中在種植業、養殖業和加工業,同時涉及運輸、儲存、生活和生產資料銷售等。從組建方式看,有四種情況:農村專業大戶、技術能手和農民經紀人領辦;農業龍頭組織與農民聯辦;供銷、農技等涉農部門牽頭興辦;農產品專業協會引導或直接轉制而成。

從經營管理體制看,大多數專業合作組織按照合作組織的基本原則成立,制定章程,民主選舉產生理、監事會成員。社員大會(或代表大會)作為最高權力機構,審議理、監事會年度工作計劃,決定盈余分配方案和虧損彌補辦法以及合作組織的合并、解散等重大問題。當選的理事往往是具有帶動作用的種養大戶、農村經紀人、組織家,也有來自涉農部門的代表。

從資金來源看,專業合作組織的經營資金主要來自社員股金,有的專業合作組織還設立了身份股和投資股,既確保了專業社的合作組織特征,又解決了資金問題。一部分實力較強、在工商機關注冊登記的專業合作組織還能從銀行或農村信用社獲得貸款。依托各類涉農經濟組織成立的專業合作組織,則從物資、資金方面直接得到了這些組織的扶持。

農民專業合作組織的發展,受到了各級政府的重視和支持。一些地方政府也制定了一些地方性的行政法規,在資金、信貸、稅費等方面扶持專業合作組織的發展。可以說,目前的農民專業合作社還存在著以下幾個問題:合作社標準化、品牌化意識有待進一步提高;缺乏管理和技術型人才;經營粗放,產品級別層次低;自身財力有限,發展后勁不足;空殼、虛假合作社的產生值得注意;內部民主決策機制不完善;市場競爭力和經濟效益有待提高。

案例簡介

養殖業是一個高風險的行業,傳統的養殖業主要存在著:畜禽疾病防治的技術問題;市場銷售風險的問題;養殖方法缺少對新技術的應用等問題。對于現階段的專業戶,如果無法突破以上這些問題,就存在著巨大的養殖風險。在這種背景下浙江溫嶺市綠牧草雞專業合作社應運而生。

浙江溫嶺市綠牧草雞專業合作社是以溫嶺市綠牧畜禽有限公司為主體,組合了養殖大戶、營銷大戶和畜牧技術人員,于2002年8月經浙江溫嶺市農業林業局審核,溫嶺市工商行政管理局參照股份合作制企業予以工商登記注冊,注冊資金50萬元;2005年8月,依照《浙江省農民專業合作社條例》和浙江省工商局《關于農民專業合作社登記的若干意見》規定,進行了重新工商注冊登記,注冊資金300萬元,企業性質為合作社,主營草雞養殖、銷售。

目前有社員108人,分布在本市的7個鎮(街道),總股金300萬元,每股1000元。固定資產355萬元,擁有5萬套規模的種雞場,相配套的全自動孵化廠,年產3萬噸飼料的飼料廠、每小時屠宰量1000只的屠宰場和省畜禽養殖示范小區。

浙江溫嶺市綠牧草雞專業合作社經過近6年多的運作,對外追求效益最大化,對內實施八統一。擁有注冊商標“綠牧”和“嶠牧”牌二個商標,其中“綠牧”牌商標2007年獲浙江省著名商標。合作社產品先后在各級部門組織的評比活動中取得了良好的成績:2003年獲浙江省名牌產品;2004年浙江省優質肉雞評比以總分第一獲得金獎;2002年起連續六年獲浙江省農博會優質農產品金獎;2007年浙江省十佳畜牧合作社。被國家綠色食品中心認定A級綠色食品標志使用單位;浙江省綠色農產品使用企業;第一批省級現代畜牧生態養殖示范區;浙江省家禽養殖示范小區;浙江省首批無公害農產品生產基地;是浙江省、臺州市、溫嶺市示范性農民專業合作社、溫嶺市優秀農民專業合作社。并擁有自主知識產權的“綠牧草雞WJX商用組合”新品種。

市場化戰略實施方法的案例分析

(一)核心產品的確定

溫嶺市綠牧草雞專業合作社經過調查并分析了當時國內的家禽市場,認清了今后家禽發展的基本方向,把握住了當前家禽發展的有利時機。該合作社認為隨著人民群眾生活水平的提高,人們對禽肉產品在安全、健康上提出了更高的要求。要求食用的禽肉必須無污染,不含抗生素、農藥,重金屬元素含量不超標,肉質細膩,味香湯鮮。因此聯合了科技人員進行了家禽主打產品的確定,認為要在今后的競爭中取得先機,必須擁有自己的優質肉雞品種,確定了溫嶺綠牧草雞選育課題。把綠牧草雞作為合作社的核心產品,并確立了今后合作社的工作重點是以培育綠牧草雞的品牌戰略而展開。

(二)建立品牌

1.優質綠牧草雞的選育。浙江省是禽肉消費大省,近幾年禽業生產雖然有長足發展,但人均占有量仍遠遠低于全國平均水平,不能滿足消費者的需求。

溫嶺市綠牧草雞專業合作社沒有主導的生產品種,養殖的土雞由于沒有經過系統的選育,生產性能偏低,抗病力差,群內個體間差異大,飼養成本高,很不適應規模化、集約化生產。這就制約了合作社優質雞規模化生產及產業的發展。要改變這一現狀,就需要進行優質雞選育及配套研究。

首先,聘請了浙江大學動科院、臺州市農業局、臺州市農科院有關專家給予技術指導,開展溫嶺草雞品種選育和提純復壯工作,建立了完整的飼養管理記錄和種蛋孵化記錄,開展種雞和商品雞生產性能測定,所有數據都實行電腦化管理,以篩選出種雞核心群,保證品種質量;其次,制定了溫嶺草雞免疫程序、消毒規程、常見病防治及藥物使用操作規程。采用平板和瓊脂擴散法開展雞白痢的凈化工作,開展以雞新城疫和禽流感為主的動物疫病的普查、監測與防范。嚴格控制抗生素的使用量和休藥期,保證綠色、無公害溫嶺草雞的質量安全;建立獸醫防疫崗位責任制,嚴格執行防疫操作規程,對草雞進行防疫前采血測定母源抗體滴度,防疫后也進行抗體滴度測定,以保質保量做好免疫接種工作。此外,2006年4月擁有自主知識產權的“綠牧草雞WJX商用組合”新品種通過浙江省品種審定委員會的審定。

2.品牌培育和維護。嚴格按綠色、無公害的要求組織生產。制訂了《溫嶺草雞地方系列標準》、《綠牧畜禽有限公司溫嶺草雞企業標準》、《綠色草雞養殖規程》和《全面質量管理手冊》,健全了企業各項規章制度,包括生產管理制度、銷售服務制度、安全衛生管理制度、質量保證制度、不合格產品處理制度等;制定和修改了《合作社章程》、《合作社飼養基地員工責任制》、《合作社崗位責任制》等規章制度。合作社實行統一使用商標、統一企業標準、統一提供雞苗、統一提供飼料、統一飼養規程、統一技術服務、統一加工銷售和統一結算分配等八統一;實行“訂單”飼養模式。合作社與飼養戶的關系具有緊密型與松散型二種形式,緊密型的有投入資金參與,除了得到勞務費外還有合作社的利潤分成。松散型的需要有一定的資金投入擔保,再投入飼養場地和勞力,獲得飼養勞務費,沒有二次返利,產品按市場價收購,合作社不承擔風險。合作社和產品批發市場之間建立了穩定的合作關系,形成了穩定的產銷渠道;加強社員教育、培訓中心建設,完成了房屋建造,購置電化教育設備。信息服務網絡設施建設,購買交通工具、車輛上門服務。生產、技術飼養管理和綠色食品養殖技術培訓輔導建設,保證社員素質的提高。

3.實現名牌戰略。溫嶺綠牧草雞要得到廣大消費者的認可,并逐漸形成良好的品牌形象。合作社通過各種營銷活動,在生產中不斷完善和提升產品的檔次,樹立起優良的產品名牌形象,實現名牌戰略。

主動參加各種農產品展銷會,通過參展了解市場的需求和行業發展狀況,在參展中擴大品牌知名度;認真參與各種質量認證,在認證的過程中強化內部質量管理,提升產品質量。合作社先后進行了國家A級綠色食品的認證,浙江名牌的認證;參加著稱商標的認定,先后獲得溫嶺市、臺州市、浙江省著名商標;參加工商信用等級認定,獲浙江省AAA信用等級。

(三)完善營銷網絡

1.確定目標市場。優質的溫嶺綠牧草雞也必須有好的市場才能體現出它的價值,為了實現這個目標,確定了以我國最大的消費品市場上海為目標市場,以高檔冰鮮雞為突破口,占領上海的肉雞高檔消費市場。

2.成立銷售中心。為了達到溫嶺綠牧草雞在上海優質雞消費市場中的一席之地,合作社認為有必要成立綠牧草雞銷售中心,為溫嶺綠牧草雞進入上海市場進行服務。2004年7月在上海建立綠牧草雞銷售中心,建立了辦事和服務機構,聘請了12位有銷售經驗的業務員在各超市搞促銷工作,并負責上海地區各大超市配送業務。

3.產品以進入各大超市為第一目標。上海的禽肉高檔消費群主要以上海的金領、白領為主,消費市場主要為各個大型的超市。所以,又把進入上海的各大超市作為綠牧草雞銷售中心的第一目標。至目前共與上海的樂購、世紀聯華、易初蓮花、大潤發、沃爾瑪、樂客多等9家超市進行合作,并進入下屬的100多家賣場銷售。

4.營銷網絡的形成。溫嶺綠牧草雞實現名牌戰略的過程中,不斷做大做強,增加產品品種,形成高、中、低的產品線,以上海市場為中心不斷輻射四周的市場,形成以長三角為主的市場商圈。

合作社的產品不斷增加。除了溫嶺草雞系列產品外,還推出了綠牧草雞系列,統計有:綠牧草雞、綠牧黃雞、綠牧童子雞。主要銷往浙江臺州、溫州、杭州和上海各大超市和農貿市場,也是華東地區肉用雞的主要供應商。完善的營銷網絡保證了合作社產品的銷售通道,也保證了對消費者的售后服務。

市場化戰略效果評估

通過優質雞的選育,使溫嶺綠牧草雞品質風味與生長速度相一致,達到優質高產低成本。進一步提升了溫嶺綠牧草雞質量、提升了品牌知名度,提高了廣大社員的合作意識和標準化生產、產業化經營能力。

使廣大社員、飼養農戶得到產前、產中、產后的系列化服務。進一步提升合作社的服務實力,更好地為社員、飼養戶提供產前、產中、產后服務,帶動周邊農戶致富,每年為社員增收近400萬元。

使溫嶺綠牧草雞銷售渠道得到進一步暢通、完善。進一步擴大了產品銷售市場,提升了產品檔次,尤其是進入上海等市場,鞏固了老客戶、開拓了新客戶,產品進滬量連年上升,現在溫嶺綠牧草雞年銷量達200萬羽以上。

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內容摘要:農民專業合作組織是“三農”建設不可或缺的載體,農民專業合作社的市場化戰略運作對推動農業生產產業化、農民增收、加快新農村建設具有重大現實意義。本文總結了浙江溫嶺市綠牧草雞專業合作社在發展過程中,始終堅持以市場化戰略運作的成功經驗,并重點介紹了建立核心產品、培育和維護品牌、完善營銷網絡、實現名牌發展戰略等市場化戰略運作的方法。

關鍵詞:農民專業合作社市場化戰略品牌綠牧草雞