小議生活中的茶文化

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內容摘要：

茶與人們的生活息息相關，隨著社會的發展，人民生活水平的提高，對飲茶也提出了新的要求，茶藝館、茶飲料的大量出現，品茶也成為一種時尚，作為一種大眾文化、時尚文化，茶文化已經進入我們的生活，成為生活里不可缺少的一部份。通過茶事活動和茶的品飲，使人們進一步領悟到其中深厚文化內涵，既獲得有益于身體健康的滋潤，又可受到潛移默化的文化熏陶，可提高自身修養、陶冶情操、凈化心靈。

關鍵詞：生活品茶茶文化茶道

俗話說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”這是中國古人的飲食觀中最基本的也是最核心的觀念，體現了“民以食為天”，這七件事全是關于飲食的也就亳不奇怪了。但是把茶與柴、米等并列，視其為生活之所必需，這在有些人看來似乎難以理解，其實，茶葉從被人類發現到利用，就與人類生活密不可分了。尤其自唐、宋以來，茶不僅成為“比屋之飲”，飲茶達到了“窮日盡夜，殆成風俗，始于中地，流于塞外”的程度。而且，茶葉還在社會生活和政治生活中扮演了重要的角色，古時政府利用少數民族生活離不開茶，以茶作為交換馬匹的物品，實行“以茶治邊”的政策。在唐代，茶葉還曾作為邊疆地區官吏的餉銀。這些反映茶的特殊地位的現象，都是其他生活物品所不多見。中國人是最先發現茶葉，是飲茶的古老民族。中國茶道不僅是深沉的，而且是雋永的。中國茶道應是一種包羅萬象，順乎自然的美麗哲學。因為中國茶道是和一脈相承的中國歷史一起走來的。極其重要的儒、釋、道等教派思想，深深地融匯在茶文化中。

茶與人們的生活息息相關，隨著社會的發展，人民生活水平的提高，對飲茶也提出了新的要求，茶藝館的大量出現，品茶也成為一種時尚，作為一種大眾文化、時尚文化，茶文化已經進入我們的生活，如今走在城市街頭我們經常會看到大大小小風格不一的茶館，很多人也已習慣于在繁忙的工作之后到茶藝館品品茶、聊聊天、看看茶藝表演，放松一下。還有會議、座談我們都會用茶來接待我們的貴賓，茶成了我們現代生活中不可缺少的一部份。茶是健康飲料,對我們的健康功不可沒。現在市場上出現多種與“茶”有關的飲料，已悄悄的、逐漸的取代了原已占領多年的外來飲料“碳酸飲料”。飲茶對于人類，不僅僅是生津止渴的生理需要，而且能夠滿足人體健康的需要，同時又能顯示高雅的修養，成為一種文化藝術行為，因而茶葉被譽為“本世紀最文明的飲料。”而穩居于三大飲料之首。

“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，不過要享這清福，首先必須有工夫，其次是練出來得特別的感覺。”這是魯迅先生在《喝茶》這篇雜文中說的一段話。這“特別的感覺”我認為就是茶文化的體現，在品茶中悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。茶文化是我國傳統而古老的歷史與大眾文化，是我國文化的重要組成部分。技藝和禮法是屬于形式部分，道是屬于精神部分。茶是和平的飲料。茶能凈化心靈，強身健體，豐富人生。因此，以茶為“道”，就是以茶為生活的路。茶道就是生活之道，是生活的一部分。人與人心靈相通，化解鴻溝，促進和諧和了解，使人從一般的生活中走出來，代之以美感、價值感和充實感。

中國茶文化是以茶事活動為中心，并融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、陶冶情操、品位人生，達到精神享受和人格的鍛煉。唐代的陸羽在《茶經》中說：“茶之性儉，為飲最宜精行儉德之人。”陳香白教授在《中國茶文化》一書中認為中國茶道精神的核心就是“和”。“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬物的有機統一與和諧，并因此產生實現天人合一之后的和諧之美。這就不由我們想起在那2008年奧運會開幕式上展現的那副優美的“茶”字畫卷和幾百人組成的“和”字，這不正體現出茶在我們生活中的地位嗎？茶之特性是“清和淡潔”。飲茶之功效是“祛襟滌滯，致清導和”，“沖淡閑潔，韻高致靜”。因此，茶就成為人生道德理想的象征，把飲茶當做勵志、雅心、怡情、養廉的一種手段。通過茶事活動和茶的品飲，使人們進一步領悟到其中深厚文化內涵，既獲得有益于身體健康的滋潤，又可受到潛移默化的文化熏陶，可提高自身修養、陶冶情操、凈化心靈。

在激烈的社會和市場競爭條件下，緊張而繁忙的學習、工作，復雜的人際關系，以及各類依附在人們心理上的壓力都十分繁重。因此，通過茶事活動，對緩解人們的精神壓力和心理負擔，身心的放松是很有益的。茶文化可以滿足人們的物質和精神雙重需求，比如說：“柴米油鹽醬醋茶”，這意味著茶生活，是大眾化的；說“琴棋書畫詩曲茶”作為精神生活是屬格調高雅的。閑暇之余，人們相聚在茶館、茶室、家中、野外或清閑之處，品飲自己沖泡的茶品來化解心中的郁悶與愁苦，暢談各自的理想與心聲。茶作為傳播文明的媒體，通過各種有益活動，可達到以茶會友，以茶聯誼，以茶示禮，以茶敬客，人們通過飲茶來領悟哲理,感悟人生，減緩壓力，整頓身心，清除煩惱，促進人與人之間的溝通等等。因此，我們生活中的喝茶，不能只注重感官的、物質價值的層面,而忽略了內在精神思想。否則人們只能學到認識茶種、泡茶技巧、追求五官感受、收藏所謂名壺及舞臺化的表演，根本無法從根性上認識人生真諦與責任所在。我們在體會人生真正的樂趣與幸福之余，還要發掘心靈的清流，為我們的生活平添一份情趣，使我們對生命與社會更具有信心。

在我們閑來之時，能夠好好享受一杯茶，泡出一杯好茶來，細細品味，提升精神生活的境界，會使生活更有品味。讓我們更加深切地感受茶、了解茶，讓人們在浮躁、快節奏的生活中感受到寧靜、淡泊的氛圍。