工業(yè)企業(yè)成本核算與管控對策

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摘要：工業(yè)企業(yè)都是以盈利為目的，追求利潤的最大化。有了利潤，企業(yè)才能生存和發(fā)展，給社會創(chuàng)造就業(yè)崗位，促進(jìn)國民經(jīng)濟的提升。而利潤無非來自兩個方面，增加收入和節(jié)約成本。生產(chǎn)適銷對路的商品是工業(yè)企業(yè)最基本的經(jīng)濟行為，先有了產(chǎn)品，才會有后期的銷售，從而使企業(yè)能夠獲得經(jīng)濟效益，實現(xiàn)企業(yè)存在的價值。成本核算是對企業(yè)整個生產(chǎn)過程的能源耗費同時又是企業(yè)產(chǎn)出的計量和記錄。所以成本核算是工業(yè)企業(yè)會計核算體系中最重要的組成部分。本文從工業(yè)企業(yè)成本核算與管控中存在的問題以及相應(yīng)的對策建議兩方面展開分析。

關(guān)鍵詞：工業(yè)企業(yè)；成本核算；成本管控

所謂的成本管控，就是企業(yè)成本內(nèi)部控制的方方面面，通過各種規(guī)章制度，從各個環(huán)節(jié)來規(guī)范生產(chǎn)過程，降低成本費用，從而降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險，增強企業(yè)的核心競爭能力。尤其是目前我們國家進(jìn)入十四五階段，要求綠色發(fā)展，節(jié)能減排，企業(yè)需要增加環(huán)保方面的投入，更是擠壓了企業(yè)的盈利空間。所以向管理要效益，科學(xué)規(guī)劃降低成本更加生逢其時了。［1］

一、成本核算與管控的重要性

成本的核算與管控水平對企業(yè)的盈利水平乃至企業(yè)生存至關(guān)重要。對工業(yè)企業(yè)而言，生產(chǎn)成本核算是對生產(chǎn)過程最直接的反映，更是直接影響到企業(yè)對產(chǎn)品的定價基礎(chǔ)，進(jìn)而影響到企業(yè)產(chǎn)品在市場中的競爭能力。企業(yè)的管理層高度關(guān)注，需要根據(jù)成本狀況來隨時調(diào)整企業(yè)的經(jīng)營方針政策。如果成本核算結(jié)果不夠準(zhǔn)確完整、切合實際，那就會給企業(yè)管理者提供錯誤的信息。基礎(chǔ)信息一旦失真，企業(yè)的決策方案就會產(chǎn)生偏差，嚴(yán)重時甚至危及企業(yè)的生存。畢竟市場競爭是殘酷的，誰也不能給自己制造人為犯錯誤的機會。尤其是企業(yè)面臨新品開發(fā)的時候，一旦失去競爭的先機，可能會給企業(yè)帶來難以衡量的損失。成本管控就是對整個生產(chǎn)過程進(jìn)行全方位的監(jiān)督和管理。各項管理措施制定合理，貼合企業(yè)生產(chǎn)實際，加上管理人員嚴(yán)格執(zhí)行管理制度，監(jiān)管措施實施到位，企業(yè)的生產(chǎn)成本自然會步入下降通道，能夠為企業(yè)創(chuàng)造更大的效益。［2］

二、工業(yè)企業(yè)成本核算與管控存在的問題

（一）成本核算方面

很多工業(yè)企業(yè)的會計在核算產(chǎn)品成本的時候往往采用常規(guī)的計算方法，比如品種法、分步法、分批法。具體計算的時候成本項目分配比較籠統(tǒng)，粗線條。其實每個工業(yè)企業(yè)都有自己行業(yè)或者本身比較獨特的生產(chǎn)工藝和工程，粗線條計算成本的結(jié)果就是不能真實完整地反映產(chǎn)成品的準(zhǔn)確成本。除了奢侈品行業(yè)，大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)都是以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ)來推算銷售定價的。如果成本數(shù)據(jù)有偏差，容易給企業(yè)管理層造成誤導(dǎo)，有可能做出錯誤的經(jīng)營決策，危害企業(yè)利益。在開發(fā)新產(chǎn)品的時候，核算企業(yè)成本就不僅僅限定在生產(chǎn)過程之中的資源耗費了，還應(yīng)該包括前期的市場調(diào)研費用、設(shè)計開發(fā)費用、試生產(chǎn)的費用、后期為打開銷售市場而支付的廣告宣傳費等，這些都要考慮在內(nèi)。尤其是對化妝品、藥品、酒類生產(chǎn)企業(yè)來說，新品的廣告宣傳費用在成本中的比重都比較大，是不能忽略的因素。

（二）成本管控方面

生產(chǎn)企業(yè)的成本管控涉及整個的產(chǎn)品形成過程，從原材料采購開始就已經(jīng)進(jìn)入成本內(nèi)部管控的范圍了。某些企業(yè)為了節(jié)約成本，以低價為選擇供貨商的第一原則，忽略了對質(zhì)量的關(guān)注。這樣的原材料進(jìn)入生產(chǎn)過程，極有可能導(dǎo)致最后生產(chǎn)出來的商品存在質(zhì)量問題，客戶未必能夠接受。一旦客戶發(fā)現(xiàn)問題，拒絕收貨，那買單的就只有企業(yè)了。有些企業(yè)原材料供應(yīng)不及時，造成生產(chǎn)車間在等原材料，耽誤生產(chǎn)。生產(chǎn)工人的工作能力也是考驗企業(yè)成本水平的一個重要因素。有些生產(chǎn)企業(yè)管理不善，工人流動性大，工作熟練程度不夠，生產(chǎn)效率低下，加上機械設(shè)備維護(hù)不善，不定時地發(fā)生各類故障，致使產(chǎn)成品不合格率比較高，造成企業(yè)的資源浪費。［3］生產(chǎn)部門領(lǐng)料后未必立即投入生產(chǎn)，尤其是到月底結(jié)賬的時候，就會在生產(chǎn)部門形成暫存。這些原材料已從倉儲部門領(lǐng)用，會計會將其計入生產(chǎn)耗費。如果企業(yè)生產(chǎn)過程比較簡單，那么這塊隱藏在生產(chǎn)部門的未耗費物料就會計入產(chǎn)成品的生產(chǎn)成本。這樣就會虛增了產(chǎn)品成本，也人為造成了成本的不穩(wěn)定。

三、工業(yè)企業(yè)成本核算與管控的對策與建議

（一）成本核算方面

1.設(shè)計合理的成本計算流程，每月分析成本數(shù)據(jù)企業(yè)的成本核算人員一定要深入生產(chǎn)一線，詳細(xì)了解生產(chǎn)的每一道工序，將所有涉及的資源耗費情況了如指掌。這樣才能夠合理確認(rèn)每一處成本數(shù)據(jù)的統(tǒng)計點，讓生產(chǎn)部門及時統(tǒng)計相關(guān)數(shù)據(jù)，從而為準(zhǔn)確完整地核算成本打下良好的基礎(chǔ)。成本核算人員根據(jù)生產(chǎn)流程，確認(rèn)各環(huán)節(jié)的成本分配比例，合理歸集各個階段的生產(chǎn)成本，從而準(zhǔn)確地計算出各種商品地總成本。企業(yè)的成本核算人員需要每月核查一下生產(chǎn)成本各項主要指標(biāo)的同比、環(huán)比情況，檢查數(shù)據(jù)浮動是否正常。如果發(fā)現(xiàn)成本數(shù)據(jù)異常，及時聯(lián)系生產(chǎn)部門確認(rèn)相關(guān)信息，數(shù)據(jù)核實之后，分析生產(chǎn)耗費增加的原因，解決問題，提高生產(chǎn)效率。［4］2.采用精準(zhǔn)的成本核算方法對企業(yè)成本的核算除了前述的三種方法，還有標(biāo)準(zhǔn)成本法和作業(yè)成本法，可以更精確地歸集產(chǎn)品的成本。標(biāo)準(zhǔn)成本法指以預(yù)先制定的標(biāo)準(zhǔn)成本為基礎(chǔ)，將標(biāo)準(zhǔn)成本與每月的實際成本進(jìn)行比較，核算和分析成本差異的一種產(chǎn)品成本計算方法，也是加強成本控制、評價經(jīng)濟業(yè)績的一種成本控制制度。它的核心是按標(biāo)準(zhǔn)成本記錄和反映產(chǎn)品成本的形成過程和結(jié)果，并借以實現(xiàn)對成本的控制。這張方法重點在于后期的比對分析，查找成本超標(biāo)的原因并對生產(chǎn)過程不斷地加以改進(jìn)，對成本節(jié)省的原因不斷鞏固，形成更高的生產(chǎn)效率。作業(yè)成本法的指導(dǎo)思想是成本對象消耗作業(yè)，作業(yè)消耗資源。作業(yè)成本法把直接成本和間接成本都作為產(chǎn)品消耗作業(yè)的成本同等地對待，拓寬了成本的計算范圍，使計算出來的產(chǎn)品成本更準(zhǔn)確真實。作業(yè)是成本計算的核心和基本對象，產(chǎn)品成本是全部作業(yè)的成本總和，是實際耗用企業(yè)資源成本的終結(jié)。由產(chǎn)品統(tǒng)領(lǐng)各個工序的作業(yè)，由作業(yè)統(tǒng)領(lǐng)每個環(huán)節(jié)各項資源消耗。這樣相當(dāng)于把原來制造費用項目下比較粗放的成本內(nèi)容全部細(xì)化到產(chǎn)成品之中了，成本計算的結(jié)果自然是更接近于事實。

（二）成本管控方面

1.采購性價比高的原材料，準(zhǔn)確核算原材料耗費在采購環(huán)節(jié)，企業(yè)需要采購性價比高的原材料，首先得保證原材料的性能穩(wěn)定可靠，才會生產(chǎn)出能夠被市場接受的商品。所以對主要原材料要確認(rèn)一兩家比較可靠的供應(yīng)商，維持好關(guān)系。從產(chǎn)品的源頭開始就要控制好質(zhì)量關(guān)。生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)計劃合理計算各種原材料、輔料的領(lǐng)用數(shù)量。月末如果有未使用完畢的材料一定要到倉儲部辦理退庫手續(xù)，即在次月第一日，由倉儲人員開具上月末日的紅字出庫單，同時開具同樣數(shù)量的當(dāng)日藍(lán)字出庫單。這樣的話，匯聚到財務(wù)部的數(shù)據(jù)就是真實耗用原材料的成本了。企業(yè)根據(jù)自身經(jīng)驗，確認(rèn)各主要原材料的常規(guī)儲備量，一旦庫存低于此數(shù)，及時報采購部門。尤其要注意避免人等料的問題。2.各相關(guān)單位之間要密切配合，無縫鏈接銷售部取得訂單后，即時通知生產(chǎn)計劃部。生產(chǎn)計劃部根據(jù)倉儲部的成品庫存數(shù)據(jù)確認(rèn)生產(chǎn)計劃，通知倉儲、生產(chǎn)、采購、銷售部門。采購部根據(jù)生產(chǎn)計劃和倉儲部的原材料庫存數(shù)據(jù)，即時制定采購計劃，及時采購并通知倉儲、財務(wù)部門。倉儲部根據(jù)采購計劃接收原材料時，須經(jīng)質(zhì)檢部驗收合格后方可入庫存儲。同樣，產(chǎn)成品入庫也須先經(jīng)質(zhì)檢部驗收合格方可辦理入庫手續(xù)。產(chǎn)成品入庫后倉儲部及時通知銷售部。銷售部根據(jù)客戶訂單的先后順序、緩急程度和收款要求，開具發(fā)貨單或者發(fā)票，交由運輸部門及時給客戶送達(dá)商品，完成商品的銷售。［5］3.加強生產(chǎn)車間人員管理生產(chǎn)部設(shè)專職統(tǒng)計人員，統(tǒng)計生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各項能源消耗量，一旦發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)偏離常規(guī)指標(biāo)，及時通知部門主管查找原因，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。在人工費用方面，合理設(shè)置工作崗位，既要做到工序銜接順暢，又不能浪費人力。尤其是上馬新產(chǎn)品的時候，做好工位的科學(xué)配置。在機械設(shè)備維護(hù)方面，設(shè)置專業(yè)的維護(hù)人員，隨時觀察機器設(shè)備的運行狀況，一旦出現(xiàn)不正常的現(xiàn)象及時維修，不要等設(shè)備的問題由小及大，需要長時間地修理，延誤生產(chǎn)。在生產(chǎn)部門的工作間隙時間，可以仔細(xì)檢修設(shè)備，保障生產(chǎn)的正常進(jìn)行。在生產(chǎn)過程中，一線工人的工作能力、工作態(tài)度直接影響企業(yè)的生產(chǎn)成本。熟練工人的工作效率可能超過不熟練工人的兩倍。所以企業(yè)一定要重視一線工人生產(chǎn)技能的培訓(xùn)教育，讓每個員工都能爭相成為生產(chǎn)能手。還有加強員工的思想教育工作，讓員工們愛崗敬業(yè)，珍惜自己的崗位，珍惜自己的名譽，給予優(yōu)秀員工各類獎勵，鼓舞士氣。4.樹立人人都是成本監(jiān)督員的理念公司的發(fā)展依靠每個員工的盡職盡責(zé)，公司的效益也會給員工們帶來實實在在的利益，這是一個良性地互動。企業(yè)應(yīng)該鼓勵每個員工都關(guān)注企業(yè)的資源節(jié)約，人人爭當(dāng)成本監(jiān)督員。看到有浪費的地方及時向相關(guān)部門反映，也許一個小細(xì)節(jié)的改善就能給企業(yè)帶來不小的收益。企業(yè)設(shè)立建議意見箱，鼓勵員工積極投稿，并制定員工獎勵辦法。對于給企業(yè)提出合理化建議、產(chǎn)生顯著經(jīng)濟效益的員工，予以精神獎勵和物質(zhì)獎勵，從而帶動大家的積極性。［6］

四、結(jié)語

以上提出的成本管控方面的對策與建議，并沒有多么復(fù)雜，操作起來也不難。工業(yè)企業(yè)的管理者可以根據(jù)自己的實際情況舉一反三，完善一下內(nèi)部控制的流程，使企業(yè)的成本在保證產(chǎn)品質(zhì)量的情況下更節(jié)省，提高綜合利用資源的效率。這樣企業(yè)就會進(jìn)入經(jīng)營的良性循環(huán)，不斷增強自己的實力，成為市場競爭中的佼佼者。

參考文獻(xiàn)

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［5］彭家國.探討工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本核算中的內(nèi)部控制措施［J］.財會學(xué)習(xí)，2020（34）.

［6］覃恩德.工業(yè)企業(yè)會計的成本核算與管控策略研究［J］.企業(yè)改革與管理，2019（22）

作者：姜黎明 單位：青島和興新型建材有限公司