陶瓷燒成技術教學與實踐模式分析

導語：陶瓷燒成技術教學與實踐模式分析一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：陶瓷燒成技術是陶瓷生產的關鍵環節之一。高校陶瓷藝術與陶瓷產品設計專業人才培養理應要掌握陶瓷燒成技術，開展陶瓷燒成教學與實踐是達到這個目的的主要途徑。通過對當前陶瓷燒成技術教學存在問題的綜合分析，提出了“四個建設”的解決思路，值得借鑒和推廣應用。

關鍵詞：陶瓷；燒成技術；教學；模式

日用瓷、建筑衛生瓷、藝術瓷是陶瓷產品的主要類型。陶瓷產品制作工序較多，完成周期較長。在整個制作工序中，陶瓷燒成是一個很關鍵和重要的環節。它是將陶或瓷坯置入窯爐中，然后設定合適的燒成溫度，通過一定時間的燒柴或燃氣或電能加熱升溫，使坯體在高溫的特定條件下發生物理和化學反應，最終成為陶瓷制品的一道工序。陶瓷燒成一旦出現問題，將影響陶瓷質量，甚至前功盡棄。高校培養陶瓷藝術和陶瓷產品設計應用型高級專業人才，必然要讓學生掌握陶瓷燒成技術。這有利于增強學生的陶瓷藝術創作和陶瓷產品設計能力。然而，國內相關專業院校，只重視陶瓷藝術與設計創意以及造型制作，一般很少開展陶瓷燒成技術的教學和實踐。導致學生難得有陶瓷燒成實踐的機會，學生也就不能掌握陶瓷的燒成技術。

1陶瓷燒成技術教學與實踐存在的主要問題

(1)用于陶瓷燒成的窯爐種類比較多，學校難以全面提供各式窯爐。根據提供熱能的不同，陶瓷窯爐主要有柴窯、氣窯、電窯等。這些窯爐使用時，升溫過程和燒成原理比較接近，但設施結構、操控流程、手段、方法以及環境配置差別比較大，需要分類實踐和學習。如柴窯有龍窯、馬蹄窯、饅頭窯、葫蘆形窯等多種樣式，主要通過添加木材燒制陶瓷品。在燒制時，需要反復投柴，把控窯內溫度和火候。投柴的速度和方式、氣候的狀況、空氣的進流量等因素，都會影響窯內陶瓷產品的質量。柴窯建設不僅要求放置空間大而通透，而且使用時會產生濃煙，影響環境。可很多學校實驗教學場地和實驗經費有限，難以全面建設和提供各式窯爐，一般只購置電窯。但電窯燒制流程基本數控程序化，不僅產品燒制效果比較普通和單一，而且燒成技術得不到體現和發揮。(2)陶瓷燒成成本比較高，每燒制一次，需要一定的木柴費或燃氣費或電費。柴窯成本最高，每次燒成時間比較長，一般需要12-48h，燃燒木料特別多。因此，國內建設了柴窯的高校很少，即使有柴窯，也偶爾使用，多用于開展柴燒陶藝活動，而沒有用于柴燒技術教學和研究。氣窯燒成成本也比較高，每次消耗燃氣量上百升，具體使用燃氣量需要看燒成時間長短和窯爐空間大小等。電窯燒成成本相對較低，燒成時間經常在8-15h之間，每次燒成一般要使用上百度電量，實際耗電量的多少與窯爐大小、功率和燒成時長等因素有關。(3)陶瓷燒成過程涉及到電、火、氣等能源，存在較大的安全風險。稍有不慎，容易造成安全事故和財產損失。如液化氣燒窯每次使用時需要購買罐裝燃氣，燃燒燃氣容易引發火災、爆炸等。當燃氣用完一半和窯內溫度達到900℃以上高溫時，還需要通過熱水給罐裝燃氣加壓，增強火力，才能繼續升溫。這些都存在危險性。因此，陶瓷燒成技術教學與實踐必須認真監管，專業指導，安全操控。但由于高校空間資源緊張，特別專業的實驗管理人員缺乏，大部分窯爐燒制實驗室設施、環境和配置不達標，管理不到位，存在安全隱患。從裝窯、燒制到出窯，燒成時間比較長，且具有連續性。在整個過程中，需要技術人員和專業教師指導、監管，安排人員值班。(4)懂得各種燒窯技術，具有豐富陶瓷燒制經驗的專業老師缺乏。高校陶瓷藝術與設計老師多為陶瓷設計和創作者，基本不太擅長陶瓷燒成技術。在陶瓷燒制技術教學中，存在燒制方法單一、燒制經驗不足，技術不全面等問題，導致學生對陶瓷的燒制技術掌握不全面、不系統。

2以“四個建設”解決實施陶瓷燒成技術教學與實踐的問題

2.1陶瓷燒成技術教師隊伍的建設。要想做好一件事情,首先就得有善于做這件事的人。專業的事情必須由專業的人做。開展陶瓷燒成技術教學與實踐，必須要有一支熟練掌握陶瓷燒成技術的專業人才隊伍。凡是開設有陶瓷藝術與設計專業的院校，至少要配置由相關專業的專職教師、實驗管理員、兼職燒窯工和陶瓷窯爐工程師等組成的分工明確、相互配合的教師隊伍。專職教師主要負責陶瓷燒成技理論和實踐教學研究，全面指導陶瓷燒成實驗室的整體規劃建設、材料的需求、燒成技術課程的教學以及安全保障。實驗管理員主要協助專業教師開展陶瓷燒成技術教學與實踐，負責陶瓷燒成實驗室的設備維護、材料采購、環境衛生與安全管理等。聘請燒窯工和陶瓷窯爐工程師是為了保障陶瓷窯爐實驗設備設施的正常運行，服務校內外陶瓷藝術與設計作品的燒成需要，提高設備的使用率、性能和操作的安全性。專職教師一般只進行陶瓷燒成技術課程的教學，只完成課程上的教學和燒制任務、解決課程上涉及的問題。而非陶瓷燒成技術課程的其他陶瓷專業課程，師生制作出來的各種陶瓷藝術與設計作品無人燒制。這個就需要陶瓷燒成實驗室不斷地提供燒制服務。開展這項服務工作，就得依靠實驗管理員、專職或兼職的燒窯工。對于陶瓷窯爐等設備的故障問題、損壞維修和保養等工作，也需要專業的師傅，也就是陶瓷窯爐工程師來解決。據了解，國內有景德鎮陶瓷大學陶瓷燒制師資隊伍基本達到這個標準，但北部灣大學陶瓷與設計學院實驗教學中心等還沒有完全實現，主要缺燒制師傅。國外泰國藝術大學陶瓷系除陶藝教師、實驗教師外，也聘有專門負責燒制的師傅。2.2陶瓷燒成技術課程的建設。當前，各陶瓷藝術與設計專業院校基本忽略陶瓷燒成技術教學與實踐。因此，需要將此教學內容納入到陶瓷藝術與設計專業人才培養教學計劃中。在國內，北部灣大學陶瓷與設計學院率先開設了陶瓷燒成技術教學課程，提高了學生的專業綜合能力和陶瓷燒制水平。不過，也存在課程定位不準確、教學形式不合理、教學效果不盡人意等問題。原因是陶瓷燒成技術課程設置為專業課，且集中時間段排課。這不適合陶瓷燒成技術教學，應將燒制課程由專業課改成實踐課，靈活安排。在教學實踐時間上，采取機動式，即學校有燒制任務時，在專業老師指導下，學生參與燒制，從中掌握燒制技能。在教學實踐任務上,采取等換式,即規定燒窯數量等換規定的學時，每學期完成3-5窯燒制任務，且盡量開展兩種以上燒成形式和方法，甚至是不同陶瓷材料產品的燒制實踐。2.3陶瓷燒成實驗室的建設。開展陶瓷燒成技術教學與實踐,需要設備設施建設比較完善的燒成實驗室。泰國藝術大學陶瓷系特別重視陶瓷的燒制環節。其燒制設備相當完善，大小、規格不同的陶瓷窯爐至少有30臺，包含電、氣、柴燒窯等，能滿足各種燒制實踐教學。當學校陶瓷燒制條件不成熟時，可采取校企合作式，即在校外建立陶瓷燒制實踐基地，積極參與陶瓷企業的燒制工作。這是資源共享，應用拓展，擴大燒成范圍，增進燒制技術交流的好途徑。如北部灣大學陶瓷與設計學院擬在海南海口紅坎嶺陶藝園建立柴燒實踐與研究基地。紅坎嶺陶藝園位于澄邁縣橋頭鎮紅坎嶺，以制作柴燒陶藝品為主。為弘揚有著一千多年悠久歷史的宋代澄邁福安古窯的傳統，挖掘本土文化，在園區內修建了一座大龍窯，新建了四個小型柴窯，陶瓷燒制全部使用柴燒形式。海南木材資源比較豐富，每年臺風要破壞大量的樹木。因此，需要也允許當地人去清理被臺風吹倒刮斷的廢木材，不用花錢。這給柴燒陶瓷提供了足夠的能源，為其提供了很大的發展空間。2.4管理和運行機制的建設。陶瓷燒制時間比較長，需要隨時觀察燒制動態。燒制過程也比較復雜，涉及到坯體排水氣防炸裂、升溫速度與燒成氛圍的控制等技術問題，且屬于高溫作業，一般最高燒成溫度達到1320℃。因此，存在一定的安全隱患，需要建立完善的管理制度和使用流程。首先，實驗教學中心組織陶瓷窯爐專家和燒制師傅對陶瓷燒制教師、實驗管理員等進行陶瓷燒制培訓和實踐，使其熟練掌握陶瓷燒制技術和流程等。當學生學習和燒制實踐時，必須在專業教師監管和指導下，嚴格按照流程操作和使用。禁止非專業人員觸碰和隨意使用。第二，在窯爐設備和開關上要張貼明顯的操作流程和安全警示標志，防止發生人身安全等事故。第三，實驗教學中心要建立嚴格的燒制審批程序，只能允許有燒制經驗的有責任心的教師和學生開展燒制工作，燒制時必須詳細安排好值班人員。第四，實驗管理員要熟悉陶瓷燒制的基本流程和安全注意事項，做好燒制內容和操作人員登記，明確燒制負責人、值班人，對相關人員進行必要的操作規范和安全事項教育。

總之，培養合格的陶瓷產品設計高級應用型專業人才，必須要掌握陶瓷的燒成技術。雖然陶瓷燒制教學與實踐過程比較復雜，教學成本相對較高，而且帶有一定安全風險。但不能因此放棄或刪減陶瓷燒制技術的教學實踐。只有建立規范的管理制度，采取科學有效的教學方法和途徑，讓學生掌握好陶瓷燒成技術是沒有問題的。

參考文獻：

[1]陸小榮.《陶瓷燒成技術》課程立體化教材建設探討[J].職業時空,2014,10(9):32-33+36.

[2]鄭乃章.中國傳統陶瓷窯爐結構與燒成方法[J].陶瓷工程,1999,33(5):48-50.

[3]孫新明.論確保陶瓷燒成實現的環境條件[J].藝術科技,2014,27(4):179.

作者:黃輝 單位:北部灣大學